Графический тест «часы» (психология о вашей энергии)

Рисуночный тест «Часы»: узнайте уровень своей жизненной энергии

Наручные и настольные, настенные и песочные, карманные и каминные, башенные и «с кукушкой»…Часы делают нашу жизнь более упорядоченной.

В то же время, они напоминают нам, что время не стоит на месте, а значит нужно спешить, иначе все самое интересное пройдет мимо. А еще с помощью часов можно определить уровень нашей жизненной энергии.

Это утверждают разработчики графического экспресс — теста, который так и называется «Часы». Попробуем?

Перед вами схематично изображенный будильник. Ваша задача – перерисовать картинку на листок бумаги и  придать ей законченный вид. Вы можете нарисовать тольконеобходимые отсутствующие детали, а можете также выделить фон, добавить какие-то предметы интерьера… Как вашей душе угодно!

Работа завершена? Начинаем обсуждение.

Стрелки

Итак, стрелки, неотъемлемый атрибут любых часов… Если на вашем рисунке они направлены вверх – нет никаких поводов для беспокойства: с вашей жизненной энергией все в порядке: вы бодры, полны сил и вас, несомненно, ждут великие свершения.

Обратите внимание

Если же стрелки «смотрят» вниз, вероятно ваши силы на исходе, а значит,есть смысл подумать о «подзарядке».

Дела обстоят совсем неважно, если ваш будильник показывает половину шестого. Это говорит о серьезном энергетическом спаде. И тут уже не до раздумий: как бы ни складывались сейчас ваши жизненные обстоятельства, здоровье – прежде всего. Поэтому тайм-аут взять определенно стоит.

Цифры

Если вы изобразили, в первую очередь, цифры, сделали акцент именно на них, или — прорисовали циферблат с особой тщательностью, не забыв и про секундные деления, значит, на сегодняшний день вы ведете довольно суматошную жизнь.

Вероятно, вам не хватает размеренности и упорядоченности. Попробуйте, по возможности, навести порядок в повседневных делах.

Став для самой себя эффективным тайм – менеджером,вы с удивлением обнаружите, что, разумно планируя свое время, можно сэкономить силы и успеть намного больше.

Кнопка звонка

Если вы заштриховали этот элемент, похоже, то, чем вы сейчас профессионально занимаетесь – отнюдь не работа вашей мечты. Возможно, вам стоит поискать дело по душе. И тогда жизнь засияет новыми красками, а утренняя трель будильника будет вызывать не привычное раздражение, а радость оттого, что начинается новый, интересный день.

Фон

Если вы уделили повышенное внимание фону, интерьеру, окружающему часы – нарисовали стол, «подложили» под будильник салфеточку, «поставили» рядом с ним вазу с цветами, «рассыпали» по столешнице карандаши – вы, скорее всего, «подзаряжаетесь», общаясь с другими людьми .Блистая в обществе, ловя на себе восхищенные взгляды, привлекая к себе повышенное внимание окружающих- вы черпаете энергию и жизненные силы. Кстати, а давно ли вы выходили «в свет» последний раз?Возможно,это именно то, что вам сейчас нужно?

Тесты на гармонию и уровень жизненной энергии. Проективные методики

Согласно балансовой модели ученого и психотерапевта Носсрата Пезешкиана гармоничной, успешной и счастливой будет жизнь, где соблюдается равновесие энергии в четырех сферах: смысл, тело, контакты и деятельность. Следующие два теста в рисунках из разряда проективных методик призваны ответить на вопросы:

– насколько гармонична жизнь человека,
– какой сфере уделяется недостаточно внимания,
– каков уровень жизненной энергии на данном этапе жизни.

1. Проективная методика (рисуночный тест) “Гармония и сбалансированность жизни”.

2. Проективная методика (тест в рисунках) “Ваша жизненная энергия”.

Тесты на гармонию и уровень жизненной энергии в картинках (Проективные методики):

1. Тесты в рисунках. “Гармония и сбалансированность жизни”

Инструкция.

Перед вами прямоугольник с кругом в середине и преры­вающимися диагоналями. Задание такое: вам надо нари­совать любую птицу. Куда вы ее поместите – это на ваше усмотрение.

Стимульный материал.

 Ключ-интерпретация к тесту “Гармония и сбалансированность жизни”.

Для удобства все углы прямоугольника пронумерованы, так будет легче интерпретировать полученное значение. Как вы наверно догадались, самое важное в этом тесте — это месторасположение вашей птицы. Именно это обстоятельство покажет вам, куда устремлены ваши помыслы.

• Если вы нарисовали птицу в самом центре рисунка, в круге, то это говорит о том, что вы умело распределяете свою активность в сфере деятельность, тело, и смысл, но несколько обходите своим вниманием сферу контакты.
• Если вы нарисовали птицу в левом секторе (1—4), то это говорит о вашей ответственности и порядочности, для вас важны сфера контакты. Обратите свое внимание сфере смысл, а именно будущему, извлеките полезный опыт из своего прошлого и отпустите его. Так вы сможете уделить достаточно внимания и сфере деятельность.
• Птица в верхнем секторе (1-2) говорит о том, что для вас на первом месте находится сфера смысл, что очень важно для любого человека. Ваша жизнь будет более гармонична, если вы также направите свою энергию и активность в другие сферы.
• Если вы нарисовали птицу в правом секторе (2—3), то это значит, что вы успешны и активны в сфере смысл и деятельность. Вы не привязаны к прошлому, это дает вам необходимую мобильность. Обратите свое внимание и на сферу тело, контакты.
• Птица в нижнем секторе (3-4) говорит о том, что вся ваша энергия сосредоточена в сфере деятельность. Вы твер­до стоите на земле, вы практик, не мечтатель. Именно поэтому  логично уделить свое внимание и другим сферам для более сбалансированной жизни.
• Если вы нарисовали птицу, сделав круг ее те­лом, а все остальные детали ее тела равно­мерно распределив по всем секторам, то это говорит о вашем гармоничном, сбалансированном состоянии. Вы думаете о дне завтрашнем, но не забываете и про свое прошлое, а также стараетесь сочетать помыслы сугубо земные со смыслом жизни. Чем пропорциональ­нее получилась ваша птица, тем больше вам удается совмещать активность во всех сферах вашей жизни

2. Тесты в рисунках. “Ваша жизненная энергия”

Инструкция.

На листке схематично изображены часы-будильник. Вам нужно дорисовать их, придав картинке законченный вид. Если вам покажется это необходимым, то можете нарисовать не только детали часов, но и фон, воссоздать обстановку.

Стимульный материал.

 Ключ-интерпретация к тесту “Ваша жизненная энергия”.

Обратите внимание на ту деталь, с которой вы начали свой рисунок. Если в первую очередь вы нарисова­ли стрелки часов, то это означает, что вопрос об энергии для вас сейчас чрезвычайно важен.

Важно

Если первым делом вы проставили цифры на ци­ферблате, то это значит, что вы в настоящее вре­мя ведете напряженную, насыщенную жизнь и вам хочется покоя, упорядоченности и размеренности, вам остро не хва­тает этого.

Если в первую очередь вы обвели часы или подставку, то это говорит о вашем желании сменить обстановку, что-то изменить в своей жизни.

• Остановимся подробнее на стрелках будиль­ника. Не важно, сколько времени на ваших часах, важно, куда смотрят стрелки, вверх или вниз. Если стрелки часов направлены вверх, то это значит, что с вашей жизненной энергией все в поряд­ке, вы полны сил и бодры. Если же стрелки смот­рят вниз, то это говорит о том, что ваши жизнен­ные силы нуждаются в восполнении.
• Чем ярче выделены стрелки, тем больше энергии вам требуется для удовлетворения ваших потребностей, достижения поставленных целей. Для того чтобы понять, каким образом вы можете “подзарядиться”, обратите внимание на остальные де­тали вашего рисунка.
• Если вы четко обозначили цифры, ярко выделив их на циферблате, то это говорит о том, что для “подзарядки” вам просто нужно как сле­дует отдохнуть, куда-нибудь съездить, переменить об­становку, получить новые впечатления.
• Если вы ярко обозначили кнопку звонка на будильнике, то это значит, что вы нуждаетесь в смене деятельности, вам неинтересно зани­маться тем делом, которым вы занимаетесь в настоя­щее время. Для “подзарядки”  вам нужна ра­бота по душе.
• Если вы резко выделили корпус будильника, то это говорит о том, что вы экстраверт и обычно “подзаряжаетесь” в сфере контакты, во время общения с другими людьми.
• Если вы уделили особое внимание подставке, то это значит, что вы можете “подзарядиться” на природе, вам стоит поехать в лес, на реку, на дачу и пару дней отдохнуть от городской суеты, это пойдет вам на пользу.

Раздел: тесты по психологии с ответами.

Тесты по психологии личности, по психологии общения.

Тесты на гармонию и уровень жизненной энергии. Проективные методики.

Еще по теме:

• Назад: MMPI тест – СМИЛ 566, Собчик Л. Н. Стандартизированный многофакторный метод исследования личности. / Методика Миннесотский многоаспектный личностный опросник.
• Вперед: Тест FPI. Фрайбургский многофакторный личностный опросник. Методика исследования личности.

Тест рисования часов

Пациенту
дают карандаш и чистый лист
бумаги и предлагают изобразить круглые
часы, циферблат с правильно расположенными
цифрами и нарисовать стрелки
таким образом, чтобы часы по­казывали
определенное психологом время (например,
без пятнадцати два). Оценка проводится
по 10-балльной формализо­ванной
шкале:

10
баллов – норма (варианты нормы). Нарисованы
круг­лые часы, цифры в правильных
местах, стрелки
показывают заданное время;

9
баллов – незначительные неточ­ности
в расположении стрелок;

8
баллов – более заметные ошибки в
расположении стрелок;

7
баллов – стрелки показывают со­вершенно
неправильное время;

6
баллов — стрелки не выполняют свою
функцию (например, нужное вре­мя
обведено кружком или обозначено другими
знаками);

5
баллов – неправильное расположе­ние
чисел на циферблате: они следуют в
обратном
порядке или расстояние меж­ду
числами неодинаковое;

4
балла – утрачена целостность ча­сов,
часть чисел отсутствует или распо­ложена
вне круга;

3
балла – числа и циферблат более не
связаны друг с другом;

2
балла – деятельность больного показывает,
что он пытается выполнить инструкцию,
но безуспешно;

1
балл — больной не делает попыток
выполнить
инструкцию.

Результат
теста менее 10 баллов сви­детельствует
о возможном наличии ког­нитивных
расстройств.

Совет

При
неправильно выполненном са­мостоятельном
рисунке психолог дает зада­ние
дорисовать стрелки на уже нарисо­ванном
циферблате с числами.

При деменциях
лобного и подкоркового типа страдает
преимущественно самостоя­тельное
рисование, а при деменции альц-геймеровского
типа нарушается как самостоятельное
рисование, так и спо­собность
расположить стрелки на ци­ферблате
(зрительно-пространственные нарушения).

Тест
5 слов

Пациенту
предлагается прочитать и
запомнить 5 слов (кинотеатр, лимо­над,
кузнечик, блюдце, грузовик), напи­санных
крупным шрифтом в столбик на
листе формата А4. После четырех­кратного
чтения слов пациенту пред­лагают
найти в этом списке название здания,
название напитка и др.

Затем
исследуют непосредственное воспро­изведение.
Если пациент затрудняется вспомнить
слово, дается категориаль­ная
подсказка (например, «А какой был
напиток?»).
После интерферирующего задания
(обычно тест рисования ча­сов)
исследуют отсроченное воспро­изведение.

Результат складывается из
суммы самостоятельных ответов и ответов
после категориальных подска­зок.
Максимальный результат: 5+5=10 баллов.
Данная методика является высокоспецифичной
при дифферен­циальной
диагностике болезни Альцгеймера
и сосудистых когнитивных расстройств.

Если пациент после кате­гориальной
подсказки так и не вспо­минает слово
– это признак дефекта первичного
запоминания, то есть болезни Альцгеймера.

Повторение цифр в прямом и обратном порядке

Пациента
просят повторять за психологом цифровой
ряд, начиная с двух цифр: 25, 582, 6439,
75 831, 586 924. Оцениваются внима­ние
и кратковременная память. После этого
исследуется воспроизведение в об­ратном
порядке (т. е.

необходимо повто­рять
цифры с конца ряда): 25 – пациент повторяет
«52», 397 – повторяет «793» и так далее.

Нарушение
повторения цифр в об­ратном
порядке свидетельствует о дис­функции
лобных долей, что характерно для
сосудистых когнитивных нарушений.

Обратите внимание

Использование
методов нейропсихологического
тестирования с целью оцен­ки
состояния когнитивных функций, наряду с оценкой двигатель­ной,
координаторной, чувствительной,
вегетативной и других функций должно
в
обязательном порядке входить в алго­ритм
обследования пациентов с пораже­нием
головного мозга различной этио­логии,
в первую очередь сосудистой. Хотя в
большинстве случаев результаты тес­тов
отражают ту или иную стадию ког­нитивного
дефицита, это не является аб­солютной
закономерностью, и получен­ные цифровые
показатели следует оце­нивать в
комплексе с другими вышеиз­ложенными
критериями.

Таким
образом, своевременное выяв­ление
и анализ когнитивных нарушений при
цереброваскулярной патологии пред­ставляют
собой важнейшую задачу как на
амбулаторно-поликлиническом, так и на
стационарном уровне.

В связи с
отно­сительной
простотой и доступностью скрининговых
методов нейропсихологической диагностики они должны быть обязательными при

обследовании
больных не только с признаками
сосудистого поражения го­ловного
мозга, но и имеющих факторы риска
развития когнитивных нарушений, особенно
у лиц старого и пожилого возраста.

Тест “Сверим часы” – Официальный сайт газеты «Оракул»

Который час? Это не такой простой вопрос, как может показаться. Ведь сегодня мы будем сверять не простые часы, а энергетические. Они покажут, сколько у вас жизненной энергии

Наручные и настольные, настенные и песочные, карманные и каминные, башенные и «с кукушкой»…Часы делают нашу жизнь более упорядоченной. В то же время, они напоминают нам, что время не стоит на месте, а значит нужно спешить, иначе все самое интересное пройдет мимо. Психологи разработали уникальный графический экспресс-тест, который поможет нам понять, насколько мы энергичны.

Вы готовы? Тогда начинаем.

Берем лист бумаги и рисуем круг (обведите блюдце, к примеру). Теперь ваша задача – дорисовать картинку, превратив ее в часы. Какие угодно: просто нужно придать рисунку законченный вид.

Вы можете нарисовать только необходимые отсутствующие детали, а можете также выделить фон, добавить какие-то предметы интерьера… Как вашей душе угодно!

Работа завершена? Начинаем обсуждение.

Стрелки

Итак, стрелки, необходимый атрибут любых часов… Если на вашем рисунке они направлены вверх – нет никаких поводов для беспокойства: с вашей жизненной энергией все в порядке: вы бодры, полны сил и вас, несомненно, ждут великие свершения.

Если же стрелки «смотрят» вниз, вероятно ваши силы на исходе, а значит, есть смысл подумать об энергетической «подзарядке».

Дела обстоят совсем неважно, если ваш будильник показывает половину шестого. Это говорит о серьезном энергетическом спаде.

И тут уже не до раздумий: как бы ни складывались сейчас ваши жизненные обстоятельства, здоровье – прежде всего. Поэтому тайм-аут взять определенно стоит.

Цифры

Если вы особенно тщательно нарисовали цифры, сделали акцент на них, не забыв и про секундные деления, значит, на сегодняшний день вы ведете довольно суматошную жизнь.

Попробуйте, по возможности, навести порядок в повседневных делах.

Став для самой себя эффективным тайм – менеджером, вы с удивлением обнаружите, что, разумно планируя свое время, можно сэкономить силы и успеть намного больше.

Кнопка звонка

Если вы сделали будильник – то есть нарисовали кнопочку, да еще заштриховали этот элемент, похоже, то, чем вы сейчас профессионально занимаетесь – отнюдь не работа вашей мечты. Возможно, вам стоит поискать дело по душе. И тогда жизнь засияет новыми красками, а утренняя трель будильника будет вызывать не привычное раздражение, а радость оттого, что начинается новый, интересный день.

Фон

Если вы не поленились и изобразили вещи, которые окружают часы: нарисовали стол, «подложили» под будильник салфеточку, «поставили» рядом с ним вазу с цветами, «рассыпали» по столешнице карандаши – вы получаете энергию от общения с другими людьми.

Привлекая к себе внимание, вы получаете энергию и жизненные силы. Кстати, а давно ли вы выходили «в свет» последний раз? Возможно, это именно то, что вам сейчас нужно.

Вот примерно так следует понимать ваше творчество! Если вам стало понятнее, что делать – не теряйте времени!

Тест рисование часов

Для изучения степени изменения когнитивных расстройств при деменции часто

используют простой в использовании и точный тест рисования часов.

Его можно провести, если есть подозрения о начинающимся дементном синдроме.

Простота и необычайно высокая информативность данного теста, в том числе и при легкой деменции, делает его одним из наиболее общеупотребительных инструментов для диагностики данного клинического синдрома. 

Тест проводится следующим образом. Больному дают чистый лист нелинованной бумаги и карандаш. Врач говорит: «Нарисуйте, пожалуйста, круглые часы с цифрами на циферблате и чтобы стрелки часов показывали без пятнадцати два».

Больной самостоятельно должен нарисовать круг, поставить в правильные места все 12 чисел и нарисовать стрелки, указывающие на правильные позиции. В норме, это задание никогда не вызывает затруднений.

Если возникают ошибки, они оцениваются количественно по 10 бальной шкале:

10 – баллов – норма, нарисован круг, цифры в правильных местах,стрелки показывают заданное время;9 баллов – незначительные неточности расположения стрелок;8 баллов – более заметные ошибки в расположении стрелок;7 баллов – стрелки показывают совершенно неправильное время;6 баллов – стрелки не выполняют свою функцию (например,нужное время обведено кружком);5 баллов – неправильное расположение чисел на циферблате: ониследуют в обратном порядке (против часовой стрелки) илирасстояние между числами неодинаковое;4 балла – утрачена целостность часов, часть чисел отсутствуют илирасположена вне круга;3 балла – числа и циферблат более не связаны друг с другом;2 балла – деятельность больного показывает, что он пытаетсявыполнить инструкцию, но безуспешно;1 балл – больной не делает попыток выполнить инструкцию.

Выполнение данного теста нарушается как при деменциях лобного типа, так и при альцгеймеровской деменции и деменциях с преимущественным поражением подкорковых структур. Для дифференциального диагноза данных состояний, при неправильном самостоятельном рисунке, больного просят дорисовать стрелки на уже нарисованном (врачом) циферблате с числами. При деменциях лобного типа и деменциях с преимущественным поражением подкорковых структур легкой и умеренной выраженности страдает лишь самостоятельное рисование, в то время как способность расположения стрелок на уже нарисованном циферблате сохраняется. При деменции альгеймеровского типа нарушается как самостоятельное рисование, так и способность расположения стрелок на уже готовом циферблате.

Как рисование часов помогает выявить слабоумие – с надёжностью 85%

Перекошенный круг и неправильно размещенные цифры на изображении часов могут показать, как деменция влияет на мозг. Тест на рисование часов является одним из инструментов, используемых для диагностики состояния пациентов.

