Правила этикета за столом для детей и подростков: 4 главных рекомендации детского психолога

Этикет и правила поведения детей за столом

Даже самый маленький представитель нашего общества знает, что за столом себя «следует вести» в определенной манере. То, что можно, а что нельзя делать во время еды – закладывается родителями в раннем детстве. Правила поведения за столом для детей начинаются с игры «во взрослых», постепенно переносятся в режимные моменты приемы пищи, становятся нормой поведения.

История и культура питания

Правила поведения за столом появились, наверное, раньше самого стола. Придумали их вовсе не коммунисты в своей уникальной организации школ и детских садов. Первые упоминания о столовом этикете появились в древнем мире.

Упоминания об этом есть в текстах древних Шумеров. В них говорится о том, что человек должен быть высокоморальным и соблюдать этические нормы – это то, что даровано человеку богами и отличает людей от животных.

Несоблюдение правил поведения, по мнению древних шумеров — приводит к негативу в его жизни.

Обратите внимание

Прием пищи – процесс наиважнейший. Его всегда окружали всяческие ритуалы и правила, строго регламентирующие кто, когда, где, что ест. Первые правила были нераздельно связаны с семейной иерархией, организацией быта, способом приготовления пищи, да и с самой пищей.

Нарушать правила во время еды считалось чем-то непростительным, постыдным и осуждалось (а, порой, каралось) во все времена, у любой культуры. Менялась жизнь, быт человека – с ним вместе менялись правила. Семейные обряды потеснились и уступили место культуре и эстетике питания.

Правила поведения за столом все чаще основываются на светской этике, нежели на религиозных и национальных традициях.

Зачем нам нужны правила за столом

Соблюдение правил и этикет за столом не являются прерогативой определенной социальной группы людей. Оно не имеет ничего общего с уровнем достатка или социальным статусом семьи. « Мы из простых, из рабочих.

Зачем нам все эти скатерти, салфетки, вилочки и ножики? Зачем это все моему ребенку? » — педагогам детского сада порой приходится слышать что-то подобное. Важно понимать, что культура питания и поведения – не капризы, не желание «выпендриться» перед окружающими.

Дело в том, что соблюдение определенных правил этикета за столом имеет смысл и несет конкретную пользу для детей. Рассмотрим некоторые из них:

Мытье рук перед едой защищает организм от попадания болезнетворных бактерий вместе с едой;

Сервировка стола с использованием чистой скатерти и одноразовых салфеток защищает продукты от соприкосновения с покрытием обеденного стола;

Требование «не вертеться» и не разговаривать во время приема пищи – профилактика серьезных инцидентов за столом (ребенок может подавиться);

Просьба «не торопиться», сидеть прямо и тщательно пережевывать пищу есть ни что иное, как помощь желудку переварить съеденное быстро и легко;

Салфетка, постеленная на колено (или на груди) защитит одежду от загрязнения.

Читайте еще:  Ребенок плохо себя ведет, что делать?

Особо хотелось бы выделить использование специальных столовых приборов во время трапезы. Многие до сих пор считают, что это есть ничто иное, как нарочитое поведение высшего класса, с целью показать свои умения и знания в этой области. Все совсем не так.

Чтобы умело пользоваться приборами, не надо быть представителем определенной группы. Использование приборов призвано не измучить, а облегчить действия трапезничающего.

Мясо гораздо удобнее есть, порезав на кусочки (а не кусать целиком с вилки), рыбу удобно разделать специальной вилкой, а десерт вкушать маленькой ложечкой или вилочкой. Правда же?

Правила поведения за столом в детском саду

Вопрос организации детского питания в ДОУ является важной задачей, которую коллектив детского сада решает в своем многогранном подходе. Правильное здоровое питание дошкольников сопровождается правильной его организацией. У маленьких детей все по-взрослому: сервированный стол, эстетически привлекательный, и, конечно же, правила поведения детей за столом.

Это легко понять, в группе от 20 до 35 человек, обед, организованный без правил поведения и дисциплины, превратился бы в хаос с высокой степенью риска для здоровья (жизни) детей. Но этого не случается. Изучение правил поведения и норм этикета в ДОУ происходит не от случая к случаю, а в процессе всех режимных моментах. Прием пищи – самый важный момент, к нему подход особый.

Это понимают и родители, и сами дети.

Возрастная группаЗадачи по формированию культуры питания и поведения за столом (гигиенических навыков)

1 младшая группа (2-3 года)
1. Закреплять умение мыть руки, лицо, вытирать полотенцем

2. Тщательно пережевывать пищу

3. Держать ложку в правой руке (исключение для левшей)

4. Пользоваться салфеткой

5. Благодарить после окончания еды (говорить «спасибо»)

6. Знать короткие стишки и потешки о еде

2 младшая группа (3-4 года)
1. Гигиенические навыки (самостоятельно мыть лицо с мылом, вытираться полотенцем)

2. Умение не крошить хлеб

3. Пользоваться столовыми приборами

4. Пережевывать пищу с закрытым ртом

5. Не разговаривать во время пережевывания пищи

6. Вести себя спокойно, благодарить после окончания приема пищи

Средняя группа (4-5 лет)
1. Брать пищу понемногу, хорошо пережевывать

2. Познакомиться со столовыми приборами (нож, вилка)

3. Есть бесшумно, пользоваться салфеткой

4. Формировать положительное отношение к правилам и культуре еды

5. Понимание того, что окружающие одобряют «правильное» поведение за столом, и осуждают проявление неряшливости и плохого поведения

Старшая группа (5-6 лет)
1. Закреплять умение пользоваться столовыми приборами (вилка, нож, ложка)

2. Есть бесшумно

3. Сохранять правильную осанку во время еды

4. После еды задвигать стул, благодарить взрослых

5. Помогать в сервировке стола

Подготовительная группа 6-7 лет)
1. Закреплять все ранее полученные навыки, умения

2. Сидеть в правильной позиции, сохраняя осанку, не класть локти на стол

3. Правильно пользоваться вилкой и ножом

4. Использование салфетки во время и после еды

5. Участвовать в сервировке стола, уборка посуды после еды

6. Благодарить взрослых

Читайте еще:  Правила поведения на уроках в школе

Памятка «Правила поведения за столом для старших дошкольников»

Сиди ровно, не «разваливайся»;

Ноги вместе, не клади ногу на ногу;

Не шаркай ногами;

Не разговаривай во время еды;

Не вертись и не толкайся;

Ешь и не пачкайся, не проливай еду на скатерть;

Не откусывай большие куски – ешь потихоньку;

Ешь с закрытым ртом, не чавкай;

Правильно держи ложку, вилку и нож;

Не кроши хлеб, откусывай его над тарелкой;

Наклоняйся над ложкой, не неси ее до рта;

Когда пьешь – поднимай чашку ко рту;

После еды положи приборы на стол;

Когда встаешь из-за стола – задвинь стул и поблагодари взрослых.

