Диета при камнях в почках

Пример меню на неделю для больных с уратными камнями в почках

Конечно, первое время больному сложно будет составлять меню самостоятельно, учитывая все особенности и ограничения. Поэтому проще воспользоваться данным примером.

Понедельник:

  • На завтрак можно съесть салат из капусты и моркови с хлебом из отрубей. В качестве напитка можно использовать отвар шиповника или компот.
  • На обед – молочный вермишельный суп, оладьи из кабачков и отвар рябины.
  • Ужин – овощное рагу и с хлебом и молоко.
  • Можно перекусить в течение дня творогом с бананом или яблоком.

Вторник:

  • Утром можно съесть творог с бананом, запивая его компотом или соком из некислых фруктов.
  • До обеда можно перекусить салатом из болгарского перца, огурцов и капусты.
  • Обед будет состоять из перлового супа (на воде) и небольшого куска отварной телятины. В качестве напитка подойдёт узвар или компот.
  • Поужинать можно творожной запеканкой с чаем.
  • Чувство голода в течение дня можно утолить несколькими грушами или бананами.

Среда:

  • Утро среды можно начать с пшеничной каши и мультифруктового сока, а до обеда перекусить йогуртом с малиной.
  • На обед можно приготовить вегетарианские щи и овощной салат. В качестве напитка лучше всего подойдёт компот из некислых ягод. До ужина можно перекусить галетным печеньем и киселём.
  • На ужин — любая каша с овощным рагу и некрепким чаем.

Четверг:

  • Завтракаем манной кашей со сливами и чаем. До обеда можно перекусить салатом из овощей с серым хлебом.
  • Обед – творожная запеканка с тыквой, отвар шиповника. Если чувство голода осталось, до ужина можно перекусить печеным яблоком и ряженкой.
  • На ужин позволяется съесть немного отварного мяса с запеченным картофелем и морковью

Пятница:

  • Начать свой день можно с фруктового салата, заправленного йогуртом, а через пару часов перекусить творогом с мёдом.
  • На обед – постный борщ и овощные котлеты. Если до ужина возникнет чувство голода, его утолят банан или кефир.
  • Ужин — блинчики с творогом и молоко.

Суббота:

  • Завтрак – гречневая каша, гренки с вареньем и чаем.
  • Обед – суп из брокколи, оладьи из кабачков или капусты, компот.
  • Ужин – сырники с джемом или свежими фруктами и сок.
  • В течение дня можно перекусывать клубникой, яблоками, кефиром или ряженкой.

Воскресенье:

  • Утром – сырники с черникой и сливками. В качестве напитка можно выбрать некрепкий фруктовый чай или сок из допустимых фруктов и ягод.
  • На обед запекаем лосось с овощами. Запить блюдо можно кефиром.
  • Вечером – греческий салат и стакан кефира.
  • Перекусывать можно фруктами или овощами.

Главные правила диеты

Рацион питания включает в себя продукты, которые обязательны к употреблению, а есть и другая группа продуктов, их употреблять больной не должен ни в коем случае. При мочекаменной болезни диета предназначена для:

  • регуляции обменных процессов, особенно тех, которые связаны с пуринами;
  • смещения реакции урины в кислую либо щелочную сторону, в этом случае нужно проанализировать состав конкрементов, чтобы предупредить образование солей и произвести быстрое удаление их из организма;
  • нормализации функционирования пищеварительной системы, а также для борьбы с лишним весом.

В этом случае в рацион питания входят основные и самые полезные продукты, главное ограничить количество животного белка, а еще жиров тугоплавких. Если рассматривать диету по классификации, составленной Певзнером, то диета при мочекаменной болезни занимает лечебный стол №6. В приказе Министерства Здравоохранения Российской Федерации по отношению к лечебно-профилактическим заведениям шестой стол является основным вариантом рациона.

На протяжении суток больной должен получать следующее количество питательных компонентов:

  • углеводы – около 350 грамм, сахар – максимум 80 грамм;
  • белки – не более 75 грамм, при этом только половина белков должна иметь животное происхождение;
  • жиров примерно 85 грамм, не более 35% растительных жиров.