«У него надёжность приблизительно 85%», — говорит профессор Грэм Стокс. Он зависит от того, как пациент помнит вид часов — навык, известный как исполнительная функция, позволяющий нам планировать, организовывать и выполнять задачи, добавляет доктор Тим Бинланд из Общества Альцгеймера.

Пациенты рисуют круг и цифры от 1 до 12, показывающие часы. Затем они должны нарисовать часовые стрелки, показывающие время 11:10.

«Это включает в себя большее количество процессов, чем мы думаем, — говорит доктор Бинланд. — Вы должны помнить, как нарисовать круг, последовательность 1-12 и как нарисовать время».

Само вышеприведенное изображение было опубликовано на Figure 1 — веб-сайте, с помощью которого врачи обмениваются медицинскими изображениями и общаются с коллегами со всего мира. Часы нарисовала 70-летняя женщина с умеренной деменцией, неспособная обойтись без некоторой помощи.

«Этот рисунок можно оценить как «глубокое нарушение», поскольку только 12 и 6 находятся в нужном месте», — говорит профессор Стоукс. И хотя пациент правильно позиционировал 11:10, ясно, что это было сделано с усилием — потому что порядок чисел ошибочен.

Однако движения рук правильные, что говорит о том, что лобная доля, ответственная за решение проблемы, не повреждена, как в случае со многими пациентами с болезнью Альцгеймера.

«Участок мозга, который, как мне кажется, поврежден — это теменная доля, которая отвечает за пространственное и зрительное восприятие и ухудшает способность точно видеть», — говорит профессор Стоукс.

Важно

Пациент также проявляет признаки левосторонней невнимательности и пространственного неглекта. «Правая часть мозга контролирует действия слева, — говорит он. — Это объясняет, почему левая часть этого рисунка пустая».

Он считает, что пациент может страдать от болезни Альцгеймера и сосудистой деменции. Последнее происходит, когда клетки мозга лишены кислорода и умирают, например, после крупного инсульта или серии небольших ударов.

При этом доктор Бинленд предупреждает, что тест всегда должен оцениваться профессионалом, так как определенную роль, помимо слабоумия, играют и другие факторы.

АСТРО-ПСИХО-ГРАФО-ЛОГИЯ – Тест Часы

Графический тест «Часы» (психология о вашей энергии)

Часто мы ничего не делаем
не потому, что нам так уж лениво,

а потому, что
показатели жизненной энергии на нуле. О том, как ее поднять, я
уже писала здесь, а вот как разобраться в себе, стоит
ли сейчас приниматься за какую-то очень важную работу или
немного повременить, скажет следующий графологический
тест.

Тест основан на аналогии
своей жизненной энергии с часами, как олицетворением времени,
рационального его использования. Время не останавливается и иногда
стоит поспешить, чтобы все шансы и счастливые возможности не прошли мимо вас.

Тест прост, надо
нарисовать на листе бумаги часы – будильник.

Как рисовать ваше дело,
можно сухо – схематично, 

а можно и со всеми
подробностями, включая фон.

Сделали? Итак…

Цифры.

Если акцент сделан именно
на цифрах, они тщательно прорисованы, а, может, даже отмечена
каждая черточка-минута – вы  везде спешите и нигде не успеваете.
Суматоха, суета сопровождают вас везде. Отсюда тревога и нервное состояние, вам
не хватает упорядоченности вашей жизни. Возможно, если вы будете писать планы
на следующий день,

он сложится намного
спокойнее?

Стрелки.

Без стрелок часы просто
невозможны. Но куда они направлены?

Если вверх, то  с
энергией для свершений и физическим здоровьем все отлично,

вам часто приходят новые
идеи и вы не боитесь их внедрять в жизнь.

А вот стрелки,
направленные вниз – повод для беспокойства,  энергии
мало, силы растрачиваются нерационально, все уходит в
“песок” неразумных телодвижений и пустых дел.

Если же стрелочки близко к
шести, то стоит подумать об отпуске или хотя бы продолжительных выходных. Вам
необходима “подзарядка”!

Кнопка звонка.

Если этот элемент выполнен
с сильным нажимом, резкой штриховкой, то можно задуматься о нежелании
заниматься тем делом, которым вы сейчас заняты. Это может быть нелюбимая
работа, тягостные отношения, творческий застой.  Жизнь только одна, может,
стоит задуматься, стоит ли ее тратить на то, что вам так не нравится?

Окружающий фон.

Уделение внимания
“необязательному” фону говорит о внимании к деталям, чувствительности
в общении с другими людьми. Именно окружающие люди являются стимулом для вас,
они подзаряжают, вносят свежие идеи, вдохновляют вас к свершениям. Вам
хочется светить и вести за собой? Почему бы нет?

Ведь, для вашей жизненной
энергии, это как глоток чистого воздуха.

Что могут рассказать часы о человеке и его характере

Наверняка многие помнят эпизод из произведений про Шерлока Холмса, где он делает поразительные выводы о брате своего верного друга Ватсона по одним лишь его часам. Действительно, часы могут многое рассказать о своем владельце, ведь они отражают его стиль, вкус, а иногда — даже характер.

Наручные часы дарят обширное поле для наблюдений и дедуктивных умозаключений, стоит проявить только немного внимательности.

Несмотря на то что многие сегодня многие смотрят время не по наручным часам, а по мобильному телефону, сделать некоторые выводы относительно характера можно даже по нему – по изображению часов на дисплее.

Что часы могут рассказать о характере

В отличие от многих других предметов одежды часы могут рассказать о том, как человек относится ко времени, как воспринимает его, и подскажет нам это циферблат.

По наиболее распространенной на данной момент версии циферблат со стрелками — прерогатива людей неторопливых, которым по душе плавное движение времени.

Таким личностям не важно знать точное время, вплоть до секунд и даже до минут, поскольку они имеют привычку ориентироваться на приближенные значения — начало первого, без пятнадцати восемь. Такие люди воспринимают время циклично, одно событие плавно перетекает в другое.

Совет

При этом конец чего-то одного для них часто означает начало чего-то нового. Для людей, предпочитающих стрелочные часы, важна сегментация времени, деление его на некоторые отрезки, каждый из которых зачастую воспринимается не отдельно, а частью большего.

Часы со стрелками нередко указывают на глубокую натуру, чувственность и утонченность. Это люди, которые живут размеренно, не любят торопить события и бежать вперед.

Другой психологический тип — люди, предпочитающие часы с электронным циферблатом. Для них время отрывочно, такой человек будет удовлетворен только максимально точными показаниями, например, 12:07:42 (ну или как минимум 12:07, но не «начало первого», «десять минут первого»).

Для «электронщиков» важнее не плавное, размеренное, независимое течение времени, а свое нахождение в нем — нахождение сейчас и планируемое нахождение потом. Электронные устройства выбирают люди, всегда находящиеся в движении, имеющие необходимость быстро определять время в условиях стремительного темпа жизни, так присущего ныне мегаполисам.

Они покупают часы, позволяющие с одного взгляда увидеть часы, минуты и секунды в стесненной обстановке — в общественном транспорте, в толпе, в маршрутке и т.д.

Часы как аксессуар

Помните только, что часы — это в том числе и аксессуар и покупается он некоторыми именно в этом качестве. плюс к тому нередко часам отводится роль быть частью стиля, а вовсе не показывать владельцу время.

Поэтому мужчина, принимающий активное участие в различного рода корпоративных событиях, может быть обязан носить дорогие часы, подчеркивающие его вкус и оптимально сочетающийся со строгой, деловой одеждой. И такими часами выступают часы со стрелками (или даже хронометры).

Дамы порой еще более охотно отдают предпочтение часам со стрелками, потому что их дизайн зачастую лучше подходит по стилю. Поэтому помните, что по часам можно попробовать сделать некие выводы о человеке, но также стоит найти и другие доказательства того, что эти выводы правильны.

Обратите внимание

Кстати, говоря о деловых людях, обратите внимание не только на их часы, но и на рабочее место: оно также может рассказать о владельце много интересного.

Как выявить болезнь Альцгеймер в домашних условиях?

Болезнь Альцгеймера – одно из наиболее распространенных нейродегенеративных заболеваний, которое обнаруживается у пожилых людей. Важно вовремя заметить первые признаки заболевания и правильно подготовиться к болезни Альцгеймера. Тесты на болезнь Альцгеймера помогут вам самостоятельно заподозрить проблему.

Тест на болезнь Альцгеймера: запоминание 5 слов

Это один из классических тестов, который помогает врачам заподозрить наличие болезни Альцгеймера у пациента. Такой тест можно провести и в домашних условиях, правда следует четко придерживаться всех правил проведения этого теста.

Пациенту нужно зачитать или дать для прочтения список из любых 5 слов для запоминания. Эти слова нужно будет воспроизвести сразу и спустя 5 минут (об этом следует предупредить пациента).

Загрузка…

Оба раза (при непосредственном и отсроченном воспроизведении) пациенту ставится от 0 до 5 баллов в зависимости от количества воспроизведенных слов. Если пациент набирает 9-10 баллов, то все в порядке. Результат менее 8 баллов указывает на плохую память, возможно деменцию.

Если человек не может вспомнить какое-то слово, то ему даются 2 подсказки. Сначала человеку подсказывают категорию, например, если забыто слово «апельсин», то подсказкой должно быть слово «фрукт».

Если пациент все еще не может вспомнить слово, то необходимо ему дать возможность выбрать 1 слово из трех, например, «яблоко», «апельсин», «клубника».

В случае, когда подсказки не помогают, то можно заподозрить болезнь Альцгеймера.

Тест на болезнь Альцгеймера: нарисовать часы

Одним из наиболее часто используемых тестов для определения деменций (в том числе и болезни Альцгеймера) – это тест с часами.

Пациенту дается чистый лист бумаги (без линий или клеток) и карандаш (ручка). Дается задание: нарисовать круглый циферблат часов, а стрелки разместить так, чтобы они показывали без пятнадцати три. Этот тест также оценивается в 10 баллов, и результат ниже 10 может свидетельствовать о наличии тех или иных проблем с мозговой деятельностью. Итак, оцениваем результат работы:

• 10 баллов – норма, все нарисовано правильно;
• 9 баллов – допущены незначительные неточности в расположении стрелок;
• 8 баллов – ошибки в расположении стрелок более заметны;
• 7 баллов – стрелки часов показывают совершенно неправильное время;
• 6 баллов – стрелки часов не выполняют своих функций (например, пациент обвел некоторые цифры кружочком или квадратом);
• 5 баллов – числа на циферблате размещены неправильно (например, разное расстояние между разными цифрами);
• 4 балла – нет целостности часов, например, некоторые цифры размещены вне циферблата;
• 3 балла – циферблат и числа не связаны друг с другом;
• 2 балла – пациент не может выполнить задание, хоть и пытается это сделать;
• 1 балл – пациент даже не делает попыток выполнить поставленное задание.

Гранатовый сок — польза и вред, приготовление в домашних условиях

Гранатовый сок: польза и вред

Сок из граната – один из самых популярных ягодных соков, который народная медицина даже ставит наравне со многими лекарственными препаратами. О его пользе известно с незапамятных времен, женщины еще в древности пили сок из граната для придания лицу красивого естественного румянца. Чтобы понять, чем же так полезен этот сок, достаточно изучить его богатый состав.

Количество полезных веществ, входящих в состав гранатового сока, впечатляет. В нем содержатся витамины С, А, Е, РР, группы В, в том числе фолацин, который является естественной формой фолиевой кислоты (витамина В9).

Обратите внимание

Обнаружено в этом соке и большое количество минералов, особенно калия, кальция, магния, натрия, железа, меди и др. Богат гранатовый сок органическими сахарами и кислотами, танином.

Например, количество лимонной кислоты, присутствующей в соке граната, даже больше, чем в лимонном соке, а по количеству антиоксидантов он опережает даже клюкву, голубику и зеленый чай.

Польза гранатового сока

Гранатовый сок благотворно влияет на систему кроветворения.

Гранатовый сок положительно влияет абсолютно на все системы нашего организма, в первую очередь благодаря тому, что он благотворно воздействует на состав крови и кроветворную функцию костного мозга.

Несмотря на то что железа в соке содержится не рекордное количество (в 100 мл сока всего 7 % от суточной нормы), он значительно улучшает усвоение этого микроэлемента из других продуктов.

Уровень гемоглобина при употреблении гранатового сока повышается, именно поэтому его рекомендуют употреблять донорам, беременным женщинам, а также для восстановления организма после кровопотерь (операции, обильных менструаций у женщин и т. п.).

Кроме того, гранатовый сок помогает очистить сосуды от холестерина, а также способствует укреплению сосудистой стенки и сердечной мышцы, поэтому сок этой ягоды рекомендуется людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Полезен сок граната и при гипертонической болезни, поскольку он снижает артериальное давление благодаря своему мочегонному действию. У людей, регулярно употребляющих гранатовый сок, намного реже случаются инфаркты и инсульты.

Сок обладает противовоспалительным и антисептическим действием, поэтому его рекомендуют пить при инфекционных и воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, особенно при пиелонефрите и цистите.

Благодаря тому что сок богат витаминами, он помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Его рекомендуют пить в зимне-весенний период, когда организм находится в состоянии авитаминоза.

Гранатовый сок является средством профилактики и онкологических заболеваний. Считается, что он особенно полезен мужчинам, поскольку при его регулярном употреблении снижается риск возникновения рака и аденомы простаты.

Кроме того, этот напиток улучшает потенцию.

Важно

Поможет гранатовый сок и при заболеваниях пищеварительной системы, он улучшает аппетит, а также повышает секрецию пищеварительных желез, в связи с чем рекомендуется при заболеваниях желудка, при которых снижена кислотность желудочного сока. Этот напиток обладает желчегонным действием, а также помогает справиться с диареей. Следует отметить, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта гранатовый сок можно употреблять только после консультации врача.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам гранатовый сок способствует омоложению организма, поэтому он очень ценится долгожителями Кавказа, которые до глубокой старости сохраняют крепкое здоровье и силу.

Вред гранатового сока

Несмотря на свою огромную пользу, гранатовый сок может нанести организму вред. Употребление его в чистом виде может пагубно повлиять на эмаль зубов. Кроме того, концентрированный гранатовый сок обладает сильным вяжущим действием, поэтому может вызвать запоры. По этой причине его не советуют употреблять людям, страдающим этим недугом.

Противопоказан гранатовый сок при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни и панкреатите в период обострения. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, даже в периоды ремиссии перед употреблением сока граната следует посоветоваться с врачом.

Не следует забывать и о том, что гранатовый сок может вызвать аллергическую реакцию.

Как приготовить гранатовый сок?

Если вы хотите пить действительно полезный гранатовый сок, то лучше готовить его самостоятельно. Соки промышленного производства, которые можно купить практически в любом магазине, в лучшем случае содержат восстановленный гранатовый сок, но попадаются и такие, в которых его практически нет.

Помимо яблочного и вишневого соков, в составе можно обнаружить вредные красители, ароматизаторы, сахар, консерванты и другие вещества, которые вряд ли принесут пользу вашему организму.

Если вы все-таки не желаете тратить время на приготовление напитка и предпочитаете приобрести его в магазине, то внимательно читайте состав сока на этикетке и помните, что настоящий гранатовый сок просто не может стоить дешево.

Гранат – довольно сочная ягода: из 100 г зерен зрелого граната можно получить около 60 мл сока, причем способов его приготовления существует несколько.

Самый простой способ приготовить любой свежевыжатый сок – воспользоваться соковыжималкой, причем для того, чтобы отжать сок из граната, можно использовать соковыжималку для цитрусовых фруктов. В последнем случае очищать гранат от кожуры не нужно.

Если соковыжималки под рукой не оказалось, то можно приготовить сок вручную любым из способов, которые будут описаны ниже:

1. Чтобы приготовить сок из граната самым простым и быстрым способом, нужно положить в чистую марлю зерна ягоды и выдавить сок руками.
2. Зерна граната при помощи деревянного пестика протираются через сито над чистой посудой (желательно стеклянной или эмалированной), затем оставшиеся косточки можно переложить в чистую марлю и руками выдавить оставшийся сок. Количество сока, полученное таким образом, будет больше, чем при использовании первого способа.
3. На Кавказе для получения гранатового сока используют очень оригинальный способ, но для его приготовления нужен спелый гранат с мягкой кожурой, желательно только что сорванный с дерева. Гранат кладут на стол и, надавливая ладонью, катают по столу, делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить кожуру. Когда он станет мягким, в кожуре делается отверстие ножом, из которого при надавливании на гранат в стакан выливается свежайший сок.

Как пить гранатовый сок?

Гранатовый сок перед употреблением рекомендуется разбавить водой.

Чтобы минимизировать негативное влияние гранатового сока на зубную эмаль, его рекомендуют пить через трубочку. Даже абсолютно здоровым людям не рекомендуется пить сок в чистом виде.

Его нужно разбавить кипяченой водой (1:1 или даже 1:2) или другими овощными или фруктовыми соками, а чтобы сделать его более сладким на вкус, можно добавить ложечку меда. Для укрепления здоровья рекомендуется пить 1 стакан разбавленного гранатового сока 3 раза в день перед едой.

Пить сок постоянно не стоит, можно устраивать «гранатовый день» несколько раз в неделю или пить сок курсами по 7–10 дней с перерывами.

Беременным женщинам, а также людям, склонным к запорам, рекомендуется разбавлять гранатовый сок водой в соотношении 1:3 или делать микс с соками свеклы или моркови в такой же пропорции.

При малокровии этот ягодный сок нужно пить курсами в течение 2–4 месяцев по 0,5–1 стакану разбавленного сока 2–3 раза в день за 30 минут до приема пищи. После каждого курса следует делать перерыв минимум на один месяц.

Во время лечения гранатовым соком необходимо соблюдать диету, направленную на профилактику запоров. Следует отметить, что такая сокотерапия является только дополнением к лечению, назначенному врачом, но не заменяет его.

Гранатовый сок нашел широкое применение и в кулинарии. В нем маринуют мясо, в результате чего оно получается очень сочным и нежным, а также используют при приготовлении различных соусов. Большой популярностью пользуется соус наршараб, основой которого является гранатовый сок. Он не только придаст блюдам из мяса и рыбы пикантный кисловатый вкус, но и сделает их намного полезнее.

Компания «Здоровый дом», видеосюжет на тему «Гранатовый сок — польза граната»:

Гранатовый сок – польза и вред, применение и приготовление

Гранатовый сок — польза и вред для здоровья напитка, полезный свойства растения — от цветков и корок с мякотью, до плодов, коры и корней, состав и калорийность фрукта, применение гранатового сока в лечении средствами народной медицины — все это на сайте alter-zdrav.ru.

Что за растение гранат

Гранат — это род растений, относящихся к семейству Дербенниковые. Цветки граната колокольчатые, 4-5 см в диаметре, оранжево-красного цвета. Листья овальные, в длину достигают 3-4 см, светло-зеленого цвета. Плод граната округлый, наверху имеется чашелистик в виде короны.

