Соя: польза и вред этих бобов, польза сои для женщин

Соя польза и вред для здоровья: состав, свойства, противопоказания

Соя является одной из древнейших культур, используемых человеком в хозяйственных и пищевых целях. Сегодня она очень популярна среди сторонников здорового питания, хотя до сих пор ведутся споры между учеными и специалистами диетологии относительно того, кому полезно есть сою и полезна соя в профилактике заболеваний.

Но практика показывает, что отрицать её пользу для организма нельзя, главное — разобраться в том, как правильно употреблять соевые продукты тому или иному человеку.

Соя польза и вред — главный вопрос сегодня у многих, особенно а таких моментах как при беременности и лактации, общее влияние на женский и мужской организм, для детей и с какого возраста, а также противопоказания при различных заболеваниях.

Соя польза и вред

Соя травянистое растение, активно произрастающее на всех континентах Земли. Соевые бобы технически бобами не являются, но называются так из-за похожего внешнего вида и принадлежности культуры к семейству Бобовые.

Исследования ученых говорят, что они используются в пищу более 3 тысяч лет.

Ввиду высокого содержания белка, витаминов и минеральных веществ в составе, в наши дни соевые продукты применяются как эффективная альтернатива молочной и мясной пище.

Как растет соя

Растение состоит из низких голых или опушенных стеблей высотой от 15 см до 2 и более метров. Все культурные виды имеют тройчатосложные листья, фиолетовый и белый венчик.

Овальные плоды — соевые бобы — содержат до 3 семечек. Длина их, как правило, равна 4-6 см. Размеры бывают очень разными: от 60-100 г на 1000 семян, до 310 г и больше.

В среднем, на такое количество приходится 150-200 гр массы.

Соевые бобы: состав и калорийность

Базовые пищевые компоненты в составе продукта находятся в следующих примерных пропорциях:

• белки: 35%;
• жиры: 17%;
• углеводы: 17%.

Калорийность в чистом виде составляет ~364 кКал на 100 грамм.

Доли полезных веществ в составе:

• вода: 12%;
• зольные соединения: 5%;
• крахмал: 11,5%;
• сахара: 5,7%;
• пищевые волокна: 13,5%;
• жирные кислоты: ненасыщенные — 14,35%, насыщенные — 2,5%.

Зольные вещества, которыми во многом обусловлена польза сои, представлены богатством нутриентов, которые в них встречаются.

Соевые зерна содержат витамины A, B1-B9, E, H, PP, а также микро- и макроэлементы: калий, кальций, кремний, марганец, магний, фосфор, хлор, железо, йод, кобальт, медь, молибден, фтор, хром и цинк.

Полезный состав также дополняют 12 незаменимых и 8 заменимых аминокислот.

В мировую тройку лидеров по возделыванию культуры входят Аргентина, Бразилия и США. Китай стоит на 4-й позиции (почти в 10 раз меньше, чем США, и в 4 — чем Аргентина). Россия занимает в этом рейтинге 11-у строчку.

Из чего делают сою

Ответ на этот вопрос зависит от того, о каком из продуктов идет речь. Базовым сырьем являются плоды растения:

• мука делается из перетертых бобов;
• пасты мисо, твенджан, кочхуджан — из муки с дополнительными ингредиентами;
• молоко — на основе муки;
• масло — отжимается из плодов;
• натто — из отваренных и ферментированных семян;
• юба — пенка из молока;
• тофу — ферментированный сыр из соевого молока.

Генетические модифицированная соя (ГМО)

Соевая культура в современном мире является одним из наиболее часто подвергаемым генетическим модификациям растением. Соевые продукты в большинстве своем производятся из ГМ-сортов. Практически все страны разрешают их импортировать, но не позволяют выращивать ГМ сорта на своей территории. В России этот вопрос должен решиться в 2017 году.

Трансгенные исследования не увеличивают урожайность культуры, а упрощают уход за ней, снижая затраты на производство. Мнения защитников в пользу сои этого типа также акцентируют внимание на снижении и удалении трансжиров из пищевого продукта.

В международной практике для отличия трансгенного продукта может использоваться сертификация IP, а в ЕС и РФ информация о его наличии в товаре (если более 0,9%) должна быть указана на этикетке.

Продукты с большим содержанием сои

Сегодня сою часто можно встретить в составе недорогих колбасных изделий, куда она добавляется как дешевый ингредиент, увеличивающий питательность. Однако уровень этой составляющей настолько мал, что к продуктам с высоким её содержанием такую колбасу отнести нельзя.

• соевый соус;
• сыр тофу;
• соевое молоко;
• масло соевых семян;
• соевое мясо;
• шоколад, при изготовлении которого вместо какао-бобов используются соевые;
• пасты: мисо, твенджан, кочхуджан;
• вареные бобы эдамамэ.

Полезна ли соя для организма

Прежде всего, соевые продукты полезны для тех, чей рацион не обеспечивает организм достаточным объемом белка, растительного или животного. Полезный эффект для веганов и вегетарианцев также будет усилен за счет разнообразного витаминно-минерального комплекса.

Полезные свойства сои для организма скрывается в её составе:

1. За счет легкоусвояемости и наличия лецитина, ускоряющего обмен веществ, она способствует снижению веса, делает различные диеты эффективнее.
2. Холин и лецитин помогают выводить из организма так называемый вредный холестерин, следовательно, полезны для профилактики сердечных заболеваний;
3. Токоферол несет сильное антиоксидантное действие, замедляя старение клеток и препятствуя онкологической активности свободных радикалов.
4. Витамины группы B положительно сказываются на работе нервной системы, метаболизме, работе мозга и общем самочувствии всего организма.
5. Благодаря наличию меди и железа в составе, соевые продукты предотвращают развитие анемии.
6. Для женского организма ценность заключается в снижении негативных симптомов менопаузы.
7. Ускоряется выведение тяжелых металлов и радионуклидов, что особенно важно для жителей регионов с плохой экологией;
8. Благодаря антиоксидантному эффекту омолаживаются и становятся красивее ткани всего организма.
9. Исследования ученых показали, что употребление продуктов этой культуры увеличивает инсулиновые рецепторы, что помогает в предотвращении сахарного диабета.
10. Высокое содержание пищевых волокон помогает очищать пищеварительную систему от балласта и стабилизировать его функции.
11. Считается, что постоянно её употребление в пищу восточноазиатскими народами является причиной меньшего количества онкобольных относительно общемировых показателей.
12. Американская ассоциация сердца выяснила, что культура полезна для сердца и сосудов, стабилизирует их работу, приводит к уменьшению риска заболеваний.
13. Обилие клетчатки в составе сои способствует улучшению пищеварения. Неперевариваемые пищевые волокна разбухают в желудке и складываются наподобие щетки. Прохода по органам, такое скопление собирает и выводит вместе с собой балластные остатки еды. Кроме того, мягкие волокна оказывают массирующее действие на стенки органов — стимулирует кровообращение, повышаются секреторные функции и общая работа системы.

Соя польза и вред для женщин

• Считается, что соя снижает выработку эстрогена, тем самым уменьшая риск развития рака груди.
• Регулярное употребление сои (если нет осложнений на щитовидке) приводит к уменьшению риска развития остеопороза, смягчению симптомов протекания климакса.
• Соевые продукты содержат лецитин, улучшающий расщепление жиров в печени и препятствующий их накоплению.

Чтобы ростки сои для женщин стали союзником, а не врагом в сохранении здоровья, рекомендуется употреблять только продукты, полученные естественными методами переработки: бобы, мясо, молоко, соус, сыр.

Соя польза и вред для мужчин

В наши дни широко распространяется мнение, что продукты, сделанные из этой бобовой культуры, отрицательно сказываются на мужском здоровье. Сторонники это идеи говорят о снижении выработки сперматозоидов. Но это не совсем так.

В действительности, из-за большого количества белка, объем спермы увеличивается, а количество сперматозоидов остается на прежнем уровне, что и создает видимость падения концентрации.
Существуют также предположения о том, что продукты соевого происхождения ведут к снижению выработки тестостерона.

Однако клинические исследования показывают, что такое действие возможно лишь при злоупотреблении.

Влияние сои на мозг

Польза этого продукта для мозга обусловлена взаимосвязью усвоения с фенилаланином и тирозином. Эти аминокислоты улучшают деятельность органа, поддерживают тонус нервной системы и мышц, предотвращают развитие старческих заболеваний, которые сопровождаются тремором и слабостью в конечностях.

Исследования специалистов Национального Института Здоровья Швеции показали, что влияние сои на работу мозга идет через гормон щитовидной железы тирозин. Он регулирует миграцию и рост нейронов. Однако её употребление за счет действия изофлавонов подавляет функцию органа и провоцирует развитие зоба. Аналогичные результаты показали и работы японских ученых.

Некоторые ученые говорят о том, что между употреблением соевых продуктов и деменцией умственных способностей существует прямая связь. Однако результаты их исследований официальным научным сообществом пока не признаются достоверными.

Обратите внимание

Напротив, есть предположения, что за счет наличия изофлавонов эти продукты улучшают работу мозга. В качестве примера защитники сои приводят последователей американской Церкви адвентистов седьмого дня.

Они употребляют много сыра тофу, однако не уступают другим американцам того же возраста в интеллекте, памяти и когнитивных функциях.

Соя при подагре

Включение сои в рацион больного подагрой рассматривается диетологами положительно, потому что она способствует быстрому и повышенному выведению мочевой кислоты из организма.

Диета при подагре – что можно есть и что нельзя, кроме сои:

• Допустимы: фрукты (дыни, яблоки, бананы, слива, абрикос), овощи (чеснок, лук, кукуруза, капуста, баклажаны, зелень, огурцы, свекла), ягоды, орехи.
• Недопустимы: жареное мясо, рыба, копчения, консервы, колбасы, сыры, малина, клюква, инжир, горчица, хрен.

Для благоприятного воздействия можно добавлять в питание не только соевые бобы, но и произведенные из них продукты: тофу, молок, спаржу, пасту, соус. Исключение составляет подагра на ногах – при ней врачи не рекомендуют есть любые бобовые.

Вредна ли соя для здоровья: противопоказания

Сегодня широко распространена информация о том, что употребление сои отрицательно сказывается на работе щитовидной железы. Это действительно так, но применимо в отношении тех, кто ест её регулярно и в больших количествах.

Такое действие связано со струмогенными веществами (которые, кстати, в больших количествах присутствуют также в пшене, капусте, спарже, редисе, хрене, репе). Они нарушают функции щитовидной железы, ведут к появлению зоба, если в рационе мало йодосодержащих продуктов.

Если же струмогенные вещества уравновешиваются за счет наличия йода, риск существенно снижается.

Следует помнить о том, что продукты из сои выступают сильными аллергенами. По этой причине их не советуют включать в рацион маленьких детей, чей организм пока недостаточно крепок. Оказывая сильное влияние на работу щитовидной железы, соевые бобы могут заложить фундамент для возникновения различных заболеваний в будущем.

Чем опасна соя для человека?

Современная медицина рекомендует отказаться от соевых продуктов людям, у которых наблюдаются нарушения функций щитовидной железы и всей эндокринной системы. Более того, следует обследоваться у врача, если неполадки начались после включения сои в рацион.

Игнорирование чревато слабостью, развитием патологий других органов и систем, серьезными нарушениями иммунитета и обмена веществ.

Ограничить употребление следует и при мочекаменной болезни, поскольку в некоторых случаях соевые бобы провоцируют образование отложений.

По описанным выше причинам соевая пища может отрицательно сказаться на работе мозга, особенно при риске развития заболеваний Паркинсона, Альцгеймера или старческого склероза.

Современные исследователи утверждают, что частое употребление сои несет вред для мужского организма, подавляя «мужскую силу». Вина этого снова кроется в гормонах — нарушаются эндокринные функции, вследствие чего падает активность сперматозоидов и выработка тестостерона.

Насколько оправдано во время беременности и лактации употребление сои?

Соя для женщин, кормящих или вынашивающих малышей, не может быть категорически запрещенным продуктом, однако к её употреблению следует относиться с рациональной осторожностью. В целом, она полезна для организма, так как приносит много белка, жирных кислот, фолиевой кислоты и антиоксидантов.

Однако во время лактации и беременности возможен и вред от сои:

• Наличие эстроген-имитирующих веществ может плохо сказаться на работе щитовидной железы.
• Излишний объем клетчатки нарушает здоровое функционирование ЖКТ, приводит к вздутию, метеоризму, коликам.
• Она является одним из сильнейших аллергенов, перед которым очень уязвимы малыши.

Соевые бобы и их производные не должны входить в питание ребенка, пока закончено базовое развитие организма, поэтому до достижения полугодовалого возраста от них следует воздержаться.

Соя в детском рационе — мнения ученых

Разговоры о том, принесёт ли соя пользу для детей и не приведёт ли она к осложнениям развития, все еще актуален.

Сторонники продукта ссылаются на многовековую практику употребления сои в Японии и Китае.

Важно

Противники же ссылаются на современные исследования, которые говорят о негативном влиянии на работу щитовидной железы. Уровень отдельных гормонов у детского организма очень чувствителен к рациону.

Следствием этого не всегда является развитие заболеваний — проблемы могут выражаться в раннем половом созревании или повышенном количестве некоторых гормонов (например, эстрогена — у мальчиков).
Лучше всего исключить вероятность осложнений, давая ребенку такую еду с большой осторожностью до достижения годовалого возраста.

соя полезна или вредна — чего больше?

Можно сказать, что для человека, который никак не ограничивает себя в употреблении тех или иных продуктов, соя — не очень полезный, но и не вредный продукт. Ради вкуса и нового кулинарного опыта её вполне можно использовать.

А для организма, который ввиду отказа от мяса получает мало белка, включение соевых продуктов в рацион скорее полезно, чем нет. Главное, соблюдать баланс между обилием и злоупотреблением.

Убедившись в том, что она не провоцирует появление заболеваний и не ухудшает работу внутренних органов, можно использовать этот полезный и доступный продукт со спокойствием.

Коротко говоря, зная, в каких случаях соя вредна, а в каких может хорошо помочь организму, можно вполне уверенно включать её в свой рацион, не боясь серьёзных последствий.

Соя — польза и вред, или О сое начистоту

Соя противоречивый продукт. Вы наверняка слышали о ее исключительной пользе: снижает холестерин, ослабляет климактерические приливы, предупреждает появление рака груди и простаты, защищает от остеопороза и способствует потере веса.

Вместе с тем, существует точка зрения, согласно которой положительные качества сои не более чем рекламный трюк.

И что соя вредна для здоровья: создает риск заболеть болезнью Альцгеймера, остеопорозом, некоторыми видами рака, приводит к гормональным проблемам и некоторым другим негативным результатам.

Совет

Причем, ужасы, которые расписываются, потрясают воображение! Иногда даже кажется, что массированная атака на сою – это наезд на конкурентов со стороны мясных корпораций. Как будто не было вековой традиции использования этой зерновой культуры восточными народами!

Так полезна соя или вредна? Запутаться очень легко, особенно простым потребителям, не обязанным разбираться в логике научных аргументов. Насколько состоятельны точки зрения поклонников и ниспровергателей сои, готовых встретится чуть ли не в рукопашной? Существует ли сбалансированная позиция по поводу этого продукта?

Попробуем обобщить все известное о наиболее спорных вопросах на популярном языке. Определиться по поводу пользы и вреда сои особенно важно для вегетарианцев, тем более строгих вегетарианцев, которые ценят сою как уникальный источник белка.

Полезна ли соя при сердечных заболеваниях?

В 1995 году по результатам 38 контрольных клинических испытаний был сделан вывод о том, что ежедневное употребление приблизительно 50 грамм соевых протеинов вместо протеинов животного происхождения может понизить уровень общего холестерина на 9,3 %, уровень ЛПН (опасного холестерина) на 12,9 % и уровень триглицеридов на 10,5 %.

Подобное снижение, если оно будет длительным по времени, могло бы означать уменьшение на 20% риска появления сердечных приступов, инсультов и других форм кардиологических заболеваний. И польза сои была бы бесперецедента.

Но современный взгляд, опирающийся на несколько исследований, опубликованных за период с 2000 года, не настолько оптимистичен в отношении сои и холестерина.

Согласно более полному и усовершенствованному исследованию сои, которое было проведено Комитетом питания Американской ассоциации сердца, 50 грамм сои в ежедневном меню человека может понизить уровень опасного холестерина только на 3 %. То есть все же понижает, но не слишком сильно.

Соя: польза и вред для здоровья женщин и мужчин | Пища это лекарство

Сегодня соя широко потребляется не только в качестве источника растительного белка, но и в качестве ингредиента во многих пищевых продуктах.

Однако, соя все же вызывает определенные противоречия – некоторые хвалят ее пользу для здоровья, в то время как другие утверждают, что она может быть вредной для организма. (1)

В этой статье рассматриваются доказательства пользы и потенциального вреда от употребления сои.

Соя – польза и вред для здоровья женщины и мужчины

Что такое соя и какие виды продуктов из нее производят?

Соевые бобы – это тип бобовых, которые можно есть в цельном виде или готовить из них различные блюда.

Цельные соевые продукты

Цельные соевые продукты являются наименее обработанными. К ним относятся соевые бобы и эдамаме, которые являются незрелыми (зелеными) соевыми бобами. Соевое молоко и тофу также изготавливаются из цельных соевых бобов (2).

В то время как зрелые соевые бобы редко едят целиком, эдамаме является любимой закуской с высоким содержанием белка в азиатских кухнях.

Соевое молоко производится путем вымачивания и измельчения цельных соевых бобов, отваривания их в воде и последующего отфильтровывания твердых частиц. Оно обычно используется в качестве альтернативы молоку животного происхождения людьми, которые не могут переносить молочные продукты или хотят избежать молока.

Тофу получают путем свертывания соевого молока и прессования творога в блоки. Это распространенный источник растительного белка в вегетарианских диетах.

Ферментированная соя

Ферментированные соевые продукты обрабатываются традиционными методами. К ним относятся соевый соус, темпе, мисо и натто (2).

Соевый соус – это жидкая приправа из ферментированной сои, жареных зерен, соленой воды и определенного типа грибковой культуры.

Темпе – это ферментированный соевый продукт, который изначально появился в Индонезии. Хотя он не так популярен, как тофу, его также обычно едят в качестве источника белка в вегетарианских диетах.

Мисо – традиционная японская приправа, изготавливаемая из соевых бобов, соли и плесневых грибов.

Обработанные продукты на основе сои

Соя используется для производства нескольких обработанных пищевых продуктов, включая заменители мяса, йогурты и сыры для вегетарианцев и веганов.

Соевая мука, текстурированный растительный белок и соевое масло используются во многих фабричных продуктах питания.

Соевые добавки

Изолят соевого белка является высоко обработанным производным сои, получаемым путем измельчения соевых бобов и экстракции масла. Затем измельченную сою смешивают со спиртом или щелочной водой, нагревают, а полученный концентрат сои высушивают и превращают в порошок (3).

Изолят соевого белка доступен во многих протеиновых порошках, а также добавляется во многие обработанные пищевые продукты, такие как протеиновые батончики и коктейли.

К другим соевым добавкам относятся изофлавоны сои, которые доступны в форме капсул, и соевый лецитин, который можно принимать в форме капсул или порошка.

Резюме:

Обратите внимание

Из сои делают разнообразные продукты, включая эдамаме, продукты из цельной сои, ферментированные соевые продукты, обработанные продукты на основе сои, а также добавки.

Соя является хорошим источником нескольких важных питательных веществ.

Например, одна 155-граммовая порция эдамаме содержит (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (4):

• Калорийность: 189 ккал (9%).
• Углеводы: 15,8 г (5%).
• Жиры: 8,1 г (12%).
• Белок: 16,9 г (34%).
• Клетчатка: 8,1 г (32%).
• Витамин C: 9,5 мг (16%).
• Витамин K: 41,4 мкг (52%).
• Тиамин: 0,3 мг (21%).
• Рибофлавин: 0,2 мг (14%).
• Фолат: 482 мкг (121%).
• Холин: 87,3 мг.
• Кальций: 97,6 мг (10%).
• Железо: 3,5 мг (20%).
• Магний: 99,2 мг (25%).
• Фосфор: 262 мг (26%).
• Калий: 676 мг (19%).
• Цинк: 2,1 мг (14%).
• Медь: 0,5 мг (27%).
• Марганец: 1,6 мг (79%).
• Омега-3 жирные кислоты: 560 мг.
• Омега-6 жирные кислоты: 2781 мг.

Соя также содержит незначительное количество таких витаминов и минералов, таких как витамин E, ниацин, витамин B6, пантотеновая кислота и натрий (4).

Кроме того, она содержит пребиотическую клетчатку и несколько полезных фитохимикатов, таких, как растительные стерины и изофлавоны дайдзеин и генистеин (5).

Резюме:

Соя богата растительным белком и является хорошим источником многих питательных веществ и фитохимикатов.

Потенциальная польза сои для здоровья

Уникальные фитохимикаты в сое наделяют этот продукт рядом полезных свойств.

Может помочь снизить уровень холестерина

Несколько исследований показывают, что соя может улучшить уровень холестерина, особенно уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

В обширном обзоре 35 исследований исследователи обнаружили, что употребление соевых продуктов снижает уровень холестерина ЛПНП и общий уровень холестерина, одновременно с этим повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. Эти эффекты в большей степени наблюдались у людей с высоким уровнем холестерина (6).

Тем не менее исследователи отметили, что добавки сои не обладают тем же эффектом снижения холестерина, что и употребление соевых продуктов (6).

В другом обзоре из 38 исследований исследователи отметили, что потребление в среднем 47 граммов сои в день было связано с 9,3% снижением общего уровня холестерина и 13% снижением холестерина ЛПНП (7).

Кроме того, соя имеет высокое содержание клетчатки, что способствует снижению уровня холестерина в результате аддитивного эффекта.

В одном исследовании 121 взрослый человек с высоким уровнем холестерина в течение восьми недель принимали 25 г соевого белка с или без соевой клетчатки. Соя с клетчаткой уменьшала холестерин ЛПНП более чем в два раза лучше, чем только соевый белок (8).

Может улучшить фертильность

Соя может улучшить показатели фертильности у женщин, которые пытаются зачать или проходят лечение бесплодия.

В исследовании с участием 36 женщин было выявлено, что у тех, кто принимал по 6 грамм черного соевого порошка в день, были более высокие показатели овуляции и менструальных циклов по сравнению с теми, кто не принимал сои (9).

Другое исследование, проведенное с участием более чем 200 женщин, которым было сделано экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО), показало, что те, кто принимал 1500 мг соевого фитоэстрогена в день, имели более высокие показатели имплантации и беременности по сравнению с теми, кто не принимал сои (10).

Важно

Третье исследование показало, что соя оказывает защитный эффект против бисфенола А – химического вещества, обнаруженного в пластике, которое может отрицательно влиять на фертильность. Женщины, которые ели сою до ЭКО, чаще имели успешную беременность, чем те, кто этого не делал (11).

Кроме того, потребление сои будущим отцом, по-видимому, не оказывает отрицательного влияния на показатели беременности у женщин, которым делают ЭКО (12).

Может уменьшить симптомы менопаузы

Изофлавоны – это класс фитоэстрогенов, естественным образом встречающихся в сое, которые действуют как слабый эстроген в организме.

Уровни эстрогена снижаются во время менопаузы, приводя к таким симптомам, как приливы. Поскольку соя действует как естественный эстроген, ее употребление может помочь уменьшить эти симптомы.

Исследования подтверждают полезную роль сои при менопаузе.

В обзоре 35 исследований добавки соевого изофлавона повышали уровни эстрадиола (эстрогена) у женщин в постменопаузе на 14% (13).

В другом обзоре 15 исследований у женщин в постменопаузе, которые в течение 3-12 месяцев принимали 25-100 мг изофлавонов сои в день, частота приливов значительно уменьшилась (14).

Наконец, в другом обзоре 17 исследований женщины, которые в течение 12 недель принимали среднюю дозу в 54 мг изофлавонов сои в день, имели на 20,6% меньше приливов и на 26,2% снижение тяжести симптомов по сравнению с началом исследования (15).

Резюме:

Было выявлено, что соя снижает уровень холестерина, улучшает показатели фертильности и уменьшает симптомы менопаузы.

Хотя соя обладает несколькими полезными свойствами, ее влияние на другие заболевания остается неясным.

Влияние на рак молочной железы неизвестно

Соя содержит изофлавоны, которые действуют как эстроген в организме. Поскольку многие раковые опухоли молочной железы нуждаются в эстрогенах для того чтобы расти, было бы разумно предположить, что соя может увеличить риск развития рака молочной железы. Однако в большинстве исследований это не подтвердилось.

В обзоре 35 исследований, в котором изучалась связь потребления соевого изофлавона с заболеваемостью раком молочной железы, было выявлено, что более высокий уровень потребления сои уменьшил риск развития рака молочной железы у женщин до и после менопаузы.

Одно исследование показало, что потребление сои не повлияло на риск развития рака молочной железы (16).

Совет

Это различие может быть связано с различными типами сои, употребляемой в Азии, по сравнению с западной диетой. Соя обычно потребляется целиком или ферментируется в азиатских странах, тогда как в западных странах соя в основном обрабатывается или принимается в виде добавок.

В исследовании на крысах, которых кормили ферментированным соевым молоком, было выявлено, что эти крысы были на 20% менее склонны к развитию рака молочной железы, чем крысы, не получавшие этот вид пищи. Крысы, которым давали изофлавоны сои, были на 10-13% менее склонны к развитию рака молочной железы (17).

Поэтому ферментированная соя может в большей степени защищать от рака молочной железы по сравнению с добавками сои.

Кроме того, соя связана с большей продолжительностью жизни после диагностики рака молочной железы.

В обзоре пяти долгосрочных исследований женщины, употреблявшие сою после постановки диагноза, на 21% реже имели рецидив рака и на 15% реже умирали, чем женщины, которые избегали употребления сои (18).

Воздействие на функцию щитовидной железы

Соя содержит гойтрогены – вещества, которые могут отрицательно воздействовать на щитовидную железу, блокируя абсорбцию йода.

Исследования в пробирках и на животных показали, что изофлавоны сои блокируют производство гормонов щитовидной железы (19, 20).

Исследователи еще не исследовали влияние сои на функцию щитовидной железы у людей, но некоторые исследования показывают, что она может не оказать существенного влияния.

Обратите внимание

В обзоре 14 исследований соя практически не влияла на функцию щитовидной железы, и авторы пришли к выводу, что людям с гипотиреозом не нужно избегать сои, пока их потребление йода является адекватным (21).

Кроме того, два рандомизированных исследования с участием женщин в постменопаузе показали, что ежедневный прием до 120 мг изофлавонов сои не оказал существенного влияния на производство гормонов щитовидной железы (22, 23).

Влияние на мужские половые гормоны

Поскольку соя содержит фитоэстрогены, мужчины могут беспокоиться о включении этого продукта в свой рацион.

Однако исследования не показывают, что соя отрицательно влияет на производство тестостерона у мужчин.

В обзоре 15 исследований с участием мужчин было выявлено, что потребление соевых продуктов, протеиновых соевых порошков (до 70 г в день) или добавок изофлавона сои (240 мг в день) не влияло на уровень свободного тестостерона или общий уровень тестостерона (24).

Более того, соя может снизить риск рака предстательной железы у мужчин.

В обзоре 30 исследований высокий уровень потребления сои был связан со значительно меньшим риском развития этого заболевания (25).

Большая часть сои является ГМО

Более 90% сои, произведенной в США, генетически модифицировано (26).

Существует много дискуссий о безопасности генетически модифицированных организмов (ГМО). Для определения их воздействия на человека и в каком количестве они безопасны необходимо провести больше долгосрочных научных исследований (27).

Кроме того, ГМО выведены с целью противостоять гербициду глифосату.

Глифосат может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье, включая повышенный риск развития рака и более высокие показатели врожденных дефектов (28, 29).

Было обнаружено, что некоторые соевые продукты ГМО содержат остатки глифосата и имеют более низкий уровень питательных веществ по сравнению с органическими соевыми бобами (30).

Важно

Поэтому, чтобы избежать ГМО и воздействия глифосата, придерживайтесь употребления органической сои.

Резюме:

Исследования на животных показывают, что соя отрицательно влияет на рак молочной железы, функцию щитовидной железы и мужские гормоны, но исследования на людях говорят о другом. Большая часть сои генетически модифицирована, поэтому если вы хотите избежать возможного вреда, вам следует употреблять органическую сою.

Подведем итог

• Соя обладает несколькими полезными свойствами, такими как улучшение уровня холестерина, показателей фертильности и облегчение симптомов менопаузы.
• Тем не менее она остается спорным продуктом, поскольку некоторые существующие исследования на животных показывают, что ее употребление может быть связано с раком молочной железы, плохой функцией щитовидной железы и она может воздействовать на мужские гормоны.
• Однако исследования на людях показывают другие результаты.
• В целом, польза включения сои в ваш рацион, скорее всего, перевешивает любой потенциальный вред, поэтому вы можете спокойно употреблять в пищу цельные или ферментированные соевые продукты.

Соя: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Считается, что впервые в Китае стала выращиваться соя. Польза и вред для здоровья бобов растительного происхождения на сегодняшний день стали предметом бурного обсуждения специалистов и простых обывателей. Кто-то считает, что польза таит в себе огромную пользу, а некоторым кажется, что такой продукт вреден из-за генной модификации. Давайте обсудим это в сегодняшней статье.

Немного истории

Если заглянуть в исторические труды, то можно удивиться, ведь соевые бобы относят к числу одних из старейших культур, которые стали выращиваться цивилизованным человеком. Впервые соя появилась в Китае, об этом свидетельствуют раскопки археологов.

Спустя пятьсот лет соя стала распространяться в другие восточные страны. Примерно в 17-18 веке соя перекочевала на американский континент. И после усердных трудов селекционеров такую культуру стали выращивать в большом объеме.

А вот наша страна познакомилась с соей только на заре 20 века. Сегодня из соевых бобов готовят всевозможные блюда, ведь в них содержится высокая концентрация протеина растительного происхождения, витамином, минеральных веществ, микро- и макроэлементов. Вред и пользу соевого белка обсудим далее.

Химический состав

Чтобы объективно оценить полезные свойства и возможный вред сои для организма человека, необходимо изучить химический состав и пищевую ценность продукта растительного происхождения.

Конечно, малокалорийной сою назвать нельзя, ведь ее пищевая ценность составляет ориентировочно 364 килокалории. Большая часть приходится на протеин, хотя в сое содержатся углеводы и белки примерно в одинаковом количестве.

Помимо этого, соя обогащена кислотами жирного типа, золой, ди- и моносахаридами, водой и пищевыми волокнами.

Специалисты установили, что соя – богатейший источник микро- и макроэлементов, витамином.

Компонентный состав:

• витамин А;
• магний;
• бета-каротин;
• кальций;
• рибофлавин;
• витамин Н;
• фосфор;
• тиамин;
• калий;
• пантотеновая кислота;
• натрий;
• холин;
• феррум;
• сера;
• токоферол;
• витамин В9;
• пиридоксин;
• цинк;
• хром;
• йод;
• медь и др.

На самом деле соевые бобы имеют многогранный компонентный состав. Все перечисленные вещества содержатся в продукте в достаточном количестве, чтобы как минимум на половину удовлетворить суточную потребность организма.

В составе сои есть кислоты растительного происхождения, которые специалисты назвали альтернативой известных жирных кислот типа омега. В связи с этим употребление сои в пищу становится полезным.

На заметку! Употребление соевых бобов служит профилактикой появления злокачественных новообразования, атеросклероза, печеночных патологий.

Соя: польза и вред для женщин и мужчин

Полезные свойства соевых бобов находятся в неразрывной связи с компонентным составом продукта.

Полезные свойства:

• нормализация функционирования печени;
• снижение потребности в инсулине;
• улучшение самочувствия при сахарном диабете;
• укрепление иммунной системы;
• усиление мужской потенции;
• улучшение пищеварительных процессов;
• профилактика кишечных патологий;
• устранение запоров;
• поддержание нормальной работы кровеносной системы;
• профилактика остеопороза;
• восстановление гормонального баланса.

На этом полезные свойства сои не исчерпываются. В последнее время такими бобами лакомятся не только сторонники правильного питания и вегетарианцы. Соя все чаще появляется в диетическом рационе. В составе загадочной культуры содержится лецитин, который в обиходе называют природным жиросжигателем. В связи с этим, употребление сои способствует снижению массы тела.

Особую ценность соя представляет для людей, занимающихся спортом. В бобах содержится высокая концентрация протеина растительного происхождения.

Такое вещество полностью и легко усваивается организмам. Как известно, белок – строительный элемент мышечной ткани.

Поэтому такой продукт можно смело включать в рацион спортсменам, а также людям, желающим скорректировать фигуру, сделать ее подтянутой.

Огромную пользу соя приносит представительницам прекрасного пола. В составе есть фолиевая кислота, которую называют исключительно женским витамином. Этот компонент благотворно влияет на органы репродуктивной системы, способствует нормализации гормонального фона.

На заметку! После проведения ряда исследований ученые пришли к выводу, что сою следует употреблять в пищу женщинам в период климактерической паузы, чтобы минимизировать проявление специфической симптоматики и предупредить вероятность развития злокачественных процессов, в том числе и онкологии молочных желез.

Соевые бобы обогащены витаминами группы В, которые поддерживают полноценную работу нервной системы. Нельзя не обращать внимания на высокую концентрацию различных микро- и макроэлементов. Так, железо способствует повышению гемоглобинового уровня. Этот элемент служит профилактикой анемии и малокровия.

Совет

Калий и магний поддерживают работу сердечной мышцы, способствуют укреплению кровеносных сосудов. Большинство современных людей все-таки сою обходят стороной. А вот вегетарианцы и сторонники диетического питания этот продукт полюбили.

Снизив пищевую ценность рациона, или исключив продукты животного происхождения, организм ощущает острую нехватку ряда питательных веществ. Восполнить витаминно-минеральный запас, активизировать работу пищеварительного тракта поможет соя.

Важно! Соя – отличный продукт для людей, страдающих индивидуальной непереносимостью лактозы, а также протеина животного происхождения.

А есть ли вред?

Сою категорически противопоказано употреблять в пищу женщинам, в период вынашивания плода. Это связано с высоким содержанием элементов гормоноподобного типа. Отказаться от соевых бобов придется людям, страдающим недугами эндокринной системы.

Даже после излечения заболевания включать сою в свое меню все же не стоит, в противном случае может случиться рецидив.

На заметку! Врачи не советуют включать сою в рацион детей, не достигших 12 лет.

Некоторые ученые считают, что соя тормозит половое созревание у юношей.

Соя – состав и калорийность, польза и вред

© sorrapongs — stock.adobe.com

Соя — это плоды травянистого культурного растения, являющиеся кладезем витаминов, минералов и прочих веществ, которые приносят огромную пользу здоровью и женщин, и мужчин. Соевые бобы можно отварить или протушить и употребить в чистом виде или с другими ингредиентами.

Соя — это уникальный компонент, из которого делают множество других соевых продуктов: молоко, крупу, масло, муку, мясо, пасту, соусы, спаржу, сыр тофу, эдамамэ, юбу.

Все это входит в диетическое и спортивное питание, а потому очень ценится людьми, старающимися держать себя в форме.

При этом стоит знать, какой вред могут нанести соевые бобы и продукты из них, и каковы противопоказания к их употреблению. Обо всем этом и многом другом вы узнаете из нашей статьи.

Калорийность сои

Калорийность соевых бобов может быть разной. Связано это с тем, какой обработке подвергался продукт. Бобы можно сварить, пожарить или протушить с другими компонентами, например овощами. Есть разница в количестве калорий отварных, свежих, жареных бобов. В некоторых случаях эта разница очень существенная, а иногда и нет.

Мы поделимся с вами данными об общем количестве калорий на 100 граммов и пищевой ценностью сои разных видов. С этой информацией можно ознакомиться в представленной ниже таблице.

Вид сои	Калорийность на 100 граммов	Энергетическая ценность (БЖУ)
Пророщенная (ростки сои)	122 килокалории	13,1 грамма белков, 6,7 грамма жиров, 9,6 грамма углеводов
Свежая	381 килокалория	34,9 грамма белков, 17,3 грамма жиров, 17,5 грамма углеводов
Отварная (вареная)	173 килокалории	16,6 грамма белков, 9 граммов жиров, 9,9 грамма углеводов
Жареная	484 килокалории	48 граммов белков, 24 грамма жиров, 7,4 грамма углеводов

Самыми калорийными являются жареные бобы: в них калорий почти втрое больше, чем в отварных, в четыре раза больше, чем в пророщенной сое, на 100 с небольшим больше, чем в свежей. То есть калорийность сои будет напрямую зависеть от того, в каком виде планируется ее употребить. Способ приготовления очень влияет.

Продукты, изготовленные из сои, часто входят в диетическое питание благодаря низкой калорийности. Однако есть и те, в которых калорий очень много. Для того, чтобы знать, какие продукты не прибавят веса, а какие, наоборот, негативно скажутся на фигуре, предоставим вам таблицу с показателями.

Продукт	Калорийность на 100 граммов
Соевое молоко	54 килокалории
Соевый соус	53 килокалории
Сыр тофу	73 килокалории
Соевая мука	291 килокалория
Соевая крупа	384 килокалории
Соевая паста	197 килокалорий
Соевое мясо (свежее)	296 килокалорий
Эдамамэ (отварные зеленые стручки)	147 килокалорий

Продовольствие из сои — неплохая замена молоку, мясу, муке, пасте. Например, в соевой муке 291 килокалория, тогда как в пшеничной — 342, в соевой пасте содержится 197 килокалорий, а в пшеничной — 344. Учитывайте показатели калорийности свежих, вареных и жареных бобов.

Химический состав и полезные свойства

Полезные свойства сои связаны с ее химическим составом.

Продукт благоприятно воздействует на здоровье человека благодаря тому, что в растении содержится множество витаминов, минералов, аминокислот и прочих нутриентов.

Каждое вещество влияет на ту или иную систему или орган, а в комплексе они становятся надежной защитой и помощниками в достижении здорового физического состояния человека.

Итак, чем же богата соя?

Группа	Вещества
Витамины	А, Е, К, С, D, РР, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), бета-, гамма-, дельта-токоферол, биотин, альфе-, бета-каротин, ликопин, холин
Макроэлементы	калий, кремний, кальций, магний, сера, фосфор, хлор
Микроэлементы	алюминий, бор, барий, бром, железо, германий, ванадий, йод, литий, кобальт, молибден, марганец, медь, олово, никель, селен, свинец, титан, фтор, хром, цинк, цирконий
Незаменимые аминокислоты	гистидин, валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, триптофан, теонин, фенилаланин
Заменимые аминокислоты	аргинин, аланин, глицин, аспарагиновая кислота, пролин, глутаминовая кислота, серин, тирозин, цистин
Ненасыщенные жирные кислоты	пальмитолеиновая, линолевая, линоленовая, олеиновая, стеаридоновая, гадолеиновая, арахидоновая, эруковая, эйкозапентаеновая, клупанодоновая, ревоновая, докозагексаеновая
Насыщенные жирные кислоты	лауриновая, стеариновая, миристиновая, пентадекановая, пальмитиновая, арахиновая, бегеновая, лигноцериновая
Стеролы	фитостерол, кампестерол, бета-ситостерол, стигмастерол, дельта-5-авенастерол
Углеводы	моно- и дисахариды, глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, лактоза, крахмал, мальтоза, клетчатка, пектин

© Keddy — stock.adobe.com

Соевые бобы действительно содержат в себе множество веществ, польза которых для организма человека просто огромная. Витаминный, аминокислотный, белковый и другие составы, как упоминалось ранее, влияют на все системы. Рассмотрим этот вопрос подробнее. Итак:

1. Витамины группы В. Оказывают активное воздействие на нервную, иммунную систему. Эти вещества улучшают работу мозга, влияют на метаболизм и обменные процессы. Именно витамины группы В комплексно воздействуют на организм. Они заряжают бодростью, благодаря чему человек становится более энергичным и готовым к активным физическим действиям. Положительное влияние на иммунитет — также заслуга витаминов группы В.
2. Витамины А и С. Борются с вирусными и инфекционными заболеваниями. Эти вещества — натуральные антиоксиданты. Они являются надежными защитниками, не позволяющими бактериям проникать в организм. Витамин А также воздействует на органы зрения: снимает напряжение и усталость.
3. Токоферол. Присоединяется к витаминам А и С, проявляя свои антиоксидантные свойства. В чем это проявляется? Токоферол замедляет старение клеток, при этом снижается активность свободных радикалов.
4. Лецитин. Легко усваивается, благодаря чему ускоряется обмен веществ и, как следствие, уходит лишний вес. Соединение лецитина и холина избавляет организм от вредного холестерина. То есть соевые бобы — это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Медь и железо. Они препятствуют развитию анемии. Эти микроэлементы принимают участие в работе кровеносной системы, приводят ее в норму.
6. Витамин Е и К. Нормализируют кровеносную систему. Эти вещества улучшают свертываемость крови и способствуют расширению сосудов. Витамин Е имеет омолаживающие свойства, то есть кожа становится более упругой, красивой и нежной, а морщины разглаживаются. Это вещество также поможет мужчине и женщине зачать ребенка, имейте это в виду!
7. Аминокислоты. Отвечают за множество функций. Одна из самых важных — это выведение из организма тяжелых металлов и радионуклидов. Очищение от таких вредных веществ имеет большое значение для людей, которые живут в регионах с плохими экологическими условиями.
8. Пищевые волокна. Отвечают за выведение шлаков из организма. Благодаря этому приходит норму работа желудочно-кишечного тракта. Стабилизируются процессы в поджелудочной железе, желудке, кишечнике. Пищевые волокна решают такие проблемы, как метеоризм, вздутие, диарея, запор.

Это полезные свойства сои, которые влияют на здоровье и мужчин, и женщин. А теперь остановимся подробнее на том, какова польза соевых бобов исключительно для прекрасной половины человечества.

Что касается женщин, то в сое есть натуральные изофлавоны, которые положительно влияют на гормоны. Благодаря этим веществам регулируются и восстанавливаются все процессы, связанные с гормональной системой. Побочные эффекты при этом полностью отсутствуют. Итак, польза сои для женского организма такова:

• употребление соевых бобов уменьшает риск развития злокачественных онкологических заболеваний, таких как рак груди, например;
• жиры в женском организме не откладываются благодаря лецитину, который есть в составе сои, также образовавшиеся клетки сжигаются, что приводит к избавлению от лишнего веса;
• продукты, которые изготовлены из сои, облегчают протекание климакса, болезненные симптомы которого вызваны недостатком эстрогена. Приливы пропадают, снижается риск развития остеопороза.

Отдельно акцентируем внимание на пользе пророщенной сои. В ростках очень много ценного для здоровья белка. Помимо этого, они богаты витаминами, минералами, ферментами и другими биологически активными веществами. То есть в пророщенной сое есть весь спектр полезных соединений.

При этом калорийность ростков достаточно низкая. Благодаря употреблению пророщенной сои кишечник очищается от токсинов и канцерогенов. Грубые волокна разбухают, вбирают в себя все вредные вещества и избавляют от них организм.

Примечательно то, что в ростках сои на 30% больше клетчатки, чем в пшенице.

Соевые бобы действительно очень полезны для здоровья. Они оказывают благотворное воздействие на все системы, что улучшает их работу и укрепляет здоровье в целом.

Вред и противопоказания к употреблению

Идеальных продуктов не существует. Все так или иначе могут нанести вред организму, а для некоторых категорий людей и вовсе есть строгие противопоказания к употреблению. Соя не стала исключением. Ее употребление в избыточном количестве чревато негативными последствиями. Какими же именно?

1. В соевых бобах содержатся вещества, которые могут нарушить работу щитовидной железы и эндокринной системы. В этом случае велик риск формирования зоба, тиреоидита и аналогичных заболеваний.
2. В бобах есть щавелевая кислота, которая в избыточном количестве приводит к развитию мочекаменной болезни.
3. Усвоение некоторых макро- и микроэлементов (цинка, кальция, железа, йода) замедляется из-за ферментов, которые входят в состав сои.
4. Избыточное употребление продуктов из сои вызывает гипертрофию поджелудочной железы, вследствие чего нарушается ее нормальная работа. Соответственно, это приводит к болевым ощущениям и нарушениям в других системах и органах.
5. Прогрессирование болезни Альцгеймера, старческой деменции также ускоряется из-за содержащихся в сое веществ.
6. Соевые фитоэстрогены очень полезны, однако в избыточном количестве они нарушают работу половой системы у женщин, способствуют сбоям в менструальном цикле, острым болям во время его протекания, усложняют процесс деторождения. Девочки развиваются быстрее из-за этих веществ, а мальчики, наоборот, медленнее. Фитоэстрогены могут спровоцировать выкидыш во время беременности, а также привести к дефектам развития плода. Для мужчин изофлавоны сои наиболее небезопасны, поскольку из-за них снижается выработка тестостерона, ослабляется потенция, появляются проблемы с весом, то есть ожирение.

Исходя из этого, можно составить список людей, которым соя и соевые продукты противопоказаны. Итак, полностью исключить продукт из рациона или употреблять его в минимальном количестве рекомендуется:

• беременным женщинам;
• маленьким детям;
• людям с заболеваниями эндокринной системы;
• людям с индивидуальной непереносимостью (аллергией).

Тем, у кого сахарный диабет или проблемы с лишним весом, употребление соевых продуктов разрешается, но только в небольшом количестве. Не стоит забывать, что даже здоровый человек может съедать в день не более 150-200 граммов сои.

От генно-модифицированных продуктов отказаться необходимо всем, ведь их прием очень опасен для здоровья. Отзывы ученых в этом случае исключительно негативные. Полезные вещества в таких бобах полностью отсутствуют.

Обратите внимание

Научно доказано, что ГМО-соевые бобы вызывают аллергические реакции и способствуют значительной прибавке в весе.

Соя принесет организму только пользу, если придерживаться суточной нормы ее употребления, следовать рекомендациям лечащего врача и не забывать о противопоказаниях к приему бобов и продуктов из них.

Соя для похудения и спортивного питания

Доказано, что употребление плодов травянистого культурного растения способствует похудению, кроме того, соя способствует подтягиванию мускулатуры у спортсменов.

За счет чего это происходит? Как говорилось ранее, соя богата витаминами Е и группы В, заменимыми и незаменимыми аминокислотами (белком), минералами (калием, железом, кальцием, фосфором) и другими полезными веществами.

Благодаря этому продукты из сои (соевое молоко, соевое мясо, сыр тофу, соевый соус) легко усваиваются, являясь низкокалорийными. В них много растительного белка и биологически активных компонентов.

© denio109 — stock.adobe.com

Полезные вещества в составе соевых бобов и ростков снижают уровень холестерина, улучшают обменные процессы в организме.

В комплексе с физическими нагрузками эти компоненты помогают не только избавиться от лишнего веса, но при этом и не потерять мышечную массу.

Существует огромное количество соевых диет, благодаря которым можно и похудеть, и подтянуть мускулатуру, и избавиться от целлюлита, и устранить отеки. Диетическое соевое питание — это путь к здоровому и красивому телу.

В чем суть соевой диеты?

Соевая диета не означает, что необходимо есть исключительно сою. Нет, это совершенно не так. Главный принцип — это аналоги обычным продуктам.

Например, обычное коровье молоко заменяют соевым, пшеничную муку — соевой мукой, говядину, курицу, свинину — соевым мясом.

Относительно последнего это только по желанию, ведь некоторые сорта мяса являются также не слишком калорийными при правильном приготовлении.

Важно

Есть очень много разных диет на сое, однако в любом варианте следует придерживаться таких принципов:

1. Питаться следует часто, но в небольшом количестве (по 200 граммов за прием пищи). Должно быть 4-5 приемов пищи.
2. За день необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости. Помимо воды, разрешается пить зеленый чай, но только без добавления сахара.
3. Соль заменяется соевым соусом.
4. Для заправки блюд во время их приготовления разрешается использовать оливковое масло, лимонный сок или соевый соус. Никаких животных жиров и заправок на их основе.
5. Кушанья должны готовиться исключительно на пару или запекаться в духовке. Допустима варка, но жарка строго запрещена.
6. Из соевой диеты выходить нужно постепенно, чтобы сохранить полученные результаты.

Основа диеты

Основа соевой диеты — это бобы, молоко, сыр тофу, мясо. Эти продукты из сои разрешается дополнять другой пищей. Во время соевой диеты не следует отказываться от:

• овощей (помидоров, огурцов, моркови, свеклы, перца, капусты);
• фруктов и натуральных соков из них (киви, слив, цитрусовых, яблок);
• грибов;
• круп (овсянки, гречки, бурого риса);
• сухофруктов (кураги, чернослива);
• бобовых (стручковой фасоли, гороха);
• хлеба (ржаного или отрубного злакового), цельнозернистых хлебцов.

Эти продукты обязательно должны быть в рационе. Опять же, их не следует жарить. Диетическая пища — это запеченные, вареные или приготовленные на пару блюда.

Важно! Строго запрещаются такие продукты: шоколад, сладкие мучные изделия, какао, макароны, белый рис, жирное мясо и рыба. Необходимо полностью отказаться от алкогольных и газированных напитков, натурального и растворимого кофе, сахара и соли. Исключите из рациона соления, копченые продукты, фаст-фуд и полуфабрикаты.

Для того, чтобы сесть на соевую диету, мы рекомендуем обратиться к специалисту. Только вместе получится разработать правильное ежедневное меню, определиться с длительностью диеты в зависимости от того, сколько килограммов необходимо сбросить. Главное — специалист расскажет, как правильно выйти из соевой диеты и ввести в рацион продукты животного происхождения.

Соевые продукты ценятся спортсменами за то, что их употребление восстанавливает силы после тяжелых физических нагрузок, обогащает организм полезными веществами, дарит чувство сытости при минимальном поступлении калорий. Соя не нанесет вреда фигуре, а будет способствовать оздоровлению, похудению и подтянутому внешнему виду. Этот продукт обязательно следует ввести в рацион при отсутствии противопоказаний.

Содержание витаминов и микроэлементов в продуктах

Таблица витаминов и минералов в продуктах

Таблица витаминов в продуктах поможет сориентироваться с рационом.

Подкорректировав план питания под личные потребности, можно решить многие проблемы со здоровьем, такие как выпадение волос, астения, нервное истощение, утомляемость, железодефицитная анемия и множество других нарушений в работе организма, связанных с гиповитаминозами и недостатком определенных микроэлементов.

! Внимание: дозы подаются в разных единицах измерения – граммах (г), миллиграммах (мг) и микрограммах (мкг).

Помните, что передозировка и гипервитаминоз могут быть не менее опасны, чем дефицит того или иного минерала и витамина! Помните также, что многие продукты (прежде всего молочные и хлебобулочные) дополнительно обогащаются витаминами и минералами – внимательно читайте упаковки.

Жирорастворимые витамины в таблице обозначены отдельно как таковые, поскольку из-за особенностей обмена риск их гипервитаминоза выше, чем в случае водорастворимых.

Для удобства таблица разделена по витаминам и микроэлементам. Для быстрого поиска нужного микроэлемента или витамина в таблице используйте сочетание Ctrl + F.

Таблица содержания витаминов в продуктах

Витамин	Продукт источник витамина	Функции, выполняемые в организме	Рекомендуемая дневная доза витамина	Максимально допустимая доза
Витамин A Ретинол, а также каротин – провитамин А	Рыбий жир, печень, морковь, тыква, дыня, шпинат, капуста и пр.	Необходим для острого зрения, репродуктивной функции, нормального состояния кожи	Мужчины: 900 мкг/день Женщины: 700 мкг/день	3 000 мкг/день
Витамин B1 Тиамин	Цельнозерновые продукты	Позволяет организму перерабатывать углеводы и некоторые протеины.	Мужчины: 1.2 мг/день Женщины: 1.1 мг/день Беременные и кормящие: 1.4 мг/день	Неизвестно
Витамин B2 Рибофлавин	Молоко, хлеб	Играет ключевую роль в метаболизме и энергетическом обмене; способствует выработке эритроцитов s	Мужчины: 1.3 мг/день Женщины: 1.1 мг/день Беременные: 1,4 мг/день Кормящие: 1.6 мг/день	Неизвестно
Витамин B3 Ниацин	Мясо, рыба, птица, цельнозерновые продукты	Важен для пищеварения, помогает в превращении пищи в энергию, участвует в выработке холестерола	Мужчины: 16 мг/день Женщины: 14 мг/день Беременные: 18 мг/день Кормящие: 17 мг/день	Доза витамина из продуктов, не лимитирована, из обогащенных продуктов – 35 мг/день
Витамины B4 Холин	Молоко, печень, яйца, арахис	Играет ключевую роль в продукции клеток и нейротрансмиттеров – веществ, передающих сигналы по нервным окончаниям	Мужчины: 550 мг/день Женщины: 425 мг/день Беременные: 450 мг/день Кормящие: 550 мг/день	3 500 мг/день
Витамин B5 Пантотеновая кислота	Курятина, говядина, картофель, овес, помидоры, зерновые продукты	Важен для метаболизма жирных кислот	Взрослые: 5 мг/день Беременные: 6 мг/день Кормящие: 7 мг/день	Неизвестно
Витамин B6 Пиридоксин	Субпродукты	Важен для работы нервной системы; помогает в метаболизме белков и глюкозы	Мужчины 19-50: 1.3 мг/день Мужчины старше 51: 1,7 мг/день Женщины 19-50: 1.3 мг/день Женщины от 51: 1.5 мг/день Беременные: 1.9 мг/день Кормящие: 2 мг/день	100 мг/день
Витамин B7 Биотин	Субпродукты (печень), мясо, фрукты	Помогает в обмене веществ – синтезе жиров, гликогена и аминокислот	Взрослые: 30 мкг/день Кормящие: 35 мкг/день	Неизвестно
Витамин B9 Фолиевая кислота	Темные листовые овощи	Важен для развития всех типов клеток, белкового обмена, здоровья сердца. Помогает предотвратить пороки развития плода при беременности	Взрослые: 400 мкг/день Беременные: 600 m мкг/день Кормящие: 500 мкг/день	1 000 мкг/день
Витамин B12 Кобаламин	Рыба, мясо, птица	Участвует в выработке красных кровяных телец	Взрослые: 2.4 мкг/день Беременные: 2,6 мкг/день Кормящие: 2,8 мкг/день	Неизвестно
Витамин C Аскорбиновая кислота	Болгарский перец, киви, цитрусовые, брокколи	Антиоксидант, защищающий клетки от повреждения; укрепляет иммунитет; участвует в синтезе коллагена	Мужчины: 90 мг/день Женщины: 75 мг/день Беременные: 85 мг/день Кормящие: 120 мг/день	2 000 мг/день
Витамин D Кальциферол	Жиры из печени рыб, жирная рыба, синтезируется в организме под воздействием ультрафиолета	Жирорастворимый витамин, который участвует в обмене кальция, обеспечивая здоровье костей и плотность костной ткани.	Взрослые 18-50: 5 мкг/день Взрослые 51-70: 10 мкг/день Взрослые от 70: 15 мкг/день	50 мкг/день
Витамин E Токоферол	Подсолнечные семечки, миндаль, арахисовое и растительное масла	Жирорастворимый витамин. Антиоксидант, защищающий клетки от повреждения; важен для репродуктивной функции	Взрослые: 15 мг/день Кормящие: 19 мг/день	1 000 мг/день
Витамин K	Зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи, брюссельская и листовая капуста)	Один из немногих жирорастворимых витаминов в таблице. Необходим для свертываемости крови и здоровья костей.	Мужчины: 120 мкг/день Женщины: 90 мкг/день	Неизвестно

Таблица содержания минералов в продуктах

Минерал	Продукт источник минерала	Функции в организме	Рекомендуемая дневная доза	Максимально допустимая доза
Кальций (Ca)	Молоко, йогурт, твердый сыр, а также другие молочные продукты; зеленые листовые овощи (шпинат).	Незаменимы для роста и крепости костей, свертываемости крови, мышечных сокращений, а также передачи нервных сигналов.	Взрослые 19-50 лет: 1 000 мг/день Взрослые от 51 года: 1 200 мг/день	2 500 мг/день
Хром (Cr)	Мясо, птица, рыба, некоторые зерновые	Помогает контролировать уровень глюкозы в крови	Взрослые мужчины 19-50 лет: 35 300 мкг/день Взрослые мужчины от 51 года: 30 300 мкг/день Взрослые женщины 19-50 лет: 25 300 мкг/день Взрослые женщины от 51 года: 20 300 мкг/день Беременные: 30 300 мкг/день Кормящие: 45 300 мкг/день	Неизвестно
Медь (Cu)	Морепродукты, орехи, семечки, пшеничные отруби, крупы, цельнозерновые продукты	Участвует в метаболизме железа	Взрослые: 900 мкг/день Беременные: 1 000 мкг/день Кормящие: 1 300 мкг/день	10 000 мкг/день
Фтор (F)	Фторированная вода, некоторая морская рыба, а также некоторые зубные пасты и ополаскиватели для рта	Предотвращает кариес и стимулирует рост костей	Взрослые мужчины: 4 мг/день Взрослые женщины: 3 мг/день	10 мг/день
Йод (I)	Специально приготовленная пища, йодированная соль, вода	Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы	Взрослые: 150 мкг/день Беременные: 220 мкг/день Кормящие: 290 мкг/день	1 100 мкг/день
Железо (Fe)	Субпродукты, бобовые, говядина, яйца	Железосодержащий гемоглобин – ключевой элемент эритроцитов. Железо входит в состав многих ферментов	Мужчины: 8 мг/день Женщины 19-50: 18 мг/день Женщины старше 51: 8 мг/день Беременные: 27 мг/день Кормящие: 9 мг/день	45 мг/день
Магний (Mg)	Зеленые листовые овощи; орехи – в особенности миндаль, бразильские орехи, соя	Нормализует сердечный ритм; важен для нервной системы, функции мышц и крепости костей	Мужчины 19-30: 400 мг/день Мужчины 31 и старше: 420 мг/день Женщины 19-30: 310 мг/день Женщины старше 31: 320 мг/день Беременные: 350-360 мг/день Кормящие: 310-320 мг/день	Минерал, получаемый из продуктов, не лимитирован. Если источником являются добавки или обогащенные продукты – 350 мг/день
Марганец (Mn)	Орехи и бобовые, чай, цельнозерновые продукты	Важен для формирования костей и выработки ряда ферментов	Мужчины: 2,3 мг/день Женщины: 1,8 мг/день Беременные: 2,0 мг/день Кормящие: 2,6 мг/день	11 мг/день
Молибден (Mb)	Бобовые, зерновые, орехи	Крайне важен для синтеза ряда ферментов	Взрослые: 45 мкг/день Беременные и кормящие: 50 мкг/день	2 000 мкг/день
Фосфор (Ph)	Молоко и молочные продукты, горох, мясо, яйца, некоторые крупы и хлеб	Играет ключевую роль в росте костей. Поддерживает функции клеток, участвует в энергетическом обмене организма	Взрослые: 700 мг/день	Взрослые до 70: 4 000 мг/день Взрослые от 70: 3 000 мг/день Беременные: 3 500 мг/день Кормящие 4 000 мг/день
Калий (K)	Бананы, йогурты, картофель с кожурой, цитрусовые, соя	Отвечает за нормальный водно-электролитный обмен; помогает контролировать артериальное давление; снижает риск образования камней в почках	Взрослые: 4 700 мг/день Кормящие: 5 100 мг/день	Неизвестно
Селен (Se)	Мясо и морепродукты, некоторые растения, выращенные на почве, обогащенной селеном; бразильские орехи	Регулирует активность тиреоидных гормонов; защищает клетки от повреждения свободными радикалами	Взрослые: 55 мкг/день Беременные: 60 мкг/день Кормящие: 70 мкг/день	400 мкг/день
Натрий (Na)	Как добавка в процессе приготовления пищи	Важен для водно-электролитного баланса	Взрослые 19-50: 1 500 мг/день Взрослые 51-70: 1 300 мг/день Взрослые от 71: 1 200 мг/день	2 300 мг/день
Цинк (Zn)	Красное мясо, некоторые морепродукты	Поддерживает иммунитет, нервную систему, репродуктивную функцию	Мужчины: 11 мг/день Женщины: 8 мг/день Беременные: 11 мг/день Кормящие: 12 мг/день	40 мг/день

Для чего нужна таблица содержания витаминов и минералов?

Ученые сходятся во мнении, что лучше всего получать витамины и минералы из продуктов, а не таблеток. Однако когда мы говорим, что получаем из такого-то продукта столько-то витаминов и минералов, мы не знаем наверняка, сколько именно нам нужно конкретного биологически активного вещества.

Клетчатка

Крупы, злаковые и бобовые растения. Фрукты и овощи

Нормализует пищеварение и уровень сахара в крови; снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Мужчины 19-50 лет: 38 г/день Мужчины от 51 года: 30 г/день Женщины 19-50 лет: 25 г/день Женщины от 51: 21 г/день Беременные: 28 г/день Кормящие: 29 г/день

Наша таблица поможет вам определиться с необходимыми витаминами и микро- и макроэлементами, их источниками, а также суточной дозой каждого питательного вещества, в которой нуждается ваш организм. На основе таблицы содержания витаминов и микроэлементов можно строить диеты, программы питания, контролировать состояние кожи, волос и общий тонус организма.

Будет уместно также вспомнить и о клетчатке – пищевых волокнах, которые не относятся ни к витаминам, ни к минералам, и, по сути, не имеют питательной ценности. Однако в силу функций наполнителя и сорбента клетчатка является незаменимым элементом здоровой диеты любого человека.

Самые обычные продукты питания способны удовлетворить потребности человеческого организма в кальции.

Читать далее

Один из наиболее актуальных вопросов здорового питания зимой –обеспечить организму поступление необходимого количества витаминов.

Читать далее Обратите внимание

Вопрос о том, как побыстрее вывести алкоголь из организма, понятное дело, беспокоит многих мужчин. Увы, задача вывести алкоголь из организма возникает и перед женщинами…

Читать далее

Флавоноиды – это группа растительных веществ, которые попадая в организм человека с пищей, влияют на активность многих ферментов и широко используются как официальной, так и народной медициной в качестве лекарственных средств.

Читать далее

На прилавках магазинов достаточно часто можно увидеть хлеб с маркировкой «бездрожжевой».

Читать далее

Каждый день мы просыпаемся от пронзительного звона будильника именно в момент, когда нам сниться самый сладкий сон.

Читать далее

Запеченные овощи – наверное, один из лучших вариантов компромисса между полезной для организма, но не очень вкусной диетической едой и жирным шашлыком, необычайно аппетитным, но не совсем полезным для здоровья.

Читать далее

В мидиях содержится весь набор витаминов, необходимый человеку, и особенно много токоферола – витамина E, обладающим свойствами антиоксиданта.

Читать далее

В каких продуктах какие витамины содержатся? таблица группы а,в,с,d,е,

В ходе исследований были выделены основные витамины, недостаток которых приводит к существенному ухудшению самочувствия. Ознакомление со свойствами и особенностями приёма продуктов, богатыми ценными минералами, создаст благоприятные условия для нормального функционирования жизненно важных систем.

О том, в каких продуктах какие витамины содержатся и в каком количестве, как они воздействуют на организм и многое другое расскажем далее.

Общая таблица содержания продуктов:

Витамин А (ретинол)

Относится к жирорастворимому виду микроэлементов. Для увеличения качества усвояемости, рекомендуется употреблять с определённым количеством жиросодержащих продуктов из расчёта: 1 кг веса – 0,7 -1 грамм жира.

Действие микроэлемента на организм:

1. Положительно влияет на работу зрительного органа.
2. Нормализует выработку белка.
3. Тормозит процесс старения.
4. Участвует в формировании костной ткани и зубов.
5. Повышает иммунитет, убивает инфекционные бактерии.
6. Нормализует обменные функции.
7. Влияет на выработку стероидных гормонов.
8. Воздействует на восстановление тканей эпителии.
9. Создаёт условия для развития эмбриона, способствует набору веса плода.