Взрослый человек в течении суток должен получать около 2300 килокалорий. Такая энергетическая ценность позволит нормально вести жизнедеятельность, обеспечить высокий уровень защитных функций и обезопасить себя от различных заболеваний. Сбалансированное питание не дает накапливаться лишнему весу. Существует несколько основных принципов диеты при мочекаменной болезни, давайте рассмотрим их:

Питание должно осуществляться по режиму. Чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему, нужно принимать пищу маленькими порциями, к тому же можно отрегулировать моторику кишечника и массу тела. Нельзя допускать переедание и голодание, в этом случае увеличивается концентрация мочевой кислоты и других компонентов, которые приводят к образованию камней

Важно учитывать, что последняя порция должна быть не позже, чем за 3 часа до сна.
Термическая обработка. Пациенту доступны все разновидности термической обработки, но не жарка

Перед готовкой рыбу, мясо и птицу следует отварить, поскольку половина пуринов перейдет в бульон. Далее компоненты необходимо измельчить, но не нужно делать это слишком мелко, хотя можно подать и целым куском (рыба должны быть не больше 180 грамм, а мясо – максимум 150 грамм). В неделю в рационе должны присутствовать мясо с рыбой около 2-3 раз, но не чаще. Употреблять пищу можно при обычной температуре – 15-60 градусов по Цельсию.
Наличие жидкости и уровень соли. Количество соли нужно существенно ограничить до 5 грамм в сутки. Если этого компонента будет слишком много, тогда увеличивается вероятность возникновения камней и растет артериальное давление. На протяжении всего дня нужно выпить не меньше 2 литров жидкости, желательно, чтобы это была вода. Важно учитывать, что есть противопоказания и ограничения в количестве суточной жидкости, это актуально при некоторых заболеваниях и опасных разновидностях камней. Лучше всего в качестве жидкости подходит кипяченая вода, свежий сок из овощей и фруктов, лекарственные отвары на основе трав и слабоминерализованная вода. Благодаря большому количеству жидкости можно уменьшить в лучшую сторону концентрацию урины, а еще вывести из организма все соли.
Употребление алкоголя. Алкогольные напитки при мочекаменной болезни употреблять строго запрещено. Это можно объяснить тем, что крепкий алкоголь приводит к спазму мочеточников, вызывает приступ боли и застой урины в почечной системе. К тому же, этиловый спирт увеличивает концентрацию вредных веществ в моче и приводит к образованию осадка в виде соли.
Нормализация веса. Это очень важный момент, о котором многие забывают. Если пациент имеет лишний вес и потребляет высококалорийную пищу (большое количество животных жиров и углеводов), тогда в составе крови повышается концентрация мочевой кислоты, она откладывается в мочевыделительной системе, а именно в почках. Специалисты рекомендуют 1 день в неделю делать разгрузочным, то есть ограничить количество пищи до одного ингредиента, например, кефира либо творога.

Эти правила и особенности обязательно нужно учитывать при желании избавиться от мочекаменной болезни. Питание при камнях в почках – это важный фактор, от которого зависит вероятность успеха при лечении проблемы

Есть еще ряд секретов, на них обязательно нужно обратить внимание

Причины образования

Почему появляются ураты? Есть несколько причин:

  • недостаток витамина В;
  • наследственность. Генетическая предрасположенность к болезни;
  • место проживания. Некоторые места с жарким климатом способствуют повышенному потоотделению, в результате возникает большая концентрация мочи;
  • неправильное питание, злоупотребление солеными, жареными и кислыми продуктами;
  • сидячий образ жизни;
  • нарушение обмена веществ, из-за которого увеличивается концентрация соли и возникает нарушение баланса минералов, формируются камни;
  • прием большого количества анальгетиков.

Возможно, вы затрудняетесь сказать, какой фактор в вашей ситуации решающий, так как этот список во многом описывает стандартную жизненную ситуацию каждого из нас, кроме, пожалуй, наследственности.

Когда обратиться к врачу?

Если побаливает в поясничном отделе спины, не каждый сразу побежит в поликлинику, ведь это можно списать и на переохлаждение, неудачную позу во время работы, растяжение, боли в кишечнике и позвонках.

Даже жжение, возникающее, когда вы сходили по-маленькому, многие женщины игнорируют, списывая его на молочницу или натертость от нижнего белья. Но всё может обернуться гораздо серьезнее, если болезнь заявит о себе остро.

Как только найдете у себя следующие признаки:

  • озноб;
  • тошнота и рвота;
  • иногда повышенная температура;
  • мутная моча;
  • болезненное мочеиспускание;
  • боль, которая отдает в мочевой пузырь, живот или половые органы;
  • внезапная острая боль в пояснице.

Чтобы избавиться от камней, надо принимать лекарственные препараты и соблюдать диету. Диета при уратных камнях в почках – это обязательное условие выздоровления.

Правила питания

При уратных камнях в почках диета назначается из лечебного стола № 6. Целью диеты является облегчение работы мочевыделительной системы, нормализация обменных процессов и профилактика. Как только начались первые симптомы, садитесь на эту диету и продолжайте её придерживаться ещё месяц после выздоровления.