Цвет верхней оболочки варьирует от розового до темно-красного оттенков. Внутри плода содержатся семечки, разделенные белой мембраной на сегменты. Каждая семечка имеет мякоть рубинового цвета с гладкой поверхностью и сладко — кислого вкуса. Количество семечек зависит от размера плода и колеблется от 300 до 700 штук.

Цвести гранат начинает с июня и продолжает цветоношение до сентября — октября. Но большая часть цветов бесплодные. Плодоношение тоже очень растянуто, составляет 130-170 дней, поэтому сбор урожая уловить сложно. Недозревшие плоды дозревают в лежке, но от этого они не приобретают полезные свойства.

Где растет гранат

Дикорастущие гранаты встречаются в Восточном Закавказье, Туркмении, Узбекистане, Таджикистане, Грузии, Иране, Армении, на склонах Гиссарского, Дарвазского и Каратегинского хребтов. В Азербайджане встречаются целые леса дикого граната.

Состав и калорийность граната

В гранатовом соке достаточно много полезных микро и макроэлементов, которые способствуют нормальному функционированию всех органов и систем организма человека. Во фрукте содержатся моносахариды: большое количество фруктозы, глюкозы, сахарозы.

Еще содержатся органические кислоты: от лимонной, винной и яблочной, до янтарной, борной, пантотеновой, эллаговой и щавелевой. В гранате высокое содержание минеральных элементов: калия, кальция, йода, железа, магния, натрия, фосфора, кремния, хрома, марганца, лития, серы, меди, алюминия, никеля. Так же этот фрукт является целой кладезью витаминов: А, С, группы В, Е, РР.

Аминокислоты, присутствующие в гранатовом соке являются основным строительным материалом для клеток.

Антиоксидантов в соке граната содержится во много раз больше чем в чернике, апельсинах и зеленом чае. Так же в гранате имеется огромное количество дубильных веществ, что позволяет использовать его в народной и традиционной медицине.

Совет

Фенолкарбоновые кислоты восстанавливают иммунную систему, фенольные соединения влияют на многие жизненные процессы организма.

Фитостероиды ускоряют обменные процессы организма, фитонциды стимулируют сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

Калорийность граната очень маленькая. На 100 грамм сока приходится 69-70 килокалорий.

Полезные свойства граната

В гранате ценны все составляющие компоненты: корка, перегородки-мембраны, мякоть, зерна.

Кожуру граната используют при диарее, колитах и энтероколитах. Порошок из нее содержит дубильные вещества и имеет вяжущий эффект. Отвар из гранатовых корок способствует скорейшему выздоровлению при простудных и инфекционных заболеваниях, а так же помогает избавить организм от глистов.

Раствор из корок граната применяют при кровоточивости десен и инфекциях полости рта в качестве полоскания. Так же порошок из корок используется в качестве антисептического средства при ссадинах, царапинах, гнойных ранах и других повреждениях кожи.

Мембраны граната высушивают и заваривают в чай при бессоннице, тревоге и нервной возбудимости. Они обладают успокаивающим действием.

Порошок косточек граната быстро снимает болевые синдромы и восстанавливает гормональный фон организма. Масло из косточек граната применяют для омоложения и быстрой регенерации клеток. А сок из зерен граната стимулирует работу печени и почек.

Польза гранатового сока

Чем полезен гранатовый сок?

• В продукте имеется много железа, отсюда употребление сока быстро восполняет железо в крови, повышает гемоглобин и улучшает эластичность сосудов.
• Гранатовый сок обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, поэтому он используется в народной медицине при простуде, облегчает кашель и снижает температуру.
• При постоянном потреблении данного сока у людей с гипертонией нормализуется давление.
• Сок снижает риск раковых заболеваний и выводит токсины и радионуклеотиды из организма.
• При климаксе или проблемных менструальных циклах гранатовый сок поможет восстановить гормональный баланс.
• Так же помогает восполнить мужскую силу и сексуальную активность, как у мужчин, так и у женщин.
• Сок очищает организм от шлаков, нормализует деятельность кишечника и желудка, снижает активность желудочной кислоты.

В косметологии гранатовый сок просто незаменим. Он отбеливает кожу, борется с угревыми высыпаниями и омолаживает клетки, устраняет веснушчатость и пигментацию кожи.

Применение граната в народной медицине

Цветы граната применяют как вяжущее средство при поносах, дизентерии и расстройствах кишечника. Так же из них делают краску для тканей. Кора и корень растения гранат содержат много дубильных веществ и используется в борьбе с дизентерийной палочкой и глистами.

Плоды граната очищают организм от паразитов, токсинов, шлаков, радионуклеотидов, холестерина.

Гранаты в ежедневном рационе снижают артериальное давление, температуру, помогут повысить иммунитет, нормализовать гормональный фон, побороть инфекционные и респираторно-вирусные заболевания.

К тому же плоды граната имеют желчегонное и мочегонное действие. Поэтому его применяют в народной медицине при мочекаменной болезни и желчных конкрементах, при циститах и прочих заболеваниях мочеполовой системы.

Рецепты лечения гранатовым соком

• Чтобы повысить иммунитет берут 1 стакан свежевыжатого сока с добавлением 2 десертных ложек меда и пьют дважды в сутки перед трапезой.
• При инфекционных заболеваниях полости рта берут 1 часть свежего сока граната и разбавляют его 2 частями теплой кипяченой воды. Этим раствором полощут ротовую полость и горло 5-6 раз в сутки.
• При ожогах рану обрабатывают соком граната и повторяют процедуру несколько раз в час. Это снимает боль, и устраняет воспаление.
• Для выведения из организма вредных веществ и продуктов их распада применяют сок граната трижды в сутки по половинке стакана в течение 3 недель.
• Очень благотворно влияет сок на беременных женщин. Рекомендуется начинать прием сока со второго триместра беременности. Для укрепления мышц влагалища и предупреждения анемии нужно применять по стакану свежевыжатого сока 1-2 раза в день за 30 минут до еды в течение всей беременности.
• Для восстановления адекватного цикла менструации пьют гранатовый сок в первую неделю цикла. Это помогает яичникам хорошо работать и нормализует выработку эстрогена.
• При респираторно-вирусных и гриппозных заболеваниях пьют свежий теплый гранатовый сок по 1 стакану в сутки. К нему можно добавить мед и сок моркови или яблока.
• При диетах используют сок граната пополам с водой. Принимают по 1/2 стакана 6-7 раз в сутки. Это помогает вывести токсины и очистить кишечник.
• При повышенном давлении рекомендуется регулярно на протяжении месяца выпивать по 1 стакану сока в сутки.
• При угревых высыпаниях или воспалительных процессах на коже лица нужно взять полстакана сока граната, 1 маленькую ложку меда и 1 маленькую ложку сока алоэ.
• Смазывать проблемные участки лица дважды в день в течение 3 недель. Через час смыть теплой водой.
• При проблемах с сердцем и сосудами нужно за час до приема пищи на пустой желудок выпивать пол стакана свежевыжатого сока. Курс лечения 3 месяца.
• При диабете и повышенном сахаре в крови нужно пить по четверти стакана сока 2 раза в сутки. Уже на третий день будет виден результат.
• Для удаления пигментации на коже и осветления, ее протирают дважды в день соком граната. Перед процедурой кожу нужно тщательно очистить от загрязнений и макияжа.
• Для повышения гемоглобина нужно каждый день выпивать по 2 стакана сока.

Гранатовый сок — приготовление в домашних условиях

Можно выжать домашний гранатовый сок с помощью соковыжималки или блендера, но есть хозяйки, предпочитающие отжать его по старинке — через марлю. Правда, для этого нужна недюжинная сила, помощь мужчины или подсобные инструменты, типа скалки.

Еще вариант, как сделать гранатовый сок в домашних условиях — покатать спелый плод по столу до мягкости, можно легко обстукать его ручкой ножа, а потом, проделав дырочку, слить сок в подставленную под него кружку.

Противопоказания для применения гранатового сока

Гранатовый сок противопоказан при пониженном давлении, повышенном гемоглобине, при аллергических реакциях на него, в первый триместр беременности. При обострении панкреатита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита нельзя употреблять гранатовый сок.

С осторожностью стоит употреблять сок граната кормящим мамам, при геморроях и трещинах заднего прохода, при хронических запорах и повышенной кислотности желудка.

Вред гранатового сока

Сок разрушает зубную эмаль, поэтому его нужно употреблять через соломинку и в разбавленном виде. А после употребления граната всегда ополаскивать рот водой. При приеме гранатового сока в качестве лекарства, после употребления так же полоскать рот водой и применять отбеливающие средства.

Вопросы о соке граната

• Можно ли беременным гранатовый сок?

Можно, но в умеренных количествах, по стаканчику через день, советуют его потреблять разбавленным (если вы приобрели 100% натуральный гранатовый сок, а не нектар, которых в продаже даже больше, чем оригинальных соков или выжимали из мякоти граната сами).

Продукт очень полезен для беременных женщин, он улучшает состояние сердечно-сосудистой системы будущей мамы, предотвращает или лечит анемию, уменьшает отечные проявления за счет мочегонного эффекта, уменьшает симптоматику токсикоза первой половины беременности.

• Можно ли кормящей маме при грудном вскармливании гранатовый сок?

Фрукты и ягоды красного цвета традиционно под запретом первые полгода из-за опасений возникновения аллергических реакций, да и потом при сохранении ГВ в полном объеме или проявлений диатеза у младенца.

• С какого возраста детям можно гранатовый сок?

С года можно вводить в рацион не склонного к аллергии ребенка по чайной ложечке разбавленного водой 1:1 сока через 2-3 дня, при хорошей переносимости можно довести до 70 мл в сутки.

После 3 лет пить сок и есть зерна граната можно без сильных ограничений.

• Гранатовый сок — сколько можно пить в день?

Если речь идет о свежевыжатом гранатовом соке, то его все лучше разбавлять и пить до полу-литра в день, а если о промышленно изготовленном соке, то можно и литром побаловаться.

• Гранатовый сок — повышает давление или понижает?

Понижает, поэтому при повышенном давлении он показан к употреблению и даже применяется в лечении гипертонии и рекомендуется в соответствующей диете.

• Как выбрать «правильный» гранатовый сок?

Тут несколько основных правил.

1. Сок должен быть пастеризованным, а не стерилизованным и разлит по стеклянным бутылкам.
2.  Стоимость натурального гранатового сока будет в 2-3 раза больше стоимости других соков.
3. Страна-изготовитель должна массово выращивать гранаты, а это страны Средней Азии, Кавказа, Италия, Испания, Греция и Португалия. В России гранаты выращивают вблизи Сочи и в Дагестане. Часто можно увидеть в продаже азербайджанские или турецкие соки.

Польза и вред гранатового сока: как приготовить

Свежевыжатые соки из натуральных фруктов и ягод являются не только очень вкусными, но и полезными напитками для человеческого организма. Практически все соки из ягод очень вкусные, при этом представляют огромную ценность для здоровья человека.

Они включают в себя целый набор полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на организм. Гранат при этом не является исключением. Гранатовый напиток был оценен еще несколько столетий назад и является популярным в настоящее время.

Но в чём же заключается главная особенность свежевыжатого гранатового сока? Польза и вред этого напитка описаны ниже.

Немного о пользе

На территории Кипра плоды граната называются «нары».

Там гранатовое дерево ещё в древние времена применялось для лечения различных заболеваний, причём в состав рецепта входили как и сами плоды граната, так и ветви, кора и листья дерева.

В гранатовой жидкости содержится большое количество самых разнообразных и полезных для человека природных веществ. При правильном применении они могут не только предотвращать ряд заболевания, но и помогают избавляться от них вовсе.

Целебных свойств больше всего наблюдается именно в свежевыжатом соке граната, который ещё не прошёл промышленную обработку. В таком напитке сосредоточено большое количество микроэлементов, кислот и витаминов. Более подробное содержание полезных веществ в соке:

• Витамины группы, А и Е, витамины группы B, аскорбиновая кислота — всё это способно оказывать положительное влияние на работу иммунной системы, участвуя при этом в обменных реакциях и кровотворение.
• Лимонная кислота может предотвращать образование камней в органах мочевыделения, а яблочная кислота принимает участие в процессе усваивания железа. Вишневая кислота, содержащаяся в гранате, повышает защитные свойства кожного покрова.
• Терпкий вкус этому напитку придают танины, которые помогают останавливать диарею. Кроме этого, эти элементы являются полезными благодаря своим противовоспалительным и противомикробным свойствам при стоматитах и ангинах.
• В состав граната входит 15 аминокислот, которые принимают участие в строительстве белков. В напитке при этом содержится и 6 из тех видов аминокислот, которые не продуцируются внутренними человеческими органами.
• Антиоксиданты способны отодвигать старение организма.
• Пектин гранатового напитка приводит в норму работу пищеварительных органов.

Если же говорить о микроэлементах, то больше всего в напитке находится фосфора, магния, кальция, селена, а также он богат калием, который необходим для сердечной мышцы.

Калорийность гранатового сока составляет 60 калорий на 100 г продукта. Этот напиток разрешается употреблять при диетах, так как он поддерживает организм благодаря уникальному сочетанию в нём микроэлементов и витаминов.

Свежеприготовленный напиток на основе плодов граната способен положительно сказываться практически на всех человеческих органах и системах. Главные полезные свойства этого напитка заключаются в следующем:

• Рекомендован в качестве средства, которое улучшает состав крови. Под влиянием этого напитка начинает лучше усваиваться железо, поэтому употребление гранатов является полезным при склонности к анемии. При беременности рекомендуется пить гранатовый сок, чтобы предотвратить появление низкого гемоглобина. Также продукт рекомендован при заболеваниях, которые сопровождаются кровотечением.
• Сок способен очищать сосуды от холестериновых бляшек, укрепляет сердечную мышцу, поэтому его рекомендуется употреблять при нарушениях работы сердца, а также при атеросклерозе. Те люди, которые часто едят гранаты, реже переживают инсульты и инфаркты.
• Этот плод отличается мочегонным действием, благодаря чему способен снижать давление у гипертоников. Но по сравнению с некоторыми синтетическими мочегонными средствами, гранат, наоборот, способен насытить человеческий организм калием.
• Сок граната отличается мочегонным действием, его антисептические и противовоспалительные лечебные свойства помогут поправиться пациентам, которые страдают от цистита или пиелонефрита.
• Гранатовый напиток насыщен витаминами, поэтому он является незаменимым средством при авитаминозе. Употреблять этот напиток рекомендуется в конце зимы, весной, то есть тогда, когда резко ограничивается поступление в организме натуральных витаминов.
• Гранатовый напиток нормализует деятельность пищеварительной системы. Особенно полезным этот напиток является при диарее и при сниженной кислотности желудка.
• Сок граната является довольно эффективным средством, которое предотвращает в организме развитие раковых клеток. Употребление этого напитка при онкологических заболеваниях способствует выздоровлению.
• Гранат также является довольно полезным продуктом для печени, благодаря своим очищающим свойствам, он также выводит из этого органа все вредные токсины, способствует лучшему отхождению желчи от печени.

Довольно часто гранатовый сок применяют в качестве средства для полоскания рта и глотки при стоматитах и ангине. Детям этот вкусный напиток дают в качестве натурального противовирусного средства, его питье в период гриппа поможет предотвратить простудные заболевания.

Напиток необходимо довольно осторожно употреблять при сахарном диабете.

При сахарном диабете наблюдаются изменения в сосудах, могут накапливаться камни в мочевыводительных органах, а также наблюдаются нарушения обменных процессов.

Гранатовый напиток разрешено употреблять диабетикам не более 100 г в день, при этом его необходимо разводить с водой. Употребление этого продукта также рекомендуется согласовывать со специалистом.

Чем вреден

Имеются такие заболевания, при которых употребление этого напитка является противопоказанным, поэтому перед питьем обязательно необходимо изучить вред этого продукта.

Напиток нежелательно употреблять при имеющихся проблемах с работой желудка: повышенной кислотности, панкреатите, склонности к запорам.

Даже во время ремиссии этих заболеваний необходимо проконсультироваться со специалистом перед употреблением гранатового напитка.

Гранатовый сок польза и вред для организма человека

Марина Курочкина • 10.11.2017

Ягодные соки вкусны, полезны и питательны. Их целебные свойства зависят от состава ягоды, ведь сок сохраняет все самое ценное. Гранат обладает уникальным набором полезных веществ, которые присутствуют в соке.

Гранатовый сок, польза которого была оценена много веков назад, остается одним из популярных напитков, обладающих целебными свойствами. Достаточно подробно изучить состав, чтобы понять, гранатовый сок – польза для организма.

Состав сока граната

Из 100 гр. зерен граната получается в среднем 60 гр. сока, богатого органическими кислотами, сахарами, фитонцидами, азотистыми веществами, минералами, витаминами и танином. Биологическая активность гранатового сока выше, чем у соков из других ягод и плодов.

Витаминный ряд содержит витамины группы В – В1, В2 и В6, причем фолацин является естественной формой витамина В9. В состав сока еще входят витамины А, Е, С и РР.

Обратите внимание

По содержанию некоторых минеральных солей сок граната является рекордсменом. Он содержит калий, магний, кальций, натрий, железо, кремний, медь и фосфор.

Органические кислоты, которые содержит сок – лимонная, яблочная и щавелевая По количеству антиоксидантов сок граната опережает зеленый чай, клюкву и голубику.

Польза гранатового сока

Нет органа в организме человека, на который бы не повлиял гранатовый сок. Польза напитка отражается на жизнедеятельности каждой клетки.

Он благотворно воздействует на кровь, обогащает микроэлементами, витаминами и глюкозой, очищает от свободных радикалов и холестериновых бляшек.

Гранатовый сок улучшает кроветворную функцию и повышает уровень гемоглобина. Поэтому сок рекомендуют употреблять беременным и донорам.

Регулярное употребление гранатового сока способствует профилактике раковых заболеваний, особенно простаты, поэтому напиток рекомендован мужчинам.

Пищеварительный тракт благотворно отзывается на воздействие гранатового сока. Напиток повышает секрецию желез, улучшает аппетит, помогает при диарее и оказывает мочегонное действие. Пектин, танин и фолацин способны минимизировать воспаления в желудке.

Иммунная система положительно реагирует на употребление гранатового сока. Польза напитка состоит в укреплении защитных функций и усилении сопротивляемости организма.

Сок является профилактикой респираторных и вирусных инфекций. При болях в горле гранатовый сок применяют в качестве полоскания, разбавляя с теплой водой.

Гранатовый сок рекомендуют употреблять гипертоникам. Напиток прекрасно нормализует давление, укрепляет сердце и является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Вред и противопоказания гранатового сока

Гранатовый сок может нанести вред организму. Его не рекомендуют употреблять в чистом виде. Лучше разбавлять водой или соками ягод, фруктов и овощей. Кислоты, которые содержатся в соке, разрушают на зубную эмаль.

В чистом виде сок обладает сильным вяжущим действием и может вызвать запор.

Людям с язвенными заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки сок граната пить нельзя, как и тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, гастрит и панкреатит.

Гранатовый сок является ценным пищевым продуктом, сохраняющим все лечебные свойства свежих плодов. Гранат относится к одному из самых древних съедобных плодов и лекарственных растений, которые были известны людям.

Важно

Гранатовое дерево называют королевским не только благодаря его красоте, но и потому, что практически все его части – ветви, кору, листья и плоды можно использовать в лечебных целях.