Ценный минерал в достаточных количествах содержат самые обычные продукты:

• морковь;
• абрикос;
• тыква;
• шпинат;
• петрушка (зелень);
• печень трески;
• рыбий жир;
• молоко (цельное);
• сливки;
• масло (сливочное);
• яйца (желтки);

Норма суточного употребления витамина составляет:

• для женщин 700 мкг;
• для мужчин 900 мкг;

Передозировка имеет непредвиденные последствия и может проявиться в виде различных расстройств, выпадения волос, суставных болей и др.

Дефицит витамина приводит к следующим нарушениям в работе организма:

1. Ухудшение зрения в результате низкой выработки слезы, как смазывающего средства.
2. Разрушение слоя эпителия, создающего защиту отдельным органам.
3. Замедление темпа роста.
4. Снижение иммунитета.

Витамины группы В

Группа В состоит из следующих полезных микроэлементов:

• тиамин (В1);
• рибофлавин (В2);
• никотиновая кислота (В3);
• пантотеновая кислота (В5);
• пиридоксин (В6);
• биотин (В7);
• фолиевая кислота (В9);
• кобаламин (В12);

Микроэлементы группы В представляют большую важность для организма, так как практически ни один процесс не обходится без этих органических соединений.

Среди основных:

1. Работа нервной системы нормализуется в результате образования высокомолекулярных углеводов глюкозы при участии витамина В.
2. Улучшение функционирования желудочно-кишечного тракта.
3. Оптимизация обмена веществ.
4. Положительное воздействие на зрение и работу печени.

Органические соединения группы В содержатся в продуктах:

• проросшая пшеница, печень, овсяные хлопья, фасоль, картофель, сухофрукты (В1);
• гречка, рис, овсяные хлопья, орехи, овощи зелёного сорта (В2);
• твёрдый сыр, финики, томаты, орехи, щавель, петрушка (В3);
• грибы, зелёный горошек, грецкие орехи, отруби, цветная капуста, брокколи (В5);
• бананы, черешня, клубника, рыба, мясо, желтки (В6);
• капуста, бобовые, свёкла, зелёные листья, дрожжи (В9);
• мясо животных и птиц;

Суточная норма употребления микроэлементов группы В определяется назначением:

1. Для нормализации работы нервной системы 1,7 мг В1.
2. Для обменного процесса клеток 2 мг В2.
3. Для улучшения работы системы пищеварения 20 мг В3.
4. В целях укрепления иммунитета 2 мг В6.
5. Для клеток костного мозга 3 мкг В12.

Подход при назначении индивидуальный в каждом отдельном случае.

Нехватка микроэлементов может негативно отразиться на работе:

• центральной нервной системы;
• психики;
• обменных функций;
• пищеварительной системы;
• зрительных органов;

При дефиците минералов группы В появляются симптомы:

• головокружение;
• раздражительность;
• нарушение сна;
• потеря контроля веса;
• затруднение дыхания и др.;

Витамин С

С аскорбиновой кислотой знакомы даже малыши. При диагностировании небольшой простуды первым делом начинают употреблять больше цитрусовых, богатых на содержание минерала. Запастись впрок витамином не удастся, организм неспособен его накапливать.

Поэтому, рекомендуется регулярное употребление пищи, содержащей целебный микроэлемент.

Функции органического соединения в организме многогранны:

1. Как самый действенный антиоксидант, способствует обновлению клеток и тормозит старение.
2. Нормализует количество холестерина в крови.
3. Улучшает состояние сосудов.
4. Укрепляет иммунную систему.
5. Наполняет энергией, придаёт силы.
6. В сочетании с другими элементами нормализует свёртываемость крови.
7. Способствует лучшей усвояемости железа и кальция.
8. Снимает напряжение во время стресса.

Источниками целебного минерала могут быть:

• красный перец;
• чёрная смородина;
• клубника;
• цитрусовые;
• шиповник;
• рябина;
• крапива;
• мята;
• сосновые иголки;
• облепиха и др.;

Суточная норма органического соединения составляет 90-100 мг. Максимальная доза при обострениях заболеваний доходит до 200 мг/сутки.

Дефицит микроэлемента в организме может спровоцировать:

• снижение защитных функций;
• цингу;
• понижение тонуса;
• ухудшение памяти;
• кровоизлияние;
• существенное понижение аппетита, резкое похудение;
• развитие анемии;
• отёчность суставов и др.;

Витамин D (холекальциферол)

Единственный витамин, имеющий двойное действие. Оказывает действие на организм как минерал и как гормон. Формируется в тканях живых организмов под воздействием ультрафиолета.

С участием холекальциферола происходят следующие процессы:

1. Контролирует уровень фосфора и кальция (неорганических элементов).
2. При активном участии витамина усиливается всасывание кальция.
3. Стимулирует рост и развитие костной системы.
4. Участвует в обменных процессах.
5. Предупреждает развитие болезней, передающихся по наследству.
6. Помогает усвоению магния.
7. Является одним из компонентов комплекса, используемого в профилактических мероприятиях в онкологии.
8. Нормализует артериальное давление.

Для восполнения организма ценным минералом, рекомендуется регулярно употреблять в пищу продукты, богатые на содержание витамина D:

• молоко и производные;
• яйца;
• печень трески, говяжья;
• рыбий жир;
• крапива;
• петрушка (зелень);
• дрожжи;
• грибы;

Также, источником целебного микроэлемента являются солнечные лучи. Рекомендуется ежедневно пребывать на улице минимум полчаса.

Суточная норма микроэлемента:

• для взрослых 3-5 мкг;
• для детей 2-10 мкг;
• для беременных и кормящих мам 10 мкг;

Дефицит микроэлемента в организме может вызвать тяжёлые заболевания: размягчение костной ткани, рахит.

При возникновении следующих симптомов, следует обратиться к врачу за консультацией:

• жжение в гортани и во рту;
• снижение зрения;
• нарушения сна;
• резкая потеря веса, не обоснованная использованием диет;

Витамин Е (токоферола ацетат)

Минерал относится к группе антиоксидантов. Является жирорастворимым, что предполагает сочетание с жиросодержащими продуктами. В рационе здорового питания используется пища, богатая на содержание токоферола.

Функции витамина Е в организме человека:

1. Влияет на репродуктивную деятельность.
2. Улучшает кровообращение.
3. Снимает болевые ощущения предменструального синдрома.
4. Предотвращает анемию.
5. Улучшает состояние сосудов.
6. Тормозит формирование свободных радикалов.
7. Предотвращает образование тромбов.
8. Создаёт защиту другим минералам от разрушения, улучшает их усвоение.

Действие ценного микроэлемента невозможно заключить определёнными функциями. Он действительно участвует практически во всех биологических процессах.

Источниками токоферола служат следующие продукты:

• зелёные овощи;
• орехи;
• растительные масла (нерафинированные);
• яичный желток;
• мясо, печень;
• твёрдый сыр;
• фасоль;
• киви;
• овсяные хлопья и др.;

Суточная норма потребления токоферола составляет 10-15 мг. Беременным и кормящим мамам доза увеличивается в 2 раза.

Недостаток в организме витамина Е может спровоцировать ряд нарушений:

• понижение гемоглобина в крови;
• дистрофию мышц;
• бесплодие;
• некроз печени;
• дегенерацию спинного мозга и др.;

Стоит отметить, что дефицит витамина Е возникает нечасто. Это обусловлено регулярным употреблением в пищу растительных масел.

Витамины относятся к низкомолекулярным органическим соединениям, обеспечивающим нормализацию обменных функций организма, биосинтез кишечной флоры, развития органов, и других не менее важных химических процессов.

Самые ценные микроэлементы находятся в свежих продуктах. Натуральные компоненты значительно увеличивают усвояемость полезных веществ. Суточную норму определённого витамина или комплекса легко найти в полезной пище и восполнить дефицит.

0,00, (оценок: 0) Загрузка…

Стоит ли искать витамины в продуктах питания?

Содержание витаминов в продуктах питания — вопрос, который заботит каждый день все больше тех, кто стремится быть здоровыми. Если мы думаем, что достаточно летом наесться ягод, зелени, овощей с грядки и фруктов с деревьев, и этого хватит на год, мы обманываем сами себя.

И если вы полагаете, что ничего не изменилось за последние десятилетия, это не так. Фермеры выращивают продукты, исходя из их урожайности, способности противостоять болезням, но никак не из их богатства на полезные микро и макронутриенты.

Причем проблема гиповитаминоза – это не сезонная, зима-весна, когда мы едим мало свежих фруктов и овощей. На самом деле почти 9 месяцев в году мы едим продукты из теплиц, замороженные, консервированные, рафинированные или пролежавшие достаточно долгое время. А содержание витаминов в таких продуктах в несколько раз меньше, чем у только что снятых с грядки.

Давайте для начала рассмотрим, какова суточная потребность наших клеток в различные периоды жизни в витаминах.

Важно

Ведь известный факт: чрезмерное употребление витаминов способно привести к последствиям, которых не ждешь, например, если переборщить с витамином С, — это может способствовать повышению давления и уменьшению свертываемости крови.

Перестарались с витамином Д – начал откладываться кальций в почках, стенках сосудов, в легких или сердце, появился остеопороз. Избыточное употребление витамина А резко увеличивает количество холестерина в крови…

Суточная потребность в разном возрасте в витаминах

Скачать таблицу суточной потребности в витаминах.

Наши предки затрачивали в сутки 4000-5000 ккал, для восполнения этих затрат они съедали около 5 кг еды. Мы же сейчас не производим такие энергозатраты, и, соответственно, нам не надо употреблять такое количество еды, однако потребности в витаминах, причем, в тех же количествах, как и у наших предков, остались.

Давайте рассмотрим, сколько же нам надо употреблять продуктов, чтобы хотя бы приблизиться к нормам потребления витаминов для нашего организма. Причем, мы будем обращать внимание на те продукты, содержание витаминов в которых наибольшее.

Таблица содержания витаминов в повседневных продуктах питания

Скачать себе на компьютер таблицу содержания витаминов в продуктах.

Что оказывает влияние на содержание и количество витаминов в продуктах или кто нас ограбил?

Замечали ли вы такое состояние, что хочется съесть то, сама не знаю что? Смотришь в холодильник, и ничто не радует глаз? Сегодня хочется то, на что вчера бы и не посмотрел. Начинаешь поглощать еду, а все равно где-то затаилось ощущение, что это не то, чего-то не хватает?

Это симптомы нехватки какого-либо микроэлемента. Причем, вы можете питаться сбалансировано и правильно. Однако, как утверждают ученые, даже летом в организме дефицит витамина С на 30%, что говорить тогда про зиму?

Читать больше: Витамины. Симптомы нехватки витаминов.

Кто же нас обворовывает, и почему продукты не содержат витамины или содержат их в малом количестве? Я не буду говорить про обедненные почвы, про то, что большинство фруктов и овощей срываются недозрелыми (а ведь именно в последней стадии созревания плод накапливает все присущие ему витамины и микроэлементы), как их обрабатывают воском для лучшей сохранности, вам это все уже известно.

Я вам расскажу, как мы у себя дома, на кухонном столе «убиваем» витамины. Общепризнанный «борец» с зимними простудами – варенье из черной смородины. Только заболели, и наши бабушки начинают нас отпаивать чаем с этим вареньем в надежде, что витамин С, который должен в нем содержаться, спасет нас от простуды. Ан нет!

Как вы готовите консервированную черную смородину? Прокручиваете ягоды через мясорубку? При соприкосновении с металлом и кислородом витамин С разрушается полностью. Так что варенье из черной смородины как средство от простуды – это миф.

Если хотите сохранить витамины в смородине, возьмите деревянную ступку, пестик, половину ягод истолките, вторую половину положите в банки целиком и закрывайте под крышку, чтобы не оставалось места для воздуха. Так вы можете сохранить до 80% витамина С.

Пользуетесь ли вы фильтрами для воды? Думаю, что да, потому что это приобретает всю большую популярность. А известно ли вам, что, в большинстве своем, вода отфильтрованная – это вода практически дистиллированная, мертвая вода, в ней не осталось никаких микроэлементов?

Читать больше: Минералы и микроэлементы — действительно ли важны?

Вы едите обезжиренный творог и пьете нежирный кефир, чтобы похудеть? Конечно, вы, скорее всего, похудеете, вот только кальций из этих продуктов вряд ли сможете усвоить, ведь он усваивается из продуктов, у которых жирность более 6%.

Многие, стремясь дать организму витамины, выжимают соки. Однако гоняясь за полезностью, мы часто упускаем, что, во-первых, соки – это невероятное количество фруктозы, которое моментально всасывается и резко повышает в крови сахар.

Что приводит к реакции такого гормона, как инсулин, чья задача привести в порядок сахар в крови. Если сахар постоянно скачет, в результате, это заканчивается тем, что организм больше не реагирует на инсулин.

А это уже первый шаг к началу сахарного диабета…

Совет

Если же вы то же яблоко просто съедите, вашему организму нужно будет время, чтобы получить сок из яблока. Сок будет поступать постепенно, сахар поступает постепенно, и нет скачка инсулина.

Кроме того, в процессе выжимания сока происходит контакт с металлом соковыжималки — при этом моментально разрушается витамин С.

Достаточно информации? Нет? Подкину еще.

• Если вы привыкли хранить в течение 3-х дней овощи в холодильнике, они теряют витамин С на 30%.
• Если вы предпочитаете хранить овощи при комнатной температуре – витамина С минус 50%.
• Почистили картофель и положили его в воду, чтобы крахмал вышел (кстати, для этого лучше использовать теплую воду), то такой картофель, полежав несколько часов в воде, витамин С потерял полностью.
• Термическая обработка лишает нас еще как минимум четверти, а то и 100% всех витаминов.

Кошмар, как жить?..

• Листовые овощи, собранные уже вчера, потеряли до 50% витамина С.
• Для того, чтобы дать клеткам витамин С в достаточном количестве, необходимо выпить минимум 3-4 литра яблочного сока, который сделан из очень свежих яблок.
• А, к примеру, чтобы восполнить медь в организме, нужно в день съесть пол кило орехов (а куда же мы денем калории из орехов, товарищи? Ведь в 100г орешков 500 ккал?..)

Но не только с содержанием витамина С в продуктах происходят такие потери, с другими витаминами та же картина:

• За последние почти пол века витамин А исчез из говядины; яблоки, бананы, апельсины его утратили на 66%, куриное мясо его содержит на 70% меньше, чем это было у наших бабушек.
• Зелень обеднела в плане кальция почти в половину. В листовой капусте от кальция осталось всего 15%.
• Кинза, петрушка, укроп, сельдерей на треть содержат меньше магния. Железа в этих продуктах осталось всего 58,5%… Из-за всего этого половина населения стран бывшего Советского Союза имеют малокровие – анемию.

Мы не можем впрок запастись витаминами, так как они через 5-6 часов выводятся из организма. Поэтому, если содержание витаминов в продуктах так мало, надо искать другие источники микро- и макроэлементов. Но это история уже другой статьи.

Микроэлементы, содержащиеся в различных продуктах питания

 ВДОЛГОЛЕТИЕ.РУ • Правильное питание • Таблица микроэлементов

В этом разделе мы поговорим о микроэлементах, содержащихся в различных продуктах питания и необходимых нашему организму, а также о возможных заболеваниях, которые могут быть вызваны их дефицитом.

Таблица микроэлементов

Ниже приведены таблицы продуктов питания багатых микроэлементами.

Таблица микроэлемента железа

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ЖЕЛЕЗО. Быстрее усваивается вместе с витамином C. Повышает количество гемоглобина в крови – красных кровяных телец. Необходимо для производства гема и переноса кислорода красными кровяными тельцами. Входит в состав цитохромов, участников окислительных процессов в клетках. Принимает участие в производстве множества ферментов.	Бобовые, мясо, грибы, продукты из муки грубого помола, клюква, черника, арония, калина, рябина, облепиха, капуста, свекла, морковь.

Таблица микроэлемента магния

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

МАГНИЙ. Фактор цикла Кребса. Важен для любого биохимического процесса в организме. Способствует сбалансированию минералов. Необходим для: нормальной работы мышц и нервной системы; активности гормонов и производства энергии; поддержания здоровья репродуктивной системы; поддержания иммунной системы; восстановления и обновления тканей организма; роста костей; регулирования сердечного ритма и артериального давления. Участвует в процессе свертывания крови, в создании эстрогенов (женского гормона), а также в работе кишечника, желчного пузыря, простаты.

Продукты из муки грубого помола, орехи, бобовые, зеленые овощи, арония, облепиха, калина, свекла

Таблица микроэлемента калия

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

КАЛИЙ. Важнейший компонент: внутриклеточной жидкости; кислотно-щелочного равновесия, мышечной деятельности; синтеза белков и гликогена. Необходим для нормальной работы нервной системы. Способствует поддержанию водного баланса в клетках и тканях. Играет важную роль в функционировании клеток всех тканей организма, является непременным компонентом систем обеспечения кислотно – щелочного равновесия в тканевых и межтканевых жидкостях. Это необходимо для нормального обмена веществ, что в свою очередь предопределяет хорошее самочувствие и высокую работоспособность человека.

Сухофрукты, картофель, бобовые, дрожжи, чер- ника, рябина, клюква, калина, капуста, морковь, облепиха, свекла.

Таблица микроэлемента кальция

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

КАЛЬЦИЙ. Участвует: в пластических и обменных процессах; в формировании костной ткани; в формировании зубов; в процессе сверстывания крови; в нервно-мышечной проводимости. Соли кальция и фосфора не могут усваиватся друг без друга. Отвечает за их равновесие в крови витамин D. Играет важную роль в обмене веществ кожи. Входит в состав клеточных структур, является компонентом системы поддержания кислотно – щелочного равновесия внутренней среды организма и нормального функционирования многих жизненно важных систем. Он необходим для обеспечения деятельности сердца, входит в состав крови, участвует в процессах ее свертывания, а также в стабилизации защитных механизмов, повышающих устойчивость организма к болезням и действию внешних неблагоприятных факторов.

Молоко и молочные про- дукты, капуста, облепиха, калина, свекла.

Таблица микроэлемента натрия

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

НАТРИЙ. Важнейший компонент: межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление, которое предотвращает утечку воды из кровеносных сосудов в прилежащие ткани; кислотно-щелочного равновесия; передачи нервного импульса. Натрий удерживает воду в тканях.	Пищевая соль, газирован- ная минеральная вода, облепиха, свекла, капуста.

Таблица микроэлемента фосфора

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ФОСФОР. Элемент органических соединений, буферных растворов. Необходим для нормальной структуры костей, ногтей, зубов и их крепости. Важен для усвоения глюкозы и превращения ее в энергию. Необходим для сокращения мышц, обеспечения биохимических процессов в мозге, нормального функционирования нервной системы, печени и других органов. Велика и пластическая роль фосфора в организме, так как он является компонентом систем поддержания кислотно – щелочного равновесия в организме.

Молоко, молочные проду- кты, мясо, рыба, клюква, капуста, свекла, морковь.

Таблица микроэлемента йода

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ЙОД. Необходим для синтеза гормона щитовидной железы – тироксина, а также для создания фагоцитов – патрульных клеток в крови, которые должны уничтожать мусор и чужеродные тела. Фагоциты захватывают и переваривают микроорганизмы и неполноценные клетки.	Рыба, устрицы, водоросли, яйца, внутренности жи- вотных, арония, свекла, капуста, морковь.

Таблица микроэлемента марганца

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

МАРГАНЕЦ. Механизмы ферментного катализа (биокатализа). Компонент (наряду с цинком и медью) ферментативной системы антиоксидантов. Необходим для правильного развития клеток, хорошего усвоения витамина В1, железа и меди, которые необходимы для кроветворения. Важной стороной биологического действия марганца является предупреждение с его участием вредной для здоровья длительной задержки жира в печени и понижение содержания сахара в крови. Марганец помогает смягчить токсические свойства многих соединений.

Зерна злаковых, орехи, бобовые, листовые овощи, клюква, облепиха, калина, капуста, свекла, рябина

Таблица микроэлемента кобальта

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

КОБАЛЬТ. Без кобальта невозможно создать здоровые кровяные тельца. Кобальт необходим для нормальной деятельности поджелудочной железы. Кобальт регулирует обменные процессы, особенно содержание адреналина в крови. Он является составной частью витамина B12, холина и инозитола.	Капуста, свекла, морковь

Таблица микроэлемента меди

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

МЕДЬ. Механизмы ферментного катализа (биокатализа). Взаимодействует с железом и играет важную роль в поддержании нормального состава крови. Компонент (наряду с цинком и марганцем) антиоксидантной энзимной системы. Необходима для образования меланина и метаболизма железа. Участвует в создании миелина – оболочки нервных волокон. Участвует в регуляции углеводного обмена.	Печень, бобовые, море- продукты, продукты из муки грубого помола, клюква, арония, калина, свекла, морковь, ши- повник, рябина.

Таблица микроэлемента никеля

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

НИКЕЛЬ. Участвует в стимулировании процессов кроветворения, а также известна его высокая способность усиливать окислительные процессы в тканях. Больше всего никеля содержится в печени, поджелудочной железе, гипофизе, что свидетельствует о его активном участии в функционировании этих важных органов.	Горох, фасоль, крупа греч- невая, овсяная, калина.

Таблица микроэлемента фтора

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ФТОР. Участвует в образовании зубной эмали, костной ткани.	Рыба, соя, лесные орехи, облепиха.

Таблица микроэлемента цинка

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ЦИНК. Важный компонент: более чем ста ферментов; переноса двуокиси углерода; стабильности биологических мембран; заживления ран. Необходим для поддержания здоровья репродуктивной и иммунной систем. Нужен для восстановления и обновления тканей. Необходим для формирования костей, способствует лечению трудно заживающих ран у больных диабетом или людей с нарушением кровообращения. Витамин А действует только в присутствии цинка. Цинк ускоряет заживление ран. Витамин С и цинк – хорошее средство против катаров и многих вирусных заболеваий. Цинк оказывает противовирусное и антитоксическое действие.

Зерна злаковых, мясо, внутренности животных, молочные продукты, ши- повник, свекла, морковь, клюква, калина, капуста.

Таблица микроэлемента селена

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

СЕЛЕН. Существенная часть: ферментной системы – глутатион-пероксидазы, защищающей биологические мембраны от повреждающего действия свободных радикалов; функции щитовидной железы; иммунитета. Действует самостоятельно и с витамином E как антиоксидант для нейтрализации свободных радикалов.	Яйца, зерновые (рожь, пшеница), крупы, орехи, сельдерей, калина.

Таблица микроэлемента хрома

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ХРОМ. Углеводный обмен. Участвует в регулировании уровня сахара в крови, так-как способствует выработке инсулина.	Овсяные хлопья, мясо, печень, яйца, помидоры, кочанный салат, грибы, клюква, калина.

Таблица микроэлемента молибдена

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

МОЛИБДЕН. Механизмы ферментного катализа (Биокатализа); перенос электронов. Способствует метаболизму жиров и углеводов. Жизненно важен для усвоения железа. Участвует в производстве мочевой кислоты.	Бобовые, злаковые, обле- пиха.

Таблица микроэлемента кремния

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

КРЕМНИЙ. Участвует в формировании структуры гликозаминогликанов и их протеиновых комплексов. Необходим для формирования соединительных тканей аорты, трахей, сухожилий, костей.	Морковь, облепиха.

Таблица микроэлемента серебра

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

СЕРЕБРО. Среднесуточное поступление серебра не превышает 80 мкг. Наиболее богаты серебром почки, легкие, печень, эритроциты. В медицине используется бактерицидное, антацидное, вяжущее действие серебра. В настоящее время лекарства на основе серебра используют как наружные средства при лечении эрозий, язв, избыточных грануляциях, трещин, при остром конъюнктивите, трахоме, для промывания мочеиспускательного канала и т.д. Вопрос о физиологической роли серебра изучен недостаточно.

Клюква

Таблица микроэлемента алюминия

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

АЛЮМИНИЙ. Участвует в образовании белковых и фосфатных комплексов, в построении соединительной ткани, эпителии, регенерации костной ткани, деятельности пищеварительных ферментов.	Калина, капуста.

Таблица микроэлемента хлора

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ХЛОР	Калина

Таблица микроэлемента серы

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

СЕРА	Калина

Таблица микроэлемента бария

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

БАРИЙ	Калина

Таблица микроэлемента иридия

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ИРИДИЙ	Калина

Таблица микроэлемента бора

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

БОР. Играет важную роль в сохранении костных тканей. Доказана роль бора в регуляции метаболизма витамина D3, кальция и магния. Соединения бора обладают противовоспалительным и противоопухолевым эффектами, снижают уровень жиров в крови.	Арония

Таблица микроэлемента ванадия

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

ВАНАДИЙ. Важен для баланса натрия и калия в организме. Стимулирует движение фагоцитов – клеток, поглощающих болезнетворные микробы и все “лишнее” – тем самым, стимулируя иммунитет.	Морковь

Таблица микроэлемента мышьяка

НАИМЕНОВАНИЕ И ВОЗДЕЙСТВИЕПРОДУКТЫ

МЫШЬЯК. Мышьяк оказывает влияние на окислительные процессы в митохондриях и принимает участие во многих других важных биохимических процессах.

Возможные заболевания при недостатке микроэлементов

Дефицит микроэлемента:

• Железа – вызывает нарушение образования эритроцитов (эритропоэза); нарушение роста; усталость в течение всего дня и частые ночные пробуждения; увеличение риска инфекционных заболеваний; анемию, неестественную бледность кожи; общее ухудшение самочувствия; ломкость волос и ногтей; частые головные боли; раздражительность; поверхностное и учащенное дыхание; желудочно-кишечные заболевания; запоры и трещины в уголках рта.
• Магния – вызывает апатию, зуд, мышечную дистрофию и судороги; заболевания желудочно-кишечного тракта; нарушение сердечного ритма; старение кожи; страхи; нервозность; нетерпение; бессонницу; головную боль; постоянное чувство усталости; неконтролируемое раздражение. При недостаткке магния, организм “крадет” его из костей. При длительной недостаточности магния в организме наблюдается усиленное отложение солей кальция в стенках артериальных сосудов, сердечной мышце и почках.
• Калия – вызывает мышечную дистрофию, паралич мышц, нарушение передачи нервного импульса и сердечного ритма, а также отеки и склероз.
• Кальция – вызвает остеопороз, судороги. Понижение его концентрации в крови чревато нарушениями функций нервной системы. При избытке кальция в организме происходит его отложение в различных органах и тканях.
• Натрия – вызвает гипотонию, тахикардию, мышечные судороги.
• Фосфора – вызывает нарушения роста, костные деформации, рахит, остеомаляция. Недостатку фосфора способствует избыток кальция при дефиците белков и витамина D, проявляется это потерей аппетита, апатией, снижением умственной и физической работоспособности, похуданием. Избыток нарушает всасывание кальция из кишечника, тормозит образование активной формы витамина D, связывает часть кальция в крови, что ведет к его выведению из костей и отложению солей кальция в почках и кровеносных сосудах.
• Йода – вызыает базедову болезнь (диффузный токсичный зоб), которая характеризуется повышением функции щитовидной железы, сопровождающееся увеличением ее размеров, вследствие аутоиммунных процессов в организме, а также замедление развития центральной нервной системы.
• Марганца – вызывает похудание, дерматит, тошноту, рвоту.
• Кобальта  – вызывает увеличение синтеза нуклеиновых кислот. Кобальт, марганец и медь предупреждают раннюю седину в волосах и улучшают из состояние, а также участвует в общем восстановлении организма после тяжелых заболеваний.
• Меди – вызывает анемию.
• Фтора – вызывает нарушение роста; нарушение процесса минерализации. Недостаток фтора вызывает кариес. Избыток фтора вызывает остеохондроз, изменение цвета и формы зубов, костные наросты.
• Цинка – вызывает нарушение роста, плохое заживление ран, отсутствие аппетита, нарушение вкуса, а также увеличения размеров простаты.
• Селена – вызывает анемию, кардиомиопатию, нарушение роста и образование костной ткани. Высок риск заболеваний раком прямой кишки, молочной железы, матки и яичников, простаты, мочевого пузыря, легких и кожи.
• Хрома – заставляет организм работать с удвоенной энергией, чтобы поддерживать сахарный баланс. В результате возникает острая потребность в сладком. Избыток хрома в пыли вызывает заболевание астмой.
• Молибдена – вызывает нарушение обмена серосодержащих аминокислот, а также нарушения функций нервной системы.

Содержание и значение микроэлементов в продуктах питания и возможные заболевания при их недостатке

Доброе утро, читатели моего блога. В сегодняшней статье мы разберемся в вопросе, какие химические и природные вещества должна включать таблица содержания микроэлементов в продуктах питания. Рассмотрим возможные осложнения, возникающие в результате дефицита витаминов и минералов в организме.

Главные аспекты правильного питания

Споры о возможностях различных диет не утихают многие десятилетия. Одни специалисты доказывают, что вегетарианство — идеальный вариант пищевого режима, другие не соглашаются с подобным утверждением и рекомендуют не отказываться от мяса и рыбы. Несмотря на такие разногласия все диетологи и гастроэнтерологи соглашаются с необходимостью балансировки своего меню.

https://www.youtube.com/watch?v=wNYJp5dIHs0

Повседневный рацион должен включать все без исключения необходимые микроэлементы. В продуктах питания должны присутствовать белки, углеводы, жиры, минералы и другие полезные вещества. Строгие запреты никогда не приносят нужного результата. Во всем важна мера и баланс.

Нередко можно услышать от людей, выбравших определенное направление в питании о том, что многие элементы только вредят здоровью. На самом деле в организме человека нет лишних деталей. Любой процесс играет свою важную роль в функционировании основных систем.

Базовые принципы правильного рациона:

• Потребляйте белки и минералы. Без этих составляющих нормального меню невозможен рост и деление клеток. Подробнее можно почитать здесь.
• Не бойтесь жиров и углеводов. Главное получать их в лимитированном количестве. Описанные элементы дают сил позволяют выполнять повседневные дела.

• Насытьте рацион витаминами. Обмен веществ, регенерация кожи, выработка гормонов невозможны без овощей и фруктов.

Отдельно можно вынести правило водно-солевого баланса.

Считается, что здоровому взрослому человеку необходимо выпивать в день не менее 2-2,5 литров чистой негазированной жидкости.

Роль микроэлементов в жизнедеятельности организма

Необходимость равновесия в питании и насыщение организма белками, жирами и углеводами понятна. Эти вещества жизненно важны для выполнения основных функций системами нашего тела. Сложнее разобраться со специфическими веществами и возможными проблемами, возникающими при их дефиците.

Важные микроэлементы и их значение:

• Кальций. Это вещество можно найти в пищевых продуктах, растениях. Наибольшая концентрация элемента в молоке, твороге, калине, свекле и капусте. Главная задача кальция заключается в формировании костной ткани и контроль процессов свертываемости крови. Дефицит микроэлемента в крови приводит к появлению таких заболеваний, как остеопороз, бурсит и артрит.
• Фосфор.

  Многие люди ошибочно полагают, что найти этот нужный элемент можно только в морепродуктах. Действительно рыба, креветки — основной источник фосфора. Но также его мо  жно обнаружить в яйце, свекле, моркови, мясе. Вещество влияет на усвоение глюкозы, биохимические процессы в мозге, сокращение мышц. Недостаток элемента провоцирует рахит, мочекаменную болезнь, остемалицию.

• Железо. Получить компонент можно потребляя бобы, грибы, облепиху, хлебобулочные изделия из муки грубого помола. Также найти вещество можно в кукурузе, свекле, в кашах их цельнозерновых злаков. В нашем организме железо отвечает за контроль уровня гемоглобина в крови и перенос в клетке красных кровяных телец.

  Снижение концентрации этого элемента значительно увеличивает риск эритропоза (нарушения образования эритроцитов).

• Калий. Важнейшее вещество, необходимое для синтеза белков, поддержания водного баланса, функционирования мышц. Содержится в гречке, картофеле, сухофруктах, чернике, дрожжевых продуктах.

  Дефицит микроэлемента может вызвать такие опасные осложнения, как паралич, склероз, сбои передачи нервных импульсов от спинного мозга.

• Цинк. Значение этого элемента лучше всех понимают профессиональные спортсмены. Он необходим для заживления ран, роста мускулатуры, выработки тестостерона и поддержания иммунной системы организма.

  Получить необходимую дозу металла можно принимая обычную пищу. Например, цинк присутствует в листьях малины, злаковых культурах, шиповнике, клюкве. Недостаток микроэлемента проявляется проблемами в половой жизни у мужчин, увеличении размеров простаты.

Конечно, это далеко не полный список важных веществ, необходимых нашему организму.

Кроме вышеперечисленных микроэлементов нужно упомянуть о фторе, марганце, йоде, селене, хроме и даже сере с мышьяком. В правильной концентрации эти вещества приносят пользу нашему здоровью и контролируют важные процессы жизнедеятельности.

Признаки неправильного питания

Уследить за поступлением всех важных элементов питания довольно сложно. Нередко недостаток определенных составляющих рациона дает о себе знать неприятными симптомами. В этом случае необходимо сдать анализ на содержание в организме витаминов и микроэлементов.

Поводом для обращения в медицинское учреждение становится:

• проблемы с пищеварением;
• резкое повышение уровня сахара в крови;
• выпадение волос;
• негативное изменение состояния кожных покровов и ногтей;
• частые сыпи и акне;
• дисбактериоз.

Также нужно обратить внимание на такой тревожный знак, как падение иммунитета. Если вы часто болеете вирусными и инфекционными заболеваниями, то проверить организм нужно обязательно.

Что советуют специалисты? В первую очередь необходимо изменить образ жизни и повседневное меню, например, по диете Елены Малышевой. Больше всего полезных микроэлементов в растениях и морепродуктах. Поэтому важно разнообразить дневное меню фруктами, овощами, ягодами, зеленью и рыбой.

Не менее важно увеличение двигательной активности.

Прогулки на свежем воздухе, занятия в тренажерном зале, плаванье, йога помогут организму правильно перерабатывать пищу и насыщать ткани полезными веществами.

При явной нехватке важных элементов питания можно восстановить равновесие при помощи специальных витаминизированных комплексов. Но такое лечение обязательно должно быть согласованно с лечащим врачом.

Современное лечение саркомы в израиле

Лечение саркомы в Израиле, цены и отзывы

Лечение саркомы в Израиле – востребованная услуга среди россиян, жителей постсоветского пространства и иностранных граждан. Удаление опухоли проходит с применением новейшего оборудования, передовых терапевтических методик. Профессионализм врачей израильских больниц известен во всех странах. Поэтому страдающие онкологией люди едут сюда за помощью.

Лечение саркомы в Израиле – статистика заболевания

Возникает патологический очаг в жировой прослойке, мышечной, нервной, костной или соединительной ткани. Известны случаи развития злокачественного новообразования в лимфатических и кровеносных сосудах. Саркома проявляется в разных органах и частях человеческого тела.

Излюбленными местами локации считаются конечности, где образуется свыше половины известных опухолей. Второе место по популярности занимает область живота. У женщин часто возникает поражение матки. Замыкают список наиболее распространенных мест возникновения саркомы шея и голова.

В медицине классифицируют свыше пятидесяти видов сарком. Это:

• рабдомиосаркома;
• саркома Капоши;
• инфильтрующая липома;
• нейрогенная опухоль;
• стромальное поражение ЖКТ;
• синовиальные злокачественные новообразования.

Статистика показала, что лечение саркомы в Израиле отмечено высоким процентом выживаемости пациентов и благоприятным прогнозом на последующий период. Шанс увеличить продолжительность жизни, избавившись от патологического поражения тканей, имеют даже пациенты с запущенной стадией развития опухоли.

Наиболее часто причиной провокации саркомы является высокий уровень радиационного воздействия, ультрафиолета, химических препаратов и даже определенных вирусных инфекций.

Воздействуя на организм, чужеродные агенты стимулируют развитие мутационных процессов на клеточном уровне.

Обратите внимание

Известная в медицине саркома Юинга в большинстве случаев провоцируется генными изменениями, порождаемыми наследственностью и травмами разной степени тяжести.

Известно, что доброкачественные новообразования при воздействии определенных факторов могут переходить в саркому, аналогично им способны трансформироваться предраковые состояния. Практикующие лечение саркомы в Израиле врачи, относят к числу отягощающих моментов:

• табакокурение, алкоголизм;
• заболевание в семейном анамнезе, когда саркомой страдал один из родителей пациента или родственник по прямой кровной линии;
• профессиональные вредности (работа с химическими реагентами, радиационным облучением);
• нарушения в работе иммунной системы организма, низкий защитный барьер от влияния вредных факторов.

Под воздействием агента начинается стремительное деление клеток соединительной ткани, вследствие чего опухоль увеличивается в размерах. Новообразование разрастается, проникает в соседние ткани, нарушает их структуру. Изъятая на анализ во время ткань имеет бело-розовый оттенок, мягкую фактуру.

Опухоли не присущи четкие границы территории, на которой злокачественное новообразование прогрессирует. Атипичные клетки с током крови разносятся по телу, поражают здоровые ткани, нервы, сосуды, узлы, прорастая в них метастазами.

Зачастую удаленные очаги поражения становятся причиной рецидивов после лечения саркомы. В Израиле для диагностики состояния применяется новейшее оборудование. Это помогает выявить опасные моменты и устранить их, не дожидаясь осложнений.

Наиболее ярким симптомом развития в организме опухоли является образование специфического узла, который может быть как болезненным, так и не вызывающим дискомфорта. Симптоматика зависит от места локации саркомы.

Если опухоль прорастает в животе, это может спровоцировать внутреннее кровотечение, о котором скажет присутствующая в кале кровь, рвота с кровяными прожилками и прочие настораживающие признаки.

Если новообразование в матке, появляются мажущие межменструальные выделения, тянущие боли. Саркома Юинга отдает болью в нижних конечностях.

Прежде чем определить, какое лечение саркомы в Израиле подойдет, необходимо пройти диагностику, получить консультацию опытного онколога и сопутствующих врачей. Сегодня медицина располагает большим арсеналом методик результативного лечения.

Диагностика саркомы в Израиле

Диагностика перед лечением саркомы в Израиле позволяет получить точную картину заболевания. В экспертном совете, принимающем решение о применении конкретной методики терапии, участвуют доктора с мировым именем, профессора, светила медицинской науки.

Для получения данных используется биохимический анализ крови, мощнейшее МРТ, высокоточный МСКТ. Для визуализации очагов применяется ПЭТ. Если опухоль локализована в брюшине – УЗИ. В обязательном порядке пациенту назначается биопсия с забором материала для гистологического анализа.

Прошедшие лечение саркомы в Израиле люди отмечают, что в ряде случаев врачами при диагностировании были выявлены опухоли, менее 1 мм в диаметре.

Цены на лечение саркомы в Израиле

Цены на лечение саркомы в Израиле разнятся в зависимости от уровня клиники, профессионализма врача, применения конкретной аппаратуры, сложности операции и других условий. В среднем услуги диагностики и лечения находятся в следующем ценовом диапазоне:

• биохимическое исследование крови на онкологические маркеры – от 450 долларов;
• биопсия тканей – от 3500 долларов;
• обследование лимфоузлов на наличие метастазов – от 11000 долларов;
• консультации профильных врачей – от 500 долларов;
• магнитно-резонансная терапия (МРТ) – от 600 долларов;
• ПЭТ-КТ – 1670 долларов;
• введение изотопов, исследование костей на метастазы – от 700 долларов;
• сцинтиграфия – от 600 долларов;
• гамма-нож – от 15000 долларов;
• хирургическое лечение саркомы в Израиле – цены от 30000 долларов.

Когда определена степень злокачественности опухоли и уровень ее распространения в организме, врачи планируют протокол лечения саркомы в Израиле – при высокой степени поражения используется хирургическое иссечение пораженных тканей и органов, лучевая-, химио-, иммуно-, брахи-, таргетная терапия, трансплантация костного мозга, лечение стволовыми клетками. Если степень злокачественности новообразования невысока, используется операбельное удаление измененных участков и дальнейшее наблюдение.

Заказать бесплатный звонок

Лучший результат показывает комбинированный подход, при котором лечение саркомы в Израиле совмещает хирургию с иными методами.

Опухоль иссекается, при широком распространении поражения, когда в процесс вовлекаются крупные нервы и артерии, ампутируется конечность.

Важно

Прогноз после операции благоприятен – при саркоме мягких тканей он составляет до 75% выживаемости в последующий пятилетний период, при саркоме тела – до 60% в тот же срок.

Среди востребованных врачей онкологов, успешно практикующих лечение саркомы в Израиле, стоит отметить:

• Офера Меримского;
• Шломо Шнейбаума;
• Хаима Каплинского;
• Боаза Либермана;
• Дрора Левина;
• Хаима Гутмана;
• Иехуду Колендера;
• Зоара Дотана;
• Даниеллу Кац;
• Янива Ицхака;
• Сауте Милтона;
• Михаеля Шапира;
• Эрвина Сухера;
• Надав Шашу;
• Якова Бикельса.

Каждый врач – профессионал в области онкологии. Среди указанных имен отмечены:

• детские и взрослые хирурги;
• урологи;
• ортопеды;
• специалисты по ТКМ;
• педиатры;
• гематологи;
• специалисты по саркомам.

Лечение проводят государственные и частные медицинские центры, среди которых клиника Ассута, Ихилов, Рамбам, Хаима Шиба и другие учреждения.

Инновации в лечении саркомы Юинга и Капоши в Израиле

Главный ключ к успешному избавлению от злокачественной патологии – полное устранение из организма пациента пораженных саркомой тканей. До недавнего времени иссечение опухоли и метастазов наносило значительный вред больному из-за причиненных травм. При поражении кости ампутации подлежала вся конечность.

Благодаря появлению высокотехнологичного оборудования и развитию методик микрохирургии, лечение саркомы в Израиле позволило на треть сократить количество ампутаций в хирургической практике.

Одновременно с иссечением измененных тканей производится реконструкция, при которой пересадка фрагментов кости, мышц, кожных лоскутов обеспечивает восстановление внешнего вида и функциональности зоны операбельного вмешательства.

Инновационными признаются методики лечения саркомы в Израиле в части неоперабельных опухолей. Саркома Юинга лечится многокомпонентными протоколами химиовоздействия. Метастазы в легких уничтожаются IGRT – радиоволновой обработкой. Практикуется IMRT- модульная радиотерапия в лечении саркомы Капоши в Израиле, а также других видов злокачественных опухолей.

Доказавшие результативность методики требуют оснащения клиники высококлассным оборудованием лучевой терапии. В Израиле поддержку находят пациенты, от лечения которых отказались в других странах, признав заболевание не подлежащим коррекции.

Разделяют стадии заболевания:

• I стадия – новообразование не превышает 5 см. Опухоль иссекается хирургом с последующим локальным облучением. В Израиле обработка пораженных тканей ведется с наименьшим нанесением ущерба здоровым клеткам.
• II стадия А – к указанным выше методам добавляется химиотерапия. Опухоль на этой стадии свыше 5 см.
• II В и III стадия – опухоль метастазирует в ткани. Обширное хирургическое вмешательство может содержать ампутацию конечности, последующую пластику, установку протеза.
• IV стадия – медицина часто признает эту опухоль не подлежащей операции. Но в Израиле лечение саркомы дает хороший результат с благоприятным прогнозом выживаемости в пятилетнем периоде. Наряду с операцией используются химиотерапия, лучевая обработка, иммуноподдержка.

В интернете без труда найдутся отзывы о лечении сложной саркомы в Израиле, в которых пациенты выражают благодарность врачам, спасшим им жизнь.

«…меня стали мучать боли по ночам. Иногда они уходили, а порой длились по нескольку недель. Не выдержав, обратился в больницу. Получил консультацию хирурга, сделал МРТ, КТ, биопсию после обнаружения опухоли в верхней части дельтовидной мышцы. Диагноз вызвал шок – первичная саркома плеча.

Предложили срочно лечь на операцию в онкодиспансер. Хотя и сказали, что прогноз неблагоприятен. Жить не хотелось вообще. Дома в полукоме провалялся неделю, потом понял, что очень хочу жить и готов цепляться за любую возможность. Изучил форумы, пообщался с теми, кто пережил операцию.

Решил лечить саркому в Израиле – по совету знакомого обратился в координационный центр IsraelHospital. Позвонил и больше не сомневался ни секунды. Мне оперативно организовали операцию в Израиле. Все словно во сне прошло. Восстановился быстро, вернулся домой. С момента лечения прошел год. Ничего не беспокоит.

Совет

Совершаю профилактические визиты в клинику. Скорее для самоуспокоения. С женой решились на второго ребенка. Благодарен врачам за искусно проведенную операцию. За внимание. За спасенную жизнь. И хочу сказать каждому, кто столкнулся со схожей ситуацией. Саркома – не приговор. Сергей, 34 года. Псков».

Если вам диагностирована саркома, координационный центр IsraelHospital готов взять на себя решение всех вопросов по лечению опухоли в Израиле.

Позвоните нам или отправьте описание ситуации с копиями медицинских заключений после прохождения обследований и консультации врача. Наши специалисты оперативно изучат обращение, предложат пути решения проблемы, варианты лечения за рубежом.

Получить программу лечения

Эффективное лечение саркомы в Израиле: методы, цены, отзывы

Саркома – довольно редкое онкологическое заболевание, оно составляет не более 1 % от всех диагностируемых случаев.

Но этот тип злокачественных новообразований чрезвычайно опасен из-за очень быстрого роста опухоли и частых рецидивов.

Лечение саркомы в Израиле, предполагающее использование самого современного оборудования и новейших методов, отличатся эффективностью и органосохраняющим подходом.

Саркома: симптомы и факторы риска

Саркома – общее название злокачественных новообразований, которые образуются из разных типов соединительной ткани. В отличие от многих видов рака, саркома не имеет строгой локализации, потому что в человеческом организме нет ни одного органа или системы, не содержащих соединительной ткани.

Для саркомы характерны:

• инвазивный рост с прорастанием в окружающие ткани;
• высокая степень злокачественности;
• высокие риски рецидива после удаления;
• раннее и частое метастазирование в лимфоузлы и внутренние органы;
• большие размеры опухоли.

Симптомы саркомы во многом зависят от места ее локализации и стадии болезни. При заболевании может наблюдаться следующая клиническая картина:

• умеренные или интенсивные боли в месте образования опухоли с усилением при физических нагрузках;
• ощущение дискомфорта или распирания, ощущение инородного тела при медленно растущих видах саркомы;
• проявление опухоли на поверхности кожи, деформация или отек пораженной конечности;
• при возникновении саркомы на внутренних органах наблюдается их увеличение и нарушение функций;
• для саркомы лица и шеи характерны асимметрия лица, нарушения в работе мимических и жевательных мышц;
• при саркоме Юинга больного беспокоят ночные боли в ногах;
• при саркоме матки – частые межменструальныные кровотечения.

Наиболее часто больной обращается за медицинской помощью после визуального обнаружения новообразования, увеличивающегося с течением времени. Должны настораживать боли, которые не купируются обычными анальгетиками.

К основным факторам риска возникновения саркомы относятся:

• воздействие химических канцерогенов;
• влияние радиации и ультрафиолета;
• наличие предраковых заболеваний и доброкачественных опухолей;
• генетическая предрасположенность;
• вирус герпеса;
• хронический лимфостаз (застой лимфы);
• травмы.

Разновидности саркомы

В зависимости от локализации заболевание бывает двух основных видов:

• саркома мягких тканей (альвеолярная, синовиальная, липосаркома, саркома Капоши, фиброзная гистиоцитома, лимфосаркома, нейрофибросаркома и другие).
• костная саркома (остеосаркома, саркома Юинга, хондросаркома, паростальная саркома, ретикулосаркома).

Чаще всего опухоль образуется в мягких тканях и костях конечностей и туловища, головы, шеи, в соединительных тканях молочных желез и матки. Наиболее редко саркома локализируется во внутренних органах – желудке, кишечнике, в плевральной полости, головном мозге.

Далеко не всегда даже при микроскопическом исследовании можно определить гистологический тип опухоли и ее структуру. Главное, что должно быть установлено, это факт возникновения новообразования из соединительной ткани и степень его дифференцировки. По этому критерию саркомы подразделяются на:

• Низкодифференцированную. Обладает самой малой степенью злокачественности, по своей структуре не похожа на ткань, из которой она произрастает. Растет медленно, практически не метастазирует, после удаления реже вызывает рецидивы.
• Высокодифференцированную. По структуре похожа на ткань, из которой произростает, имеет высокую степень злокачественности, наблюдается быстрый рост опухолевого образования, склонна к раннему метастазированию.
• Умеренно дифференцированную. Такой тип саркомы занимает промежуточное положение между низкодифференцированной и высокодифференцированной.

Стадии заболевания

В зависимости от размера первичной опухоли, ее распространения за пределы органа, поражения метастазами регионарных лимфоузлов и отдаленных органов, выделяют четыре стадии саркомы:

• 1 стадия. Опухоль имеет небольшие размеры, не выходит за пределы органа, в котором начала рост, не нарушает функции органа, метастазов нет. При этой стадии заболевания медикам удается достичь хороших результатов лечения;
• 2 стадия. Опухоль имеет внутриорганное расположение, наблюдается прорастание во все слои органа, метастазы отсутствуют;
• 3 стадия. Новообразование прорастает в фасции (соединительные оболочки, которые покрывают орган) и органы, расположенные в непосредственной близости с ним, есть метастазы в регионарных лимфоузлах;
• 4 стадия. Образование сплошного опухолевого конгломерата, наличие метастаз в регионарных лимфоузлах и отдаленных органах: легких, печени, головном мозге, костях. Иногда опухоль сопровождается распадом и кровотечением.

Диагностика саркомы в израильских клиниках

В медицинских учреждениях Израиля уже в первые дни после обращения пациента проводятся все необходимые диагностические процедуры, позволяющие с высокой точностью определить наличие, вид и стадию болезни.

Самыми широко применяемыми методами диагностики саркомы в Израиле признаны:

• Методы визуальной диагностики: ПЭТ-КТ (позитронно-эмиссионная компьютерная томография), МРТ (магнитно-резонансная томография), в том числе с использованием контрастных веществ, изотопное сканирование костей – самые информативные способы определения размера опухоли и распространенности опухолевого процесса.
• Исследования брюшной полости с помощью оптико-волоконного оборудования (диагностическая лапароскопия с возможностью биопсии).
• Эксцизионная (хирургическая) биопсия или аспирационная (малоинвазивная) биопсия, позволяющие установить диагноз максимально точно.
• Гистологический анализ устанавливает, какой именно вид раковых клеток составляет опухоль и степень их агрессивности.
• Лабораторные анализы – биохимический, общий, иммунологический анализ крови, общий анализ мочи и другие.

Выбирая клинику

Учитывая природу саркомы, выживаемость пациентов с этим заболеванием во многом зависит от обширности хирургической операции, ее качества и последующего лечения. Ниже представлен список израильских клиник, в которых врачи обеспечивают положительные результаты лечения саркомы:

• Клиника «Топ Ихилов» (Тель-Авив);
• Комплекс «Ассута» (Тель-Авив);
• Государственная больница имени Хаима Шиба (Рамат-Ган);
• Онкологический центр «Герцлия»(Герцлия);
• Отделение клиники Шнайдер (Петах-Тиква);
• Медицинский центр «Хадасса» (Иерусалим);
• Центр имени Рабина (Тель-Авив);
• Медицинский центр «Каплан» (Реховот).

Лечение саркомы в Израиле

Для лечения пациентов с саркомой в Израиле применяются самые передовые методики, которые позволяют эффективно избавиться от заболевания. .

После тщательной диагностики доктор разрабатывает индивидуальную программу лечения с учетом гистологического типа опухоли, стадии заболевания, общего состояния пациента.

Хирургические методы лечения саркомы

Лечение саркомы мягких тканей в Израиле, как и лечение костных сарком, связано преимущественно с оперативным вмешательством. При своевременной диагностике предполагает полную ремиссию.

Лечение некоторых видов саркомы, когда радикальная операция невозможна, проводят с помощью радиохирургии – инновационного метода, выполняющегося с помощью установок «Новалис», «КиберНож», «Гамма-Нож», которые позволяют разрушить опухоль, не повреждая здоровые ткани.

Радикальная хирургическая операция с целью полного удаления злокачественного новообразования на сегодняшний день является основным методом лечения локализированных видов саркомы.

Ампутацию конечности с последующим применением системных методов лечения проводят при невозможности проведения органосберегающей операции как крайний случай.

Хирургическая онкология Израиля отличается высокой эффективностью и органосохраняющим подходом.

Химиотерапия в израильских клиниках

Химиотерапия – один из самых эффективных методов лечения саркомы. Курс назначается после определения чувствительности опухоли к конкретным цитостатикам.

Чаще всего в борьбе с саркомой используется полихимиотерапия, в ходе которой применяется сразу несколько видов препаратов.

Как правило, химиотерапия применяется как до, так и после операции для уменьшения риска рецидива опухоли. Лечение синовиальной саркомы в Израиле, помимо хирургических методов, предполагает качественно проведенную полихиомиотерапию, которая позволяет предупредить или избавиться от рецидива патологического процесса и возникновения метастазов.

В Израиле применяются инновационные виды химиотерапии для лечения саркомы:

• «точечная» или локальная химиотерапия. При таком методе препарат вводится непосредственно в опухоль. Метод позволяет свести к минимуму негативное воздействие на здоровые клетки;
• таргетная химиотерапия – терапия с применением препаратов, активные компоненты которых «распознают» патологические клетки. Они разрушают опухоль, препятствуют дальнейшему ее развитию.

Радиотерапия в лечении саркомы

Несколько курсов лучевой терапии может проводиться для стабилизации роста опухоли как перед хирургическим вмешательством, так и в послеоперационном периоде для борьбы с метастазами. Этот метод терапии показан при чувствительных к облучению формах саркомы.

В израильских клиниках внедрены новые методы радиотерапии, которые позволяют уничтожать клетки опухоли, сохраняя при этом здоровые ткани:

• SIRT – селективная внутренняя радиотерапия. Метод основывается на введении микроскопических таргетных радиочастиц через специальный катетер, установленный в артерию.
• Брахитерапия. Источник излучения помещается внутрь опухоли или в непосредственной близости к ней. Радиоактивное вещество вводится только в патологически измененные ткани и воздействует на злокачественное новообразование.

Инновационные методы лечения саркомы в Израиле

Самые современные методики терапии саркомы в Израиле открывают перспективы эффективного лечения самых разных форм заболевания с минимальными побочными эффектами. Так, например, новые методы лечения фибросаркомы в Израиле могут значительно повысить шансы на стойкий положительный результат.

При выборе схемы лечения могут применяться:

• Радиочастотная абляция – удаление опухоли с помощью высокой температуры. Современная аппаратура израильских клиник позволяет точно дозировать воздействие на опухоль, направлять ток с высокой точностью, исключая повреждение здоровых тканей. Процесс контролируется ультразвуковым аппаратом или компьютерным томографом.
• Таргетная радиотерапия и химиотерапия. Эффективна в случае, если опухоль слабо откликается на химиотерапию. Предполагает избирательное лекарственное или радиоволновое воздействие на раковые клетки.
• Криотерапия. Патологический участок обрабатывается жидким азотом. Происходит замораживание и разрушение злокачественного новобразования. Преимущества способа заключаются в низкой травматизации тканей и быстром заживлении после вмешательства.

Сколько стоит лечение саркомы в Израиле

Каждый конкретный случай требует индивидуального подхода и рассмотрения, поэтому стоимость лечения саркомы в Израиле можно определить только после уточнения диагноза, стадии заболевания, объема оперативного вмешательства, схемы лечения.

Цены на лечение могут варьироваться в зависимости от количества диагностических процедур, методики хирургического вмешательства, уровня клиники, курса валюты.

Реабилитация после лечения саркомы в Израиле

Необходимость выполнения ампутации конечности с последующими тяжелыми анатомическими и функциональными нарушениями остро ставит вопрос о реабилитации больных. В кратчайшие сроки после операции врачи израильских клиник разрабатывают комплекс реабилитационных мероприятий.

Большое внимание уделяется психотерапии пациентов.

Психотерапевтическое лечение, которое зачастую начинается еще перед оперативным вмешательством, направлено на коррекцию психоэмоционального состояния больного, выработку установки на его активное участие в восстановительном процессе.

Физиотерапевтические мероприятия – миостимуляция, магнитотерапия и другие – ориентированы на восстановление функций тканей и органов, выполняются под врачебным наблюдением, что позволяет отследить малейшие изменения состояния здоровья пациента.

Отзывы пациентов

Ниже представлены отзывы о лечении саркомы в Израиле от пациентов, которые уже получили медицинскую помощь в клиниках этой страны.

Анатолий Пустовит.

У меня саркома мягких тканей. Диагноз поставили еще в Ставрополе. Очень жалею, что раньше не решился обследоваться в Израиле: потрачено много времени впустую, КТ – ждал очереди две недели, вели меня три врача, никак не координировались между собой, потом праздники. При моем диагнозе потеря времени явно идет мне не на пользу. Вердикт врачей – ампутация руки и химия.

Друзья помогли деньгами, чтобы я смог лечиться и Израиле. Выбрали «Топ-Ихилов». Местные врачи забраковали снимок КТ как малоинформативный, провели исследование еще раз. На обследование и госпитализацию ушло всего пять дней. Ведущий врач сказал, что руку мне сохранят, но без операции и химиотерапии не обойтись. Предстоит длительное лечение, и стоит оно не мало.

Но моя жизнь стоит дороже.

Евгения Котлярова.

Обратите внимание

Если вы хотите знать, как действует настоящая медицина, посмотрите на работу врачей в Израиле. Это настоящие профи, у них есть все, чтобы качественно выполнять свое дело. В прошлом году маме поставили диагноз саркома грудной железы.

В Москве сделали операцию, грудь удалили, провели химиотерапию. Но что-то пошло не так, уже через три месяца мама начала жаловаться на боли в руке, при обследовании обнаружены метастазы в кости. В экстренном порядке решили уехать на лечение в Израиль.

Был выбран медицинский центр Imedical. В течение четырех дней маму полностью обследовали, на седьмой день прооперировали. После – облучение, щадящая химиотерапия. Уже по возвращении в Москву мама принимала медикаментозное лечение в течение пяти месяцев.

Чувствует себя удовлетворительно, бережем ее. Если и лечить сложные заболевания, то только в Израиле.

Александр Ридан.

В сентябре прошлого года обследовался и проходил лечение в Израиле, в Ассуте. Диагноз серьезный, с остеосаркомой лучше перестраховаться, поэтому сделал правильное решение. Удивила слаженность работы всех врачей, задействованных в процессе лечения. Решения принимаются коллегиально, диагностика поражает быстротой.

Внушает доверие сложная медицинская техника, куда там моему областному онкоцентру… После операции восстановился быстро, но химиотерпию перенес тяжело. Врач объяснил, что методика лечения будет оправдана результатом. В моем случае нельзя говорить, что я полностью победил болезнь, всегда остается опасность рецидива.

Но, если выбирать лечение, то только лучшее!

Лечение саркомы в израильских клиниках происходит с использованием самых современных методов и медицинского оборудования, и это сказывается на статистке успеха борьбы с этим видом онкологической патологии.

Лечение саркомы в Израиле – др. Алона Зер, Онкологический центр Давидов (русские субтитры): Видео

Рейтинг: Загрузка…

Лечение саркомы в Израиле

Среди 120 стран на рынке медтуризма более 85 % жителей России выбирают именно Израиль. Показатель обусловлен весомыми преимуществами израильских клиник и онкологических центров, где регулярно проводятся уникальные разработки высокоэффективных технологий лечения и фармпрепаратов.

Наиболее активно развивающаяся медицинская сфера Израиля — инновационная терапия онкологических заболеваний, которая включает пересадку стволовых клеток, иммунологические методы, стереотаксическую малоинвазивную хирургию и другие способы борьбы с неоплазией.

Кадровые и технические ресурсы израильских онкоцентров позволяют найти успешные решения для эффективного лечения онкологии.

Хотите получить оперативную консультацию по вашему случаю — заполните форму. Сотрудник Хадассы свяжется с вами: 

Важно

МЦ «Хадасса» — всемирно известное медучреждение, в котором ежегодно израильские врачи спасают тысячи жизней даже в самых тяжелых случаях. Диагностику и лечение всех видов сарком проводят в онкологическом институте имени Моше Шарета. За счет применения передовых технологий израильским онкологам удается добиться наилучших результатов лечения.

Мультидисциплинарная команда специалистов международного уровня использует комплексные программы лечения саркомы, в которые входит радиотерапия, хирургическое и стереотаксическое удаление опухоли, химио- и биотерапия.

Лучевая терапия проводится с помощью безопасной и высокоточной установки Novalis Turebeam STx, что позволяет даже при высоких дозах обучения не затрагивать здоровые ткани.

После окончания комплексного лечения в рамках центра лечения саркомы пациентам обеспечивают тщательное медицинское наблюдение.

Руководитель центра лечения саркомы — Зик Авиад, старший врач, онколог, доктор медицинских наук.

Руководитель института им. Моше Шарета и отделения онкологии — Тамар Яблонски-Перец

Статистика успешного лечения в Израиле

В высокоэффективном лечении раковых патологий Израиль является одним из мировых лидеров. Если в России показатель выживаемости при онкологии не превышает и 45 %, то в израильских клиниках согласно статистике, благодаря профессионализму докторов и использованию инновационных методов лечения, более 80 % пациентов достигают наилучших результатов.

Ищите лучшую клинику Израиля по уровню лечения онкологии? Обратитесь в МЦ Хадасса, здесь вы получите оперативную диагностику и надежную терапию.

Диагностика саркомы в Израиле

Израильские диагносты нередко опровергают диагнозы, установленные российскими медиками. Для углубленного исследования организма при подозрениях на саркому пациенты «Хадассы» проходят комплексную программу обследования:

• общий и биохимический анализ крови;
• рентгенография;
• допплеровская ангиография;
• МРТ, КТ — методы определения разновидности, размеров, локализации и степень распространения злокачественного очага;
• биопсионный забор для гистологии патологических тканей.

В зависимости от вида саркомы, онкологи включают диагностики дополнительные методы диагностики: УЗИ, бронхоскопию, генетические анализы, ПЭТ-КТ, остеосцинтиграфию, ректоскопию, анализ костного мозга. На основе результатов обследования консилиум израильских врачей разрабатывает индивидуальную программу лечения онкопатологии.

Саркома

Саркомы встречаются крайне редко, не более 1 % случаев из всех злокачественных новообразований. Но в силу инвазивного роста и частых рецидивов данная патология занимает второе место по показателям смертности.

Чаще патологией страдают лица мужского пола в возрасте от 35 до 60 лет. Костные саркомы иногда диагностируют у детей и молодых людей до 25-30 лет. Заболеваемость в России составляет 1,9-2,1 случаев на 100 тыс. населения.

Саркомы — это группа недоброкачественных опухолей, которые возникают из соединительной ткани и отличаются агрессивным течением. В большинстве случаев саркома поражает конечности, голову, брюшные и грудные стенки. Липосаркомы локализируются в жировой ткани, остеосаркомы в костях, миосаркомы возникают в мышцах, а хондросаркомы развиваются в хрящевой ткани.

Совет

Существует масса причин возникновения сарком: наследственный фактор, предраковые патологии, воздействие радиации, механические повреждения тканей, онкогенные вирусы, малигнизация и т.д. Симптоматика болезни зависит от клеточного состава и локализации недоброкачественного очага.

Основные проявления многих видов сарком — опухолевые образования, увеличивающиеся в размерах и боли в местах онкопоражения.