Правила поведения за столом в школе

Конечно, школа – не детский сад. Ее основная функция, все-таки, образовательная, а воспитательная только вторично. В школе дети находятся только половину дня, но в школе дети, также питаются.

Питание школьников организуется в помещении школьной столовой. Едят дети все вместе, да и время на еду отводится достаточно короткое – всего 15-20 минут.

Поэтому соблюдение правил поведения за столом – обязательно.

Правила поведения в школьной столовой

Не беги. В столовую и из нее идти нужно обычным шагом, чтобы не стать жертвой или причиной болезненной травмы;

Перед едой вымой руки;

Не спеши занять место, не расталкивай своих товарищей;

Соблюдай очередность;

По столовой ходи спокойно, смотри под ноги, чтоб не поскользнуться;

Не размахивай руками, если держишь в них приборы;

Во время еды не разговаривай, ешь с закрытым ртом;

Правильно пользуйся столовыми приборами. Помни, что едят ложкой, а что вилкой и ножом;

Пользуйся салфетками;

Не роняй продукты на пол, а если уронил – подними;

Не отзывайся плохо о блюдах – уважай труд поваров;

После еды убери посуду за собой;

Будь вежливым, поблагодари работников столовой.

Важно помнить, что культуру поведения за столом дети не берут из книжек или памяток, но перенимают от родителей. Вы хотите, чтобы ваш ребенок имел представление о правильном питании, его организации? Значит,  обратите внимание, как организуется стол в вашей семье ? Застелите стол скатертью, не нужно ждать особых случаев. Используйте красивые приборы, будьте любезны друг с другом за столом. Почаще собирайтесь все вместе — это очень укрепляет семью, создается атмосфера доверия. Пусть эти мелочи станут нормой в вашем доме. Добавьте свои, особые семейные ритуалы, которые ваши уже взрослые дети гордостью принесут в свои будущие семьи, как фамильную ценность, удерживающую всех вас вместе.

Правила этикета за столом для детей и подростков: 4 главных рекомендации детского психолога

x

Check Also

Ходить в детский сад для ребенка полезно, ведь там, помимо всего прочего, он учится общаться со сверстниками. Ради этого общения многие дети и ходят в детский сад, потому что дома им бывает скучно.

Текст книги Американские дети играют с удовольствием, французские – по правилам, а русские – до победы.

Лучшее из систем воспитания разных стран — Ольга Маховская Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО «ЛитРес» (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Звездные пасхальные рецепты: Оля Полякова рассказала, как готовить паску Компьютерная зависимость у ребенка: что делать и можно ли ее предотвратить? Страстная пятница: что можно и нельзя делать в этот день Богатые тоже плачут: Ким Кардашьян рассказала о сложностях жизни многодетной мамы Чего ждать сразу после рождения ребенка? Тайны и советы Ты, взрослая женщина, снова в роли ученицы: осваиваешь азы ухода за новорожденным и посвящаешь ему всю себя.

Довольно часто звучат тревожные сигналы от родителей, которые обеспокоены тем, что их ребенок лжет. Успокаивает мам и пап лишь такое распространенное мнение, что все дети обманывают, привирают или откровенно лгут.

Внутриутробное развитие плода. Слушаем музыку во время беременности! Сегодня хочу поговорить с вами о музыке. А именно о музыке во время беременности, о ее влиянии на внутриутробное развитие ребенка.

Внутриутробная педагогика или гармоничное развитие Замечали ли вы, что у беременной женщины особое выражение лица, взгляд, движения, мысли. Она как будто знает великую тайну и самый важный жизненный секрет.

Важно

Влияние конфликтов в семье на развитие ребенка. Родители пытаются защитить ребенка от внешних негативных факторов, волнуются о влиянии музыки, телевизора, компьютера на его психику.

Когда мы занимаемся подавлением собственных эмоций, они находят себе самые разные выходы. Уже на протяжении нескольких столетий споры о том, что же первично в формировании личности ребенка и его поведении, не утихают.

Ветлугина К.И., Боброва И.И. Влияние компьютера и Интернета на развитие и здоровье дошкольников // Портал научно-практических публикаций [Электронный ресурс]. URL: http://portalnp.

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня говорим о том, как подготовить ребёнка к детскому саду и как сделать так, чтобы детский сад стал для ребёнка желанным и любимым местом пребывания.

Недавно в мировой прессе было опубликовано сообщение о том, что в Гарвардском университете проделана фундаментальная работа, посвященная изучению жизни около 500 гениев.

Когда ребенок начинает быть сознательным, это происходит уже после года, очень важно уделять ему внимание буквально постоянно. В возрасте от года до трех лет малыш развивается по следующей схеме.

Что детьми не занимаются, что дети не поют и пляшут, как положено ? Если ребёнку сложно или он просто не понимает игру — он может встать и уйти, поиграть в машинки, к примеру.

Сайт для мам supermams.ru уже рассказывал, что постепенно подрастая, малыш несколько меняет свое поведение, привычки и интересы. Каждый его этап жизни неповторим и насыщен событиями.

Совет

Если вашему ребенку уже исполнилось шесть лет – то вы должны знать, что это отличный возраст, который подарит вашей семье еще много сюрпризов и открытий. В возрасте шести лет, малыш находиться уже сознательно сформировавшейся личностью, так как у него появляются свои собственные взгляды на жизнь и на весь окружающий мир.