Многие из полезных свойств были известны людям в древности.

Согласно историческим данным, Гиппократ использовал сок из плодов граната для лечения многих заболеваний, особенно расстройств нервной системы и лихорадки, а также при желудочных болях.

Особо популярен гранатовый сок в странах Средней Азии, где существует легенда о том, что его перелили вместо крови раненому воину. В мифологии многих народов мира гранат символизирует вечную жизнь и изобилие.

Сок из зерен граната имеет приятный кисло-сладкий вкус и легко усваивается организмом.

Состав гранатового сока

Гранатовые зерна чрезвычайно богаты многими полезными веществами. Гранатовый сок содержит:

• 14,2 г углеводов;
• 0,3 г белков;
• 0,1 г жиров;
• 2,4 г органических кислот (больше всего содержится лимонной кислоты, которая и определяет вкус сока);
• 0,2 г пищевых волокон;
• 14,2 г моно- и дисахаридов;
• 82,5 г воды;
• 0,3 г золы.

Полезные свойства гранатового сока обусловлены входящими в его состав:

• Витаминами – РР, В2, А, В1, С, Е и фолацином (фолиевой кислотой в естественной форме);
• Макроэлементами – натрием, кальцием, магнием, фосфором и калием;
• Микроэлементами – железом, йодом и медью;
• Фитонцидами;
• Азотистыми веществами;
• Водорастворимыми полифенолами;
• Сахаридами;
• Дубильными и пектиновыми веществами;
• Танинами;
• Аминокислотами (заменимыми и незаменимыми).

Биологическая активность и лечебные свойства гранатового сока намного выше, чем у большинства других плодовых и ягодных соков, что делает его одним из ценных продуктов питания.

Полезные свойства гранатового сока

Благодаря витаминам Е, РР, А, аскорбиновой кислоте и витаминам группы В гранатовый сок полезен:

• При авитаминозе;
• Как витаминная поддержка ослабленного организма для восстановления после тяжелых болезней и операций.

Особую ценность представляет гранатовый сок для беременных женщин, особенно на ранних сроках, поскольку все витамины, содержащиеся в нем, легко усваиваются организмом. Также его рекомендуется включать в ежедневный рацион кормящим матерям, детям и пожилым людям.

Минералы, входящие в состав гранатового сока, способствуют:

• Обеспечению безупречной работы кровеносной системы;
• Улучшению костной ткани;
• Повышению качества состава крови, воздействуя на уровень гемоглобина.

Органические кислоты, находящиеся в гранатовом соке, являются мощными антиоксидантами, замедляющими старение и снижающими риск развития сердечных болезней.

Польза гранатового сока

Ученые университета Калифорнии установили, что свежий гранатовый сок блокирует окислительные процессы в организме эффективнее зеленого чая, красного вина и других соков (апельсинового, виноградного и черничного). Также ученые этого университета выявили способность гранатового сока замедлять рост злокачественной опухоли при раке простаты.

Специалистами Израиля была доказана польза гранатового сока для уничтожения инфекций в почках, при этом подобный эффект может быть вызван не конкретным веществом, а благодаря их уникальному сочетанию.

Гранатовый сок полезен в качестве мочегонного средства для снятия отеков, при этом он не вымывает из организма калий, как многие синтетические мочегонные средства, а наоборот насыщает им организм. Это свойство особенно полезно для сердечников и гипертоников, поскольку сок из зерен граната способствует нормализации давления при гипертонии.

Также в результате многих исследований доказана польза гранатового сока для мужчин. Он не только восполняет запасы витаминов и насыщает организм нужными минералами, но и, улучшая кровообращение, в сочетании с физической активностью и здоровой диетой способствует восстановлению потенции.

Гранатовый сок обладает свойством немного сгущать кровь, поэтому его используют для лечения затяжных маточных кровотечений.

Применение гранатового сока

Свежий сок из граната можно выжать как при помощи специальных соковыжималок, так и без нее. Для этого спелый плод в кожуре необходимо размять руками, после чего срезать корку и выдавить сок. Считается, что особенно полезен сок из плодов с темными, почти бордовыми зернами.

Гранатовый сок можно включать в состав различных диет, а сочетание со свекольным и морковным соком превращает его в витаминно-минеральный коктейль.

Существуют также различные рецепты применения сока из граната при лечении различных заболеваний:

• При желудочно-кишечных расстройствах и малокровии следует пить по полстакана сока за полчаса до еды трижды в день. При этом необходимо придерживаться соответствующей диеты, которая препятствует запорам. Подобное лечение можно проводить длительно – от 2 до 4 месяцев;
• При ангине и стоматите рекомендуется полоскать горло подогретым гранатовым соком;
• Для нормализации выработки гормонов яичниками при нарушениях менструального цикла рекомендуется в первые 7–10 дней цикла пить по одному стакану гранатового сока;
• Для очищения организма от продуктов обмена и токсинов гранатовый сок следует пить ежедневно на протяжении трех недель. При этом в первую неделю – трижды в день, во вторую – дважды в день, а в течение третьей недели – один раз в день.

Также сок из зерен граната по 50-120 мл в день рекомендуется пить при:

• Плохом аппетите;
• Отеках и застое желчи;
• Сердечно-сосудистых заболеваниях.

Наружно свойства гранатового сока используют при лечении ожогов и ран, используя его разведенным пополам с водой для компрессов и примочек.

Сок из граната широко используют кулинары всего мира. Выпаренный сок является основой одного из самых известных соусов восточной кухни – наршараба, который подают с рыбными и мясными блюдами. Также сок используют в составе маринадов для мяса, благодаря чему они приобретают особенную нежность.

Вред гранатового сока

При всех полезных свойства вред гранатового сока может возникать на фоне различных заболеваний. Так, не рекомендуется его употреблять при:

• Язвенных поражениях слизистых оболочек пищеварительных органов;
• Геморрое;
• Запорах.

Вред гранатового сока также может возникать и при употреблении его в чрезмерных количествах. При гастрите, панкреатите и повышенной кислотности желудочного сока его можно пить в незначительных количествах.

Кроме того, следует учитывать, что органические кислоты, присутствующие в гранатовом соке, разрушают зубную эмаль, в связи с чем стоматологи рекомендуют пить его разведенным водой, а после употребления сока полость рта следует прополоскать.

У граната огромное число поклонников. Но наслаждаться его вкусом мешают зернышки, поэтому многие предпочитают гранатовый сок. Польза и вред такого напитка, как он влияет на давление, что лечит и от чего защищает? Обсудим все его свойства.

Лучший среди лучших! Почему надо пить гранатовый сок?

Сегодня много говорят о важности антиоксидантов, ведь именно они обезвреживают свободные радикалы, которые заставляют человека стареть и провоцируют онкологические болезни. Как только речь заходит об этих веществах, сразу вспоминают гранат и его сок. Польза и вред такого фрукта (хотя на самом деле это — ягода) объясняются его компонентным составом.

В нем обнаружен настоящий коктейль витаминов – А, С, Е, Р, В-комплекс, бета-каротин. Гранат содержит 15 аминокислот, йод, калий, железо, кремний, кальций и фосфор, золу. В нем также есть фитонциды, танины, пектины, янтарная, борная, винная, яблочная кислоты.

Если оценивать пользу и вред гранатового сока для здоровья, то надо отметить одно из самых важных его свойств. Он богат полифенолами, поэтому считается эффективным средством для профилактики рака.

Польза от регулярного употребления гранатового сока:

• повышается уровень гемоглобина, уменьшается риск развития анемии;
• улучшаются процессы кроветворения;
• организм получает все необходимые витамины, благодаря чему укрепляется иммунитет и реже «навещают» вирусные заболевания и ангина;
• лучше работает сердце, снижается опасность появления сердечных заболеваний, инфарктов, инсультов;
• проходят отеки;
• нормализуется давление;
• поддерживается нормальный уровень холестерина;
• уменьшается воспаление в желудке;
• приходит в порядок работа желудочно-кишечного тракта (этому способствует пектин);
• дубильные вещества, находящиеся в составе граната и придающие ему терпкий привкус, помогают остановить диарею;
• лимонная кислота предотвращает образование камней в почках;
• повышается аппетит;
• замедляется процесс старения.

Люди, в меню которых есть такой напиток, выглядят моложе своих лет. Он дарит здоровый цвет лица, роскошные волосы, крепкие ногти, тормозит появление морщин, поддерживает тонус кожи.

В 100 г сока граната — 64 Ккал, а в зернах несколько меньше – 52 Ккал.

Гранат часто называют женским фруктом, и не только потому, что он символизирует плодовитость. Ежедневно выпивая порцию сока (лучше – свежевыжатого), женщина будет чувствовать себя здоровой, красивой и желанной. И это не метафора. В качестве доказательства рассмотрим пользу и вред гранатового сока для представительниц слабого пола.

Ценность гранатового сока для здоровья женщины:

• улучшает состояние при менструации;
• облегчает симптомы ПМС;
• нормализует работу яичников;
• повышает либидо;
• поднимает настроение;
• снимает стресс;
• служит для профилактики рака молочной железы;
• устраняет токсикоз при беременности;
• помогает выносить здорового малыша, так как поставляет в организм будущей мамы витамины и необходимые микроэлементы.

Мужчинам также пригодится гранатовый «эликсир здоровья». Он повышает потенцию и защищает от рака простаты. Если раз в день принимать его в количестве 250 мл, это затормозит рост опухоли предстательной железы.

Чем может навредить «напиток здоровья»?

Всем хорош такой фруктовый напиток, но прежде чем использовать его целебный потенциал, надо узнать о темных сторонах сока граната.

Противопоказания и возможная опасность гранатового сока:

• главные запреты к его употреблению – повышенная кислотность, язва, панкреатит: гранатовый сок способен резко ухудшить состояние человека, имеющего такие проблемы со здоровьем;
• ограничить потребление этого напитка следует тем, кто страдает запорами, потому что он обладает вяжущими свойствами;
• запрещено вводить сок в рацион даже в малых количествах, если он вызывает аллергическую реакцию;
• он способен разрушить зубную эмаль;
• нельзя давать сок граната детям младше 6 месяцев (а еще лучше подождать до 2-3 лет).

Как пить, чтобы получить максимум пользы?

Самым ценным в плане здоровья будет свежевыжатый сок домашнего приготовления. Из 100 г зерен выходит 60 мл. Нужно выбрать спелый фрукт, очистить, извлечь семена, сложить в марлю и выжать сок вручную либо воспользоваться соковыжималкой. Выпить его следует в течение 15 минут после приготовления.

Магазинный напиток также обладает лечебными свойствами, но только если в нем нет консервантов, свекольного сока. Качественный сок разливают в стеклянную тару, на этикетке должен быть указан изготовитель и написано: «сок 100% прямого отжима, высший сорт».

Больше всего целебных компонентов содержит концентрированный гранатовый сок, но его польза и вред зависят от правильного употребления. В неразбавленном виде он вреден для зубной эмали и способен обжечь слизистую желудка. Сок рекомендуется разбавлять охлажденной кипяченой водой (в одинаковых пропорциях). А беременным лучше разводить его в соотношении 1:3.

Чтобы напиток приобрел еще больше лечебно-оздоровительных характеристик, можно смешать его с яблочным, свекольным либо морковным соком. С целью оздоровления взрослому достаточно принимать сок граната дважды в неделю 2 р. в день до еды по 1 ст.

Важно! Чтобы защитить зубы от негативного влияния кислот, содержащихся в соке, нужно пить его через трубочку, а после употребления ополаскивать рот водой.

После вскрытия пачки напиток можно хранить в холодильнике 1-2 дня.

Не следует пить гранатовый сок прокисший! Польза и вред забродившего напитка несопоставимы! Он способен вызвать «революцию» в кишечнике – газообразование, урчание, тошноту, рвоту, диарею.

Если уж так жаль выбросить такой сок, то можно попробовать его прокипятить. Но если на нем образовалась плесень, вариантов нет – его надо вылить!

Гранатовый сок — польза и вред, полезные свойства, противопоказания. Как сделать гранатовый сок в домашних условиях? Как пить гранатовый сок?

Гранат – это плод, который в восточных странах считается «королем всех фруктов». Своим цветом, вкусом, ароматом он пленил сердца многих гурманов. В этой статье мы поговорим о безупречной пользе гранатов и гранатового сока, а также расскажем, в каких случаях употреблять в пищу этот плод и его производные запрещено.

Гранат: что это за плод?

Гранаты произрастают на кустарниках. Их удивительной особенностью является тот факт, что кусты гранатов цветут в течение целого лета, а плоды вызревают после этого почти полгода. Это означает, что люди, которые выращивают эту ценную для человеческого организма культуру, прикладывают очень много усилий и труда, чтобы получить добротный урожай.

Наверное, поэтому гранат вошел в историю многих народов мира, как плод, символизирующий богатство, изобилие и плодородие:

• Например, мусульмане глубоко убеждены, чтобы именно гранаты, а не яблоки, произрастали в Эдеме. В их священной книге написано, что именно гранатом змей-искуситель соблазнил Еву.
• В ходе археологических раскопок и многих других исследований, которые проводятся историками, было выявлено, что египтяне, ассирийцы, греки и арабы почитали гранат, считая его исцеляющим райским плодом – «священным плодом жизни». Они изображали его на стенах пирамид, на дорогих тканях.
• Люди, жившие в первых цивилизациях, пили сок из граната каждый день, чтобы не только укрепить здоровье, но и дух. Греки вообще считали, что гранатовый сок дарует бессмертие, ведь не зря зерна этого плода ежедневно, согласно мифам и легендам, ели боги Олимпа. Известный миру пророк Мухаммед считал, что прием в пищу граната может очистить душу и помыслы человека от зависти, ненависти и зла.
• С гранатом у многих народов связано много традиций и обычаев. Например, в Греции на свадьбах молодожены должны разламывать гранат, чтобы из него вылилось «любовное зелье» — сок плода, который по легенде посадила на Кипре богиня любви и плодородия Афродита. Кстати, в Турции во многих кофейнях продают гранатовый сок, преподнося его покупателям, как мощный афродизиак.

• В Китае новоиспеченные муж и жена всегда съедают сладкие гранатовые зерна, дабы сильнее скрепить семейные узы. Даже гости, которые приходят на китайскую свадьбу, часто приносят в качестве подарка молодым картину, в центре которой изображен гранат. А вот армянские невесты перед брачной ночью бросают об стену плод граната, чтобы посмотреть, сколько зерен из него высыплется. Их количество всегда указывает на то, сколько у девушки родится деток.
• В Азербайджане вообще ежегодно 26 октября проводится грандиозный государственный праздник, посвященный гранату. Устраиваются выставки варенья, вина, сока из этого плода, люди веселятся и радуются. И это неспроста, ведь именно в Азербайджане произрастают абсолютно все сорта граната.

Теперь детально рассмотрим, чем полезен гранатовый сок. Ведь этот продукт сегодня очень популярен и востребован среди людей.

Гранатовый сок: польза и вред

Все свойства гранатового сока сегодня досконально изучены исследователями. Выявлено, что состав граната насыщен витаминами и разными полезными микроэлементами, которые помогают человеку поддерживать отличное состояние здоровья.

В химический состав свежевыжатого гранатового сока входят:

1. Моносахариды, которые легко усваиваются организмом, улучшают обменные процессы в нем, особенно те, которые касаются работы сердца, кровеносной системы и печени.

1. Органические кислоты, расширяющие кровеносные сосуды и тем самым снижающие давление и уровень холестерина в крови:

• Лимонная кислота (помогающая при мочекаменной болезни, ревматических заболеваниях и радикулите)
• Винная кислота (благотворно воздействующая на кожу)
• Яблочная кислота (очищающая желчный пузырь и протоки от избытка желчи)

1. Фенолкарбоновые кислоты, укрепляющие иммунную систему человека. Эти вещества предотвращают образование раковых опухолей на внутренних органах и помогают в излечение от заболеваний, связанных с эндокринной системой человека.
2. Аминокислоты
3. Фенольные соединения:

• Антоцианы – от них зависит необыкновенный пурпурный цвет плода
• Танины – придают вкусу граната терпкости
• Фитостеролы – улучшают метаболизм и омолаживают кожу
• Фитонициды – лечат гнойные раны, простудные заболевания и воспалительные процессы в организме

1. Пектин – выводит токсины и шлаки из организма
2. Минеральные вещества

В каких случаях гранатовый сок противопоказан:

1. При гастрите
2. При язвах (желудка или 12-перстной кишки)
3. При панкреатите
4. При повышенной кислотности желудка
5. При запорах
6. При геморрое
7. При аллергии на гранатовый сок
8. При повышенной чувствительности зубной эмали
9. При низко артериальном давлении

Важно! Существует миф, что гранатовый сок повышает давление, однако это не так. Сок граната понижает давление, поэтому врачи часто его назначают людям преклонного возраста и всем, кому диагностирована гипертония или пониженный уровень гемоглобина.

Чем полезен гранатовый сок для детей

Маленьким детям часто педиатры диагностируют анемию. Чтобы ее предотвратить, мамы могут начинать давать своим полугодовалым малышам домашний гранатовый сок, но только заблаговременно проверив, нет ли у ребенка аллергии на этот продукт.

Вводить в качестве прикорма грудничкам гранатовый сок в домашних условиях нужно очень осторожно – по одной чайной ложечке в день.

Дело в том, что сок граната может спровоцировать у крохи запор или другие проблемы со стулом. Если после первого применения никаких негативных реакций у малыша не возникло, то объем порции сока для него можно увеличить.

Совет

Главное — поить кроху гранатовым соком не чаще двух раз в неделю и разводить его немного водой.

Педиатры, как правило, после того как деткам исполняется полгода, выдают мамам специальную табличку, в которой прописано, сколько чего можно давать ребенку в качестве прикорма. В ней также упомянуто, как пить гранатовый сок грудничкам.

Формула приготовления порции сока для ребенка такая: количество месяцев его жизни нужно умножить на 10. В результате получается цифра, обозначающая, сколько пить гранатового сока можно за один раз малышу.

Чем полезен гранатовый сок для женщин

Согласно многочисленным положительным отзывам гранатовый сок просто необходимо пить женщинам хотя бы по одному стакану в день, так как он:

1. Является отличным профилактическим средством онкологии молочных желез. К этому умозаключению пришли американские исследователи из Университета Огайо после ряда проведенных ими исследований.
2. Способствует бесперебойной и правильной работе яичников (гормоны вырабатываются в нормальном количестве, а менструальный цикл всегда стабилен).
3. Обязательно нужно пить гранатовый сок при беременности, потому что благодаря этому продукту у будущей мамы:

• Будет в норме гемоглобин
• Не появятся отеки
• Улучшится общее самочувствие

1. Можно, но очень аккуратно, пить гранатовый сок кормящим женщинам. Желательно перед тем, как начинать его употребление, проконсультироваться с врачом, который зная все особенности вашего организма и состояние здоровья, точно определит, можно ли пить гранатовый сок вам или же нет.

Гранатовый сок для мужчин

Ученые Калифорнийского университета пришли к выводу, что гранатовый сок благотворно воздействует на мужскую силу мужчин:

• Во-первых, он снижает риск возникновения простатита и рака простаты;
• Во-вторых, он улучшает потенцию и усиливает либидо (возникает всплеск тестостерона, если регулярно выпивать по одному стакану гранатового сока в день);
• В-третьих, он повышает работоспособность и избавляет от стрессового состояния.