У вас возникли вопросы? Обращайтесь к нам и получите ответ по телефону: +972 2 560-97-99 (круглосуточно) по электронной почте: ru-office@hadassah.org.il или заполнив контактную форму

Виды и типа рака и опухолей

Выделяют несколько распространенных видов сарком мягких и костных тканей:

Саркома Юинга — в большинстве случаев диагностируется у детей и подростков. Саркома представляет собой агрессивную опухоль опорно-двигательного аппарата. Первичные очаги могут возникать в трубчатых костях конечностей, а также в позвоночнике, тазу, ключице или ребрах.

Саркома Капоши — множественные раковые поражения кожи и слизистых оболочек. В основном развивается на фоне ВИЧ-инфекции.

Остеосаркома — может развиваться в любом возрасте, в том числе у детей и молодых мужчин до 30 лет. Остеогенная саркома часто локализируется в костях нижних конечностей, поражает бедренные, тазовые и большеберцовые кости. Реже опухоль обнаруживают в локтевых костях, плечевом поясе.

Хондросаркома — недоброкачественное образование, возникающее из хрящевой ткани в костях таза и бедер, плечевого пояса, позвоночника, ребрах.

Фибросаркома — раковая опухоль мышечных тканей, развивается из сухожилий, фасций, подкожной клетчатки. Зачастую очаги поражения возникают в мягких тканях плечевого пояса, бедер и шеи.

Синовиальная саркома — злокачественная опухоль суставов, склонная к быстрому метастазированию. В большинстве случаев поражает сочленения нижних и верхних конечностей.

Рабдомиосаркома — неоплазия, происходящая из скелетных мышц, часто поражает конечности. Некоторые виды рабдомиосаркомы локализируются во внутренних органах, ушах, глазницах.

Липосаркома — развивается из жировой клетчатки, по распространенности занимает второе место после фибросаркомы. Липосаркомы могут поражать разные участки тела. В основном опухоли локализируются в области бедер, коленных суставов, плеч, забрюшинного пространства.

Саркома оболочки периферических нервов — опухолевые очаги нейроэктодермального происхождения, возникающие в мягких тканях предплечья, головы, шеи, области таза.

Ангиосаркома — редкий вид онкологического новообразования, характеризуется высокой агрессивностью, быстрым метастазированием. Чаще всего поражает нижние конечности.

Стромальная саркома — мезенхимальная опухоль матки, развивается из стромы слизистой матки. Редкий вид раковой патологии.

Методы лечения

Протокол комплексного лечения разрабатывается индивидуально, в зависимости от разновидности и стадии развития саркомы, а также возраста пациента и общего состояния организма. В терапевтическую программу могут входить следующие методы:

Хирургическое лечение — заключается в иссечении пораженного участка. При этом израильские хирурги стараются удалить опухоль и сохранить орган.

Ампутация конечностей при костных саркомах проводится редко, только в самых тяжелых случаях. Чтобы предотвратить распространение рака, хирурги удаляют до 3-4 см здоровых тканей вокруг патологического очага.

Малоинвазивные хирургические вмешательства проводят с помощью автоматизированной высокоточной системы «Кибер-нож».

Химиотерапия — часто применяется в случае неоперабельности опухоли и наличия метастаз. В Израиле используют инновационные химиопрепараты эффективного воздействия, которые не вызывают выраженных побочных эффектов.

Радиотерапия — позволяет сократить объем и блокировать рост ракового образования до оперативного вмешательства. Также облучение назначают после резекции с целью уничтожения оставшихся раковых клеток. Нередко лучевую терапию комбинируют с приемом цитостатиков.

Таргетная терапия — использование таргетных препаратов с моноклональными антителами, способными остановить рост и деление непластических клеток на молекулярном уровне. Таргетная терапия может применяться в комплексе со стандартными методами для уменьшения дозы противоопухолевых препаратов и активизации иммунной системы.

Паллиативное лечение — актуально на поздних стадиях болезни, направлено на облегчение симптомов, повышение качества жизни пациентов.

Кроме того, онкологи Израиля включают в схему лечения саркомы дополнительные методы: иммунотерапию, криотерапию атипичных тканей, лазерную терапию, интерферонотерапию.

Ищите лучшую клинику Израиля по уровню лечения онкологии? Обратитесь в МЦ Хадасса, здесь вы получите оперативную диагностику и надежную терапию.

Стоимость лечения в клинике Хадасса

Онкологическое лечение в клинике «Хадасса» стало приоритетным для десятков тысяч русскоязычных пациентов не только из-за высокой эффективности и наилучших результатов, но и в силу оптимальных цен на все медицинские услуги.

Прогноз после лечения в Израиле

Во многом исход лечения зависит от возраста больного, разновидности саркомы и стадии болезни. Главная формула благоприятного прогноза — ранее обнаружение неоплазии и адекватно подобранная схема лечения патологии на 1-2 стадии. Пятилетняя выживаемость не превышает 25% в случае 3-4 стадии саркомы.

Лечение саркомы в Израиле — передовые методики

Ориентируясь на тенденции в области терапии злокачественных патологий, израильская медицина за последние несколько десятилетий шагнула далеко вперед, и сегодня представляет собой один из лучших примеров того, насколько кардинально инновационный подход и современные технологии могут изменить прогноз лечения ранее трудно излечимых заболеваний. Лечение саркомы в Израиле – с помощью новейших технологий и специалистов мирового уровня есть все шансы полностью победить такое заболевание, как саркома.

Получите цены Минздрава Израиля

Установив точный вид неоплазии, израильские медики планируют программу лечебных процедур, в которую включаются только наиболее эффективные подходы — конвенциональные и малоинвазивные операции, лучевая терапия и аблативные методики, системные и таргетные химиопрепараты.

* Только при условии получения данных о заболевании пациента, представитель клиники сможет рассчитать точную цену на лечение.

О заболевании

Саркома — злокачественная патология, выделяющаяся на фоне раковых заболеваний тем, что способна образовываться из клеток любых типов — начиная с костных и заканчивая нервными. Соответственно, саркомы делят на две большие группы — патологии костных и мягких тканей.

В свою очередь, каждая из этих групп делится на подтипы в зависимости от вида поврежденных клеток.
Основная часть сарком представлена поражениями мягких тканей — такие новообразования редко проявляют себя симптоматически на ранних стадиях и могут достигать значительных размеров. Позже может возникать болевой синдром.

Обратите внимание

Повреждения костных тканей представлены в подавляющем большинстве тремя видами сарком — хондросаркомой, остеосаркомой и саркомой Юинга. Характерным симптомом таких заболеваний является выраженный хронический болевой синдром, который зачастую приходится купировать наркотическими анальгетиками.

Помимо этого, ввиду разрушения костной ткани, могут возникать переломы, развиваться анемия, наблюдаться потеря веса и другие клинические проявления.

Диагностика саркомы в Израиле

Клиники по лечению саркомы в Израиле делают упор на оперативной и точной диагностике, так как в данном случае крайне важно дифференцировать один тип злокачественной неоплазии от другого (одних только видов саркомы мягких тканей насчитывается несколько десятков), что позволяет подобрать эффективные лечебные мероприятия.
Диагностика саркомы в Израиле (точное определение типа опухоли) базируется на нескольких видах лабораторных и аппаратных исследований.

• Рентгенографическое исследование элементов костного скелета.
• Томографические методы (КТ, МРТ и др.) — один из наиболее точных и распространенных видов диагностики, позволяющий получить основную информацию касательно опухоли.
• Различные методы биопсии используются для забора образцов патологических тканей и их точной классификации с использованием гистопатологического исследования.
• Молекулярные и иммуногистохимические тесты применяются в качестве методов, способных окончательно подтвердить поставленный диагноз и уточнить вид неоплазии.

Проведенная на современном уровне диагностика — определяющее условие того, насколько успешно будет проводиться лечение саркомы Юинга в Израиле: отзывы пациентов однозначно подтверждают квалификацию израильских диагностов и высокую оснащенность клиник современным оборудованием. То же касается и других видов сарком.

Получите смету на лечение за 2 дня

* Только при условии получения данных о заболевании пациента, представитель клиники сможет рассчитать точную смету на лечение.

Методы лечения саркомы в Израиле

Традиционные виды терапии базируются на хирургической резекции в различном объеме, таргетной, гормональной, радио- и химиотерапии.

Хирургия

В большинстве случаев оперативное вмешательство используется как предпочтительный вид терапии, так как позволяет быстро провести эксцизию патологических тканей и предотвратить распространение патологического процесса по организму (например, лечение синовиальной саркомы в Израиле в 70% проводится именно хирургически).

В зависимости от стадии прогрессирования заболевания, вмешательство варьирует по объему — начиная от небольших операций по локальной резекции новообразования в пределах здоровых тканей и заканчивая блочной резекцией с последующей реконструкцией удаленных костных фрагментов.

Некоторые виды сарком можно удалить с помощью малоинвазивных вмешательств — без создания открытого разреза. В таком случае хирургические инструменты и миниатюрная видеокамера вводятся через несколько проколов, а врач следит за ходом вмешательства на экране, на который выводится картинка.

Инновационным вариантом такого подхода является роботизированная хирургия — вид операций, при которых инструменты тоже вводятся чрескожно, но все манипуляции осуществляет механический робот-хирург, которым врач управляет через компьютер.

Подобные операции отличаются повышенной точностью и целым рядом других преимуществ по сравнению с классической хирургией — в частности минимальным риском развития осложнений и быстрым периодом восстановления.

Абляция

Лечение саркомы мягких тканей в Израиле может выполняться с использованием аблативных методик — процедур, при проведении которых применяются физические процессы, позволяющие разрушить ткани новообразования без использования хирургического скальпеля.

Это в большинстве своем инновационные методики, в которых используются высокие и низкие температуры, микроволновое излучение, радиочастотный электрический ток, фокусированный ультразвук, химические агенты и т. д.

Например, у пациентов, которым поставлен диагноз саркома печени, лечение в Израиле в случае распространения метастазов может заключаться в чрескожной радиочастотной абляции — воздействии на вторичное новообразование высокой температурой (в опухоль через кожу вводится электрод, который генерирует электрические импульсы, вызывающие локальный перегрев тканей).

Другим примером использования аблативных техник может служить лечение саркомы Капоши в Израиле — небольшие по размеру неоплазии здесь удаляют с помощью криогенной абляции, воздействуя на кожное новообразование сверхнизкими температурами (несколько циклов заморозки-разморозки с применением жидкого азота).

Гормональная терапия

Гормонозависимые новообразования поддаются терапии с применением синтетических аналогов эстрогенов и прогестерона, а также ингибиторов ароматазы.

Такая методика используется при лечении неоплазий, поражающих женскую репродуктивную систему.

Например, лечение саркомы матки в Израиле с помощью курса гормональных препаратов в ряде случаев позволяет добиваться редукции опухоли без использования химио- или радиотерапии.

Химиотерапия

Химиотерапия была и остается одним из важнейших методов лечения обширной группы сарком. Когда патологический процесс не имеет четких границ, поражены разные органы и ткани, химиопрепараты позволяют остановить деление патологических клеток на системном уровне.

Сегодня израильские специалисты располагают чрезвычайно широким спектром эффективных химиопрепаратов, способных как останавливать рост злокачественных клеток, так и уничтожать их.

На поздних стадиях применяются комплексные высокодозные схемы, в которые входят сразу несколько разных препаратов.

Радиотерапия

Если неоплазию не удается удалить хирургически или она не отвечает на химиотерапию, может применяться радиологическое лечение.

Также данный метод широко используется для того, чтобы обеспечить окончательную эрадикацию злокачественных тканей после операции, а перед ее проведением позволяет добиться сокращения размеров новообразования и облегчить задачу хирургу.

Практически любой более-менее крупный израильский медицинский центр располагает установками лучевой терапии, оборудованными современными линейными ускорителями. Такие аппараты способны работать в нескольких режимах (IMRT, SBRT, VMAT и т. д.) и обеспечивают высокую точность терапии.

Таргетная терапия

Другим примером инновационных методов является терапия с использованием таргетных препаратов — лекарственных веществ на основе моноклональных антител, которые способны адресно присоединяться к специфическим для злокачественных клеток протеинам и уничтожать такие клетки.

С помощью этих препаратов онкологи могут останавливать рост нескольких видов саркомы мягких тканей, в частности хорошие результаты отмечаются касательно таргетных препаратов из группы ингибиторов тирозинкиназы.

Израильские специалисты непрерывно внедряют в клиническую практику новые средства, благодаря чему все больше иностранных пациентов предпочитают отправляться на лечение саркомы в Израиле – отзывы их свидетельствуют о разнообразии и эффективности применяемых методик.

Лечение саркомы в Израиле — цены

Безусловно, основным определяющим фактором является качество, с которым осуществляется лечение саркомы в Израиле, стоимость также играет важную роль. В подавляющем большинстве случаев пациентам удается сэкономить в местных клиниках значительные средства. Например, стоимость лечения саркомы Юинга в Израиле по сравнению с медицинскими центрами Канады или США ниже на 30-45%.

Рассчитать стоимость лечения

* Получив данные о заболевании пациента, представитель клиники сможет рассчитать точную цену на лечение.

Почему пациенты выбирают Израиль?

• Клиники по лечению саркомы в Израиле оснащены самым современным оборудованием, которое позволяет проводить диагностику в сжатые сроки и точно определять вид неоплазии.
• Здесь применяется широкий набор инновационных методов терапии — начиная с малоинвазивных и роботизированных операций и заканчивая суперсовременными таргетными препаратами.
• Израильские онкологи — одни из наиболее квалифицированных специалистов не только на Среднем Востоке, но и в мире. Многие врачи прошли длительную специализацию в крупнейших европейских клиниках и центрах США и обладают уникальными знаниями в области терапии сарком.
• Индивидуальное отношение к каждому пациенту обеспечивается в каждой израильской клинике.

Как проводят лечение саркомы в Израиле

Саркомы – злокачественные опухоли, для которых характерен быстрый рост и раннее метастазирование, поэтому медлить с началом лечения нельзя. В современной терапии сарком важную роль играет ранняя диагностика и новейшие методы лечения.

В тех случаях, которые еще недавно считались безнадежными, онкологи Израиля применяют инновационные способы лечения, добиваются значительного улучшения состояния больного и возвращения его к полноценной жизни.

Клиники по лечению саркомы в Израиле оснащены новейшим оборудованием, которое дает возможность проводить органосохраняющие, щадящие для организма пациента операции и процедуры.

Виды саркомы

Саркома – злокачественная опухоль, которая развивается в соединительных тканях организма. В зависимости от вида соединительных тканей, в которых она появилась, различают такие виды сарком:

Саркомы твердых тканей (костей, хрящей)

• Остеосаркома
• Саркома Юинга
• Хондросаркома
• Ретикулосаркома
• Паростальная саркома

Саркомы мягких тканей (возникающие в жировой, мышечной, нервной и других тканей)

• Саркома кожи
• Лимфосаркома
• Синовиальная саркома
• Липосаркома
• Саркома Капоши
• Саркома внутренних органов и так далее.

Разновидность опухоли, ее стадия, определяют тактику, по которой будет проходить  лечение саркомы в Израиле, стоимость и продолжительность терапии.

Диагностика саркомы в Израиле

Даже если пациент, приехавший на лечение в Израиль, проходил обследование у себя на родине, израильские медики предлагают ему пройти повторную диагностику. Повторная диагностика не понадобится в том случае, если ревизия результатов, проведенная в принимающей клиники, подтвердит достоверность выводов.

Такая система обусловлена большим количеством ошибок при постановке диагноза, особенно у больных из стран СНГ. Около 40% пациентам из СНГ израильские врачи опровергают поставленные на родине диагнозы.

Современная диагностическая аппаратура и передовые методики диагностики, которые применяются в израильских клиниках, позволяют поставить диагноз со 100% точностью.

Для удобства приезжающих на лечение, обследование длится всего три дня.

Первый день

Приезжая в Израиль, пациент уже в аэропорту знакомиться с представителем клиники, в которую приехал на лечение. В его сопровождении он отправляется в клинику на первичный осмотр и консультацию.

Второй день

В этот день проходят все диагностические исследования. При саркоме назначают такие процедуры:

• Рентгенография
• Анализ крови
• УЗИ внутренних органов и костей
• КТ, МРТ, ПЭТ-КТ
• Сцинтиграфия
• Биопсия пораженной ткани для анализа характера опухоли
• Эндоскопия

Третий день

После получения полной картины заболевания проводится консилиум профильных врачей, на котором совместно вырабатывается схема лечения. Участие одновременно нескольких экспертов в составлении терапевтической программы дает возможность избежать врачебных ошибок при назначении того или иного вида лечения.

Лечение в клинике Топ Ассута

Онкогинекология в Топ Ассута

Методы лечения саркомы в Израиле

Израильские онкологи чаще всего комбинируют различные виды терапии, что позволяет получить наиболее хороший из всех возможных результат лечения. Однако основным, самым эффективным способом все же является удаление опухоли.

• Химиотерапия. Используется как до операции, так и после. Например, лечение саркомы Юинга в Израиле предусматривает применение многокомпонентных химиопрепаратов для уменьшения размеров образования, чтобы уменьшить масштаб хирургического вмешательства. После операции по удалению саркомы проводят курс лечения химиоперпаратами для предотвращения развития рецидива. Химиотерапия используется и как паллиативный вид лечения. В данный момент в клиниках Израиля используют современные препараты, с минимальными побочными эффектами.
• Локальная химиотерапия. Современный способ борьбы с саркомами, предусматривающий введение препаратов только в очаг опухоли. Местное применение позволяет усилить дозу лекарства без риска серьезных осложнений для пациента, поскольку только 20% разносится с кровотоком по всему организму, остальные 80% «работают» на месте. Лечение саркомы Капоша в Израиле, например, может включать инъекционное введение цитостатических препаратов в ткань опухоли.
• Хирургическая операция. Радикальное удаление злокачественного образования – самый эффективный способ борьбы с саркомой. Особенно важно быстрое операционное вмешательство при агрессивном и быстром росте опухоли, например, оперативное лечение в Израиле саркомы матки практически всегда оправданно. Лечение синовиальной саркомы в Израиле также эффективно при применении хирургического вмешательства.

В зависимости от степени распространения опухоли определяется объем оперативного вмешательства. Иногда удаляют только опухоль с минимальной резекцией близлежащих тканей, иногда хирурги прибегают к частичному удалению или тотальной эктомии пораженного органа.

Если есть хоть минимальный шанс сохранить орган, израильские врачи его непременно используют. Приоритетными методиками проведения операций в клиниках Израиля считаются малотравматичные, малоинвазивные (эндоскопические, лапароскопические), – словом, те, которые позволяют минимизировать объем вмешательства, уменьшить срок послеоперационного восстановления.

Важно

Применение новейшего оборудования позволяет провести удаление опухоли как можно более точно, не повреждая здоровые ткани.

Так, например, при удалении саркомы позвоночника используется мониторинг навигационной O-ARM системой для предотвращения врачебных ошибок при операции, при удалении саркомы простаты применяют систему Да Винчи, возможности роботизированной руки которой намного повышают точность манипуляций.

• Радиотерапия. Широко применяемые современные средства лучевой терапии позволяют проводить эффективную терапию сарком любого вида; например лечение саркомы мягких тканей в Израиле методом радиотерапии уменьшает размеры опухоли перед операцией и предотвращает рецидивы после нее. Также дистанционная лучевая терапия проводится в тех случаях, когда операцию по тем или иным причинам невозможно провести. При высокой чувствительности к облучению раковых клеток, которой, например, отличается саркома печени, лечение в Израиле предусматривает введение радиоактивных элементов непосредственно в ткань опухоли (методика SIRT, брахитерапия, тагретная радиотерапия). Эти инновационные способы показали хороший процент успешности противораковой терапии.
• Криотерапия. Новый, но уже хорошо зарекомендовавший себя способ лечения некоторых видов сарком, например, саркомы Капоши. Дает высокий результат при опухолях небольших размеров. Злокачественное новообразование замораживают при помощи жидкого азота, что приводит к гибели опухолевых клеток. Благодаря тому, что метод не имеет никакого вредоносного воздействия на организм, его можно использовать неоднократно.
• ФУЗ-абляция. Воздействие на опухоль ультразвуком безопасно для организма, но губительно для раковых тканей. Процедура ведется в прицельной точностью, под контролем новейшего оборудования, и характеризуется высоким показателем эффективности.
• Таргетная терапия. Новейшая методика, которая с успехом применяется в израильских клиниках. В большинстве таргетных препаратов в качестве терапевтических агентов используются моноклональные антитела, отличительной их чертой является высокая специфичность к широкому спектру мишеней. Так, моноклональные антитела, нацеленные на определенный белок, находящийся на поверхности раковых клеток, «маркируют» его, таким образом, вскрывают механизм маскировки онкоклеток. В результате иммунная система вновь начинают реагировать на раковые клетки как на источник опасности, и уничтожать их. Также моноклональные антитела используются для доставки токсинов, способных разрушить или замедлить процесс роста не только клеток опухолевого образования, то и его метастазов, при этом не повреждая другие клетки, не содержащие мишени, характерной для злокачественного новообразования.

Лечение саркомы в Израиле: цены

Окончательная стоимость, как правило, известна только после того, как проведена полная диагностика, ведь именно она показывает стадию заболевания, индивидуальные характеристики опухоли, что дает возможность врачам составить оптимальный план лечения. В целом, цены на лечение рака в Израиле на 30-50% ниже, чем в развитых странах Европы и в США, при таком же эффективном лечении.

Видео с отзывом о лечении рака кости в Израиле

Видео, в котором о лечении рака кости в Израиле рассказывает пациент частной клиники Герцлия Медикал Центр:

Преимущества лечения саркомы в Израиле

• Высокие показатели. По данным ВОЗ, пациенты, прошедшие лечение в Израиле, чаще остальных полностью излечиваются от рака. Изучение рака является ведущим направлением работы научно-исследовательских центров страны. Их наработки оперативно внедряются в клиники Израиля.
• Точность диагностики.

  По статистике, около 40% пациентам из СНГ на родине ставят неправильный диагноз. В Израиле это исключено: новейшее оборудование и высокая квалификация врачей диагностов гарантируют 100% точный диагноз.

• Передовые способы лечения. Онкологические отделения клиник практикуют использование самых передовых, органосохраняющих и щадящих методик лечения.

  Количество раковых больных составляет 80% от числа медицинских туристов, кто приезжает в израильские клиники из-за границы. Многие из них приезжают на лечение саркомы в Израиле; отзывы подтверждают эффективность антираковой терапии.

• Цены на лечение в Израиле ниже европейских в полтора-два раза, медицинские процедуры оплачиваются по факту их предоставления, без предоплаты.

Дополнительную информацию смотрите в разделе Лечение рака.

Смузи для похудения — польза, приготовление, компоненты

Смузи для похудения в блендере: рецепты с фото пошагово

Сегодня слово «смузи» уже у всех на слуху. Так называют однородный густой коктейль из ягод, зелени и фруктов, в который входят питательные добавки. Зачем же употребляют этот продукт: в угоду заграничной моде или ради настоящей пользы? Хочу ответить на этот вопрос и рассказать о популярных способах приготовления смузи.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса.

Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином.

Обратите внимание

Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

• привычки принимать пищу маленькими порциями;
• нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
• стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
• повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
• нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
• привычки кушать свежие фрукты

Какие продукты подходят для смузи?

Жидкой основой для напитка может стать:

• вода;
• чай, травяной или зеленый;
• ореховое, овсяное или рисовое молоко;
• овощные, фруктовые или свежевыжатые соки;
• кефир из растительного или коровьего молока

Чистый кефир из животного молока или само молоко – не лучший вариант для здорового коктейля. Такую основу лучше брать напополам с водой.

Соевое молоко также не стоит использовать, поскольку сегодня соя – это продукт с ГМО. В ней присутствуют фатиты, которые не дают усваиваться питательным веществам и фитоэстрогенов, похожих по свойствам на женские гормоны. Составляющие сои нарушают выработку гормонов щитовидной железы и метаболические процессы.

Мнение о том, что смузи на воде не вкусные, ошибочно. Если в них входят сладкие фрукты, например, финики, у напитков очень приятный вкус. Вода – отличная основа для зеленых смузи с низкой калорийностью.

Основа коктейля должна на 2/3 покрывать все компоненты в блендере.

В смузи могут входит разные фрукты и ягоды. Банан – самый распространенный компонент диетических коктейлей. За счет него напиток приобретает кремовую консистенцию. Часто используют яблоки и клубнику. Приятный вкус смузи придают груши, ананасы, персики, манго, апельсины, мандарины, черная смородина. Попробуйте приготовить вот такие напитки.

Смузи с овсянкой, апельсином, грушей и бананом

Ингредиенты:

• пол литра кефира,
• один апельсин,
• одна груша,
• один банан,
• 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1 ч. ложка льняных семян.

Приготовление смузи для похудения в блендере:

Кефир перелейте в блендер, всыпьте хлопья, оставьте для набухания. А пока займитесь фруктами.

Из апельсина отожмите сок. Грушу с бананом нарежьте кусочками. В блендер выложите фрукты.

Взбейте.

Влейте апельсиновый сок. Кстати, можете добавить чайную ложку меда.

Еще раз хорошо все взбейте. Смузи готов.

Смузи с яблоком и грушей

Ингредиенты

• одно яблоко,
• 1 ст. ложка меда,
• половина банана,
• одна груша,
• 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
• 150 мл йогурта,
• корица – по вкусу,
• кипяток – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Хлопья залейте кипятком.

Очистите фрукты, нарежьте кусочками и переложите в блендер.

Влейте йогурт и добавьте мед.

Взбейте продукты до пюреобразного состояния.

Добавьте запаренную овсянку и корицу.

Еще раз хорошо все взбейте. Напиток готов.

При подаче посыпьте каждую порцию семенами льна и апельсиновой стружкой. Наслаждайтесь на здоровье!

В овощные, зеленые, диетические и очищающие смузи добавляют лимон и лайм. По вкусу и эффекту очень хорош арбузный смузи.

Сытные и нежные коктейли получаются с жирным фруктом авокадо. Он хорошо усваивается, обеспечивает организм жирами, клетчаткой.

Важно

Но добавлять этот компонент нужно в небольшом количестве, так как жирные фрукты усиливают газообразование. Авокадо, только что приобретенный в магазине, твердый и невкусный. Он должен дозреть.

Его нужно около недели выдержать в бумажном пакете в теплом помещении, тогда фрукт приобретет приятный вкус с ореховым оттенком.

Лучший сухофрукт для смузи – финик. Он не только сладкий, но и обеспечивает организм клетчаткой, не дает внутренней среде окислиться. На одну порцию смузи приходится 1-2 финика.

Ингредиенты фруктового коктейля могут сочетаться так:

• банан-клубника-яблоко;
• персик-банан-огурец-салат;
• клубника-яблоко-киви

Овощные смузи, как правило, готовятся из огурца и моркови, но для этого могут подойти помидоры, капуста, сельдерей, тыква, болгарский перец, свекла – сырая или вареная. Здесь возможны такие сочетания:

• яблоко-сельдерей-морковь;
• огурец-ананас-капуста;
• морковь-огурец-яблоко-авокадо-шпинат

Листовые овощи являются важным компонентом здоровых напитков. Это салат, шпинат, мангольд, белокочанная капуста. Туда входит и зелень: кинза, петрушка, укроп, мята.

Примеры зеленых комбинаций:

• сельдерей-сладкое яблоко-шпинат-миндальное молоко-петрушка;
• огурец-манго-салат;
• банан-ананас-шпинат-авокадо

Подсластителем может стать мед, кленовый сироп, стевия, сироп агавы.

Для получения жирорастворимых витаминов A, D, E, K и кальция в смузи нужно добавлять компоненты, содержащие жиры: льняное и оливковое масло, авокадо, орехи, семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы. В коктейль может входить 1-2 ст. ложки сметаны.

Основная ценность смузи в питательных добавках, которые в быту называют суперпродуктами. Они составляют только 5% коктейля, зато серьезно повышают его энергетическую ценность. Это кунжут, имбирь, лимонная цедра, порошок какао, пчелиная пыльца, спирулина, мака перуанская, ягоды годжи.

Белковыми компонентами являются: орехи, семечки, мякоть кокоса, белковые смеси, протеин.

Из пряностей в коктейли добавляют корицу и натуральную ваниль. К ним подходит шоколадный смузи, кешью, финики.

Если в смузи много составляющих, его вкус потеряется. Желательно использовать 3-5 основных компонентов и 1-2 дополнительных.

Из чего смузи для похудения лучше не готовить?

Чтобы коктейль получился по-настоящему здоровым, не стоит использовать сахар, щербет, сливки, мороженое, коровье молоко, варенье. Они не ощелачивают, а наоборот закисляют продукт или делают его сладким.

Лучше не добавлять готовое мороженое в смузи, а наоборот, замораживать напиток в формочках.

Возможно вас заинтересует диета одного стакана

Советы по приготовлению диетических смузи

Чтобы коктейль помог сбросить вес, его нужно правильно готовить:

1. Включать в напиток только малокалорийные продукты.
2. Для большей густоты коктейля добавлять туда много фруктов (зимой можно их замораживать).
3. Смешивать кислые и сладкие ингредиенты, за счет чего вкус получается более насыщенным и богатым.
4. Использовать любые соки по вкусу, независимо от времени года.
5. Сверху готовой смеси можно добавлять горсть орешков.
6. Очищать коктейльные фрукты от кожуры, семян, заранее мыть их и резать пополам.
7. Смешивать продукты разной плотность, например, апельсин и яблоко, в одинаковом количестве.
8. Не добавлять сахарозаменители.

Рецепты смузи для похудения

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Помогает наладить пищеварение.

Компоненты:

• овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
• банан среднего размера;
• вода, 3 ст. ложки;
• клюква;
• обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Как приготовить:

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Смузи с овсянкой, киви, корицей и медом

Ингредиенты

• один банан,
• одно киви,
• одно яблоко,
• 130-150 мл кефира,
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
• 1ч. ложка меда,
• ½ ч. ложки корицы.

Приготовление

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.

Тем временем нарежьте очищенные киви и банан.

В блендер с хлопьями добавьте мед, взбейте.

В кефирную смесь положите нарезанные фрукты.

Вновь взбейте. Очистите яблоко, нарежьте кусочками или кубиками, без разницы.

Переложите его в кефирно-фруктовую смесь, добавьте корицу.

Еще раз хорошо все взбейте.

Напиток готов.

Смузи на воде с бананом, киви и персиком

Освежающий летний напиток без молока.

Ингредиенты:

• персик;
• 2 банана;
• 2 киви;
• вода, 100 мл.;
• яблочный сок, 50 мл.;
• лед

Насыпьте горсть льда в блендер и перебейте быстрыми оборотами. Положите фрукт в чашу и в течение 30 с. делайте из него пюре. Налейте яблочный сок, положите персик без кожицы. Приготовьте однородную смесь с помощью аппарата. Можно разливать коктейль.

Смузи для похудения на сыворотке

Ингредиенты:

• четверть помело,
• 1 банан,
• 150 мл сыворотки с соком,
• 40 мл кипятка,
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев.

Приготовление:

В небольшой кружке залейте хлопья кипятком. Очистите банан и помело, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Взбейте фрукты. Овсянка к этому времени впитает жидкость. Переложите ее в блендер. Вновь взбейте.

Влейте сыворотку с соком. Взбейте в последний раз. Напиток готов.

Смузи с овсянкой тыквой и помело

Ингредиенты

• тыква – 250-300 г,
• помело – 100 г,
• мед – 1,5 ст. ложки,
• овсяные хлопья – 1 ст. ложка,
• кипяток – 2 ст. ложки,
• щепотка мяты.

Приготовление

Хлопья залейте кипятком. Тыкву нарежьте кусочками, переложите в блендер и измельчите.

Очистите помело, разделите дольками. Добавьте помело к тыкве и еще раз запустите блендер.

Теперь добавьте овсяные хлопья, мед и мяту. В последний раз взбейте продукты блендером. Напиток готов.

Жиросжигающий зеленый смузи со шпинатом

Отличный вариант для похудения. Его нужно пить только натощак.

Продукты:

• 2 замороженных банана;
• 2 чашки зеленого шпината;
• 2 кубика льда;
• нежирное молоко, 1 стакан

Приготовление:

Положите компоненты в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте напиток лед.

Как можно похудеть на смузи?

1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа.

   Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.

2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
3. Нельзя употреблять более 3 л.

   жидкости в сутки.

4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500.

   При этом нужно пить больше воды.

Можно ли заменять смузи приемы пищи?

Есть несколько диет, которые не предполагают употребление других продуктов.

Жесткая 7-дневная диета: 4-5 раз есть только по стакану смузи (около 250 г.) каждый день через 2-2,5 часа.

Трехдневная смузи-диета более легкая. Она предполагает замену 3 приемов пищи коктейлями, а в остальное время – употребление обычных низкокалорийных продуктов:

1. Завтрак – овсянка на воде, яблочный сок (1 стакан).
2. Второй завтрак – 250 г. коктейля.
3. Обед – отварное филе курицы, стакан куриного бульона.
4. Полдник – порция смузи.
5. Ужин – коктейль из вареных овощей, куда входит оливковое масло и зелень.

Как провести разгрузочный день на смузи

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать.

Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Совет

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными.

Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы.
А вот как готовить и пить кефир со свеклой для похудения

Плюсы и минусы смузи для похудения

Достоинства питательных коктейлей:

1. Улучшение функции ЖКТ.
2. Жиросжигание.
3. Отсутствие стресса при диете.
4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
5. Возможность вылечить экзему и облысение.
6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Рецепты очищающих смузи

Шпинат-банан-киви

Бодрящий напиток, надолго заряжающий организм энергией, витаминами и минеральными веществами. Прекрасно очищает организм от токсинов.

К шпинату добавляют киви и банан, все помещают в блендер и взбивают. Получится сытный и вкусный завтрак.

Авокадо-яблоко-огурец-имбирь

Этот смузи может заменить обед, поскольку в авокадо достаточно жиров.

Все ингредиенты смешивают в блендере.

Кусочки имбиря придают напитку особый аромат.

Коктейль укрепляет иммунитет и утоляет голод.

Огурец-петрушка

Легкий вечерний напиток. 90% огурца составляет вода, поэтому смузи хорошо освежает в жару. А петрушка делает его более полезным, поскольку 100 г. этой зелени содержат каротин и витамин С, которого недостаточно в жару.

Смузи приносят организму человека реальную пользу, но, если неправильно применять их для снижения веса или детоксикации, можно себе навредить. Поэтому, перед систематическим употреблением коктейлей нужно проконсультироваться с врачом.

Сохранить в записную книжку
Смотреть сохраненные записи

Фруктовые смузи для похудения

На дворе стоит жаркое лето, пора вкуснейших, ароматных ягод и  фруктов. Самое время готовить вкусные и витаминные фруктово — ягодные коктейли.

Эти вкусные натуральные напитки помогут  набраться сил, энергии и здоровья, запастись витаминами и укрепить свой иммунитет.

Сегодня  мы поговорим с вами о пользе смузи для организма и как делать смузи в домашних условиях.

Смузи — от английского smooth, переводится, как приятный, однородный, мягкий, гладкий. Мода на употребление этого коктейля пришла к нам из западных стран. Густой, натуральный налиток используют в здоровом и вегетарианском питании, так как в нем содержится максимальное  количество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов.

Как делать смузи в домашних условиях

Чтобы легко приготовить натуральный коктейль — смузи  дома и получить вкусный и максимально полезный напиток, нужно знать некоторые правила и тонкости его приготовления.

• Смузи готовят из свежих ягод, фруктов и овощей, смешивая ингредиенты при помощи блендера в однородную массу — пюре;
• Коктейль нужно готовить непосредственно перед употреблением в пищу, особенно если в его составе присутствуют молочные продукты;
• Для приготовления коктейля берут свежие ароматные ягоды, фрукты, но если вы готовите зимой, то можете взять замороженные ягоды. Свежие ягоды можно смешивать с замороженными;
• Можно смешивать различные сорта фруктов и ягод,  кислых и сладких,  проявить совою кулинарную фантазию, изменяя набор продуктов можно получить  великолепные витаминные напитки с прекрасным вкусом;
• Рекомендуется готовить смузи без сахара, лучше подсластите его натуральным медом и наслаждайтесь полезным вкусом фруктово — медового коктейля;
• По желанию в смузи добавляют йогурт, молоко, кефир, сливки, натуральный свежевыжатый сок, а украсить готовый коктейль можно ягодкой, долькой апельсина, горсточкой любимых орешков. Будет вкусно, полезно и красиво.

Фруктовые смузи для похудения могут  заменить обед или ужин,  быть хорошим вариантом полезного перекуса, если вы на диете  и следите за своей фигурой. В напиток для похудения не нужно добавлять  сахар, мороженое, сливки и шоколад.

Польза смузи для организма

Смузи вкуснейший, нежный и мягкий коктейль, который можно просто пить через соломинку или кушать маленькой десертной ложечкой.

В чем же польза смузи для нашего организма?Правильно приготовленный напиток по праву считается полезной и здоровой пищей.

 

• Употребление этого коктейля насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма перед различными заболеваниями;
• Высокое содержание клетчатки в напитке способствует очищению желудка, выводит из организма  накопившиеся токсины и шлаки;
• Смузи употребляют для поддержания энергии, жизненного тонуса, для укрепления нервной системы, как анти — стрессовое средство;
• Напиток относится к натуральной здоровой пище с высоким содержанием клетчатки. Употребление смузи вместо вашего обычного ужина или в качестве перекусов поможет похудеть и избавится от лишнего веса.

Деткам рекомендуется готовить фруктово — ягодные коктейли с добавлением  молока, кефира, творога или йогурта, так как растущий организм ребенка очень нуждается в витаминной поддержке. Для детей делать диетические смузи не обязательно, можете добавлять сливки, шоколад, орешки,  но сахар лучше замените медом.

Вред смузи, в каких случаях он возможен?

 Если у вас есть аллергия на компоненты напитка, то смузи может принести вред организму. Поэтому подбирайте ингредиенты для приготовления, которые вам подходят и не вызывают аллергических реакций.

Смузи готовят без тепловой обработки, именно в этом его польза, так как в напитке сохраняется максимальное количество витаминов.

Поэтому фрукты, ягоды и овощи перед тем, как готовить коктейль нужно хорошо вымыть, чтобы избежать расстройства желудка.

Даже если вы на диете, то питаться только смузи и заменять ним всю еду не стоит. Твердая пища необходима и полезна нашему кишечнику. Поэтому в употреблении коктейлей помните золотое правило — все хорошо в меру!

Рецепты смузи в домашних условиях

Предлагаю перейти от слов к делу и приготовить вкуснейшие фруктовые смузи для похудения и оздоровления организма.

Смузи из киви

Ингредиенты:

• Свежевыжатый сок из одного крупного апельсина;
• Йогурт без разных добавок — 250 грамм;
• Киви — 4 штуки;
• Натуральный мед — 1 столовая ложка;
• Лед  измельченный — 1 стакан.

Приготовление:

1.  Для начала мы измельчим с помощью блендера лед. Также это можно сделать, используя нож для колки льда.
2.  Киви очищаем от кожицы и разрезаем на две части. Из апельсина готовим свежий сок.
3.  В чашу блендера складываем кусочки киви, йогурт, апельсиновый сок и добавляем ложечку меда. Все взбиваем до однородного состояния.
4. Полученный напиток, разливаем по бокалам поверх льда, перемешиваем и сразу же подаем.

Фруктовые смузи для похудения без молочных продуктов, которые вы сможете использовать в качестве перекуса или ужина.

Клубнично — банановый смузи

Ингредиенты:

• Клубника свежая или можно взять замороженные ягоды — 150 грамм;
• Один спелый банан.

Приготовление:

Банан очищаем от кожуры, клубнику от плодоножек. Измельчаем  блендером до однородного пюре и переливаем в бокал. По вкусу можно добавить немного орешков или меда.

Фруктовый смузи с малиной

Ингредиенты:

• Банан — 1 штука;
• Киви — 1 штука;
• Малина свежая или замороженная — 100 грамм.

Приготовление:

Очищаем киви и банан от кожуры, режем на кусочки, добавляем ягодки малины и все измельчаем блендером. Переливаем готовый коктейль в стаканчик. По вкусу добавляем немного меда. Пить надо сразу же, как приготовили.

Мандариновый смузи

Ингредиенты:

• Замороженный банан — 1 штука;
• Мандарины — 2 штуки;
• Йогурт — 1/3 стакана;
• Молоко — 1 стакан;
• Мед — 1 чайная ложечка и ванилин по вкусу.

Приготовление

1. Очистим банан, порежем его на мелкие кусочки и отправим на 20 минут в морозилку.
2. Очистим мандарины и разберем их на дольки.
3. В чашу блендера загрузим кусочки замороженного банана, мандарины, добавим  йогурт, молоко, ваниль и ложечку меда.
4. Взбиваем все блендером на максимальной скорости 30 секунд.
5. Готовый мандариновый смузи разливаем в бокалы.

Если вы любите сливочный вкус, то можно добавить в коктейль при взбивании две столовые ложки мороженого.

Яблочный смузи с виноградом

Ингредиенты:

• Виноград светлый  — 70 грамм;
• Яблоко — 1 штука;
• Киви — 2 штуки;
• Банан — 1 штука;
• Зеленый чай — 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Заварим зеленый чай и охладим его. Для коктейля нам понадобится один стакан зеленого чая.
2.  Фрукты очисти от кожицы и крупно их порежем на кусочки, а из винограда удалим косточки.
3.  В блендер выкладываем нарезанные яблоко, киви, банан и ягоды винограда. Добавляем стакан готового зеленого чая.
4.  Все хорошо взбиваем до однородной массы, разливаем в бокалы и сразу же подаем, так как банан и яблоко могут окисляться и через 20 минут поменять цвет.

Смузи с бананом и авокадо

Ингредиенты:

• Авокадо — 1/2 штуки;
• Банан — 1 штука;
• Овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
• Молоко — 150 миллилитров;
• Мед натуральный — 1 чайная ложечка и щепотка корицы.

Приготовление:

1. Очистим банан и авокадо. Авокадо должен быть обязательно спелым. Это просто можно проверить, слегка надавим на кожуру, если плод немного приминается, значит, он нам подходит.
2. Режем банан и авокадо на кусочки и перекладываем их в чашу блендера.
3.  Добавляем овсяные хлопья, молоко, корицу и мед.  Взбиваем коктейль блендером 30 секунд.

Готовый напиток разливаем в стаканы и сразу же подаем к столу.

Смузи антигрипп

Ингредиенты:

• Киви спелые — 3 штуки;
• Лимон — 1 штука;
• Бананы спелые и крупные — 3 штуки.

Приготовление:

1.  Чистим бананы  и киви от кожицы, режем на небольшие кусочки.
2.  Лимон режем на кусочки и удаляем косточки. Отправляем лимон в чашу блендера и измельчаем его, затем добавим киви и банан и хорошо все измельчаем блендером в пюре.
3. Готовый смузи разливаем в бокалы. Употребляем сразу, как приготовили.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• Банан — 1 штука;
• Овсяные хлопья (сырые) — 1/4 стакана;
• Молоко — половина стакана;
• Йогурт – половина стакана;
• Мед — половина чайной ложечки, добавляем мед по желанию. если йогурт не сладкий.

Приготовление:

1.  Очищаем и режем на кусочки банан.
2. В чашу  блендера загружаем кусочки банана, добавляем овсяные хлопья, молоко, йогурт и немного меда.
3.  Смешиваем коктейль на высокой скорости блендер в течение 30 секунд до однородной массы.

Готовый напиток разливаем в стаканчики и сразу употребляем.

Бананово — черничный смузи

Ингредиенты:

• Ягоды черники свежие или замороженные — 100 грамм;
• Банан спелый — 1 штука;
• Йогурт или молоко — 1/2 стакана;

Приготовление:

1.  Чистим и режем банан, вымоем ягоды черники.
2.  Добавляем в блендер кусочки банана, чернику, йогурт.
3. Взбиваем — перемешиваем все до однородного пюре. Разливаем в стаканчики и наслаждаемся великолепным вкусом коктейля.

Смузи малиново — банановый

Ингредиенты:

• Банан — 1 штука;
• Малина свежая или замороженная — 150 грамм:
• Молоко — 100 грамм;
• Корица молотая — добавляем пряность по вкусу.

Приготовление:

1.  Чистим  и режем банан на кусочки.
2. В блендер загружаем банан, ягоды малины, молоко и все взбиваем до однородной массы.
3.  Наливаем коктейль в бокал, а сверху посыпаем корицей или украшаем ягодами малины.

Банановый смузи с кефиром

Если вы следите за своей фигурой, то кефир надо брать пониженной жирности.

Ингредиенты:

• Кефир жирность 1% — 2 стакана;
• Банан — 1 штука;
• Мед — 1 столовая ложка;
• Сок лимона — 1 чайная ложечка.

Приготовление:

1. Чистим и мелко нарезаем банан.
2.  В чашу блендера выкладываем кусочки банана, добавляем сок лимона, кефир и мед.
3. Взбиваем все ингредиенты в течение трех минут.

Готовый напиток переливаем в бокалы и украшаем по своему вкусу. Смузи можно пить через соломинку или просто кушать чайной ложечкой.

Смузи  бананово — творожный с киви

Ингредиенты:

• Творог — 2 столовые ложки;
• Киви — 3 штуки;
• Бананы — 3 штуки;
• Мед — 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Почистим киви, порежем на кусочки и сложим в чашу блендера. Добавим мед и сделаем пюре. Раскладываем пюре из киви по креманкам или фужерам.
2. Чистим банан и режем его на кусочки.  Банан помешаем в блендер, добавляем творог и хорошо взбиваем.
3. Аккуратно выкладываем банановую массу на слой киви и сразу же подаем коктейль к столу. Угощаем своих близких и любимых людей.

Теперь вы знаете, в чем польза смузи для организма и как делать смузи в домашних условиях на любой вкус. Готовьте вкуснейшие  витаминные коктейли, наслаждайтесь великолепием фруктовых вкусов и ароматов.

15 рецептов смузи для похудения

Смузи диета — один из самых приятных и эффективных способов похудения.

Смузи — это коктейль из фруктов, овощей или ягод (или их смеси). В состав смузи также могут входить молоко, кисломолочные продукты, семена льна, мед, орехи, травы и пряности. Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере.

Существует 2 вида смузи диеты:

• Щадящий, когда один из приемов пищи (обычно ужин) заменяют стаканом смузи.
• Жесткий, когда на протяжении 7−9 дней в пищу употребляют только разные виды смузи.

Есть у диеты и противопоказания. Это анорексия, булимия, некоторые заболевания почек, кишечника и печени. Беременным и кормящим женщинам можно придерживаться щадящего варианта диеты, но только после консультации врача.

Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов смузи, который отлично подходят для диеты. Все коктейли следует употреблять сразу же после приготовления.

Яблоко + морковь

Ингредиенты (на 2 порции)

• 1 яблоко
• 1 морковь
• сок половины лимона
• 200 мл нежирного кефира или йогурта

Способ приготовления

1. Яблоки очистить, удалить из них косточки и мелко порезать.

2. Морковь почистить и нарезать кружочками.

3. Яблоки и морковь положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

4. Добавить кефир и лимонный сок и хорошо взбить смесь.

Клубника + мята

Ингредиенты (на 2 порции)

• 200 г клубники
• несколько листочков свежей мяты
• 200 мл нежирного кефира или молока
• 10 г меда

Способ приготовления

1. Клубнику помыть, оборвать хвостики.

2. Мяту мелко порезать.

3. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить и перемешать.

Свекла + малина + мята

Ингредиенты (на 4 порции)

• 70 г вареной свеклы
• 200 г малины
• несколько листочков мяты
• 30 мл молока

Способ приготовления

1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Малину помыть.

3. Мяту помыть и мелко порезать.

4. Ягоды, свеклу и мяту измельчить в блендре.

5. Добавить в смесь молоко и взбить.

Зеленый чай и ананас

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 150 мл зеленого чая
• 2 ломтика свежего ананаса1 ст.л. овсяных отрубей
• 1 ст.л. семян льна

Способ приготовления

1. Свежезаваренный зеленый чай охладить.

2. Ананас нарезать небольшими кусочками.

3. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить и взбивать до однородной массы.

Черника + апельсин + йогурт

Ингредиенты (на 2 порции)

• 100 г черники
• 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 200 г нежирного йогурта
• 1 ч.л. меда

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере

Киви + зеленый виноград + кресс-салат

Ингредиенты (на 2 порции)

• 2 киви
• 100 г кресс-салата
• 150 г зеленого винограда
• 200 мл натурального йогурта
• мед — по вкусу

Способ приготовления

1. Киви очистить и порезать кружочками.

2. Кресс-салат промыть.

3. Виноград помыть и очистить от косточек.

4. Все ингредиенты перемеать в блендере.

Огурец + яблоко + мята

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 1 огурец
• 1 яблоко
• сок половины лайма
• 10 мл оливкового масла
• несколько листиков мяты
• соль и перец

Способ приготовления

1. Огурец очистить и нарезать кружочками.

2. Яблоко почистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Шпинат + брокколи

Ингредиенты

• 100 г брокколи
• 200 г шпината
• 30 мл обезжиренного молока
• сок одного лимона
• мед — по вкусу

Способ приготовления

1. Брокколи разделить на соцветия.

2. Шпинат промыть.

3. Все ингредиенты смешать в блендере.

Кофе + творог + кокосовая стружка

Ингредиенты

• 50 мл холодного черного кофе
• 3 ст. л. кокосовой стружки
• 250 г обезжиренного творога
• мед — по вкусу

Способ приготовления

1. В чашу блендера поместить кофе, творог, мед и 1 ст.л. кокосовой стружки.

2. Все ингредиенты перемешать.

3. Смесь разложить по стаканам.

4. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Зеленый чай + киви + лимон

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 2 киви
• пакетик зеленого чая
• 1 лимон

Способ приготовления

1. Заварить чай и остудить его.

2. Киви очистить и нарезать кубиками.

3. Из лимона выжать сок.

4. Ингредиенты смешать в блендере.

Малина + клубника + грейпфрут + апельсин

Ингредиенты (на 2 порции)

• 100 г малины
• 100 г клубники
• 1 апельсин
• ½ грейпфрута

Способ приготовления

1. Ягоды помыть.

2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и разделить на сегменты, удалить косточки.

3. Ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Зеленый смузи

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 1 яблоко
• 1 киви
• 1 небольшой огурец
• 60 г листьев шпината
• 1 пучок кресс-салата
• 10 листьев мяты

Способ приготовления

1. Яблоко и огурец помыть, очистить и мелко порезать.

2. Шпинат, мяту и кресс-салат промыть.

3. Все ингредиенты перемешать с помощью блендера.

Банан + лайм

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 1 банан
• 2 ст.л. лаймового сока
• 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере.

Капуста + малина

Ингредиенты (на 2 порции)

• 100 г капусты
• 100 г малины
• 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать.

2. Малину помыть.

3. Капусту и малину измельчить в блендере.

4. Добавить к смеси молоко и хорошо взбить.

Грейпфрут + ананас + сельдерей

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 2 средних грейпфрута
• 2 стебля сельдерея
• 2 ломтика ананаса
• 1 ст.л. меда

Способ приготовления

1. Грейпфруты очистить, разделить на сегменты.

2. Сельдерей нарезать.

3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Еще по теме:

Смузи для похудения: 23 рецепта с указанием калорий

Вы знаете, что общего у Алессандры Амбросио, Джессики Альбы, Блейк Лайвли, Гвинет Пэлтроу и Роузи Хантингтон-Уайтли? Кроме того, что все эти голливудские актрисы невероятные красотки с безупречными фигурами, все они для похудения активно используют смузи и имеют свои авторские рецепты этого напитка.

Например, Алессандро усиливает с их помощью эффективность своих тренировок, Джессика заменяет ими сразу несколько приёмов пищи в день, Лайвли устраивает на них разгрузочные дни, Пэлтроу употребляет их ежедневно, а Роузи начинает с них своё утро. Результат такого рациона налицо: все девушки выглядят потрясающе. Не последовать ли их примеру?

Что это такое

Прежде чем худеть на смузи, нужно разобраться, что это такое и чем он отличается от того же фреша. Он представляет собой сладкий (обратите на это внимание!) густой напиток из ягод, фруктов, зелени или овощей с добавлением сока.

Так что в обычных рецептах значатся мёд, сахар, сухофрукты, стевия, патока, варенье, сахарозаменители и прочие подсластители. Но в рамках здорового питания и диетологии эти компоненты убираются, что способствует уменьшению калорийности.

В отличие от фрешей, смузи включает в состав не только жидкую часть компонентов, но и мякоть.

Причём кто-то очищает фрукты и овощи от семян, кожуры и перегородок, а кто-то перемалывает всё это «добро», чтобы не потерять ни одного грамма витаминов.

Поэтому в них содержится гораздо больше полезных веществ, они более питательны и обеспечивают длительное чувство насыщения. Это очень важно для похудения, так как не придётся бороться с ненавистным голодом, а значит, и риск срыва минимален.

Второе отличие: для приготовления фрешей используется соковыжималка, а для смузи — блендер или миксер.

Почему так называется? Слово «смузи» восходит к английскому «smooth», что переводится как «мягкий, однородный, приятный».

Действие на организм

Основные преимущества смузи:

• сохраняют в своём составе растительные волокна, антиоксиданты и витамины;
• содержат легкоусвояемые углеводы, что обеспечивает заряд бодрости, энергии, улучшение настроения и повышение работоспособности;
• оказывают антистрессовый эффект;
• укрепляют иммунитет;
• очищают организм от шлаков и токсинов;
• улучшают пищеварение, благодаря клетчатке;
• насыщают и одновременно утоляют жажду;
• способствуют похудению.

Последнее свойство наиболее важно, так как многие рассматривают этот напиток как основу диетического рациона. И совершенно не напрасно:

• нормализация пищеварения приводит к тому, что жиры идут не про запас, а преобразуются в полезную энергию;
• очищение кишечника может отминусовать пару килограммов;
• длительное насыщение приводит к снижению общей суточной калорийности рациона и позволяет выдержать диету до конца;
• улучшение обмена веществ активизирует липолиз;
• выведение лишней жидкости из организма — это потеря ещё 1-2 кг;
• устранение холестериновых бляшек тоже способствует похудению;
• пюреобразная консистенция коктейлей нормализует водно-солевой баланс.

Так что от смузи одна сплошная польза и для здоровья в целом, и для похудения в частности. Правда, для того чтобы её извлечь, нужно уметь его правильно приготовить. Ведь наличие в составе высококалорийных продуктов и подсластителей может привести к обратному результату.

По страницам истории. Никто точно не знает, кто и когда изобрёл этот напиток и назвал его именно так. Первая версия гласит, что термин появился в среде хиппи, а вторая утверждает, что такие коктейли придумали тихоокеанские серферы.

Виды

Смузи бывают разными, и нужно знать, какие виды можно использовать для похудения, а какие нет.

Жиросжигающие

Некоторые продукты питания содержат вещества, активизирующие выработку гормона роста. Это витамин С, таурин, метионин, магний и йод. Под их влиянием клетки начинают интенсивно делиться (утолщаются ногти, волосы перестают выпадать и становятся гуще, наращивается мышечная масса), требуя от организма дополнительной энергии. Это приводит к расходованию жировых запасов.

Другая группа продуктов обладает так называемой «отрицательной калорийностью»: на их переработку тратится энергии больше, чем они могут дать организму. И опять в расход идут жировые запасы.

Эти продукты называются жиросжигателями, и если смузи готовить из них, эффект не заставит себя ждать. Вот их список:

Овощи:

• брокколи;
• морковь;
• огурцы;
• помидоры;
• савойская капуста;
• свёкла;
• тыква;
• цветная капуста.

Зелень:

• листовой салат;
• руккола;
• сельдерей;
• спаржа;
• шпинат;
• щавель.

Фрукты:

• авокадо;
• ананасы;
• апельсины;
• грейпфруты;
• киви;
• лимоны;
• манго;
• мандарины;
• яблоки.

Ягоды:

• клубника;
• клюква;
• малина;
• смородина;
• черника.

Напитки (для разбавления):

• ананасовый сок;
• вода;
• зелёный чай;
• кефир;
• минералка;
• томатный сок.

Жиросжигающие смузи — самые эффективные для устранения жировых отложений на проблемных участках тела, их можно использовать для похудения живота.

Диетические

Похудение возможно только в том случае, если за день вы расходуете больше калорий, чем получаете. Соответственно, нужно увеличивать двигательную активность и снижать калорийность рациона. В этом помогут диетические смузи, приготовленные из продуктов с минимальным количеством килокалорий. Преимущественно они готовятся из овощей, так как в ягодах и фруктах сахара содержится больше.

Рекомендуемые продукты (калорийность ниже 40):

А вот этими продуктами злоупотреблять не рекомендуется (калорийность выше 50):

Диетические смузи рекомендуются для общего снижения массы тела в рамках любых программ похудения.

Детокс

Если приготовить смузи из продуктов, которые известны своими очищающими свойствами, получатся прекрасные детокс-напитки. Их можно использовать для организации разгрузочных дней.

Из чего готовим:

• из зелени: листового салата, укропа, сельдерея, петрушки;
• из напитков: минералки, свежевыжатых соков, зелёного чая;
• из овощей: свёклы, моркови, капусты, огурцов, тыквы;
• из овса и отрубей;
• из орехов;
• из сухофруктов;
• из фруктов: слив, яблок, вишни, лимонов, персиков, груш, абрикосов, грейпфрутов, апельсинов;
• из ягод: чёрной смородины, клубники, клюквы, брусники, крыжовника.

Что стараемся не добавлять:

• алкоголь;
• кофе;
• приправы;
• редис;
• специи;
• семена;
• чёрный чай;
• шпинат;
• щавель.

Детокс-смузи рекомендуются при общей зашлакованности организма, а также для чистки определённых органов и систем.

Молочные / протеиновые / белковые

Если разбавлять фрукты и ягоды в смузи молоком, кефиром, йогуртом или сывороткой, они станут неплохим источником белка для организма. В период похудения он играет важную роль.

При его недостатке энергия в первую очередь начинает извлекаться из мышечных волокон, а не жировых запасов. Их расщепление ведёт к общему истощению организма.

Протеин этого не допускает, способствует наращиванию мышечной массы и перенаправляет все силы на сжигание адипоцитов.

Белковые смузи подойдут тем, кто активно занимается спортом и не просто худеет, а является скульптором своего тела, чтобы оно было стройным, красивым и рельефным.

Смузи для похудения и очищения организма в домашних условиях

Смузи – густой, сытный напиток, приготовленный путем смешивания размельченных овощей/фруктов со льдом, молоком или соком. Название означает «мягкий, однородный, приятный», что отражает характер, вкус этого питательного коктейля.

Смузи для похудения используют многие женщины по всему миру, особенно данный напиток популярен у людей, ведущих активный образ жизни.

В чем причина положительных отзывов коктейля для похудения? Как правильно приготовить смузи в домашних условиях, чтобы лишний вес уходил быстро и больше не возвращался?

Обратите внимание

Основа любой сбалансированной диеты для похудения – продукты, содержащие максимум питательных веществ, но минимум калорий. В этом секрет популярности напитка.

Смузи для снижения веса изготавливают, используя низкокалорийные овощи и фрукты с добавлением кисломолочных продуктов низкой жирности, что в совокупности дает питательный, малокалорийный коктейль, содержащий большое количество клетчатки, витаминов.

Напиток для похудения включает в себя все составляющие сбалансированной диеты, необычайно вкусен, полезен.

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, кисломолочные продукты, насыщенные жирными органическими кислотами ускоряют обмен веществ человека, нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника, насыщают организм большим количеством полезных питательных веществ, что в результате улучшения работы всего организма ведет к похудению.

Множество рецептов приготовления диетического напитка позволяет разнообразить питание, подобрать для приготовления ваши любимые фрукты/овощи, избежав монотонности, однообразности рациона. Смузи для похудения – прекрасное решение для низкокалорийной диеты, насыщающий приемы пищи клетчаткой, витаминами, питательными макро- и микроэлементами.

Средняя калорийность смузи колеблется от 80 до 150 ккал/100 мл.

Самостоятельно выбирая продукты для приготовления этого замечательного диетического напитка, у вас есть возможность контролировать общую энергетическую ценность питания в течение всего дня, повышая количество потребляемых витаминов, микроэлементов. Для повышения эффективности похудения добавляйте в коктейль продукты и специи, способствующие ускорению сжигания жировых отложений.

Смузи – прекрасный метод детокса организма.

Отказ во время диеты от продуктов и кондитерских изделий, прошедших промышленную обработку, сбалансированное питание, насыщенное сложными углеводами и клетчаткой, потребление большого количества жидкости – очищает организм от вредных веществ, ускоряет выведение шлаков/токсинов. С помощью диетического смузи вы увеличите в рационе объем потребляемых свежих овощей/фруктов, сделав процесс детокса быстрым, а питание – вкусным.

Используйте смузи как основное блюдо на завтрак или ужин во время диеты, добавляя в состав коктейля любые злаковые по вкусу, например, овсянку.

Важно

Повысив питательную ценность напитка для похудения, вы получите полноценное насыщение, заряд бодрости для организма на длительное время.

Не увеличивая общей калорийности рациона, смузи для похудения может стать для вас вкусным, полноценным перекусом во время диеты. Вы можете узнать калорийность фруктов и ягод из таблиц.

Подведем итоги о пользе смузи для снижения веса:

• овощи и фрукты, используемые для приготовления смузи – ценнейшие источники полезных макро- и микроэлементов, минеральных веществ, витаминов;
• измельченные продукты питания сохраняют все полезные вещества, легко усваиваются организмом;
• низкая калорийность напитка;
• коктейль помогает очищать организм от шлаков, токсинов;
• полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина.

Рассмотрев все плюсы смузи для снижения веса, обращаем ваше внимание, что не следует излишне злоупотреблять коктейлем, отказывая от твердой пищи на долгое время. Напиток для похудения должен дополнять диетический рацион, а не полностью заменять все продукты питания. Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу.

Рекомендуем ежедневно потреблять диетический напиток в размере до 20% от общего количества продуктов питания, проводить 1 раз в неделю разгрузочный день, состоящий полностью из смузи. Тогда ваш рацион будет сбалансированным, насыщенным микроэлементами, витаминами, лишние жировые отложения будут уходить плавно без всякого ущерба для здоровья.

Рецепт приготовления диетического смузи универсален: необходимо все ингредиенты смешать в блендере по типу кухонного комбайна с закрывающейся крышкой, как на фото. Сложите все составляющие коктейля в чашу, включите прибор на 2-3 минуты. Смузи легко приготовить с помощью погружного блендера, подобрав посуду с высокими стенками, чтобы во время измельчения коктейль не разбрызгивался.

Предварительно перед измельчением ингредиентов необходимо перебрать, вымыть, просушить овощи, фрукты или ягоды.

Если для коктейля вы выбрали продукты с твердой кожурой, крупными косточками, то их необходимо убрать, чтобы напиток получился однородным и вкусным.

Для получения более густого диетического коктейля используйте кисломолочные продукты (кефир, обезжиренный творог) или злаковые (отруби, овсянку, мюсли).

Дополнить вкус свежих продуктов помогут топинги, приправы, специи.

Если вы готовите овощной смузи, тогда добавьте в напиток для похудения свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, базилик, рукколу), пророщенный овес, любимые приправы (чабрец, орегано, куркуму).

Совет

Фруктовый вкус коктейля дополнят мед, корица, ваниль, измельченные орехи, имбирь, льняные семечки, мускатный орех. Узнайте, на сколько полезна куркума для похудения.