Развитие ребенка в 4 года связано с его дальнейшим взрослением. Малыш вырос, вы уже не один раз сменили размеры одежды. Он подвижный и любознательный, хорошо говорит и выражает свои мысли.

Страх, по словам врачей, это естественная реакция человека, свойственная как маленьким детям, так и взрослым. Считается, что страх — это одна из составляющих инстинкта самосохранения, которая предупреждает человека о надвигающейся опасности.

Еще 13 статей на тему: Календарь развития: статьи Развитие ребенка от 1 до 3 лет можно разделить на 3 возрастных периода, зная особенности которых можно выбрать правильную тактику по уходу и воспитанию вашего ребенка.

Вот малыш появился на свет. Сколько радости, нежности и гордости испытывает каждый родитель за свое «создание». Несомненно, ваш ребенок самый лучший, самый умный и самый красивый на свете.

1 год — 1 год 3 месяца Самостоятельно ходит, но может и падать. Если ребенок боится ходить сам, помогайте ему. Лучше дать малышу возможность подержаться за ваши указательные пальцы, а не просто держать его за руки.

Ученые считают возраст ребенка 11 лет началом периода ранней половой зрелости. В этом периоде психология и развитие ребенка динамично меняется. Ребенок все ближе приближается к подростку.

Дошкольный период это один из главных периодом в половом развитии. Проверь, действительно ли есть поводы для беспокойства. Большинство новоиспеченных родителей, умеют прочитать как развивается ребенок.

— Мама, дай машинку! Мама дает со словами: — Не хочу машинку! Мама забирает игрушку. Малыш гневно: — Дай машинку. А-а-а. И так далее по нарастающей. Вы узнали своего ребенка? Значит, у вас в самом разгаре так называемый «кризис 3 лет». Кризис может начаться уже в 2,5 года, а закончиться в 4 года.

Обратите внимание

Развитие ребенка в 2 года уже не такое стремительное, как сразу после рождения. Но к этому возрасту дети обрели множество новых навыков. Они ходят и бегают, отлично владеют своим телом, у них неплохо развита мелкая моторика.

Правила выходного, столового, гостевого и других этикетов для детей и подростков

Этикетом называют правила и нормы поведения, которых необходимо придерживаться в определенных ситуациях и находясь в определенных местах.

Важно еще с младенчества обучать своего ребенка этикету, тогда родители не будут попадать в неловкие ситуации, когда им неловко за своего не воспитанного малыша.

Даже наоборот, родители услышат много комплементов в адрес своих юных леди и джентльменов.

Видов этикета, как известно, есть большое количество. Но к счастью, у детей их немного меньше, нежели у взрослых:

• Гостевой (как следует вести себя, находясь в гостях)
• Выходной (как нужно вести себя в особых общественных местах, например, в музее, кино, театре)
• Пассажирский (как следует себя вести в общественном транспорте)
• Семейный (как нужно вести себя в кругу семьи)
• Речевой (как правильно вести вербальное общение)
• Столовый (как правильно вести себя за столом )
• Учебный (как правильно вести себя в учебных учреждениях )
• Телефонный (как правильно вести разговоры по телефону и по переписке)

Для родителей важно понять, что правильно воспитать ребенка они смогут лишь в том случае, если они сами вежливые и воспитанные люди. Правильный пример — это лучший способ привить хорошие качества для своих детей.

В каком возрасте следует начинать обучать детей этикету

Кого-то это удивит, но уже с рождения малыша можно начинать обучать его этикету. Новорожденного следует обучать этикету мягким взглядом, определенными словами, интонацией.

Например, перед едой пожелать приятного аппетита, а когда малыш протянет маме погремушку, поблагодарить его.

Обязательно надо похвалить ребенка, если ведет себя правильно, а также с помощью интонации в голосе, показать что он ведет себя не совсем как надо.

Важно

Начиная с двух лет, надо активно обучать ребенка приличным манерам и правилам поведения, объяснить, как можно поступать, а как лучше не стоит. Хорошо в обучении помогает мотивация, ну и, конечно, личный пример.

Для восприятия ребенка лучше всего подойдут игровые формы обучения. Можно смоделировать разные ситуации, прибегать к сюжетным играм также стоит использовать разные стишки и сказки по теме этикета.

В возрасте от четырех до шести лет ребенок уже сам должен понять необходимость знания этикета. Это здорово поможет ему облегчить общение со своими сверстниками и взрослыми.

В этом возрасте важную роль в воспитании ребенка играют не только родители, но и воспитатели в детском саду.

В школе тоже будет происходить обучение хорошим манерам, но до этого возраста, ребенок уже должен иметь багаж определенных знаний этикета.

Как организовать уроки этикета для детей и подростков

Следует учить детей хорошим манерам постоянно, использовать обучение в форме игры, напоминать, часто приводить примеры – этот процесс должен быть беспрерывным. Частое обсуждение разных ситуаций, положительный пример от взрослых, точно смогут привести обучение ребенка к успеху.

Для того чтобы в детских садах и школа, обучающий процесс не прерывался, для педагогов разработали специальные уроки и программы. При желании они также могут найти в интернете множество бесплатных уроков и материалов.

Как обучить ребенка столовому этикету

Обучать ребенка правилам этикета за столом необходимо с раннего возраста. Ребенку важно понять, что принимать пищу можно только в определенных местах: на кухне или в столовой.

Для самых маленьких существуют самые важные правила этикета за столом:

• — принимать еду можно только из тарелок и специальными приборами;
• — по необходимости следует воспользоваться кухонной салфеткой.

Чем старше ребенок становится, тем больше правил столового этикета он будет знать, но главные правила он должен запомнить пораньше:

• Начинать трапезу можно, только когда все сели за стол
• Перед началом приема пищи, нужно обязательно пожелать приятного аппетита, всем кто находиться за столом
• Кушать нужно молча, ни в коем случае не баловаться у стола
• Употреблять еду необходимо с закрытым ртом
• Слишком большие кусочки еды, нужно разделить при помощи столовых приборов, не нужно напихать полный рот
• Неприлично за столом чавкать, тарабанить приборами, ковыряться между зубами
• Нельзя облизывать посуду, даже если еда была невероятно вкусной
• Неприлично тянутся через весь стол к блюду, которое стоит далеко, стоит попросить кого-то, чтобы подал его ближе
• Нельзя оставлять локти на столе
• По окончании приема пищи, следует обязательно поблагодарить, сказав «Спасибо!»