Гранатовый сок: рецепт

Гранатовый сок, кроме того, что он очень полезен, очень просто готовится. Его часто делают для себя модели, например, Синди Кроуфорд, чтобы поддерживать свою фигуру в форме (в 100 г гранатового сока всего 60 калорий).

Есть всего три способа, как сделать гранатовый сок:

Способ №1:

• Очистить гранат
• Выложить зерна в сито
• Размять зерна обычной картофельной давилкой (лучше использовать деревянную)
• Процедить готовый сок через марлю

Способ №2:

• Очистить гранат
• Выложить зерна в блендер и перемолоть их
• Процедить получившуюся кашицу через марлю

Способ №3 (подойдет, если вы купили тонкошкурые плоды):

• Помять гранат руками
• Побить плод об твердую поверхность
• Сделать в кожуре граната небольшое отверстие и выпустить через него сок

Обязательно пейте гранатовый сок, если есть такая возможность, будьте здоровы и полны жизненных сил!

Видео: «Целебный напиток. Гранатовый сок»

Гранатовый сок — польза и вред, свойства и противопоказания для здоровья

Гранатовый фреш – это не только вкусный напиток, но также высокоэффективное лечебное средство, применяющееся в народной медицине. Его пьют при анемии, малокровии и других заболеваниях, причем не только тех, которые имеют отношение к системе кроветворения.

 Людям, которые раньше никогда не употребляли этот плод с лечебной целью, необходимо знать, что, несмотря на большую пользу, принимать  гранатовый сок следует осторожно, так как он может нанести организму и существенный вред.

Так, при неправильном применении возможно обострение существующих патологий ЖКТ и развитие тяжелых аллергических реакций.

Полезные свойства гранатового сока и состав

Данный сок производится во многих странах мира. Его выпускают в России и Украине, но, увы, следует признать, что отечественные производители часто прибегают к фальсификации продукции, и добавляют в него красители, консерванты, ароматизаторы и другие вредные вещества.

Какой же напиток считается полезным для здоровья? Чтобы он действительно обогатил организм необходимыми витаминами и минералами, рекомендуется употреблять гранатовый сок из Армении или Азербайджана, который продается в стеклянных бутылках.

Биохимический состав продукта

Гранатовый фреш имеет богатый витаминно-минеральный состав, который базируется на:

• ретиноле;
• токофероле;
• органических и неорганических аминокислотах;
• витаминах группы В;
• аскорбиновой кислоте;
• витамине РР;
• фолацине;
• железе;
• кальции;
• магнии;
• фосфоре;
• селене;
• калии;
• лимонной, яблочной кислотах;
• жирах;
• углеводах;
• клетчатке.

Такой состав делает ягоды граната просто универсальным средством для лечения различных заболеваний. Поэтому неудивительно, что в нетрадиционной медицине продукт пользуется большой популярностью.

Польза сока в стеклянных бутылках из Азербайджана 

Полезные свойства свежего сока заключаются в:

• налаживании функционирования системы кроветворения;
• снижении кровяного давления;
• устранении отеков;
• профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• укреплении иммунитета;
• предотвращении развития инфекционных заболеваний;
• ранозаживляющем эффекте;
• ускорении регенерации кожных тканей при ожогах;
• профилактике раковых и доброкачественных опухолей;
• предотвращении развития миопии;
• глистогонном действии;
• обезболивающем эффекте при менструации у женщин;
• нормализации состояния кожи и волос и пр.

Таким образом, гранатовый фреш может использоваться в народной медицине и домашней косметологии. Но прежде чем решаться на его применение в любых целях, необходимо удостовериться в отсутствии противопоказаний.

Противопоказания к приему сока граната и вред для организма

Противопоказания к употреблению продукта заключаются в наличии у человека:

• повышенной кислотности желудочного сока;
• панкреатита, особенно в стадии обострения;
• обостренной язвенной болезни и/или 12-перстной кишки;
• гиперчувствительности к отдельным компонентам продукта.

С особой осторожностью следует пить этот напиток беременным женщинам и лицам, склонным к запорам.

Побочные действия гранатового сока могут быть такими:

• тяжелые аллергические реакции;
• обострение патологий ЖКТ, имеющихся у человека, в частности, язвенной болезни, панкреатита, гастрита;
• негативное воздействие на зубную эмаль;
• набор лишнего веса при чрезмерном употреблении.

Категорически запрещено принимать гранат одновременно с такими препаратами:

• антикоагулянтами;
• ингибиторами АТФ;
• статинами.

Употребление напитка при язве желудка

При язве желудка у пациентов повышается уровень кислотности желудка, поэтому пить чистый фреш гранатовых плодов им категорически запрещено. Но разведенный другими соками напиток употреблять можно. Однако и здесь необходимо иметь чувство меры, иначе продукт может навредить, вызвав обострение или усугубление течения патологии.

Применение при диарее

При диарее фреш, приготовленный из гранатовых плодов, пить можно и даже нужно, поскольку он обладает скрепляющими свойствами. Но не стоит злоупотреблять таким лечением, иначе может возникнуть новая проблема в виде стойкого запора. При таких обстоятельствах принимать придется уже не скрепляющие, а слабительные средства.

Можно ли и как правильно принимать при диабете 2 типа

Можно или нет пить гранатовый фреш при сахарном диабете 2 типа? Гранат для диабетика является разрешенным продуктом, если у конкретного пациента нет противопоказаний к употреблению ягод или сока.

Конечно, излечить от болезни этот продукт не сможет, но снизить риск возникновения осложнений, а также уменьшить интенсивность их проявления – вполне способен. Количество напитка, которое можно употребить за сутки, такое же, как и для здоровых пациентов. Пить его следует ежедневно.

Повышает или понижает давление сок граната?

В последние годы все большее количество исследователей заявляют о том, что семена данного плода имеют свойство снижать артериальное давление.

Прежде всего, такой эффект объясняется наличием в составе продукта антиоксидантов и витаминов Е и В, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Гипотензивными свойствами обладают также полифенолы, которые тоже присутствуют в ягоде.

Этот напиток рекомендуется пить гипертоникам, которые склонны к гипертоническим кризам, часто от них страдают или находятся «на грани» таковых.

В этом случае его однократное употребление не даст результата – напиток следует принимать ежедневно и стабильно.

Вполне возможно, что продукт придется пить даже пожизненно, но поскольку он имеет приятный вкус и запах, пациента вряд ли расстроит такое лечение.

Важно! Нельзя заниматься самолечением, даже несмотря на то, что напиток является натуральным. Если давление сбить до низких показателей, это не принесет никакой пользы больному.

Обратите внимание

При систематическом употреблении фреша можно довести артериальное давление до показателей нормы. Также напиток будет полезным для мягкого понижения АД при резком его скачке. В этом случае оно упадет на 15-20 единиц через 10-20 минут после приема.

Важно строго соблюдать суточную норму сока. Она составляет 200 мл, употребление осуществляется за 1 раз. Даже при гипертоническом кризе не рекомендуется превышать это количество продукта.

Также продукт обладает мочегонным эффектом, благодаря чему лишняя жидкость выводится из организма, уменьшается объем циркулирующей крови, и снижается артериальное давление.

Рекомендуется пить приготовленный в домашних условиях фреш. Если же такой возможности нет, то лучше отдать предпочтение напитку азербайджанского производства.

Польза и вред гранатового сока для беременных и при ГВ

Беременным женщинам данный напиток принимать необходимо с повышенной осторожностью.

Да, он полезен, поскольку помогает предотвратить запоры и снизить давление (многие будущие мамы сталкиваются с приступами гипертонии в период гестации, особенно на поздних сроках).

Но при беременности этот продукт необходимо обязательно разводить другими соками – свекольным, морковным, яблочным и пр. Они немного смягчат агрессивное действие напитка на желудок, но никак не повлияют на его эффективность.

Чем полезен напиток для беременной женщины:

• повышенным содержанием витаминно-минеральных элементов;
• эффективной защитой от инфекционных заболеваний;
• борьбой с антиоксидантами, которые борются с опасными для беременной женщины и плода радикалами;
• укреплением костной системы малыша и пр.

На заметку. Сок рекомендуется пить через трубочку. Максимально допустимое суточное количество продукта составляет 250 мл.

Следует помнить, что организм беременной женщины больше всего склонен к аллергическим реакциям. Они могут проявиться при употреблении этого напитка. Также будущие мамы страдают от изжоги, а данный продукт может спровоцировать ее обострение.

Кормящим матерям, прежде чем пить этот напиток, следует посоветоваться с врачом. Бытует мнение, что все продукты красного цвета вызывают у грудных детей аллергию, и оно обоснованно. Фреш входит в список таких потенциально опасных продуктов.

Более того, он может вызвать кишечные колики у младенца, спровоцировать боли в животе, вздутие, метеоризм. Запор у грудничка – тоже возможное последствие при злоупотреблении кормящей мамой гранатовым соком, поэтому важно тщательно следить за объемом выпитого напитка.

Способы применения гранатового сока в народной медицине

Применение сока, изготовленного из плодов «зернистого яблока», в нетрадиционной медицине весьма распространено. Главное – в точности соблюдать правила употребления напитка, тогда терапия будет успешной.

Лечение анемии

Для лечения анемии и малокровия фреш, изготовленный из данного плода, рекомендуется пить не постоянно, а короткими курсами, перемежающимися с небольшими паузами. Продолжительность 1 курса терапии может составлять от 2 до 3 месяцев.

Принимать лечебное средство следует по 150-250 мл три раза в день, исключительно на пустой желудок (примерно за полчаса до еды). После первого курса следует сделать месячный перерыв, после чего повторить лечение.

Важно! На протяжении всего периода терапии следует придерживаться специальной диеты, основывающейся на употреблении пищи, обогащенной растительной клетчаткой. Такой рацион поможет пациенту избежать запоров, к которым приводит данный напиток.

Профилактика онкологических заболеваний

Американские ученые в ходе многочисленных экспериментов выяснили, что сок, полученный из гранатовых зерен, предотвращает появление и размножение раковых клеток. Благодаря этому опухоль не развивается вовсе либо прекращает расти. Особенно эффективным этот напиток является при раке простаты.

Важно понимать, что этот продукт нельзя считать единственным лекарством от онкологии. Его употребление необходимо обязательно сочетать с лучевой или химиотерапией, назначенной врачом-онкологом.

Способ приема такого «лекарства» прост: нужно выпивать по стакану свежевыжатого фреша в день. Курс терапии можно продолжать столько, сколько нужно.

Мочегонное средство

Для выведения лишней жидкости из организма необязательно пить химические диуретики. Ягоды «зернистого яблока» оказывают выраженное мочегонное действие, поэтому их вполне можно употреблять для избавления от отеков. Напиток из гранатовых зерен действует точно по такому же принципу.

При отеках рекомендуется принимать по трети стакана неразбавленного фреша раз в сутки. Пить данное средство необходимо до тех пор, пока вся застоявшаяся вода не выйдет из организма, и отеки полностью не сойдут. Такая терапия будет эффективной также при застое желчи.

Укрепление иммунитета

Для активизации иммунной системы рекомендуется следовать такому рецепту:

1. Разбавить сок кипяченой водой или другим натуральным фрешем (яблочным, апельсиновым, лимонным и пр.).
2. В емкость к смеси добавить 1 столовую ложку свежего меда.
3. Все хорошо перемешать, после чего сразу принять.
4. Лекарство нужно пить по 1 стакану 3 раза в день.

Продолжительность лечения – 2-3 недели. При необходимости терапевтический курс можно повторить после месячной паузы.

Такая смесь способствует укреплению иммунитета, поэтому ее можно принимать в профилактических целях.

Лечение простудных заболеваний

При боли в горле следует разбавить сок гранатовых плодов теплой кипяченой водой и использовать для полоскания горла. Для большего эффекта в лечебную смесь необходимо добавить ложку меда и хорошо все перемешать.

Такое лекарство устраняет не только боли в горле, но также способствует понижению температуры тела при жаре.

Рейтинг лучших производителей сока граната в бутылках

Соки не всех производителей можно употреблять без опаски за свое здоровье. Дело в том, что многие фирмы используют фальсификационные методы производства данного продукта. Добавление красителей и консервантов – преступление против потребителя, однако, не все изготовители это осознают.

Как же выбрать действительно качественный и полезный сок? В результате проведенных исследований Роспотребнадзор выявил фирмы, которые соблюдают технологию приготовления натурального продукта.

Производители качественного гранатового сока занимают такие места в рейтинге:

1. Noyan Premium. Производством данного сока является армянский завод «Евротерм». Завод находится в столице Армении – Ереване. Судя по отзывам потребителей, сок, производимый этой компанией, действительно соответствует заявленному качеству. К тому же продукт имеет демократичную стоимость – она составляет 85 рублей за 1 л.
2. МАК. Продукт, производимый азербайджанской компанией «Mexmam». Несмотря на заверение о подлинности напитка, эксперты отметили некоторые отклонения в его составе от установленных норм. Но они незначительные, поэтому продукцию можно употреблять взрослым, и давать детям без опаски. Стоимость продукта – 69 рублей за 1 литр.
3. TELLI. Еще один продукт азербайджанского производства, изготовленный из свежих семян граната. Выпускается заводом «БакуКонсерв», расположенным в столице Азербайджана – Баку. Этот сок тоже имеет некоторые отклонения от общепринятых норм, но они незначительные. Цена – 75 рублей за бутылку емкостью в 1 литр.
4. Le Grand. Продукция азербайджанской фирмы-производителя «Гаджи и Расул». Фирма расположена в городе Сабирабаде. За бутылку емкостью 0,31 л покупателю нужно будет заплатить примерно 31 рубль. Продукт имеет высокое качество, его можно пить как взрослым, так и детям.
5. O’Grae. Производитель сока – азербайджанская фирма АООТ «Геокчай-Сюд». Отклонения в концентрации некоторых компонентов сока незначительные. Специалисты рекомендуют его к употреблению, если более достойных вариантов нет (прежде всего, речь идет о продукте Ноян, который считается 100% натуральным). За 1 л сока нужно заплатить 62 рубля.

Сок какой фирмы лучше приобрести? Это должен решать каждый потребитель для себя. Специалисты рекомендуют отдать предпочтение марке Ноян, но не во всех городах его можно найти.

В этом случае можно купить продукцию других азербайджанских производителей. Они практически ничем не уступают армянскому соку.

Фирм, которые производят откровенно вредную и ненатуральную соковую продукцию, в вышеприведенном обзоре нет.

Ответы на часто задаваемые вопросы

1. Как применяется сок граната в косметологии?

Этот продукт весьма полезен для волос и лица. Нередко его применяют для борьбы с акне (угревыми высыпаниями) и комедонами. Гранат добавляют в состав масок, а его соком смазывают проблемные участки кожи. Также его втирают в корни волос либо же распределяют его по всей длине прядей.

1. От чего помогает отвар из кожуры граната?

Помимо сока, в народной медицине применяется также отвар из гранатовой кожуры. Его принимают внутрь как скрепляющее средство при сильном поносе. Помимо этого, лекарством полощут ротовую полость при стоматите и других заболеваниях ротоглотки.

1. Сколько сока можно давать детям?

Напиток можно вводить в детский рацион, начиная с 1 года. Перед употреблением продукт обязательно разбавляется водой в равных соотношениях. До 7 лет деткам можно давать до 250 мл продукта в сутки, после 7 лет можно довести этот объем до 400 мл. Принимать напиток разрешается не больше 2 раз в неделю.

1. Как приготовить сок дома?

Для приготовления гранатового фреша следует взять плод гранатины, хорошо помыть его, затем очистить от кожуры и пропустить через соковыжималку. Если же используется ручной пресс, то вымытый плод следует разрешать пополам, а затем выдавить как можно больше сока из ягод. Приготовление напитка не занимает много времени, зато польза от его ежедневного употребления бесценная.

Полезные свойства граната ценятся во многих странах мира, он широко используются в народной медицине и косметологии. Если употреблять сок правильно, соблюдая дозы, то никакого вреда здоровью он не причинит.

Загрузка… Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )

Образование:

• 2009 – 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
• 2014 – 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
• 2017 – наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология

Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией. У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

Гранатовый сок

Гранатовый сок считается одним из самых лучших среди фруктово-ягодных соков. В нем содержится около ста полезных питательных веществ. Его употребляют на протяжении многих тысячелетий. Несмотря на свою долгую историю, он и сегодня интересует ученых, и они продолжают изучать его полезные свойства, о которых и пойдет речь в статье.

Гранат — замечательный плод с точки зрения вкуса, а также здоровья. Их употребляли на протяжении всей истории. В современном мире ценность этого фрукта не уменьшилась и сегодня он для многих ассоциируется как часть здорового питания и образа жизни. Его питательные вещества усваиваются нашим организмом полностью и быстро.

Гранатовый сок состав

Сок граната самый известный продукт, полученный из небольших рубиновых зерен. Он полезен так же, как и сам плод. В его составе присутствует не один десяток полезных веществ, среди которых нужно выделить:

Витамины: А, К, Е, С, РР, витамины группы В;

Соли минеральных веществ: калия, железа, кальция, фосфора, медь, магний и другие;

Антоцианы;

Органические кислоты: яблочную, лимонную, винную и другие;

Танины;

Антиоксиданты;

Полифенолы;

Аминокислоты.

Антиоксидантная активность этого сока выше, чем у зеленого чая или красного вина. А витамина С в нем столько, что всего один плод может обеспечить организм 40 процентами суточной потребности в этом витамине.

Кроме витамина С, гранатовый сок является хорошим источником фолиевой кислоты, калия, витамина К.

Калорийность гранатового сока составляет всего 63 ккал на 100 граммов.

Чем полезен гранатовый сок

Витамин С повышает иммунитет и сопротивляемость организма к различным инфекциям, придает соку антивирусные и противобактериальные свойства. Будучи антиоксидантом, он борется со свободными радикалами, которые могут повредить клетки организма.

Фолиевая кислота и железо полезны для беременных женщин, служат профилактикой развития анемии.

Гранатовый сок содержит ряд соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти вещества снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу сердечной и кровеносной систем, предотвращают накопление холестерина в артериях и улучшают состав крови.

Важно

Как показывают исследования, употребление всего 30 мл сока в день на протяжении трех месяцев могут существенно улучшить приток крови у людей, страдающих ишемической болезнью сердца. Улучшает он и состояние сосудов, питающих кровью головной мозг.

Антиоксиданты защищают все клетки организма от окислительного действия свободных радикалов, снижают развитие воспалений в организме, которые приводят ко многим хроническим заболеваниям, включая рак и диабет. Есть предположения, что он может замедлить развитие болезни Альцгеймера и улучшить память.

Ежедневное употребление гранатового сока также может помочь снизить систолическое артериальное давление.

Флавоноиды в гранатовом соке могут помочь блокировать воспаление, которое способствует развитию остеоартрита и повреждению хрящевой ткани. В настоящее время идут исследования о потенциальном воздействии сока на ревматоидный артрит, остеопороз, артрит и другие заболевания суставов.