Чтобы приготовить смузи для снижения веса обратите внимание на следующие продукты:

• свежие овощи, зелень: сельдерей, помидоры, огурцы, морковь, белокочанная капуста, сладкий перец, шпинат, петрушка, укроп, кинза, руколла, базилик, кресс-салат;
• фрукты, ягоды: цитрусовые, яблоки, груша, киви, ананас, слива, вишня, клубника, персик, клюква, абрикос, смородина, малина;
• низкокалорийные молочные продукты: кефир, обезжиренное молоко, творог, натуральный йогурт без сахара;
• орехи, семена: фундук, миндаль, грецкие орехи, семена льна, подсолнуха, тыквенные, кунжут;
• природные сжигатели жира: куркума, корень имбиря;
• злаки: пророщенный овес, геркулес, гречневая крупа.

Приготовить смузи легко и быстро, вам потребуется всего 5-10 мин в день, чтобы получить густой, насыщенный разнообразными питательными веществами коктейль, который поможет вам без проблем похудеть, получить полноценный заряд бодрости. Потребляя 2-3 порции смузи для похудания в день, вы повысите эффективность диеты, ускоряя сжигание жиров, избавляясь от лишних сантиментов на талии, бедрах.

Пример приготовления смузи за 5 минут смотрите в видео:

Благодаря широкой популярности коктейля для похудения, легкости приготовления, многочисленным экспериментам поваров и любителей здорового питания существует множество рецептов овощных/фруктовых смузи.

Наибольшей популярностью пользуются коктейли, приготовленные на основе продуктов питания, способствующие сжиганию жира, ускорению обмена веществ, очищению организма.

Для вас мы собрали самые популярные рецепты смузи для похудения.

Зеленый смузи со шпинатом популярен своим нежным вкусом, низкой калорийностью, высоким содержанием питательных веществ. Шпинат насыщает напиток для похудения железом, магнием, кальцием, широким спектром витаминов (А, С, Е, В9), антиоксидантами, банан – калием, яблоко – витамином С, клетчаткой.

Ингредиенты:

• 2-3 кубика замороженного шпината;
• 1 банан;
• 1 яблоко средних размеров;
• 200 мл воды.

Положите кубики шпината в чашу блендера, залейте теплой водой, дайте постоять 5 мин. Затем банан, яблоко очистите от кожуры, измельчите, добавьте к шпинату. Перемалывайте ингредиенты около 2-3 мин до однородной консистенции. Готовый коктейль разлейте по красивым бокалам. Калорийность напитка 45 ккал на 100 гр.

Из сельдерея

Сельдереевый смузи – невероятно полезное, вкусное лакомство, понижающее уровень холестерина, оказывающее противовоспалительное, антисептическое воздействие. Сельдерей содержит большое количество калия, кальция, марганца, витамины: группы В, А, С, К, Е. Этот уникальный овощ незаменим при похудении. Ускоряя обмен веществ, он способствует быстрому сжиганию лишнего веса.

Ингредиенты:

• 1 стакан нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка, руккола и т.д.);
• 2-3 стебля сельдерея;
• ½ ч.л. оливкового или другого растительного масла;
• 200 мл обезжиренного кефира.

Измельчите зелень, стебли сельдерея в блендере, добавьте в полученную смесь кефир, масло. После чего взбейте смузи еще раз. Коктейль разлейте по красивым бокалам, дополнительно украсив свежей зеленью. Калорийность напитка 40 ккал на 100 гр.

С овсянкой

Овсянка – диетический продукт, содержащий большое количество антиоксидантов, повышающих сопротивляемость организма к инфекциям и негативным последствиям окружающей среды.

Смузи из овсянки богат микроэлементами, улучшающими деятельность нервной системы, повышающими уровень сопротивляемости стрессовым факторам.

Благодаря обволакивающим, противовоспалительным свойствам, коктейль с добавлением овсяной крупы помогает желудочно-кишечному тракту работать более эффективно, ускоряя процесс пищеварения.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 0,5 стакана обезжиренного молока;
• 0,5 стакана натурального йогурта без сахара;
• 1 банан;
• 1 ч.л. меда;
• корица по вкусу.

Овсяные хлопья залить горячим молоком, дать настояться 5 мин. Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. В чашу блендера положить банан, разбухшие хлопья, взбить до однородной массы. В полученную смесь добавить йогурт, мед, корицу, еще раз взбить. Разлив готовый коктейль по бокалам, посыпьте смузи корицей. Калорийность напитка 79 ккал на 100 гр.

Из грейпфрута

Грейпфрут – ценный диетический продукт, содержащий целый комплекс витаминов, органических кислот, минеральных солей, пектиновых и других веществ, благотворно влияющих на кровеносную систему человека, снижающих кровяное давление, способствующих профилактике атеросклероза. Смузи из грейпфрута – прекрасное тонизирующее средство для людей, желающих похудеть, но имеющих преимущественно сидячую работу или ведущих малоподвижный образ жизни.

Ингредиенты:

• ½ грейпфрута;
• ½ апельсина;
• 1 стакан натурального йогурта 1% жирности без добавок.

Фрукты очищаем от кожуры, вынимаем косточки, режем на небольшие дольки, кладем в чашу блендера. Взбиваем, добавляем к смеси фруктов йогурт, затем взбиваем еще раз.

Если вы любите пряный вкус цедры цитрусовых фруктов, то рекомендуем добавить в напиток небольшие кусочки кожуры апельсина, затем взбить коктейль еще раз до однообразной консистенции.

Готовый смузи порционно разлейте в красивые бокалы. Калорийность 80 ккал на 100 гр.­

Узнайте, чем полезен грейпфрут.

Из киви

Киви – рекордсмен среди ягод, фруктов по количеству витаминов и микроэлементов.

Плоды содержат большое количество витамина С, больше чем в цитрусовых, витамины: группы В (В2, В3, В9, В6), А, Е, D и микроэлементы: магний, натрий, калий, железо, фосфор, марганец, цинк.

Смузи из киви – незаменимый продукт для худеющих людей, содержащий минимум калорий, активизирующий иммунную систему, защитные свойства организма.

Ингредиенты:

• 2 плода киви;
• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• 1 стакан натурального йогурта 1% жирности без добавок.

Смешать йогурт с овсяными хлопьями, дать настояться 10-15 минут до набухания. Киви очистить от кожуры, разрезать на 4 части. В чашу блендера сложить нарезанные плоды, взбить. Затем добавить в полученную смесь йогурт с овсяными хлопьями, еще раз взбить ингредиенты до однородной массы. Готовый смузи разлить по бокалам. Калорийность 83 ккал на 100 гр.

С кефиром

Смузи с кефиром – палочка-выручалочка худеющих. В составе практически всех диет встречаются кефир или другие кисломолочные продукты с низким содержание жира.

Кефир помогает нормализовать обмен веществ, оздоравливает микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему усвоению витамина D, железа, кальция и других микроэлементов.

Готовя смузи с кефиром, не бойтесь экспериментировать, добавляя любое сочетание овощей, фруктов или ягод, напиток для похудения всегда будет освежающим и вкусным.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира 1% жирности;
• 4 ст.л. натурального йогурта без добавок;
• 5 средних ягод клубники;
• 2 ч.л. меда;
• 2-3 ч.л. пшеничных проростков.

Все ингредиенты складываем в чашу блендера, взбиваем до однородной массы. Готовый напиток разливаем в красивые бокалы. Калорийность 65 ккал на 100 гр.

Как и когда пить смузи для снижения веса

Смузи – прекрасный напиток для похудения, дарящий прекрасный цвет лица, стройность, заряд бодрости. Снижение веса происходит за счет ускорения обмена веществ, общей детоксикации организма, повышения защитных свойств иммунитета, приведения в норму процесса пищеварения, насыщения тела большим количеством полезных витаминов и микроэлементов.

Существует несколько секретов, повышающих эффективность смузи для похудения:

• медленно пейте через трубочку или ешьте густой, диетический напиток десертной ложечкой – быстрее почувствуете насыщение, усмирите муки голода, постоянно преследующие во время диеты;
• в самом начале диеты проведите три разгрузочных дня полностью на смузи – ускорите обмен веществ, выведение токсинов/шлаков;
• полностью заменяйте 1 прием пищи в день диетическим напитком, например, употребляйте его на завтрак или на ужин, – снизите общую калорийность рациона, дополнительно разгрузив вашу пищеварительную систему;
• 1 раз в неделю проводите разгрузочный день на смузи – ускорите снижение веса во время диеты без каких-либо неприятных последствий для здоровья, красоты;
• готовьте коктейль для снижения веса на основе низкокалорийных овощей и фруктов без добавления сахара – внесете разнообразие в рацион, не повышая общей калорийности диеты;
• добавьте в коктейль природные сжигатели жира – ускорите процесс похудения, используя натуральные растительные продукты, не вредящие организму, процессу пищеварения.

Узнайте, какие­­­­диетические рецепты для похудения в домашних условиях можно использовать для ежедневного рациона.

Использовать смузи для снижения веса – легко и просто. Напиток имеет множество плюсов для похудения, обогащен огромным количеством питательных микроэлементов, насыщен витаминами и минералами, быстро утоляет голод и жажду, не прибавляя лишних сантиметров на вашу талию, бедра. Смузи для похудения легок в приготовлении, вкусен и полезен для здоровья.

Скандинавская ходьба с палками — с пользой идем по жизни

Скандинавская ходьба как здоровый образ жизни: польза, техника, правила – Ида Тен

Сравнительно молодой вид спорта, который становится сейчас очень популярным – это скандинавская ходьба с палками. Рассмотреть скандинавскую ходьбу как здоровый образ жизни современного человека.

Задачи работы: узнать историю возникновения скандинавской ходьбы, рассмотреть достоинства и недостатки ходьбы, научиться подбирать палки, познакомиться с техникой скандинавской ходьбы, узнать, как скандинавская ходьба влияет на похудение, познакомиться с влиянием ходьбы на здоровье пожилых людей.

Обратите внимание

Практика прогулок на свежем воздухе с парой модифицированных лыжных палок появилась около 1940 года в Финляндии благодаря профессиональным лыжникам, стремящимся поддерживать себя в форме вне лыжного сезона.

Официально основоположником таких физических упражнений считают Марко Кантанева. Достоинства скандинавской ходьбы с палками заключаются в том, что ей

• можно заниматься круглый год;
• ходьба особенно полезна тем, у кого проблемы с суставами;
• при скандинавской ходьбе максимально задействованы мышцы как верхней, так и нижней частей тела, при этом нет больших нагрузок на ноги;
• эффективен этот вид спорта также для похудения;
• ходьба скандинавским способом подходит для людей разных возрастов, это чуть ли не единственный вид фитнеса, которым можно заниматься очень полным или очень пожилым людям.

Противопоказаний у скандинавской ходьбы с палками не так уж и много: от тренировок следует отказаться, если вы простужены, болеете гриппом или имеете острое респираторное заболевание; не следует налегать на ходьбу после полостных операций; нельзя тренироваться в момент повышения давления, обострения проблем с сердцем, почками, суставами; у этого вида фитнеса есть «индивидуальная непереносимость».

Палки для Скандинавской ходьбы делаются из стекловолокна с добавлением  карбона. Специальной формы ручка и  темляк (перчатка)  формы «капкан» позволяют правильно делать движение рукой, надежно фиксируя кисть руки.

При выборе палок, необходимо учитывать следующие параметры:

• рукоятка должна быть удобна и не натирать голую кисть руки;
• ремешок должен плотно поддерживать руку и такои , чтобы не надо было сжимать рукоятку, — палка должна естественно двигаться с ходоком;
• хорошии ремешок равномерно распределяет давление руки и не препятствует кровообращению кисти;
• палка должна быть легкои и прочнои ;
• тве рдосплавныи шип на конце палки добавляет безопасность и срок службы, а резиновыи  наконечник смягчает удары при движении по асфальт;
• очень важно подобрать палки (poles) нужной высоты. Для этого используется следующая формула: рост в см x 68, допускаются расхождение в 5 см;

Главная особенность техники – это естественные движения. Ноги, бедра и руки двигаются как при обычной ходьбе, но более ритмично.

От величины махов рук, то есть от амплитуды движений, будет зависеть размер шага. Главное – найти золотую серединку, чтобы не увеличивать нагрузку на другие части тела и помнить, что:

• нельзя нашагивать и толкать одновременно правыми или левыми руками и ногами;
• не следует с усилием надавливать остриём палки в землю или снег;
• движения не должны быть слишком медленными;
• не следует протаскивать за собой палки, поскольку это лишает руки и корпус нагрузки;
• нужно следить за тем, чтобы дыхание было ритмичным и соответствовало темпу ходьбы;

Динамично сжигать калории отлично помогает скандинавская ходьба. В последние годы она вытесняет такое распространённое прежде занятие, как бег трусцой. При ходьбе с палками не нужно прилагать больших усилий и в то же время это занятие способствует развитию мобильности, выносливости, силового фактора и координации движений.

Чтобы оценить эффективность ходьбы с палками, можно сравнить количество сжигаемых калорий за один час при таких видах спорта, как бег и езда на велосипеде.

Тренировки в данной технике для похудения способствуют:

• усовершенствованию работы сердца и дыхательных путей;
• развитию мускулатуры тела;
• понижению давления на суставы и колени;
• улучшению осанки, разрешению проблем с шеей и плечами;
• увеличению выносливости организма, оздоровлению сердечнососудистой системы.

Пожилым людям очень полезно заниматься физкультурой. Ходьбу с палками для людей старшего возраста можно сравнить с лечебной физкультурой, поскольку упражнения с использованием опоры при ходьбе входят в комплекс специальных упражнений для стимулирования жизненных функций организма.

Скандинавская ходьба полезна для всех возрастных групп. Так же она признана лучшей щадящей нагрузкой для похудения. Северную ходьбу  рекомендуют для профилактики таких болезней как: остеопороз, лечение сердечных заболеваний, нервозы, бессонница и депрессия.

Статья на тему Скандинавская ходьба

Скандинавская ходьба с палками: техника для пожилых и похудения

Скандинавская ходьба, нордическая, финская, шведская или норвежская — вы можете называть ее по-разному. Но это не отменит того факта, что ею занимаются более, чем в 40 странах мира.

Скандинавская ходьба — отличный вариант поддержания физической формы и укрепления здоровья для людей в возрасте

Как правильно ходить скандинавской ходьбой и как выбрать палки для данного вида спорта? На эти и другие вопросы мы ответим в данной статье.

Скандинавская ходьба с палками

Это такой вид физической нагрузки, который представляет собой гибрид ходьбы и катания на лыжах. Относительно новый вид спорта, уже успевший завоевать массу поклонников всех возрастов в разных странах мира.

Ходьба с палками появилась примерно в 40х годах прошлого века, когда лыжники Финляндии, стремившиеся поддерживать себя в форме вне лыжного сезона, стали выполнять упражнения для лыж без их наличия. Один из фитнес-тренеров подсмотрел эти тренировки и на их базе создал скандинавскую ходьбу. Впервые она была описана в 1997 году. Тогда же были выпущены и первые палки для ходьбы.

Советую вам обратить внимание на новейшую методику по снижению веса от Галины Гроссманн – получите бесплатный 15-минутный вебинар сейчас. Не пропустите начало тренинга! Узнать больше

Почему же данный вид физической активности столь быстро завоевал успех? Чем он лучше бега, ходьбы или тех же лыж?

Дополнительным плюсом таких занятий является их энергозатратность, что ведет к повышенному сжиганию жира. Также хорошо тренируется сердце

Во-первых, это универсальный вид спорта, которым можно заниматься в любое время года: как в июньский зной, так и во время снегопада, ведь палки помогут вам преодолеть снежные заносы.

Кроме того, за счет уникальной комбинации ходьбы и лыж, задействованными оказываются 90% всех мышц тела, в то время как при обычной ходьбе – только 70%. В ходе таких тренировок отлично прорабатываются мышцы спины и плечевого пояса.

Такого результата вы не достигните просто бегая.

Еще одним бонусом является улучшение осанки, ведь правильно опираясь на палки, вам не удастся сутулиться.

Важно

Поскольку при скандинавской ходьбе задействованы мышцы верхней половины туловища за счет использования палок, то, в отличие от обычных прогулок, дыхательный объем легких повышается более чем на 30%.

У тех, кто регулярно занимается этим видом спорта, снижается уровень холестерина в крови, улучшается работа кишечника, нормализуется обмен веществ, быстрее выводятся токсины, что в целом способствует общему омоложению организма.

Ну, и конечно, этот вид активности оценят люди, у которых болят колени, есть избыточный вес и просто люди преклонного возраста. Ведь палки забирают часть нагрузки на себя, а значит, вы сможете пройти большую дистанцию и сжечь при этом больше калорий.

Как правильно ходить скандинавской ходьбой (видео)?

Сначала может показаться, что это простая ходьба, однако и у нее есть своя техника. Чтобы разобраться, что к чему, предлагаем посмотреть обучающее видео. Детальное же описание техники вы сможете прочитать далее.

Техника ходьбы со скандинавскими палками для начинающих

Специалисты описывают технику занятий как естественную. И ведь правда: ходьба – это неотъемлемая часть нашей жизни и мы не задумываемся, как и куда ставить руки и ноги. Общее правило: движения должны быть плавными и легкими, нужно «перекатываться» с пятки на носок, а не ставить ногу плашмя.

Исходное положение: обопритесь на правую руку, чуть согните ее в локте и выставьте вперед. Левая опущена вниз, с ее помощью нужно будет оттолкнуться палкой. Корпус немного наклонен вперед.

Вам может быть интересно: Как быстро и правильно научиться плавать детям и взрослым

Согните левую ногу в колене, вынесите вперед и шагните на пятку. Вес тела пока остается сзади, на правой ноге. Перекатитесь по левой стопе с пятки на носок, вынося вперед правую руку с палкой и частично перенося вес тела на левую ногу и правую руку (те, что спереди).

Полностью встаньте на левую ногу. Правой ногой и левой рукой (теми, которые сейчас сзади) с силой оттолкнитесь вниз-назад. Палка после отталкивания оказывается сзади в почти прямой руке.

Правильная техника ходьбы со скандинавскими палками

Максимально расслабьте кисть и пальцы, практически не держа палку – она не упадет, так как кисть продета в петлю на рукоятке. Без этого расслабления могут начать болеть запястья.

Теперь шагните вперед правой ногой и вынесите вперед левую руку с еще расслабленной кистью. Частично перенесите вес тела на них, оттолкнитесь правой рукой и левой ногой – и повторяйте все снова и снова.

Не стоит вытягивать руки слишком сильно вперед. Палка всегда должна быть наклонена «под себя»: ее острый нижний наконечник ближе к вам, чем рукоятка. Если сделать наоборот, опереться на палку будет невозможно, она вас не удержит, и вы можете упасть.

Во время ходьбы ваше тело не должно быть статичными: вместе с руками и ногами также должны двигаться бедра, грудная клетка, плечи и затылок.

Как выбрать палки для скандинавской ходьбы?

Выбор снаряжения для любого вида спорта – вопрос ответственный. Поэтому очень важно правильно выбрать палки для предстоящей активности. При неправильном подборе высоты нагрузка будет неправильно распределяться на щиколотки, колени, спину. Это может привести к болям и растяжениям.

Как правильно выбрать палки для скандинавской ходьбы?

Сразу стоит отметить, что, несмотря на то, что скандинавская ходьба – это гибрид обычной ходьбы и лыжного спорта, тем не менее, лыжные палки для нее использовать нельзя.

Нужные вам палки более короткие и легкие, выполнены и твердого композита или легчайшего углепластика. Они могут быть фиксированной длины или телескопические, то есть с изменяемой длиной.

С этим параметром стоит определиться заранее.

На рукояти палок закреплены специальные ремешки (темляки), которые напоминают спортивные перчатки без пальцев. Благодаря такой конструкции нет необходимости сживать рукоять для отталкивания, что уберегает вашу руку от мозолей. Кроме того, так ваши руки не будут соскальзывать с палки, то есть конструкция довольно устойчива.

Совет

Внизу палки имеется шип. Это необходимо для тренировок на неровной или мягкой поверхности: песок, трава, снег. Для ходьбы по асфальту на шип надевают специальный наконечник. Если в комплекте его нет, то позаботьтесь о покупке нескольких штук, т.к. это расходный материал. Этот наконечник гасит удары о твердую поверхность и снижает шум, а также в целом продлевает срок эксплуатации палок.

Вам может быть интересно: Как быстро выпрямить осанку

Рукоятки могут быть изготовлены из пластика. Такие палки дешевле, однако не слишком удобны в использовании: когда руки потеют, то они скользят по пластику.

И еще пару слов о материале, из которого могут быть изготовлены ваши помощники. Они могут быть из алюминиевых сплавов, карбона и стекловолокна. Наличие карбона влияет на их вес и стоимость. Металлические палки дешевые и долговечные, но более жесткие (хуже гасят вибрацию) и тяжелые, чем карбоновые.

Вам может быть интересно: Как убрать живот и бока в домашних условиях

Выбирая палки, помните, что это – ваши помощники, поэтому вам с ними должно быть комфортно. Настоятельно рекомендуем покупать их в оффлайн магазине, в котором их можно потрогать, взвесить и протестировать.

Палки для скандинавской ходьбы как выбрать длину — таблица высоты и размеров

Общее правило: палки подбираются под ваш рост. Для этого его нужно перевести в сантиметры и умножить на 0,68.

Производители выпускают палки с шагом 5 см. Если ваш рост 165 см, то палки нужны длиной 165*0,68=112,2 см. Как же быть, ведь такой длины нет. Возьмите те, что покороче, если вам более 50 лет или у вас избыточный вес. Если вы моложе и хорошо физически подготовлены, то выберите более длинные палки – они увеличат нагрузку.

В целом, палки фиксированной длины считаются более надежными, т.к. в них отсутствуют подвижные элементы. Ниже приведена таблица соответствия роста и их длины.

Рост, см	Длина палок, см
150-155	100
156-160	105
161-165	110
166-170	115
171-175	115
176-180	120
181-185	125
186-190	130
191-200	135

Телескопические палки более универсальны. Они позволяют отрегулировать высоту под рост, а также под рельеф местности и поставленные задачи. При подъемах в гору длину палок уменьшают, чтобы перенести часть веса на руки и разгрузить, таким образом, ноги.

При спуске – наоборот: высоту палок увеличивают, чтобы нагрузка на ноги была более эффективной. При ходьбе вдоль склонов можно отрегулировать высоту по-разному.

Наиболее оптимальной считается такая их длина, при которой угол между плечом и предплечьем составляет 90 градусов.

Вам может быть интересно: Пилатес — упражнения и уроки

Скандинавская ходьба с палками для похудения: отзывы

Эффективность данного спорта для похудения доказана примерами многих.

Анна, 28 лет. Вот уже год занимаюсь скандинавской ходьбой. Сначала было трудно выделить время, но потом втянулась. И сейчас я каждый день с мужем хожу «на прогулку» (как мы это называем). За это время у меня подтянулась фигура, исчезли «ушки» на бедрах, я стала более бодрой, исчезла бессонница. Всем очень рекомендую!

Марина, 32 года. Нордическая ходьба была одним из пунктов программы по похудению после рождения ребенка. Несколько раз в неделю я ходила с палками по 2-3 часа. За час я не уставала, но вот после двухчасовых тренировок чувствовала и пресс, и руки, и ноги. Комплексный подход (диета, упражнения, и, конечно же, скандинавская ходьба) позволили мне сбросить 15 кг за полгода.

Катя, 23 года. Заниматься этим видом спорта меня подбила подруга, которая хотела расстаться с 20 лишними килограммами.

Прошло уже три месяца наших тренировок и я вижу, что мое тело стало более стройным и подтянутым, а фигура приобрела приятные округлости  Моя подруга тоже очень довольна.

Она сбросила уже 7 кг, и сделала это очень легко! В общем, я очень довольна и рекомендую!

Тем, кто хочет похудеть с помощью финской ходьбы, можно дать несколько советов:

1. Занятия должны быть регулярными и постоянными: не реже четырех раз в неделю и не менее 40 минут.
2. Воспользуйтесь пульсометром для контроля. Жир начинает сжигаться тогда, когда частота сердечных сокращений составляет около 60-70% от максимально значения. Максимум рассчитывается просто: 220 минус цифра вашего возраста.
3. Важно увеличивать амплитуду движения рук и ног, чтобы терять больше энергии и повысить нагрузку на ноги и ягодицы.
4. Меняйте маршруты, т.к. нагрузка во многом зависит от поверхности, по которой вы ходите: песок, асфальт, трава, гравий.
5. Меняйте темп: сначала можно идти быстро, потом медленно. Это также способствует затрате большей энергии.

Скандинавская ходьба: противопоказания

В целом нордическая ходьба очень полезна для здоровья и ее рекомендуют даже беременным. Однако даже такая положительная активность имеет ряд противопоказаний.

Вот основные из них:

• Декомпенсированная дыхательная или сердечная недостаточности
• Гипертония
• Период восстановления после операций на брюшной полости

а) плоскостопие; б) травмы рук и плечевых суставов

• Воспалительные процессы опорно-двигательного аппарата
• Острые респираторные и вирусные заболевания, сопровождающиеся повышением температуры тела
• Малокровие
• Коронарная недостаточность
• Проблемы с позвоночником и суставами нижних конечностей
• Недавно перенесенный инфаркт или инсульт
• Аневризма сердца и аорты
• Обострение тромбофлебита
• Возможность кровотечений
• Глаукома и прогрессирующая близорукость
• Тиреотоксикоз и сахарный диабет тяжелой формы (не контролируемой инсулином)

Кроме того, если у вас был длительный перерыв в тренировках, то желательно сначала пройти медицинское обследование, прежде чем приступать к нордической ходьбе.

Часто бывают такие случаи, когда человеку противопоказаны групповые занятия, однако предписаны индивидуальные, под контролем инструктора.

Это могут быть ранние стадии восстановления после операций на суставах нижних конечностей, падения в течение последних трех месяцев, заболевания, со средним или сильным нарушением координации и баланса (например, болезнь Паркинсона), нарушения зрения, не позволяющие увидеть препятствия на своем пути и прочие. В таком случае, занятия возможны, но под контролем и по облегченной программе.

Ну и напоследок хотелось бы сказать пару слов об обуви: она должна быть легкой, удобной и хорошо фиксироваться вокруг щиколотки, чтобы избежать травм.

Успешных вам тренировок!

И еще – не будь жадиной и поделись в социальных сетях!
Это лучшая благодарность для нас…

• Поделиться
• Нравится

Правда раскрыта: скандинавская ходьба с палками продляет жизнь

Приветствую вас, коллеги! Предлагаю сегодня перетереть простой и оригинальный способ заняться фитнесом и оздоровить организм. Его сегодня применяют более миллиона людей по всему миру, догадались – о чем я?

Скандинавская ходьба с палками – тема моей заметки сегодня, где я предлагаю рассмотреть технику мероприятия, пользу для организма и предосторожности к проведению. Готовы знакомиться с современным направлениям, которое сделает вас здоровыми? Тогда вперед!

Позитивные стороны

Многие считают, что данное направление больше подходит для пожилых людей, ведь особого удивления не вызовет картина, когда человек в возрасте идет с помощью палок. Но шведская ходьба подходит для любого возраста.

Преимущества занятий следующие:

• в работу включено большое количество мышц разных групп;
• метод не оказывает большую нагрузку на сердце и сосуды;
• способствует сжиганию калорий, поэтому эффективен для похудения;
• имеет небольшое количество противопоказаний;
• применяют как спортсмены, так и новички в фитнесе.

Польза скандинавской техники для здоровья человека велика в любом возрасте, ведь заболевания сердечно-сосудистой системы «молодеют». Да и не так много эффективных методик для преодоления лишних кило.

Какие недуги можно излечить

Лечебный эффект занятия доказан медиками, поэтому рекомендуют применять метод при многих проблемах и заболеваниях. Поможет движение с нордиками решить следующие проблемы:

• исправить осанку;
• повысить тонус мышц;
• улучшить работу сердца;
• снять стресс;
• улучшить координацию;
• снизить артериальное давление;
• снять спазмы мышц;
• улучшить кровообращение;
• преодоление болей в области хребта;
• увеличить выносливость.

Распространенность метод получил два направления: похудение и преодоление заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но заниматься движением может любой человек, не имеющий противопоказаний и желающий всегда быть в отличной форме.

Поэтому, если хотите сохранить свою спортивную фигуру в отличном состоянии, а организм – здоровым, то попробуйте технику финнов.

Поговорим об инвентаре…

Даже новичку понятно, что основной атрибут скандинавской ходьбы – это палки. И если профи иногда использую лыжные приспособления, то новичку заниматься с ними будет намного сложнее. Поскольку во время ходьбы нужно опираться на инвентарь, а не отталкиваться от него.

На что обратить внимание при выборе палок:

• на первом месте длина, ведь приспособление должно быть короче, чем инвентарь для лыж;
• формула подбора нордиков следующая: длина равняется роста умноженному на 0,66;
• людям, имеющим проблемы с ногами лучше применять длинные палки;
• людям, страдающим шейным остеохондрозом, рекомендуют использовать короткие;
• в зависимости от типа поверхности инвентарь может иметь острые наконечники или резиновые;
• палки должны иметь ремешки в виде перчаток без пальцев.

Что касается другого инвентаря к этому фитнесс методу, то он не так критичен. Подойдет спортивная одежда и кроссовки, в которых вы будете чувствовать себя удобно.

Спортивные магазины предлагают и специальную экипировку, но это уже на ваше усмотрение. Главное – оберегать щиколотки, ведь во время ходьбы есть возможность их задеть нордиком с острым наконечником.

Кому нельзя заниматься

Как и во всех направлениях, представленная техника имеет пользу и вред. Что касается последнего, то навредить занятия могут, если предварительно не посоветоваться с доктором.

Несмотря на весь позитив, методика имеет противопоказания:

• диабет тяжелой формы;
• тромбофлебит;
• воспаления в области брюха и малого таза;
• сколиоз;
• период обострения хронических недуг;
• тяжелая форма сердечно-сосудистой недостаточности;
• стенокардия;
• жар;
• гипертонический криз.

Правильная техника

Чтобы оздоровить свой организм и быть в хорошей форме, важно правильно заниматься техникой. Научиться ходить, используя нордики, не так сложно как кажется на первый взгляд.

Как и в любом виде спорта, на начальных этапах не стоит переусердствовать, а начинать с постепенных нагрузок.

Рассмотрим особенности техники ходьбы:

• первые занятия ходите как обычно, практически не опираясь на инвентарь;
• дальше поднимайте руки выше, а палку ставьте вертикально к земле;
• шаги делайте интенсивные и ритмичные;
• через пару занятий выработайте свой темп, которые не будет слишком утомлять;
• располагайте инвентарь ближе к туловищу;
• дышите верно: первые 2 шага – вдыхайте носом, последующие 3 шага – выдыхайте через рот.

Если ваша цель – сброс лишнего веса, то отзывы применивших методику гласят: позитивные результаты ждут вас уже за пару месяцев. Оптимальный режим занятий – 3 раза на неделю по 30 минут для начинающих и по 60 минут для профи.

Это доступный способ держать себя в форме и быть здоровым. Понравилась заметка? Делитесь ссылкой с друзьями и подписывайтесь на обновления. Пока, друзья!

Скандинавская ходьба: как правильно ходить, польза, противопоказания

Обновление: Октябрь 2018

Скандинавская ходьба (Nordic Walking, финская, нордическая ходьба) – популярный вид физической активности, основанный на определенной технике ходьбы с применением специальных палок, внешне напоминающих лыжные. Методика приобрела всемирную популярность с конца 90хх годов. Принцип движений основан на летних упражнениях лыжников.

История появления скандинавской ходьбы

Ходьба с палками появилась давным-давно. Еще паломники использовали подобные опоры, преодолевая пересеченную местность. В методиках лечебной физкультуры палки используются давно с целью улучшения состояния здоровья и реабилитации после болезней.

Близкий к современной версии Nordic Walking вид ходьбы впервые появился в 1940 г. в Финляндии и использовался профессиональными лыжниками для поддержания формы вне тренировок.

Первенство метода ходьбы с палками как самостоятельного, любительского вида спорта оспаривается Маури Рэпо (его метод описан в статье «Hiihdon lajiosa» в 1979) и Марком Кантаном (похожая статья «Sauvakävely» в 1997). Тем не менее, название было запатентовано Марком Кантаном – именно он написал и опубликовал первое пособие по Nordic Walking.

Обратите внимание

В конце 90х техника ходьбы трансформировалась в самостоятельный вид спорта и получила популяризацию по всему миру.

В Россию же необычный вид спорта пришел относительно недавно, но уже стал эффективной альтернативой бегу.

Дело в том, что движения задействуют практически все группы мышц (до 90 %, тогда как при обычной ходьбе не более 70%), что приводит к укреплению организма в целом, позвоночника и суставов в частности.

Более того, активно работают мышцы спины и верхнего плечевого пояса, что при обычных прогулках не происходит. Опора на инвентарь позволяет снизить нагрузку на тазобедренные и коленные суставы, а также на стопу.

Польза скандинавской ходьбы доказана и неоспорима, между тем, методика имеет свои ограничения, связанные с дозированием и интенсивностью нагрузок при различных заболеваниях, поэтому требует консультации врача перед началом занятий.

Показания

Показаний к данному виду любительского спорта очень много.

Например, в Германии нордическая ходьба является обязательным элементом всех реабилитационных программ после оперативных вмешательств на опорно-двигательном аппарате.

Пациенты немецких клиник, перенесшие эндопротезирование тазобедренного сустава, уже через месяц после операции возвращаются к привычному темпу жизни благодаря ходьбе с палками.

Наибольшая эффективность отмечается при следующих состояниях:

• избыток массы тела;
• легкие патологии органов дыхания;
• нарушения опорно-двигательного аппарата: остеохондроз, сколиоз у взрослых и детей, а также применяется в качестве профилактики остеопороза;
• заболевания сосудов и сердца, а также как профилактика гипертензии, атеросклероза;
• депрессия, неврозы;
• болезнь Паркинсона;
• нарушения сна;
• вегето-сосудистая дистония;
• восстановительный период после операций.

По нагрузке ходьба относится к кардиотренировке, т.е., в первую очередь укрепляет сердечную мышцу, а значит – требует одобрения со стороны врача при заболеваниях легких и ССС. Методика не имеет возрастных показаний и особенно популярна среди людей пенсионного возраста.

Особенности выбора экипировки и инвентаря для занятий

Для того, чтобы эффективность занятий была максимальной, необходимы:

• удобная спортивная форма по погоде;
• обувь для пеших прогулок или специальная для бега;
• палки.

Для зимних занятий подойдет одежда, которую используют для лыжных прогулок, например, тонкое термобелье, которое согреет в сильный мороз, и зимний лыжный комбинезон.

Летом можно носить как спортивный костюм, так и удобные футболки, шорты. Что касается обуви – кроссовки должны хорошо и прочно фиксировать область стопы, иметь плотную, но гнущуюся подошву.

Также следует надевать две пары хлопчатобумажных носков, чтобы не натереть мозоли.

Подбор палок

Первые специальные палки были выпущены компанией Exel Oyj в 1997 году. Длина палок подбирается индивидуально, путем умножения роста человека на специальный коэффициент 0,7.

Все монолитные палки для скандинавской ходьбы имеют стандартные размеры с отличием в 5 см.

Если получившееся число вышло промежуточным, результат следует округлить в зависимости от физической тренированности человека:

• меньшая длина предпочтительна для начинающих, а также людей с противопоказаниями к значительным нагрузкам на позвоночник;
• палки подлиннее оказывают дополнительную нагрузку на спину и руки, поэтому подходят для подготовленных спортсменов.

Также в продаже имеются специальные телескопические палки, что позволяет использовать их для всех членов семьи, а особенно для детей – инвентарь будет расти вместе с ними. Лучший материал – это карбон. Несколько дешевле обойдутся изделия из алюминиевых сплавов.

Инвентарь дорогостоящий – комплект палок стоит от 3000 рублей, поэтому покупать их следует в соответствии с ростом и физическими возможностями, и относиться к ним бережно, не передавать третьим лицам.

Польза скандинавской ходьбы

Медиками давно доказан тот факт, что пешие прогулки гораздо полезнее и безопаснее для организма, нежели бег и сильные физические нагрузки. Передвижение в одинаковом, спокойном темпе положительно сказывается и на здоровье, и на эмоциональном состоянии.

Что дают пешие прогулки:

• обогащение крови и внутренних органов кислородом;
• укрепление сосудов и сердечной мышцы;
• ускорение обменных процессов;
• улучшение пищеварения;
• активация выведения токсических веществ;
• снижение уровня холестерина;
• укрепление иммунитета;
• улучшение мышечного тонуса;
• сжигание жировых отложений;
• улучшение равновесия и координации;
• оздоровление суставов и позвоночника;
• отличное настроение и позитив.

Самое главное – это регулярность занятий, пропускать которые допустимо только по состоянию здоровья.

Техника

Как и любой вид спорта, перед началом занятия следует выполнить разминку – махи руками и ногами, сгибание-разгибание тела, поднятие на цыпочки на 2–3 секунды, аккуратные прыжки с ноги на ногу и на обеих ногах. Можно использовать специальные упражнения с палками: наклоны вправо-влево с поднятым руками, которые держат палку, наклоны вперед с упором на палки и др.

Итак, как ходить скандинавской ходьбой:

• Основной элемент занятий – это шаг.
• Главное правило: левая рука с палкой – правая нога (пятка), и наоборот: правая рука – левая нога, т.е. должен получиться противоход.
• Палка находится сбоку около ноги, немного под углом.
• При касании палкой земли следует сделать шаг: ступню ставят на пятку, затем перекатывают на носок. А вот ставить ноги сразу на всю поверхность ступни не следует.
• Ноги во время шага должны быть слегка согнуты в коленях.
• Руки во время движения немного сгибают в локтях и двигают ими вверх-вниз при отталкивании от поверхности. Рука поднимается под углом 450 в верхнем положении, а «нижняя» же рука отодвигается назад на уровень таза.
• Опираться на палки со значительным усилием нельзя! Это создает дополнительное напряжение на опорно-двигательный аппарат.

Как держать палки

По сути, они сами держатся на руках благодаря специальным, очень прочным и надежным петлям.

Петли внешне похожи на раструбы перчаток и при помощи широких полос охватывают основания больших пальцев, что предупреждает неверные движения кисти. Держать инвентарь нужно свободно, без напряжения рук, параллельно одна одной.

Важно

Во время преодоления твердой поверхности для удобства на палки надеваются резиновые наконечники, мягкие участки удобнее проходить, просто отталкиваясь шипом.

Итак, перед занятием нужно продеть руку в петлю, отрегулировать диаметр при помощи застежки и закрепить петлю так, чтобы область запястья не была пережата. Таким образом палки не выпадут из рук.

Противопоказания и минусы методики

• Острые заболевания и обострения хронических патологий;
• Серьезные заболевания суставов, остеопороз;
• Стенокардия выраженная;
• Гипо- и гипертония тяжелой степени;
• Первичный восстановительный период после операций (когда показан постельный режим).

Минусы данного вида спорта заключаются в некоторой зависимости от погодных условий. Заниматься ходьбой можно в течение всего года, но в реальности сильный дождь, метель или снегопад значительно затрудняют передвижение и могут неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья.

Заниматься ходьбой в спортзале сложновато, а пропускать занятия не рекомендуется.

Как правильно ходить для максимальной эффектности

Рекомендуется найти себе компаньона или же ходить всей семьей – это мотивирует, улучшает эффективность и настрой в целом. Существуют целые школы и клубы людей-поклонников скандинавской ходьбы, которые ежедневно совершают общие прогулки.

• Покушать следует за час-полтора до занятий.
• Ходить нужно в быстром темпе, но не переходить на бег. Прогулка должна быть комфортной, не сопровождаться болью в животе, одышкой и учащенным дыханием.
• Увеличивать нагрузку – только постепенно.
• Во время ходьбы нельзя опускать голову вниз, плечи должны быть расслаблены и свободно опущены, а осанка – ровной. Нужно постараться думать о хорошем и улыбаться.
• Прогулки лучше всего организовывать в экологически чистых местах, где много растительности и нет транспорта. Оптимальный вариант – холмистые дорожки парков, скверов.
• Продолжительность одного занятия – не менее 40 минут. Сколько ходить максимально? Это зависит от тренированности, но превышать 60-90 минут точно не стоит.
• Во время прогулки можно пить чистую воду небольшими глотками.
• После прогулки следует сделать пару неспешных упражнений на растяжку или просто несколько глубоких вдохов.

Nordic Walking и похудение – как это работает

Правильная скандинавская ходьба, проводимая регулярно, приводит к постепенной потере лишних килограммов. При ходьбе в среднем или быстром темпе сжигается порядка 10 калорий за 1 минуту. Также прокачиваются практически все мышцы. Во время ходьбы можно «работать» над проблемными зонами.

Так, если ходить и удерживать мышцы пресса умеренно втянутым, можно избавиться от жировых отложений в этой зоне. Преодоление пересеченной местности с подъемами вверх отлично подкачивает мышцы ног. Если подтянуть ягодицы и пытаться мысленно удерживать между ними монету – они приобретут красивую форму.

Типичные ошибки

Скандинавская ходьба с палками не всем дается легко, некоторые же не видят никаких положительных изменений в состоянии здоровья. Это может быть связано с некоторыми ошибками:

• Использование самодельных палок или инвентаря от других видов спорта;
• Неправильное удержание палок (перекрест их за спиной);
• Поворот корпуса по время подъема руки для совершения отталкивающего движения;
• Использование силы кисти, а не локтя во время отталкивания;
• Использование неудобной обуви.

Nordic Walking – это приятный, доступный для каждого вид спорта, который положительно сказывается на здоровье, настроении и внешности!

Скандинавская ходьба: секрет ее эффективности и как правильно ходить с палками

Люди,
идущие по улице с палками, давно не удивляют жителей крупных городов, но для
обитателей глубинки такое зрелище всё ещё в диковинку.

Откуда взялся этот вид
фитнеса, насколько он эффективен, для кого предназначен и как правильно ходить
с палками?

Специально для 7days.

ru о скандинавской ходьбе рассказал вице-президент
RNWA, руководитель учебного центра Русской национальной ассоциации
скандинавской ходьбы, кандидат медицинских наук, доцент кафедры спортивной
медицины и технологий здоровья НГУ имени Лесгафта Андрей Волков.

— Скандинавская ходьба действительно так полезна? На что она влияет?

— Да, действительно, и её польза очевидна
всем, кто занимается скандинавской ходьбой. Этот вид фитнеса родом из Финляндии
почти не имеет ограничений, он безопасен, прост и доступен и в то же время
невероятно эффективен.

Всё, что нужно для занятий — удобная одежда и обувь по
сезону и специальные палки.

Такие прогулки на свежем воздухе не только
успокаивают нервную систему, помогая расслабиться, но и укрепляют кости и
мышечный каркас, повышают иммунитет и выносливость организма, замедляют процесс
старения, тренируют сердце и лёгкие.

Кроме того, занятия скандинавской ходьбой очень
энергозатратны, поэтому с их помощью можно похудеть, просто гуляя по улице.

—  Может ли nordic walking заменить пробежки или занятия фитнесом?

—  Если у вас есть время только на что-то
одно, то мой ответ — да, хотя совмещение этих видов активности тоже вполне
допустимо, да и в целом любой фитнес лучше, чем совсем никакого.

Скандинавская
ходьба — ходьба с палками — намного эффективнее обычной, потому что она
задействует еще и верхнюю часть тела, а калорий сжигается на 46% больше —
примерно 700 за час, то есть на 400 калорий больше, чем при беге.

Совет

Ходить с палками не так сложно, главное —
соблюдать правильную технику, и тогда вы сможете получить от занятий всю
пользу, о которой так много говорят. Хочу отметить, что скандинавская ходьба
предназначена не только для пожилых людей, как принято думать, ею могут
заниматься и молодые.

Пока это явление не очень распространено, но уже набирает
популярность, и это наглядно доказывает кампания «Свобода движения», которую RNWA
проводит совместно с Вольтарен* Эмульгель
12 часов (* Товарный знак используется Группой Компаний
ГлаксоСмитКляйн).

Позади у нас уже пять фестивалей скандинавской ходьбы, которые прошли
в Москве, Петербурге, Волгограде, Казани и Новосибирске и собрали тысячи
человек, желающих узнать больше об этом виде фитнеса и начать им заниматься.

— Какие правила важно знать, чтобы правильно заниматься ходьбой с палками?

— Все нюансы лучше осваивать прямо на
тренировках, но есть несколько общих правил.

Сначала, как и в любом виде спорта,
нужно размяться, чтобы подготовить организм к физическим нагрузкам, и со
временем у каждого, кто занимается ходьбой, вырабатывается свой мини-комплекс
упражнений для разминки и заминки.

Интенсивность ходьбы тоже можно
контролировать самостоятельно, главное — держать осанку, делать перекат с пятки
на носок, соблюдать очерёдность движения рук и ног и правильно выбрать палки —
те, что специально разработаны для скандинавской ходьбы, существенно отличаются
от лыжных.

«Скандинавские» палки короче, чем лыжные,
на них обязательно должен быть темляк-«капкан». Наконечник такой палки выполнен
из твёрдосплавных металлов и имеет форму зуба, а для ходьбы по асфальту в
комплект входит пара специальных резиновых «башмачков».

Палки для скандинавской
ходьбы бывают цельными (фиксированной длины) и телескопическими (раскладными).
В целях безопасности мы всегда рекомендуем использовать палки фиксированной
длины, однако, если вы уже приобрели телескопические, то перед началом каждого
занятия обязательно проверяйте, надёжно ли они закручены — если палка сложится
по время выполнения упражнений, есть большая вероятность получить травму.

— Можно ли научиться ходить самостоятельно, например, по видео, или этому учит
только инструктор?

— Есть очень много видео, на которых люди
занимаются скандинавской ходьбой и объясняют, как это делать правильно, но по
ним нельзя досконально изучить технику движений — так же, например, нельзя
изучить технику сборки машин по репортажу с завода.

Инструктор будет показывать
вам, как правильно ходить, исправлять ошибки, и это позволит избежать лишней
нагрузки на суставы и снижения эффективности тренировок.

Новички часто совершают ошибки, и поначалу
они не опасны, но систематическая повышенная нагрузка на суставы может им навредить.

Обратите внимание

Есть нюансы: в частности, смотреть нужно вперёд, а не вниз, плечи расслаблять,
а не поднимать, а шагать чуть шире, чем при обычной ходьбе. Важна и подготовка
к тренировке: запаситесь достаточным количеством воды в расчёте на свой вес,
ешьте не менее чем за три часа до занятия и воздержитесь от кофе и до, и после
тренировки.

— Правда ли, что очень важно правильно дышать?

— Так как скандинавская ходьба — это вид
обычной ходьбы, то и дышать нужно так, как вы обычно дышите. Никаких особых
правил дыхания для занятий ходьбой с палками не существует, ходить нужно в
таком темпе, чтобы дыхание немного учащалось, но не сбивалось.

Во время оздоровительной
ходьбы с палками приветствуется беседа — так вы сможете следить за тем,
соответствует ли выбранная нагрузка вашим физическим возможностям.

— Какие типичные ошибки совершают любители ходьбы? Можно ли навредить своему
организму, если не соблюдать технику ходьбы?

— Многие поначалу забывают взять с собой
воду, хотя пить во время тренировки необходимо, но самые распространённые
ошибки — это неправильно подобранные одежда и обувь.

Лучше всего надевать на
тренировку привычные, разношенные кроссовки, потому что новичкам предстоит
освоить новую технику ходьбы, и в новой
обуви велик шанс стереть ноги.

Одежда должна быть удобной, не стесняющей движения и по возможности
многослойной, чтобы можно было подстраиваться под перемены погоды. В таких
случаях очень выручает термобелье — оно и отводит влагу с кожи, и, если надо,
согревает.

Что касается самой ходьбы, не стоит сразу
же рваться в бой, шагая быстро, подолгу и помногу — так можно навредить себе и
своим суставам. Увеличивайте темп и время ходьбы постепенно, она должна
приносить радость, а не изнеможение.

Первое время будет сложновато
скоординировать движения, но техника быстро придёт, и тогда занятия начнут
приносить не только пользу, но и удовольствие.

Начните с 15—20 минут ходьбы в
день, еженедельно увеличивая время занятий на 3—5 минут.

— Какие дистанции можно преодолевать новичку? А продвинутому спортсмену?

— Организм — это очень умная машина, но
даже лучшему механизму на свете нужен отдых, поэтому чередуйте тренировки через
день, так эффект будет оптимальным.

Универсальной длины дистанции нет, всё
зависит от того, в какой физической форме находится человек, решивший ходить с
палками.

Главный плюс скандинавской ходьбы лично я вижу в том, что она доступна
даже тем, кто из-за хронической боли в суставах не может заниматься другими
видами фитнеса.

–
Какова оптимальная частота занятий nordic walking?

— Здесь также нет чётких рамок, но
заниматься нужно как минимум два раза в неделю. Новичкам достаточно будет
пятнадцати минут, а опытные ходоки могут передвигаться с палками по сорок пять
минут два-три раза в неделю.

Это не так много, как кажется, и время можно
выбирать самостоятельно — или вставать пораньше с утра, или отправляться на
прогулку вечером, после работы.

Скандинавская ходьба не сравнится ни с
каким другим видом фитнеса в том, насколько быстро и ярко проявляется
положительный эффект для здоровья.

Важно

Оптимальную частоту тренировок нужно
соблюдать, но при любом удобном случае двигайтесь, хотя бы разминайтесь или
ходите по пять минут в час — особенно это касается тех, у кого «сидячая
работа».

—  Есть ли противопоказания по здоровью или диагнозы, при которых ходить с палками
не рекомендуется?

— Такие диагнозы есть, но их очень мало в
сравнении с другими видами физической активности: это тяжёлые сердечные
заболевания, серьёзные травмы позвоночника, острые инфекционные и хронические
болезни в стадии обострения, а также проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Ходьбой
можно заниматься даже беременным, правда, в облегчённом варианте.

Пожалуй, других противопоказаний нет, разве что интенсивность тренировок
может быть снижена в зависимости от возраста и общего состояния организма.

Тот
же бег, к слову, может быть опасен, потому что суставам вредит ударная нагрузка,
а при скандинавской ходьбе за счёт использования палок нагрузка на таз, лодыжки
и колени распределяется равномерно, к тому же с палками меньше риск упасть,
если на улице скользко.

Скандинавская ходьба — один из самых
полезных видов физической активности: она благотворно влияет на состояние
человека при заболеваниях сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата,
дыхательных путей, а также помогает справиться со стрессом.

Она сопряжена со
значительно меньшей нагрузкой на суставы, чем обычная ходьба, бег и многие виды
спорта, что делает ее доступной для людей с заболеваниями опорно-двигательного
аппарата. «Ходьба с палками» задействует до 90% мышц, что позволяет сжигать до 46%
больше калорий, чем при быстрой ходьбе и беге трусцой. Согласно многочисленным
исследованиям, регулярные занятия скандинавской ходьбой вдвое снижают риск
инсульта, на 18% повышают уровень мозгового кровотока, на 38% увеличивают
выносливость мышц рук, шеи, спины, плечевого пояса.

Присоединитесь к обсуждению этого материала на нашем сайте.

Скандинавская ходьба с палками для похудения: техника, польза, результаты, отзывы

Однажды профессиональные лыжники из Финляндии решили поддерживать спортивную форму в любое время года. Появилась идея — в отсутствие снега тренироваться, используя только лыжные палки. Так родилась скандинавская ходьба. В девяностые годы прошлого века этот вид спорта завоевал сердца многих любителей прогулок на свежем воздухе и стал массовым.

Польза скандинавской ходьбы, её преимущества

Занятия скандинавской ходьбой активизируют большинство мышц тела:

• дельтовидную;
• подлопаточную;
• большую грудную;
• трицепсы;
• подостную;
• широчайшую;
• косую живота;
• сгибающую предплечья;
• пресс;
• четырёхглавую и ягодичную;
• икроножную и заднюю мышцу бедра;
• большеберцовую переднюю.

Скандинавская ходьба является простым, но в то же время эффективным видом физической деятельности, с помощью которой можно нагружать все мышцы организма

Скандинавскую ходьбу также называют финской или северной.

Чем же объясняется эффективность финской ходьбы для укрепления мышц и сжигания жира? Включение в процесс передвижения рук заставляет активно работать весь организм, поскольку в этом случае нагрузка распределена равномерно.

Популярность северной ходьбы объясняется желанием большинства людей сбросить лишний вес. Заниматься этим видом фитнеса могут все желающие, даже пенсионеры, дети, беременные женщины. Благодаря наглядной агитации количество любителей этого вида спорта увеличивается с каждым годом. Сегодня мы наблюдаем как одиноких пешеходов, активно работающих палками, так и целые семьи.

Скандинавской ходьбой можно заниматься в любом возрасте

Достоинства этого вида физической культуры очевидны:

• снимается напряжение суставов нижних конечностей, нагрузка на позвоночник и, как следствие, исправляется осанка;
• улучшается кровообращение в головном мозге, укрепляются мышцы шейно-плечевого отдела, что избавляет от остеохондроза шейную часть позвоночника;
• благодаря активному сжиганию калорий снижается вес;
• выводится «плохой» холестерин, укрепляется сердечная мышца. В результате нормализуется частота сокращений сердца, артериальное давление, снижается риск тромбообразования;
• улучшается сон, концентрация внимания, память;
• укрепляется связочный аппарат, формируется мышечный корсет, благодаря которому снижается риск возникновения остеохондроза грудного отдела позвоночника;
• предупреждается остеопороз — прогулки на солнце усиливают выработку витамина D;
• восстанавливается опорно-двигательный аппарат после травм;
• улучшается координация движений;
• увеличивается объём лёгких, что усиливает снабжение тканей кислородом;
• мышцы тела находятся в постоянном тонусе.

Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную и радостную жизнь.

Гиппократ

Спортсмены часто используют финскую ходьбу, так как им необходимы постоянные тренировки выносливости для укрепления сердечно-сосудистой системы. Занятия не требуют наличия спортивного зала, дорогостоящих тренажёров, специальной формы и длительного обучения. На улице организм получает больше кислорода, чем в здании, и это очень важно.

Елена Малышева о скандинавской ходьбе — видео

Как занятия северной ходьбой способствуют похудению

Как и множество аэробных видов спорта, скандинавская ходьба способствует сжиганию калорий и довольно быстрому похудению.

Врачи отмечают, что при занятиях северной ходьбой происходит снижение веса в 2–3 раза эффективнее по сравнению с использованием бега.

Если работа «сидячая», требует низкой активности, то мышечная ткань в организме постепенно замещается жировой. И с этим надо каким-то образом бороться.

За один час интенсивной скандинавской ходьбы сжигается 400–500 калорий, тогда как при обычной эта цифра достигает 280.

Чтобы тренировки проходили с наибольшей пользой, необходимо соблюдать правила:

• не пренебрегать продолжительностью тренировки. Если ставится задача похудеть в кратчайшие сроки, то заниматься спортом необходимо ежедневно не менее часа. Начинают сжигаться калории после тридцатиминутной тренировки. Только по истечении этого времени организм использует накопленный жир как источник энергии;
• использовать инвентарь. Благодаря палкам увеличивается скорость передвижения и усиливается работа мышц;
• заниматься в любую погоду. В прохладное время года энергия расходуется ещё и на обогрев тела, что позволяет ускорить желаемое похудение. Усиливает сжигание жиров ходьба по пересечённой местности, походы по холмам или в гору. Знатоки советуют двигаться с наклоном в 5 градусов — это позволяет усилить сжигание калорий на 50%. Гравий и снег, затрудняющие передвижение, также ускоряют исчезновение отложенных накоплений жира;
• использовать утяжелители. Со временем для усиления нагрузки на организм необходимо начинать использовать дополнительный вес. Его распределяют равномерно в жилетке или в рюкзаке за спиной. Ускорение с большим размахом рук также увеличивает эффективность северной ходьбы;
• освоить методы интервальной тренировки. Для похудения хорошо использовать тренировку с интервалами. Она представляет собой чередование кратковременных усиленных нагрузок со слабыми. Например, северная ходьба средней физической активности на протяжении 15 минут сменяется простым быстрым шагом. Затем возвращаются в основную позицию. Такой тип тренировки улучшает метаболизм.

Северная ходьба — невероятно эффективный и доступный вид спорта

Польза от занятий нордической ходьбой не ограничивается физиологическими показателями. Многие поклонники этого вида фитнеса уже после месяца занятий отмечают положительные сдвиги в психическом состоянии:

• отпадает необходимость в приёме антидепрессантов;
• прогулки в парковой зоне, скверах, вдоль реки вызывают ощущение единения с природой;
• ускорение гемодинамики способствует выработке эндорфинов, которые успокаивают человека.

Противопоказания

Заниматься скандинавской ходьбой противопоказано при следующих заболеваниях:

• сердечной недостаточности;
• воспалении органов малого таза;
• кровотечении в период беременности;
• простуде или острых инфекциях;
• артрозах, артритах и плоскостопии;
• травмах плечевого сустава и конечностей;
• гипотонии;
• сколиозе позвоночника;
• сахарном диабете;

В восстановительный период после операции также нельзя заниматься активной ходьбой.

Техника скандинавской ходьбы с палками

Техника выполнения скандинавской ходьбы несложная — с помощью специальных палок вы передвигаетесь аналогично лыжнику, отталкиваясь от земли.

Разминка перед началом финской ходьбы

Начинают тренировки с разминки. Выполняется кратковременная зарядка, которая включает наклоны в стороны, назад и вперёд, растяжку ног и приседания. Затем проверяют крепления на обеих палках.

Техника исполнения северной ходьбы следующая:

1. Спина — прямая, корпус наклоните вперёд, ноги слегка согните в коленях.
2. Шаги выполняйте методом перекатывания стопы с пятки на носок. Помогайте передвижению палками, отталкиваясь от земли, имитируя лыжника. Наступая на правую ногу, вперёд выбрасывается левая рука и наоборот.
3. Палки располагайте вдоль корпуса, не стоит отводить их далеко в стороны.
4. Не выполняйте большой замах, чтобы не увеличивать шаг, но и короткий будет ограничивать движения.
5. Кисть сжимайте при выбросе руки вперёд и разжимайте при отведении назад.

   При отведении руки назад кисть следует разжать

6. Идите так, как вы это делаете всегда, но слегка ритмичнее.
7. Сохраняйте равномерный темп ходьбы. Нажимая на палки, частично снимайте нагрузку с коленного сустава.
8. Выдыхайте через рот, вдыхайте через нос.
9. После завершения похода выполните следующее упражнение: поднимите руки вверх, одновременно вдыхая. Затем наклонившись вниз — выдохните. Повторите его несколько раз до восстановления респирации.
10. Потом выполните упражнения на растяжение мышц.
11. Опытные спортсмены рекомендуют после освоения техники северной ходьбы усложнить задачу. Передвигайтесь и одновременно поворачивайте корпус в сторону конечности, которой шагаете. К левой ноге — правое плечо и так далее.

Ходьба в гору ускоряет сжигание калорий

Начинать занятия следует постепенно. Вначале по пятнадцать минут, раза три в неделю, увеличивая длительность и скорость тренировок. Неплохо контролировать максимально допустимую частоту сокращений сердца. Для женщин она высчитывается методом вычитания возраста в годах от цифры 226, у мужчин — от 220.

Стимулирует привычку к тренировкам компания единомышленников — вместе легче переносить трудности — у многих людей с избыточным весом не хватает силы воли. Это объясняется отсутствием натренированности мышц и тяжёлыми ощущениями после первых тренировок.

Полный урок по скандинавской ходьбе для новичков — видео

Как выбрать снаряжение

Палки должны отличаться прочностью, поэтому стоит выбирать модели с более высоким содержанием карбона (20%).

Лучше приобрести снаряжение со сменными наконечниками, чтобы комфортно передвигаться по любым поверхностям: лёд или снег требуют наконечники в виде шипов, а гладкая поверхность — резиновые.

Пластиковые детали быстро изнашиваются, поэтому их количество в снаряжении должно быть минимальным.

Совет

Палки должны быть с надёжным креплением, в руке лежать удобно, не скользить и обладать лёгким весом. От снаряжения с пластмассовыми ручками следует отказаться.

Существует два вида палок:

• телескопические — хорошо брать с собой дорогу, поскольку палки складываются и занимают немного места;
• монолитные — более надёжные и безопасные, так как у этого снаряжения нет фиксаторов, которые часто выходят из строя.

Палки для занятия финской ходьбой необходимо подбирать индивидуально

Важно выбрать нужную длину палок, она высчитывается индивидуально. Рост человека в сантиметрах умножается на 0,68 и округляется до числа, которое делится на 5.

Например, при росте 180 см — 180х0,68=122,4. Результат = 120 см — это и есть нужная длина палки.

Как выбрать палки — видео

Отзывы

В результате занятий скандинавской ходьбой, женщине удалось скинуть лишний вес

10 основных ошибок техники скандинавской ходьбы у новичков — видео

Физическая активность всегда продлевала молодость и улучшала качество жизни. Примером этому могут служить Галина Уланова и Майя Плисецкая, дожившие до 90 лет.

Следует отметить, что и Иммануил Кант, который отличался слабым здоровьем, благодаря ежедневным прогулкам (по нему сверяли часы, когда он появлялся в парке) благополучно дожил до 80.

Врачи в поликлиниках Швеции в наши дни выписывают вместо таблеток дозированные физические нагрузки, и это работает. Скандинавская ходьба с палками — шанс на качественную жизнь без болезней и ожирения.

Семечки тыквы — польза и вред для женщин и мужчин, как принимать тыквенные семечки для лечения

Тыквенные семечки для потенции: влияние, состав, противопоказания, отзывы

Неправильный образ жизни, вредные привычки, запущенные хронические заболевания негативно сказываются на мужской половой сфере. Тыквенные семечки для потенции – это именно тот натуральный продукт, который поможет справиться с данной проблемой.

Состав и полезные свойства

Семечки тыквы являются частью диетологической культуры русского народа. Употребляя этот растительный продукт ежедневно можно добиться улучшения питания тканей органов малого таза. Это происходит за счёт расширения сосудов и нормализации кровообращения. Устраняются застойные явления, что приводит к оздоровлению половой сферы и улучшению эрекции.

Тыква – это бахчёвая культура родом из Америки. В Евразию плод перекочевал несколько веков назад. Есть несколько видов тыкв: кормовая, декоративная, столовая. В пищу принято употреблять столовую. Полезен не только сам плод, но и семена, цветки растения.

Купить тыкву можно в любом продуктовом супермаркете или на рынке. При желании плоды можно выращивать самостоятельно. Для повышения потенции рекомендуется употреблять семечки. Потенция и семена тыквы – совместимы, в зёрнах есть все вещества, которые способны положительно повлиять на эректильную функцию.

Обратите внимание

Семечки обладают полезными характеристиками, благодаря своему богатому составу. Также их можно применять в комплексной терапии заболеваний ЖКТ, печени, жёлчного пузыря. С их помощью выводят даже ленточные гельминты из организма.

Польза тыквенных семян для здоровья:

• понижают повышенное давление;
• тонизируют, улучшают нервную проводимость;
• улучшают обменные процессы;
• повышают умственные возможности и работоспособность;
• способствуют профилактике мочекаменной болезни и рака;
• снижают уровень глюкозы в крови;
• выводят из организма свинец и кадмий;
• благодаря большому содержанию белка (30 г на 100 г зёрен) имеют высокую питательную ценность;
• дезактивируют действия канцерогенов;
• улучшают работу жёлчного пузыря, препятствуют образованию в них конкрементов, стимулируют отток желчи;
• улучшают работу кишечника, устраняют запоры;
• повышают сексуальное влечение;
• способствуют излечению и профилактике простатита.

Важно! Семена должны быть просушенными, но ни в коем случае не жаренными. Во время кулинарной обработки теряется до 50% полезных веществ. Чтобы заготовить семена нужно тыкву разрезать пополам, выбрать ложкой мякоть, отделить от неё семечки, промыть и подсушить их в духовке.