Диета предполагает подщелачивание мочи и снижение поступления щавелевой и мочевой кислоты в организм. А для этого надо употреблять больше щелочных продуктов и меньше кислых. Диета № 7 при болезненных уратных камнях в почках может назначаться, если есть еще и воспаление почек. Но пока поговорим о диете № 6.

Продукты, которые можно употреблять:

  • нежирная птица и мясо;
  • каши, кроме гречневой;
  • макароны;
  • творог;
  • кисломолочные продукты и молоко;
  • хлеб грубого помола;
  • яйца в ограниченном количестве;
  • масло растительное и сливочное;
  • нежирная рыба;
  • молочные или вегетарианские супы;
  • кисели;
  • сладкие ягоды и фрукты;
  • овощи;
  • компот, соки из кабачка, тыквы и огурца.

Нельзя есть:

  • кислые ягоды и фрукты;
  • любые бобы;
  • жирное мясо и субпродукты;
  • супы на основе мяса и грибов;
  • острые приправы;
  • шоколад, мороженое, кофе, какао;
  • сельдь, шпроты, икру;
  • сдобу;
  • сельдерей, щавель и шпинат.

Меню диеты при уратах в почках

Профилактическим эффектом обладают арбуз, яблоки и виноград. Их надо есть чаще.

В рацион надо обязательно включать овсяную и пшенную каши. Рыбу и мясо рекомендуется употреблять не больше двух раз в неделю.

Надо много пить – до трех литров в день, чтобы наполнить организм водой.

Вот примерное меню:

  • Первый завтрак: пшенка на разбавленном молоке, творог, чай из шиповника.
  • Второй завтрак: куриное или несколько перепелиных яиц, салат овощной и сок.
  • Обед: вегетарианский суп, кусочек отварного мяса, свежие овощи, кисель.
  • Полдник: две груши.
  • Ужин: картофельные котлеты, свежие овощи, компот.
  • На ночь: булочка и молоко.

Если вы не знаете, как приготовить картофельные котлеты, предлагаем вам их рецепт.

Готовятся они очень просто:

  • картофель надо отварить, и размять с кусочком сливочного масла;
  • затем добавить муку и яйцо;
  • слепить котлетки и обжаривать на сковороде;
  • подавать их надо со сметаной.

Сбор № 2

Здесь тоже потребуется в одинаковом количестве плоды можжевельника, листья березы, трава чистотела, корень стальника, трава лапчатки гусиной. Пару десертных ложек такой смеси заварить двумя стаканами кипятка и после 30 минут пить по стакану перед сном.

При образовании большого количества оксалатных камней, а не только уратных, назначают диету при смешанных уратно-оксалатных камнях в почках.

Впрочем, она практически не отличается от диеты № 6. Нужно будет лишь пить больше овощных соков, которые обладают ощелачивающим свойством и принимать другие травяные сборы.

Народные средства

Многие задаются вопросом как вывести камни из почек народными средствами. Среди рецептур народной медицины можно отыскать травы, выводящие конкременты.

Наиболее эффективными, доступными и простыми в приготовлении являются такие средства, как:

  1. Среднюю морковку очистить и натереть на мелкой терке. Залить 500 мл кипятка 2 стол. ложки полученной кашицы. Настоять смесь в течение ночи. Пить настой подогретым с утра натощак в течение месяца.
  2. Отвар, оставшийся после приготовления картофеля в мундире, пить перед едой теплым по половине стакана на протяжении 3 недель. Через 2 месяца курс повторить.
  3. Семена лука (1 стол. ложку) залить полутора стаканами кипятка. Настаивать смесь в закрытой емкости на водяной бане в течение получаса. Отвар процедить и принимать остуженным по 50 мл до еды, трижды в день.
  4. Редьку среднего размера натереть на крупной терке и отжать сок через марлю. Смешать полученный сок со столовой ложкой жидкого меда. Принимать по 1 чайн. ложечке смеси перед едой 3 раза, в течение 2 недель.
  5. Сухой инжир (3 ягоды) отварить в стакане коровьего молока. Пить отвар горячим по стакану ежедневно.
  6. Некрупные ягоды клубники и землянику смешать выкладывать слоями пересыпая сахаром (на 1 кг ягод 100 г песка). Пить по половине стакана выделившегося сока до еды. Хранить смесь в холодильнике.
  7. Ежедневно натощак принимать по 2 стол. ложки нерафинированного оливкового масла.
  8. Шафрана 1 стол. ложку залить стаканом кипятка и настоять пока смесь не остынет. Пить по стол. ложке до еды.
  9. Смешать 3 стакана сока облепихи, стакан кипяченой воды, 100 мл настоя мяты и 2 стол.ложки меда. Пить по стакану полученного сока ежедневно. Хранить в холодильнике.
  10. Стол. ложку листьев толокнянки залить крутым кипятком (200 мл). Настой пить по стакану 2 раза в день.