Сок граната оказывает влияние и на пищеварительную систему. Употребление сока может снизить воспаления в кишечнике и улучшить пищеварение, что может быть полезным для людей с болезнью Крона, язвенным колитом и другими воспалительными заболеваниями пищеварительной системы.

Наличие железа полезно для женщин во время менструации, особенно тем, у кого они сопровождаются сильными кровотечениями. В эти дни женщинам рекомендуется пить по 50 мл сока трижды в день.

В одном стакане сока содержится около 533 мг калия. Этот элемент нужен сердцу и мышцам, помогает поддерживать нормальное артериальное давление, снижает риск сердечных приступов, помогает сохранить крепкими кости.

Витамин К нужен для нормальной свертываемости крови, участвует в формировании костной ткани.

Полезные свойства гранатового сока

Регулярное употребление гранатового сока поможет стабилизировать состав желудочного сока, а также улучшить формирование крови. Сок граната очень полезен при гипертензии и людей, страдающих отеками, потому что он обладает мочегонным эффектом и способностью понижать кровяное давление.

Также его употребление является отличной профилактической мерой для сердечных заболеваний, увеличивает защиту организма, укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие любой инфекции. Этот целебный напиток часто рекомендуется при сильном истощении, астме, кашле и других респираторных заболеваниях, атеросклерозе.

Сок граната прекрасно утоляет жажду и способствует заживлению ран.

Кроме того, этот целебный пищевой продукт эффективно помогает нашему организму бороться с последствиями радиации, способствует удалению радионуклидов из организма.

Совет

Регулярное потребление гранатового сока — отличный способ профилактики рака в организме, особенно рака предстательной железы и он полезен для мужчин всех возрастов. Это связано с его способностью ингибировать любой из процессов образования и развития злокачественных опухолей в организме.

Сок полезен для тех, кто сидит на диете, потому что он содержит немного калорий, но много витаминов и минералов, которых часто не хватает при ограниченном рационе питания. Правда, нужно помнить, что у сока есть определенные противопоказания.

Употребление гранатового сока позволяет избавиться от проблем с кожей и волосами. Это связано с тем, что он обладает способностью нормализовать обмен веществ в организме, выводить токсины и другие вредные вещества, насыщая при этом организм многими полезными питательными веществами.

Его используют для ухода за жирными волосами и осветления кожи от пигментных пятен, веснушек, при угрях и прыщах.

Гранатовый сок польза

Вся польза гранатового сока заключается в его составе, который содержит большое количество витаминов и других питательных веществ. Употребление сока способствует:

Очищению организма от токсинов, шлаков и вредных токсичных и канцерогенных веществ;

Улучшению кровообращения;

Снижению негативных эмоций и улучшению настроения;

Снижению кровяного давления;

Предотвращению накопления кальция в костях и суставах;

Снижению уровня плохого холестерина в крови и отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов

Повышению выработке эритроцитов;

Предотвращению железодефицитной анемии;

Улучшению аппетита;

Улучшению работы мочеполовой системы, так как обладает мягким мочегонным эффектом;

Снижению весу;

Повышению и укреплению иммунитета;

Улучшению работы сердечно-сосудистой системы;

Улучшению гормонального фона;

Предотвращению преждевременному выпадению волос.

Гранатовый сок считается натуральным афродизиаком и улучшает либидо и сексуальное влечение. Незаменим он для беременных женщин, помогает предотвратить не только развитие анемии, но и снимает токсикоз.

Этот сок обязательно нужно включать в свое меню вегетарианцам для восполнения необходимых витаминов и минералов. Поможет он снять похмельный синдром.

Гранатовый сок лечебные свойства

Гранатовый сок обладает и лечебными свойствами. Он может помочь справиться с простудой, диареей, улучшить аппетит и снять боль в горле.

При гриппе и респираторных инфекциях рекомендуются для более быстрого восстановления полоскания разбавленным водой гранатовым соком. А чтобы усилить эффект, в него можно добавить немного натурального меда.

При температуре и ознобе рекомендуется пить сок, добавив в него мед. Он прекрасно утолит жажду и убережет от обезвоживания.

Обратите внимание

Кроме того, он используется в качестве профилактики близорукости в виде примочек (увлажненные соком марлевые салфетки, сложенные в несколько слоев, накладывают на глаза).

Помимо вышеизложенного, зерна плода помогают облегчить болезненные состояния во время менструаций (дисменореи), менопаузе или при нарушении менструального цикла.

Употребление сока дважды в день на протяжении трех недель по 100 мл очистит организм от накопившихся токсинов и шлаков.

При застое желчи нужно пить сок по 50-70 мл ежедневно. А кто страдает отсутствием аппетита, пейте по 50 мл сока перед едой.

Гранатовый сок противопоказания и вред

Несмотря на все полезные качества гранатового сока, он может принести и определенный вред. Некоторым людям он противопоказан. Нужно учитывать, что данный сок обладает очень кислым вкусом. Поэтому его нельзя пить:

Людям с повышенной кислотностью желудка;

Тем, у кого диагностирован панкреатит;

В период обострения язвы желудка и 12-перстной кишки;

У кого есть аллергия на гранат;

Тем, кто часто испытывает изжогу;

У кого хронические запоры или геморрой.

Все эти противопоказания не считаются строгими. Сок можно разбавить водой и другими овощными соками. Единственное требование – это период обострения и аллергия. Много зависит от индивидуальных особенностей конкретного человека.

Гранатовый сок может влиять на действие некоторых лекарственных препаратов, поэтому при прохождении какого-либо курса лечения нужно проконсультироваться с врачом.

Каким лекарствам мешает гранатовый сок

Все полезные свойства этого сока трудно переоценить. Он не только вкусный напиток, но и здоровый продукт, который может помочь справиться и предотвратить многие болезни. Его пили всегда, чтобы получить максимальную пользу, которую может дать этот чудесный напиток.

Нельзя ставить под сомнение его пользу при анемии, некоторых кишечных расстройствах, для сосудов и сердца. Сок граната должен стать частью здорового питания и пить его нужно.

Когда лучше пить гранатовый сок

Гранатовый сок прежде всего напиток. Но, как было уже отмечено, обладает очень кислым вкусом и может раздражать слизистую желудка. Поэтому пить его натощак могут только те, кто не страдает никакими заболеваниями желудка и кишечника. В течение дня его можно пить в любое время.

Так как сок оказывает тонизирующий эффект, нельзя употреблять его вечером перед сном, особенно людям, у которых имеются проблемы со сном.

Сколько можно пить гранатового сока в день

Пить гранатовый сок нужно умеренно. Причина – достаточно сильное воздействие на слизистую ткань желудка и пищеварительного тракта.

Сколько пить в день гранатового сока все же больше зависит от цели конкретного человека. При не частом употреблении сока достаточно будет 100-300 мл сока в день за два-три приема.

Лучше разбавить сок водой или другими соками. Для уменьшения кислотности можно добавить в него натуральный мед.

Важно

Если вы решили очистить организм или просто оздоровить его в осенне-зимний период, пополнить витаминами в весенний период, то полезно пить его по 100 грамм в день после или во время еды. Курс – 3 месяца. Затем нужно сделать перерыв на месяц.

При здоровом желудочно-кишечном тракте сок можно пить за полчаса до приема пищи. В любом случае его лучше разбавить в равной пропорции (1:1) чистой водой, овощным или фруктовым соком. Хорошо сочетается с ним свекольный сок, морковный.

Учитывая, что сок крепит, во время беременности его всегда нужно разбавлять другим соком в соотношении 1:3, чтобы избежать запоров.

Грудным детям рекомендуют давать сок с пяти-шестимесячного возраста, начиная с 1 чайной ложки и в разбавленном водой виде в соотношении 1:1. Но все зависит от индивидуальностей ребенка и лучше по этому вопросу сначала проконсультироваться со своим педиатром.

С 2-3 лет можно давать пить уже от 50 до 100 грамм, опять же предварительно разбавив его водой. Начиная с шести лет и старше – 200 грамм, разделив эту норму на несколько порций.

Для людей, занимающихся спортом или испытывающим высокие физические нагрузки сок лучше пить утром натощак (при отсутствии противопоказаний) или через полчаса после еды. Гранатовый сок полон полезных веществ и способен быстро восстановить потраченные силы.

Так как в соке много аскорбиновой кислоты, пить его лучше через трубочку и сразу прополоскать рот чистой воды, чтобы не повредить зубную эмаль.

Как пить гранатовый сок при низком гемоглобине

Гранатовый сок богат железом и помогает увеличить количество эритроцитов и повысить уровень гемоглобина в крови. Этот сок практически всем, кто страдает железодефицитной анемией, рекомендуется включать в свое питание.

В этом случае рекомендуется курс приема сока в течение 2-4 месяцев по 100 мл три раза в день за полчаса до еды. После этого сделать перерыв на месяц и вновь повторить курс. Безусловно, что нужно соблюдать специальную диету, учитывая, что гранатовый сок может привести к запорам.

Почему нельзя пить много гранатового сока

Основная причина – это его кислотность, которая воздействуя на слизистую, может вызвать обострение некоторых заболеваний. Нельзя забывать, что, хотя сок и кислый на вкус, но в нем содержатся сахара и слишком большое количество сока может вызвать повышение уровня сахара в крови.

Гранатовый сок в кулинарии

Гранатовый сок может служить основой для приготовления различных соусов и маринадов. Делают из него вино и варят сироп. Используют его для приготовления желе, сорбетов и мороженых.

Гранатовый сок – здоровый вариант, но не единственный. Его добавление в ваше меню может снизить риск хронических заболеваний, пополнить организм полезными питательными веществами.

Но нужно помнить, что не всегда и не всем он может принести только пользу. Поэтому лучше подходить с ответственностью к его употреблению и помнить, что он все же просто продукт питания, а не панацея от всех и всего.

О полезных свойствах гранатового сока

Гранатовый сок: его уникальные свойства, польза и вред

Хотите знать, как добыть гранатовый сок, каковы его возможные польза и вред и какие таятся витамины? Тогда вы зашли по адресу. Целебный нектар отжимают из зерен этой бесценной ягоды. Именно ягоды, а не фрукта.

Гранатовый сок известен со времен Карфагена и активно используется в лечебных целях.

Исключительно ценится только что отжатый напиток, и гораздо меньше — сок гранатовый восстановленный в бутылках. Свежий натуральный сок добывается ситом и толкушкой. Зерна нужно отделить от белых перегородок, поместить в сито, а потом толкушкой перетереть и выдавить нектар.

Какие витамины и полезные вещества таятся в нектаре долголетия

Чудодейственный гранатовый сок

Натуральный гранатовый сок — царь всех напитков, он представляет собой кладезь значимых для человека элементов и заменяет витамины в таблетках из аптеки.
Чудо-эликсир изобилует лимонной и аскорбиновой кислотой, отсюда и кислинка. Содержит полифенолы, сахара, нужные аминокислоты.

Целебный напиток богат витаминами (на 100 гр):

• В4 — 5 мг;
• С — 0,1 мг;
• Е — 0, 4 мг;
• К — 11 мкг;
• РР — 0,3 мг;
• В9 (фолиевая кислота) — 24 мкг.

Из микроэлементов отметим (на 100 гр):

• К — 200 мг;
• Са — 11 мг;
• P — 11 мг;
• Мg — 7 мг;
• Na — 9 мг;
• Fe — 0,1 мг.

Столько калия вы не встретите ни в каких иных нектарах!
Желаете знать, сколько калорий в гранатовом соке? Даем ответ — 60 ккал в 100 г напитка. На диете пейте гранатовый сок с оглядкой, ведь калорийность его немаленькая для напитка. Зато польза для наших органов и клеток неоценима.

Чем полезен для организма человека этот эликсир долголетия

Включите в меню сок граната, полезные свойства которого можно перечислять долго. Какая польза от него здоровью?

Во-первых, напиток повышает иммунитет.

Поддержать и повысить иммунитет помогает также фрукт помело. Подробнее об этой читайте в этой статье

Во-вторых, благодаря изобилию калия, употребление сока благотворно отражается на состоянии сердца и всей сосудистой системы.

Хотите знать, гранатовый сок повышает или понижает давление?

Эффект поистине великолепен – при любом отклонении давление нормализируется!

Король витаминов предупреждает развитие мочекаменной болезни. За это спасибо калию и лимонной кислоте, обладающим мочегонным действием.

Изобилие аминокислот и витаминов помогает правильному образованию белков.

Совет

Его советуют врачи и в качестве профилактики рака за счет содержания антиоксидантов.

Благодаря наличию пектинов в напитке стимулируется работа ЖКТ.

Польза гранатового сока для женщин

В гранатовом напитке скрыты уникальные полезные свойства для женщин. Слабому полу полезно ежедневно пить сок граната, он замедляет процессы старения, предупреждает злокачественные опухоли молочных желез.

Напиток багрового цвета способен сгладить болевые ощущения при месячных. Принимайте ежедневно по 200 мл первые 7 дней месячного цикла. Питьё из зерен граната улучшает структуру волос, выравнивает цвет кожи.

Ценят напиток представительницы прекрасного пола, следящие за фигурой. Для похудения он тоже подходит, потому что налаживает метаболизм. Но много его пить не следует из-за коварной способности возбуждать аппетит.

Можно ли пить гранатовый сок при беременности

Польза гранатового сока для женщин очевидна

Для беременных польза и вред чудо-напитка будут подробно описаны далее.

Женщинам показан целебный гранатовый сок при беременности на ранних сроках, в тот ответственный период, когда закладываются важные системы и органы малыша.

Для лучшего протекания беременности женщинам рекомендуют использовать также мелиссу, листья брусники, морковный сок, перепелиные яйца

Важное значение имеет фолиевая кислота, которая помогает формироваться нервной трубке плода. В продукте из граната фолиевая кислота наличествует в нужном количестве, а еще содержится достаточно много кальция, что хорошо для костной ткани. Вот чем полезен для беременных женщин этот чудо-эликсир.

Не исключайте напиток и при беременности на поздних сроках, потому что компоненты, содержащиеся в нем, помогут развитию малыша на любом этапе.

Излишки напитка могут вызвать аллергию у малыша, а также разрушающе подействуют на зубы матери. Еще он провоцирует запоры, поэтому пары стаканов напитка ежедневно достаточно.

Можно ли гранатовый сок при грудном вскармливании

Если вы размышляете, можно ли кормящей маме пить такой чудо-эликсир, — отбросьте сомнения. При ГВ полезно употреблять этот напиток.

На первых неделях жизни малыша кормящей маме следует отказаться от любых соков. Их нужно включать в рацион не торопясь, наблюдая за реакцией дитя. Если не проявится аллергия, то по стакану напитка в день кормящей маме пойдет на пользу и ей, и ребенку.

Гранатовый сок: польза и вред для мужчин

Хотите знать, чем полезен гранатовый сок для мужчин? Это природное снадобье прекрасно сказывается на потенции. Напиток предупреждает раковые образования на предстательной железе.

Мужчины предпочитают его пить с похмелья. Кислота в соединении с природными сахарами с легкостью устраняет тошноту и налаживает работу ЖКТ, очищая организм от токсического действия алкоголя.

При каких недомоганиях показан гранатовый сок

Теперь поговорим о том, от чего этот напиток помогает. Гранатовый сок рекомендуется пить при вялом иммунитете, особенно после перенесенной болезни. Калий, содержащийся в соке, устраняет отеки и укрепляет сердце.

Показан сок из граната и при цистите. Благодаря мочегонному и противовоспалительному эффекту он с легкостью победит этот неприятный женский недуг.

Размышляете о том, крепит или слабит стул продукция из гранатов? Ответим, что он больше относится к закрепляющему средству. Танины и пектины хорошо помогают при поносе. А вот от глистов нектар граната не спасает.

Обратите внимание

Какая польза и противопоказания у эликсира здоровья есть при простуде? Напиток устраняет жар, убивает микробов в организме.

О целебных свойствах корок граната мы подробно рассказываем в этой статье

Пейте лучше свежевыжатый гранатовый сок, польза и вред его при гипертонии будут описаны чуть ниже. Пейте гранатовый сок при давлении хоть повышенном, хоть пониженном.

Напиток приводит в норму артериальное давление благодаря мочегонному эффекту.

Что касается вреда при давлении, то, к примеру, если у вас повышенная кислотность, гастрит или язва, то от такого способа борьбы с высоким давлением придется отказаться.
О пользе и вреде гранатового сока смотрите в следующем видео:

Как влияет на кровь

Этот чудо-эликсир здоровья приводит в норму показатель содержания холестерина за счет органических кислот.

Напиток помогает бороться с высоким содержанием сахара в крови. Диабетикам можно употреблять в пищу гранатовый сок ежедневно, разбавляя водой. Но, конечно же, если нет серьезных заболеваний ЖКТ.

Вред может причинить некачественный продукт, сок делать лучше самостоятельно. Теперь вы знаете, насколько важен для здоровья гранатовый сок, каковы его польза и вред для организма при сахарном диабете.

Чтобы выяснить, повышает ли гемоглобин гранатовый сок, надо узнать, сколько железа скрыто в нем. На 100 гр чистого нектара железа приходится лишь 0,1 мг. Это ничтожно мало, поэтому вопрос «как принимать для повышения гемоглобина?» отпадает сам собой.

Напиток лишь помогает усвоить организму железо из других продуктов, к примеру, из говяжьей печени или красного мяса.

Вы хотели уточнить, сгущает или разжижает кровь гранатовый нектар? С уверенностью отвечаем: разжижает. За это спасибо витаминам К, С и калию.

Если кровь не будет густой, то гораздо ниже вероятность, что в сосудах образуются тромбы.

Большим содержанием кальция, калия и витамина С отличается квашенная капуста http://poleznoevrednoe.

ru/pitanie/kakuyu-polzu-i-vred-prinosit-kvashenaya-kapusta-dlya-organizma/

Вред и противопоказания

Популярные вопросы: можно ли пить чудо-нектар при панкреатите, при гастрите и при подагре? Утвердительно нельзя ответить. Все эти заболевания являются противопоказаниями к включению напитка в меню.

Противопоказана продукция из граната и людям, имеющим склонность к запорам, так как гранат обладает закрепляющим действием. Высокая кислотность в желудке тоже является противопоказанием.

Гранатовый сок: сколько можно пить в день

Даже если нет претензий к здоровью, полезно знать, сколько в день можно выпивать нектара. Для взрослого человека это 1 стакан разбавленного сока трижды в день перед трапезой. Разводить так: 1 часть нектара на 2 части воды. Будущим и кормящим мамам его можно развести 3 частями воды.

Если говорить об оптимальном времени, когда лучше пить гранатовый сок, то наиболее благотворным будет употребление за 5 минут до еды.

Отвечая на вопрос «как часто можно пить нектар?», скажем — каждый день. Воспользуйтесь соломинкой, чтобы не подвергать опасности зубы.

Важно

Если вы сомневаетесь в том, можно ли пить натощак этот напиток, то предупреждаем, что в случае с неразбавленным продуктом это делать нежелательно. Ягода включает в себя кислоту, разъедающую слизистую ЖКТ.

При возможности выбора отдавайте предпочтение свежеотжатому продукту, польза сока в бутылках не так велика. На полках супермаркетов стало трудно найти настоящий продукт.