Семечки тыквы для потенции – полезный состав:

• витамины А и Е – благотворно сказываются на коже, зрении, разжижают кровь, улучшает работу половых желёз, снижают уровень холестерина;
• витамины группы К – улучшают свёртываемость крови;
• витамин С – укрепляет иммунную систему, расширяет сосуды, улучшает кровообращение, тонизирует капилляры;
• витамины группы В – улучшают обмен веществ, репродуктивную функцию, работу головного мозга;
• витамин РР – расширяет сосуды, участвует в метаболизме белков, жиров, аминокислот;
• аргинин – это аминокислота, преобразующаяся в оксид азота, расширяет сосуды, способствует наполнению полового органа кровью во время эрекции;
• цинк – повышает тонус сосудов, является строительным материалом для тестостеронов, улучшает качество семенной жидкости, делает её более активной, позитивно влияет на мужскую половую функцию;
• полиненасыщенные жирные кислоты – снижают концентрацию холестерина, участвуют в синтезе тестостерона;
• селен – способствует регенерации клеток возле воздействия злокачественного новообразования, влияют на выведение токсинов из организма;
• калий и магний – укрепляют стенки кровеносных сосудов;
• фолиевая кислота – принимает участие в выработке половых клеток;
• кукурбитин – яд для гельминтов;
• фосфор – обеспечивает вместе с кальцием строительным материалом костную ткань.

Полезным дополнением к рациону мужчин, которым за 40 являются семена тыквы для потенции.

В них находится масса полезных веществ, которые способствуют улучшению обмена веществ, циркуляции крови, что приводит к нормализации важных систем организма, в том числе и отвечающей за репродуктивную функцию.

Огромный плюс этого продукта питания в том, что он недорогой, доступный, в нём нет вредных примесей или химических веществ. Тыква для потенции – это полностью здоровая пища, полезная для организма и не вызывающая никаких побочных осложнений.

Влияние тыквенных семечек на потенцию мужчин

Многих мужчин интересует вопрос: повышают ли потенцию тыквенные семечки? В семенах тыквы в большом количестве находятся вещества, которые способны восстановить мужскую половую силу. Благодаря аргинину этот растительный продукт питания воздействует на эректильную функцию наподобие знаменитой Виагры.

Тыквенные семечки – польза для мужчин и для потенции:

• улучшают снабжение половых органов кровью и нормализуют их функционирование;
• способствуют выработке тестостерона;
• повышают либидо;
• избавляют от проблем с преждевременным семяизвержением;
• увеличивают продолжительность полового акта;
• нормализуют эректильную функцию;
• препятствуют развитию воспалительного процесса в половых органах;
• устраняют застойные процессы;
• предотвращают импотенцию.

Чтобы выяснить, как влияют тыквенные семечки на потенцию, нужно употреблять этот продукт на протяжении нескольких дней и посмотреть на результат.

Чтобы улучшить самочувствие, избавиться от последствий стресса или депрессии, необходимо съедать не менее горстки сушёных семян в день. Это около 150–250 грамм.

Если употребление семечек войдёт в привычку, то мужчины смогут надолго сохранить половые функции.

Противопоказания к использованию

Всегда ли полезны тыквенные семечки для мужчин, потенцию которых они способны восстановить? Если у этого продукта противопоказания? Семена тыквы при импотенции стоит принимать лишь тем людям, у которых нет на них аллергии.

Этот продукт содержит много калорий, поэтому слишком большое его количество может привести к набору веса. Людям, имеющим проблемы с ЖКТ (язвы, эрозии), лучше перед употреблением перемалывать семечки в блендере, чтобы они не травмировали желудок.

При повышенной кислотности приём зёрен нужно ограничить. Склонность к кровотечениям, слабая свёртываемость крови, пониженный уровень глюкозы и холестерина, расширенные сосуды – это веские причины, по которым употреблять семена не рекомендуется.

Чистить тыквенные семена лучше руками, а не зубами. В противном случае можно повредить зубную эмаль. Не рекомендуется покупать жареные зёрна на стихийных рынках, так как при их приготовлении не всегда соблюдаются правила гигиены. Купленные на улице семечки могут стать причиной кишечного расстройства.

Тыквенные семечки для потенции: рецепты и как принимать

Польза зёрен очевидна – они и вправду способны нормализовать эректильную функцию, осталось выяснить такой нюанс: тыквенные семечки для потенции – как их принимать. Для профилактики заболеваний простаты необходимо ежедневно съедать по 50–100 зёрен тыквы.

Как принимать семечки тыквы для потенции у мужчин:

• просушить в духовке, почистить и есть;
• добавлять в салаты;
• вводить в состав овощного рагу;
• измельчать и добавлять в соусы;
• вводить в каши;
• притрусить бутерброд с маслом измельчёнными зёрнами;
• добавить в кондитерские изделия;
• приготовить лечебные смеси, порошки, отвары, масло, пасту.

Тыквенные семечки для потенции рецепты:

• зёрна – ½ кг;
• вода – 1 стакан;
• мёд – 1 ст.л.

Измельчить сухие зёрна в порошок. Пересыпать его в чистую стеклянную банку. Вскипятить воду, остудить, добавить ложку мёда. Трижды в день за полчаса до еды принимать по 1 ч. ложки порошка и запивать его стаканом подслащённой мёдом воды.

Тыквенные семечки для женщин: польза и вред, норма в день

Тыква наделена пользой абсолютно во всех частях– мякоть, кожура и семена. Наиболее популярны тыквенные семечки, польза и вред для женщин обусловлен наличием большого количества полезных элементов.

Они пользуются большой популярностью наравне с семечками подсолнуха, но приходятся по вкусу далеко не каждому любителю зерен.

Большинство людей, понимая всю пользу, значение семян тыквы едят их с целью профилактики заболеваний.

Что полезного содержат тыквенные семечки?

Полезны тыквенные семечки для женщин и мужчин, но, помимо пользы, они могут нанести вред. Чтобы избежать осложнения, необходимо знать какой состав имеют семена и в каких случаях их применение будет противопоказано.

В чем польза и вред для женщин подскажет нам содержание семян. Зерна необычны по своему составу и содержат значительную часть таблицы Менделеева. Благодаря этому их пользу сложно приукрасить. В 100 г зерен находится:

• жиры – 45 г;
• белки – 24 г;
• углеводы – 20 г;
• пищевые волокна – 7 г;
• 540 ккал – в сырых, 600 ккал – в жареных.

Сырые тыквенные семечки полезнее жареных

Полезные свойства тыквенных семечек для женщин обусловлены богатым составом микроэлементов и витаминов, необходимых для функционирования органов и поставки полезных веществ клеткам организма. Среди них:

• аминокислоты – триптофан, аргинин, валин, тирозин, изолейцин, гистидин, треонин, метионин, лизин;
• жирные кислоты – олеиновая, линолевая, которые необходимы для очищения кровеносных сосудов и предотвращения атеросклероза;
• калий, хром, цинк, фосфор, магний, марганец, железо, фосфор, йод, кальций, кобальт и др.;
• витамины В (1-6), С, Е положительно влияют на работоспособность мозга. Витамин РР стимулирует обменные процессы, улучшает дыхание клеток и питание их полезными веществами, понижает уровень холестерина в крови. К – стимулирует свертываемость крови и укрепляет опорно-двигательный аппарат. А и Е способствуют формированию и усилению иммунитета.
• польза тыквенных семечек для женщин состоит в фитоэстрогене который необходим во время менопаузы.

Польза семян тыквы для женщин

Рассмотрим подробнее, чем полезны тыквенные семечки для женщин. Для начала следует отметить их способность поддерживать здоровый вид и обновлять кожный покров, волосы, укреплять ногтевую пластину.

Это происходит благодаря насыщению клеток кожи, волос и ногтей живыми витаминами и микроэлементами сохраняющими влагу и выводящими токсичные вещества. Помимо этого есть множество полезных свойств в области поддержания здоровья и иммунитета.

Микроэлементы и витамины в составе семян способствуют:

• очищению кровеносных сосудов от холестерина, предотвращению образования тромбов, развитию тромбоза, варикоза, атеросклероза;
• избавлению кишечника от паразитов;
• восстановлению структуры печени;
• нормализации уровня холестерина;
• повышению иммунитета и борьбе с авитаминозом;
• противостоянию образования и развития раковых опухолей;
• оттоку желчи;
• улучшению работы головного мозга и восстановлению клеток нервной системы;
• предотвращению последствия укачивания в транспорте;
• подавлению депрессивного состояния.

Понижение уровня холестерина и триглицеридов

Велика польза семечек в уменьшении уровня холестерина и триглицеридов, что помогает избежать проблем с сердечно-сосудистой системой. Жирные кислоты способствуют нормализации уровня холестерина и устранению тромбов в сосудах. Все эти свойства являются хорошей профилактикой в предотвращении инсультов и инфарктов.

Уменьшение жировых отложений в печени

Воздействие микроэлементов и витаминов положительно сказывается при пониженной функциональности печени, вызванной ее дистрофией.

Они способствуют запуску процесса восстановления поврежденных клеток, устраняют воспалительные процессы и приводят в норму обмен веществ. Очищение печени поможет в нормализации ее работы.

В качестве средства чистки печени семена тыквы необходимо применять раз в год. Для него следует измельчить стакан зерен и ввести 2 ст. ложки меда.

Гепатопротективные свойства

В стабилизации работы мембран печени проявляются гепатопротективные свойства, благодаря которым замедляется разрушение мембран гепатоцитов и их регенерация.

Тыквенные семечки способствуют выведению желчи и восстановлению работы желчного пузыря. Семена в качестве желчегонного средства используются при лечении холецистита.

Как лучше употреблять?

Чем полезны семечки тыквы для женщин, и в каком виде их можно смело употреблять – рассмотрим в данном параграфе.

Следует отметить, что жареные подсоленные семечки при неосторожном употреблении способны нанести вред здоровью. Под влиянием высоких температур теряются витамины.

Сырые семечки самые полезные. В них сохранен природный баланс полезных элементов и витаминов.

Подготавливать семечки к употреблению необходимо в сухом месте подальше от солнечных лучей, предварительно промыв их, выложите на газету. Отсутствие воздействия посторонних факторов позволяет сохранить свойства семечек на 3 месяца.

Важно

Для достижения скорого результат употребляют настой из тыквенных семечек. Процесс приготовления:

1. Стакан очищенных семечек измельчить при помощи блендера.
2. Добавить 2 стакана воды и поместить смесь на водяную баню. Томить на медленном огне, на протяжении часа.
3. Остудить и процедить.

Употребить настой нужно не более чем через час, пока в нем сохраняется польза. Средство избавляет кишечник от паразитов.

При проблемах с печенью следует употреблять измельченные семена, смешанные с медом в пропорции 5:1. Такое средство будет полезно во время менопаузы, так как мягко успокоит нервную систему и поможет в производстве гормона радости.

Терапевтическая норма в день

Норма тыквенных семечек в день для женщин и мужчин одинакова. Оптимальное количество потребления семян 10-20 г в сутки, приблизительно 60-70 штук. В целях лечения количество может быть увеличено в два раза.

Возможный вред

В большом количестве поедание семян, особенно жаренных, может привести к увеличению массы тела. Консультация врача необходима людям с заболеваниями ЖКТ и диабетом, перед тем как употреблять их. Особенно рекомендуется избегать употребление жареных или соленых семян.

Семена тыквы: польза и вред для мужского организма, как правильно принимать и какова суточная норма

То, что тыква является весьма полезным овощем, знает, пожалуй, каждый. Причём велика польза не только от самого плода, а и от семян.

Родина этой бахчевой культуры – Южная Америка. В своё время в латиноамериканских странах были популярны натуральные лекарственные препараты на основе тыквенных семечек. С их помощью старались укрепить общее состояние организма.

Тыквенные семечки содержат огромное количество жизненно важных элементов, витаминов и минералов. Начиная с XVII века, полезные свойства тыквенных семян использовали в народных рецептах для профилактики заболеваний мужской половой системы. Семечки благоприятно влияют на работу предстательной железы и поддерживают эректильную функцию.

Состав тыквенных семян

Тыква отличается рекордным количеством биологически активных веществ.

К ним относят:

• Витамины. Жирорастворимые витамины А и Е обладают мощными антиоксидантными свойствами, предотвращают преждевременное старение клеток и уничтожают свободные радикалы. В связи с этим тыквенные семечки получили широкое распространение в косметических средствах. Полный набор витаминов группы B, который находится в ядрах тыквы, играет немаловажную роль в клеточном обмене. Витамин К участвует в процессе свёртываемости крови, делает стенки сосудов эластичными. Аскорбиновая кислота, в большом объёме содержащаяся в семенах тыквы, эффективна для укрепления иммунитета.
• Пищевые волокна. Строение семян тыквы указывает на чрезмерное содержание грубых пищевых волокон, влияющих на перистальтику кишечника и его микрофлору.
• Аминокислоты. Тыквенные семечки насыщены группой аминокислот, благодаря которым повышается усвоение белка. Всего тыква содержит 20 аминокислот, 12 из которых незаменимые, то есть не синтезируются организмом. Построение мышечных волокон из белковых структур происходит непосредственно при участии аминокислот. Тыквенные семечки способны полностью покрыть суточную потребность человека в аминокислотах, для этого требуется съедать 100г сырья.
• Макро- и микроэлементы. Тыквенные семечки особенно богаты фосфором. Высокое содержание этого элемента позволяет стабилизировать кишечно-щелочной баланс, полезен он и для мозговой активности. Марганец, в избытке встречающийся в семенах, укрепляет стенки кровеносных сосудов, помогает усваиваться другим витаминам. В 100г тыквенных семечек находится 50% суточной нормы такого важного элемента, как цинк. Он положительно влияет на мужскую половую функцию. К тому же цинк повышает порог утомляемости, улучшает когнитивные функции. Калий необходим для правильного функционирования сердца и почек. Железо отвечает за оптимальный уровень гемоглобина.
• Жирные кислоты. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, входят в состав семян, из которых производят ценное тыквенное масло. Кислоты участвуют в поддержании мышечного тонуса, укреплении капилляров, предотвращении внутренних кровотечений. Благодаря фолиевой и линолевой кислотам, находящимся в семенах, происходит укрепление стенок артерий, стабилизируется давление, снижаются боли в сердце.
• Алкалоиды
• Гликозиды

Семечки тыквы: польза для организма

Тыквенные семечки оказывают положительное влияние на большинство органов и систем организма:

• Улучшается работа пищеварительного тракта. Стимулируется секреция жёлчи. Семена тыквы оказывают лёгкое слабительное действие, что крайне важно при частых запорах.
• Приём в пищу семян помогает выводить токсины. Организм очищается от тяжёлых металлов, таких как свинец и кадмий.
• Тыквенные семечки обладают антипаразитарными свойствами, их активные компоненты уничтожают глистов.
• Налаживается метаболизм, и лучше усваиваются питательные вещества. Семечки могут помочь ослабленному и истощённому человеку в быстрые сроки набрать массу.
• Нормализуется уровень сахара в крови.
• Очищаются сосуды, усиливается кровоток, а это, в свою очередь, гасит очаги хронических воспалений. Уменьшаются внешние проявления артроза, псориаза или дерматита.
• Приём тыквенных семечек самым лучшим образом отражается на состоянии ЦНС. Тыква полезна при хронической депрессии и нервных расстройствах. Китайцы в древности использовали семена тыква для терапии всех неврологических заболеваний.
• Ядра тыквы используют как лёгкое мочегонное средство с целью профилактики отложения песка и камней в почках.
• Налаживается питание костных структур. Кости обогащаются кальцием, тормозится остеопороз.
• Семечки используют как консервативное средство против онкологии. Антираковое действие возможно благодаря наличию в составе тыквы кукурбитацинов. Употребление тыквенных продуктов замедляет рост злокачественных клеток.
• Цинк стоит на защите простаты от простатита и аденомы. Этот химический элемент также важен для роста волос, состояния ногтей и кожи.
• Тыквенные семечки прекрасно справляются с последствиями ожогов. Кашицу из тыквенного сырья прикладывают на труднозаживающую рану и оставляют на некоторое время.
• Несомненная польза семечек при железодефицитной анемии.

Тыквенные семечки для профилактики простатита и улучшения потенции

Простатит — очень неприятное заболевание, доставляющее мужчине массу неудобств.

Лечение заболевания чаще носит комплексный характер, поэтому тыквенные семечки выступят дополнительным средством к основной терапии, которые при систематическом приёме значительно облегчат симптомы болезни.

Один из доступных рецептов профилактики простатита и рака простаты — это регулярное употребление сырого продукта в количестве 30–50 ядер. Обычно курс проводят в течение одного-двух месяцев.

Другой рецепт для лечения простатита — добавление в пищу тыквенного масла. И, наконец, третий рецепт – использование тыквенных семян с продуктами пчеловодства. Семечки с мёдом – эффективное профилактическое средство для терапии простатита, которое знаменито способностью не только купировать воспаление, но и укреплять иммунитет.

Для лечебной цели необходимо сделать шарики с мёдом. Полкилограмма семечек измельчают в мясорубке и смешивают со стаканом мёда. В результате получается густая консистенция, которую для начала помещают в морозилку, а затем из неё формируют маленькие шарики. Их необходимо рассасывать два раза в день перед едой. Курс продолжать минимум одну неделю.

С давних времён, когда ещё не было синтетических стимуляторов потенции, семена тыквы применяли как средство для улучшения эрекции. Самый элементарный и действенный способ повысить мужскую силу-это есть каждый день по 30–50 штук сырых тыквенных семечек в течение месяца. Сделать природный аналог виагры можно при помощи следующего рецепта.

Два стакана семян с кожурой промыть и высушить на противне. Далее измельчить и залить кипятком. Держать смесь на плите до момента закипания. Как только отвар остыл, его нужно процедить, после чего влить 5 ложек мёда. Лекарственную смесь пить 3 раза в сутки до еды. Продолжительность курса составляет три месяца. Через полгода лечение следует повторить.

Для улучшения потенции известен ещё один рецепт. Стакан очищенных семечек смешивают со стаканом измельчённых грецких орехов. Заливают всё мёдом и употребляют по столовой ложке перед приёмом пищи. Курс рассчитан на месяц.

Как правильно принимать тыквенные семечки, суточная норма?

Тыквенные семечки следует употреблять в высушенном виде, так от них будет больше пользы. Конечно, поджаренный продукт намного вкусней, но и вреда она нанесёт несопоставимо больше. К тому же жареные семечки теряют половину полезных веществ.

Основные моменты при выборе тыквенных семечек:

• Если хочется принести максимальную пользу своему здоровью, то в магазине предпочтение нужно отдавать сушёным семенам.
• Неприятный и затхлый запах должен насторожить. Если семечки выглядят прилично, но пахнут прелостью, то от такого продукта лучше отказаться. Польза от него вряд ли будет.
• Выбирая семечки, хорошо бы их попробовать на вкус. Горькие ядра непригодны для пищи.

Идеальным вариантом будет приготовление семян в домашних условиях. Разрезав, заранее приобретённую тыкву, выбрать семена и разместить их на противне для сушки.

Перед этим противень или другой плоский предмет нужно застелить плотной бумагой. Высушенные до требуемой кондиции семена собирают и пересыпают в стеклянную банку. Подойдёт и тканевый мешочек.

Совет

Главное, не помещать высушенные семечки в полиэтилен. В них продукт быстро испортиться.

Согласно мнению врачей и диетологов, для взрослого мужчины ежедневная норма тыквенных семечек находится в районе 50 штук. Такое количество не причинит вреда здоровью мужчины и восполнит суточную потребность цинка.

Вред тыквенных семян

Как и при употреблении любых других продуктов, с тыквенными семечками нужно быть осторожным. Лабораторные исследования выявили в составе семян салициловую кислоту, способную в больших дозах вызвать интоксикацию. Кислота может обострить хроническое воспаление слизистой желудка и двенадцатипёрстной кишки.

Гастроэнтерологи не советуют принимать в пищу семена тыквы при панкреатите, особенно в фазе обострения. Обладая желчегонным действием, тыквенные семечки будут крайне нежелательны, потому что жёлчь катализирует выработку ферментов железы. Из-за этого возможны рецидивы болезни.

Семечки достаточно жирные и калорийные, а функция переработки жиров при панкреатите, как известно, ослаблена. Избытки жиров будут перенапрягать больную железу.

Семена содержат много грубого неперевариваемого волокна, поэтому их усвоение осложнено, а употребление их при проблемах с поджелудочной железой может спровоцировать повышенное газообразование и рвоту.

Следует с осторожностью употреблять семена тыквы людям, у которых обнаружили мочекаменную болезнь или есть песок в печени.

Не стоит увлекаться семечками тем, кто имеет склонность к аллергическим реакциям.

Если неаккуратно раскусывать твёрдую оболочку, то существует риск повреждения зубной эмали. При частом употреблении продукта на зубах могут отложиться соли. В дальнейшем они могут привести к трещинам в зубах, может начать формироваться артроз или артрит.

Важно отметить, что семечки очень калорийный продукт. Ежедневное употребление 100 г ядер тыквы даёт в сумме больше 500 ккал. Людям, следящим за своей фигурой, нужно соблюдать дозировку этой питательной бахчевой культуры.

Обратите внимание

При всех своих неоспоримых преимуществах, повышенная концентрация цинка, содержащегося в семечках, оказывает токсическое влияние на клетки головного мозга и лёгкие.

Максимальный вред здоровью может нанести применение очищенных семян. В таком виде они теряют значительную часть полезных веществ, при этом увеличивается содержание токсинов. Приём поджаренного продукта чревато накопление солей в лёгких и суставах.

Неограниченное употребление этого лакомства ведёт к образованию застойных явлений в суставах. Особенно это касается термически обработанных и солёных ядер, их частое поедание грозит подагрой.

Всё же нужно сказать, что тыквенные семена наделены больше полезными свойствами, нежели вредными.

Тыквенные семечки – польза и вред. Как принимать семена тыквы мужчинам и женщинам для лечения болезней | Нетрадиционная медицина 2019 на 4-Women.ru

Согласно учениям аюрведы, которая является одной из альтернативных видов медицины, семя такой бахчевой культуры, как тыква, является источником здоровья и молодости, а масло из ее семян используется в косметических средствах, лекарствах от разных болезней для мужчин, женщин и детей разного возраста.

Чем полезны тыквенные семечки

Чтобы выяснить, в чем состоит польза данного продукта, а в чем – вред, нужно разобраться, что в себе скрывает семя. Одними из первых в списке домашних рецептов здоровья, красоты и молодости сегодня являются семечки тыквы – польза и вред которых обсуждаются. Вот, что присутствует в уникальном природном составе:

• высокое содержание витаминов А, D, Е и К;
• витамины группы В;
• высокое содержание жиров, а вместе с ними незаменимых и заменимых аминокислот;
• растительный белок;
• минералы: цинк, марганец, натрий, кальций, железо, калий.

Чем полезны семечки тыквы и с какими болезнями они помогают бороться. Такой уникальный состав продукта делает его лидером среди природных лечебных средств против большого количества болезней.

Лечение тыквенными семечками применяют в народных рецептах при борьбе с кишечными паразитами, не последнюю роль они играют в борьбе за мужское здоровье, способствуя снижению уровня сахара в крови, являются хорошим мочегонным средством, имеют слабительное свойство.

Жареные тыквенные семечки – польза и вред

Необходимо знать, какое различие имеют сырые и жареные семечки тыквы – польза которых различается значительно.

Суть отличия состоит в том, что во время термической обработки теряется большое количество витаминов, а жиры подвергаются необратимым изменениям: пигменты жира окисляются, масло засоряется продуктами окисления, образуются перекиси, альдегиды. Если кушать такой продукт еще и подсоленным, то пользы организму такая пища и вовсе не принесет, а только вред.

Сырые тыквенные семечки – польза и вред

Те, кто привык употреблять семена после термической обработки, могут задаться вопросом о том, а можно ли есть сырые тыквенные семечки? Нужно выделить тот факт, что их лечебные свойства более выражены в сыром, свежем продукте. Так они сохраняют все свои полезные свойства в первоначальном виде, заложенном природой. Преимущества сырого вида:

• нормализуют работу печени;
• применяются при болезни почек;
• отличное средство от кишечных паразитов;
• помогают от запоров;
• стабилизируют кровяное давление.

Чтобы получить максимальную пользу от такого полезного продукта, нужно съедать каждый день совсем немного семян – суточная норма для человека составляет не более 60 г (маленькая горстка). Для повышения иммунитета полезно сделать кашицу из семян сырых, смешав их с медом. Такой рецепт также поможет вывести кишечных паразитов, если употреблять натощак.

Тыквенные семечки – польза и вред для мужчин

Высокое содержание магния и цинка делает продукт незаменимым для преодоления стресса, он легко расслабляет.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Улучшить настроение, избавить от повышенного давления помогут мужчинам семена бахчи, польза которых для мужского организма давно известна ученым.

Главные свойства для сильной половины человечества – профилактика простатита, улучшение потенции, поэтому умеренное ежедневное употребление таких семян поможет мужчинам чувствовать себя намного лучше.

Тыквенные семечки для потенции мужчин

Информация о том, что семя самой полезной бахчевой культуры помогает улучшить потенцию, может вызвать некоторые сомнения. Однако, исходя из полезных свойств, описанных ранее, можно сделать неоспоримые выводы по поводу благотворного воздействия на сексуальную функцию мужчины, ведь происходит:

• нормализация кровяного давления;
• снимается стресс;
• нормализуется кровообращение.

Перечисленные положительные факторы характеризуют тыквенные семечки – значительная польза и вред, который минимален для мужского организма, неоспоримы: если употреблять их нежареными, без соли, совмещая употребление со здоровым образом жизни, можно значительно улучшить потенцию без медикаментозного лечения. Тыквенные семечки для мужчин незаменимы из-за высокого содержания цинка и магния, дефицит которых негативно сказывается на мужском здоровье.

Тыквенные семечки от простатита

Известно, что мужскому организму для здоровья требуется употреблять больше такого элемента, как цинк, который помогает справиться с простатитом, предотвратить развитие аденомы.

Полезные свойства тыквенных семечек по этой причине неоспоримы для мужского здоровья.

Рациональное питание, дополнительный прием поливитаминных комплексов совместно с ежедневным употреблением полезных семян поможет избавиться от угрозы простатита.

Вред тыквенных семечек для мужчин

Богатый растительными жирами продукт может принести больше вреда, чем пользы.

Вред тыквенных семечек для мужчин возможен при неконтролируемом употреблении данного продукта, или если кушать их в жаренном виде, используя соль и совмещая с алкогольными напитками.

Не обладают они лечебными свойствами при употреблении натощак, если заменять ими полноценный прием пищи. После такой еды может становиться очень плохо: тошнота, рвота, острые боли в желудке.

Тыквенные семечки – польза и вред для женщин

Незаменимый, полезный продукт для сильной половины человечества так же необходим и для женского здоровья. Польза тыквенных семечек для женщин неоспорима, т. к.

минеральный и витаминный составы редко встречаются в такой комбинации в естественном виде.

Употребление данного продукта ежедневно и в меру поможет девушкам иметь красивые, здоровые волосы, чистую, без высыпаний, кожу, крепкие ногти и прекрасное самочувствие без вреда для организма.

Тыквенные семечки при беременности

Сырые семена, которые богаты жирами и белками, могут быть тяжелыми для ослабленного организма. Опасение может вызывать и период во время беременности.

Можно ли беременным тыквенные семечки, не повлияют ли они на здоровье будущего ребенка? Известно, что данный продукт хорошо помогает справиться с морской болезнью и токсикозом, поэтому беременным смело можно пробовать кушать полезные семена, чтобы избавиться от неприятных симптомов, а умеренное употребление только положительно повлияет на состояние плода.

Тыквенные семечки – вред для женщин

Неприятные последствия после употребления семена могут оставить только в некоторых случаях. Полезные свойства тыквенных семечек для женщин могут быть оспоримы, если женщина будет их принимать в большом количестве.

Высокая калорийность продукта поможет значительно увеличить массу тела. Если есть семена, очищая от кожуры зубами, можно нанести вред эмали. Иногда встречается индивидуальная непереносимость данного продукта.

Перед тем, как принимать их в пищу, нужно ознакомиться с противопоказаниями, чтобы не нанести себе вред:

• заболевания желудка: повышенная кислотность, наличие язв;
• нарушенная перистальтика кишечника;
• ожирение.

Тыквенные семечки от глистов

Практикующие врачи могут подтвердить высокий терапевтический эффект и пользу от употребления семян для лечения глистной инвазии. В народной медицине применяют тыквенные семечки от паразитов.

Главное действующее вещество, которое губительно воздействует на паразитов – кукурбин, сильный токсин, содержащийся в пленочке, отделяющей сердцевину от кожуры. Это вещество совершенно неопасно для человека, но губительно для кишечных паразитов.

Поэтому принимать их нужно сырыми и надо очистить, не повреждая пленочку.

Видео: польза тыквенных семечек для организма

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

От чего помогают тыквенные семечки, как принимать от паразитов, польза, от глистов, как принимать?

Отличная замена чипсам и сухарикам – тыквенные семечки. Этот продукт (благодаря своему уникальному составу) приносит человеческому организму огромную пользу. Он способен избавить детей и взрослых от различных недугов и в целом укрепить иммунитет. Более подробно, чем полезны тыквенные семечки, рассказывается далее.

Чем полезны тыквенные семечки?

Обсуждаемый продукт является источником питательных веществ для организма мужчин и женщин.

В их составе содержится множество витаминов (особенно РР), жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, пектин, аминокислоты и другие полезные составляющие.

Также в тыквенных семечках присутствует фосфор, цинк, железо, магний и иные минеральные вещества, которые способствуют укреплению сосудов, улучшают состав крови. Ежедневное их употребление помогает снизить уровень сахара в крови.

Для женщин

Семечки тыквы представительницы прекрасного пола могут использовать и как профилактическое средство, предупреждающее развитие серьезных недугов, и как народное «лекарство» против физиологических сбоев в организме.

Например, общей проблемой для женщин является уменьшение с возрастом плотности костей. Регулярное употребление полезного продукта поможет укрепить костную ткань и избежать остеопороза.

Чем раньше он появится в рационе девушки, тем лучше.

Но это не единственное полезное свойство семечек для женщин. Также они нормализуют работу сердца, повышают гемоглобин в крови.

А, кроме того:

1. Улучшают внешний вид. В частности – состояние ногтей, шевелюры, кожного покрова. Например, жирные кислоты из состава тыквенных семечек останавливают процесс выпадения волос, справляются с причинами возникновения перхоти, увлажняют кожу.
2. Обновляют эпидермис. В результате исчезают прыщи и прочие высыпания, кожа становится более молодой, эластичной, сияющей.
3. Стимулируют обменные процессы, что благоприятно влияет на фигуру.

Семечки тыквы отлично помогают женщинам справляться с неприятностями, связанными с менопаузой. Они «отгоняют» от представительницы прекрасного пола депрессию, улучшают сон, поднимают настроение, заряжают бодростью. При регулярном употреблении продукта в непростой период исчезают болезненные ощущения в суставах, приливы и головные боли.

Для мужчин

Не менее полезны тыквенные семечки для мужчин. Ученые отмечают, что именно в мужском рационе зачастую отсутствуют многочисленные витамины и элементы, необходимые для качественной работы организма. Представители сильного пола значительно меньше уделяют внимание полноценному рациону питания.

Семечки тыквы помогут быстро восполнить недостаток незаменимых веществ. Многие витамины и минералы из состава обсуждаемого продукта позволят предупредить проблемы мужской половой сферы.

Так, вещества из тыквенных семечек нормализуют кровообращение в тканях и органах, устраняют застойные явления, заряжают бодростью, регенерируют клетки.

В составе продукта есть все необходимые элементы для улучшения потенции. Поэтому он благополучно заменит вредные синтетические препараты с таким же действием.

Также тыквенные семечки оказывают следующее воздействие на мужской организм:

• помогают избежать облысения;
• повышают жизненный тонус, мышечную деятельность и сексуальную активность;
• предупреждают развитие нервозности;
• снижают восприимчивость к воспалительным, вирусным, инфекционным недугам;
• улучшают умственные способности;
• ускоряют процесс излечения при воспалении предстательной железы.

Жареные или сырые семечки — что полезнее?

Сегодня в продаже можно отыскать и жареные семечки тыквы с различными добавками. Например, самыми популярными являются варианты с солью и сладкой молотой паприкой. Но нельзя забывать о том, что при термической обработке обсуждаемый продукт теряет свою основную пищевую ценность. А, например, большое количество соли в составе еще и делает семечки вредными.

Польза при беременности и лактации

Не запрещено употреблять семечки тыквы и при беременности. В первую очередь они станут безопасным натуральным лекарством от изжоги, которая часто беспокоит будущих мам. Поможет продукт, и нормализовать стул (устранить запоры). При этом его полезный состав не нанесет вреда ни самой женщине, ни плоду.

В период лактации семечки тыквы съедать следует понемногу. Начинать употребление необходимо с 1-2 штук. Ведь такой продукт нередко становится причиной аллергии у крохи. При этом тыквенные семечки способствуют укреплению организма женщины после родов. Они помогают молодой маме быстрее восстановиться.

Рецепты с тыквенными семечками в народной медицине

В народной медицине сегодня известно множество полезных рецептов для профилактики и лечения различных болезней, главным компонентом которых оказываются семечки тыквы.

Например, средство для укрепления сердца и сосудов. Оно готовится из 3 ст. ложек очищенного сырья и 320 мл фильтрованной воды. Компоненты соединяются, доводятся до кипения и варятся на минимальном огне 5-6 минут.

Когда отвар остынет, его можно процедить и принимать ¼ стакана перед сном ежедневно на протяжении 10-12 дней. Средство также помогает справиться со стрессом и улучшить сон.

Важно

При простатите мужчина сможет избавиться от болезненных ощущений в уретре или мошонке при помощи следующего натурального лекарства. Для его приготовления используется 140 г очищенного сырья и пол-литра водки. Семя измельчается в кофемолке, после чего заливается алкогольным напитком. В плотно закрытой емкости средство настаивается 8 дней в темноте.

Затем лекарство разводится в 320 мл кипяченой воды и принимается на протяжении недели по 1 разу в сутки. Доза – 2 ч. ложки.

Применение в косметологии

Тыквенные семечки широко применяются в косметологии. Чаще всего в виде масла. Наиболее качественный продукт получается методом холодного отжима. Он позволяет сохранить в жидкости максимум полезных веществ.

Готовое масло оказывает следующее действие:

• отлично увлажняет кожу лица, рук, шеи;
• ухаживает за обветренными губами;
• быстро восстанавливает клетки кожного покрова после порезов, ожогов, воспалений;
• устраняет шелушение на любых участках тела.

Средство идеально подходит для ежедневного ухода за зрелой кожей. Его можно применять как в чистом виде, так и добавлять в кремы, маски, молочко.

Семечки в чистом виде входят в состав маски для осветления веснушек и/или пигментных пятен. Для такого средства потребуется растереть 1 ст. ложку очищенного сырья. К измельченному семени добавляется по 1 ч.

ложке жидкого меда, сока лайма или лимона и 1 ст. ложка кислого молока. Получившаяся тщательно перемешанная масса наносится на проблемные области на 15-17 минут один раз в сутки. Смывается смесь прохладной водой.

Польза при избавлении от глистов

В составе семечек тыквы содержится большое количество уникального вещества кукурбитина. Оно оказывает парализующее действие на паразитах и не позволяет им закрепиться на стенках кишечника.

Чтобы избавиться от непрошенных «гостей», нужно употреблять продукт в сыром виде или подсушенным естественным образом на открытом воздухе. Также можно съедать семечки запеченными (20-25 минут в очень горячей духовке) или в виде чая (2 ст. л. сырого продукта заливаются ½ л.

воды, доводятся до кипения, после чего напиток настаивается полчаса, процеживается и употребляется по половине стакана 1-2 раза в сутки).

Удастся самостоятельно сделать лечебную кашицу против глистов из сырых семечек тыквы. Для этого 320 г семени очищается от скорлупы и небольшими порциями разминается толкушкой. Далее продукт заливается 60 мл кипяченой воды. Получается разовая порция «лекарства» на взрослого человека.

Употребляется готовое средство рано утром на голодный желудок. Выпить его нужно, прежде чем встать с постели. На протяжении часа напиток принимается минимальными порциями. Далее потребуется 30-40 минут спокойно полежать в кровати, после чего поставить клизму. Это очень эффективная процедура, которая позволяет быстро справиться с паразитами.

Противопоказания и возможные вред

Противопоказан обсуждаемый продукт, тем, кто страдает аллергией на семечки тыквы или индивидуальной непереносимостью веществ из ее состава. С осторожностью употреблять людям в следующих случаях:

• при ожирении;
• при обострении заболеваний желудка и кишечника;
• при повышенной кислотности желудочного сока;
• при язве двенадцатиперстной кишки и/или желудка.

Если мякоть тыквы содержит минимум калорий, то вот семя овоща оказалось очень высококалорийным продуктом. Об этом нужно помнить всем, кто следит за своей фигурой.

Дневная норма продукта составляет всего 90 грамм. Превышать ее допускается лишь в редких случаях (максимум – в 1,5 раза), когда этого требует назначенный врачом курс терапии.

Поедание семени тыквы в большом количестве отражается на проблемах с желудком, может спровоцировать скопление солей в суставах или движение камней в желчном пузыре.

Особенно важно следить за дозировкой беременным женщинам и кормящим мамам.

Совет

Не рекомендовано употреблять их в период обострения любых хронических недугов. Семя также рискованно выбирать для самолечения опасных болезней в виде народных средств. В этом вопросе нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

Польза и вред тыквенных семечек для женщин и мужчин

Тыква является очень полезным овощем, части которого активно используют как в кулинарии, так и в косметологии и даже народной медицине. Часто используют именно семечки, которые могут похвастаться богатым составом с большим количеством аминокислот, витаминов, минералов. Польза и вред тыквенных семечек для женщин и мужчин уже давно доказана.

Полезные свойства семечек

У тыквенных семечек действительно уникальный минеральный состав, в который входит медь, железо, йод, магний, марганец, калий и прочие незаменимые элементы.

В небольшой горсточке продукта содержится внушительное количество аскорбиновой кислоты, холина и токоферола (причем несколько суточных норм). Но полезность и свойства жареного и сырого продукта отличаются.

Нужно знать, чем полезны тыквенные семечки для женщин и сколько можно съедать в день этого продукта, необходимого для здоровья.

Сначала стоит рассмотреть жареный вариант, какая польза и вред семян тыквы, как их принимать правильно. Они будут менее полезны для организма, так как при термической обработке большое количество витаминов просто исчезает.

Окисляются в процессе и жиры, образуются альдегиды и вредные перекиси. Если часто употреблять жареный продукт, да еще с солью, то лечебным его вряд ли удастся назвать.

И калорийность у них будет существенно выше, даже больше, чем в случае с сушеным вариантом или при употреблении дынных семечек, это же касается и арбузных семечек.

Намного больше пользы тыквенных семечек для организма, если есть их в сыром виде.

В них сохранены все витамины в природном первостепенном виде. Можно употреблять в сутки не больше 55 граммов продукта, чтобы получить максимальную пользу. Желательно измельчать их до состояния каши, если планируется избавляться от паразитов с его помощью. Для повышения иммунитета семечки очищают от кожуры и употребляют с натуральным медом.

Тыква при беременности и лактации

В сыром виде продукт помогает справиться с проявлениями токсикоза. На раннем сроке беременности стоит включить его в рацион беременной женщины. Семечки употребляют натощак в нужном количестве или же измельчают и запивают чистой водой. Это помогает избавиться от плохого самочувствия.

Продукт обладает еще одним полезным свойством для будущих мам. Он способен предупреждать запоры. Беременных часто беспокоит такая проблема.

Употребление сырых семечек поможет ликвидировать имеющуюся проблему и вдобавок предотвратит появление новой.

А в последнем триместре полезно есть семена тыквы, так как они выводят из организма лишнюю жидкость и соль. Девушке за счет этого проще избавиться от отеков.

«Тыквeнныe сeмeчки»: пользa и врeд для «мужчин»

Тыква – один из немногих овощей, обладающих уникальными целебными свойствами. Особенно полезны семена, признанные кладезем витаминов из-за богатого состава витаминов и питательных веществ.

Натуральный продукт хорошо зарекомендовал себя в традиционной и народной медицине, косметологии и кулинарии. Рассмотрим, чем полезны семечки тыквы для мужчин.

Полезные свойства тыквенных семечек

Проблемы со здоровьем (особенно мочеполовой сферы) у мужчин часто возникают из-за недостатка необходимых для поддержания формы витаминов и микроэлементов. К ним относятся важная для кровеносной системы аскорбиновая кислота, витамины группы В, природный антиоксидант витамин Е и цинк.

Для того чтобы восполнить содержание полезных микроэлементов, необязательно прибегать к лечению лекарственными препаратами, содержащими вредные синтетические вещества. Природный лекарь всегда под рукой – это тыквенные семечки. Полезные свойства для мужчин заключаются в наличии комплекса элементов, нужных человеческому организму.

100 г семян содержит рекордное количество биологически активных веществ:

• 20 заменимых и незаменимых аминокислот;
• насыщенные и ненасыщенные жиры;
• витамины альфа и бета каротин, группы В (1,2,4,5,6,9), лютеин, токоферол, РР, А, С, Д, К;
• минералы: фосфор, калий, кальций, магний, цинк, селен, марганец, железо, медь;
• куркубутин;
• антидепрессанты, гликозиды, алкалоиды.

Ежедневное употребление растительного продукта благотворно влияет на организм.

Польза тыквенных семечек заключается в следующем:

• Обладают антипаразитарным, желчегонным действием, нормализуют пищеварение, кислотно-щелочной баланс. Легкий слабительный эффект, вызываемый овощем, незаменим при запорах.
• Нормализуют обменные процессы, помогают усваиваться питательным веществам, снижают уровень глюкозы.
• Являясь природным сорбентом, выводят токсины, стимулирующие образование раковых клеток, соли тяжелых металлов, холестерин.
• Снабжают организм энергией, улучшают работу системы кроветворения и головного мозга, снижают серотонин и восприимчивость к боли.
• Защищают и смягчают кожу, продлевают молодость.
• Укрепляют сосуды, повышают иммунитет и гемоглобин.
• Линолевая кислота разжижает кровь, оказывает противовоспалительное действие, защищает суставы. Арахидоновая кислота улучшает память, повышает ум, подавляет действие соляной кислоты, препятствуя образования язвенных процессов в желудке.
• Восстанавливают работу нервной системы, помогая при неврозах и депрессиях.
• Поставляет важные элементы костной ткани, препятствуя развитию остеопороза.
• Обладает легким мочегонным действием, благотворно влияя на состояние почек и препятствуя отложению песка и камней.
• Жирные кислоты в составе семян тыквы восстанавливают гормональный фон, снимают усталость, улучшают настроение, помогают при головной боли (даже мигренях).
• Треонин способствует укреплению костей и зубов. Триптофан нормализует сон, снимает чувство страха и напряжения.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Многочисленные исследования ученых доказали, что семена тыквы не только оздоравливают все системы организма, но и значительно улучшают работу мужской половой сферы.

Благодаря высокому содержанию цинка, отвечающего за выработку мужского полового гормона, увеличивается либидо и стабилизируется репродуктивная функция, снижается риск развития простатита.

Полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6, входящие в состав тыквенных семян, улучшают интимную жизнь, способствуя выработке половых гормонов, поддерживают мускулатуру в тонусе, укрепляют сердечнососудистую систему, снижают давление, снимают стресс.

Обратите внимание

Для нормальной работы репродуктивных органов мужскому организму необходим марганец. Этот минерал содержится в тыкве в достаточном количестве для улучшения работы нервной системы и мозга, а также для формирования тестостерона. Семена тыквы предупреждают и препятствуют облысению.

Мужчина навсегда забудет о проблемах со здоровьем, регулярно употребляя тыквенные семечки. Полезные свойства для мужчин заключаются в предотвращении и избавлении от эректильной дисфункции, бесплодия, преждевременной эякуляции, астенозооспермии, аденомы предстательной железы и проблем с мочевыделительной системой.

Кому противопоказаны семечки тыквы?

Богатый растительными жирами продукт может принести не только пользу, но и вред организму человека.

Имеется ряд противопоказаний употребления тыквенных семян:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• воспалительные процессы и рецидивы хронических заболеваний печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта;
• солевые конкременты (камни) в почках, желчном пузыре;
• язвенные процессы желудка и кишечника;
• маленьким детям, так как пальмитиновая кислота в составе тыквы образует нерастворимые соединения, ухудшая работу пищеварительной системы и замедляя рост и развитие детей.

Относительно противопоказаны семена тыквы беременным женщинам, страдающим ожирением людям, а также при сердечных и сосудистых патологиях, гипертонии.

Вред растительного средства для мужчин заключается в чрезмерном потреблении продукта, а также в соленом, жареном виде и при совмещении с алкоголем. Нельзя есть семена тыквы натощак.

Главное правило – соблюдать меру. Однако лучше изначально проконсультироваться с врачом, который поможет выявить противопоказания, предотвратив негативные последствия.

Как употреблять тыквенные семечки?

Чтобы сохранить полезные свойства тыквенных семечек для мужчин, нужно правильно употреблять их в пищу.

Жареные семена сохраняют только 25% полезных веществ и могут приносить вред, так как в результате тепловой обработки некоторые жиры становятся токсичными.

Нельзя использовать подопревшие семена, содержащие афлатоксины, опасные грибки, способные вызвать рак печени.

Наибольшую пользу организму приносят сырые или слегка подсушенные на солнце тыквенные семечки, очищенные самостоятельно и сохранившие покрывающую их пленочку. Важно очищать семена перед употреблением, иначе они потеряют уникальные целебные свойства.

Ежедневное употребление до 100 г тыквенных семечек на сытый желудок принесет существенную пользу организму.

Полезные свойства продукта сохраняет масло, полученное из семян. Употребляя 1 ст. л. нерафинированного масла утром и вечером за полчаса до приема пищи, вы обеспечите нормальную работу печени, желчного пузыря и избавите свой организм от паразитов.

Важно

Незаменимо в лечении простатита масло из тыквенных семечек, полезные свойства для мужчин заключаются в предотвращении развития доброкачественного образования и снятии воспаления. Принимая в течение месяца столовую ложку продукта за час до еды, вы надолго забудете о проблемах с простатой.

Для улучшения фертильности и профилактики развития аденомы предстательной железы можно приготовить смесь из тыквенных семечек с медом.

• Очистите 0,5 кг семян (важно сохранить пленочку, покрывающую семя, из-за богатого содержания цинка) и измельчите с помощью мясорубки, кофемолки или блендера.
• Смешайте полученную кашицеобразную смесь со стаканом слегка подогретого жидкого меда и скатайте небольшие шарики.
• Разделить шарики на несколько порций по 10 штук в каждой. Одну порцию положить в баночку, оставшиеся хранить на нижней полке холодильника.

Принимать ежедневно по одному кругляшу за полчаса до приема пищи. Средство оставить во рту до полного растворения. Из-за сильного действия достаточно одного курса в год.

Ежедневное трехразовое употребление 40 шт. сырых тыквенных семечек, полезные свойства для мужчин которых доказаны на практике еще в 16 столетии, способно восстановить мужскую силу.

Регулярное использование кладезя витаминов, которым являются семена тыквы, на долгие годы восстановит здоровье мужчины.

За вчера

ВНИМАНИЕ! Размещенные на данном сайте сведения и информация не следует толковать как предоставление консультации или рекомендации, и на приведенную на данном сайте информацию не следует полагаться как на основание для принятия какого-либо решения или совершения какого-либо действия. Вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях, без каких-либо гарантий.

Администрация, владельцы сайта, авторы и другие лица, связанные с сайтом тем или иным образом, ни при каких условиях и обстоятельствах, не несут ответственности за любой косвенный или непреднамеренный ущерб, убытки, связанные с информацией, опубликованной на этом сайте или ее использованием.

Ни в коем случае нельзя применять лекарство или давать его своим близким без врачебной консультации! © 2018

Семечки подсолнуха: польза и вред, стоит ли семена подсолнечника жарить

Семечки подсолнуха: польза и вред, суточная мера потребления, калорийность

Каковы польза и вред семечек подсолнуха? Кому и в каком количестве стоит их употреблять? Когда следует отказаться от этого продукта? И какое влияние на организм он оказывает? Свойства семян подсолнечника, особенности их употребления.

Ксения Жукова 27 июня 2016

Подсолнечник — неприхотливое, а потому очень распространенное в мире растение.

Его родиной считается Центральная Мексика, существуют упоминания об использовании культуры в хозяйстве индейских племен Северной и Южной Америки более двух тысяч лет назад.

Несмотря на то, что для России однолетний подсолнечник — культура пришлая, именно наша страна на сегодняшний день производит его больше всего. Наряду с Аргентиной и Украиной, Россия экспортирует тонны ценного продукта за рубеж, хотя еще в Советском Союзе это сырье завозилось из-за границы для нужд пищевой отрасли.

Особенности продукта

В народе семечки подсолнечника распространены как самостоятельный продукт. В рационе он используется обособленно, в качестве перекуса.

Принято употреблять «семки» после еды, «лузгать» во время отдыха. Популяризации продукта способствует его «легкость», возможность надолго занять руки, а также ценный состав.

Широко распространено мнение, что семечки солнечного растения невероятно полезны.

Состав семечек. Сколько полезных веществ в семях

Это мнение обосновано, так как в составе семян много ценных и необходимых человеку элементов. Почти на восемьдесят процентов каждое подсолнечное семечко состоит из жиров, из которых лишь двадцать процентов составляют насыщенные.

Холестерина в продукте нет вообще, поэтому на здоровье сосудов и кровеносной системы его употребление не отражается. Зато в избытке — других компонентов, каждый из которых играет значимую роль в обменных процессах нашего организма.

• Витамин Е. Содержится в линенолевой и олеиновой жирных ненасыщенных кислотах в составе плодов. На сто граммов продукта приходится более ста тридцати процентов дневной нормы токоферола, которую должен употреблять человек, чтобы поддерживать работу сердца и сосудов, ясность мысли и красоту кожи.
• Витамины группы В. В продукте содержится от тридцати пяти до семидесяти процентов суточной нормы витаминов В3, В5, В6. Они необходимы нашему телу для корректной работы нервной системы, нормализации сна. От потребления этих витаминов зависит и состояние кожи. Их недостаток проявляется перхотью и высыпаниями на лице.
• Фосфор, селен. Их суточная норма в ста граммах продукта превышает сто процентов. Микроэлементы обеспечивают прочность костей и являются одним из важнейших компонентов здоровья и молодости кожи.
• Магний, калий, цинк. Основные компоненты работоспособности кровеносной системы содержатся в объеме до сорока процентов суточной нормы потребления. Магний и калий жизненно необходимы сердцу, а цинк заботится о крепком иммунитете, красоте кожи и волос.

Состав семян подсолнечника — кладезь компонентов для красоты и молодости. В ста граммах продукта содержится все необходимое для сохранения тонуса и жизненных сил кожи, волос, сердца и сосудов. Такой состав определяет полезные свойства семечек подсолнуха. Кроме того, в семенах содержится растительная клетчатка, улучшающая работу кишечника.

Вред

Однако столь насыщенный состав имеет и обратную сторону. Высокая концентрация жиров в продукте неизменно сказывается на состоянии организма, причем не всегда меняет его в лучшую сторону.

• Жир проще всего усваивается организмом. Если для переработки белка нашему телу приходится потрудиться, то есть затратить энергию на переваривание, то жиры усваиваются практически самостоятельно. Это делает их основным легким источником энергии, а когда тратить ее некуда — основой образования жировых «отложений». Состоящие из жира на восемьдесят процентов, семечки быстро трансформируются в жировую ткань, будучи съеденными вечером на диване.
• Семечки калорийны. Калорийность продукта чрезвычайно высока. Она составляет пятьсот восемьдесят калорий на сто граммов. Для сравнения, аналогичную «дозу» калорий содержит порция свиного шашлыка, а в плитке шоколада уровень калорий в два раза ниже, чем в стакане «семок». Именно поэтому продукт следует употреблять с чрезвычайной осторожностью, так как кроме очевидной пользы он способствует формированию избыточного веса.
• Вредные компоненты. В 2010 году активисты общества защиты прав потребителей «Общественный контроль» провели исследование состава пакетированных семян подсолнечника, представленных в продаже на российском рынке. Были исследованы самые популярные торговые марки продукта. В каждой из них выявлено превышение опасного компонента — кадмия. Это вещество проникает в продукты из почвы и воды, и поступает в организм человека в неизменном виде. В тканях кадмий накапливается и вызывает патологические процессы. При высоком уровне потребления в пределах 0,6 миллиграмма в сутки опасен для жизни. В середине прошлого века в Японии зафиксированы случаи отравления кадмием со смертельным исходом. Относительно безопасной считается норма потребления вещества до 0,07 миллиграмма в сутки. В испытуемых образцах семечек было зафиксировано содержание опасного компонента в пределах 0,02 миллиграмма на сто граммов продукта. Повышает суточную «дозу» кадмия активное и пассивное курение. Выкуривая пачку сигарет, человек получает дополнительные 0,02 миллиграмма опаснейшего вещества.
• Опасность для зубной эмали. Вред семечек подсолнуха состоит в интенсивном механическом воздействии на белые зубы, что провоцирует повреждение зубной эмали. Регулярное воздействие шелухой способствует образованию трещин и интенсивному разрушению зубных тканей, создает условия для развития кариозных образований. Грызть их вредно.

Также важно учитывать, что состав продукта не стабилен, зависит от длительности хранения, особенностей термической обработки. Жареные семечки подсолнуха теряют основную массу полезных компонентов и служат лишь источниками «пустых» калорий.

Правила употребления семян подсолнуха

Рассмотрим основные заблуждения, которые сопровождают употребление семян подсолнечника.

• При повышенном холестерине продукт под запретом. К уровню холестерина семя подсолнуха отношения не имеет, так как этого вредного компонента в составе нет вообще. Употреблять его можно даже при атеросклерозе.
• При сахарном диабете лузгать семки нельзя. Семочка не оказывает непосредственного воздействия на уровень сахара в крови, поэтому при диабете их употребление в пищу не запрещается. Но важно учитывать высокую калорийность продукта, что чревато набором дополнительного веса при инсулинозависимом диабете второго типа.
• Для беременных продукт опасен. Снова миф. Состав семечек не оказывает негативного влияния на состояние здоровья мамы и малыша. Основное ограничение состоит именно в калорийности. Правило: лучше часто и понемногу, — действует здесь в полной мере.
• При грудном вскармливании может нарушать пищеварение малыша. Есть правило употребления всех без исключения продуктов при ГВ. Если вы кушали их во время беременности, организм ребенка уже знаком с ними, и их можно считать относительно безопасными. Но кормящая мама должна следить за реакцией крохи. Если с животиком все в порядке, нет аллергических проявлений, кушать любой продукт, в том числе и семечки, можно. Важно лишь соблюдать умеренность, так как даже от самых безопасных компонентов пищи, но съеденных в большом количестве, могут возникать негативные реакции со стороны пищеварения у ребенка.
• Для детей употребление чревато аппендицитом. Ни для мужчин, ни для женщин, ни для малышей не доказано взаимосвязи семян подсолнечника с воспалением слепой кишки, а так же продукт не влияет на печень. Аппендицит невозможно «наесть» семечками. Главное на ночь не злоупотреблять продуктом.
• При похудении есть семечки запрещено. Почему? Несмотря на то, что семена подсолнечника — продукт крайне калорийный, употреблять их при диете можно. Они компенсируют недостаток жиров, который обязательно формируется при диетическом рационе с обилием белковой пищи и овощей.

Считается, что кушать семечки можно в любом возрасте, так как входящие в состав жирные ненасыщенные кислоты одинаково полезны и молодым и пожилым людям. Однако врачи не рекомендуют кушать семечки пожилым людям и тем, кто страдает болезнями суставов. Избыток жирных ненасыщенных кислот в рационе вызывает еще большее воспаление суставных тканей.

Выбор

Чтобы польза семечек подсолнуха проявлялась в полной мере, придерживайтесь основных правил выбора продукта.

• Только в кожуре. Очищенные ярда безопасны для зубной эмали, однако практической ценности для организма не имеют. В контакте с воздухом входящие в их состав жиры быстро окисляются и теряют полезные качества. Покупайте семена подсолнуха только в кожуре.
• Новый урожай. Посмотрите на дату расфасовки продукта. Время сбора семян приходится на сентябрь-октябрь. В ядрышках, расфасованных осенью, значительно больше ценных компонентов, чем в тех, что упакованы весной. При хранении масла в них прогоркают, кроме того при повышенном уровне влажности сырье преет и приобретает неприятный вкус.
• Не жареные, не соленые семечки. В жареных ядрах нет ничего полезного, кроме растительной клетчатки. Употреблять их в качестве источника витаминов и минералов неразумно. Соль на состав продукта не влияет, но и организму пользы не приносит. Избыточный уровень соли в рационе вызывает отеки, препятствует похудению. Полезно есть в чистом виде.

К сожалению, выбор качественного продукта в супермаркетах ограничен. В продаже представлены семена подсолнуха в упаковках жареные и с солью. Откажитесь от их покупки, отдав предпочтение продукту натуральному. Найти такой можно на продуктовых рынках. Продаются семечки на развес из больших мешков, насыпью.

Нормы и приготовление

Ранее в диетологии суточная мера употребления семечек подсолнечника определялась двадцатью-тридцатью граммами в сутки. Однако, по мнению ученых, эта мера устарела. Специалисты Кубанского государственного технологического университета М.В. Степуро и В.Г. Лобанов в 2008 году проводили исследование сырья по основным показателям качества и состава.

Ученые отметили, что в последние годы большинство сортов однолетнего подсолнечника замещены на полях гибридами. Преимущество последних — в высокой устойчивости к болезням и негативным природным факторам.

Также они привлекательны для производства растительного масла, так как в них увеличена плодовая доля, повышено содержание жиров.

Обратите внимание

Так доля липидов в высокомасличных сортах, как называют гибриды, выросла с тридцати семи до пятидесяти двух процентов.

Повышение уровня жирности продукта должно учитываться при его употреблении. Следует снизить безопасную норму потребления с тридцати до пятнадцати-двадцати граммов. Нужно съедать небольшое количество семян, чтобы была польза, а не вред.

Также следует правильно готовить продукт.

• Промывайте семечки. Выращенные на поле, они некоторое время хранились на токе, пересыпались в мешки, перевозились к месту продажи. Быть абсолютно чистыми они не могут. Перед приготовлением промывайте их в проточной воде. Удобно делать это в сите или дуршлаге.
• Готовьте без масла. Обжаривать семечки на растительном масле — все равно, что есть сливочное масло с жирной домашней сметаной. Также не добавляйте в процессе приготовления соль.
• Не жарьте. Лучший способ сохранить ценные вещества — слегка подсушить продукт. Удобно делать это в духовке или микроволновой печи. Сокращайте время приготовления до минимума.

Не лузгайте семечки зубами. Ведь всем хочется иметь красивую улыбку. Восстановить зубную эмаль невозможно, рано или поздно, но вам придется обращаться за дорогостоящей стоматологической помощью по зубопротезированию. Убирайте шелуху руками, расшелушивая зернышки большим и указательным пальцем.

Привычка шелушить семечки может стать причиной трудностей с получением визы в страну, где для оформления требуется сканирование отпечатков пальцев. На кончиках пальцев формируются кожные наросты, которые деформируют и сглаживают естественный рисунок.

Хранение

Сырье подсолнечника обладает критично малой устойчивостью к внешним условиям. При повышенной температуре оно может испортиться буквально в течение нескольких часов. Нормальная температура хранения для него — не более десяти градусов Цельсия с уровнем влажности семян до двадцати процентов.

Поэтому хранить семена необходимо в холодильнике. Они хорошо переносят температуру от ноля до восьми градусов. Такие условия блокируют окислительные процессы, сохраняя высокий уровень качества масличных зерен.

В домашних условиях хранение семян не рационально. Удобнее покупать семечки небольшими партиями, до полукилограмма, и тут же просушивать. В готовом виде продукт может храниться несколько недель.

Семечки подсолнечника — популярный и полезный продукт. Они чрезвычайно богаты жирными кислотами, необходимыми нашей коже, волосам, сердечно-сосудистой системе. Но чтобы полезные свойства семечек подсолнуха не «разбились» о вред калорийности, употреблять их следует умеренно. Безопасная суточная норма продукта — до пятнадцати-двадцати граммов.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Польза и вред семечек подсолнуха жареных для мужчин

Пожалуй, нет сейчас такого человека, который ни разу не пробовал жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого популярного лакомства обсуждаются давно, но большинство любителей их пощелкать даже не задумываются об этом. Уже несколько сотен лет подсолнух является одним из распространенных растений.

А когда люди распробовали вкус его семечек, он стал еще и самым любимым для многих. И теперь их едят и дети, и взрослые. Иногда лузганье семечек превращается во вредную привычку и даже может вызывать некоторые заболевания. Избавиться от пристрастия к семечкам довольно сложно, да и не обязательно, ведь они еще и полезны.

Какие витамины есть в семечках

Ученые выяснили, что это растение очень полезно и содержит большое количество витаминов и минеральных веществ:

— В семечках есть много витамина А, который полезен для зрения и здоровья кожи.

— Суточная потребность организма в витамине Е восполняется только 50 граммами семечек. А, как известно, этот витамин — сильнейший антиоксидант и помогает в работе сердечной мышцы.

— Полезный для роста костей витамин Д содержится в семечках даже в большем количестве, чем в печени трески.

— Много в них и витамина В, который полезен для кожи, волос и здоровья нервной системы.

Что еще содержится в семечках

Кроме витаминов, в семенах этого растения находится много углеводов и большое количество растительных жиров. Более 25% полноценного белка семечек содержит незаменимые аминокислоты.

Кроме того, подсолнечник является источником важных для организма микроэлементов, особенно много в нем магния и цинка. А калия в семечках больше, чем в бананах и многих других продуктах. Немало в них также фолиевой кислоты, кальция, йода и селена.

Причем, все эти вещества сохраняются в семенах круглый год. Растительные жиры являются источником жирных кислот, очень важных для здоровья человека. Уже давно не прекращаются споры, полезны ли жареные семечки подсолнуха.

Считается, что при тепловой обработке многие микроэлементы разрушаются и этот продукт становится опасным. Но если правильно выбирать и жарить их, то все свойства сохраняются.

Польза жареных семечек подсолнуха

Такой богатый набор полезных микроэлементов делает любимое лакомство многих еще и очень полезным. Они довольно калорийны, но легко перевариваются и полностью усваиваются организмом. Большое положительное воздействие на здоровье оказывают жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого продукта изучаются учеными уже давно. Как же семечки действуют на здоровье?

— содержащиеся в них антиоксиданты и витамины тормозят процессы старения;

— это прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;

— оптимальное содержание белков, жиров и углеводов помогает наладить кислотно-щелочной баланс;

— употребление семян подсолнечника в пищу притупляет аппетит и способствует похудению, а также полезно для диетического питания;

— семечки стимулируют пищеварение, улучшают работу печени и прочищают желчевыводящие протоки;

— они укрепляют иммунитет и ускоряют заживление ран;

— сам процесс очищения семечек является прекрасным успокаивающим средством, способствует расслаблению и помогает бороться с вредными привычками.

Семечки для красоты кожи и волос

Но этот продукт не только на здоровье оказывает полезное воздействие.

Такое большое количество положительных свойств этого лакомства заставляет задуматься: а чем полезны жареные семечки подсолнуха для красоты кожи и волос? Высокое содержание жирных кислот, прекрасно усваивающихся организмом, помогает сохранять молодость и красоту.