Как вести ребенок или подросток должен вести себя в гостях

Крайне важно, чтобы ребенок умел как принимать гостей, так и прилично вести себя в гостях. Существует несколько правил гостевого этикета:

• Самое важное правило похода в гости – это всегда предупреждать о своем везите заранее. Неожиданные гости часто приносят хозяевам лишние хлопоты и беспокойства
• Идти в гости следует с гостинцем или подарком, прийти в гости без ничего считается неприличным
• Стучать или звонить в дверь можно не больше двух раз
• Неприлично без спроса брать вещи хозяев, открывать тумбочки шкафов, заходить в закрытые комнаты
• Запрещается бегать, прыгать, шуметь, следует вести себя тихо и спокойно
• Неприлично критиковать обстановку в доме, например, намекать на беспорядок или неприятный запах
• Если хозяева пригласят к столу, необходимо вести себя аккуратно
• Засиживать долго в гостях, считается неприличным
• Перед тем как уйти из гостей, следует обязательно поблагодарить за прием
• Приглашать к себе в дом гостей нужно заблаговременно
• Всем приглашенным нужно оказать должное внимание
• Обязательно поблагодарить гостей, перед тем как они уйдут

Как ребенок или подросток должен вести себя в общественных местах

Для того чтобы родителям не пришлось испытывать неловкость за своего ребенка, еще на выходе из дома ему нужно рассказать о некоторых правилах поведения в обществе. Особенно нужно подчеркнуть правила поведения в общественном транспорте:

• Вначале нужно пропусти выходящих людей из транспорта, а потом только заходить
• Мальчики и мужчины всегда должны пропускать вперед девочек и женщин
• Неприлично толкаться локтями, чтобы добраться до свободного места
• Обязательно нужно уступить свое место старикам, пассажирам с детьми, беременным, и инвалидам
• При входе в общественный транспорт нужно снимать рюкзаки и ранцы, чтобы не помешать остальным людям
• Нужно пройти вглубь салона, если не нужно выходить на ближайшей остановке
• Нельзя в общественном транспорте кушать, чисть одежду от грязи, дождя или снега
• В общественном транспорте неприлично шуметь и громко разговаривать
• Некрасиво детально рассматривать остальных пассажиров общественного транспорта
• Нельзя перевозить животных без специальных сумок, а на собаке должен быть надет намордник
• Следует заранее готовиться к выходу
• Обходить любой вид общественного транспорта нужно сзади, впереди обходят только трамвай

Правила выходного вида этикета

Очень хорошо, если ребенок развивается культурно. Для этого родителям нужно водить своего ребенка в кино, театры, музеи. Но перед походом, нужно обязательно объяснить ребенку какие есть правила выходного этикета. Например, правила поведения в театре:

• Нужно иметь опрятный вид, нельзя быть в рваной или грязной одежде
• Нужно приходить заблаговременно, чтобы до спектакля успеть сдать верхнюю одежду в гардероб и привести себя в порядок
• Нужно заранее найти свое место в зале, чтобы потом не пришлось толкаться с остальными зрителями
• К своему месту нужно продвигаться только вперед лицом к сидящим зрителям, и при этом извиняться за предоставленные неудобства
• Неприлично во время представления разговаривать и шуметь, поделиться впечатлениями можно во время антракта
• В зале нельзя пить и есть
• Необходимо сидеть смирно, дабы не помешать тем, кто сидит позади

Какие есть правила общения между людьми

Правила приличного общения с людьми существуют для всех. С раннего детства детей уже нужно учить, что:

• Знакомых людей нужно обязательно приветствовать
• К старшим людям нужно говорить на «Вы»
• Неприлично перебивать разговоры взрослых, или комментировать их
• Обязательно прощаться при расставании
• Нужно благодарить за любую оказанную помощь или услугу
• Если провинился, нужно просить прощение
• Категорически нельзя обзываться или унижать окружающих
• Неприлично часто повторять слова-паразиты
• Не следует ябедничать и жаловаться
• Если вдруг собеседник стал вести себя неприлично, нужно сделать корректное замечание и ни в коем случае не уподобляться ему
• Крайне нетактично во время разговора обсуждать или критиковать остальных людей

Правила этика для школы

Есть некоторые правила поведения в школе, которые должны знать все дети:

• Проявлять уважение к учителю
• Приходить в школу лучше раньше на 15 минут, до уроков
• У школьника должно быть обязательно выполнено домашнее задание
• Нельзя забывать школьные принадлежности и спортивную форму
• Если во время урока у школьника есть необходимость выйти, нужно спросить разрешение у педагога, предварительно подняв руку
• Пропускать занятие можно лишь в случае крайней необходимости
• Начинать урок нужно стоят, так приветствуют учителя
• Если возник вопрос, то следует поднять руку и ждать пока учитель обратит на это внимание
• Если прозвенел звонок, нужно дождаться пока преподаватель закончит урок
• Во время перемены не следует бегать, шуметь, нарушать школьный порядок
• Нужно поддерживать порядок на рабочем столе

Правила семейного этикета

В семье тоже существуют правила приличного поведения:

• Со всеми старшими родственниками следует вести себя вежливо и уважительно
• Нельзя спорить и повышать голос на родственников
• Перед тем как войти к родителям в комнату, нужно постучать
• Нельзя ругаться, драться и ругаться со своими сестрами или братьями
• Нужно придерживаться и поддерживать все правила и традиции, которые установлены внутри семьи

Правила этикета для детей: уроки вежливости и хорошего поведения

Правила этикета для детей — одна из важных тем, которую родители должны поднимать в своей семье своевременно. Человек любого возраста, живущий в обществе, должен считаться с нормами поведения, принятыми этим обществом, и следовать им. От того, насколько добросовестно родители воспитывают свое чадо, зависит место ребенка в социуме.