Теперь вам известно, как добывается чудо-эликсир долголетия, полезные свойства и противопоказания его, как пить гранатовый сок при низком гемоглобине и есть ли в этом смысл. А также о том, разжижает кровь это снадобье или нет и разрешен ли гранатовый сок при диабете. Пусть ваше здоровье будет крепким!
Как быстро приготовить свежевыжатый гранатовый сок смотрите видео:

Горький шоколад — польза и вред, состав, калорийность, содержание какао по госту

Горький шоколад – польза и вред, состав, калорийность

Польза и вред горького шоколада, его химический состав, калорийность шоколадного продукта, история появления вкусного десерта — тема нашего разговора на день сегодняшний на сайте alter-zdrav.ru. И как бонус заинтересованному читателю — таблица содержания какао-бобов, какао-масла, сахара, молока и прочих добавок по ГОСТУ в разных сортах шоколада.

Данная статья освещает многие аспекты, связанные с любимым лакомством взрослых и детей. Речь пойдет о горьком шоколаде, о том, сколько пользы содержит употребление данного продукта, а также о возможных последствиях его употребления. Но для начала стоит углубиться в далекое прошлое.

Как появился шоколад

Всем известный факт о том, что шоколад делают из дерева какао, приводит к выводу, что родиной шоколада является Центральная и Южная Америка.

Еще древние народы майя употребляли напиток, сделанный из обжаренных или же молотых какао-бобов, добавляя туда горький перец. Получившуюся жидкость употребляли холодной.

И только в начале семнадцатого века этот напиток стал популярен в Европе. Европейцы изменили рецепт приготовления под себя и стали пить его горячим. Вкус какао напитка стал сладким, но, к сожалению, не являлся продутом общего потребления и был доступен лишь людям высших сословий и богачам.

Обратите внимание

На смену жидкому шоколаду в рацион европейцев пришел твердый. Благодаря открытию экономного способа получения масла какао, в 1828 году, появилась возможность делать шоколад твердым.

Появление молочного шоколада мир увидел только в 1875 году, благодаря экспериментам и добавлению в смесь сухого молока Даниэлем Петером. Знаменитый шоколад Nestle является одним из первооткрывателей производства данного продукта. Анри Нестле являлся партнером Даниэля, создавая производство продукта после удачного эксперимента.

Примечание о главном компоненте шоколада — какао бобах

Как известно, любой шоколад, будь то молочный или горький, в составе своем имеет главный компонент – какао-бобы. Данные семена растут на шоколадных деревьях и состоят примерно на половину из жиров.

На самом же деле только недавно собранные бобы на вкус совсем не походят на тот же самый шоколад. Горькие, имеющие бледную окраску, семена напоминают вкусовые качество шоколада лишь после сушки и ферментации.

Сами по себе семена какао, без обработки, также пользуются на данный момент популярностью, наравне с орешками для перекуса. Данная закуска лишь очищается, обжаривается или измельчается, а дальше идет на продажу.

Самая большая шоколадка 6 тонн

Состав горького шоколада

Подбираясь ближе к рассматриваемой теме, стоит раскрыть состав горького шоколада. Итак, обычно горький шоколад состоит из тертого какао, сахарной пудры и масла какао.

Степень горькости шоколада зависит от соотношения остальных ингредиентов с тертым какао. То есть, чем больше тертого какао добавлено в продукт, тем больше он будет горьким. Шоколад, имеющий более сладкий вкус и процент 40, обычно называют «темным».

Процент молотого какао варьируется от 56 до 96. Брала один раз набор из маленьких плиточек горького шоколада разной насыщенности, и поняла для себя, что для меня приемлем диапазон до 85%, свыше у меня во рту сводит, и я его элементарно не могу проглотить, не говоря уже о наслаждении вкусом.

Средний адекватный для употребления процент какао бобов в горьком шоколаде — 70-75%.

Содержание какао по ГОСТУ в шоколаде

По твердости данный продукт обгоняет шоколад белый и молочный, как при воздействии окружающей среды, так и при его поедании.

Польза горького шоколада

Чем полезен горький шоколад?

На самом же деле, самую полезную роль для организма человека, в шоколаде играет лишь главный ингредиент. То есть какао-бобы, несомненно полезные и нужные для здоровья. В горьком шоколаде их больше, именно потому он и отличается от белого и молочного шоколада своей пользой.

Когда-то давно какао-напиток продавался в аптеках, являясь лекарственным средством.

Ввиду того, что перед тем как поступить в продажу, при приготовлении горького шоколада какао-бобы проходят множество обработок, впору сомневаться в том, есть ли на самом деле ощутимая польза в данных сладостях. При выборе шоколада нередко в его составе можно заметить сомнительные неполезные для организма продукты.

Поэтому, при выборе плитки всегда обращайте внимание на состав продукта!

Польза Какао-бобов заложена в составе

• Эпикатехин, содержащийся в какао-бобах, сам по себе является антиоксидантом, который помогает организму замедлять процесс старения и отмирания клеток, избавляет от негативного влияния табакокурения, воздействия загрязненной среды и снижает на 10% риск заболевания многими болезнями, как, например, ишемический инсульт или мозговые кровоизлияния.

Борется с окислением организма наравне с антиоксидантами человека, принося исключительно пользу (конечно, если употребляются в пределах нормы).

• Сюда же можно отнести полифенол.
• Анандамин, присутствующий в семенах, имеет сильное воздействие на человеческий мозг, а в особенности на центральную нервную систему.

Анандамин является нейромедиатором, который препятствует возникновению различных нарушений, например депрессий. Именно анандамин является помощником для снижения риска возникновения ишемического инсульта, создавая устойчивость к аритмии.

• В бобах также содержится магний, многие примерно представляют пользу данного биогенного элемента.

Магний является выводящим из организма холестерин, так как повышает двигательную способность кишечника. Имеет расширяющее сосуды действие, тем самым увеличивая скорость кровотока и снижая риск появления тромбов. Улучшает работу сердечной мышцы и центральной нервной системы. Синтезирует белок в организме человека, стимулирует желчеотделение.

• Гистамин используется для лечения ревматизма, радикулита, порой назначается лечение от аллергии, мигрени, бронхиальной астмы.
• Аргинин имеет противовоспалительный, сосудистый эффект, играет роль в образовании новых кровеносных сосудах в органе или ткани.
• Дофамин — химическое вещество, связанное с удовольствием, отвечает за установку условных рефлексов. Когда рефлекс установлен – дофамин вырабатывается в организме, способствуя лучше мотивации, например, в учебе. (К примеру, наркозависимые не прерывают свою зависимость, ведь многие наркотики увеличивают выработку дофамина чуть ли не в десять раз, принося наслаждение).
• Триптофан используется для лечения депрессий, нарушениях сна, при обсессивно-компульсивном и еще некоторых психических расстройствах.

Содержащиеся полезные вещества в бобах в большинстве своем устраняют нежелательные в повседневности стрессы, нервные переживания, сонливость, плохое настроение, влияя на нервную систему человеческого организма. Что несомненно делает бобы полезным продуктом потребления, а значит, и полезные свойства горького шоколада, основной составляющей которого и являются какао бобы, весьма значительны.

Чем вреден горький шоколад — вред десерта

Если бобы, содержащиеся в горьком шоколаде в относительно большом процентном соотношении (в сравнении с белым и молочным шоколадом), являются исключительно полезным ингредиентом для организма, про все остальные составляющие так сказать сложно.

Часто в плитке шоколада довольно много жира, процент содержания какао-масла в кондитерском изделии превышает процент, содержащийся в темном шоколаде.

Также шоколад горький в большинстве случаев содержит сахар, который не имеет практически никакой пользы для организма, больше вред.

Не случайно шоколад противопоказан маленьким детям, людям, с болезнью подагры и, соответственно, диабетикам.

Калорийность горького шоколада оставляет желать лучшего – сто грамм сладости вмещает в себя примерно 550 ккал. Так что при похудении даже горький шоколад не стоит употреблять в рационе слишком много, максимум 2 кусочка в сутки.

Важно

Горький шоколад, качественно сделанный, на самом деле сложно найти на полках обычного магазина. В силу многократной обработки какао-бобов, большинство полезных свойств все равно утрачиваются, и потому даже горький шоколад является сомнительно полезным продуктом.

Для людей обеспеченных, обожающих кондитерское изделие, однако следящих за здоровьем, можно посоветовать покупать горький шоколад, заказывая с сайтов мастеров, делающих вручную, без примесей ненатуральных добавок, с естественно сохранившимся вкусом, цветом и запахом натуральной шоколадной плитки.

Более хорошим приобретением стали бы какао-бобы ручной обработки, польза которых описана выше.

*****

Сравнивая среднестатистический горький шоколад с выводами о белом и молочном шоколаде, стоит задуматься о том, намного ли он полезнее.

Впрочем, все зависит от того, с чем сравниваешь — с солидным куском сомнительной плюшки, магазинным тортом или кусочком нежно-сладкого свежего фрукта…

Так что, вердикт — горькому шоколаду в умеренных количествах скорее ДА, чем НЕТ.

Шоколад польза и вред какао польза и вред

Одни приписывают ему множество грехов: он и вес увеличивает, и диабет провоцирует, и зубы портит, и приводит к появлению прыщей. Другие считают его лекарством. А третьи просто с наслаждением едят горький шоколад. Неужели от него нет пользы, а лишь один вред? Попробуем поставить точку в этом споре.

Горькая радость: о свойствах черного шоколада

Традиционные (и правильные) ингредиенты для приготовления горького шоколада – минимум сахарной пудры, масло какао, до 70% от общей массы – тертое какао. Польза и вред готового изделия зависят именно от последнего компонента. А в нем содержится до 300 элементов.

Есть среди них и целебные, и сомнительные в плане здоровья. Так, на жиры приходится больше половины состава – 54%, на белок – 11,5%, на крахмал вместе с полисахаридами — 7,5%, на целлюлозу — 9%, на полезный танин – 6%. Не менее важные минералы и соли занимают 2,6%. Количество воды не превышает 5%, органических кислот – 2%, сахаридов — 1%, пресловутого кофеина – 0,2%.

Среди веществ, определяющих пользу и вред самого горького шоколада, надо отметить магний и калий, которые оказывают поддержку сердцу.

Совет

В ряду прочих составляющих достойны особого внимания кальций, укрепляющий кости, фосфор, улучшающий умственные возможности, В-витамины, обеспечивающие нормальное функционирование нервной системы, витамин Е, нейтрализующий свободные радикалы, железо, предотвращающее анемию.

Есть в нем и другие «полезности» — натрий, витамин РР, алкалоид теобромин, растительная клетчатка, флавоноиды, тиамин, жирные кислоты. А теперь разберемся, почему это лакомство считается не только наиболее вкусным, но и самым полезным десертом.

Действие черного шоколада на организм:

• тормозит старение, так как является натуральным и эффективным антиоксидантом;
• положительно влияет на сердце: в умеренных количествах служит для профилактики сердечного приступа, инсульта;
• улучшает кровоток;
• не дает образовываться холестериновым бляшкам и тромбам;
• укрепляет сосуды;
• повышает иммунитет;
• увеличивает выносливость, служит «долгоиграющим» источником энергии;
• быстро утоляет голод;
• помогает восстановить силы после бессонной ночи или тяжелых физических нагрузок;
• стабилизирует давление;
• производит противовоспалительный эффект;
• лечит затяжной кашель;
• смягчает горло;
• является мощным антидепрессантом, благотворно действует на психоэмоциональное состояние, стимулирует выработку эндорфина, вызывающего чувство эйфории;
• активизирует мыслительные процессы;
• улучшает память;
• облегчает симптомы простуды;
• предотвращает появление зубного камня и кариеса, так как обладает противомикробными свойствами;
• помогает женщинам легче переносить предменструальный синдром (оказывает легкое анальгезирующее действие) и менопаузу;
• снижает опасность язвы и ракового перерождения клеток;
• есть данные, что горький шоколад «работает», как афродизиак: повышает чувственность у женщин и потенцию у мужчин.

Некоторые медики утверждают, что горький шоколад следует кушать беременным, чтобы родить стрессоустойчивого и жизнерадостного младенца. Он остановит выпадение волос и расслоение ногтей у будущей мамы.

Можно ли объедаться несладкими шоколадками?

Хотя в многочисленном шоколадном «семействе» самым безопасным для здоровья и стройности считается горький шоколад без сахара, он несет и пользу, и вред.

Неумеренное его употребление – прямой путь к бесформенной фигуре и плохому самочувствию. В больших количествах такой шоколад может спровоцировать обострение гастрита, кожную сыпь, бессонницу, головокружение, тошноту.

Некоторым людям он категорически запрещен в любых дозах.

Список противопоказаний к употреблению горького шоколада:

• повышенный сахар в крови (исключение составляет диабет 2 типа: при таком диагнозе можно позволить себе кусочек горькой «вкуснятины»);
• приступы мигрени: шоколад содержит танин, поэтому приводит к сужению сосудов;
• нарушенный обмен веществ;
• ожирение;
• индивидуальная непереносимость кофеина.

Хотя этот деликатес вызывает прилив бодрости и резко поднимает настроение, попасть к нему в зависимость невозможно. А чтобы достичь наркотического эффекта, надо съесть за раз 58 плиток (или 13 кг), что просто нереально. Но лучше не кушать горький шоколад на ночь, так как он способен привести к повышенной возбудимости.

Ничего не надо, кроме шоколада! Темный – значит диетический?

Что может быть лучше, чем худеть на шоколаде? Так думают те, кто ни разу не сидел на шоколадной диете. Ее требования очень жесткие: меню состоит из несладкого кофе с молоком, воды без газа и одной плитки горького лакомства в день. Отзывы об этом способе нормализации веса весьма противоречивы. И у него много противопоказаний, таких как болезни желудка, желчного, печени, гипертония.

Хотя темный сорт шоколада не включает молока, а сахара в нем мизерное количество, он также не слишком годится для того, чтобы корректировать вес.

В одной стограммовой плиточке целых 539 Ккал! Она поделится с едоком 35,4 г жира, большим углеводным запасом — 48,2%, белками – 6,2%.

Зато этот продукт легко усваивается и надолго дарит ощущение «полного желудка», у него низкий гликемический индекс.

Так как горький шоколад оказывает успокоительное действие, в малых количествах он разрешен даже на самой строгой диете, потому что помогает «заедать» стресс, связанный со скудным меню. Но для фигуры – это все же не самый лучший помощник.

Цвет – не гарантия пользы!

Найти качественный продукт непросто! Какой только «химии» не обнаруживается в таком изделии. И если соевый эмульгатор лецитин – допустимая добавка, то другие могут быть ядами для организма. Некоторые производители добавляют в горький шоколад молочный жир, чтобы уменьшить расход масла какао. Нередко в нем содержатся токсичные трансжиры – рапсовое, хлопковое, соевое, пальмовое масло.

Чтобы придать шоколаду радикально-черный оттенок, нерадивые изготовители добавляют в него дешевые чаи. А чтобы усилить аромат, сдабривают наполнителями, имитирующими запах ванили, сливок, рома. В нем можно обнаружить даже этиловый спирт. Ничего хорошего от употребления таких суррогатов не будет.

Итак, горький шоколад может быть компонентом здорового рациона. При умеренном употреблении он не разрушит зубы, не увеличит объем бедер и не заставит вас стать пациентом эндокринолога. А в появлении угрей надо винить гормональный сбой.

Чем полезен горький шоколад для организма человека, состав, калорийность и потенциальный вред

Шоколад – это продукт переработанных семян какао бобов. Сами бобы разделяют на два вида: 1-й вид – сортовой, у него нежный вкус и множество ароматических оттенков, 2-й вид – ординарный, он горький на вкус и очень ароматный.

Настоящий черный шоколад содержит не менее 72% тертого какао, небольшое количество сахара и масла какао. Чем процент тертого какао выше, тем качественнее продукт.

Черный шоколад бывает 85%, 90% и даже 99%, который изготавливается из качественного сырья. Вкус его должен быть горький, но ни в коем случае не кислый, как при некачественном какао порошке.

Благодаря малому содержанию сахара этот шоколад относят к диетическим продуктам.

Обратите внимание

Алкализация (сложный процесс переработки) превращает бобы в порошок, который не раздражает желудочно-кишечный тракт. При добавлении молока, других различных добавок и начинок продукт уже не относят к горькому шоколаду.

Большое содержание масла какао делает горький шоколад продуктом, имеющим высокую калорийность: на 100 г около 539 ккал.

• углеводы – 48,2 г;
• ди- и моносахариды – 42,6 г;
• белок – 6,2 г;
• пищевые волокна – 7,4 г;
• золу – 1,1 г;
• воду – 0,8 г;

• органические кислоты – 0,9 г;
• крахмал – 5,6 г;
• жирные насыщенные кислоты – 20,8 г;
• жир – 35,4 г;

• макро- и микроэлементы: 5,6 мг железа, 170 мг фосфора, 363 мг калия, 8 мг натрия, 133 мг магния, 45 мг кальция;
• незначительную долю витаминов В1,В2, Е, РР.

Горький шоколад несомненно приносит пользу для организма, но в некоторых случаях может нанести и вред. Передозировка шоколадом, впрочем, как и всяким другим продуктом, может привести к нежелательным последствиям.

1. Горький шоколад – отличный антиоксидант, кроме этого он имеет способность улучшать усвоение сахара в организме. Повышенное содержание антиокислителей – флавоноидов улучшает кровообращение, препятствуя образованию тромбов. Эти вещества эффективно нейтрализуют свободные радикалы, очищая организм и защищая его от возможных заболеваний.

2. Употребление горького шоколада заметно снижает выработку кортизола – гормона стресса. Он заметно улучшает настроение и повышает общий тонус. Это просто эликсир радости для организма. Кроме этого он еще и повышает иммунитет.

3. Итальянские ученые доказали, что шоколад снижает уровень реактивного белка и стопорит его, тем самым не давая распространяться воспалительным процессам в организме. Так что при любых заболеваниях, которые имеют воспалительный характер, шоколад будет как нельзя полезен. Регулярное употребление шоколада послужит профилактикой многих вирусных и простудных болезней.

4. Кусочек горького шоколада не вредит не только гипертоникам, но и диабетикам. При повышенном сахаре в крови запрещается употреблять сладкую пищу и напитки.

   Но черный шоколад улучшает инсулиновую чувствительность, а это значит, что он снижает риск возникновения диабета.

   Существует даже диабетический шоколад, его смело можно употреблять диабетикам, так как сахар в нем заменен сорбитом или ксилитом.

5. В качественном горьком шоколаде содержатся танины, которые отлично уничтожают бактерии. Благодаря им шоколад предотвращает образование зубного налета и устраняет неприятный запах изо рта. Фтор, кальций и фосфор, которые тоже содержатся в продукте, укрепляют зубы, ногти и костную ткань.

6. Горький шоколад очень полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Его стеариновая кислота чистит сосуды, а фенолы не дают им сужаться. Такое воздействие шоколада на организм предотвращает развитие инсультов, инфарктов и многих других сердечно-сосудистых заболеваний. Продукт также заметно повышает умственную активность и улучшает память.

