Еда против онкологии: 10 продуктов, способных предотвратить рак

Причины, по которой развиваются онкологические заболевания, до сих пор достоверно не известны. Однако специалисты разобрались с тем, что способствует появлению злокачественных новообразований – проблемы с экологией, неправильный образ жизни, вредное питание. Что нужно есть, чтобы не заболеть раком? Рассказала диетолог Е. Толоконникова.

Капуста брокколи

Брокколи содержит массу антиоксидантов. Они оказывают самое положительное влияние на наш организм и. конечно же, снижают риск заболевания раком. В этом овоще есть сульфорофаном   это вещество помогает иммунной системе справляться с ежедневными нагрузками и минимизирует риск возникновения рака. Диетолог уверен, что брокколи необходимо употреблять как минимум один раз в неделю. Нет Брокколи? Замените брюссельской капустой.

Ягоды черники

В темных ягодках содержится много антоциана. Раковые клетки боятся мощного антиоксиданта как огня. Он может «связывать» свободные радикалы, так что у рака не останется шансов! А еще в чернике есть эллаговая кислота. Черника известна омолаживающими свойствами, кроме того она способна блокировать клетки рака.

Помимо этих темных ягодок хорошо работает ежевика и малина. Хотя у черники больше «антираковых» преимуществ. Кроме того, она полезна для зрения.

Помидоры

В помидорах есть ликопин, благодаря чему овощ имеет красный цвет. Ликопин уничтожает раковые клетки и связывает свободные радикалы. Желаете удвоить эффект? Кушайте помидоры с маслом: так ликопин лучше усваивается.

Авокадо

В авокадо содержится такой мощный антиоксидант, как глутатион. Он способен препятствовать возникновению рака и тоже помогает организму избавиться от переизбытка свободных радикалов. Кроме того, авокадо можно использовать для приготовления массы полезных блюд!

Цитрусовые

Сладкие апельсины и кислые лимоны не только помогают иммунитету – они борются с раковыми клетками. Грейпфрут выводит из нашего организма канцерогенные вещества. Так снижается риск возникновения рака. Лучше не есть цитрусовые натощак: это поможет избежать изжоги.

Зеленый чай

Мало того, что освежающий напиток способен оказывать успокоительное воздействие на нервную систему, он еще способствуют очищению организма и помогает предотвратить рак. Выпивайте в день хотя бы по  одной чашечке ароматного напитка: он остановит рост раковых клеток.

Имбирь

В жгучем ароматном корне немало антиканцерогенных и антиоксидантных свойств. Имбирь способствует укреплению иммунитета и блокировке раковых клеток. Его можно добавлять не только в еду, но и напитки. Он придаст неповторимый вкус вашим блюдам и поможет сохранить здоровье.

Виноград

Виноград ценен ресвератролом – этот растительный гормон способен убивать клетки рака. Он помогает даже тогда, когда рак уже настиг человека. И, конечно же, является отличной профилактикой заболеваний.

Чеснок

Мало того, что чеснок помогает при ОРВИ, он также обладает способностью предотвращать возникновение рака. В соке чеснока есть фитонциды, которые блокируют рост раковых клеток. Важно употреблять сырой чеснок: в противном случае высокие температуры сводят полезность чеснока на «нет».

Не помогут при простуде? 6 продуктов, польза которых сильно преувеличена

Накануне сезона простуд люди спешат запастись малиновым вареньем, медом и чесноком. Кто не верил, что эти продукты смогут одолеть любую вирусную инфекцию и даже грипп? Усомниться в магическом действии меда и малины заставили терапевт Н. Большакова и нутрициолог Ю. Манчук.

Миф о пользе горячего чая

По словам доктора, от горячего на время заболевания нужно отказаться. Высокие температуры не помогут вылечить больное горло, кипяток лишний раз обожжет и без того ослабленную слизистую. Первое время может показаться, будто от горячего чая становится легче, но через время горло начинает болеть еще сильнее.

Чай нужно пить теплым!

Миф о пользе малины при простуде

По словам нутрициолога, в малине много антиоксидантов, и это способствует выведению ядовитых веществ. Такого рода очищение от шлаков способно улучшить состояние организма, затормозить старение тканей. Но поможет ли малина при простуде?

Терапевт не рекомендует употреблять малиновое варенье в качестве лекарства. Особенно, когда больной страдает от высокой температуры. Вследствие согревающего действия, которым обладает малина, температура больного может подскочить еще выше. Кроме того, ароматная ягода – сильный аллерген. Она может увеличить нагрузку на ослабленный организм.

Миф о пользе цитрусовых

Первые симптомы простуды, для многих, – повод начать употреблять цитрусовые килограммами. По мнению Манчук, апельсины с лимонами могут принести вред. Они конфликтуют с аспирином, который присутствует во многих порошках, таблетках и сиропах от ОРВИ.

Фруктовая кислота может нарушить всасывание аспирина. К тому же, она опасна для желудка. Да и бактерии любят кислую среду.

Обратите внимание на брокколи! – рекомендуют врачи. – Брокколи содержит в 2 раза больше витамина С, чем цитрусовые!

Миф о пользе меда

Добавлять мед в горячий чай – плохая идея: все полезные свойства будут потеряны. Лучше не смешивать мед с водой, а есть его с ложки, отдельно. И не торопитесь запивать мед чаем: пусть сладкая полезность успеет полечить горло. Есть у меда и серьезный минус – это сильный аллерген, а это тоже дает дополнительную нагрузку на организм.

Миф о пользе куриного бульона

Куриный бульон действительно обладает противовоспалительным действием. И это доказали ученые и медики. После него больному легче дышать, бульон разжижает кровь, укрепляет нервную систему. Но чтобы добиться такого эффекта, курица должна быть экологически чистой. А найти такую на полках магазинов и супермаркетов почти нереально.

Специалисты рекомендуют варить курицу без шеи и спинки: там скапливается максимум вредных веществ.

Миф о пользе картофеля

Кто не дышал в детстве над горячим картофелем? Ингаляции могут облегчить состояние больного, но без специального аппарата не обойтись. Контролировать температуру воды в кастрюле дело непростое. А ведь горячим паром легко обжечь голосовые связки. Да и насморку будет проще перейти в гайморит, если лечить его таким образом: горячий пар расширяет сосуды. Вследствие этого усиливается отек слизистой носа и нарушается отток из гайморовых пазух.