Что такое этикет?

Этикет – это свод норм и правил, регулирующих поведение людей в обществе или отдельно взятой социальной группе. Говоря об этикете для детей, мы подразумеваем правила хорошего поведения, в первую очередь, в отношении взрослых, потому что именно они могут оценить поведение как «хорошее» или «плохое» в силу своего опыта.

Этикет подразделяется на разные виды – есть как общепринятые правила, так и особый этикет для отдельных случаев (например, служебный, религиозный, траурный). Обучать детей этикету следует постепенно, и для дошкольного возраста достаточно тех правил хорошего тона, которые малыши могут применить в повседневных ситуациях.

Когда прививать правила хорошего тона?

Учить детей правилам поведения можно уже с младшего возраста, хотя осознание придет гораздо позже – после 5 лет. Малышей нужно знакомить с правилами поведения за столом с 2 лет. Ребенок уже вполне может кушать сам, а значит, самое время начать объяснять, как можно и как нельзя себя вести во время еды.

Дошкольников этикету обучают родители дома и педагоги в детском саду. Малыш находится в обществе взрослых и детей, ежедневно вокруг него складываются ситуации, требующие проявления вежливости, уважения к старшим, умения взаимодействовать со сверстниками.

Когда ребенок повзрослеет и пойдет в школу, уровень его свободы повысится, контроля со стороны взрослых станет меньше. Все упущения родителей в воспитании будут видны как на ладони, а исправлять поведение школьников нелегко. Именно поэтому правила этикета и этики (основы нравственности и морали) должны закладываться с малых лет.

Что должен знать дошкольник?

Лучшим примером для ребенка служат члены семьи, в первую очередь – родители. Подражая им, малыш учится хорошему и плохому, поэтому родители должны контролировать свое поведение при ребенке.

Не стоит насильно учить малыша вежливости, если он из-за своего возраста еще не может понять, зачем ему здороваться с незнакомыми людьми. Или с теми, о ком не очень хорошо отзываются его родители.

К тому же, навязывание правил может привести к обратной реакции – протесту.

Ближе к 5 годам, как раз когда подражание взрослым в полном разгаре, самое время начать обращать внимание ребенка на то, как вы общаетесь с другими людьми, особенно за пределами семьи. Вот правила, которые нужно знать дошкольнику, чтобы не попасть в неловкую ситуацию и не заставлять краснеть родителей.

Речевой этикет

Соблюдать правила речевого этикета необходимо не только с членами своей семьи, но вообще со всеми детьми и взрослыми, не обязательно только со знакомыми. Взрослые должны подавать пример детям и также соблюдать правила общения:

• здороваться с родными утром, желать спокойной ночи перед отходом ко сну;
• здороваться со знакомыми на улице и в гостях, а после – прощаться с ними;
• здороваться с соседями, даже если вы лично не знакомы;
• употреблять слова «спасибо», «пожалуйста», «будьте добры», «извините»;
• к чужим людям обращаться на «Вы»;
• не оскорблять, не дразнить других детей, не ябедничать, не провоцировать;
• извиняться, если сделал пакость;
• говорить «разрешите вас перебить», если нужно обратиться к одному из говорящих.

Столовый этикет

Приучать малыша к правилам поведения за столом следует с малых лет, а по мере взросления требования к ребенку будут расти. То, как ведет себя ребенок за столом, создает главное представление о его воспитанности, чистоплотности и уважении к такому семейному ритуалу, как прием пищи.

За трапезой необходимо соблюдать столовый этикет:

• кушать нужно только в отведенном для этого месте (кухне или столовой);
• во время семейной трапезы пользоваться столовыми приборами, это касается и маленьких детей (пресекать размазывание еды пальцами по тарелке);
• кушать нужно из своей тарелки, не комментировать содержимое чужой;
• не набрасываться на еду, если собрались не все члены семьи;
• не болтать с набитым ртом, помнить правило «когда я ем, я глух и нем»;
• жевать с закрытым ртом;
• не играть с едой, не баловаться напитком (не расплескивать чай, воду, не пить громко сок через трубочку);
• неприлично высказывать свое негативное мнение о еде («фу, ну и гадость», «я не буду это есть»);
• неприлично класть локти на стол, толкаться;
• некрасиво тянуться через весь стол, нужно попросить рядом сидящего человека передать что-то;
• нельзя ковыряться во рту за столом;
• нужно пользоваться салфеткой или полотенцем, уметь попросить чистую салфетку;
• брать с тарелки тот кусок хлеба (кусок пирога, бутерброд, фрукт), который ближе, а не выбирать тот, что больше или красивее;
• тем более неприлично взять кусок с общей тарелки, подержать и положить обратно;
• перед тем как выйти из-за стола, нужно подождать, пока все члены семьи закончат трапезу, либо попросить разрешения выйти у взрослых;
• нельзя взять тарелку с едой и пойти к телевизору или в другую комнату.

Гостевой этикет

В гостях нужно вести себя спокойно, проявлять уважение к хозяевам дома и соблюдать правила:

• не приходить с пустыми руками (принести какое-то угощение, даже символическое);
• не напрашиваться на чай без приглашения;
• всегда здороваться с хозяевами дома;
• нельзя ходить по комнатам без разрешения и трогать чужие вещи на полках, внутри шкафов;
• категорически запрещается прыгать по кроватям, дивану, креслам, даже если хозяйский ребенок это делает;
• не устраивать истерики, не требовать чего-то от хозяев квартиры;
• соблюдать чистоту, выбрасывать за собой мусор (обертки от конфет, пачку из-под сока), собирать после себя игрушки;
• спокойно собираться и уходить, когда придет время, не требовать играть еще;
• обязательно сказать «спасибо» за гостеприимство и угощение, попрощаться с хозяевами дома.

Семейный этикет

Правила поведения в каждой семье устанавливаются индивидуально, но есть общие для всех – уважение и взаимопонимание.