Зная, чем опасны камни в почках нужно обязательно проводить лечение, направленное на их уничтожение. Современная медицина предлагает широкий спектр растительных препаратов для растворения камней в почках, которые должны приниматься на фоне диетотерапии и оптимального питьевого режима. Дополнить лечение можно народными средствами, после согласования с лечащим врачом.

( Пока оценок нет )

Рекомендации по диете

Если вы уже посетили врача и знаете, что именно вызывает неприятные симптомы в вашем организме, можно приступать к выбору подходящего рациона.

У мужчин и женщин причинами мочекаменной болезни служат одни и те же факторы. Лечение тоже не отличается, будь то медикаментозные средства или хирургическое вмешательство.

И диета, в данном случае — не исключение

Единственный момент, на который стоит обратить внимание — это беременность. Правильное питание при мочекаменной болезни полезно для всех людей в виду своей сбалансированности

Но, если, во время вынашивания плода, изменения гормонального фона сказываются на непереносимости тех или иных продуктов — это следует обсуждать с врачом диетологом и корректировать рацион под индивидуальные особенности вашего организма.

Теперь переходим к важной части и разберемся с тем, что можно кушать, а что — нельзя в зависимости от химического состава камней

Ураты

Появляются в результате высокой концентрации мочевой кислоты. Необходимо ограничить количество пурина в потребляемых продуктах.

Больше всего этого вещества содержится в:

  • мясе молодых особей животных;
  • мозгах, хрящах, языке и прочих субпродуктах;
  • семействе бобовых;
  • некоторой рыбе;
  • грибах.

Можно есть в неограниченных количествах:

  • картошку;
  • крупы: пшено, греча;
  • помидоры и другие овощи;
  • орехи;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • фрукты и ягоды;
  • яйца.

Для уменьшения кислотности и предотвращения кристаллизации мочевой кислоты можно употреблять щелочные напитки — минеральную воду, лимонад.

Из дополнительных растительных средств рекомендуются отвары смородины, лопуха и цветов василька.

Как было сказано выше, некоторые из этих продуктов могут вызывать пищевую аллергию и непереносимость, особенно в период беременности. Диету необходимо корректировать под ваш организм и его особенности.

Оксалатные камни

Основной фактор образования этих камней — щавелевая кислота. Ее избыток означает нехватку витаминов группы В и кальция. Кишечник отвечает за соединение кальция с оксалатами. Если кальция не хватает, то кислота движется дальше, образуя камни в почках.

Продукты, которые следует исключить:

  • отруби пшеницы;
  • ревень;
  • свекла;
  • какао содержащие продукты;
  • салат, петрушку и шпинат;
  • желатин;
  • продукты, содержащие аскорбиновую кислоту в качестве консерванта;
  • кислые и цитрусовые фрукты.

Кушать можно, но осторожно:

  • сахар и соль;
  • мясо птицы и говядину — белки животного происхождения способствуют накоплению оксалатов в моче, нужно соблюдать ограничения;
  • зеленую фасоль;
  • морковь;
  • томаты.

Нерастворимая клетчатка снижает уровень кальция в организме, выводя его через кишечник и не почки. Необходимо контролировать ее потребление.

Не ограничиваются:

  • картошка;
  • тыква;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • капуста;
  • бананы;
  • арбуз.

Полезны любые продукты с содержанием витамина В6 и кальция, чаще всего это злаки и орехи. Дополнительное питье может включать отвары корней фиалки и листьев березы.

Фосфаты

Способствует их появлению щелочная среда, избыток витамина Д и проблемы с усвоением кальциевых солей. Из рациона лучше убрать следующие продукты:

  • острые специи и пряности;
  • сильно соленые блюда;
  • зеленый горох;
  • яйца;
  • кофе и алкоголь.

Ограничивают потребление:

  • молочные продукты и творог;
  • большинство фруктов и овощей, кроме тех, что указаны ниже;
  • хлебобулочных изделий.

Рекомендуются:

  • кислые ягоды;
  • в умеренных количествах рыба и мясо;
  • тыква;
  • спаржа;
  • яблоки;
  • брюссельская капуста.

При этой диете дополнительно назначают витамины А, С и продукты, богатые клетчаткой. Чаи из листьев смородины хорошо способствуют выведению фосфатов из организма.