Вещества, входящие в состав семечек, тормозят старение, улучшают состояние не только кожи, но и ногтей, и волос. Например, витамин В защищает от прыщей и перхоти, витамин А борется с сухостью кожи, а Е — сильнейший антиоксидант, улучшающий процессы регенерации.

Кроме употребления семечек в пищу, можно использовать их и наружно. В косметологии они уже давно применяются для создания масок и скрабов для волос и тела. Они удаляют омертвевшие клетки и обновляют кожу, улучшая ее состояние.

Вредны ли жареные семечки подсолнуха

Но специалисты считают, что все сказанное относится только к сырым семенам. Употреблять их нужно в свежем виде и чистить непосредственно перед едой. Только так они не подвергнутся окислению и сохранят все полезные свойства.

Говорят, что вред жареных семечек подсолнуха такой, что есть их можно не всем. Но на самом деле все зависит от того, как правильно их употреблять. Если семечки свежие, оболочка их не повреждена, и они не пережарены, то полезные свойства их сохраняются.

Важно

Конечно же, при длительной тепловой обработке все витамины разрушаются, и в семенах даже образуются токсичные вещества. Кроме того, часто их продают уже очищенными, в таком случае в них протекают процессы окисления и полезного в этом мало.

Но в большинстве случаев можно без опаски есть жареные семечки подсолнуха. Польза и вред их зависят от их качества и способа приготовления.

Какой вред здоровью могут принести семечки

Но если неправильно их употреблять или выбрать некачественный продукт, вредного воздействия избежать сложно. О чем же предупреждают врачи?

— при щелканьи семечек зубами разрушается эмаль, часто передние зубы темнеют, между ними может образоваться щель;

— иногда подсолнухи выращивают с применением большого количества химикатов, которые впитываются в семена и попадают при их употреблении в организм;

— если семечки сильно пережарить, они могут вызвать изжогу и обострение желудочных заболеваний. Особенно это плохо для тех, у кого гастрит и язва желудка или нарушения в работе печени;

Вред жареных семечек подсолнуха

Главная » Вредное » Вред жареных семечек подсолнуха

Жареные семечки подсолнуха: вред и польза. Вредны ли жареные семечки подсолнуха?

Пожалуй, нет сейчас такого человека, который ни разу не пробовал жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого популярного лакомства обсуждаются давно, но большинство любителей их пощелкать даже не задумываются об этом. Уже несколько сотен лет подсолнух является одним из распространенных растений.

А когда люди распробовали вкус его семечек, он стал еще и самым любимым для многих. И теперь их едят и дети, и взрослые. Иногда лузганье семечек превращается во вредную привычку и даже может вызывать некоторые заболевания.

Избавиться от пристрастия к семечкам довольно сложно, да и не обязательно, ведь они еще и полезны.

Какие витамины есть в семечках

Ученые выяснили, что это растение очень полезно и содержит большое количество витаминов и минеральных веществ:

– В семечках есть много витамина А, который полезен для зрения и здоровья кожи.

– Суточная потребность организма в витамине Е восполняется только 50 граммами семечек. А, как известно, этот витамин – сильнейший антиоксидант и помогает в работе сердечной мышцы.

– Полезный для роста костей витамин Д содержится в семечках даже в большем количестве, чем в печени трески.

– Много в них и витамина В, который полезен для кожи, волос и здоровья нервной системы.

Что еще содержится в семечках

Кроме витаминов, в семенах этого растения находится много углеводов и большое количество растительных жиров. Более 25% полноценного белка семечек содержит незаменимые аминокислоты.

Кроме того, подсолнечник является источником важных для организма микроэлементов, особенно много в нем магния и цинка. А калия в семечках больше, чем в бананах и многих других продуктах. Немало в них также фолиевой кислоты, кальция, йода и селена.

Причем, все эти вещества сохраняются в семенах круглый год. Растительные жиры являются источником жирных кислот, очень важных для здоровья человека. Уже давно не прекращаются споры, полезны ли жареные семечки подсолнуха.

Считается, что при тепловой обработке многие микроэлементы разрушаются и этот продукт становится опасным. Но если правильно выбирать и жарить их, то все свойства сохраняются.

Польза жареных семечек подсолнуха

Такой богатый набор полезных микроэлементов делает любимое лакомство многих еще и очень полезным. Они довольно калорийны, но легко перевариваются и полностью усваиваются организмом. Большое положительное воздействие на здоровье оказывают жареные семечки подсолнуха. Вред и польза этого продукта изучаются учеными уже давно. Как же семечки действуют на здоровье?

– содержащиеся в них антиоксиданты и витамины тормозят процессы старения;

– это прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;

– оптимальное содержание белков, жиров и углеводов помогает наладить кислотно-щелочной баланс;

– употребление семян подсолнечника в пищу притупляет аппетит и способствует похудению, а также полезно для диетического питания;

– семечки стимулируют пищеварение, улучшают работу печени и прочищают желчевыводящие протоки;

– они укрепляют иммунитет и ускоряют заживление ран;

– сам процесс очищения семечек является прекрасным успокаивающим средством, способствует расслаблению и помогает бороться с вредными привычками.

Семечки для красоты кожи и волос

Но этот продукт не только на здоровье оказывает полезное воздействие.

Такое большое количество положительных свойств этого лакомства заставляет задуматься: а чем полезны жареные семечки подсолнуха для красоты кожи и волос? Высокое содержание жирных кислот, прекрасно усваивающихся организмом, помогает сохранять молодость и красоту.

Вещества, входящие в состав семечек, тормозят старение, улучшают состояние не только кожи, но и ногтей, и волос. Например, витамин В защищает от прыщей и перхоти, витамин А борется с сухостью кожи, а Е – сильнейший антиоксидант, улучшающий процессы регенерации.

Кроме употребления семечек в пищу, можно использовать их и наружно. В косметологии они уже давно применяются для создания масок и скрабов для волос и тела. Они удаляют омертвевшие клетки и обновляют кожу, улучшая ее состояние.

Вредны ли жареные семечки подсолнуха

Но специалисты считают, что все сказанное относится только к сырым семенам. Употреблять их нужно в свежем виде и чистить непосредственно перед едой. Только так они не подвергнутся окислению и сохранят все полезные свойства.

Говорят, что вред жареных семечек подсолнуха такой, что есть их можно не всем. Но на самом деле все зависит от того, как правильно их употреблять. Если семечки свежие, оболочка их не повреждена, и они не пережарены, то полезные свойства их сохраняются.

Важно

Конечно же, при длительной тепловой обработке все витамины разрушаются, и в семенах даже образуются токсичные вещества. Кроме того, часто их продают уже очищенными, в таком случае в них протекают процессы окисления и полезного в этом мало.

Но в большинстве случаев можно без опаски есть жареные семечки подсолнуха. Польза и вред их зависят от их качества и способа приготовления.

Какой вред здоровью могут принести семечки

Но если неправильно их употреблять или выбрать некачественный продукт, вредного воздействия избежать сложно. О чем же предупреждают врачи?

– при щелканьи семечек зубами разрушается эмаль, часто передние зубы темнеют, между ними может образоваться щель;

– иногда подсолнухи выращивают с применением большого количества химикатов, которые впитываются в семена и попадают при их употреблении в организм;

– если семечки сильно пережарить, они могут вызвать изжогу и обострение желудочных заболеваний. Особенно это плохо для тех, у кого гастрит и язва желудка или нарушения в работе печени;

Польза и вред семечек подсолнуха жареных

Европа познакомилась со многими, доселе неизвестными, овощами и фруктами после открытия Америки Колумбом.

Картофель, томаты, кукурузу и подсолнухи впервые в Европу привезли испанские конкистадоры в 16 веке. «Солнечный цветок» — так называли индейцы подсолнух из-за его ярко-желтого цвета.

Несмотря на то, что выращивали его давно, в пищу его не использовали, и о пользе и вреде жареных семечек никто даже не слышал.

Индейцы использовали лепестки и пыльцу подсолнуха для приготовления красок для татуировок, а также для лечения лихорадки и для приготовления противоядия от укусов змей.

Когда подсолнухи появились в Европе (16 век) и России (18 век), то их использовали только лишь как декоративные цветы для украшения садов и палисадников.

Когда же народ распробовал семечки, то с удовольствием стал их лузгать, и сейчас в России вряд ли найдется человек, который в своей жизни не пробовал жареные семечки.

Состав и калорийность жареных семечек

Калорийность жареных семечек составляет 700 ккал на 100 г продукта.

По наличию витаминов и микроэлементов жареные семечки можно сравнить с биодобавками и витаминными комплексами. Но употреблять семечки намного полезнее, чем синтетические витамины.

• В них находится необходимый для зрения витамин А. Он также полезен для сохранения молодости кожи, красоты и здорового вида волос и ногтей.
• Витамин Е – это сильнейший антиоксидант. Он предотвращает развитие атеросклероза и помогает сердечной мышце нормально работать. 50 г семечек достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине Е
• Витамин В избавит от перхоти и прыщей, поможет бороться с депрессией и бессонницей.
• Витамин Д жизненно необходим для нормального развития скелета и роста костей. В семенах подсолнуха его намного больше, чем в печени трески.
• Белок семечек содержит огромное количество незаменимых аминокислот, которые обеспечивают нормальный кислотно-щелочной баланс и жировой обмен.
• Семечки подсолнуха богаты углеводами, дубильными веществами, фитином, лимонной и винной кислотой.
• В маленьких белых ядрышках содержится магний, фосфор, калий, кремний, селен, фтор, йод и другие минералы. А по содержанию калия семечки в 5 раз превосходят бананы и апельсины.

Однако любителям пощелкать семечки необходимо помнить, что польза жареных семечек гораздо меньше, чем тех, которые просто подсушены на сковородке. Полезные вещества в семечках сохраняются намного дольше, потому что ядро в них защищено от внешних воздействий скорлупой. Биологическая ценность семечек выше, чем мяса или яиц, и усваиваются они организмом намного легче.

Полезные свойства жареных семечек

Многие считают лузганье семечек бесполезным и вредным занятием. Но диетологи и приверженцы правильного питания рекомендуют употреблять в пищу семечки подсолнечника для профилактики и лечения различных заболеваний.

Поскольку калорийность жареных семечек довольно высока, а также в них содержится большое количество магния, то они прекрасно укрепляют и наращивают мышечную систему людей, выполняющих тяжелые физические работы.

Для предотвращения появления болезней печени и сердечно-сосудистых заболеваний достаточно употреблять каждый день 100 г семечек. При атеросклерозе это поможет снизить уровень холестерина в крови.

Совет

Жареные семечки улучшают аппетит, способствуют заживлению ран и восстановлению сломанных костей.

Также процесс лущенья семечек обладает психотерапевтическим эффектом: заглушает тягу к сигаретам, отвлекает от гнетущих проблем и выводит из депрессивных состояний.

• Очень большой вред жареные семечки оказывают на эмаль зубов, потому что, разгрызая семечки зубами, можно разрушить ее на передних зубах, а в последствии это приведет к кариесу.
• Поскольку семечки очень калорийны, то чрезмерное их употребление может негативно сказаться на фигуре.
• Корни подсолнуха обладают способностью забирать из почвы и накапливать вредные вещества. Особенно вреден для организма кадмий, который негативно сказывается на работе почек.

Польза и вред жареных семечек, безусловно, неравноценны. Пользы от этого вкусного продукта намного больше, но злоупотреблять им не стоит.

Недаром, семечки называют «заразой» ведь начав процесс, их поедания, просто невозможно остановиться. Однако не все люди представляют, какими ценными качествами обладают семена подсолнечника, и, напротив, думают, что семечки крайне не полезны и даже вредны для здоровья.

И доля правды в этом есть, если употреблять в пищу пережаренные или некачественные семеня подсолнечника, с нарушенными условиями хранения и сроками годности. Но сырые или в меру прожаренные семечки, обладают массой полезных свойств для организма.

Чем полезны семечки?

Семена подсолнечника – это источник растительного белка, который является строительным материалом для организма, укрепляет иммунную систему и регулирует обмен веществ. Многие спортсмены употребляют ежедневно 100 грамм сырых семечек для наращивания мышечной массы тела и получения чистого белка, без содержания жиров.

Ежедневное употребление семечек способствует укреплению ногтей и волос, улучшает качество кожи, очищает ее от угревой сыпи и надолго сохраняет молодость.

Полезные микроэлементы, входящие в состав этого продукта, благотворно влияют на органы ЖКТ, улучшают пищеварение и выводят холестерин организма. А также, семечки оказывают полезное влияние на сердечно-сосудистую систему, они укрепляют стенки сосудов и разжижают кровь, что является профилактикой тромбозов. Кроме того, семечки являются отличным антидепрессантом и улучшают настроение.

Семена подсолнечника получили широкое применение в косметологии, диетологии и нетрадиционной медицине. Их используют в качестве средства для похудения, для лечения различных заболеваний и для приготовления омолаживающих и увлажняющих кремов.

В 100 граммах сырых очищенных семенах подсолнечника содержатся:

• Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, Е;
• Макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор;
• Микроэлементы: марганец, железо, цинк, селен.

Польза витаминов, микро и макроэлементов для организма:

Семена подсолнечника содержат важнейшие вещества, необходимые для функционирования и жизнедеятельности организма. Однако потреблять их ежедневно, в больших количествах, нежелательно, так как переизбыток витаминов ведет к интоксикации организма. К примеру, в 100 граммах семечек, количество витамина Е превышает суточную норму в 2 раза.

Пищевая ценность семян подсолнечника составляет:

• Жиры – 52,9 г;
• Белки – 20,7 г;
• Углеводы – 3,4 г;
• Энергетическая ценность – 622 Ккал.

Содержание растительных жиров в 100 г семечек соответствует суточной норме потребления.

Читайте о пользе и вреде ананаса для здоровья организма.

Можно ли вылечить сколиоз в домашних условиях? Узнайте из этой статьи.

Есть ли вред и противопоказания?

Следует отметить, что вышеперечисленные свойства относятся к сырым семечкам. Жареные семечки теряют часть полезных веществ в результате термической обработки.

Пережаренные семена подсолнечника употреблять не рекомендовано, так как они наносят вред органам ЖКТ и практически не несут никакой пользы организму, кроме лишних калорий.

Твердая скорлупа семечек неблагоприятно воздействует на зубную эмаль, способствует появлению на ней сколов и темных пятен.

Но, тем не менее, лучше приобретать семечки в скорлупе, так как в очищенном виде, они подвергаются процессам окисления. В остальном, семечки не имеют никаких противопоказаний.

Способы применения в народной медицине

Питательные семена подсолнечника при правильном употреблении, помогают справиться с лишним весом. Достаточно перед едой употреблять пару горсточек сырых семян, которые значительно снизят аппетит, и сократят количество потребляемой пищи.

Для быстрого похудения используется кратковременная диета на семечках, при которой позволяется съедать ежедневно не более 200 г сырых семян, исключив из рациона все остальные продукты. Длительность диеты, без ущерба для здоровья, не должна превышать 7 дней.

Благодаря своим полезным свойствам семена подсолнечника используют в качестве сопутствующего лечения различных заболеваний.

• При артрите необходимо съедать по 100 г сырого продукта.
• Настой семян употребляется при сахарном диабете и способствует снижению уровня сахара в крови. Пол стакана промытых семян заливают литром кипятка и настаивают в термосе, в течение 12 часов. Процеженный настой следует употребить в течение дня. Курс лечения – 2 недели.
• При бронхите и повышенном давлении принимают следующий отвар: 500 г семян заливают 2 литрами воды и ставят на огонь, проваривают в течение часа, затем, дают настояться до полного остывания. Полученный настой употребляют один раз в день по пол стакана. Курс лечения – 2 недели.
• При раковых заболеваниях употребляют в пищу ростки семян подсолнечника. Промытые сырые семена замачивают на сутки в воде комнатной температуры, затем высаживают семена в грунт. Следует съедать натощак ежедневно по 5 ростков.

Таким образом, умеренное потребление семян подсолнечника оказывает только благоприятное воздействие на организм, улучшает обмен веществ, способствует здоровью кожи, волос и ногтей, укрепляет костную и мышечную систему и предотвращает процесс старения.

Щелканье обжаренных семечек перед телевизором или за чтением книжки для многих соотечественников давно стало любимым занятием, причем мало кто задумывается о том, не вредны ли семечки подсолнуха? Ведь когда в поле зрения появляются ароматные семечки подсолнуха, польза и вред их отходит на второй план!

Чем вредны семечки подсолнуха при постоянном употреблении?

О семечках ходит множество мифов: кто-то любит запугивать любителей семечек тем, что частое их употребление неминуемо приведет к аппендициту, хотя с медицинской точки зрения этот миф не имеет под собой оснований.

Конечно, если глотать семечки в больших количествах вместе с кожурой, можно добиться воспаления аппендикса, а заодно и засорения желудка с кишечником. Но вряд ли кто-то будет употреблять семечки подобным образом.

Долгое время был распространен миф о том, что перед продажей обжаренных семечек бабушки греют на них свои больные ноги, однако теперь семечки продаются расфасованными, и этот миф утратил свою актуальность.

Рассмотрим подробнее, что представляют собой семена подсолнуха — польза и вред, целебные свойства, опасные для здоровья вещества и т.д. Стоит ли их вообще употреблять или лучше отказаться от вредной привычки?

Если вы уже и дня не представляете себе без любимых семечек и готовы щелкать их в неограниченных количествах, стоит всерьез задуматься о нежелательных последствиях для организма:

• лузгая семечки зубами, вы сами способствуете постепенному разрушению эмали передних зубов, что в итоге приведет к оголению нервных окончаний и спровоцирует кариес;
• от употребления семечек в больших количествах может возникнуть изжога;
• при склонности к полноте лучше избегать частого употребления семечек, поскольку они очень калорийны – всего полстакана любимых семечек равноценны плитке шоколада, а расправившись со стаканом семечек, можете считать, что съели порцию жирного свиного шашлыка;

Полезны ли жареные семечки подсолнуха для организма женщин и мужчин

Мало кто не любит пощёлкать семечки подсолнуха. Обычно это любимое дело и малышей, и взрослых. Однако, как и другие продукты, семечки можно употреблять не всем, поскольку они могут наносить вред организму. Давайте разбираться, кому именно нельзя этого делать и почему.

Калорийность, витамины и минералы

Для начала рассмотрим химический состав продукта и узнаем, сколько калорий он содержит.

В 100 г жареных семечек вмещаются:

витамины:

• бета каротин — 0,005 мг (0,1% от суточной нормы для человеческого организма);
• В1 (тиамин) — 0,106 мг (7,1%);
• В2 (рибофлавин) — 0,246 мг (13,7%);
• В4 (холин) — 55,1 мг (11%);
• В5 (пантотеновая) — 7,042 мг (140,8%);
• В6 (пиридоксин) — 0,804 мг (40,2%);
• В9 (фолаты) — 237 мкг (59,3%);
• С (аскорбиновая кислота) — 1,4 мг (1,6%);
• Е (альфа токоферол) — 26,1 мг (174%);
• бета токоферол — 1,19 мг;
• дельта токоферол — 0,24 мг;
• К (филлохинон) — 2,7 мкг (2,3%);
• РР — 7,042 мг (35,2%);

макроэлементы:

• K (калий) — 850 мг (34%);
• Ca (кальций) — 70 мг (7%);
• Mg (магний) — 129 мг (32,3%);
• Na (натрий) — 3 мг (0,2%);
• Ph (фосфор) — 1155 мг (144,4%);

микроэлементы:

• Fe (железо) — 3,8 мг (21,1%);
• Mn (марганец) — 2,11 мг (105,5%);
• Cu (медь) — 1830 мкг (183%);
• Se (селен) — 79,3 мкг (144,2%);
• Zn (цинк) — 5,29 мг (44,1%).

Кроме того, продукт содержит сахара, 10 незаменимых и 8 заменимых аминокислот, омега-3, омега-6, 3 насыщенные и 3 мононасыщенные жирные кислоты, 2 полиненасыщенные жирные кислоты.

Как видим, состав ядер семян подсолнечника поражает, настолько богатым он является. Примерно в 1 стакане семечек вмещается суточная норма витамина В5, фосфора, селена, практически 1,5-ная норма витамина Е и меди.

Ядра калорийные — в 100 г жареного продукта содержится 582 кКал, что составляет 34,6% от дневной нормы для человека.

Пищевая ценность выглядит следующим образом:

• белки — 19,33 г (34,6%);
• жиры — 49,8 г (83%);
• углеводы – 24,07 г (11,4%);
• пищевые волокна — 11,1 г (55,5%);
• вода — 1,2 г (0,1%);
• зола — 5,6 г.

Чем полезны жареные семечки подсолнуха

Несмотря на такой богатый и ценный химический состав, для организма человека ядра семян подсолнечника могут нести как пользу, так и вред. Давайте рассмотрим, почему необходимо их кушать женщинам и мужчинам? и в каких случаях этого делать не стоит.

Для женщин

В умеренном количестве женщинам есть жареные семечки полезно, поскольку большинство витаминов, входящих в их состав, необходимы для нормального состояния кожных покровов и нервной системы.

Регулярное насыщение женского организма витамином Е способствует правильной работе эндокринной системы.

Узнайте, чем полезен витамин Е для лица и волос.

Достаточный его уровень очень важен, поскольку дефицит приводит к накоплению чрезмерной жидкости, болезненности молочных желез, эмоциональной неустойчивости, быстрой утомляемости.

Он влияет на состояние надпочечников, половых желез, гипофиза, щитовидной железы.

Обратите внимание

Являясь мощным антиоксидантом, это вещество способствует сохранению водного баланса кожных покровов, выводит вредные вещества, препятствует процессам старения.

Также витамин Е является важным компонентом роста и укрепления волос.
Ряд других элементов в семечках тоже необходим для женского организма. Так, кальций и фосфор укрепляют костную систему.

Важно! Медики и диетологи советуют употреблять мужчинам и женщинам не больше 100 г очищенных жареных семечек в день.

Для мужчин

Для мужчин, несомненно, главное полезное свойство семечек — укрепление мышечной и костной тканей. Также они оказывают положительное влияние на репродуктивную систему, способствуют правильной выработке гормонов и повышают мужскую силу.

Мужчины, которые пытаются бросить курить, часто заменяют курение поеданием семечек. И это правильно, поскольку данный процесс оказывает терапевтическое действие, успокаивает нервы, отвлекает от сигарет и приглушает тягу к ним.

Семечки советуют в достаточном количестве употреблять тем, кто получает тяжёлые мышечные нагрузки, занимается физическим трудом, спортом. Если же человек получил травму мягких тканей либо костей, то поедание данного продукта поспособствует скорейшему заживлению и выздоровлению.

Можно ли есть

Существуют категории людей, которые в силу своего положения либо имеющейся проблемы со здоровьем должны чётко следить за своим рационом и продуктами, которые в него попадают, чтобы не причинить вред своему организму.

К таким категориям в частности относятся женщины «в положении» и в период лактации, диабетики, язвенники, люди, имеющие заболевания ЖКТ. Поэтому им очень важно знать полную информацию о пользе и вреде продукта.

Беременным и кормящим мамам

Ядра семян подсолнуха рекомендуют женщинам, которые ждут рождения ребёнка либо недавно его родили и кормят грудью. Витамин Е обязателен в организме беременной для нормального и благополучного протекания беременности. Семечки, в частности, рекомендуют кушать в первый месяц при токсикозе.

Они позволяют снять тошноту и при этом питают организм, который в данный период недополучает необходимые элементы с едой. Кроме того, вещества, входящие в продукт, способны успокаивать нервную систему женщины, укреплять иммунитет, улучшать обмен веществ и кровообращение. Всё это в комплексе оказывает положительное влияние не только на здоровье мамы, но и на организм малыша.

Многие беременные сталкиваются с такой проблемой, как послеродовая депрессия. Семечки помогают улучшить состояние женщины. Также они позволяют решить такую деликатную проблему, сопровождающую беременность, как запор.

Железо, кальций и протеин, содержащиеся в ядрах, очень необходимы только что родившей женщине. Кроме насыщения ценными веществами, семечки также способствуют образованию большего количества молока и повышению его жирности. Подсоленные ядра употреблять не стоит, поскольку в таком случае молоко может иметь солоноватый вкус.

При похудении

Конечно же, глядя на показатель калорийности семечек, каждый человек понимает, что это высококалорийный продукт. Поэтому об использовании его в какой-либо диете в качестве основного ингредиента не может быть и речи.

Употребление их в большом количестве приводит к отложению жировых накоплений.

Тем не менее, небольшими порциями семечки можно добавлять при углеводной и белковой диете в качестве дополнительного ингредиента и важного источника насыщения ценными элементами.

При их употреблении человеку длительное время не будет хотеться кушать.

Важно! Подсолнух является аллергеном. Поэтому кормящей маме необходимо следить за состоянием ребёнка и прекратить употребление семечек, в случае если у малыша возникнут аллергическая реакция либо колики.

Есть также 3-дневная семечковая диета. Однако она относится к числу экстремальных, поэтому диетологи не советуют подвергать такому стрессу свой организм.

При сахарном диабете

Диабетикам необходимо придерживаться определённого питания, и, естественно, следует знать, можно ли им кушать жареные семечки. Запрета на их употребление нет, в них не содержится вредных сахаров, но нужна мера.

Диабетикам можно съедать по 50 г ядер в день. Однако при наличии такого серьёзного заболевания всё-таки необходима консультация по этому поводу лечащего врача.
При диабете 1-го и 2-го типа предпочтительнее употреблять не жареный, а сырой или подсушенный продукт. Обжаривать его лучше самостоятельно в домашних условиях, поскольку магазинный продукт может содержать нежелательные добавки.

При гастрите

Медики, как правило, запрещают употребление жареных семечек при гастрите. Такой же запрет касается любой твёрдой пищи, орехов, сухофруктов. Все эти продукты раздражают слизистую желудка, тем самым ухудшая состояние больного. И даже в период ремиссии употребление данных продуктов может спровоцировать обострение.

Кроме того, что ядра могут повредить слизистую, они ещё являются жирной, а значит, тяжёлой пищей для нездорового желудка. Чрезмерное их употребление может привести к гиперсекреции 12-пёрстной кишки, и, как следствие, к болям в животе, повышению кислотности, вздутию, повышенному газообразованию.

Как жарить в домашних условиях

Конечно же, самые вкусные и полезные те семечки, которые пожарены своими руками. Однако, для того чтобы они стали хрустящими, непережареными и с насыщенным вкусом, следует знать, как правильно готовить их в домашних условиях. Ниже мы подобрали для вас несколько важных советов.

1. Перед тем как поместить неочищенные семечки на сковороду, их нужно тщательно вымыть. Для этого используют дуршлаг, который ставят в большую миску с водой. Семечки засыпают в дуршлаг и несколько раз окунают в воду. Если продукт слишком загрязнённый, воду нужно будет несколько раз сменять.
2. Сковороду нужно предварительно разогреть.

   Желательно, чтобы эта кухонная утварь имела антипригарное покрытие.

3. Можно на разогретую сковородку влить 1 ложку подсолнечного масла. Это убережет семена от подгорания и сбережёт их собственное масло. Однако следует понимать, что добавление масла сделает продукт более калорийным.
4. На сковороду семечки нужно класть тонким слоем, примерно 1,5 см.

5. При постоянном помешивании деревянной лопаткой продукт нужно жарить на слабом огне на протяжении 5–7 минут. После появления треска процесс жарки должен длиться ещё 2 минуты. Степень готовности определяется по вкусу.
6. После жарки семена следует насыпать в конус, сделанный из газеты. Конус нужно запаковать.

   Такая манипуляция сделает их хрустящими и золотистыми.

7. Если вы любитель солёненького, то семечки также можно сделать солоноватыми. Для этого готовят крепкий соляной раствор. Семечки заливают водой так, чтобы они полностью в неё погрузились, и добавляют 2 столовые ложки соли. Затем сковороду либо кастрюлю ставят на огонь и доводят воду до кипения.

   Кипятить нужно всего несколько минут. После этого воду нужно слить сквозь дуршлаг, семена просушить в течение 25–30 минут (лучше поместить их в духовку при температуре 160–180 °) и обжарить обычным способом.

8. Кроме плиты, семена подсолнуха можно жарить в микроволновке, духовке и мультиварке.

   В микроволновке при мощности 800 Ватт до готовности они доходят за 7–8 минут, в духовке при температуре 160–180 ° — за 20–30 минут. В мультиварке жарка происходит в течение 20 минут в режиме «Выпечка», при двух помешиваниях, и 10 минут в режиме «Поддержание тепла».

Как правильно щёлкать семечки

Частое поедание семечек в скорлупе приводит к разрушению зубной эмали и образованию зубного камня. Поэтому следует щёлкать их правильно и с осторожностью.

Важно! Поскольку на скорлупе семян содержится большое количество бактерий и микробов, их необходимо тщательно прожаривать. Следует отказаться от покупки данного продукта у уличных торговцев.

Большинство из нас едят семечки, помещая их пальцами в рот в вертикальном положении, а затем раскалывая зубами скорлупу и извлекая языком ядро, а скорлупу выплёвывая в специальный контейнер либо конус из бумаги. Желательно щёлкать их боковыми зубами. При щёлкании передними существует риск повреждения десны.

Важно

Есть несколько семечек одновременно, не очищая их от скорлупы нежелательно, поскольку скорлупа не переваривается ЖКТ и может приводить к закупоркам различных органов.

Так как магазинные либо купленные у уличного торговца семечки являются грязным продуктом, то лучше не класть скорлупу в рот, поскольку в таком случае все микробы попадают на слизистую рта и могут приводить к её повреждениям либо попадать в желудок, развивая кишечные инфекции. Правильнее очищать ядра от скорлупы пальцами — большим и указательным, а затем уже очищенные семечки класть их в рот.

Чем вредны

Конечно же, при бесконтрольном употреблении семян подсолнуха в жареном виде они принесут не пользу, а вред. Чрезмерное их употребление приводит к переизбытку кадмия, вызывающего проблемы с почками и нервной системой. Также оно провоцирует развитие изжоги, диареи, коликов, тяжести в желудке.

Большое количество жиров в семенах может приводить к набору веса.

Противопоказано кушать жареные ядра семян подсолнуха, если у вас в анамнезе присутствует одно из следующих заболеваний:

• колит;
• подагра;
• гастрит;
• язва;
• аллергия на подсолнечник;
• повышенная кислотность;
• изжога.

Многих людей интересует вопрос о том, вредны ли семечки для печени. Оказывается, нет. Наоборот, они способствуют её очищению. И лишь неконтролированное употребление способно её перегрузить.
С осторожностью необходимо кушать семечки людям, которые занимаются вокальным или ораторским мастерством, склонны к повышению артериального давления, ожирению.

Как и все другие продукты питания, жареные ядра подсолнуха могут наносить человеческому организму как пользу, так и вред. Высокая питательная ценность и ценный состав делают семечки очень важным компонентом, который необходим в рационе женщин, мужчин и детей, наряду с ржаным хлебом, мясом, рыбой, яйцами и орехами.

Однако важно не переборщить с употреблением данного продукта. Перед поеданием необходимо убедиться в том, что вы не входите в группу лиц, которым кушать его противопоказано.

Семена льна – польза и вред, лечебные свойства отвара, настоя, льняной каши

Отвар семян льна

Человек уже давно научился возделывать лен и производить из него товары хозяйственного назначения и лекарственные препараты. Изо льна можно сделать очень много полезных вещей – ткани и нити, толокно, масло, а так же всевозможные средства для лечения внутренних и наружных болезней.

Общие сведения и химический состав

Впервые упоминания о лечебных свойствах льна встречаются еще в трудах врачевателей Гиппократа, Авиценны и Диоскарида, живших в античные времена. Это говорит о том, что за долгое время человек изучил это растение, понял его пользу, и научился извлекать ее различными методами.

Что содержит в себе семя льна? В продукте очень много витаминов:

• Витамин А необходим для нормальной работы дыхательной и пищеварительной системы, а так же для опорно-двигательного аппарата.
• Витамин Е нормализует работу репродуктивной системы организма, является природным антиоксидантом, замедляет процессы старения, сохраняет упругость и гладкость кожи.
• Витамины группы В способствуют получению энергии из белков, жиров и углеводов, улучшают метаболизм, синтезируют антитела, способствуют заживлению ран, оказывают благотворное влияние на нервную систему.
• Витамин С укрепляет иммунную систему организма, повышает его сопротивляемость вирусам простуды и гриппа.
• Витамин F, или комплекс незаменимых жирных кислот, принимает участие в обмене веществ, оказывает противовоспалительное воздействие, укрепляет иммунитет, способствует быстрому заживлению всевозможных ран и язв. Жирные кислоты улучшают работу мозга и сердца, благотворно воздействуют на суставы, снимают воспалительные процессы в костной и хрящевой тканях.

Кроме того, в семенах льна много не перевариваемых волокон, которые, чистят кишечник от шлаков и токсинов, и стабилизируют пищеварение. Эти свойства позволяют применять семена льна для похудения.

Лиганины, присутствующие в семени льна обладают способностью гормонов снижать риск развития рака груди у женщин. Кроме того, из семян льна изготавливают препарат «Линегол» для лечения и профилактики атеросклероза.

Все эти вещества и определяют полезные свойства льна.

Отвар семени льна используют для лечения ангины и кашля, благодаря его обволакивающим и смягчающим свойствам. Противовоспалительное, смягчающее и обволакивающее действия имеет и слизь, приготовленная из семени льна. Это сорбент, который по своим действиям ничуть не хуже активированного угля.

Что можно лечить?

Польза и вред семян льна находятся явно в неравных соотношениях – пользы от семян очень много,  вреда совсем нет, если не принимать в расчет индивидуальную непереносимость растения. Противопоказания к применению, конечно, имеются, но они немногочисленны – непроходимость кишечника, камни в почках, заворот кишок.

Лечить препаратами из семени льна можно и детей и взрослых, не опасаясь серьезных последствий, но семена льна имеют слабительное действие, поэтому их не рекомендуют принимать при воспалениях в кишечнике. С большой осторожностью принимают их при эндометрите, поликистозе, фиброме матки. Нельзя пить отвары из семян льна мужчинам, страдающим простатитом и аденомой представительной железы.

Что можно лечить семенами льна? Список болезней достаточно обширен: бронхиты, кашель, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колиты, стоматит, гингивит, ангина, воспаление мочевого пузыря, нефрит, геморрой, болезни кишечника, холецистит, заболевания печени, ожирение.

Обратите внимание

Использование препаратов из семян льна позволит избавиться от болезней, не прибегая к дорогостоящим лекарствам, произведенным из химических веществ, которые иногда приносят больше вреда, чем пользы.

Хорошие результаты дает и наружное применение отваров из семени льна. Их используют для полосканий и промываний при конъюнктивите, фурункулезе, раздражении на коже. Ячмень на глазу можно лечить горячим компрессом из отвара семян льна.

Употреблять семена льна можно и вместе с пищей, используя для приготовления различных блюд, вкус у них довольно приятный, напоминающий вкус орехов. Семя льна кладут в кефир, супы, творог, салаты, в кашу, в домашнюю выпечку.

Как и любое лекарственное средство, начинать принимать семена льна нужно с небольших доз, постепенно увеличивая их до нормы. Не удивляйтесь, если во время лечения семенами льна вам захочется много пить – семена впитывают много влаги, увеличиваясь в размерах в кишечнике, и при нехватке воды могут спровоцировать непроходимость кишечника.

Какие семена лучше – коричневого или белого цвета? В белых семенах, которые можно купить только в аптеках, больше лигнанов и полифенолов, имеющих свойства антиоксидантов. И вкус у них мягче и нежнее, поэтому их можно включать в рацион ребенка, добавлять в выпечку, и прочие блюда.

В день взрослый человек может съедать около 25 грамм семян, или 1 столовую ложку. Этого будет достаточно для обеспечения организма витаминами и минералами. Ребенок может съесть 15-20 грамм семян в день.

Будущим мамам

Многих женщин интересует, можно ли употреблять семя льна при беременности? Как правило, медики дают добро на использование отваров и настоев из этого природного материала, поскольку в нем очень много витаминов и других полезных веществ, так нужных и будущей маме и ребенку.

Семя льна очень полезно для кишечника, оно устраняет запоры, которые нередки у беременных женщин. Однако при употреблении семян льна нужно выпивать не менее 1,5 литров воды в день.

Лен очищает организм от токсинов, что тоже немаловажно для будущего ребенка, делает эластичными сосуды, разжижает кровь, препятствует образованию холестериновых бляшек, нормализует давление.

Важно

Применение семян льна значительно улучшает состояние беременной женщины и повышает шансы родить здорового нормального ребенка.

Но и в этом случае все индивидуально – посоветоваться с доктором нужно обязательно!

Рецепты

Как приготовить отвар? Семя льна можно заваривать различными способами, из него можно сделать отвар, слизь, настой, льняное масло.

Медпрепараты делают из целых зерен, или измельчают их в кофемолке – большой разницы нет, но перемалывать семена нужно непосредственно перед приготовлением, иначе они испортятся, и пользы от них не будет.

При использовании порошка пропорции высчитывают как с цельным зерном.

Чтобы семена льна принесли больше пользы, нужно правильно готовить их. Семя льна не варят. Под воздействием высокой температуры, содержащиеся в них жирные кислоты, окисляются и превращаются в канцерогенные вещества. Поэтому лучше всего заваривать их кипятком в фарфоровой, керамической, стеклянной посуде или в термосе.

Все приготовленные средства используют только в теплом виде, холодными они не принесут пользы. Отвары и настои не готовят впрок – их нужно делать на 1 день, иначе они начнут закисать, держать в холодильнике и слегка подогревать перед употреблением.

Рецепт 1.

Отвар семя льна для желудка. 2 ст.л. семян льна залить 400 мл горячей воды, поставить на слабый огонь и варить 10 минут. Через 40 минут отвар нужно процедить.

Как употреблять отвар из семян льна при гастрите и язве желудка? Отвар нужно пить утром натощак, затем днем за 30 минут до еды в теплом виде.

Применение отвара позволит излечить язву желудка и гастрит за 3-4 недели, затем нужно сделать перерыв и повторить курс лечения.

Рецепт 2.

Совет

Сделать настой семени льна для поджелудочной железы совсем просто. 1 ст.л. семян залить 200 мл кипятка, настоять 30-40 минут, процедить. Пить настой нужно за 20-30 минут до еды в теплом виде, 2-3 раза в день.

Рецепт 3.

Слизь для лечения желудка и поджелудочной железы. Измельчить семена льна, взять 1 ч.л., залить 100 мл кипятка, как следует размешать.

Взбивать состав можно в стеклобанке или в бутылке с плотной крышкой в течение 16 минут, до тех пор, пока вода не превратиться в слизь. Процеживать слизь нужно через ситечко или марлю, пить по 2 ст.л. за 20-30 минут до еды 3 раза в день.

Слизь очень быстро портится даже в холодильнике, поэтому каждый день нужно делать новую порцию.

Рецепт 4.

Отвар из семян льна для похудения – его готовят на ночь. Вечером 2 ст.л. семян льна нужно залить 1 литром кипятка в термосе и настаивать всю ночь.

Напиток нужно будет начать пить утром натощак, и выпить за день полностью, семена тоже нужно съесть, они будут очищать кишечник. Отвар из льна быстро портится, поэтому делать его нужно каждый день.

Курс лечения – 10 дней, затем перерыв 10 дней и повторение курса.

По отзывам человека, похудевшего с помощью такого отвара, за время применения средства, у него улучшился цвет лица, кожа стала упругой и подтянутой – что очень важно при похудении.

Организм очистится от токсинов и шлаков, поэтому его общее состояние существенно улучшится. Все это обязательно окажет позитивное влияние и на настроение.

Обратите внимание

Из депрессивного и унылого, можно превратиться в человека, полного сил и здоровья.

Рецепт 5.

Кисель из семян льна. Приготовление его не отнимет много времени, для этих целей семена перетирают до состояния муки. На стакан кипятка потребуется 1 ст.л. муки, варить нужно на слабом огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Для улучшения вкуса в кисель можно добавить джем, варенье или сок. Для приготовления киселя вместо воды можно использовать сок из любых фруктов.

Кисель можно употреблять в том случае, если есть опасение, что плотная кожица семян нанесет вред слизистой оболочке желудка и кишечника. Порошок из семян льна смешивают с готовым горячим фруктово-ягодным киселем, и дают настояться для размягчения порошка. Кладует его в соотношении 1 ст.л. на 1 стакан киселя.

Кисель с добавлением семян льна можно использовать и для похудения, курс – 10 дней, за это время можно сбросить от 2 до 4 кг.

Рецепт 6.

Семя льна от отеков. Для лечения отечности сделаем такой отвар:  4 ст.л. семян льна на 1 литр воды. Варить нужно 15 минут, после чего настаивать 1 час в теплом месте, и процедить.

Пить нужно по 100 мл каждые 2 часа в течение двух недель. Применение отвара снимет отечность на ногах и на лице. Для улучшения вкуса отвар можно смешать с небольшим количеством варенья или с соком.

Отвар семени льна – польза станет очевидной через неделю лечения.

Рецепт 7.

Отеки, возникающие из-за сердечной недостаточности, можно убрать таким средством: сделать смесь из 10 частей ягод шиповника, 10 частей колосков овса, 5 частей семени льна, 5 частей корня цикория.

Компоненты перемалывают в кофемолке, берут 1 ст.л. смеси заливают 250 мл кипятка, накрывают крышкой и настаивают 5-6 часов в теплом месте, или в термосе.

Затем процеживают и пьют по 50-60 мл три раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт 8.

Важно

Средство для укрепления иммунитета – перемолоть семя льна на кофемолке, взять 3 ст.л. порошка и смешать с 1 ч.л. меда. Разделить смесь на три  части и съесть за три раза в течение дня, перед едой.

Рецепт 9.

Больные суставы можно лечить прогретыми на сковородке семенами льна. Их ссыпают в мешочек из ткани и прикладывают к суставам.

Рецепт 10.

Семя льна при подагре. Сделайте настой из 1 ч.л. семян и 1 стакана кипятка, принимайте по 1 ст.л. 6 раз в сутки. Боли снизятся.

Рецепт 11.

При сахарном диабете 3 ч.л. порошка из семян льна заваривать стаканом кипятка, настаивают 3 часа и пьют в теплом виде на ночь, перед сном.

Рецепт 12.

Наружное применение. Отвар из семян льна, хорошо помогает при фурункулах и ожогах, если смочить ним салфетку и приложить к больному месте на 30-40 минут.

Рецепт 13.

Все болезни взрослых, к сожалению, бывают и у детей. Их тоже можно лечить препаратами из семян льна. Как приготовить настой для ребенка? 1 ч.л. порошка из семян заливают кипятком и настаивают 15-20 минут.

Перед употреблением настой перемешивают, чтобы ребенок выпил не только воду, но и взвесь из семян. В зависимости от возраста при различных заболеваниях детям дают от 0,5 чайной ложки до 1 ст. ложки средства два раза вдень. При этом ребенок должен пить много жидкости.

Это средство поможет вылечить кашель, устранит запоры, будет способствовать укреплению иммунитета.

Семена льна — возможный вред и противопоказания

Семена льна широко используют в народной и традиционной медицине, но не каждый знает, какой вред способно нанести это природное лекарство. Льняное семя имеет множество противопоказаний перед применением, которые важно учесть.

Популярность льна обусловлена наличием в его составе полезных веществ. Эти компоненты способны не только вызвать обострение серьезных заболеваний, но и спровоцировать осложнения.

Химический состав семян льна:

• полиненасыщенные жирные кислоты;
• альфа-линоленовая жирная кислота;
• аминокислоты;
• клетчатка;
• полисахариды;
• витамины группы В;
• селен, калий, натрий;
• лецитин;
• витамины С, Е, К
• слизь;
• углеводы, белок;
• жирное масло.

Осторожно, вред в избытке семян!

Известно ли вам, что любое вещество в определенном количестве можно принимать как лекарство, но в большей мере оно превращается в яд. В особенности это касается растительных продуктов.

Мало кто из нас знает, что от обычного морковного сока может наступить мгновенная смерть. Это же касается и льна, его вред проявляется в чрезмерном употреблении в пищу.

Причиной является — цианогенные гликозиды, входящие в его состав.

«Цианид» — его понятие мы обычно ассоциируем со смертельным ядом, а именно с цианистым водородом. Небольшое его количество находится в организме, тиоцианаты (нетоксичные формы) участвуют в обмене веществ.

Ежедневное употребление льняного семени более чем 2 ст ложки, со временем может привести к большому накоплению цианида в организме, что станет следствием не только отравления, остановки сердца, паралича дыхательных мышц.

Совет

Поэтому, норма употребления льняного семени для взрослого человека составляет не более 2 ст. ложек в день.

Чтобы уменьшить вредное воздействие токсинов, можно просто провести тепловую обработку семян, запечь в хлебе или приготовить с ними кекс.

Семена льна могут нанести серьезный вред, если будут нарушены условия их хранения. Дело в том, что в семени под воздействием кислорода происходят окислительные процессы, в результате которых образуются токсичные вещества опасные для здоровья человека.

Лен препятствует усвоению организмом йода и может спровоцировать даже его дефицит. Чтобы этого не произошло, следует принимать его через час после еды.

До сих пор остается нерешенный вопрос о пользе и вреде семян льна. Существует точка зрения согласно, которой, это очень вредоносный продукт, поскольку быстро окисляется, разрушается при высокой температуре и превращается в яд.

Побочные эффекты

Семена льна и муку часто используют в пищу, как прекрасную добавку, которая обогащает наш рацион. Выжитое масло популярно в медицине и широко используется в косметологии, нередко его применяют в кулинарии. Для большинства семена льна безопасны, но существуют случаи проявления побочных действий:

• увеличение актов опорожнения кишечника;
• вздутие;
• метеоризм;
• боль в животе;
• психические расстройства;
• диарея;
• неустойчивая лихорадка;
• рвота;
• крапивница;
• зуд;
• заложенность носа;
• снижение артериального давления;

В экстракте льняного семени содержатся лигнаны в достаточно концентрированной форме, которые, относительно безопасны при употреблении. Именно они отвечают за большую часть побочных эффектов. Клинически доказано, что прием экстракта лигнанов не более чем 12 недель может пройти без последствий.

Противопоказания

Как и любое лекарство, применение семени льна имеет определенные противопоказания. При всей своей безобидности, лечение фитопрепаратами льна предназначены только после консультации с фитотерапевтом. Перед применением обязательно нужно сделать анализ крови, удостовериться об отсутствии камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

1. Свертываемость крови. Льняное масло влияет на показатели свертывания крови, поэтому людям, которые принимают разжижающие лекарства, стоит отказаться от употребления данного продукта.
2. Аллергия. Конечно, семена льна не такие аллергены, как арахис, но могут быть по-настоящему опасны. Может начаться сильная аллергическая реакция: зуд, опухания лица, отек горла, отдышка, учащенное сердцебиение, головокружение. Начинать прием нужно постепенно с маленьких порций, в случае возникновения мелкой сыпи на коже, немедленно прекратить.
3. Гормонально-зависимые опухоли. Антиоксиданты имеют свойства замедлять процессы выделения и накапливать ненужные жидкости. Льняное семя, как эстроген может вызвать ухудшение некоторых болезней, а именно рака матки, фибромы, эндометриоза, а также онкологических заболеваний у мужчин.
4. Диабет. Доказано что семена льна снижают уровень сахара в крови и усиливает действие медикаментов для терапии диабета. Опасность заключается в сильном снижении уровня сахара.
5. Беременность и кормление грудью. Были проведены опыты на животных и ученые заявили, что фитоэстрогены опасны для плода. Как влияют эти результаты на человека пока не известно. Но медики предполагают, что возможен риск преждевременных родов во втором или в третьем триместре.
6. Высокий уровень триглицеридов. Необезжиренные препараты могут увеличить показатели триглицеридов в анализах крови. Если уровень и ранее не соответствовал норме, то стоит отказаться от их приема.
7. Камни в мочевом, почках, желчном пузыре. Функции льна отвечают за выводящую систему организма. Противопоказанием приема препаратов из льна является наличие крупных камней в мочевом, почках и желчном пузыре, которые не могут выйти природным путем и поэтому существует риск закупорки, разрывов желчевыводящих каналов и урерты.
8. Нарушение желудочно-кишечного тракта. Грубая клетчатка и слизь вызывают сильное действие на желудочно-кишечный тракт. Особенно противопоказан прием семени льна при воспалениях в желудке, кишечнике, непроходимости кишечного тракта. Главным условием является увеличение количества выпиваемой воды, иначе могут возникнуть проблемы и сильные запоры.
9. Нарушение работы печени. Масло, содержащееся в семени льна может вызвать болезненных ощущений в печени. Прием льна противопоказан при холецистите, панкреатит, поскольку он обладает сильным желчегонным эффектом.
10. Заболевания щитовидной железы.
11. Детский возраст до 12 лет.

Все целебная мощь семян льна

Статья про семя льна полезные свойства и противопоказания для человека. Также будут полезные рецепты приготовления лекарств для похудения, как принимать для очистки организма, приготовления пищи, оздоровления волос и кожи. Еще вы найдете фото семян и отзывы людей. Также даю советы о том, где лучше купить семена и как их хранить.

Семя льна полезные свойства и противопоказания

Упоминая про семя льна полезные свойства и противопоказания, наверное, многие из вас знают, что лен очень полезен. Причем полезен не только из-за Омега-6 и Омега-3, но из-за других компонентов. Это витамины, микро и макроэлементы и так далее.

Лен — это растение, которое используется и для выжимки масла, изготовления косметики и одежды. Прикладывают различные компрессы. Хорошо используется для похудения, профилактики и лечения заболеваний.

Чем полезны семена льна

Чем полезны семена льна? Дело в том, что они имеют следующие свойства:

• растворяющие
• очищающие
• отхаркивающие
• смягчающие
• мягкое мочегонное
• обволакивающие
• противовоспалительные
• легкий слабительный эффект

Семена разбухают в кишечнике и долго не перевариваются. Это стимулирует сокращение кишечника и ускоряет продвижение пищи.

В оболочке семян содержится алкалоид линамарин. Он улучшает моторную функцию жкт (желудочно-кишечного тракта).

Кроме этого семена при разбухании (вы заметите в стакане если залить водой) образуют слизь. Она остается на слизистых оболочках. Тем самым предохраняя их от раздражения вредными веществами, которые поступают вместе с пищей.

Именно поэтому лен очень хорошо себя зарекомендовал при лечении следующих болезней:

• гастрит
• бронхит
• гипертония
• атеросклероз
• поливы
• киста
• заболевание матки и ее предатков
• высокая свертываемость крови
• воспаления мочевого пузыря и почек

Также это хорошее общеукрепляющее средство. Иногда полезно принимать беременным и кормящим матерям. Семена помогают выводить канцерогены и пестициды. То есть уменьшают возникновение онкологии. Еще ими можно уменьшать различные интоксикации.

Клетчатка в льне содействует очистке кишечника от паразитов. Ее еще можно использовать как обволакивающее средство желудочно-кишечного тракта. Очень хорошо при запорах. Можно применять клизмы.

Хорошо справляется с паразитами в организме, очищает кишечник. Выводит тяжелые металлы. У нас они накапливаются с воздухом, водой и пищей.

Лен
Обратите внимание

Для женщин — это может быть, как фитогормон. Можно использовать при заболеваниях мочеполовой системы, желчного пузыря, печени, болезнях горла и дыхательной системы.

Лен полезен для кожи, ногтей и зрения. Борется с негативным воздействием свободных радикалов. Есть комплекс минералов, которые предупреждают развитие железодефицитных состояний.

Восстанавливает растение нашу эндокринную систему. Очень полезно для щитовидной железы.

Поэтому судя по описанию, это волшебное средство, которое творит чудеса с организмом, но при одном Но. Если вы его правильно используете.

А для этого вы должны понимать химический состав. Ведь лечат не семена, а именно биологически активные вещества.

Состав семян

Итак, что входит в состав семян? Вообще, это кладезь микро и макроэлементов:

• фосфор
• железо
• медь
• марганец
• кальций
• цинк
• кальций
• натрий
• лецитин
• витамины группы В, A, E
• селен и многое другое

Есть полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9). Но самое важное, что тут содержится правильная пропорция Омега-3 к Омега-6. Это 1:4.

В оболочке семян льна есть еще и полисахариды. Они связывают на себе много воды. Именно поэтому, когда мы кушаем семена, то внутри нас они разбухают.

Если просто глотать семена, то их большинство просто выйдет наружу. Поэтому тут нужно их либо тщательно пережевывать, либо перемалывать на кофемолке.

Слизь семян льна

Стоит упомянуть и про слизь семян льна, как полезный ингредиент для лечения. Она пропитывает оболочку семян. Если правильно ее извлечь, то можно получить хорошее противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее, мягкое мочегонное и слабительное средство.

Слизь семян льна

Самый простой способ извлечения слизи, это залить семечки холодной водой и настоять. Слизь набухает и на семенах льна появляется слизистая шапочка.

Что дает нам эта слизь?

Если вы примените ее на кожу, то слизь обволакивает, смягчает и уменьшает раздражение кожи особыми веществами.

Важно

Также слизью можно прополоскать рот. Там всегда есть какие-то воспалительные процессы. Слизь их обволакивает, прикрепляется именно к очагу воспаления и создает легкий компресс. Когда прополоскали, слизь можно проглотить чтобы ее лечение отразилось и на остальных внутренних органах.

Если у вас гастрит или язвенная болезнь, то, когда слизь попадет в желудок, она дойдет до уровня кислоты и затем свернется.

В том месте, где стояла свободная кислота и раздражала слизистую желудка, будет усиливаться слизистый барьер. Получается так называемая перчатка на слизистую желудка. А поскольку слизь обладает обволакивающим свойствам, она будет защищать слизистую желудка от раздражения.

20 — 30 минут слизь льна находится на стенках желудка. В это время слизь защищает желудок и происходит лечение. Поэтому важно начинать прием пищи и лекарств только через пол часа после приема.

Итак, из желудка слизь дальше выходит в двенадцатиперстную кишку. То есть обволакивающие действия продолжаются. Когда средство спускается дальше, то начинают преобладать мягкие абсорбирующие свойства.

Слизь семян льна способна связывать токсичные вещества и удерживать их у себя. Но удерживает частично. Потому что слизь не только находится в кишечнике и пройдя по нему оказывает слабительное действия. Но частично она способна всасываться в кровь и выделяться через легкие. Отсюда и проявление небольшого отхаркивающего действия.

Но в большей степени удаляется через почки. А так как она по-прежнему гигроскопична, то практически работает как асматический диоретик. То есть идет очищение крови от тех шлаков и токсинов, которые в ней задержались.

Поэтому слизь очень хорошо помогает на следующий день после употребления большого количества еды и алкоголя. Послабляющий эффект удалит содержимое кишечника.

Совет

А при попадании слизи в кровь, начинают связываться токсические вещества и разгружаться из кровеносной системы через почки.

Причем выведение мягкое. Токсин не трогает почку, так как слизь его держала и лен при этом не увеличивает объем крови, что тоже очень важно. Особенно это хорошо помогает на следующий день после пьянки.

Находясь и в кишечнике, и в кровеносном русле, слизь связывает токсины. Фактически, разгружает от токсинов кровь и бережет основу аутоиммунных процессов. Самый известный при котором используют семена льна — это сахарный диабет. Это тоже аутоиммунный процесс.

А есть еще заболевания щитовидной железы в виде аутоиммунного тиреоидита. Также есть много и других процессов. Все они мягко протекают, когда вы правильно приготовите и употребите настой семян льна.

Льняное семя и противопоказания

Теперь я плавно подхожу к такой важной теме, как льняное семя и противопоказания. Обязательно прочитайте эту информацию!

Есть некоторые особенности, когда вы готовите лекарство в горячей воде. При высоких температурах из семян льна будет извлекаться особый стабилизатор гликозид линимарин. Он отбивает охоту у всего живого есть семена. Это такая защитная функция растения.

Также этот гликозид линимарин нарушает усвоение пищи. При нагревании он распадается на компоненты. Самый простой из них, это глюкоза. Также образуется и ацетон. Радует, что его процент очень низкий.

Однако есть более опасный компонент, это синильная кислота. Попадая в кровь, она вытесняет водород. В итоге появляется цианистый калий. Хоть доза тут будет маленькой, но все же это яд.

Но гликозид все это добро пропускает по кишечнику и вместе со слабительным эффектом появляется снижение веса. Но снижается он не за счет того, что вы обеспечили правильное питание своим клеткам и активный обмен веществ. А за счет нарушения усвоения продуктов пищеварения в кишечнике.

Семена льна — это хороший продукт питания. Однако он плохо усвояемый потому что от синильной кислоты вы не избавитесь.

Раньше использовали шрот семян льна для питания животных. Но если плохо было пропарено, то гликозид линимарин действовал токсично. Даже были случаи массового отравления.

Обратите внимание

Конечно же, пропаренные (термически обработанные) семена не так опасны. Но почему-то сегодня их не используют при кормлении животных.

Цианогенные гликозиды входят в состав семян, способствуя обмену веществ до тех пор, пока обменные процессы не перегрузятся.

Побочные действия скажутся тогда, когда мы будем принимать более 50 гр. семян каждый день на протяжении определенного времени. С этим обстоятельством и связана суточная норма потребления семян льна. Это не более 2 столовые ложки в день.

Также цианогенные глюкозиды распадаются в тепле. Именно распад при высоких температурах содействует устранению рисков (пусть даже и минимальных).

Не рекомендуется принимать очень большое количество семечек беременным женщинам.

Противопоказания:

• колит
• холецистит
• панкреатит
• аллергия
• нарушение работы печени
• камни в желчном и мочевом пузыре

Употреблять семя нужно с большой осторожностью, так как оно обладает очень сильным желчегонным эффектом.

Некоторые люди при употреблении могут столкнуться с метеоризмом или вздутием живота. Тогда просто начинайте с маленького количества. Например, с 1 ч. л. с постепенным увеличением.

Где купить семена льна

Вы, наверное, спросите, а где купить семена льна. Скажу, что продаются они в аптеке. Стограммовая пачка стоит около 40 — 60 рублей. Это средняя цена по аптекам.

Стоит отметить, что некоторые производители могут продавать семя в прозрачных пакетиках без картонной упаковки. Вот такую продукцию никогда не берите! С такой упаковкой семена плохо хранятся и быстро портятся.

Еще семечки могут продавать и в магазинах. Обычно их размещают в отделах для диабетиков или лечения. Однако тут тоже будьте внимательны. Могут продавать переработанное семя. В аптеках немного надежнее. Но все равно, нужно обращать внимание.

Когда будете покупать, обязательно смотрите на на дату изготовления. Старайтесь брать именно свежие семечки. Также обратите внимание на упаковку. Она должна быть сухой и без признаков влаги.

Как хранить семена льна

Сейчас расскажу о том, как хранить семена льна. Держать их нужно в темном и прохладном месте. Желательно в холодильнике, так как холод не дает семенам активизироваться. Также при низких температурах сохраняются полезные вещества.

Для хранения выберите стеклянную емкость. Желательно темного цвета, а не полностью прозрачную. Также сама емкость должна быть герметично закрыта. Это нужно чтобы воздух не смог попасть во внутрь. Так семечки лучше сохраняются.

Никогда не храните семечки в пакетах. Хоть многие производители и грешат этим, я лично после покупки советую переложить продукцию именно в стеклянную емкость. В отдельных пакетах не держите. В них семена быстро портятся. Также имеется большой риск появления бактерий, насекомых и грибка.

Важно

Никогда не храните молотое семя. Оно быстро портиться. Срок сохранности 1 — 2 месяца. Поэтому после перемолки, старайтесь сразу его употребить. Но не оставляйте на долгое хранение.

Хранить нужно только цельное семя. Срок его сохранности около 6 — 12 месяцев. В холодильнике может и 2 года пролежать.

Однако я рекомендую не затягивать со сроками. Ведь перед покупкой зерно могло пролежать полгода или больше. Поэтому семена лучше покупать по дате изготовления не более 6 месяцев. И столько же месяцев (не более) я рекомендую хранить их у себя дома.

Семена льна как принимать для очистки организма

Поговорим о том, как принимать семена льна для очистки организма. Ниже я дам вам замечательные рецепты настоев и отваров.

Настой из семян льна

Частенько используется настой из семян льна. Процесс приготовления тут очень прост.

Рецепт настоя №1:

Ложку сырья залить стаканом кипятка с утра и оставить настаиваться до вечера. Вечером перед сном выпить жидкость и съесть семена. Пьем 21 день. Затем месяц перерыва, после чего лечение можно снова повторить.

Рецепт настоя №2:

2 ложки молотых семян заварить в термосе 2 стаканами кипяченой воды и настоять 10 часов. Перед применением нужно обязательно взболтать средство.

Рецепт травяного настоя:

Кроме льняного настоя (масляного или водного), одновременно можно пропить и травяной настой. Для этого понадобится 4 вида лекарственных растений:

1. зверобой
2. ромашка
3. крапива
4. полынь горькая

Нужно взять по одной части каждой травы, смешать их и затем 1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка. Настоять все в течении одного часа. Далее стакан нужно процедить и разделить на 3 приема.

Пить до еды. Но если вы пьете в это время масло, то за 10 минут до приема масла. Курс питья такого настоя 7 — 10 дней.

Как правильно заваривать семя льна

Сейчас расскажу, как правильно заваривать семя льна в домашних условиях. Есть несколько хороших рецептов для приготовления отвара. Они необходимы для мягкой очистки кишечника.

Отвар из цельных семян:

В емкость насыпаем стакан семян, заливаем 3 литра воды и ставим на водяную баню на несколько часов. Готовому средству потом нужно дать остыть и отфильтровать его. Принимать в теплом виде утром, днем и вечером за 30 минут перед едой.

Отвар из перемолотых семечек:

Вскипятить пару стаканов воды. Добавить 2 ст. л. сырья и варить 30 минут. Принимать только на пустой желудок по пол стакана 4 раза в сутки.

Кефир и семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков отлично проявляются себя с таким продуктом, как кефир.

Как принимать семена льна с кефиром:

Семя перемалываем и добавляем в стакан кефира. Принимать по следующей схеме: в первую неделю добавлять 1 ложку семян, во вторую две, в третью три.

Как принимать цельное семя льна для очищения организма

Вот неплохой рецепт, как нужно принимать цельное семя льна для очищения организма:

Вечером на тарелку насыпаем половину стакана целых семечек. Залить холодной водой и чем-нибудь закрыть. В таком виде ставим на ночь.

Утром перед применением лекарства необходимо выпить 1,5 стакана воды с температурой ниже 45 ºС. После чего спустя 30 минут нужно из тарелки слить жидкость и затем съесть семена.

Следующий прием пищи разрешен только в обед или через 3 часа после употребления семян. Курс месяц.

Сочетание с подсолнечным маслом

Семена льна для очистки кишечника можно приготовить с подсолнечным маслом. Будет не только очищение, но и восстановление и заживление ран пищеварительной системы.

Рецепт:

Размолоть 100 гр. семечек и пересыпать сырье в стеклянную емкость. Наливаем туда 1/4 литра масла и ставим на 7 дней в темное место. Каждый день встряхиваем емкость. Перед тем, как пить средство, его также необходимо взболтать.

Принимаем 3 раза в день в течении 10 дней за 1 час до еды по 1 ст. л. Причем в этот период нужно соблюдать диету. Убрать из своего рациона все жаренное, жирное, копчености, яйца, а также сладости.

Совет

Результат появляется не в первый день приема, а только через некоторое время. Важно, чтобы в это время ваше меню состояло только из растительных продуктов. Это фрукты, овощи, каши или картофель.

Но у такого средства есть противопоказания!

Не стоит применять при наличии камней в желчном пузыре. Беременным тоже следует отказаться. При холецистите употреблять масляную настойку семени льна нужно не до, а во время еды.

В период обострения хронического панкреатита, если есть гепатит или желчнокаменная болезнь, то эту настойку употреблять нельзя.