Общаясь с членами семьи, нужно придерживаться следующих правил:

• к старшим родственникам нужно обращаться уважительно, не грубить, не дерзить, не подрывать авторитет главы семьи;
• ругаться, кричать на членов семьи нельзя;
• если нужно попасть в комнату к родителям (или другим родственникам), следует обязательно постучаться;
• ябедничать или «докладывать» на брата или сестру как минимум некрасиво;
• важно уважать труд членов семьи, будь то готовка еды, уборка по дому или совместные игры.

Правила поведения на улице

Если дома о воспитанности ребенка могут судить только члены семьи, то на улице все огрехи воспитания бросаются в глаза. Чтобы вам не пришлось неловко краснеть и смущенно уводить малыша подальше, научите его следующим правилам:

• для мусора существует урна;
• запрещено ходить по газонам, рвать цветы с клумб;
• неприлично показывать на людей пальцем и вслух обсуждать их внешность;
• нельзя перебегать дорогу, когда и где вздумается, если по ней ездят машины;
• нельзя навязчиво рассказывать какие-то личные сведения незнакомым людям;
• запрещено уходить с того места, где родитель оставил ребенка ждать его, или где они условились встретиться;
• нельзя на прогулке убегать далеко вперед от родителей или прятаться в оживленных местах;
• двигаясь по тротуару, нужно идти по правой стороне (аналогия с полосами движения для машин);
• не останавливаться посреди тротуара, чтобы завязать шнурок или поболтать со знакомым, – нужно отойти в сторону.

Поведение в транспорте

Рано или поздно вам с ребенком придется поехать куда-то на общественном транспорте, поэтому заранее проинструктируйте маленького пассажира о том, как вести себя в автобусе, электричке, поезде, самолете:

• в автобусе уступать место пожилым людям (если ребенок еще мал, то объяснить, что сейчас ему нужно сидеть для его же безопасности, а место бабушке уступит другой человек);
• предлагать место беременным женщинам (когда ребенок уже знает такое понятие);
• в поезде дальнего следования нельзя бегать по вагону, стучаться в чужие купе;
• не кричать, не стучать по стене купе поезда;
• в самолете нельзя вставать с места, если это временно запрещено, громко кричать, толкать ногами впереди стоящее кресло;
• в любом виде транспорта неприлично пачкать ногами впереди сидящего человека или толкать грязной обувью спинку кресла;
• запрещается кричать, громко смеяться, петь песни.

Правила поведения в театре, цирке или на другом культурном мероприятии

Родители имеют возможность знакомить детей с культурной жизнью уже с малых лет – театры, музеи и другие заведения сейчас доступны почти с рождения. Поэтому перед посещением подобных мест нужно объяснить ребенку, как себя вести:

• не опаздывать на представление, а прибыть с запасом времени, чтобы сдать верхнюю одежду, посетить уборную, если нужно;
• прийти в зал раньше, чем начнется программа, чтобы занять свое место и не беспокоить соседей;
• если вы все же опоздали, продвигаться к своему месту по ряду нужно лицом, при этом извиниться за доставленное неудобство;
• не хрустеть едой, не шуметь напитком во время представления или киносеанса;
• не разговаривать во время сеанса, не отвечать на звонки по телефону, поставить устройство на беззвучный режим.

Общие правила поведения

Есть вещи, которые недопустимы в любом месте, в любом коллективе:

• чесаться, ковырять в зубах, ушах, носу на людях;
• лезть впереди других при проходе через дверь, например, в магазине;
• кричать, бегать, хлопать дверями;
• грубить, недоброжелательно отвечать на вопросы;
• кашлять, не прикрывая рот, и отрыгивать, не извиняясь;
• кричать в общественном транспорте;
• бегать и наступать на ноги;
• шаркать ногами при ходьбе;
• жевать жвачку, не прикрывая рот, громко чавкать на людях.

Правила поведения для дошкольников в картинках

Обучать ребенка этикету можно как своим примером, так и по наглядным пособиям. Можно объяснять, как вести себе в обществе, и показывать иллюстрации. Для этого подойдет книга «Этикет для малышей» в картинках под авторством Е. В. Соколовой и Н. Н. Янковской.

Показывая малышу картинку, можно задавать наводящие вопросы: «Как думаешь, что здесь изображено? Как нужно себя вести?». Пусть ребенок пробует сам сформулировать правила поведения.

Обучаемся, играя

Учить ребенка правилам хорошего тона можно также в игре. Проводите домашние уроки вежливости, когда занимаетесь с ним или просто играете в детской.

Обыгрывать ситуации можно с помощью кукол и любимых игрушек – сочинить сказку о ком-то невоспитанном, разыграть мини-сценку, придумать игры по этикету («чаепитие у кукол», «мишка пошел в гости» и т.п.

), а после — обсудить и поспрашивать: «Кто правильно поступил? А почему? Кого мама похвалит?». Для малышей можно разыграть целое театральное представление.

Читайте книги на эту тематику и обсуждайте, кто из героев ведет себя правильно, а кто невежлив с другими. Книг на тему детского этикета множество, вот некоторые из них:

«Этикет для детей различных лет», А. Усачев;

«Правила поведения», Э. Бомон;

«Вежливые слова», О. Корнеева;

«Общительные сказки», Т. Шорыгина;

«Азбука вежливости», Л. Васильева-Гангнус;

«Школа вежливости для маленьких хозяев», Н. Иванова, Г. Шалаева;

«Правила поведения для воспитанных детей», Г. Шалаева, О. Журавлева, О. Сазонова;

«Самые главные правила поведения для воспитанных детей», издательство «Харвест»;

«Этикет для непосед», издательство Clever;

«Как вести себя за столом. Этикет для всех в рассказах, стихах, картинках» под ред. Р. Данковой.

В дошкольных образовательных учреждениях обучение детей вежливости проводится по специально разработанным программам. Педагоги организуют занятия и учат детей правилам хорошего тона, но это не значит, что родители должны оставить эту тему и положиться только на воспитателей.

Родителям на заметку

Сложно назвать точный возраст, когда нужно начать обучать ребенка хорошим манерам. Прививать малышу нормы поведения с членами семьи и общества нужно с самого рождения, даже когда ребенок не осознает всей сути. Он понимает интонации, настроение родных и видит картину происходящего.