В завершение можно сказать, что соблюдение диеты — это непростое мероприятие. Но оно необходимо, чтобы камни, как сорняки на огороде, не появлялись вновь и вновь.

Правильный рацион может составить лишь врач, на основе анализов и осмотра вашего организма. Не пытайтесь самостоятельно лечиться диетой, не имея представления о химическом составе камней.

Возможно диетой дело не ограничится и придется воспользоваться более радикальными мерами, но это уже совсем другая история.

Что разрешено при мочекаменной болезни узнайте из видео:

Диета при уратных камнях в почках

Не рекомендуется употреблять продукты, богатые животным белком, а также алкоголь и кофе. При приготовлении пищи отдавать предпочтения нежареным и неострым блюдам.

Ограничить продукты, которые будут способствовать образованию мочевой кислоты в организме. Это мозги, мясные бульоны, печень, почки. В питании следует ограничить растительные жиры, мясо и рыбу. Необходимо принимать только что приготовленные растворы цитратов, они мешают солям кристаллизоваться и растворяют соль мочевой кислоты. При камнях в почках нельзя употреблять сок грейпфрута.

Нельзя употреблять продукты, которые богаты пуринами:

  • Закусочные консервы (сельдь, килька, шпроты, печень трески, сардины), мясные и рыбные бульоны.
  • Внутренние органы животных (сердце, почки, вымя, язык, мозги, печень), ограничить мясо и рыбу.
  • Соления и копчености, пряности, острые супы, отвары из костей. Также студни, мясные супы, паштеты, ливерную колбасу.
  • Продукты из зелени и овощей — брюссельскую капусту, сою, фасоль, щавель, шпинат, спаржу и сельдерей, грейпфрут, цветную капусту.

Разрешается употреблять продукты, у которых есть щелочные свойства — хлеб, кроме выпечки, яйца, крупяные блюда и макароны, творог, сыр, кисломолочные продукты и молоко, растительное и сливочное масло. Также разрешается употреблять — ягоды, фрукты, зелень. Овощи: огурцы, тыкву, морковь, белокочанную капусту. Чтобы снизить концентрацию солей мочевой кислоты нужно употреблять до 3 л жидкости. В свежем лимонном соке содержится много цитратов, его рекомендуют пить.

При уратных камнях лучше всего пить щелочные минеральные воды: ессентуки № 4 и № 17, смирновскую, славяновскую, боржоми, джермук.

При уратных камнях рекомендуются такие сборы: березы и лесной земляники листья, черной бузины цветки, льна семена, петрушки трава, шиповника плоды; рыльца кукурузные, земляника лесная всё растение, брусники листья, спорыша трава, петрушки корень, чая почечного побеги, аира корневище; плоды можжевельника, барбариса, фенхеля, корневища солодки, пырея, стальника корень, трава сумки пастушьей; листья перечной мяты, брусники, травы спорыша, лапчатки гусиной, петрушки, плоды тмина, рябины обыкновенной, слома овса; аниса плоды, листья березы и лесной земляники, травы донника, пустырника, хвоща полевого, зубной амми соцветия, льна семена, василька синего цветки; листья березы, вахты, брусники, плоды кориандра, укропа, чая почечного побеги, багульника, овса солома, почечного чая побеги и побеги багульника, мяты перечной трава и гусиной лапчатки.

Эти сборы принимаются по два месяца, в перерывах можно применять отдельные растения: рыльца кукурузные, стальника корни, петрушка, сельдерей, спаржа.

По книге И. Вечерской «100 рецептов при мочекаменной болезни».

Основные рекомендации

Питание при диагностировании камней в почках подбирается с учетом рекомендаций врача и на основании анализов по определению химического состава конкрементов. Целью формирования индивидуального меню являются следующие аспекты:

  • привести в норму обмен веществ;
  • оценка щелочной или кислотной реакции мочи для последующей стабилизации, при повышении одного из показателей;
  • корректировка функционирования желудочно-кишечного тракта;
  • нормализация массы тела.

