Вопросы питания, Онкология Ольга Ольга

Еда против онкологии: 10 продуктов, способных предотвратить рак

Причины, по которой развиваются онкологические заболевания, до сих пор достоверно не известны. Однако специалисты разобрались с тем, что способствует появлению злокачественных новообразований – проблемы с экологией, неправильный образ жизни, вредное питание. Что нужно есть, чтобы не заболеть раком? Рассказала диетолог Е. Толоконникова.

Капуста брокколи

Брокколи содержит массу антиоксидантов. Они оказывают самое положительное влияние на наш организм и. конечно же, снижают риск заболевания раком. В этом овоще есть сульфорофаном —  это вещество помогает иммунной системе справляться с ежедневными нагрузками и минимизирует риск возникновения рака. Диетолог уверен, что брокколи необходимо употреблять как минимум один раз в неделю. Нет Брокколи? Замените брюссельской капустой.

Ягоды черники

В темных ягодках содержится много антоциана. Раковые клетки боятся мощного антиоксиданта как огня. Он может «связывать» свободные радикалы, так что у рака не останется шансов! А еще в чернике есть эллаговая кислота. Черника известна омолаживающими свойствами, кроме того она способна блокировать клетки рака.

Помимо этих темных ягодок хорошо работает ежевика и малина. Хотя у черники больше «антираковых» преимуществ. Кроме того, она полезна для зрения.

Помидоры

В помидорах есть ликопин, благодаря чему овощ имеет красный цвет. Ликопин уничтожает раковые клетки и связывает свободные радикалы. Желаете удвоить эффект? Кушайте помидоры с маслом: так ликопин лучше усваивается.

Авокадо

В авокадо содержится такой мощный антиоксидант, как глутатион. Он способен препятствовать возникновению рака и тоже помогает организму избавиться от переизбытка свободных радикалов. Кроме того, авокадо можно использовать для приготовления массы полезных блюд!

Цитрусовые

Сладкие апельсины и кислые лимоны не только помогают иммунитету – они борются с раковыми клетками. Грейпфрут выводит из нашего организма канцерогенные вещества. Так снижается риск возникновения рака. Лучше не есть цитрусовые натощак: это поможет избежать изжоги.

Зеленый чай

Мало того, что освежающий напиток способен оказывать успокоительное воздействие на нервную систему, он еще способствуют очищению организма и помогает предотвратить рак. Выпивайте в день хотя бы по  одной чашечке ароматного напитка: он остановит рост раковых клеток.

Имбирь

В жгучем ароматном корне немало антиканцерогенных и антиоксидантных свойств. Имбирь способствует укреплению иммунитета и блокировке раковых клеток. Его можно добавлять не только в еду, но и напитки. Он придаст неповторимый вкус вашим блюдам и поможет сохранить здоровье.

Виноград

Виноград ценен ресвератролом – этот растительный гормон способен убивать клетки рака. Он помогает даже тогда, когда рак уже настиг человека. И, конечно же, является отличной профилактикой заболеваний.

Чеснок

Мало того, что чеснок помогает при ОРВИ, он также обладает способностью предотвращать возникновение рака. В соке чеснока есть фитонциды, которые блокируют рост раковых клеток. Важно употреблять сырой чеснок: в противном случае высокие температуры сводят полезность чеснока на «нет».

В помощь иммунитету Ольга Ольга

Помощь иммунитету: ТОП-5 самых полезных продуктов

К сожалению, организм не умеет запасаться витаминами впрок. Когда приходит время поддержать иммунитет, — помогут топ-5 самых полезных продуктов питания.

МЕД

Не секрет, что мед содержит массу полезностей. Он может долго храниться и при этом не терять своих полезных свойств.

Любопытные факты:

  • Мед выводит из организма алкоголь.
  • При нагревании мед теряет свои полезные свойства и может стать опасным. Так что добавлять его в горячий чай – не вариант.
  • Больше всего меда добывают в Китае.

ИМБИРЬ

Долгое время корень имбиря не пользовался на территории России особой популярностью, хотя китайцы, японцы и жители Индии знают о тонизирующих свойствах это продукта с древности. Весь секрет полезности имбиря заключается в эфирном масле, которое способно укреплять иммунитет и бороться с бактериями. И, конечно же, имбирь богат витаминами (А, С, В1, В2) и минералами (магний, фосфор, железо, кальций).

Если мед не рекомендуют добавлять в чай, то с имбирем дело обстоит иначе. Лучше всего его заливать кипятком и пить в сочетании с травяным чаем либо в чистом виде.

Любопытные факты:

  • Имбирь оказывает противовоспалительное действие на организм.
  • Чай из имбиря помогает справиться с тошнотой. Поэтому его рекомендуют при токсикозе или морской болезни.

СЕМЕНА ТЫКВЫ

Очень положительно на иммунитет действуют семена тыквы. В них много цинка, а это – важнейший элемент, который защищает организм от инфекций. Также в тыквенных семечках содержится ряд витаминов, среди которых Е и С, – они усиливают влияние цинка на иммунную систему.

Любопытные факты:

  • Тыквенные семечки на четверть состоят из растительного белка.
  • Семена тыквы способны уничтожать паразитов в организме человека.
  • Продукт способствует выработке серотонина, который известен как «гормон счастья».

ВОДОРОСЛИ

Морские водоросли используют не только в качестве пищи, но и для наружного применения, в косметологии. Особенно ценны водоросли йодом, который помогает щитовидной железе и способствуют нормализации гормонального фона. Этот продукт куда полезнее употреблять в сыром виде.

Любопытные факты:

  • Водоросль фукус имеет состав, который практически идентичен составу плазмы крови человека.
  • Ламинария является самой крупной в мире: она может вырастать до 60 метров.

КЛЮКВА

Насколько это ягода полезна, настолько она и редка. Клюква содержит ряд витаминов, аминокислот и антиоксидантов. Славится наличием бактерицидных и противовирусных свойств. Может храниться долго без какой-либо обработки.

Любопытные факты:

  • Клюква лечит инфекции мочевых путей и борется с кишечной палочкой.
  • Собирают клюкву только после наступления холодов.
  • Спелая клюква может подпрыгивать как мячик, когда приземляется на твердую поверхность.