Совсем не чудо: Почему нельзя голодать для похудения

Известная многим книга Поля Брэга «Чудо голодания» предлагает довольно экстремальный, но в то же время действенный метод похудения. Последователи голодания обещают бонусом очищение организма, прилив энергии и приятную легкость в теле. Да. Это так. Голодание быстро справляется с лишними килограммами. Но почему-то врачи такой метод похудения не поддерживают. В чем причина? Рассказала терапевт И. Пичугина.

— Сейчас модно питаться правильно и вести здоровый образ жизни. В сети и журналах постоянно появляются новые диеты, включая голодание. Тексты дополнены фотографиям знойных красоток. Создается впечатление, будто нас программируют худеть.

Кому худеть не нужно

Чтобы понять, нуждаетесь ли Вы в похудении, нужно разобраться с ИМТ (индекс массы тела). Чтобы его рассчитать, необходимо разделить вес (в килограммах) на рост в квадрате (в метрах):

• от 16 до 18,5 – дефицит массы;
• 19-25 – норма;
• 25 – 30 – избыток массы тела;
• 30 – 35 – ожирение (1 степень);
• 35-40 – ожирение (2 степень);
• 40+ – ожирение (3 степень).

Нормализовать массу тела необходимо. Однако если ИМТ не выходит за пределы нормы, — худеть не нужно.

В том случае, если ИМТ превышает норму, действительно очень желательно сбросить вес. Но только не голоданием!

Роль глюкозы

При голодании в организме резко падает уровень глюкозы, которая для нас – топливо. Пропуск завтрака, обеда или ужина оборачивается головокружением, слабостью, головными болями, неприятными ощущениями в желудке. Если организм не накормить, — он начнет добывать питательные вещества из подручных материалов – будет лишать мышцы гликогена, белков и доступных жиров.

Что такое гликоген? Запас глюкозы. Если глюкоза не поступает в организм, он использует запасы гликогена. А когда тот истощается, организм принимается за жир. Но им не ограничивается. Также он берет ценный белок, который является строительным материалом для нашего организма.

Кстати, что касается жиров, они нам тоже нужны в определенном количестве. Без полезных ненасыщенных жиров, антагонистов холестерина, кожа, волосы и ногти потеряют свою эластичность, упругость и здоровый вид.

Голодание не только истощает запасы белка и гликогена, но и имеет ряд других последствий:

• организм не хочет расставаться с весом, а килограммы – уходить;
• во время голодания разрушаются жировые клетки;
• появляются вещества, которые оказывают негативное влияние на печень;
• вследствие голодания микробиоты кишечника приходят в дисбаланс, и по этой причине страдает иммунитет;
• образуются энтодоксины, которые всасываются в кровь.

Опасность анорексии

Молодые девушки в погоне за стройностью рискуют приобрести анорексию. Это серьезная проблема, которая требует совместных усилий психотерапевта, психиатра и гастроэнтеролога.

Резкая потеря веса

Резкая потеря веса опасна. Особенно для женщин: голодание чревато бесплодием, которое может быть необратимым. Прежде чем голодать, нужно подумать о рисках – поражении внутренних органов, снижении иммунитета, утрате здоровья.

Чтобы нормализовать вес, важно изменить привычное питание вместе со специалистом. Новая диета должна стать образом жизни. Если же ограничения в питании вызывают какие-то проблемы со здоровьем, — необходима консультация врача.