Можно выделить основные правила, которые рекомендуют при наличии конкрементов в почках:

  1. Дневная норма питательных веществ должна равняться:
    • белок – до 80 грамм, половина из которых приходится на животную белковую пищу;
    • жир – до 90 грамм, из них 25-30 грамм это растительные жиры;
    • углеводная составляющая – до 400 грамм, сахар в чистом виде не более 80 грамм.
  2. Дробный прием пищи, обуславливается частыми перекусами, но более мелкими порциями. Такой подход связан со снижением нагрузки с почек для нормализации веса пациента. Противопоказано голодать или, наоборот, переедать, так как это негативно сказывается на работоспособности внутренних органов.
  3. Тепловая обработка пищи исключает блюда, которые приготовлены в процессе жарки. Допускается только отварная пища или изготовленная на пару.
  4. Ограничить потребление соли – не более 5-ти граммов в сутки. Данная рекомендация предполагает снижение задержки жидкости в организме, артериального давления, предупреждение образования новых конкрементов.
  5. Потребление жидкости должно быть максимально увеличено, если нет других противопоказаний, для более быстрого очищения почек от токсинов.
  6. Исключить алкогольные напитки, которые провоцируют задержку мочи в мочевыделительной системе, а также увеличивают плотность урины.
  7. Стабилизация массы тела, так как ожирение отрицательно сказывается на уровне мочевой кислоты, а излишняя худоба негативно отражается на функционировании почек – снижается объем жировой капсулы.

Рекомендации по питьевому режиму

Самое главное, что должен делать пациент, страдающий мочекаменной болезнью  — это придерживаться питьевого режима. Здоровый человек, должен выпивать около трех литров жидкости в сутки. А если же у пациента уже обнаруживали камни в почках, то ему необходимо увеличить свою дневную норму жидкости. Потому что при большом и частом оттоке мочи, не бывает застоя, она не такая концентрированная, и маленькие камешки могут самостоятельно выйти. Как правило, при болезнях почек, врачи рекомендуют выпивать до 10 стаканов в день воды. Это количество необходимо разделить на весь день, и обязательно нужно выпить стакан на ночь для того, чтобы во сне, моча не была сильно концентрированной. Но и больше стакана пить не рекомендуется, что бы не вызвать учащенное мочеотделение.

Диета при разных камнях

Если у пациента в организме образуются кальциевые камни, то ему необходимо ограничить употребление молочных и кисломолочных продуктов, это в первую очередь сыр, молоко, йогурт, потому что в них содержится много кальция.

Чтобы диета при камнях в почке была эффективной, необходимо убрать из своего меню продукты, которые образуют мочевую кислоту в организме. Это субпродукты, мясной бульон. Также необходимо ограничить употребление рыбных и мясных продуктов и жиров растительного происхождения, так как они делают мочу кислой.

Кроме диеты при уратных камнях необходимо принимать раствор цитратов. Их задача – растворить соли мочевой кислоты, не давая им собираться в кристаллы. Из продуктов для этой роли хорошо подойдет лимонный сок, в нем также много цитратов. А вот от употребления сока грейпфрутов стоит отказаться.

Если у больного в организме образуется фосфатные камни, то в моче происходит щелочная реакция. Поэтому необходимо на долгое время убрать со своего стола молочные продукты, которые делают мочу щелочной. Увеличить употребление рыбных, мясных и мучных продуктов и масла растительного, так как они мочу как раз подкисляют, и ограничить употребление фруктов и овощей. А вот пить жидкость больным с фосфатными камнями нужно немного меньше, чем пациентам с другими видами образований.

Питание при смешанных камнях

Довольно часто в организме человека встречаются смешанные по составу камешки. Чаще всего – это уратно-оксалатные образования. Лечение и диета при смешанных камнях в почке подразумевает исключение таких продуктов, как субпродукты, животные жиры, молочные продукты, бобовые, супы на мясном и рыбном бульонах, шоколад, кофе, чай, какао, изделия из сдобного и слоеного теста.

https://youtube.com/watch?v=Rq32w6KtBJc

Общие рекомендации

Чтобы диета при камне в почке была эффективной, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Прием жидкости не меньше двух литров в сутки, летом объем увеличивается до тех пор, пока больной не чувствует жажды.
  2. Врачи советуют принимать настои из мочегонных трав.
  3. Ни в коем случае не переедать, вставать из-за стола необходимо с легким чувством голода. Ограничить употребление острой и жирной пищи. Если человек страдает ожирением, то постепенно необходимо снижать массу его тела.
  4. Свести употребление алкоголя к минимуму.
  5. Постараться изменить образ жизни, сделать его более активным, подключить к режиму дня спорт. Но не стоит со спортивными нагрузками и переусердствовать.
  6. Постараться поменьше нервничать. Любой стресс  усугубит течение болезни.
  7. Избегать переохлаждений, не находиться на сквозняках и держать поясницу всегда в тепле.
  8. Соблюдать правильное питание при камнях в почках.
  9. Если появились неприятные ощущения в поясничной зоне, сразу обратиться в поликлинику.