Отвар из семян льна: польза и вред, как приготовить, отзывы

В статье рассказываем про отвар из семян льна. Какими полезными качествами обладает настой льняного семени, в лечении каких заболеваний его применяют, в каких дозировках используют. Вы узнаете, с какими другими целебными травами сочетают семя льна — рецепты приготовления средств, перечень противопоказаний и ограничений в использовании отвара.

Отвар семян льна используют для укрепления здоровьяОтвар получают путем кипячения и настаивания цельных или дробленых льняных семян в воде в определенных пропорциях. Ценность его подтверждают не только народные целители, но и официальная медицина — это народное средство было внесено в Государственные фармакопеи СССР и современной России.

В чем польза отвара семян льна и может ли он нанести вред — вопрос интересует многих людей, которые хотят лечиться без химических препаратов.

Полезные свойства отвара обусловлены химическим составом семени льна, в котором содержатся (на 100 г):

• пищевые волокна (растворимая и нерастворимая клетчатка) — 27,3 г;
• белки — 18,3 г;
• жиры — 42,2 г;
• углеводы — 28,9 г;
• зольные вещества — 3,72 г.

Витаминный состав представлен следующими элементами:

• лютеин;
• тиамин В1;
• рибофлавин В2;
• холин В4;
• пантотеновая кислота В5;
• пиридоксин В6;
• фолаты В9;
• витамин С;
• витамин Е;
• витамин К;
• Витамин РР.

В процессе варки семян льна все эти вещества переходят в отвар в виде слизи — она и является главной его ценностью. В таком виде продукт полностью усваивается и воздействуют на организм комплексно.

Отвар семян льна применяют в таких целях:

• лечение и профилактика заболеваний ЖКТ;
• улучшение зрения и лечение конъюнктивитов;
• омоложение организма, регенерация тканей;
• улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
• укрепление зубов, костей, суставов;
• нормализация состава крови, очистка сосудов от холестериновых бляшек;
• устранение воспалений органов дыхания;
• лечение болезней печени и желчного пузыря;
• лечение геморроя;
• терапия стоматитов, гингивитов, пародонтитов;
• снижение уровня сахара в крови;
• лечение акне, прыщей, фурункулов.

Отвар мягко обволакивает ткани, оказывает легкое обезболивающее и успокаивающее действия, защищает от раздражений, подавляет воспалительные процессы. При гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки прием льняного отвара назначают наряду с лекарственными препаратами.

Полезен также отвар из семени льна для кишечника — он очищает его от ненужных накоплений, находит средство применение от запора, колита.

Способность отвара семени льна нормализовать обмен веществ стала причиной его применения при ожирении и для похудения.

Еще одна сфера применения отвара семени льна — в лечении алкоголизма, наркомании. Средство не только эффективно удаляет токсины, но и очищает сосуды головного мозга, восстанавливает поврежденные зоны.

Как приготовить отвар из семян льна

Перед использованием отвара в лечебных целях проконсультируйтесь с врачомСуществует несколько рецептов, как приготовить отвар из семян льна. Это средство не предназначено для длительного хранения, поэтому готовить его про запас нет смысла. Максимальный срок хранения в холодильнике — 24 часа.

Как сделать отвар из семян льна? Ниже мы представим классический рецепт средства и его другие варианты для использования при конкретных болезнях.

Ингредиенты:

1. Семена льна — 8 ч.л.
2. Вода — 1 л.

Как приготовить: Поместите семена в термос и залейте 1 л кипятка. Настаивайте 6 часов, каждый час термос встряхивайте. Процеживать отвар не нужно.

Как использовать: Пейте по стакану 3 раза в день перед едой для профилактики, дл лечения заболеваний дозировки приведены ниже.

Результат: Оздоровительное воздействие на организм.

Также можно приготовить отвар для начала лечения, детям от 12 лет, беременным.

Ингредиенты:

1. Льняное семя — 1 ч.л.
2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: В термосе залейте 1 ч.л. семян льна стаканом кипятка, настаивайте 15 минут, часто встряхивая. Отвар процедите, разведите водой до 200 мл.

Как использовать: Выпивайте утром и вечером равными частями.

Результат: Адаптация организма к более концентрированному отвару, мягкое оздоровительное воздействие.

Ниже представлен рецепт концентрированного отвара.

Ингредиенты:

1. Семена — 1 ст.л.
2. Вода — 150 мл кипятка.

Как приготовить: Залейте кипятком семена, настаивайте 10 минут. На каждый прием готовьте новую порцию

Как использовать: Отвар выпейте, а разбухшие семена съешьте.

Результат: Препятствует развитию опухолевых процессов, купирует боли при гастрите и язве.

Как принимать отвар из семян льна

Для профилактики и общего оздоровления организма традиционный отвар пейте по стакану перед едой 2−3 раза в день. Курс — 4 недели, потом надо сделать перерыв на такой же период. В лечебных целях целители рекомендуют сочетать льняное семя с другими растениями и продуктами для усиления действия.

Для похудения

Действует отвар из семян льна для похудения благодаря таким свойствам:

• длительное ощущение насыщения;
• подавление чувства голода;
• уменьшение объема желудка при регулярном применении;
• нормализация пищеварительных процессов и обмена веществ.

Сброс лишнего веса происходит плавно, без стресса для организма и нагрузок на отдельные органы. Нет также психологических проблем, которые сопровождают многие диеты. Наиболее эффективен прием отвара по классическому рецепту по стакану за 20 минут до каждого приема пищи.

Для быстрого похудения можно воспользоваться таким рецептом.

Ингредиенты:

1. Семена льна — 5 ч.л.
2. Цедра лимона — 1 ч.л.
3. Вода 1 л.

Как приготовить: С вечера все ингредиенты поместите в термос, залейте кипятком. Пару раз встряхните, пусть настаивается до утра. Утром процедите.

Как использовать: Полученную настойку из семян льна для похудения надо выпить в течение дня равными порциями (по 150 мл за 6 раз), независимо от приема пищи. Курс 4−5 дней.

Результат: Уже после первого дня вес начнет снижаться. Из организма уходит лишняя вода, исчезнут отеки и темные круги под глазами, кишечник очистится от накоплений, выходят паразиты, если они есть. За 4−5 дней можно сбросить до 3 кг.

Это очень мощное средство, такой отвар семени льна кроме пользы, может нанести и вред при чрезмерном или частом применении. Отзывы свидетельствуют, что активный сброс веса идет только первые 3−4 дня приема отвара с цедрой.

Если продолжать, эффект теряется, но могут возникнуть проблемы с желудком и поджелудочной железой, неприятные ощущения в области печени. Поэтому, после 4−5 дней надо перейти на лечение обычным отваром или сделать паузу на неделю.

Вам также будет интересно:  Паста Амосова — рецепт, отзывы, как принимать

Для желудка

В качестве профилактики из семян льна отвар для желудка надо приготовить по классическому рецепту и принимать перед едой по половине или целому стакану. Но если болезнь в разгаре — гастрит, язва (без прободения), рефлюкс-эзофагит, другие нарушения, эффективным будет концентрированный отвар.

Ингредиенты:

1. Семя льна — 2 ст.л.
2. Вода — 0,5 л.

Как приготовить: Семена залейте водой и варите при постоянном помешивании 15 минут. Потом кастрюльку накройте крышкой и оставьте еще на 15 минут.

Как использовать: Принимайте отвар, не процеживая, за 4 приема перед едой за 15−20 минут. Сначала съешьте половину ложки семян, тщательно пережевывая, потом выпейте отвар — 100−120 мл. Курс лечения — 2 недели.

Результат: Уже через несколько дней боли и раздражение в желудке проходят.

Для кишечника

Отвар из семени льна для кишечника — эффективное средство. Схема оздоровления состоит из двух этапов. На первом кишечник очищается от всех накоплений — для этого используется не только настой, но и разбухшие семена.

Клетчатка и слизь — сильный сорбент и как губка впитывают вредные вещества, выводя их из организма. Разбухая, пищевые волокна увлекают за собой все отложения со стенок кишечника.

На втором этапе слизь из отвара обволакивает слизистую, обеспечивая заживление микроранок и восстановление целостности тканей.

Рецепт, как приготовить семя льна для чистки кишечника, такой.

Ингредиенты:

1. Льняное семя — 1 ст.л.
2. Вода 250 мл.

Как приготовить: Семена залейте водой и варите при постоянном помешивании 15 минут. Потом кастрюльку накройте крышкой и оставьте отвар до остывания.

Как использовать: Это количество поделите на две части и съешьте ложкой прямо с семенами — часть утром перед завтраком, часть перед обедом. Курс — 5 дней.

Результат: Улучшается перистальтика кишечника, увеличивается количество каловых масс, они могут иметь очень темный цвет, быть очень твердыми или наоборот, жидкими. Через несколько дней стул наладится.

Далее переходите ко второму этапу лечения — три раза в день принимайте на голодный желудок по стакану отвара по обычному рецепту. Курс — 2 недели. Потом обязателен перерыв на 10−14 дней. По необходимости лечение повторяйте 3−4 раза в год.

Есть отличие в том, как готовить отвар семени льна при колите — отвар обязательно надо процеживать или готовить из перемолотых семян, так как цельные зерна вызывают раздражение воспаленного кишечника.

При панкреатите

Употребление льняного отвара при воспалении поджелудочной железы тормозит патологические процессы, а потом помогает восстановить ткани железы и ее функции.

Не имеет значения, как приготовить семя льна при панкреатите, но врачи рекомендуют начинать с приема щадящего отвара, особенно при обострении воспаления. Принимать его надо перед едой 3−4 раза в день в течение недели. Если организм реагирует хорошо и есть положительная динамика, переходите на классический отвар по 1 стакану 3 раза в день. После месяца лечения обязателен перерыв.

При сахарном диабете

При повышенном уровне сахара в крови воздействие направлено на восстановление бета-клеток инсулярного аппарата поджелудочной железы, нормализацию работы почек, печени и мочеполовой системы.

Ингредиенты:

1. Семена льна — 3 с.т.
2. Вода — 2 стакана.

Как приготовить: Семя перемолите в муку, размешайте в холодной воде, при помешивании варите 10 минут, остудите.

Как использовать: Пейте по стакану перед едой 2−3 раза в день.

Результат: Стойкое понижение уровня сахара в крови.

Использование отвара семян льна в косметологии

Льняной отвар благодаря очистительным и регенерирующим качествам применяется для красоты и омоложения кожи лица и для улучшения структуры волос.

Для лица

Отвар семени льна для лица пьют по 0,5 стакана в день. А также готовят состав для умываний и примочек при расширенных порах, акне и прыщах.

Ингредиенты:

1. Семя льна — 1 ч.л.
2. Кора дуба — 1 ч.л.
3. Цвет тысячелистника — 1 ч.л.
4. Вода — 0,5 л.

Как приготовить: Компоненты залейте кипятком, укутайте и настаивайте 30 минут. Процедите. Храните состав в холодильнике до 2-х суток.

Как использовать: Протирайте проблемные места (отвар подогревайте), ежедневно делайте маски на 30 минут. Курс 10 дней.

Результат: Отвар дуба семян льна и тысячелистника очищает лицо, стягивает поры, разглаживает морщинки.

Для волос

Отвар из семян льна для волос применяют для ополаскиваний после мытья.

Ингредиенты:

1. Семена льна — 3 ст.л.
2. Вода — 3 л.

Как приготовить: Доведите смесь до кипения, настаивайте 2 часа, процедите.

Как использовать: Ополаскивайте волосы, смывать не надо, сушите без фена.

Результат: Успокаивает кожу головы, избавляет перхоти и зуда, лечит алопецию, придает ламинирующий эффект.

Противопоказания к использованию

Придерживаться правил применения отвара льна обязательно. Перечень противопоказаний такой:

• возраст до 12 лет;
• гепатиты и цирроз;
• острый холецистит, камни в желчном пузыре;
• песок и камни в почках и мочеточнике;
• острый панкреатит;
• кератит;
• рак простаты;
• эндометриоз, фиброма, поликистоз у женщин.

Отзывы о применении отвара из семян льна

Маргарита, 39 лет

17 лет мучилась хроническим панкреатитом. Перепробовала все, но рецидивы все время случались по 2−3 раза в год. Наконец, я нашла средство, которое избавило меня от проблемы — это отвар льняного семени. Уже полтора года никаких болей и воспаления.

Емельян, 40 лет

В 30 лет перенервничал и заработал язву желудка. Мучился страшно, только алмагель помогал. Бабушка узнала и принесла семена льна, показала, как отвар варить. Пил 4 раз в день по стакану. Через 2 недели забыл про свою язву. Теперь пью курсами 4 раза в год. Эндоскоп показал, что язвы нет.

Подробнее о пользе семян льна смотрите в видео:

Что запомнить

1. Отвар семян льна — полезно средство, но имеет ряд противопоказаний.
2. Применяйте его в профилактических целях и в лечении в указанных дозах.
3. 3. Ополаскивание волос отваром дает эффект кондиционера, а протирание лица очищает и омолаживает кожу.

Отвар семян льна польза и вред

Узнав, что входит в состав льняного семени, говорить о их пользе или вреде уже не приходится — если соблюдать дозировку и не применять в отдельно оговоренных случаях, то не возникнет осложнений с применением семян в качестве лечебного или профилактического средства.

Отличительной чертой их является богатый состав, который и выделяет семена льна среди многих других продуктов. Так, в огромном количестве в них присутствуют жирные кислоты Омега-3, клетчатка, лигнаны.

Именно эти три компонента играют решающую роль, увеличивая полезные свойства, которые несут в себе семена льна.

Обратите внимание

Состав их богат витаминами А, С, Е, F, также там присутствуют калий, марганец, магний, необходимые организму аминокислоты, минеральные вещества и антиоксиданты, клейковина, цинк, алюминий, хром, железо, кальций, никель, йод.

Регулярное ежедневное употребление семян льна в количество до 25 г восполнит потери всех полезных веществ, в которых нуждается на данный момент организм.

Учитывая, что это полностью натуральный продукт, вреда организму он при адекватном использовании не несёт.

Клетчатка, которой богаты семена, обеспечивает скорое насыщение без перегрузок желудочно-кишечного тракта. Она же способствует выведению шлаков и токсинов. Потому и используется льняное семя для похудения. В пищу его употребляют чаще всего предварительно измельчив или в виде отваров. Распространена практика добавления семян льна в различные блюда: салаты, супы.

Использование семян льна в народной медицине

Основным рецептом приготовления этих семян является заваривание их кипятком, дозировка приводилась выше. Разнится лишь способ употребления такого отвара. Полученная жидкость выпивается за полчаса до принятия пищи с регулярностью трижды в день.

При этом необходимо каждый раз заваривать новую порцию отвара и употреблять только в свежем виде. Готовая жидкость имеет свойство быстро портиться, именно поэтому не рекомендуется её хранить даже в холодильнике. К тому же, свежеприготовленный отвар полезнее.

Объясняется это тем, что некоторые вещества при контакте с воздухом имеют свойство окисляться.

Семена льна хороши при фурункулах. Лечение подразумевает использование примочек: измельчённые семена заливаются кипятком, после чего в горячем состоянии помещаются в марлю или любую другую натуральную материю. Полученный «мешочек» необходимо прикладывать к воспалённому участку. Процедура повторяется столько раз, сколько это потребуется, пока фурункул не вскроется.

Льняные семена являются хорошим противовоспалительным средством, потому их часто используют при воспалении горла, ротовой полости и кашле. Для этого 1 чайная ложка семян в течение десяти минут кипятится, после чего полученная жидкость должна настояться некоторое время. Процесс лечения подразумевает полоскание ротовой полости и горла.

Таким образом, практика лечения и профилактики с помощью семян льна очень широко распространена, так как эффективность подобных методов доказана многолетним опытом. Область воздействия этого продукта охватывает практически любую сферу, касающуюся здоровья человека.

safeyourhealth.ru

Семяна льна применение

Этот уникальный продукт нашел применение в сферах официальной и народной медицины, кулинарии, современной косметологии.

Натуральные семена льна можно встретить в программах для похудения в виде муки, масла или отваров.

Так как это растение обладает необычайным свойством быстро насыщать организм, достаточно съедать несколько ложек полезной каши натощак, чтобы долгое время не ощущать чувство голода и легко добиться заметного похудения.

Важно

Для получения целебного отвара из семян льна необходимо залить зерна водой, проварить на слабом огне, а затем процедить Важно!

Масштабное исследование кардиологов пяти стран, длящаяся более трех лет, посвященное проблеме высокой смертности от сердечно сосудистых заболеваний, дало свои плоды. Сенсационные данные были опубликованы на сайте росминздрава. Ученым удалось обнаружить корень проблемы. У 70% людей запредельный уровень… Читать далее >>>

В народной медицине уникальные семена льна применяют как эффективное средство при запорах, для нормализации работы печени. Отвар семян помогает преодолеть болезни сердца, чистит сосуды и кишечник, стабилизирует работу сердечных мышц и снижает артериальное давление.

В официальной медицине полезное льняное семя используется как дополнительное лекарственное средство при онкологических заболеваниях и гинекологических недугах. Чтобы получить целебный напиток, измельченные семена льна обычно заваривают кипятком и настаивают. Также отвар используют для приготовления влагалищных тампонов при лечении некоторых заболеваний женской половой системы.

В кулинарии семена льна применяют в качестве добавки при выпекании хлебобулочных изделий, а также используют как приправу во время приготовления блюд из рыбы и мяса.

Мука льняная: польза и вред

Льняная мука обладает целебными свойствами и используется для оздоровления и очищения организма. Блюда из такой муки налаживают работу кишечника, очищают кровь от вредных токсинов, нормализуют жировой обмен.

Особые жирные кислоты, содержащиеся в муке, борются с преждевременным старением кожи, укрепляют ломкие волосы и тонкие ногти. Льняную муку используют для приготовления блюд во время похудения, а компрессы из муки льна помогают при фурункулах, кожных заболеваниях.

Мука из семян льна используется для приготовления различных блюд при желудочных расстройствах, а полезную льняную кашу рекомендуют употреблять кормящим женщинам для улучшения лактации

Совет

Включают льняную муку в состав блюд при психических нарушениях и шизофрении. Исследования ученых из США показали, что именно продукты с добавлением льняных семян способны улучшить здоровье людей с психическими отклонениями, успокоить их нервную систему, а также стабилизировать самочувствие пациентов при лечении алкоголизма и наркомании.

Для приготовления полезной льняной каши необходимо измельчить в кофемолке зерна, выбрав цельные необработанные семена. Затем полученный порошок заливают кипятком и настаивают. Если в процессе приготовления добавляется мука из других злаков – пшеницы, гречки или риса, кашу можно проварить несколько минут до получения однородной массы.

Зная, что вред льняного семени минимален, полезную льняную кашу употребляют при заболеваниях желудка и кишечника, при пищевых отравлениях, для лечения геморроя и выведения глистов из организма.

Целебную кашу рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам.

Ценные витамины, входящие в состав этих маленьких семян, обогащают организм матери полезными веществами и способствуют улучшению лактации.

Семена льна в косметологии

В народе говорят, что польза льняного семени для женского здоровья не имеет границ.

И это действительно так, поскольку известно, что одним из секретов красоты знаменитой Клеопатры было применение сырья из семян льна для омолаживающих процедур.

Натуральные гормоны и органические соединения, которыми богаты льняные семена, играют важную роль в сохранении женской молодости и красоты, а также оздоровляют весь организм.

Из полезных семян льна готовят омолаживающие и питательные маски, которые возвращают коже упругость, питают кожу ценными витаминами и избавляют от морщин. При неприятном шелушении губ можно приготовить отвар из семян льна и несколько раз в день протирать им поврежденные участки. Также такой отвар поможет устранить сухость рук и огрубелость пяток.

Льняные семена используют в косметологии для приготовления питательных, очищающих и омолаживающих масок, а также в качестве ополаскивателей для волос

Чтобы быстро справиться с усталостью ног и нормализовать кровообращение, можно приготовить целебные ванночки. Отвар свежего льняного семени 1:1 смешивается с теплой водой, и в полученную ванночку на 15…30 минут опускаются ноги.

Для улучшения состояния волос отвар семян льна процеживают, а затем используют в качестве ополаскивателя. Регулярное промывание волос настоем вернет им блеск и здоровье, избавит от ломкости.

Обратите внимание

Можно готовить полезные маски – для этого необходимо блендером взбить отвар до однородного состояния, а затем наложить на кожу головы и укутать теплым полотенцем.

Льняная маска поможет восстановить поврежденную структуру волос и укрепит волосяные луковицы.

Натуральные семена льна – природный источник витаминов, микроэлементов и ценных жирных кислот.

Грамотное употребление продукта принесет организму только пользу, а не вред, избавит от многих заболеваний и предотвратит опасные недуги.

Однако стоит помнить, что лен относится к лекарственным растениям, поэтому самолечение недопустимо! Обязательно перед употреблением семян льна проконсультируйтесь со специалистом, следуйте его рекомендациям и будьте здоровы!

VredPolza.ru

Семена льна – польза и вред

Семена льна — растительный продукт, обладающий обволакивающими, смягчающими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами и широко используемый как официальной, так и народной медициной.

Состав и полезные свойства семян льна

В семенах льна содержится около 20 белков и аминокислот, полисахариды, протеины, комплекс омега кислот, лецитин, витамины A, E, F и группы В, минералы (в первую очередь селен), растительная клетчатка.

За счет содержания омега кислот и природных антиоксидантов способствует нормализации давления, снижает риск тромбозов, инсультов и инфарктов.

Лен обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему может использоваться при лечении и профилактике артритов, артрозов, ревматизма.

Благодаря содержанию витаминов, минералов и комплекса полезных кислот семя льна оказывает общее оздоровительное воздействие на организм, повышает иммунитет, улучшает состояние волос и кожи.

Польза семян льна для женщин

В семенах льна содержатся фитоэстрогены, которые действуют как природные гормональные стабилизаторы, благодаря чему лен используется для снятия симптомов менопаузы.

Польза и вред семян льна для организма

Последнее время семена льна популярны не только в качестве лекарственного средства, но и как биодобавка. Рассмотрим, в чем же заключается польза от употребления семени льна и способно ли оно причинить вред организму.

Польза семян льна для очистки организма

Важно

Лен содержит большое количество растворимой и нерастворимой растительной клетчатки. Она способствует очищению кишечника, выведению из организма шлаков и токсинов, включая снижение уровня холестерина. Кроме того, содержащаяся в семенах льна клетчатка вызывает чувство насыщения, что делает их популярным средством у желающих похудеть.

Семена льна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Содержащаяся в семенах льна слизь оказывает обволакивающее и смягчающее влияние на желудок и кишечник, а так же действует как мягкое слабительное. Средство используется при:

• язвенной болезни желудка;
• гастритах;
• колитах;
• энтеритах;
• запорах.

Поскольку грубая клетчатка может причинить вред, дополнительно травмировать больной орган, то в данном случае, чтобы извлечь максимальную пользу, применяют отвар семени льна, который содержит максимальное количество слизи и других полезных элементов, но не включает грубые нерастворимые фрагменты.

Противопоказания и возможный вред семян льна

Употребление семян льна, как и препаратов с его содержанием, противопоказано при поносах, поскольку они обладают слабительным действием.

В случае если существуют противопоказания к употреблению альфа-линоленовой кислоты, которая в семенах льна содержится в больших количествах. В частности при:

• поликистозе яичников;
• эндометрите.

С осторожностью следует принимать семена льна при обострении холецистита и желчнокаменной болезни, так как они способствуют выведению конкрементов из организма, но при больших размерах сместившиеся камни могут закупорить проток, вызывая колики.

Применение семян льна

В виде отвара такой отвар принимается для улучшения пищеварительных процессов, стимуляции работы кишечника:

1. Столовую ложку семян заливают стаканом кипятка.
2. Выдерживают на маленьком огне 10 минут.
3. После этого охлаждают и процеживают.

При заболеваниях кишечника:

1. Столовую ложку семян заливают кипятком.
2. Регулярно взбалтывая, настаивают в течение часа.
3. Принимают получившуюся слизь по 3-4 столовых ложки за час до еды или после еды в случае появления болей.

Порошок из семян льна используют для похудения, общего очищения организма, но не применяют при заболеваниях пищеварительного тракта. Семена измельчают в кофемолке и принимаются по половине или целой чайной ложке, за час до еды.

WomanAdvice.ru

Польза и вред семян льна, противопоказания и как их принимать?

Лен – растение, которое издавна употребляется для производства пряжи и диетического масла. Одежда изо льна отличается высокой прочностью и износоустойчивостью, имеет высокие показатели гигроскопичности и теплопроводности, экологически безопасная.

Семена льна применяются народной медициной в целях мягкой и естественной терапии множества заболеваний, а также в кулинарных целях.

А льняное масло – диетический продукт, источник необходимых организму жирных кислот, которые не способны синтезироваться организмом самостоятельно.

Распространены три вида льна:

• Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности;

• Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла:

• Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.

Богатый список активных ингредиентов семян льна (жирные кислоты, пектиновые вещества, лигнаны и фитостеролы) делает его отличным средством для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, сердца, сосудов, а также для усиления иммунитета.

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Правильный суп из сельдерея для похудения: меню на 7 дней

Если вы в поисках эффективного, полезного для организма способа похудеть, то возможно вам понравится диета на сельдереевом супе.

Первые блюда помогают обрести стройность, значительно улучшить работу желудочно-кишечного тракта, разогнать метаболизм. При такой диете вас не будет мучить постоянный голод.

Суп из сельдерея для похудения поможет очистить организм от токсинов, вывести лишнюю воду, снять отёки.

Сельдереевая диета для стройности фигуры

Сельдерей – низкокалорийный диетический продукт, особенно популярный своими жиросжигающими свойствами и низкой (отрицательной) калорийностью. Овощ часто используется как элемент правильного питания. Листья и стебли полезны в свежем, приготовленном виде, семена используют в качестве приправы, корни – запекают в духовке, льняное масло  утром натощак очищает кишечник.

Суп на основе сельдерея рекомендуется употреблять не только для похудения, но и всем заботящимся о своём здоровье.

Польза:

• Замедляет старение организма.
• Восстанавливает водно-солевой баланс.
• Очищает организм от токсинов и тяжёлых металлов.
• Нормализует метаболические процессы.
• Снимает напряжение.
• Способствует похудению (до 5-7 кг в течение недели).
• Выводит лишнюю жидкость.

Как приготовить

Вкусных рецептов приготовления много: для похудения можно придерживаться классических вариантов или проявить фантазию, используя разрешённые диетой продукты.

Основное условие — следите, чтобы овощи в этом супе не слишком разваривались, потому что вкус блюда особенно хорош, если ингредиенты хрустящие.

Рацион на время похудения не исключает мясо и рыбу, если они нежирных сортов.

Эффективная диета на жиросжигающем сельдереевом супе: меню на каждый день

Для похудения можно использовать рецепт любого из перечисленных выше блюд. При этом важно соблюдать требования, касающиеся применения разрешённых и запрещённых продуктов.

Возможно рацион также понравится сладкоежкам, результат того стоит. Избыточный вес не возвращается даже после окончания строгой диеты.

Были разработаны 2 варианта диеты: недельный и двухнедельный. Если в течение 7 дней не наблюдается результатов, программу можно продлить ещё на 7 дней. Меню второй недели аналогично первой.

На 7 дней

Все рекомендации следует выполнять тщательно, в противном случае результат будет незначительным. Сельдерейный суп можно есть при первых признаках голода в любое время дня. Следует пить не менее 2 литров воды в день.

Схема питания на неделю:

Дни недели	Разрешено	Запрещено
Понедельник	Суп, фрукты, несладкий чай или кофе	Виноград
Вторник	Зелёные овощи На ужин допускается запечённый картофель	Бобовые, кукуруза
Среда	Овощи, фрукты	Картофель
Четверг	Обезжиренное молоко, овощи, фрукты
Пятница	500 г отварной говядины, помидоры
Суббота	Говядина, больше зелёных овощей	Картофель
Воскресенье	Рис с овощами, сок из фруктов	Бобовые, картофель

Рацион диеты на сельдереевом овощном супе на неделю

Низкокалорийный суп можно употреблять каждый день в абсолютно неограниченном количестве.

Важно отметить, что благодаря низкой калорийности всех ингредиентов в составе блюд, процесс похудения будет быстрым.

Дневной рацион следует разбить на 3 разных приёма пищи: завтрак, обед и ужин. Перед любой трапезой не забывайте натощак выпивать стакан воды с лимоном, что также позволит активизировать пищеварительную систему. В качестве разнообразных вариантов приготовления, можно выбрать несколько.

Вариант 1:

Для приготовления понадобиться:

• головка капусты белокочанной,
• морковь (6 шт.) среднего размера,
• 6 головок лука,
• 6 помидоров,
• перец болгарский,
• стручковая фасоль или спаржа на выбор,
• томатный сок,
• специи (перец, лавровый лист),
• зелень,
• 200 грамм сельдерея.

Как приготовить:

1. Овощи необходимо нарезать соломкой, смешав все с томатным соком, доведя до кипения. Обратите внимание чтобы томатный сок покрывал овощи полностью, если же нет, то добавьте очищенной воды.
2. Кипятить суп необходимо в течение 10 минут, затем убавьте огонь, позволив потомиться ещё немного в кастрюле.

Подавать можно так или взбейте все содержимое в блендере, получив питательный и вкусный суп пюре.

Вариант 2:

Для приготовления овощного супа понадобиться: кочан капусты и сельдерей.
Доведите суп до кипения в течение 15 минут. Можно подавать с мелко нарезанной зеленью.

Рацион недельной диеты:

День первый:	Любой из вариантов супа+ фрукты (любые, за исключением бананов).
День второй:	Суп и салат из сырых овощей (без добавления масла).
День третий:	Суп, сырые овощи+ несколько варенного картофеля в мундире.
День четвёртый:	Суп, банан и литр обезжиренного кефира.
День пятый:	Суп, нежирное мясо (курица, индейка), помидоры.
День шестой:	Суп, салат из свежих овощей, 200 грамм вареного мяса (говядина ли курица).
День седьмой:	Суп, салат из свежих овощей, варёный бурый рис.

Придерживаясь этого плана питания, вы точно заметите результат.
А также помните, что совмещать её с другим диетами категорически запрещено.

ВНИМАНИЕ — Заменять предложенные продукты по плану питания и пропускать один из приёмов пищи также не рекомендуется.

Невероятно вкусные и полезные рецепты домашнего сельдереевого супа пошагово

Сельдерей — продукт уникальный, поэтому можно придумать множество различных рецептов вторых блюд, которые покорят своей простотой в приготовлении и незабываемым вкусом.

Суп из сельдерея и фасоли

Необходимые ингредиенты:

• Овощной бульон — 1 литр.
• Лук — 2 головки.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Морковь — 2шт.
• Стебель сельдерея — 2шт.
• Красная фасоль — 1 банка.
• Оливковое масло — 2ст. ложки.
• Томатная паста — 5 ст. ложек.

Для пикантности рекомендуется добавить зелень (петрушку, укроп), чёрный молотый перец и острый перец чили.

1. Овощи и фасоль необходимо промыть в тёплой воде и почистить.
2. Овощи нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке.
3. В предварительно разогретой кастрюле обжарьте лук до золотистой корочки, смешав затем его с овощами, потушив все вместе.
4. Затем добавьте томатную пасту и мелко нарезанный чеснок, залив всё овощным бульоном.
5. Суп проварить на слабом огне. После кипения добавьте фасоль и поварите ещё несколько минут до готовности. Зелень мелко нашинкуйте, для подачи его к столу.

Грибной суп с сельдереем

Ингредиенты, который вам понадобятся:

• Чистая вода — 1,5 литра
• Грибы (лучше взять шампиньоны) — 400 гр.
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Специи и пряности добавить на свой вкус.

Способ приготовления:

1. Одну третью часть шампиньонов и сельдерея нужно нарезать тонкими пластинами, обжарив их на сковороде без добавления масла.
2. Оставшуюся часть грибов и сельдерея необходимо промыть, нарезать дольками и сварить до готовности. Затем потушите нарезанный лук на масле.
3. Взбейте в блендере лук вместе с отварными грибами и сельдереем. При подаче на стол, не забудьте добавить прожаренные на гриле грибы и сельдерей.

Сырный крем суп с сельдереем

Особенно оценят дамы, которые следят за фигурой, но любят вкусно поесть. Условие — сыр, который будет использован должен содержать минимальное количества жира.

Необходимые ингредиенты:

• Черешковый сельдерей — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Любой плавленый сыр с минимальной долей жира — 1 шт.
• Бульон овощной или чистая вода — 1 литр.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Специи вы можете добавить на своё усмотрение.

Способ приготовления:

1. Обжарьте лук пока он не станет прозрачным, затем смешав его с нарезанным кубиками сельдереем. Тушить такую смесь в течение 10 минут на слабом огне.
2. Добавьте бульон или воду, доведя суп до кипения.
3. Натёртый сыр закиньте в закипающий суп. Следует подождать пока сыр полностью расплавиться, приправить специями и пряностями по вкусу.

Луковый суп из стеблевого сельдерея

Для приготовления понадобиться:

• литр воды,
• корень сельдерея необходимо мелко нарезать или натереть на тёрке (однако так полезные свойства корнеплода выходят вместе с соком).

Для густоты супа можно добавить другие овощи, такие как перец, помидор, капусту и лук.

Смешиваем имеющиеся ингредиенты и кипятим в течение 10 минут, добавив несколько капель оливкового масла. Суп готов, сервировать можно со свежей зеленью.

Суп из сельдерея и капусты

Такой суп также невероятно прост в приготовлении, но от этого не менее питателен и вкусен. Отлично подойдёт вегетарианцам и людям, придерживающимся поста. Для приготовления понадобиться:

• Палка сельдерея – 1шт.
• Головка лука- 1шт.
• Морковь — 2 шт.
• Капуста — половина.
• Яйцо -2 шт.

Способ приготовления:

1. Отварите яйца, очистив их от скорлупы.
2. Овощи лучше нарезать кубиками. Сначала обжарьте в казанке лук до золотистой корочки, затем добавьте остальные ингредиенты, залив содержимое литром воды. Варить до готовности.
3. Яйца также нарезать на дольки, добавив их при сервировке. Если предпочитаете более густой суп, то после приготовления, его можно взбить в блендере, получив отличный суп пюре.

Суп из корня сельдерея

Из необходимых ингредиентов вам понадобится:

• Морковь -1 шт.
• Картофель — 1шт.
• Лук — 1шт.
• Корень сельдерея — 2 шт.
• Молоко -100 мл.

Способ приготовления:

1. Овощи тщательно промойте и нарежьте кубиками.
2. Обжарьте вместе с оливковым маслом лук, картофель и морковь в течение нескольких минут.
3. Добавьте 500 мл воды для кипения, а также нашинкованный сельдерей.
4. Содержимое нужно варить 10 минут до полной готовности.
5. Готовый суп взбейте блендером, добавив 100 мл молока, а также душистые специи.

Томатный суп Митчелла с сельдереем (с томатным соком)

Кладезь полезных компонентов, которые насыщают организм и уничтожают лишние калории.

Основные ингредиенты супа:

• Говядина — 400 гр.
• Помидоры (томатный сок) — 400 гр (500 мл).
• Фасоль стручковая — 200 гр.
• Морковь — 200 гр.
• Корень сельдерея — 100 гр.
• Лук — 3 шт.
• Перец — 1 шт.
• Половина кочана капусты.

Способ приготовления:

1. Сначала отварите говядину, сварив бульон (само мясо не нужно, для супа необходим только бульон).
2. Овощи нарежьте кубиками, морковь соломкой, а капусту нашинкуйте. Соедините овощи с бульоном.
3. Проварить в течение 7 минут, затем добавить фасоль и мелко нарезанные томаты. Суп варить 30 минут до полной готовности.

Специи и соль желательно не использовать, так как основные ингредиенты дадут колоритный, пряный вкус.

Калорийность сельдереевого супа

Похудательный суп бьёт все рекорды по минимальному содержанию калорий — на 100 гр калорийность составляет всего 35 Ккал. Вдобавок можно отметить удивительно полезный состав, в который входят овощи, содержащие клетчатку и белок.

Советы диетологов для тех, кто хочет сохранить красивое тело

Помните, что стройная фигура — это не везенье, а огромный труд над собой, своей ленью и силой воли. Поэтому, если хотите обладать точёной фигуркой, то важно придерживаться несколько простых, но невероятно полезных и эффективных правил — основой красивого тела.

1. Вода — это источник жизни. Поэтому ни в коем случае не пренебрегайте водным балансом, оставляя свой организм обезвоженным. При себе всегда должна быть бутылка воды, с помощью которой, кстати, можно утолить голод, если до обеда еще долго.
2. Физические упражнения — чтобы быть в форме, вовсе не обязательно ходить в спортзал и «тягать железки». Достаточно больше двигаться, вести активный образ жизни. К примеру, лето — отличное время для прогулок, поэтому возьмите себе за правило пешком дойти до работы, покататься на велосипеде вечером по скверу или просто прогуляться по улице.
3. Следите за КБЖУ — Для каждого человека существует суточная норма белков, жиров и углеводов. Грамотно рассчитав её, вы сможете позволять себе некоторые поблажки (пару кубиков тёмного шоколада и других вкусностей).

Основное правило — не превысить положенную суточную норму КБЖУ.

Противопоказания

Диета на супах для похудения с сельдереем может нанести вред. Не рекомендуется употреблять овощи тем, кто:

• Страдает эпилептическими припадками, так как корень способен спровоцировать приступ.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта есть корнеплоды в сыром виде нежелательно, а отвар из растения, по словам врачей, при заболеваниях желудка, очень полезен.
• Не стоит принимать суп с сельдереем беременным женщинам, если они решили худеть, так как корнеплод может вызвать частые сокращения стенок матки, а как следствие – вызвать выкидыш.

( 7

Сельдерейный суп для похудения

О полезных свойствах сельдерея можно говорить очень долго.

По мнению специалистов, растение оказывает общее оздоравливающее действие на организм, а также помогает бороться с лишними килограммами и убирает отечность.

В чем же секрет? Во-первых, сам по себе сельдерей не калорийный. А во-вторых, на его переработку организм человека тратит гораздо больше энергии, чем получает, а значит, активно сжигает ненавистные жиры.

Именно сельдерейный суп является одним из самых распространенных диетических первых блюд. Его калорийность всего лишь 11-13 калорий на 100 мл. Если верить отзывам, то за 3-4 дня употребления постного и легкого супа из сельдерея можно похудеть на 2-3 кг, а за неделю — до 9 кг!

Диета для похудения на сельдерейном супе

Разработана целая диета на сельдереевом супе. Желающим похудеть нужно каждый день в течение недели есть чудо-суп в неограниченном количестве.

Помимо основного блюда, в меню должны присутствовать и другие продукты: вареные или сырые овощи, напитки, говядина или телятина, обезжиренное молоко, некоторые фрукты, зелень и т. д.

Из рациона исключаются: хлеб, масло или любые жиры, а также алкоголь, газированные напитки и сладости.

«Правильный» суп из сельдерея

Как же приготовить сельдерейный суп для похудения? Правильный рецепт включает в себя только сельдерей, капусту, лук, помидоры и болгарский перец. Все компоненты нарезаются и варятся до готовности.

В оригинальной версии соль не добавляется, а из приправ разрешается использовать только черный перец и карри.

Но, как показывает практика, для человека «неподготовленного» да и без особой любви к своеобразному вкусу сельдерея есть суп без соли невозможно, поэтому разрешается ее добавление в ограниченном количестве.

Ингредиенты

• белокочанная капуста 500 г
• черешковый сельдерей 250 г
• репчатый лук 6 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• вода 2 л
• соль и специи по вкусу

Как приготовить сельдерейный суп для похудения

1. Капусту шинкую ножом. Понадобится примерно половина среднего кочана, вес 400-500 г.
2. Сельдерей (стебли) нарезаю небольшими кусочками. Понадобится 3-4 черешка. Вообще нарезка для этого супа должна быть не слишком грубой, чтобы овощи быстрее сварились и сохранили максимум витаминов.
3. Репчатый лук нарезаю полукольцами.

   В оригинальном рецепте требуется большое количество лука — 5-6 штук среднего размера. Именно поэтому сельдерейный суп еще часто называют луковым.

4. Болгарский перец очищаю от семенной коробки и нарезаю кубиком. Зимой, когда рынок предлагает овощи не лучше качества и по космическим ценам, можно использовать замороженный перец.

5. Помидоры также измельчаю небольшими кусочками. При желании томаты можно очистить от кожицы, ошпарив кипятком, или оставить, как есть.
6. Нарезку отправляю в кастрюлю (объем 3 л) и заливаю холодной водой. Ставлю на сильный огонь и довожу до кипения. Добавляю соль и специи по вкусу.
7. Варю 15 минут, при слабом кипении.

   Можно готовить и дольше, но все же желательно, чтобы овощи оставались чуточку хрустящими, непереваренными.

Аромат у супа особенный, сельдерейный, к нему нужно привыкнуть. Подавать можно сразу после приготовления.

Если не нравятся кусочки вареных овощей, можно перебить блендером — получится сельдерейный суп-пюре (варить тогда чуть дольше, до мягкости капусты).

Суп из сельдерея для похудения можно подавать сразу после приготовления. Он обещает быстрый результат и абсолютно безопасен для здоровья. Худейте на здоровье!

Полезные свойства и противопоказания сока сельдерея, рецепт супа, салата из сельдерея для похудения

Популярный в последнее время овощ сельдерей содержит много витаминов и обладает практически нулевой калорийностью. Именно поэтому изготовленный из него сок очень полезен для здоровья и широко применяется для похудения.

Чем полезен сок сельдерея

Для приготовления сока можно использовать все части овоща. Получается напиток, богатый минералами, витаминами, флавоноидами, аминокислотами, эфирными маслами.

Полезные свойства:

1. Очищение от токсинов организма.
2. Уменьшение никотиновой зависимости.
3. Улучшение качества крови и работы сердечно-сосудистой системы. В результате снижается риск инсультов, тромбофлебитов.
4. Улучшение пищеварения и снижения кислотности желудочного сока.
5. Повышение работоспособности и благоприятное воздействие на нервную систему.
6. Очевидная польза для почек и при отеках, так как обладает мочегонными свойствами.
7. Очищая организм, улучшает состояние кожи.
8. Ускоряет метаболизм и нормализует жировой обмен, поэтому широко используется для похудения.
9. Легкое слабительное действие.
10. Снижение уровня плохого холестерина.

Противопоказания

Сок сельдерея в некоторых случаях может нанести вред организму, поэтому перед его употреблением изучите противопоказания. Нельзя пить напиток при следующих заболеваниях и состояниях:

• обильные менструации;
• дети до трехлетнего возраста;
• диарея;
• эпилепсия;
• почечнокаменная болезнь;
• обострение заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Можно ли беременным сельдерей и если нельзя, то почему? В состав овоща входят вещества, способные повысить тонус матки, привести к ее сокращению, и, как следствие, к выкидышу. Именно поэтому от употребления сырого сельдерея и сока из него во время беременности следует отказаться.

Вам будет интересно узнать:  Уникальные лечебные свойства фиалки трехцветной

Нет противопоказаний к применению овоща вареного, печеного, тушеного. Приготовленный из него напиток можно использовать наружно в косметологии.

Сок сельдерея как приготовить?

Свежевыжатый сельдереевый напиток в холодильник хранится не более 10 часов. Готовить его можно из стеблей, листьев и зелени. Можно воспользоваться соковыжималкой или комбайном. Листья и стебли лучше измельчать в комбайне, после чего перелить их в марлю и отжать. Марлю предварительно сверните в несколько слоев и расстелите в глубокой чашке.

Из корня сок выжать проще. Его просто нужно натереть на терке и также отжать, используя марлю или ситечко.

Как пить сок сельдерея

Польза напитка очевидна, но большое его количество в сутки применять не рекомендуется. Достаточно от 70 до 120 мл, которые распределяются на четыре или пять приемов.

Сельдерей имеет специфический вкус, который не всем придется по душе. Перебить его поможет добавленный томатный, яблочный, морковный, апельсиновый или другой сок, выжатый из овощей или фруктов.

Разбавлять напиток можно также компотами или отваром шиповника.

Польза фреша из сельдерея

Если смешать свежевыжатый сельдереевый напиток и сок из других овощей или фруктов, получится не только вкусный, но и полезный продукт:

1. Вместе с томатным соком получится мочегонный напиток, который избавит от отеков.
2. Тыквенный или свекольный сок поможет улучшить работу желудка и кишечника, избавит от запоров.
3. Напиток из сельдерея и апельсина, лимона или яблока повысит иммунитет.
4. Сельдереевый сок вместе ананасом, морковью и грейпфрутом можно использовать для похудения.

Сельдерей: рецепты приготовления для похудения

Сок для похудения

Для борьбы с лишним весом готовится сельдереевый напиток по выше написанному рецепту и применяется до еды трижды в день по 30 мл. Небольшие первые результаты будут уже через неделю.

Регулярное применение сока очистит кишечник от шлаков, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, насытит организм витаминами.

Еще больше можно будет похудеть, если пить напиток и правильно питаться.

Салат из сельдерея стеблевого Щетка

Такой салат состоит из продуктов, которые содержат клетчатку. Их применение чистит кишечник от осевшего на его стенках пищевого мусора, что приводит к похудению. Для приготовления салата понадобится:

• 1 стебель сельдерея;
• 1 небольшая свекла;
• 1 морковь;
• 3 листа капусты;
• 1 луковка;
• 1 ч. л. сока из лимона;
• небольшой пучок укропа и петрушки;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Перед приготовлением овощи промываются и очищаются от кожуры. Для салата стебель режем на мелкие кусочки, морковь и свеклу трем на терке крупного размера, капусту режем на тонкие полоски, мелко режем зелень.

Ингредиенты перемешиваются в салатнице и заправляются соком лимона и маслом.

Если салата для похудения было приготовлено много, хранить его следует в холодильнике. Употреблять нужно небольшими порциями в течение дня. 100 г такого салата содержит всего 60 ккал.

Сельдерей: суп для похудения 7 дней

Сельдереевый суп с добавлением других овощей (кроме картофеля) получается низкокалорийным и очень полезным. Приготовить его можно просто из нарезанных небольшими кусочками стеблей и нашинкованных листьев капусты. Варить следует не более 15 минут, чтобы овощи не превратились в кашу.

Вкусным и еще более полезным получится суп для похудения из следующих ингредиентов:

• 100 г стеблей;
• 1 небольшой сладкий перец;
• 3 головки лука;
• ½ небольшого кочана капусты;
• 3 помидорки;
• 3 небольшие морковки;
• немного спаржи или фасоли стручковой;
• зелень на выбор;
• томатный сок;
• специи по вкусу.

Для приготовления супа овощи нарезаются соломкой, помещаются в кастрюлю и заливаются томатным соком так, чтобы он покрывал их полностью.

Варится суп 10 минут на среднем огне, а затем еще минут 10 томиться на медленном огне.

Обратите внимание

Варенные в томатной заправке овощи можно взбить с помощью комбайна, чтобы получить суп-пюре.

Суп из сельдерея для похудения можно употреблять в течение дня без всяких ограничений. Чтобы быстрее добиться результата, кушать его нужно на завтрак, обед и ужин. Если за 7 дней результат похудения не порадовал, продлите применение супа еще на неделю.

Тоник и маска из сельдерея для лица

Для жирной кожи

Подсушит кожу, напитает ее витаминами и улучшит состояние маска, приготовленная из 100 г листьев, 30 мл водки и 200 мл воды.

Приготовление и применение:

1. Промытую и нарезанную зелень залить в термосе кипятком.
2. Через час отжать с помощью марли и смешать с водкой.
3. Использовать утром и вечером, протирая очищенное лицо.
4. После этого можно нанести крем.

Хранить тоник можно в холодильнике в течение 5 дней.

Маска для сухой кожи

Для сухой увядающей кожи очень хорошо делать питательную маску, в состав которой входит 2 ч. л. сельдереевого сока, по 1 ч. л. крахмала и меда.

Приготовление и применение:

1. Тщательно смешать мед, сок и крахмал.
2. Очистить и распарить кожу лица (можно использовать отвар ромашки).
3. Нанести маску на сухую кожу.
4. Через 20 минут смыть чуть теплой водой.

Сельдерей для похудения диета – суп и салат для сброса веса

Когда перед женщиной стоит цель сбросить пару-тройку лишних килограмм, то выбор подходящей диеты становится для нее настоящим испытанием. С одной стороны, хочется, чтобы способ был эффективным, а с другой – полезным. Сельдерей является универсальным решением проблемы благодаря своим уникальным свойствам.

Преимущества диеты на основе сельдерея

Во-первых, сельдерей растет практически на всех территориях земного шара, что делает его доступным по наличию и цене для желающих похудеть.

А во-вторых, это растение можно использовать без остатка – листья, стебли и корни, однако, для сброса веса, чаще используются именно корень и стебель сельдерея.

При постоянном употреблении сельдерея в пищу повышается иммунитет, налаживается работа всего организма, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, происходит ускорение обмена веществ. Все это благодаря повышенному содержанию в составе чудо-растения витаминов и минералов.

В качестве диетической добавки сельдерей рекомендуется благодаря своим мочегонным свойствам, которые выводят соли из почек и лишнюю жидкость из организма.

Калорийность этого продукта составляет всего 16 ккал на 100 г, при этом сельдерей относится к ингредиентам, на переработку и усвоение которых организм расходует больше энергии, чем получает от них.

Четких вариантов диеты нет. За основу диеты можно взять любые рекомендуемые рецепты и подстроить их под свои вкусы и предпочтения. Наиболее распространенными способами приготовления сельдерея являются супы и салаты.

Важно

Салаты – богаты клетчаткой и словно щетка будут очищать кишечник и организм от шлаков и лишних килограммов. А супы являются мощным мочегонным и очистительным средством + легки для переваривания организмом и показывают наиболее быстрые результаты похудения.

По срокам диеты на основе сельдерея рекомендуется проводить не менее 14 дней, или чередовать неделю диеты через неделю правильного питания.

Салат из сельдерея для похудения

Для приготовления салатов используют листья сельдерея или его стебли. Корень можно использовать натирая его на самой мелкой терке или даже взбивая блендером.

При употреблении диетического салата можно придерживаться двух вариантов рациона: питаться исключительно салатом, или заменить два приема пищи блюдом из сельдерея, например, на завтрак и ужин, а обед провести с полноценным питанием.

Также во время соблюдения диетического режима рекомендуется выпивать повышенное количество жидкости – от 2 литров в день. Солить салаты крайне нежелательно, но возможно в совсем малых дозах. Порции салата разрешается употреблять за один прием пищи или разделить на несколько, в зависимости от аппетита.

Салат «Традиционный»

Ингредиенты:

• Листья сельдерея – 1 пучок (100 г);
• Помидоры – 3 шт. (250-300 г);
• Огурцы – 2 шт. (200 г);
• Зеленый лук – 1 пучок (100 г);
• Белокочанная капуста – Ѕ кочана (600 г);
• Масло для заправки.

Приготовление

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук и сельдерей мелко покрошить, а капусту нашинковать. Перемешать салат и заправить оливковым или льняным маслом. Для увеличения диетического эффекта блюдо заправляется вместо масла соком лимона.

Салат «Белковый»

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея – 1 пучок (150 г);
• Вареная куриная грудка – 1 шт. (250-300 г);
• Морковь – 3 шт. (350 г);
• Репчатый лук – 1 шт. (80 г);
• Кефир или йогурт для заправки.

Приготовление

Курицу, сельдерей и лук мелко нарезаем соломкой. Морковь трем на терке, вкуснее будет использовать терку для морковки по-корейски, но за неимением таковой можно обойтись любой другой. Перемешиваем и заправляем кефиром.

Салат «Зимний»

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 1 пучок (150 г);
• Вареная свекла – 3 шт. (350-400 г);
• Свежая морковь – 2 шт. (350 г);
• Квашенная белокочанная капуста – 500 гр;
• Репчатый лук – 1 шт. (80 г);
• Масло для заправки.

Приготовление

Лук нарезается тонкими кольцами. Свекла, корень сельдерея и морковь натираются на мелкую терку. Все компоненты перемешиваются и заправляются маслом (оливковым или льняным).

Салат «Яблочный»

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея – 1 пучок (150 г);
• Зелень петрушки – 1 пучок (100 г);
• Яблоки – 3 шт. (350 г);
• Морковь – 2 шт. (250 г);
• Зеленый лук – 1 пучок (100 г);
• Масло для заправки.

Приготовление

Лук, петрушка и сельдерей мелко шинкуются. Яблоки и морковь натираются на крупную терку. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заправляются маслом (оливковым или льняным).

Суп из сельдерея для снижения веса

Как и в случае с сельдерейным салатом, употребление супа возможно в качестве основной пищи или как замена одного из приемов еды. Но чаще суп употребляется на протяжении дня в течение недели, после чего делается перерыв.

Вместе с диетическим супом можно употреблять сырые некрахмаленые овощи 2 раза в день, но не больше 400 г, например 2 огурца и 3 помидора или салат из капусты с морковью.

Также допустимо употребление отварного нежирного мяса (индейка, кролик, куриные грудки) дважды в неделю, пить зеленый чай и обезжиренную кисломолочную продукцию и съедать каждый день по 1 зеленому яблоку.

Суп желательно не солить, но если употребление без нее невозможно, то разрешается добавлять немного соли в тарелку с блюдом непосредственно перед употреблением.

Суп «Классический»

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея – 3 пучка (450 г);
• Зелень петрушки – 1 пучок (100 г);
• Болгарский перец – 2 шт. (150 г);
• Помидоры – 5 шт. (500 г);
• Белокочанная капуста – Ѕ кочана (600 г);
• Репчатый лук – 2 шт. (150 г).

Приготовление

Все ингредиенты нарезаются, а капуста шинкуется. Нарезанные продукты складываются в большую кастрюлю (объемом около 4–5 литров) и заливаются водой.

На большом огне доводим воду до кипения, после чего убавляем огонь и варим суп до готовности овощей. После чего даем супу настояться 25–30 минут, и можем приступать к трапезе.

Суп «Куриный»

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 450 г;
• Зелень петрушки – 1 пучок (100 г);
• Зелень укропа – 1 пучок (100 г);
• Куриная грудка – 1 шт. (250-300 г);
• Помидоры – 5 шт. (500 г);
• Белокочанная капуста – Ѕ кочана (600 г);
• Репчатый лук – 1 шт. (150 г).

Приготовление

Для приготовления супа необходимо правильно сварить куриный бульон. Для этого ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и кладем в нее курицу. После того как вода с курицей закипела, даем ей прокипеть 5 минут на мелком огне и сливаем воду – она нам не понадобится.

Заливаем грудку новой водой и варим новый бульон так называемый вторичный.

Пока варится курица, нарезаем овощи и натираем на самой мелкой терке корень сельдерея.

Когда бульон готов достаем из него курицу (которую после охлаждения нужно тоже нарезать) и погружаем в воду ингредиенты.

Варим до готовности овощей. Выключаем и даем настояться не меньше получаса.

Особенности употребления сельдерея

Сельдерей обладает ярко выраженным ароматом и вкусом. Поэтому во время приготовления блюд с использованием этого полезного растения нужно быть очень аккуратным с его количеством. Избыточность сельдерея в салате или супе может не только испортить его вкус, но и вызвать отвращение в связи с навязчивым запахом.

Лучше всего при готовке первой порции класть меньшую дозу, чем заявлено в рецептах, чтобы выявить личностное отношение организма к этому продукту.

Также важным является тот факт, что у применения сельдерея есть ряд противопоказаний. К ним относится: беременность, период лактации и лица с заболеваниями мочеполовой системы.

Похудение с помощью сельдерея и его приготовление

Еще с древних времен людям были известны польза и вред сельдерея. Изначально этот овощ использовался в качестве лекарственного средства, исцеляющего разные недуги, и только в 18 веке его начали активно употреблять в пищу.

Имея оригинальный пряный аромат, сельдерей довольно широко используется и сегодня для приготовления разнообразных салатов, супов, прочих овощных и мясных блюд. Причем в пищу применяют все части овоща – как стебли, так и корни и семена.

Трудно переоценить полезные свойства сельдерея. Доказано, что этот овощ оказывает неимоверно благоприятное целебное воздействие на организм человека в целом. В его состав входят: белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы, а также аминокислоты.

Чем полезен корень сельдерея

• Корень сельдерея поможет справиться с постоянной сонливостью, усталостью, упадком сил.
• Эфирные масла и биологически активные вещества, входящие в его состав, снимают напряжение, повышают общий тонус организма, значительно улучшают работоспособность.
• Очень полезен сельдерей для мужчин благодаря содержанию андростерона – гормона, который отвечает за мужскую потенцию. Интересно, что андростерон, выделяясь с мужским потом, действует на женщин как феромон – привлекает и возбуждает.
• Это растение является великолепным профилактическим средством от такого неприятного мужского заболевания, как простатит.
• С помощью корня сельдерея белок усваивается организмом в разы быстрее и легче, поэтому рекомендуется добавлять его в блюда из мяса и рыбы, причем желательно в сыром виде!
• Педиатры рекомендуют, начиная с 12 месяцев вводить в детский рацион сок сельдерея. Однако делать это нужно с особой осторожностью. Лучше всего для начала дать крохе половину чайной ложечки, а при отсутствии аллергической реакции постепенно можно увеличивать объем. Детям постарше полезно делать салаты из корня этого овоща, яблок, сухофруктов. Особенно они будут актуальны весной, когда наблюдается повышенная потребность в витаминах.
• Полезные свойства корня сельдерея используют в рамках профилактики и лечения заболеваний почек и мочеполовой системы.
• Ваши волосы, ногти и кожа будут выглядеть здоровыми и привлекательными при регулярном употреблении в пищу этого чудо-растения!

Ценность листьев и стеблей

Стебли отлично повышают иммунитет, поэтому особенно полезно их кушать в частности в осенне-зимний период. При болезнях сердечно-сосудистой системы эти части растения могут использоваться в качестве лечебного и профилактического средства.

Издавна известны ранозаживляющие свойства сельдерея. Отвар из его листьев отлично справляется с ранами, ожогами, порезами, воспалениями кожных покровов.

Благодаря высокому содержанию клетчатки сельдерей также оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, предотвращает запоры, приостанавливает развитие гнилостных процессов.

Совет

Чем полезен сельдерей для женщин? Самое первое, этот великолепный овощ поможет сохранить Вам, милые дамы, молодость и красоту. Ведь благодаря витаминам С, Е, К, В, марганцу, фосфору, калию и каротину клетки организма становятся более устойчивыми к воздействию негативных факторов окружающей среды.

Отличным помощником показал себя сельдерей и в облегчении болезненных месячных. Кстати, в период климакса при плохом самочувствии женщинам рекомендуется пить настой из его семян.

Сельдерей и стройная фигура

Людям, следящим за собственным весом, нужно взять на заметку – чрезвычайно полезен сельдерей для похудения. Калорийность ста граммов корня составляет 42 калории, а калорийность стеблей и листьев и того меньше – всего 13 калорий!

Но это еще не все! При употреблении сельдерея в еду, организму приходится тратить на его переваривание больше калорий, чем поступило, что непременно способствует похудению.

Какие существуют вредные свойства

Чем полезен сельдерей, мы уже рассмотрели, а есть ли у него недостатки? Оказывается, и они имеют место!

• При маточных кровотечениях и обильных менструациях запрещено употреблять корень и листья растения, так как апиол, содержащийся в них, стимулирует сокращение стенок матки.
• По этой же причине нежелательно употреблять сельдерей при беременности. Это чревато сокращениями матки и может спровоцировать выкидыш!
• Следует исключить овощ из своего рациона людям, страдающим эпилепсией, ведь его употребление в таком случае способно вызывать эпилептические приступы.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть сельдерей в сыром виде, а вот отвар из него будет очень даже полезен.

Как нужно выбирать сельдерей

Обращайте внимание на клубни среднего размера, лучше весом до килограмма. На поверхности не должно быть вмятин и темных пятен – признаков испорченности. Если Вы решили приобрести листовой овощ, тогда следите, чтобы стебли и листья были крепкими, упругими, сочными, с характерным приятным хрустом. Предпочтение отдавайте растениям с насыщенным зеленым окрасом.

Сок сельдерея для похудения: как готовить и как принимать

Бесспорно, такой напиток является полезнейшим для человеческого организма. Он помогает насытить каждую клеточку живительной энергией, пополнить витаминный запас, излечить от многих недугов. Кроме того, он намного легче и быстрее усваивается организмом, чем волокнистые корни или пахучие стебли.

Сок сельдерея – польза и вред – чего больше? Сейчас мы и узнаем, как же нужно правильно его готовить, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Неоценимая польза и калорийность

Настоящим эликсиром следует считать сок сельдерея для людей, желающих похудеть! Благодаря своим мочегонным действиям свежевыжатый сок способствует выведению лишней жидкости из организма, а это, несомненно, является одним из шагов к похудению.

Кроме того, как уже было отмечено, калорийность сельдерея отрицательная, поэтому употреблять его можно в неограниченных количествах. Организм на переваривание пищи потратит больше энергии, нежели может получить.

Противопоказания к употреблению и вред

Сок невероятно полезен, но не стоит забывать и про вред. Не рекомендуется употреблять его беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим заболевания ЖКТ в стадии обострения, а также страдающим от варикозного расширения вен.

Как лучше приготовить сок

В домашних условиях выжать сок из сельдерея можно несколькими способами. Если сока нужно много, тогда воспользуйтесь соковыжималкой. Но проще сделать так:

1. Хорошо промойте корень под проточной водой.
2. Очистите его от кожуры.
3. Натрите на мелкую терку.
4. Отожмите полученную массу через сложенную в несколько раз марлю.

Либо можете измельчить стебли данного растения в блендере и отжать из них сок через марлю. Учтите, пить его необходимо именно свежевыжатым!

Как принимать сок, чтобы похудеть

Желающим похудеть и насытить свой организм полезными веществами диетологи рекомендуют комбинировать сок из сельдерея с другими овощными и фруктовыми соками. Например, особенно хороши следующие сочетания:

• Сельдерей + арбуз. Прекрасно очищает почки и мочевой пузырь. Для его приготовления два средних стебля сельдерея следует взбить с арбузной мякотью при помощи блендера. Такой сок необходимо пить понемногу в течение дня.
• Сельдерей + морковь + яблоко. Укрепит Ваши нервы и иммунитет, а также поможет улучшить зрение и память. Натрите на мелкую терку сельдерей, три морковки и половину среднего яблока. Отожмите сок через марлю.
• Сельдерей + апельсин. Поможет снизить кровяное давление. Для его приготовления надо взбить стебель в блендере, добавить литр воды и сок из четырех апельсинов. Можно добавить немного меда для улучшения вкуса, но тогда получившийся напиток будет более калорийным.
• Сельдерей + огурец. Прекрасный тонизирующий напиток! Способствует снижению веса и помогает восполнить недостаток витамина А в организме. Отожмите сок из двух стеблей сельдерея и одного огурца. Пейте на здоровье!
• Сельдерей + грейпфрут. Настоящая витаминная бомба для похудения! Натрий, содержащийся в этих растениях, отлично выводит лишнюю воду из организма и борется с целлюлитом. Также этот напиток прекрасно снижает аппетит. Смешайте сок из одного стебля сельдерея с соком среднего грейпфрута. Добавьте немного меда по вкусу.
• Сельдерей + петрушка + капуста. Невероятно полезно для укрепления костей и зубов. Измельчите в блендере несколько стеблей сельдерея с пучком петрушки и четвертой частью капустного вилка. Затем смесь следует отжать через марлю, сложенную в несколько слоев.

Еще пить сок из этого овоща можно вместе с томатным, березовым, гранатовым, лимонным, яблочным соками – все зависит от Ваших вкусов и предпочтений. В качестве вкусовых добавок в напитки для похудения не воспрещается добавлять специи, ускоряющие метаболизм: корицу, куркуму, имбирь, черный перец. Не бойтесь экспериментировать!