Приведенная ниже таблица наглядно иллюстрирует примерные возрастные рамки, когда можно знакомить малыша с правилами поведения.

Таблица «Когда и как обучать ребенка этикету»

Возраст
На что обратить внимание

До 1 года
Употребляем в речи вежливые слова («спасибо», «пожалуйста», «доброе утро», «спокойной ночи»)

Моем руки перед едой, проговаривая вслух, зачем это нужно делать

1-3 года
Прививаем опрятность – используем нагрудник или салфетку, после еды меняем запачканную одежду, умываем лицо и руки

Прививаем нормы поведения и общения в семье, показываем своим примером уважение и вежливость

Учим кушать ложкой и вилкой, поильник заменяем кружкой

3-5 лет
Совершенствуем навык пользования столовыми приборами, учим кушать аккуратно – не отодвигаться от стола, наклоняться к тарелке, чтобы не проливать суп, не разводить «грязь» вокруг себя

Активно приучаем к самостоятельной личной гигиене – чистке зубов, мытью рук, использованию носового платка или салфетки

Учим прикрывать рот при кашле или чихании; не забываем про вежливые пожелания в адрес другого человека («Будьте здоровы»)

Знакомим ребенка с правилами поведения в общественных местах, транспорте, в гостях, на культурных мероприятиях, в детском саду

5-6 лет
Продолжаем знакомить ребенка со столовым этикетом, добавляем в обиход пользование ножом

Совершенствуем знание гостевого этикета, применяем правила, если идем в гости; исправляем ошибки, объясняем ребенку, почему некоторые действия неприемлемы

Своим примером постоянно показываем, как нужно общаться в семье и в обществе за ее пределами, следим за своим поведением

Школьный возраст
Не забываем все, что привили ребенку раньше; напоминаем, как вести себя за столом (в школьной столовой), на уроках (речевой этикет, уважение к учителю, сверстникам), в транспорте (самостоятельные поездки) и общественных местах

Вместо заключения

Дети – самостоятельные личности, но вместе с тем они — продолжение нас, взрослых, наше отражение.

Глядя на то, как ведет себя ребенок с окружающими его людьми, можно сделать далеко не поверхностные выводы о нормах приличия, принятых в его семье.

Не зря говорят, что воспитывать нужно не детей, а себя, потому что дети берут пример с тех, кого они видят каждый день, кого они любят и кому хотят подражать.

Совет

Подавайте хорошие примеры, и тогда поведение ваших детей не разочарует вас. Даже на расстоянии вы будете уверены, что вам не придется краснеть, приносить извинения и проводить неприятные беседы с ребенком в надежде исправить то, в чем промахнулись.

Базовые правила поведения за столом для детей и взрослых

Для родителей очень важно поведение ребенка в обществе. Много шалостей любимые дети совершают за обеденным столом. Все недочеты и ошибки во время обеда видны окружающим. Терпение родителей быстро иссякает, но не во всем виноваты дети.

Очень важно, чтобы родители проработали вместе с чадами правила поведения за столом, тогда не будет повода к разногласиям в семье.

Чтобы не стыдиться в гостях, надо своего ребенка научить. как вести себя за столом

Некоторые родители уверенны, что ребенок должен априори знать правила поведения за столом, все обучение с их стороны сводится к окрикам и наказаниям. Можно наблюдать, как они постоянно говорят ребенку, что нужно сесть прямо, не чавкать, закрыть рот. Как и все нормы поведения в человеческом обществе ребенок должен учиться корректному поведению за обеденным столом.

По мере взросление ребенок совершает «выходы в свет» самостоятельно: детский праздник, день рождения, мероприятия в учебном заведении. В такой ситуации нет родительского контроля, это лучший индикатор, который проявит все умения и оплошности ребенка.

Когда начать обучение?

Средний возраст для усвоения манер поведения за столом – 2 года. В этом возрасте малыш, конечно, не освоит все тонкости этикета и владение столовыми приборами, но родители своим примером и пояснениями должны заложить основу культуры поведения за столом.

Обучение надо начинать с первого года ребенка

Базовые правила обучения этикету

• Ребенок учится, подражая взрослым, это первая ступень на пути к этикету. Процесс освоения хороших манер длится примерно до пяти лет, за это время важно объяснить базовые принципы поведения.
• Идеальный вариант познания правил этикета – игра.

  Через игровую форму ребенок легко запоминает и усваивает правила. Ребенок будет увлечен, если устроить обед для кукол и игрушек. В процессе необходимо сервировать стол, рассадить гостей, подать блюда, вести беседу за столом, убрать все приборы и проводить гостей.

  В такой непринужденной форме необходимо оговаривать все действия, при необходимости корректировать поведение.

• Все дети любят смотреть мультфильмы, во время просмотра можно обсудить правила этикета, которых придерживаются или нарушают герои.

Базовые правила поведения за столом в картинках

Азы

Перед трапезой следует воспользоваться салфеткой, которая расположена рядом с приборами. Если вы ее не обнаружили, можно тактично спросить у окружающих, где она находится. Если ребенку меньше пяти лет, то допускается заправить салфетку за воротник, так  ребенок сбережет верхнюю часть одежды от загрязнений.

За столом ребенок должен сидеть прямо, облокотившись на спинку стула, стопы параллельно полу.

Емкости большого диаметра допускается брать обеими руками, это поможет предотвратить опрокидывание.

Если хочется кашлянуть или чихнуть, то следует отвернуть лицо к плечу, прикрыть рот салфеткой или рукой.

Во время еды и питья следует соблюдать тишину, глотание и пережевывание не должны быть очень громкими.

Если ребенку необходимо посетить ванную комнату, то он должен извиниться и аккуратно выйти из-за стола, если ребенок находится у себя дома, то излишние комментарии ни к чему.

Если желаемое блюдо или напиток находятся далеко от малыша, то не нужно тянуться, необходимо попросить рядом сидящих людей о помощи. После передачи блюда необходимо поблагодарить человека за услугу.

Если кувшин с напитком находится рядом, но он слишком тяжелый, то следует наливать его обеими руками, если даже в таком варианте задача не под силу, то следует обратиться к помощи взрослого человека.