И следует помнить, что лечение при мочекаменной болезни длиться годами. Все принципы диеты должны соблюдаться не месяц, а годы, а возможно и всю оставшуюся жизнь. Потому что, если камень образовался однажды, значит, он может появиться снова и снова. И в силах человека этого не допустить, придерживаясь, правил здорового образа жизни.

Диета в зависимости от типа камней

Камни различаются по химическому составу, выделяют основные три вида камней:

  1. Фосфаты.
  2. Ураты.
  3. Оксалаты.

Фосфаты

Фосфатные камни — имеют в своем составе преимущественно кальциевые соли фосфорной кислоты, обычно имеют гладкую поверхность серо-белого цвета. Образуются такие камни в щелочной среде, поэтому pH мочи выше 7,0 является одной из причин образования этих камней.

Из этого следует, что питание должно быть направлено на закисление мочи. Также нужно уменьшить употребление продуктов, богатых кальцием. Лучше исключить молочные продукты, в ограниченных количествах можно есть сметану и масло. Ограничить количество овощей и фруктов, из фруктов полезно есть яблоки, смородину, бруснику, из овощей — брюссельскую капусту. Также рекомендуется есть побольше белков — мясо, рыбу. Из минеральных вод нужно отдать предпочтение таким; «Нарзан», «Марцинальная», «Смирновская».

Ураты

Уратные камни — имеют в своем составе соли мочевой кислоты, обычно имеют рыхлую текстуру, желто-коричневого цвета. Образуются уратные камни в кислой среде, поэтому мочу необходимо защелачивать, употребляя щелочнообразующие продукты, такие как: любые овощи и фрукты, ягоды, зелень, молочные продукты.

Особое внимание при мочекаменной болезни следует уделить продуктам из этой серии с витамином группы B: сладкий перец, гречневая, пшеничная, пшенная крупы. Ограничить следует употребление соли, бобовых, щавеля, рыбы

Строго-настрого запрещены такие продукты, как: мясо и рыба жирных сортов, любые бульоны, шоколад, алкоголь, ливер (почки, печень и прочее). Стоит увеличить употребление жидкости, воду выбирать с низким содержанием кальция.

Основной причиной образования уратных камней является неправильное питание, с большим употреблением животных белков и малым количеством свежих овощей и фруктов. Данный тип камней легко растворить с помощью правильного питания и некоторых препаратов, защелачивающих мочу (например, Блемарен). Питьевой режим должен быть не менее 2-х литров в день, при уратной мочекаменной болезни для растворения конкрементов необходимо пить отвар травы Пол-пала.

Оксалаты

Оксалаты — самый распространенный тип камней, и к сожалению, самый «трудный» для организма, в том смысле, что эти камни не подвергаются растворению и имеют твердую, колючую поверхность, которая ранит почку, а при выходе ранит мочеточники и мочевой пузырь с уретрой, вызывая сильные боли и спазмы. Состоят эти камни из солей кальция и щавелевой кислоты. Образуются в кислой и нейтральной среде. Диета при оксалатах в почках построена на исключении и ограничении продуктов, которые содержат щавелевую кислоту, так как именно избыток данной кислоты в моче, приводит к тому, что она связывается с солями кальция и образуют твердые оксалаты.

Продукты, с высоким содержания кальция стоит исключить из диеты или же употреблять очень редко, к таковым продуктам относятся:

  • помидоры;
  • баклажаны;
  • свекла;
  • шоколад и любые продукты с какао;
  • шпинат, щавель;
  • цитрусовые;
  • крепкий чай.

Также следует исключить жирные сорта мяса, бульоны, мучные изделия. Все это приводит к закислению мочи и способствует росту камней.

Что же можно есть при данной болезни? При оксалатах не запрещаются любые виды круп, из овощей подходит капуста, картофель, огурцы (на огурцы следует обратить особое внимание, они способствуют выведение щавелевой кислоты). Несколько раз в неделю можно есть нежирное мясо или рыбу

Разрешены сладкие фрукты, такие как яблоки, груши, абрикосы, виноград. Также необходимы продукты, которые содержат магний — это бананы, курага, различные ягоды, орехи

При мочекаменной болезни очень важно пить много воды, курсами нужно пить щелочную воду

Диета при оксалатных камнях используется для профилактики образования новых. Уже существующие камни необходимо выводить с помощью лекарственных трав и препаратов, которые назначит врач, эти действия возможны, если камни не превышают 6-7 мм, если же камни больше этого размера, то используются различные методы дробления (например, ультразвуком).

Напитки

О полезных свойствах Боржоми – лечебной минеральной воды известно многое. Тем не менее, о том, что диета при уратах в моче не должна обходиться без потребления этого напитка знают не все. Боржоми помогает растворять камни.