Блюда из сельдерея для похудения

Еще из сельдерея можно приготовить великое множество вкусных диетических блюд. Причем успешно применяют в кулинарии как корень этого овоща, так и стебли с листьями.

Суп – отличное средство для похудения

Чаще всего желающие приобрести тонкую талию используют диету, в основу которой входит суп из сельдерея для похудения. Суть такой диеты заключается в том, что в течение двух недель основным блюдом Вашего рациона должен быть непременно суп. Дополнительно можно употреблять овощи, фрукты, рис, обезжиренное молоко.

Соблюдая диету, Вы без труда сможете сбросить до 7 лишних килограмм!

Итак, рецепт супа из сельдерея для похудения может выглядеть примерно таким образом:

1-й вариант

Ингредиенты:

• 2 стебля сельдерея (с листьями);
• 200 г листьев белокочанной капусты;
• 2 средние луковицы;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 2 морковки.

Хотите кое-что интересное?

загрузка…

Способ приготовления:

Закипятить 3 литра воды, опустить в нее измельченные овощи. Специи добавить по вкусу. Варить суп необходимо 15–20 минут.

2-й вариант

Ингредиенты:

• 200 г корня сельдерея;
• 200 г капусты белокочанной;
• 300 г зеленой стручковой фасоли;
• 3 морковки;
• 1,5 литра томатного сока;
• 200 мл воды.

Способ приготовления:

Порубить мелко овощи, залить их томатным соком с водой. Довести до кипения и уваривать на слабом огне 20 минут.

Вкусные диетические салаты

Как приготовить сельдерей, чтобы было и вкусно и полезно? Для уверенного снижения веса рекомендуется заменить плотный обильный ужин легким салатиком, к примеру, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов:

• Салат из сельдерея с яблоком и грецкими орехами. 2 измельченных стебля соединить с яблоком, натертым на терке с крупными отверстиями. Добавить по 100 граммов изюма и грецких орехов. Заправляют такой салат сметаной или нежирным йогуртом.
• Салат из сельдерея с яйцом и огурцами. Смешать в салатнице измельченный стебель сельдерея с огурцом, двумя сваренными вкрутую яйцами и натертой морковкой. Заправить сметаной с низким процентом содержания жира.
• Салат из корня с зеленью. Натрите очищенный от кожуры корень на терке, добавьте немного сока лайма по вкусу, зелень петрушки или укропа, сдобрите столовой ложкой оливкового масла.
• Салат из корня сельдерея с яблоками и морковкой. Половину корня, два яблочка и одну морковь натереть на терке. Заправить сметаной или натуральным йогуртом без наполнителей.

Питательное вкуснейшее рагу

Как готовить сельдерей с мясом? Очень просто! Предлагаем Вам приготовить диетическое рагу из сельдерея с куриным мясом – отличный вариант для легкого обеда.

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса;
• 2 кабачка;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 помидора;
• сок лимона по вкусу;
• зелень;
• специи.

Способ приготовления:

Мясо слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанные крупными кубиками овощи. Сверху положить сельдерей и зелень. Лимонный сок и специи кладем по вкусу. Рагу нужно тушить на небольшом огне под закрытой крышкой 25-30 минут.

Наши рецепты приготовления сельдерея являются очень простыми и доступными даже новичкам кулинарии, поэтому приготовить их сможет каждый без особых усилий.

Рекомендации для желающих похудеть

В заключение несколько советов желающим похудеть, используя сельдерей:

• Если Вы решили сесть на сельдерейную диету, тогда держитесь стойко и не допускайте никаких отклонений в предлагаемых продуктах.
• Диетические блюда старайтесь не солить.
• Выпивайте в день 1,5-2 литра чистой воды.
• Пережевывайте пищу очень тщательно и не спеша.
• Кофе и чай пейте без добавления сахара.
• Умеренные физические нагрузки способствуют более быстрому и эффективному похудению

Удачных Вам результатов в избавлении от лишнего веса!

Сельдерей для похудения – рецепт приготовления супа, коктейля, салата и сока, польза и отзывы врачей

Сельдерей относится к овощной пахучей культуре двухлетке, достигающей в высоту до 1 метра. На первом году роста, формируется розетка из листьев и корнеплод, на втором году, растение начинает интенсивно цвести.

В данной статье разберем, чем полезен сельдерей для похудения, как его правильно применять и насколько эффективен такой метод борьбы с лишними килограммами, а также как отзываются о нём врачи и худеющие.

Состав и полезные свойства

Состав данного овоща просто уникален.

Корни и стебли растения содержат в себе:

1. Эфирные масла, необходимые для активизации желудочного сока.
2. Витамины А, В, С, Е, К.
3. Кислоты: щавелевую, хорогеновую, аскорбиновую, фолиевую, замедляющих процессы старения в организме.
4. Минеральные соли, необходимые для стабилизации клеток.
5. Микроэлементы.

Сельдерей способствует ускорению водно-солевого обмена, который нарушается у многих людей с возрастом.

Показан к употреблению при переутомлении, нервных расстройствах:

1. Вырабатывает желудочный сок.
2. Помогает усваивать белок.
3. Устраняет гнилостные процессы в кишечнике, препятствуя скоплению газов.
4. Полезен мужчинам для усиления половой потенции.

К тому же, употребление овоща:

1. Нормализует кровяное давление.
2. Активирует работу иммунной системы.
3. Улучшает работу пищеварительной системы.
4. Противостоит проявлениям метеоризма.

Как помогает в борьбе с лишним весом?

Сельдерей – мочегонное средство, поэтому шлаки, токсины, излишки жидкости выводятся мгновенно, также в овоще практически нет калорий. При борьбе с лишним весом, диетологи берут за основу данный продукт при разработке диеты, поскольку его свойства и принцип действия наилучшим образом ведут к похудению.

Употребление сока, коктейля, салата и супа из данного овоща:

1. Улучшают процессы пищеварения.
2. Замедляют старение клеток.
3. Укрепляют иммунитет.
4. Обладают мочегонным и слабительным эффектом.
5. Приводят к нормализации веса, снижают аппетит.
6. Увеличивают либидо.
7. Улучшают цвет кожи, лица.
8. Противостоят развитию в организме вирусных инфекций.
9. Восстанавливают жизненные силы.
10. Неизбежны для профилактики ожирения.

Сельдерей успешно помогает бороться с лишним весом, ведь при жевании и переваривании сырого продукта происходит ощущение сытости, но калории при этом практически отсутствуют. В сельдерее много воды, а значит, излишки жидкости быстро выводятся из организма, причем улучшается цвет и состояние кожи, волос, ногтей.

При употреблении небольшими кусочками, ускоряется метаболизм, калории сжигаются быстрее, а вы – успешно худеете.

Рецепты

Перемолотый корень сельдерея (2 ст. л) содержит не более 3 калорий. Овощ годен к употреблению в сыром, жареном, отварном, тушеном виде.

Листья подходят для заправки салатов, также как приправа к супам, кашам, мясу, рыбе, морепродуктам:

1. Суп можно кушать в любое время и в любом количестве, терпеть голод не нужно. Возьмите сельдерей (400 гр.), картофель (2 шт.), морковь (2 шт.), капусту (300 гр.), луковицу (1 шт.), перец (2 шт.), нарежьте все кубиками, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите. Варите 15 минут. Можно измельчить сельдерей в блендере полученную пасту залить сливками, молоком и довести до кипения. Ингредиенты в супе можно изменять, главное, чтобы не содержал жиров в целях быстрого и эффективного похудения.
2. Коктейль, свежий вкус которого универсален и, конечно, полезен. Смешайте сок овоща с соком яблока, добавив к составу томатный сок, рубленую петрушку и пейте охлажденным.
3. Салат эффективен в сочетании с сельдерея с огурцами, помидорами, грибами, морковью, луком, свеклой, вареными яйцами. Овощ можно просто потереть на терке, заправить соусом сои, черным молотым перцем. Если дать салату постоять несколько часов в холодильнике, то при смешении компонентов получится вкусным, насыщенным. К корню сельдерея (200 гр.) можно добавить натертые на терке морковь и репу, заправить салат лимонным соком, посыпать зеленью петрушки. Для аппетита к нарезанному соломкой сельдерею подойдут отварные яйца и морковь, можно добавить ломтики свежего огурца, заправить любым йогуртом
4. Сок – ценный компонент в овоще, прием 2-3 раза в день 2 ч.л. Нормализует метаболизм и очистит кишечник. Улучшит аппетит кровообращение при  сочетании с соком меда одуванчика, крапивы. Смешивая сок сельдерея с яблочным, проходит чувство голода и, наоборот, появляется прилив сил, заряд бодрости. Выпивая такой состав, вы получаете питательные вещества в максимальном количестве.

В целях похудения, сельдерей хорошо сочетается в салате с имбирем, заправить можно соком лимона, оливковым маслом. Улучшить работу желудка, вывести шлаки, токсины из организма, нормализовать обмен веществ поможет мед в сочетании с перемолотым корнем сельдерея.

Диета и меню

Правила диеты:

1. При соблюдении диеты, овощ подходит как добавка к нежирным гарнирам, например, к обезжиренному творогу.
2. Для снижения аппетита стебли овоща можно кушать на протяжении всего дня.
3. На обед можно отварить 2-3 яйца, добавить порезанный сельдерей. Данная комбинация принесет чувство сытости, избавит от тяги к перекусам.
4. Если хочется кушать раньше положенного времени, то можно пожевать сельдерей, также при желании покурить. На завтрак хорошо пить сок из сельдерея и яблок. В напитке много клетчатки, поэтому чувство сытости будет присутствовать до самого обеда.

Во время диеты, нельзя кушать мучное и выходить нужно аккуратно, постепенно, увеличивая количество принимаемой пищи в день. Пить при диете нужно негазированную минеральную воду до 2 литров в день.

Меню достаточно строгое, но отклонения недопустимы.

Состав на неделю:

1. Понедельник: суп из сельдерея на завтрак, салат на обед, половину порции супа на ужин.
2. Вторник: на завтрак смузи из овоща, на обед салат, на ужин половину порции супа.
3. Среда, четверг, пятница и суббота – блюда можно чередовать в разных вариациях.
4. Воскресенье: на завтрак суп на обед салат на ужин суп.

Вариант меню жесткий, но результативный. Можно сделать диету более насыщенной и питательной, но показатели будут ниже, снижение веса примерно 3- 4кг за 1 месяц. На завтрак сельдерей можно добавлять к отварной рыбе, сваренным вкрутую яйцам, салату из помидор, цветной капусте. Пить полезно обезжиренный кефир, яблочный свежий сок.

Эффективность

За счет богатого состава сельдерея питательными веществами, ускоряются обменные процессы в организме. Наличие клетчатки помогает усвоить калории, отложенные в организме на запас.

Они будут уходить быстрее, если употреблять овощ регулярно, причем повышается работоспособность, улучшается сон, уходит усталость, стрессы, пищеварительная и выделительная системы начинают работать лучше.

Также, уходит лишняя жидкость, выводятся шлаки и токсины. Все это положительно влияет на процессы похудения.

Сельдерей рекомендуется диетологами и врачами во всем мире. Его полезно кушать при наличии панкреатита, сахарного диабета и просто всем пожилым людям для урегулирования водно – солевого обмена.

В овоще практически нет калорий, а питательная ценность высока. Также, в нем много воды, а значит, ускоряется метаболизм, ведь это – залог быстрого похудения.

При соблюдении диеты сбросить за неделю 2-4 кг и за 3-4 недели – минус 6-8 кг вполне реально.

https://www.youtube.com/watch?v=uzesWfCNc30

Отзывы худеющих

до и после

Отзывы врачей

Терапевт Игорь Леновский: “По сравнению с “бадами”, иными средствами для похудения, сельдереевый суп самый безопасный, но осложнения возможны при нарушении правил применения диеты, полном ограничении рациона только одним супом.

Это может привести к истощению организма, более серьезным последствиям. Безусловно, сельдерей полезен, но все-таки перед началом диеты лучше не самовольничать, а посоветоваться с врачом. Возможна индивидуальная непереносимость, некоторые противопоказания.”

0,00, (оценок: 0) Загрузка…

Своевременная диагностика организма для предотвращения заболеваемости

Ранняя диагностика и предупреждение болезней

Болезнь легче предупредить, чем лечить. Для этого существуют достаточно эффективные методы профилактики и раннего выявления заболеваний, а также их факторов риска.

Профилактика заболеваний предусматривает множество важных мер, таких как вакцинация для предупреждения инфекционных заболеваний, уход за зубами, прием витаминов и микроэлементов для предупреждения нарушений развития у детей и остеопороза (истончение костей) у пожилых людей.

Раннее выявление заболеваний и их факторов риска до появления симптомов называется скринингом. Он предусматривает необходимость периодически проходить врачебные осмотры со специальными тестами.

Необходимо знать и прислушиваться к возможному появлению симптомов, таких как необъяснимая потеря веса, нарушения стула, одышка и внезапные головные боли, которые могут оказаться начальными проявлениями серьезных заболеваний.

Невозможно и нет смысла в скрининге всех болезней. Обычно рекомендуется проводить скрининг тех болезней, к которым имеет место предрасположенность и которые можно эффективно лечить.

Обратите внимание

Например, имеет смысл проводить скрининг на повышенное артериальное давление и повышение уровня в крови холестерина, являющегося фактором риска инфаркта и инсульта. Повышенное артериальное давление можно эффективно лечить путем изменения образа жизни и с помощью лекарств.

Поскольку риск возникновения тех или иных заболеваний связан с возрастом и половой принадлежностью, скрининговые тесты различаются для отдельных возрастных групп.

ВАКЦИНАЦИЯ ДЕТЕЙ И ЗАЩИТА ОТ ИНФЕКЦИЙ

Одним из наиболее известных путей профилактики является вакцинация, при которой вводятся ослабленные или убитые микробы для того, чтобы в будущем защитить от данного микроба и предупредить развитие болезней.

Вакцинация (ее еще называют иммунизацией, или прививкой) позволяет предотвратить смертельные инфекционные заболевания, такие как дифтерия, столбняк, полиомиелит и другие.

Вакцинацию чаще всего проводят в раннем возрасте, поскольку она обеспечивает защиту от многих заболеваний на всю жизнь.

Стандартные вакцины вводятся детям младшего возраста против следующих инфекций:– дифтерия;– столбняк;– коклюш;– корь;– полиомиелит;– туберкулез;– гепатит В;

– гемофильная b-инфекция.

Кроме того, разработаны новые эффективные, но пока недостаточно используемые вакцины против:– эндемического паротита;– краснухи;– пневмококковой инфекции;

– ротавирусной инфекции.

В нижеприведенной таблице указано, в каком возрасте и какими вакцинами нужно вакцинировать детей для того, чтобы защитить от основных инфекций. Указанные вакцины вводятся в основном в детстве. Однако следует помнить, что вакцинироваться нужно и лицам старшего возраста.

Например, после 16 лет каждые 10 лет рекомендуется вакцинироваться от столбняка. Пожилым людям необходима ежегодная вакцинация против гриппа в начале осени. Кроме того, пожилым людям рекомендуется пневмококковая вакцина.

Важно

Со времени создания первой вакцины от оспы Эдвардом Дженнером прошло более 200 лет. За это время с помощью различных вакцин удалось предотвратить смертельные инфекционные заболевания у миллиардов людей на планете. С помощью вакцинации в мире была уничтожена оспа и успешно ведется борьба против таких опасных заболеваний, как полиомиелит и дифтерия.

Несмотря на очевидность того, что вакцинация является жизненно необходимой, безопасность и целесообразность этой процедуры продолжает вызывать многочисленные споры.

Согласно Всемирной Организации Здравоохранения, каждый ребенок имеет право на предупреждение заболеваний, которые можно избежать с помощью вакцин. В современном мире мы редко сталкиваемся с такими заболеваниями, поскольку их эффективно предупреждают с помощью вакцинации.

Это создает впечатление, что человечество более не нуждается в вакцинации. Это является серьезным заблуждением.

Мифом является то, что вакцинация ослабляет иммунную систему. В настоящее время тому не существует доказательств. Наоборот, она усиливает иммунную систему против заболеваний, от которых вакцинируются. Ежегодно с помощью вакцинации предотвращаются такие заболевания, как корь, дифтерия, столбняк, полиомиелит у миллионов детей, от которых они могли бы погибнуть или стать инвалидами.

Некоторые считают, что слишком много вакцин неблагоприятным образом отражается на иммунной системе ребенка. Научные исследования показывают, что до 2-летнего возраста можно вакцинировать ребенка до 23 раз.

За один визит к врачу допустимо введение вакцин до 5 раз.

Иногда могут наблюдаться аллергические или другие реакции, но их опасность незначительна по сравнению с миллиардами бактерий и вирусов, с которыми мы сталкиваемся в окружающем пространстве.

Заблуждением является то, что нет необходимости вакцинироваться от таких малоопасных болезней, как свинка или ветрянка. Действительно, большинство людей легко переносят указанные болезни, а также корь или коклюш.

Совет

Однако у некоторых лиц указанные заболевания могут вызывать серьезные осложнения, которые могут приводить к смерти.

Поэтому предупреждение любых инфекционных болезней, даже малоопасных, является очень важным, особенно если против них существует вакцина.

Некоторые считают, что в современном мире инфекционные болезни больше не представляют такой угрозы, как это было раньше. Это не так. Дело в том, что угрозы инфекций значительно уменьшились именно благодаря вакцинации.

Известно множество случаев, когда из-за прекращения программы вакцинации или из-за использования некачественных вакцин возникали эпидемии заболеваний, о которых стали даже забывать.

Поэтому исключительно важным является то, чтобы дети получали полную серию вакцин, которые рекомендует доктор.

Не все вакцины обеспечивают полную пожизненную защиту от инфекций. Ошибкой следует считать то, что получив вакцины в раннем возрасте, ребенок полностью защищен от инфекций на всю жизнь.

Некоторые вакцины требуют повторного введения через определенный промежуток времени после начальной вакцинации. Многие вакцины, например АКДС, вводятся несколько раз в раннем возрасте.

Однако в последующем некоторые вакцины требуют повторной вакцинации, с тем чтобы обеспечить полную защиту от таких болезней, как корь и дифтерия.

Рекомендации по профилактике и скринингу (раннему выявлению) заболеваний

ДЕТИ ДО 2-ЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА

РАЗВИТИЕ: Младенцев и детей раннего возраста необходимо обследовать на наличие задержек развития и поведенческие нарушения.

Рекомендуется проводить генетическое исследование на такие заболевания, как фенилкетонурия, гипотреодизм и галактоземия путем исследования крови, полученной из пятки.

По достижении 12-месячного возраста рекомендуется исследовать кровь на гемоглобин и гематокрит для того, чтобы диагностировать анемию – малокровие.

Обратите внимание

ЗУБЫ: Также по достижении 12-месячного возраста необходимо обследовать зубы. После появления первых зубов их необходимо чистить детской зубной щеткой и пастой. В это же время ребенок должен отвыкать от соски.

ВАКЦИНЫ: Основные вакцины ребенок должен получить в раннем возрасте, а именно вакцины против гепатита, коклюша, дифтерии, столбняка, кори, полиомиелита, краснухи.

ДЕТИ В ВОЗРАСТЕ ОТ 2 ДО 12 ЛЕТ

ЗРЕНИЕ И СЛУХ: В 4-летнем возрасте и ежегодно после этого необходимо проводить исследование зрения и слуховой функции. Также рекомендуется ежегодно измерять артериальное давление.

ЗУБЫ: Дети должны чистить зубы два раза в день: утром и перед сном. Рекомендуется использовать зубную пасту с содержанием флюорида.

ВАКЦИНЫ: Необходимо получить полный комплект вакцинаций, включая повторные дозы вакцин против коклюша, дифтерии и столбняка. Также рекомендуется менингококковая вакцина, а для девочек в возрасте 11–12 лет – вакцина против вируса папилломы, чтобы предупредить рак шейки матки в будущем. Ежегодно дети должны получать противогриппозную вакцину.

ПОДРОСТКИ 13–18 ЛЕТ

СЕРДЦЕ: Ежегодно необходимо измерять артериальное давление. ЗУБЫ: Чистить зубы необходимо два раза в день.

ВАКЦИНЫ: Перед поступлением в вуз рекомендуется получить менингококковую вакцину, а девочкам – получить вакцину против вируса папилломы (если ранее не вакцинировались).

ВЗРОСЛЫЕ В ВОЗРАСТЕ 19–34 ЛЕТ

СЕРДЦЕ: Артериальное давление должно проверяться по меньшей мере раз в 2 года. Если имеются факторы риска болезней сердца, такие как диабет или повышенное артериальное давление, а также если вы курите и у вас имеется наследственная предрасположенность к заболеваниям сердца, необходимо ежегодно проверять уровень холестерина и так называемого липидного профиля крови.

УХОД ЗА ЗУБАМИ: Два раза в день необходимо чистить зубы.

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ: Всем женщинам до 24-летнего возраста, ведущим активную половую жизнь, необходимо регулярно проверяться на наличие хламидий и других инфекций, передаваемых половым путем. Женщинам в возрасте 21 года и в последующем каждые три года до 65-летнего возраста рекомендуется проводить исследование с помощью теста Папаниколау для раннего выявления рака шейки матки.

ПИТАНИЕ: Женщинам рекомендуется ежедневно принимать по 400 – 800 микрограммов фолиевой кислоты.

ВАКЦИНАЦИЯ: Ежегодно ранней осенью необходимо вакцинироваться от гриппа. Кроме того, в зависимости от потребностей врач может порекомендовать и другие вакцины.

ВЗРОСЛЫЕ В ВОЗРАСТЕ ОТ 35 ДО 49 ЛЕТ

СЕРДЦЕ: Регулярно необходимо измерять артериальное давление. Уровень холестерина в крови необходимо проверять у мужчин начиная с 35-летнего возраста, а у женщин – с 45-летнего возраста. В некоторых случаях врач может прописать регулярный прием специального кардиологического аспирина (в малых дозах) для предупреждения болезней сердца.

ДИАБЕТ: Рекомендуется ежегодно проверять кровь на содержание глюкозы для ранней диагностики диабета. При выявлении отклонений важно применять более углубленное исследование.

ВАКЦИНЫ: Ежегодно ранней осенью рекомендуется вакцинироваться от гриппа. В зависимости от наличия рисков врач может рекомендовать дополнительные вакцины.

Важно

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ: Каждые три года необходимо проводить тест Папаниколау для ранней диагностики рака шейки матки. В некоторых случаях такой тест рекомендуют проводить чаще.

ПИТАНИЕ: Женщинам после 30-летнего возраста необходимо – ежедневно принимать по 1000 мг кальция для профилактики остеопороза. Также женщинам рекомендуется ежедневно принимать по 400 микрограммов фолиевой кислоты.

ВЗРОСЛЫЕ В ВОЗРАСТЕ ОТ 50 ДО 64 ЛЕТ

СЕРДЦЕ: Регулярно необходимо измерять артериальное давление и каждые 5 лет проверять уровень холестерина в крови. В некоторых случаях врач может прописать регулярный прием специального кардиологического аспирина для предупреждения болезней сердца.

ЗУБЫ: В данной возрастной группе повышается вероятность развития парадонтита. Помимо регулярной (два раза в сутки) чистки зубов необходимо каждые полгода обращаться к стоматологу для более полной очистки зубов и десен.

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ: Женщинам рекомендуется проходить маммографию (рентгенологическое исследование грудной железы) каждые два года.

Необходимо проводить тестирование Папаниколау для ранней диагностики рака шейки матки.

Женщинам рекомендуется принимать по 1000 мг кальция ежедневно для профилактики остеопороза. В случае повышенного риска врач может порекомендовать пройти денситометрию – тест на плотность костей.

ПРЕДСТАТЕЛЬНАЯ ЖЕЛЕЗА: Мужчинам рекомендуется исследование крови на простата-специфичный антиген (PSA) для ранней диагностики рака предстательной железы.

ТОЛСТАЯ КИШКА: Всем лицам старше 50 лет рекомендуется проходить исследование толстой кишки для ранней диагностики рака. Необходимо проконсультироваться у врача о том, какой тест и как часто необходимо использовать.

ВАКЦИНАЦИЯ: Необходимо ежегодно ранней осенью получать противогриппозную вакцину.

ЛИЦА СТАРШЕ 65 ЛЕТ

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА: Регулярно необходимо измерять артериальное давление и каждые 5 лет проверять уровень холестерина в крови.

Мужчинам, которые когда-либо курили, рекомендуется регулярно проходить ультразвуковое исследование полости живота для ранней диагностики аневризмы (расширения) аорты – самого крупного кровеносного сосуда.

ЗУБЫ: В данной возрастной группе повышается вероятность развития парадонтита и разрушения зубов. Это связано с тем, что уменьшается выделение слюны. Помимо регулярной (два раза в сутки) чистки зубов необходимо каждые полгода обращаться к стоматологу для более полной очистки зубов и десен.

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ: Маммографию можно не проводить в возрасте старше 75 лет.

Совет

Тестирование Папаниколау можно прекращать в возрасте 65 лет. Женщинам рекомендуется принимать по 1000 мг кальция ежедневно для профилактики остеопороза. Необходимо ежегодно проходить денситометрию – тест на плотность костей.

ПРЕДСТАТЕЛЬНАЯ ЖЕЛЕЗА: Рекомендуется периодическое исследование крови на PSA-антиген для ранней диагностики рака предстательной железы.

ТОЛСТАЯ КИШКА: В возрасте 75 лет можно прекратить прохождение исследования толстой кишки для ранней диагностики рака.

ВАКЦИНАЦИЯ: Помимо ежегодной противогриппозной вакцины рекомендуется получать пневмококковую вакцину.

В данной таблице в обобщенном виде представлена информация по основным скрининговым тестам, которые используются для ранней диагностики заболеваний.

Вернуться к содержанию >>

Ранняя диагностика заболеваний: как, кому и зачем?

Регулярные профилактические осмотры имеют важное значение для своевременной диагностики ряда заболеваний. Известно, что большинство болезней легче предотвратить, чем лечить, поэтому каждому человеку необходимо знать, какие диагностические мероприятия рекомендованы для его возрастной и социальной группы.

Специфичность проблемы ранней диагностики заболевания заключается в несознательном отношении пациента к своему здоровью: болезнь зачастую воспринимается как данность и неотвратимое событие, при этом отсутствует понимание того, что состояние здоровья требует столь же пристального внимания, как и другие сферы жизни человека.

Между тем выявить заболевание еще до появления первых симптомов – значит подарить себе шанс на полное излечение без последствий для всего организма, предотвратить прогрессирование заболевания, переход его в хроническую стадию и уменьшить риск развития сопутствующих заболеваний, которые способны негативно повлиять и на работоспособность человека, и на его социальную активность, и на общее качество жизни. Кроме того, немаловажным преимуществом своевременной диагностики является тот факт, что своевременное лечение заболевания на ранних стадиях предполагает меньшие финансовые затраты. Обратите внимание

Ежегодная профилактика наиболее распространенных заболеваний представляет собой программу обследования, которая подбирается индивидуально в зависимости от возраста, пола и анамнеза. Именно поэтому так важно обратиться к специалисту, который составит корректный план обследования на основании первичных данных (пол, возраст, жалобы, анамнез, особенности образа жизни и условий труда) в соответствии с клиническими рекомендациями ВОЗ и стандартами оказания медицинской помощи, утвержденными Министерством здравоохранения РФ. При этом стандарты оказания медицинской помощи* регламентируют как необходимый объем исследования, так и кратность проводимых диагностических исследований. Именно поэтому целесообразность самодиагностики исключается: свое здоровье необходимо доверить грамотному специалисту.

Современные методы диагностики включают в себя в первую очередь лабораторную диагностику – исследование различных сред организма с целью определения состояния тканей, органов и выявления возможных нарушений в их работе. Данный метод диагностики позволяет:

• подтвердить или исключить клинический диагноз, установить его причину и уточнить степень его тяжести; 
• выявить гормональные нарушения; 
• обнаружить наличие воспалительного процесса; 
• выявить недостаток витаминов и макроэлементов.

В первую очередь показано регулярное медицинское обследование:

• лицам с факторами риска (избыточный вес, повышенное давление, вредные привычки, в том числе пищевые, стрессы, малоподвижный образ жизни, ослабленный иммунитет и состояние после перенесенных тяжелых заболеваний); 
• лицам старшей возрастной группы в связи с увеличением риска заболеваний, в том числе онкологических; 
• при наличии хронических заболеваний, которые могут провоцировать развитие «побочных» заболеваний; 
• лицам, чья деятельность связана с работой на вредных производствах, также проживающим в неблагоприятной экологической обстановке; 
• при наличии в анамнезе заболеваний, которые имеют склонность к рецидиву; 
• при условии наследственной предрасположенности к некоторым заболеваниям (в частности, заболевания ЖКТ, эндокринные нарушения, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь).

Примерный список рекомендуемых стандартных ежегодных обследований для мужчин и женщин:

Вид анализа/обследования	Мужчины и женщины, кратность	Назначение анализа/обследования
Общий и биохимический анализ крови	ежегодно	– позволяет оценить общее состояние организма и иммунитета, а также исключить анемию, воспалительные процессы, скрытые инфекции, оценить общее состояние иммунитета;
Общий анализ мочи	1 раз в год	– показывает состояние мочевыделительной системы;
Анализ крови на липидный спектр и на уровень холестерина являются	1 раз в год	– показывает состояние обмена веществ, выявляет группу риска по атеросклерозу;
Анализ крови на глюкозу	ежегодно	– выявляет нарушение обмена веществ и работы соответствующих внутренних органов;
Флюорография	ежегодно	– профилактики выявления туберкулёза и онкологических процессов в легких;
ЭКГ	1 раз в 2-3 года до 40 лет, далее – ежегодно	– позволяет выявить возможные нарушения работы сердца, оценить состояние сердечной мышцы;
УЗИ органов брюшной полости и забрюшинного пространства	ежегодно	– исследование и оценка состояния внутренних органов;
УЗДГ сосудов головы и шеи	1 раз в год для лиц старше 45 лет	– позволяет своевременно назначить липидоснижающую терапию для профилактики инсульта
Колоноскопия	1 раз в год для лиц старше 45 лет	– позволяет выявить на ранней стадии рак толстого кишечника и полипы в кишечнике
Инфекции (ВИЧ, гепатиты В и С)	ежегодно	– исключение соответствующих заболеваний и их носительства;
Посещение узких специалистов (стоматолог, окулист)	1 раз в год	– профилактический осмотр и своевременное лечение в случае необходимости;
Измерение давления	ежегодно до 40 лет, далее – раз в квартал	– выявление начальных стадий гипертонической болезни;
Денситометрия	после 50 лет – ежегодно	– диагностика плотности костной ткани и предрасположенности к остеопорозу;
Анализ крови на онкомаркеры	1 раз в год для лиц старше 45 лет	– выявление некоторых видов рака на ранних стадиях.

В особую группу стоит выделить заболевания, имеющие гендерные признаки с неблагоприятным прогнозом при несвоевременно начатом лечении. В первую очередь, это рак груди у женщин, а у мужчин, к таким заболеваниям можно отнести рак простаты или яичка. Именно поэтому женщинам старше 39 лет рекомендован ежегодный профилактический осмотр у маммолога, прохождение маммографии и ультразвукового исследования молочных желез, что является общепринятой мировой практикой. Кроме того, женщинам в любом возрасте рекомендовано взятие мазка на цитологическое исследование. В свою очередь мужчинам после 40 лет показано ежегодное посещение уролога и рекомендован анализ крови на ПСА (простатический специфический антиген). Как женщинам, так и мужчинам, необходимо регулярно исключать ИППП и ЗППП, в том числе протекающие бессимптомно.

К отдельной категории пациентов относятся также семейные пары репродуктивного возраста, планирующие беременность; кроме того, период беременности сам по себе является показанием для назначения целого ряда соответствующих анализов и обследований.

В последнее время в связи с общим повышением медицинской грамотности и доступности информации все большее количество людей приходят к пониманию необходимости регулярного обследования, чаще обращают внимание на симптомы и первые проявления заболевания. Как показывает практика, большинство онкологических заболеваний успешно излечиваются при обнаружении их на ранней стадии.

Благодаря появлению медицинских центров, предлагающих широкий спектр специализированных услуг в удобное для пациента время, стало возможным совмещать обследование организма без ущерба для основной деятельности, и пациенты имеют возможность более тщательно следить за своим здоровьем. Это дает спокойствие и уверенность в завтрашнем дне не только самому человеку, но и его близким.

На базе «СМ-Клиника» есть возможность пройти обследование любого уровня сложности, а при выявлении каких-либо проблем со здоровьем наши специалисты готовы оказать квалифицированную медицинскую помощь, включая высокотехнологичную.

Важность своевременной диагностики заболеваний

О важности своевременной диагностики заболеваний граждан подчеркивает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Поэтому настоятельно рекомендует проходить ежегодное полное обследование организма для выявления заболеваний на ранних стадиях. Это необходимо и важно для оценки общей степени здоровья – органов по отдельности и организма в целом.

Для чего необходима диагностика

Известно, что постоянные стрессы, неправильное питание, вредные привычки, плохая экология значительно сокращают продолжительность жизни человека. Поэтому необходима диагностика – необходимо уделять внимание сигналам своего организма, не игнорировать и не пускать их на самотек.

Методы диагностики

Чтобы продлить жизнедеятельность человека современная медицина предлагает различные методы диагностики. Самое популярное – комплексное обследование организма. Оно включает в себя консультации всех докторов, начиная с терапевта и заканчивая узкопрофильными специалистами.

Также сюда входит лабораторная диагностика, которая обеспечивает качественную и максимальную информативность о процессах, происходящих в организме пациента. Современные лаборатории или Диагностические центры немыслимы без новейшего высокотехнологичного оборудования и реактивов.

Они помогают выявить отклонения от нормы задолго до появления субъективных ощущений, видимых изменений структуры и формы пораженных органов.

В настоящее время лабораторная диагностика осуществляется в таких направлениях:

• биохимическое;
• иммунологическое;
• гематологическое;
• цитологическое (микроскопическое);
• молекулярные анализы.

Эти исследования позволяют определить различные патологии внутренних органов, вирусные и инфекционные заболевания, в том числе передающиеся половым путем.

Различные программы диагностики

Помимо комплексного обследования на сегодняшний день существует множество различных программ диагностики, которые варьируются от пола и возраста пациента. Это специальные и локальные программы, направленные на выявление заболевания, связанного с конкретным органом или системой, а не в целом с организмом.

Поэтому такие программы не стоит недооценивать, особенно, если существует предрасположенность к тому или иному заболеванию.
Особое внимание уделяется обследованию женского организма.
Обязательной является Программа обследования молочной железы.
Всем женщинам без исключения необходимо проверяться у врача-маммолога.

Для начала доктор проводит мануальное обследование на приеме, чтобы исключить заболевание молочной железы. Далее при необходимости назначается маммография. Это рентгенологическое исследование молочных желез для женщин старше 35 лет и УЗИ (ультразвуковое исследование) для пациенток моложе данного возраста, чтобы избежать радиоактивного облучения.

Важно

Такая диагностика очень важна, потому что позволяет оценить структуру железы, выявить кистозные изменения, наличие инфильтратов, объемного новообразования.
После изучения показаний маммографии или УЗИ и выявлении таких узлов доктор назначает биопсию, для исследования образца ткани на предмет злокачественности и определить гормонозависимо ли оно.

Анализируя полученные результаты, доктор выстраивает оптимальный алгоритм лечения.
Очень распространена Комплексная программа проверки женского здоровья. Она была специально разработана для поддержания репродуктивной системы, которая включает в себя комплексное УЗИ матки, придатков и молочных желез.

А также комплекс анализов, кольпоскопию, ДНК-диагностику папилломавирусов, анализ ДНК на Отцовство, ПЦР-диагностику (полимеразная цепная реакция) Это быстрый и точный метод диагностики инфекций.
Существует также множество программ, позволяющих узнать о возможных проблемах в сердечно-сосудистой системе, эндокринной системе, в органах ЖКТ, органах дыхания.

В раннем выявлении злокачественного заболевания помогает исследование крови на присутствие специфических белков – онкомаркеров.
Решение о прохождении тех или иных диагностик принимает лечащий врач, который способен оценить состояние пациента и необходимость конкретного анализа.

Всем известно, что предупредить заболевание гораздо легче, чем лечить и для этого достаточно важно своевременно и регулярно проходить профилактические медосмотры!

Необходимость своевременной диагностики и обследования

Сегодня медицина шагнула далеко вперед и продолжает развиваться. В частности, стала доступна ранняя диагностика заболеваний. Это особенно актуально для современных людей, на организм которых постоянно воздействует плохая экология, стрессы и многое другое. Врачи рекомендуют проходить диспансеризацию один раз в год.

Этого будет вполне достаточно для того, чтобы обнаружить то или иное заболевание на его ранней стадии и сразу же начать лечение. Помимо этого, при появлении каких-либо симптомов также необходимо незамедлительно обращаться за помощью к специалистам. Это позволит избежать дальнейшего развития заболевания, возникновения осложнений.

Одним из популярных видов современных обследований является комплексная диагностика. В ее рамках вы можете получить консультации большого числа докторов: от терапевта до узких специалистов. Помимо этого, существует возможность сдать все необходимые анализы. Наиболее востребованными и информативными на сегодняшний день являются:

• биохимические (позволяют выявить текущие заболевания многих органов и систем);
• цитологические (исследование структуры клеток органов и тканей на предмет атипии);
• ПЦР-диагностика (позволяет выявить наличие в организме пациента ДНК вируса или бактерии);
• иммунологические (направлены на определение в плазме крови специфических антител);
• бактериологические (выявляют наличие патогенных микроорганизмов).

В комплексе все вышеперечисленные исследования позволяют врачу поставить точный диагноз и назначить наиболее эффективное лечение.

Сдать эти и многие другие анализы вы можете в клинике “Эхинацея”, лаборатория которой оснащена современным и точным оборудованием, которое, также, помимо анализов, позволяет провести всю необходимую аппаратную диагностику.

Совет

Любые необходимые процедуры можно пройти в клинике, не теряя время на походы в отдельные коммерческие лаборатории.

Клиника уже 21 год работает в медицинской области и обладает безупречной репутацией. Весь медицинский персонал обладает высокой квалификацией, все врачи являются признанными профессионалами своего дела. Доверьте заботу о своем здоровье клинике, которая заботится не только о профессионализме своего персонала, но и о качественном сервисе.

Кто нуждается в диагностике в первую очередь?

Конечно же, заботиться о своем здоровье должен каждый современный человек. Ранняя диагностика, профилактика и своевременное лечение заболеваний позволяют сохранять активность, способность трудиться и полноценно жить. Но стоит отдельно сказать о людях, которые обязательно должны проходить систематические обследование. К ним относятся лица:

• пожилого возраста;
• планирующие беременность;
• с наличием хронических заболеваний;
• работающие на вредных производствах с тяжелыми условиями труда;
• с другими факторами риска (стрессы, лишний вес, предрасположенность к той или иной патологии, вредные привычки и так далее).

Какие программы диагностики существуют?

На сегодняшний день каждый пациент в рамках ежегодного обследования может совместно с врачом выбрать ту программу, которая подходит ему больше всего.

Так, если человек имеет генетическую предрасположенность к тому или иному заболеванию, именно на этом стоит сделать акцент в рамках диагностики. Это возможно и в том случае, если ранее было перенесено какое-либо тяжелое заболевание.

В данной ситуации следует обратить пристальное внимание на пострадавший орган или систему.

Если говорить о конкретных программах ранней диагностики, то сегодня наиболее значимым и распространенным является комплексное обследование женского здоровья. В его рамках представительницам прекрасного пола старше 35 лет предлагается пройти осмотр врача-маммолога. Если у доктора возникают какие-либо подозрения, он направляет пациентку на УЗИ молочных желез или на маммографию.

Затем может назначаться биопсия. Помимо обследования груди, изучается состояние матки, придатков, проводится кольпоскопия, берутся необходимые анализы и мазки. Комплекс таких мероприятий позволяет врачам оценить состояние здоровья женщины и назначить корректную терапию при необходимости. Такая программа признана крайне эффективной для профилактики онкологических заболеваний.

Мужчинам старше 40 лет рекомендуется другое комплексное обследование. Оно включает в себя визит к урологу и анализ крови на специфический простатический антиген.

Исследование проводится достаточно быстро и позволяет получить максимально точные результаты.

Обратите внимание

Таким образом проводится эффективная профилактика аденомы и рака простаты, который сегодня входит в четверку наиболее распространенных онкологических заболеваний.

Что касается лиц обоих полов, то специалисты рекомендуют людям, ведущим половую жизнь, один раз в год сдавать анализы на ЗППП. Эти патологии протекают, как правило, бессимптомно, однако перерастают в хронические заболевания, лечение которых является крайне затруднительным.

Таким образом, необходимость своевременной диагностики различных заболеваний сегодня не вызывает сомнений ни у врачей, ни у самих пациентов.

В нашей клинике вы можете пройти обследование и аппаратную диагностику всего организма у квалифицированных специалистов, сдать любые анализы. Вам доступны врачи самых узких направлений, отлично знающие свое дело.

Стоит отметить, что пройти диагностику могут как взрослые, так и дети.

Своевременная диагностика заболеваний — залог здоровья

Заметка

Современная кардиология является направлением медицинской науки, которое изучает работу сердечно-сосудистой системы и помогает лечить заболевания сердца.

Обычно хороший кардиолог (Киев) имеет дело с болезнью на стадии, когда ее исход предугадать уже сложно. Именно поэтому все специалисты настаивают на важности периодического обследования, которое может предотвратить почти все заболевания сердца.

Осуществлять обследование лучше всего в медицинском центре, который имеет полный набор необходимого оборудования, с помощью которого можно определить болезнь в самом начале ее развития. Отдельные рекомендации по обследованию касаются людей в возрасте, которые входят в группу риска по возникновению таких болезней.

Они должны проверяться в 2, а то и в 3 раза чаще, чем люди младшего возраста.

Если болезнь сердца носит хронический характер, то врачи рекомендуют постоянно наблюдаться у своего специалиста. Он должен отслеживать динамику течения заболевания и назначать необходимое лечение в случае такой необходимости.
Помимо регулярных осмотров у кардиолога, рекомендуется раз в год посещать и маммолога.

Это необходимо для того, чтобы избежать появления новообразований в груди. Поводом для беспокойства и внепланового обращения к врачу сможет стать наличие образований, которые удалось самостоятельно найти в груди.

Обычно это или небольшие узелки, или твердые уплотнения, которые в любом случае требуют консультации специалиста.

Если не обратится за помощью к специалисту своевременно, то даже самый хороший врач маммолог (Киев) не сможет помочь решить сильно запущенную проблему, ведь очень часто образования в груди являются проявлением ракового заболевания, которое является наиболее частой причиной смерти от онкологических заболеваний среди женщин — рак груди. В случае несвоевременного обращения врачи не смогут дать даже положительных прогнозов на исход болезни, так что лучше заранее позаботиться о своем здоровье.

Пациенту предлагается посетить врача для первичного осмотра. Если специалист обнаружит подозрительные образования, то пациент будет направлен на ультразвуковую диагностику. В зависимости от данных, полученных при этой диагностике, пациент будет признан здоровым и ему не потребуется вмешательство врачей, либо же его направят на дополнительное обследование и назначат соответственный курс лечения.

Своевременная диагностика заболевания решает проблемы во многих медицинских областях. Именно поэтому лучше проходить полное медицинское обследование раз в год, и тогда можно не беспокоиться о своем здоровье.

Профилактика онкологических заболеваний

Профилактикой злокачественных болезней должны заниматься все люди, так как в наше время каждый имеет риск оказаться пациентом онкологической больницы.

Это связано с качеством продуктов питания, экологической ситуацией, профессиональными вредностями и другими неблагоприятными факторами.

Профилактика онкологических заболеваний не требует особых ограничений, однако все же рекомендует провести коррекцию привычного образа жизни.

8 главных правил эффективной профилактики онкологических заболеваний

Неправильный питательный рацион является причиной многих злокачественных болезней. Повышенное количество употребляемых жиров, углеводов предрасполагает дисфункции обменных процессов. Лабораторное выявление повышенного холестерина в крови увеличивает риск появления ракового процесса в легких, а злоупотребление углеводами провоцирует заболевания молочных желез.

Получите цены Минздрава Израиля

С другой стороны, бесконтрольное употребление высококалорийной пищи приводит к увеличению веса, что в конечном итоге способствует ожирению.

Питаясь fast food-ом, человек обделяет свой организм микро-, макроэлементами, витаминами, что значительно снижает уровень иммунной защиты.

Важно

В результате, человек становится более восприимчив к инфекциям, перепадам температур, обостряется хроническая патология.

Доказано, что в период климакса женщины с избыточной массой страдают от рака груди в 2 раза чаще. В то же время, мужчины с ожирением рискуют заболевать злокачественной болезнью кишечника. При ожирении в 5 раз повышается вероятность развития рака желчного пузыря, печени, пищевода, почек.

Предрасполагают появлению онкопатологии сладости, белый хлеб, полуфабрикаты, маргарин.

Рацион питания необходимо изменить, придерживаясь низко-углеводной диеты. Она включает употребление бобовых, жирных рыбных сортов, круп, орехов, овощей, зелени. Фрукты без контроля также не стоит употреблять, однако, без них также нельзя.

Важно знать: Что есть, чтобы не было рака?

1. Отказ от вредных привычек

Чтобы снизить риск развития онкозаболеваний, необходимо отказаться от алкогольных напитков, или, по крайней мере, контролировать их прием. Алкоголь увеличивает риск злокачественного поражения гортани, пищеварительного тракта.

Курение также относится к предрасполагающим факторам малигнизации тканей. К примеру, выкуривая ежедневно 3 пачки, человек повышает вероятность рака в десятки раз. После этого задумайтесь, стоит ли курить.

Кроме того, табачный дым, проникая в слюну, опосредованно поражает слизистую ротовой полости.

1. Чистота половых отношений

Бесконтрольная смена половых партнеров предрасполагает заражению венерическими инфекционными агентами.

Помимо этого, при отсутствии использования барьерных средств защиты, женщина подвергает себя дополнительному риску возникновения беременности. В результате, она часто обращается к гинекологу для избавления от нежелательной беременности. Таким образом, травматизация в процессе аборта значительно увеличивает вероятность раковой трансформации клеток внутренних половых органов.

Заражение гепатитом в конечном итоге приводит к циррозу, малигнизации гепатоцитов.

Чтобы снизить риск рака репродуктивных органов, рекомендуется родить в первый раз не позднее 30 лет. Также, желательно иметь несколько малышей. Не стоит забывать о своевременном лечении хронической воспалительной, инфекционной патологии, так как длительное сохранение воспаления приводит к изменению эпителия.

Проживая в местности с повышенной радиацией, рекомендуется регулярно посещать санатории, расположенные в экологически чистых местах (берег моря, лес). Кроме того, загрязняется не только воздух, но и почва, водоемы промышленными отходами, азотсодержащими удобрениями и об этом также следует помнить.

При пребывании под открытым солнцем, следует использовать солнцезащитный крем, шляпу, одежду, максимально закрывающую открытые участки тела.

Что касается генетической предрасположенности к онкоболезням, нужно заметить, что повлиять на генотип пока не удается. Однако человек, зная о наличии ракового заболевания у родственника, должен регулярно проходить профосмотры.

Благодаря занятиям спортом активизируется кровообращение, вследствие чего каждая клетка получает достаточное количество питательных элементов, кислорода. Это способствует физиологическому течению всех процессов в организме. Для этого нужно проводить утреннюю зарядку, заниматься плаванием, бегом, велоспортом.

Совет

Крепкая иммунная защита – лучшая профилактика от многих заболеваний. Иммунитет в состоянии справиться с инфекционными возбудителями, уменьшить воспалительный процесс, снизить скорость роста ракового образования, тем самым отдалив метастазирование.

Укреплять иммунитет необходимо с помощью регулярных прогулок на свежем воздухе, частого проветривания помещения, нормализации психо-эмоционального состояния, приема витаминных средств, отдыха на берегу моря, в лесу.

Дисбаланс гормонов может стать причиной возникновения онкологического очага в органах репродуктивной системы, щитовидке, надпочечниках. Чтобы предупредить это, необходимо исследовать гормональный уровень, особенно при наличии сопутствующей эндокринной патологии.

Профилактика онкологических заболеваний также заключается в регулярном прохождении профосмотров, что значительно снижает риск онкоболезней при условии их ранней диагностики.

Профилактика и ранняя диагностика заболеваний позволяют продлить жизнь

О том, как развивалось направление медицинской профилактики в городских поликлиниках, нам рассказала главный внештатный специалист по профилактической медицине ДЗМ, руководитель Федерального центра здоровья и отдела вторичной профилактики хронических неинфекционных заболеваний ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр профилактической медицины» Министерства здравоохранения Российской Федерации, кардиолог, д. м. н., профессор Нана Погосова.

– Нана Вачиковна, расскажите, насколько широко развернута система медицинской профилактики в столице?

– За последние годы Департаменту здравоохранения города Москвы удалось создать инфраструктуру системы медицинской профилактики – это отделения медицинской профилактики, которые функционируют в каждом амбулаторно-поликлиническом центре (причем в некоторых центрах работают два отделения, в том числе в филиалах), центры здоровья для взрослого населения (их 47) и центры здоровья для детей (их 18). Основная функция всех этих структурных подразделений – проведение профилактики неинфекционных заболеваний, в том числе в рамках различных профилактических обследований, скрининга заболеваний, а также осуществление мероприятий, направленных на формирование здорового образа жизни у москвичей разного возраста, как детей и подростков, так и людей трудоспособного возраста, а также пожилых граждан.

Очень много внимания Департамент уделил созданию мощных и одновременно комфортных для москвичей отделений медицинской профилактики. Сегодня они занимают в амбулаторно-поликлинических центрах отдельный блок помещений, имеют свою регистратуру, в которой можно получить исчерпывающую информацию по поводу профилактических обследований и помощи по контролю факторов риска неинфекционных заболеваний. Именно в отделениях (и кабинетах) медицинской профилактики проводится такой важный вид профилактических обследований, как диспансеризация. Я неслучайно сказала о комфортности отделений. Дело в том, что человек, который попадает в медицинское учреждение с профилактической целью, – это особый пациент. У него ничего не болит, и, если проведение обследований будет некомфортно и сопряжено с длительным ожиданием, различными неудобствами, он, как правило, от исследований отказывается и возвращается в поликлинику, к сожалению, с уже развившимся заболеванием или его осложнениями.

Для удобства москвичей в отделениях медицинской профилактики мы сделали возможным прохождение всех исследований и осмотры специалистами в одном месте и постарались создать максимально комфортные условия для прохождения диспансеризации. В отделениях проводятся анкетирование по факторам риска, клинико-лабораторные и инструментальные исследования: экспресс-анализ крови на холестерин и глюкозу, ЭКГ, при необходимости ультразвуковое исследование, измерение внутриглазного давления, осмотр гинекологом и взятие мазка с шейки матки, взятие анализа на простатспецифический антиген и прием анализа кала на скрытую кровь. В том же здании пациенты проходят флюорографию и маммографию (в отделении рентгендиагностики). Весь первый этап диспансеризации пациенты проходят за 1–1,5 часа. Результаты диспансеризации пациент узнает у врача отделения медицинской профилактики. При наличии каких-либо подозрений на заболевания он направляется на 2-й этап диспансеризации (включающий консультации некоторых узких специалистов) или дополнительные исследования, не входящие в рамки диспансеризации.

– По каким направлениям удалось добиться прогресса?

– Активная информационно-просветительская кампания, массовые профилактические мероприятия, которые проводились в последние годы, и условия для ведения здорового образа жизни, созданные в Москве, постепенно привели к изменению парадигмы мышления москвичей в отношении важности профилактики заболеваний и их грозных осложнений, таких как инфаркт миокарда и инсульты. Сегодня все больше горожан, и что особенно радует, молодых москвичей признают важность профилактики и выбирают здоровый образ жизни.

Если говорить об эффективности профилактических исследований, то мы достигли значительного прогресса в выявлении сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Только за 2017 год в рамках диспансеризации мы выявили более 39 000 новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе 25 000 случаев артериальной гипертонии, почти 6000 случаев ИБС и 5000 случаев цереброваскулярных заболеваний. Кроме того, выявлено более 1500 случаев злокачественных новообразований у людей, которые не подозревали о наличии у них заболевания. Причем большинство этих случаев было выявлено на 1-й и 2-й стадиях. Совершенно очевидно, что эти люди получат лечение, которое позволит получить максимально возможный эффект и во многих случаях добиться полного выздоровления от онкологического заболевания. Ведь известно, что при раке молочной железы, выявленном на начальной стадии, 5-летняя выживаемость составляет 95 %, а если болезнь прогрессировала до 3–4-й стадии, выживаемость составляет всего 50 %. Разница колоссальная. 

В рамках диспансеризации онкоскрининг сосредоточен на наиболее часто встречающихся локализациях (рак молочной железы, рак шейки матки, рак простаты, рак кишечника). Еще одной из самых распространенных форм онкологических заболеваний у мужчин является рак легких, который чаще всего встречается у курильщиков. Именно поэтому Департаментом здравоохранения была внедрена программа по проведению низкодозовой компьютерной томографии у курильщиков и у тех, кто употреблял табак на протяжении длительного времени. Программа очень важная, поскольку флюорография неэффективна в плане выявления онкологических заболеваний легких.

– Какие произошли изменения в программе диспансеризации населения?

– В этом году из программы диспансеризации исключены некоторые исследования, которые, как оказалось, имеют крайне низкую информативность. Эти исследования требуют дополнительных усилий пациентов, а пользы дают мало. Например, трехлетний опыт проведения диспансеризации показал, что общий анализ крови и общий анализ мочи позволили выявить минимальное число заболеваний. Диспансеризация – несколько видов скрининга в одной программе (скрининг сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, сахарного диабета). Это достаточная продуманная программа профилактического обследования и наблюдения, которая регулярно обновляется. Все компоненты, входящие в эту программу, доказали свою состоятельность и важность в аспекте выявления основных неинфекционных заболеваний, от которых чаще всего умирают люди, в том числе молодые и ранее ничем не болевшие.

– Как построена работа по профилактике психологических нарушений?

– Это важная тема. Сегодня много людей имеют психологические проблемы. Недавно мы завершили очень большое исследование, которое проводили в поликлиниках 30 городов России. Оказалось, что чуть менее половины пациентов с наиболее распространенными сердечно-сосудистыми заболеваниями (артериальной гипертонией и ИБС) имеют тревожную или депрессивную симптоматику. А эта симптоматика увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых осложнений и общую смертность. К сожалению, массовый скрининг тревожных и депрессивных состояний среди пациентов общемедицинской сети проводить не принято. Однако треть пациентов с артериальной гипертонией и ИБС, которые обращаются в городские поликлиники, чувствуя тревогу и беспокойство, самостоятельно начинают принимать различные психотропные средства, чаще всего растительного происхождения. Это, конечно, неприемлемо. Но мы знаем, что такая ситуация связана со стигматизацией – нежеланием пациентов обращаться к психиатрам.

И здесь крайне важно активное информирование населения. Необходимо донести до пациентов информацию о том, что о своих психологических проблемах, тревоге, депрессивном настроении необходимо рассказать врачу общей практики, врачу отделения медицинской профилактики или центра здоровья. Доктор оценит масштаб проблемы и при необходимости направит пациента к узкому специалисту (с согласия пациента).

По данному вопросу в Москве достигнут большой прогресс. Сегодня психотерапевтическая помощь стала ближе к людям. Такой инновационный подход внедрен в нескольких городских поликлиниках, где работают отделения выездного психоневрологического диспансера. На мой взгляд, такая система очень перспективна, поскольку на фоне многих соматических заболеваний развиваются коморбидные психопатологические состояния.

– Поделитесь с нашими читателями вашим рецептом здоровой жизни.

– Мой рецепт здоровой жизни прост – это умеренность в питании, достаточное количество жидкости и небольшая физическая активность. А самое главное – позитивный настрой, тепло и поддержка близких людей.

Профилактика заболеваний – Профилактика заболеваний

Каждый человек с раннего детства подвержен воздействию болезнетворных микроорганизмов. Кто-то более восприимчив к их влиянию, кто-то – менее. Чтобы помочь организму бороться с инфекциями, укрепить защитные силы иммунитета и сохранить здоровье, необходима профилактика заболеваний.

Цели и задачи профилактики заболеваний

Профилактика заболеваний – система мероприятий оздоровительно-предупредительного характера по улучшению качества и продолжительности жизни. Стрессы, недостаток времени на сон и отдых, несбалансированное питание, пагубные привычки, недостаточная физическая активность приводят к хроническим болезням, расстройствам или инвалидности. Главные задачи профилактических мер:

1. Предупреждение появления патологий.
2. Снижение риска развития осложнений при заболевании.
3. Устранение и минимизация влияния факторов риска.
4. Сокращение негативных последствий и времени на восстановление после перенесенных болезней.
5. Предотвращение распространения инфекции, хронизирования болезни.
6. Укрепление иммунитета.

Грамотные профилактические меры влияют на общую заболеваемость населения. Если каждый человек будет соблюдать простые профилактические рекомендации, то риск передачи инфекции снижается.

Виды профилактики заболеваний

Профилактические мероприятия классифицируют на первичные и вторичные в зависимости от общего самочувствия, факторов риска и выраженности патологии.

Первичная профилактика

Это комплекс ознакомительных, индивидуальных и медикаментозных мер, направленных на предотвращение заболевания, формирование ответственности за собственное здоровье. К общеознакомительным мероприятиям относятся:

• индивидуально-профилактические беседы;
• семинары, консультации, собрания;
• социальные программы;
• мастер-классы;
• тренинги и пр.

Профилактические мероприятия проводят педагоги, медицинские работники, сотрудники спортивных учреждений и пр. Целевая аудитория – молодежь, которую осведомляют о существующих инфекциях, путях их передачи, способах профилактики. Для детей профилактические мероприятия организовывают и контролируют родители.

К первичной профилактике относится пропаганда ЗОЖ. Благодаря ЗОЖ человек:

• уменьшает восприимчивость к вирусам;
• повышает трудовую активность;
• получает физический и психологический комфорт;
• снижает частоту заболеваний и вероятность их хронизирования.

Индивидуальные меры профилактики заболеваний

Гигиена – основа предупреждения заболеваний. Содержание тела, предметов домашнего обихода, одежды в чистоте защищает болезнетворных микроорганизмов и сокращает их распространение.

Закаливание повышает резистентность организма к неблагоприятным факторам. Мероприятия, направленные на адаптацию к физическим факторам внешней среды (температура, влажность воздуха и пр.), помогают:

• повысить тонус мышечной, центральной нервной системы;
• нормализовать метаболизм;
• улучшить работу сердца, легких.

Курение, злоупотребление наркотиками и алкоголем наносит серьезный вред зависимым лицам и окружающим. Этиловый спирт разрушает и парализует клетки головного мозга. Во время курения человек вдыхает канцерогены и радиоактивные изотопы, которые нарушают работу внутренних органов.

Вред от наркотиков сказывается на физическом (уничтожение клеток ЦНС и головного мозга, повреждение зубов, костей, суставов и др.) и психологическом (потеря жизненных ценностей, депрессии, мысли о суициде) уровне.

Исключение вредных привычек обеспечит хорошее самочувствие и внешний вид, ясный ум, позитивное отношение к жизни.

Рациональный режим отдыха и труда создает оптимальные условия для нормальной трудоспособности, полноценного сна и пр. Неправильное распределение времени негативно влияет на физическое и психологическое состояние. Распространенные последствия нерационального режима дня и отдыха:

• быстрое утомление и слабость;
• нервное истощение;
• ухудшение интеллектуальных способностей;
• уставший внешний вид и пр.

Качественное питание должно быть сбалансированным. Тогда организм получит необходимое количество питательных веществ, нормально функционировать, восполнять энергетический потенциал. Питайтесь дробными порциями, т.о. пища нормально усваивается, не перегружает ЖКТ.

Занятия спортом влияют на психологическое самочувствие, помогают выработать силу воли, упорство, целеустремленность. Это вселяет чувство уверенности, психологического комфорта. Отсутствие физической нагрузки негативно влияет на организм человека и приводит к:

• ослаблению костно-мышечного аппарата;
• снижению тонуса сердечно-сосудистой системы, легких;
• увеличению подкожного жира;
• ослаблению защитных функций.

Экологическое загрязнение негативно влияет на иммунитет человека. Источники вредных отходов и несовершенная система утилизации, переработки мусора наносит серьезный вред. Выброс вредных веществ в атмосферу, воду, почву разрушает экологическую обстановку и здоровье человека. Чтобы минимизировать негативное влияние окружающей среды:

• для проживания и отдыха выбирайте районы с зелеными насаждениями;
• откажитесь от купания в городских водоемах;
• используйте фильтры для очистки воды и воздуха;
• делайте регулярную влажную уборку.

Профилактика болезней медикаментами

Людям, которые находятся в группе риска по развитию конкретного заболевания, назначают прием профилактических препаратов, санаторно-курортное лечение, диету.

 Лекарственно-профилактические препараты снижают вероятность расстройств, повышают устойчивость организма. Огромную роль в этом играет вакцинация.

Вакцина создает искусственный иммунитет против конкретного вируса:

• грипп;
• гепатит В;
• туберкулез;
• дифтерия;
• полиомиелит;
• корь;
• столбняк;
• коклюш и др.

В организм вводится чужеродный агент или лекарственный препарат, содержащий антитела к возбудителю. В 90% случаев такие профилактические мероприятия защищают от заболевания. При инфицировании, протекание болезни не будет острым или с осложнениями.

Витаминотерапия, иммунотерапия при помощи специальных медикаментов улучшает защитную реакцию организма на чужеродные агенты. Не злоупотребляйте препаратами для профилактики заболеваний (для каждого медикамента четкие показания). Лекарственные средства этих групп уместно принимать в осенне-зимний период.

Вторичная профилактика

Вторичная профилактика – мероприятия, направленные на раннее выявление заболеваний (до того момента, как у пациента появятся выраженные симптомы), устранение факторов риска, которые приводят к обострению, рецидиву заболевания или распространению инфекции.

Вторичная профилактика предполагает медицинское вмешательство, обеспечивающее контроль над болезнью, предотвращающее развитие осложнений. Главная задача – не допустить ухудшения здоровья у лиц с диагностированной болезнью.

Вторичная профилактика включает:

1. Прием лекарственный средств, которые поддерживают здоровье пациента, предотвращают распространение инфекции.
2. Профилактические рекомендации, консультации от медперсонала относительно путей передачи вирусов, мерах предосторожности, дальнейшего лечения.

Лекарственные препараты назначаются после полного обследования с учетом особенностей болезни и индивидуальных характеристик пациента (возраст, генетическая предрасположенность, лечение в анамнезе и др.).

Обнаружение серьезных заболеваний происходит, как правило, на этапе полного «расцвета» патологии, когда она с трудом поддается лечению.

Чтобы выявить болезнь в начале развития и начать терапию рекомендуется проходить ежегодные профилактические осмотры у нескольких врачей (терапевт, гинеколог или уролог, отоларинголог, офтальмолог, эндокринолог), особенно лицам, находящимся в группе риска.

Обратите внимание

Установлено, что в 75 % случаях возможно регулировать состояние своего здоровья образом жизни (здоровое питание, физические нагрузки, предупреждение заболеваний). На нашем сайте вы найдете информацию о симптомах и профилактике различных заболеваний.

Представленная информация носит ознакомительный характер о методах и средствах профилактики, сбалансированном рационе питания и правилах гигиены.

Применение лекарственных препаратов для профилактики и лечения заболеваний согласовывайте со специалистом!