Уроки этикета в детском саду

Чего делать нельзя?

• Чавканье и беседа с набитым ртом.
• Сплетни, перебивание и грубый тон разговора.
• Начинать употребление пищи, пока не обслужены все гости.
• Облизывание ножа и других острых столовых приборов.
• Ставить локти на обеденный стол.
• Раскачивание на стуле.

• Поглощение последнего кусочка пищи без предложения другим.
• Откусывание слишком больших кусков пищи.

Как вытирать рот — веселая картинка

Недопустимо играть с едой, необходимо объяснить ребенку, что нельзя крошить хлеб, размазывать кашу. Отношение к еде должно быть уважительным.

Баловство за столом непозволительно для ребенка 2-3 лет, не говоря о детях старшего возраста.

Полезные привычки

Мытье рук перед употреблением пищи. Необходимо на личном примере показывать ребенку важность гигиенических процедур перед едой. Для начала можно проводить совместное мытье рук, со временем это станет полезной привычкой. Врачи рекомендуют мылить руки в течение нескольких минут, можно разучить веселую считалку и вместе с ребенком ее пропеть в течение мытья.

Прием пищи должен проходить в обеденной зоне, с юных лет важно приучать ребенка к этому правилу.

Обедать надо за обеденным столом, можно вести беседу

В дальнейшее будет проще наводить порядок во всей квартире, выработается культура принятия пищи. Не рекомендуется употреблять еду за просмотром телевизора, за компьютером, чтение газеты, это отвлекает от процесса и минимизирует общение с членами семьи.

Как только малыш научиться сидеть нужно приобрести стульчик для кормления, столешница которого будет находиться вровень с обеденным столом, тогда ребенок будет быстрее обучаться правилам поведения за столом.

Приборы для малыша можно давать уже с 1-го года

Во время еды используйте полотняную салфетку, которая защитит от загрязнений одежду малыша, тогда такой предмет не введет в ступор уже подросшего ребенка. Такое правило поможет вам сэкономить время на стирку одежды ребенка, ведь не всегда дети аккуратны во время употребления пищи.

Во время обучения ребенка правилам поведения за столом будьте терпеливы и последовательны.

Не давайте ребенку играть с едой

Только эти качества помогут добиться стойкого результата и сохранят дружеские отношения в семье. От родителей требуется последовательность, правила должны быть едины, если чего-то нельзя сегодня, этого нельзя делать и завтра. Такое же правило действует во время провождения времени с другими родственниками: мамой, папой, бабушкой, дедушкой, няней.

Приучайте малыша благодарить за обед хозяйку дома, если вы дома, то это мама. Организаторы обеда всегда стараются, благодарность гостей – это признак воспитанности и уважения.

Объясните ребенку: нельзя отворачиваться от еды

Если малыш нарушил этикет поведения за столом для детей, то не следует в грубой форме делать замечания во время обеда, лучше всего провести работу над ошибками уже дома. Не следует упрекать ребенка, унижать личность. Все недочеты и ошибки следует относить к конкретной ситуации, а не к ребенку.

Другие важные моменты

• Важна посадка ребенка, спина должна быть ровной, можно слегка опереться на спинку стула, нельзя раскачиваться на стуле.
• Во время обеда нужно удобно расположиться, не рекомендуется расставлять локти, тем более толкать рядом сидящих людей.
• Обед это не только принятие еды, но и беседы. В диалог моно вступать только после полного пережевывания пищи.

  Собеседник будет лучше слышать вас, поведение будет тактичным.

Научите ребенка, как правильно держать приборы

• Для удобства нужно использовать приборы, при помощи ножа и вилки можно разделать пищу, поглощать ее небольшими кусочками. В процессе еды не стоит торопиться, нужно спокойно и размеренно пережевать еду.

• За столом может случиться всякое, если хочется чихнуть или покашлять, необходимо отвернуться от стола и прикрыть рот салфеткой. Если ситуация не исправилась, можно извиниться и покинуть застолье, посетить ванную комнату.
• Во время обеда поведение должно быть сдержанным, не стоит приковывать общего внимания, активно жестикулировать, громко разговаривать.

  Активные дети часто хотят быть в центре внимания, но следует соблюдать правила, вести себя в рамках приличия.

• Если ребенку приглянулось блюдо, которое находится слишком далеко от него, то следует попросить окружение передать блюдо. Нельзя тянуться через весь стол, расталкивая окружающих, такое поведение недопустимо.

• Когда передали блюдо, то нельзя копаться в нем в поисках лучшего куска, это выглядит очень не эстетично. Перед возвращением блюда на место следует предложить порцию своим соседям.

Обучение этикету в игре

Научите ребенка! Дети могут присаживаться за стол после взрослых, считается неприличным покидать стол, если трапеза не окончена всеми участниками.

Если вашему ребенку неинтересно за столом, начались взрослые разговоры, то в полнее допустимо покинуть его, предварительно спросив разрешения. Такое поведение считается уместным.

Для детей, которые освоили базовые правила этикета можно переходить к изучению столовых приборов, тонкостей их использования. Очень интересно использовать новые столовые приборы в повседневной жизни, тогда для ребенка не будет сюрпризов, он будет чувствовать себя уверенно в любой ситуации.

Интересно! Если в вашем окружении есть иностранцы, вы ходите к ним с детьми в гости, то неплохо было бы познакомиться с культурой потребления еды в  других странах. Это расширит кругозор ребенка, будет прививать уважение к другой культуре. Для детей бывает очень интересным изучение пищевых традиций народов Мира.

Для чего?

Не всегда освоение правил поведения в обществе будет даваться вам с ребенком легко, но вы всегда должны помнить, что они – важная часть приспособления.

В человеческой культуре многие важные решения принимаются именно за приемом пищи, положительное впечатление от совместного обеда может обеспечить рабочее место, дружеские отношения, благосклонность партнера. Поэтому так важен этикет за столом для детей уже с самого раннего возраста.

Бесплатные бонусы, которые родители заложили в своем чаде, будут служить ему всю жизнь. Поведение человека за столом многое говорит о статусе и образовании человека.