Минеральные воды можно разделить на категории:

  • лечебная;
  • лечебно-столовая;
  • столовая.

Лечебная минеральная вода Боржоми должна употребляться больным

Наилучших результатов в процессе растворения камней можно достичь применением лечебных минеральных вод.

Для растворения уратов может применяться:

  • Боржоми;
  • Ессентуки №17;
  • Поляна-Квасова;
  • Нагутская;
  • Нафтуся.

Подобные напитки следует потреблять в объеме до 0, 5 литров в сутки. Существует некоторая особенность – перед применением напиток следует подогреть до 37-40 градусов. Подобные ограничения суточной нормы касаются только лечебных вод.

Вожу можно пить в неограниченном количестве

Столовые воды можно пить в неограниченном количестве. Максимальная норма потребления лечебно-столовых вод – 1,5 литра в сутки.

Соблюдение принципов диеты при мочекислом диатезе обеспечит выведение уратных камней. Рекомендации полезно соблюдать здоровым пациентам для профилактики заболевания.

Принцип построения диет при разных видах камней в почках

Лечим ураты

Эти камни образуются при избыточном количестве мочевой кислоты в моче. Хорошая новость состоит в том, что ураты с помощью диеты можно растворить, достаточно лишь кислую среду превратить в щелочную. Для этого рекомендуется употреблять следующие блюда:

  1. Несколько раз в неделю можно позволить себе съесть немного вареного мяса или рыбы. Но никакого жаркого, мясных наваристых бульонов, и холодцов. Под запрет попадают так же грибы и бобовые культуры, содержащие много веществ, при расщеплении которых и образуется мочевая кислота.
  2. Не стоит засматриваться на прилавки магазинов со спиртными напитками. Даже пить пиво врачи строго запрещают.
  3. А вот овощи, различные каши из цельного зерна, молочно-творожные продукты кушать можно и даже нужно. Сюда же можно отнести ягоды, фрукты и яйца. Их употребление пойдет только на пользу организму.
  4. Щелочная среда более активно образовывается при употреблении некоторых видов минеральных вод и лимонного сока.
  5. Кроме того с проявлениями заболевания достаточно эффективно борются народные отвары листьев смородины черной, клевера, корней одуванчика, цветков василька.

Как бороться с оксалатами

Эти камни образуются в почках после слишком усиленного употребления продуктов, в состав которых входит щавелевая кислота. Диета при таких камнях в почках в первую очередь подразумевает отказ в употреблении столь любимых шоколадных лакомств, кофе, какао, чая. В запрещенный список входят также салаты, свекла, петрушка и сельдерей. Употребление этих овощей может вызвать повышение уровня щавелевой кислоты, что противоречит принципам лечения.

Зато разрешается есть:

  1. Продукты с высоким содержанием витамина В6 – картошка, орехи, любые каши, желательно из цельного зерна. На десерт можно позволить себе съесть грушу или банан, разрешается также арбуз и абрикосы.
  2. В период до обеда можно пополнить запасы организма молочными продуктами.
  3. Однако не стоит посматривать на яблоки, смородину и другие фрукты с высоким содержанием витамина С.
  4. Хорошими рекомендациями пользуются народные отвары из пол-пала, березовых листьев и корней фиалки.

Фосфаты в почках

Природа возникновения этих камней – всегда инфекция мочевыводящих путей. Образуются они в щелочной среде, которую с помощью диеты при камнях в почках делают более кислой.

  1. Из овощей и фруктов в рационе питания больных остаются только кислые ягоды: смородина, брусника, и продукты с низким содержанием кальция: брюссельская капуста, фасоль, горох.
  2. Нежелательно употребление молочных продуктов. Их можно позволять себе очень редко и малыми порциями, так как они способны ощелачивать среду.
  3. Все, что может вызвать переизбыток выделения желудочного сока, тоже относится к запрещенным продуктам: газированные напитки, кофе, чаи, алкогольная продукция, острые пряности.
  4. Питание в период лечения будет выглядеть самым привычным: мясо, рыба, каши, хлеб, супы, масло растительное и сливочное, печень, яйца. Ни в коем случае нельзя забывать про жидкость. Пить можно кислые морсы и соки, травяные чаи.

Вылечить мочекаменную болезнь и вновь радоваться безболезненным дням вполне возможно, нужно лишь точно определить характер образования. Не действуйте наугад, обязательно сходите на консультацию к врачу и придерживайтесь оптимальной для вас диеты при камнях в почках — это основной принцип успешного лечения.

Светлана Францева




Comments

(0 Comments)

Ваш e-mail не будет опубликован.

Закрыть