7. Горький шоколад полезен для женского организма, но и о возможном вреде не стоит забывать. Чрезмерная калорийность продукта может испортить фигуру любой женщине. Но при разумном употреблении (примерно 25 граммов в день) он принесет только пользу: шоколад избавит от ПМС, улучшит состояние кожи, волос, ногтей и зубов, взбодрит и улучшит настроение.

8. Что касается беременных женщин, то горький шоколад в равной степени может принести им как пользу, так и вред. Все вышеперечисленные полезные свойства благотворно скажутся на женском организме, но есть несколько противопоказаний, которыми не следует пренебрегать при ношении ребенка.

   Горький шоколад относится к перечню аллергенных продуктов и если у будущей мамы наблюдается склонность к аллергическим реакциям, то шоколад ей категорически запрещен, потому что малыш может перенять недуг.

   Кофеин, который содержится в горьком шоколаде, тоже при чрезмерном употреблении продукта может привести к нарушениям в нервной системе мамы и малютки. Шоколад может вызвать запор, особенно на последних месяцах беременности. А большая калорийность лакомства может прибавить вес беременной, что тоже нежелательно.

9. Горький шоколад – это афродизиак для мужчин. Он улучшает не только настроение, но и мужскую потенцию. Полезные свойства шоколада делают мужчин бодрыми, сильными и уверенными в себе, а также улучшают работу сердца и сосудов головного мозга. Однако мужчинам тоже стоит опасаться калорийного продукта и не переусердствовать с количеством съеденного, чтобы не увеличить свой вес.

10. Как ни странно это прозвучит, но горький шоколад без сахара, конечно в разумных пределах, может помочь людям, страдающим ожирением. Он снижает давление у людей с высоким индексом массы тела, нормализует уровень холестерина, улучшает кровообращение и этим улучшает работу сердца. Некоторые диетологи разрешают употреблять при похудении именно горький шоколад.

    Главный алкалоид какао бобов – теобромин улучшает метаболизм и с легкостью выводится из организма. Кофеин очень хорошо бодрит, делает человека более подвижным, а, как известно, при движении сжигается наибольшее количество жиров. Кусочек горького шоколада может с легкость утолить голод при строгой диете и послужить маленьким перекусом между основными приемами пищи.

Шоколад – это аллергенный продукт, поэтому нередко он может спровоцировать аллергическую реакцию. Злоупотреблять продуктом крайне противопоказано.

Горький шоколад – польза и вред, выбор качественного, употребление на диете, рейтинг лучшего в России и цена

Как приятно съесть дольку этого любимого лакомства! Совсем немного нужно, чтобы улучшить настроение у взрослых и детей. Существует множество мифов и домыслов о полезности и вреде для здоровья этого продукта. Как все обстоит в действительности, кому можно употреблять шоколад без последствий?

Натуральный продукт без добавок в составе может использоваться как лекарство, если не злоупотреблять дозировкой. Польза темного шоколада основана на положительных свойствах какао-бобов. Если человеку употреблять ежедневно 20 грамм лакомства, это:

• стимулирует мозговое кровообращение;
• активизирует выработку гормона радости;
• укрепляет стенки сосудов;
• уменьшает риск инсульта;
• снижает уровень холестерина;
• служит профилактикой атеросклероза;
• нормализует давление;
• успокаивает кашель (благодаря компоненту теобромину);
• укрепляет кости ввиду наличия кальция.

Чем полезен черный шоколад? Употребление его небольшого количества, в отличие от молочного, улучшает работоспособность, здоровье, противодействует заболеваниям. При использовании:

• происходит защита от онкологии вследствие антиоксидантных свойств;
• производится стимулирующее действие благодаря наличию кофеина;
• замедляется старение;
• уменьшается чувство голода;
• лечится депрессия;
• снижается вес;
• улучшается работа мозга;
• организм насыщается витаминами;
• снижается кровоточивость десен;
• восполняется дефицит цинка, магния, хрома.

Особое влияние оказывает шоколад на женский организм. Ингредиенты лакомства активизируют кровообращение, жировой обмен, поэтому последнее время так популярно применение продукта в косметологии. Отмечается польза горького шоколада для женщин, если регулярно делать с ним обертывания, маски, массажи:

• устраняются признаки целлюлита;
• замедляется старение кожи;
• сохраняется красота;
• улучшается структура, рост волос;
• удаляются мелкие морщинки.

Этот продукт входит в составы диет, способствуя похудению, а также обладает свойством лечить заболевания кожи, уменьшает риск развития диабета. Употребление небольшого количества сладости является положительным средством при:

• сбое менструального цикла;
• необходимости восстановления функции яичников после родов;
• нарушениях работы щитовидной железы;
• появлении неприятных симптомов при месячных и климаксе.

Польза горького шоколада для мужчин

Последние исследования доказали, что лакомство полезно и мужчинам. Если употреблять настоящий, качественный продукт понемногу, можно надолго сохранить бодрость, здоровье. Чем полезен горький шоколад для мужчин? Если кушать лакомство с натуральными компонентами, можно:

• снизить риск заболеваний сосудистой системы, сердца – инфаркта на 15%;
• провести профилактику инсульта;
• поднять жизненный тонус;
• улучшить настроение из-за образования эндорфинов;
• повысить мужскую силу;
• увеличить половое влечение;
• активизировать сексуальную жизнь – является афродизиаком.

Существует мнение, что высокая калорийность продукта способствует повышению веса. Это верно, если злоупотреблять количеством съеденного лакомства. Несколько кусочков в день лишь помогут сбавить вес, ведь в состав входят вещества, стимулирующие сжигание жира. Горький шоколад при похудении применяют при диетах, потому что:

• снижается уровень холестерина, сахара в крови.
• ускоряется обмен веществ;
• улучшается работа ЖКТ;
• активизируется выведение токсинов;
• предотвращается ощущение голода.

Продукт относится к высококалорийным и при чрезмерном употреблении может вызвать отложение жира. Одна плитка содержит пятую часть суточной нормы. Калорийность темного шоколада зависит от процентного содержания какао-бобов, которое указано на упаковке.

Чем значение меньше, тем больше в состав входит сахара. Это свидетельствует о том, что калорийность продукта более высокая (в пределах 400–610 ккал на 100 грамм).

Например, Элитный, 75% , от кондитерского концерна «Бабаевский», имеет пищевую ценность 540 ккал.

Состав горького шоколада

Отечественные производители делают лакомство, соблюдая ГОСТ, где расписаны все компоненты, их соотношение в составе. На этикетке указаны цифры – проценты, означающие содержание тертого какао – оно должно быть более 55%. Чем показатель выше, тем лучше качество, аромат и вкус. Состав содержит:

• какао-бобы, предпочтительнее в сыром виде. Но чаще на производстве зерна подвергаются ферментации, сушке, обжарке, тщательному перемешиванию при высоких температурах;
• сахар –20–40%.

В состав черного шоколада входят витамины, кальций и железо, магний и фосфор, калий. Есть в нем углеводы, органические кислоты, моносахариды, пищевые волокна. Нежелательные компоненты – это этиловый спирт, растительные жиры, ароматизаторы. Обязательными ингредиентами продукта считаются:

• какао-масло, количество которого должно быть не менее половины веса плитки, основная составляющая – насыщенный жир;
• лецитин – помогает создать однородную массу, указывается на упаковке как «эмульгатор Е322» (растительный или соевый) или животный «эмульгатор Е476».

Как выбрать горький шоколад

Чтобы избежать подделок, при покупке нужно обратить внимание на ряд параметров. Как правильно выбрать горький шоколад? Если лакомство продают на развес, плитка должна трещать, крошиться при разламывании. Обратите внимание на внешний вид:

• цвет продукта должен быть темно-коричневым – светлый говорит о добавке сои;
• поверхность гладкая, глянцевая;
• отсутствует белый налет – признак неправильности хранения.

Для фабричного шоколада характеристики прописаны на упаковке. Должен быть упомянут ГОСТ Р 52821-2007 – соответствие нормам государства. Качественный продукт содержит минимум лишних компонентов. Обязательно указаны на обертке плитки шоколада:

• высокое количество какао в тертом виде – больше 70%;
• соевый лецитин – «эмульгатор Е322»;
• какао-масло – не меньше 33%.

Цена горького шоколада

Приобрести горькое лакомство можно в ближайшем магазине, его стоимость невысока. Есть небольшие различия по маркам. Сколько стоит горький шоколад? Цена в рублях:

Марка	Вес, грамм	Средняя цена, р.
Бабаевский Элитный 75%	100	110
Победа Горький 72%	100	140
Красный Октябрь Горький 80%	75	100
Верность Качеству «Априори» 99%	100	175
Россия щедрая душа Российский 70%	90	80
«Вдохновение» Элитный с миндалем 75%	100	125

Какой горький шоколад самый лучший в России

Многие отечественные кондитерские фабрики выпускают это вкусное лакомство. Ниже представлен рейтинг горького шоколада в России с указанием производителя:

• «Верность Качеству» – «Априори» 99%, 610 ккал, нет сахара;
• «Русский шоколад» – Элитный горький пористый 70%, 526 ккал;
• «Победа» – Горький 72%, природный подсластитель, без сахара, 460 ккал;
• «Россия» – Горький 72%, натуральная ваниль, стабилизатор – жир молочный, 583 ккал;
• Коркунов 72%, классический, 568 ккал.

Шоколад Бабаевский элитный горький

Кондитерский концерн «Бабаевский» давно и успешно выпускает продукты, отличающиеся высоким качеством и отменным вкусом. Плитка шоколада Бабаевский Элитный 75% имеет калорийность 530 ккал/100 грамм, в состав входят белки, пищевые волокна, углеводы, жиры. Продукт включает такие ингредиенты:

• тертое какао;
• какао-порошок;
• сахар;
• масло-какао;
• животный лецитин Е 476;
• ароматизатор «Ваниль»;
• допустимо ­незначительное количество орехов.

Горький шоколад без сахара Победа

Отличительная особенность этой марки, производимой фабрикой «Победа» – замена свекольного сахара растительным подсластителем – стевией, что указано на упаковке. Так это выглядит на фото. Шоколад Победа горький 72% имеет энергетическую ценность 460 ккал, не содержит ГМО. Состав, кроме белков, углеводов, жиров содержит ингредиенты:

• какао тертое;
• какао-масло;
• натуральный пребиотик (инулин);
• какао-порошок;
• эмульгатор (лецитин);
• ароматизатор (ванилин);
• натуральный подсластитель стевия.

Горький шоколад Красный октябрь

Российское производство, занимающееся изготовлением шоколадной продукции с 19 века, славится отличным качеством. Шоколад фабрики Красный октябрь 80% имеет калорийность 550 ккал, готовится по ТУ 9125-003-51938624.

Состав содержит большее, чем у других марок, количество белка. Содержание какао-продуктов высокое, но на 3 месте перечня стоит какао-порошок. Его больше, чем масло какао, что не самый хороший вариант.

Состав шоколада, кроме необходимых компонентов, содержит:

• соевый лецитин;
• ванильный ароматизатор.

Как приготовить горький шоколад в домашних условиях

Хотите порадовать близких горьким шоколадным лакомством? Сделайте его по домашнему рецепту. Ингредиенты можно заказать и приобрести в интернет-магазине по доступной цене. Понадобится по 100 грамм какао-бобов и масла какао, 3 ложки меда. В качестве добавок могут выступать орехи, изюм, ваниль. Для приготовления шоколадки следует:

• размолоть кофемолкой какао-бобы;
• растопить на водяной бане масло какао;
• перемешать, положить добавки;
• охладить, дополнить медом;
• разложить в формочки;
• остудить на холоде.

Есть более доступный рецепт домашнего горького шоколада, в котором такие компоненты: 50 грамм сливочного масла, 100 г порошка какао, чайная ложка сахара. Готовится лакомство в такой последовательности:

• масло режется на кусочки;
• растапливается на водяной бане;
• вмешивается порошок какао;
• добавляется сахар;
• масса выливается в форму, покрытую пищевой пленкой;
• выставляется на холод.

Вред горького шоколада

Лакомство с отличным вкусом и питательными свойствами, полезно не всем, особенно в больших количествах. Чем вреден горький шоколад? Причина кроется в компонентах:

• сахар повышает кислотность организма, нарушает пищеварение, обменные процессы;
• углеводы накапливаются в виде жира;
• на переваривание продукта требуется большое количество ферментов, что вызывает проблемы с ЖКТ;
• кофеин приводит к возбуждению нервной системы, нарушению сна, появлению изжоги.

Этот вкусный и полезный продукт при неумеренном употреблении может вызвать нарушение метаболизма. Вещества в составе шоколада вызывают появление в почках оксалатных камней, увеличение количества мочи. Продукт имеет такие противопоказания к употреблению:

• нарушение обменных процессов;
• аллергия на компоненты;
• проблемы с высоким давлением;
• ожирение;
• мочекаменная болезнь;
• подагра;
• заболевания суставов;
• перенесенные инсульт, инфаркт.

Видео

Горький шоколад – калорийность, польза и вред для организма

© beats_ — stock.adobe.com

Натуральный горький шоколад содержит в себе смесь какао-бобов с какао-маслом и минимальное количество сахара при полном отсутствии ароматизаторов и прочих вкусовых добавок.

Чем выше содержание какао в плитке шоколада (начиная от 55 и заканчивая 90-процентным), тем полезнее считается продукт для организма человека.

Более того, именно горький шоколад разрешается и даже рекомендуется есть женщинам во время диеты.

Кроме этого, продукт помогает улучшить мозговую активность и повысить эффективность физических нагрузок во время занятий спортом. Мужчины-спортсмены также ценят качественный горький шоколад за способность укрепить сердце и насытить тело энергией.

Химический состав и калорийность

Качественный шоколад имеет горький вкус и плотную консистенцию, а также насыщенный темный цвет с блестящей поверхностью. Средняя энергетическая ценность 100 граммов горького шоколада 500-540 ккал.

В зависимости от процентного содержания какао-бобов в продукте химический состав и калорийность меняются незначительно (но только в случае употребления плитки не менее чем с 55-ю процентами содержания какао, в противном случае это уже не горький, а темный шоколад).

Пищевая ценность продукта на 100 граммов:

• белки – 6,3 г;
• жиры – 35,3 г;
• углеводы – 48,1 г;
• вода – 0,7 г;
• пищевые волокна – 7,3 г;
• зола – 1,2 г;
• органические кислоты – 0,8 г.

Соотношение БЖУ в горьком шоколаде – 1,2/5,6/7,9 соответственно, а калорийность 1 дольки (квадратика) горького шоколада составляет 35,8 ккал. Энергетическая ценность плитки шоколада непосредственно зависит от количества граммов, указанных на упаковке.

Химический состав горького шоколада на 100 граммов в виде таблицы:

Наименование элемента	Единица измерения	Содержание в продукте
Тиамин	мг	0,04
Витамин РР	мг	2,21
Витамин В2	мг	0,08
Ниацин	мг	0,8
Витамин Е	мг	0,7
Железо	мг	5,7
Фосфор	мг	169
Калий	мг	365
Магний	мг	132,6
Кальций	мг	44,8
Натрий	мг	7,8
Насыщенные жирные кислоты	г	20,68
Крахмал и декстрины	г	5,5
Дисахариды	г	42,7

Горький шоколад является пригодным для диетического питания только в случае употребления продукта до 16 часов. После обеда избыточные калории отложатся в виде жира на боках и бедрах.

© eszekkobusinski — stock.adobe.com

Отличие темного от горького шоколада

Важным моментом при покупке качественной и полезной продукции является умение отличить шоколад темный от горького. В составе натурального горького шоколада должно присутствовать всего 3 компонента:

• тертые какао-бобы;
• сахарная пудра;
• какао-масло.

Сравнительная таблица:

Состав продукта	Темный (черный) шоколад	Натуральный горький шоколад
Процентное содержание натертых какао-бобов	45-55	55-90
Процентное содержание масла какао	20-30	30 и больше
Сахар	Есть в составе	Полностью или практически отсутствует
Ароматизаторы, вкусовые добавки, начинка	Могут быть разнообразными	Полностью отсутствуют

Калорийность черного (темного) шоколада немного больше, чем у натурального горького, и составляет 550 ккал на 100 граммов и выше. Продукт не относится к диетическим.

Кроме этого, качественная плитка не тает в руках и имеет характерный хруст при разламывании. Цвет шоколад имеет темно-коричневый, но не черный.

Полезные свойства для здоровья

Самым распространенным воздействием шоколада на организм является улучшение настроения за счет выработки в крови эндорфинов. Полезные свойства для здоровья человека от регулярного употребления продукта в умеренном количестве проявляются следующим образом:

1. Благодаря богатому витаминами и минералами составу шоколада, в частности, магнию и железу, повышается работоспособность и улучшается концентрация, а также внимательность. Кроме этого, повышается мозговая активность.
2. Горький шоколад оказывает воздействие на работу сердечно-сосудистой системы и препятствует развитию тромбоза. Помимо этого, кондитерское изделие выступает профилактическим средством от риска развития инсульта и инфаркта.
3. За счет входящих в состав продукта антиоксидантов замедляется процесс старения и увеличивается скорость регенерации клеток.
4. Продукт способствует выведению из организма вредоносных химикатов, ядов и токсинов.
5. Благодаря высокому содержанию в составе шоколада фосфора, а также фтора и кальция укрепляется костный скелет.
6. Систематическое употребление продукта способствует снижению в крови уровня плохого холестерина.
7. Благодаря продукту улучшается работа нервных клеток. А также шоколад используется для лечения депрессии и апатичного состояния, хотя научного подтверждения положительного воздействия продукта на нервные расстройства нет.
8. Шоколад рекомендуется есть во время похудения утром или в первой половине дня для насыщения организма полезными элементами, которыми он обделён из-за соблюдения диеты.

© beats_ — stock.adobe.com

Кроме этого, несколько кусочков натурального продукта помогут увеличить продуктивность работы и зарядят тело энергией. Польза от употребления шоколада одинаково велика как для женщин, так и для мужчин.

Мифы о горьком шоколаде

Кондитерское изделие относится к числу продуктов, оказывающих негативное воздействие на состояние зубов, здоровья и фигуру. Мифы о горьком шоколаде:

1. Продукт вызывает кариес и разрушает эмаль. Убеждение полностью неверно, ведь в шоколаде почти отсутствует сахар и содержатся танины, которые нейтрализуют вредоносные бактерии в ротовой полости, вызывающие процесс разрушения зубов.
2. Шоколад полезен во время депрессии и способен вылечить ее симптомы. Это неверно, продукт правда оказывает воздействие на настроение и повышает его, но эффект является кратковременным.
3. Кондитерское изделие усложняет протекание воспалительного процесса в горле. Это неправда, горький шоколад полезен во время воспаления, так как смягчает кашель за счет того, что оказывает обволакивающее действие на слизистую.

Кроме этого, горький шоколад не может повысить артериальное давление у людей, страдающих от гипертонии, даже при условии разового употребления целой плитки, так как количество кофеина в составе продукта равняется всего 20 мг на 100 граммов. Более того, качественный горький шоколад способен понизить артериальное давление.

Противопоказания и вред для организма

Злоупотребление горьким шоколадом может привести к набору веса. Вред организму продукт может нанести в случае индивидуальной непереносимости или аллергической реакции. Противопоказания к употреблению шоколада следующие:

• подагра или мочекаменная болезнь, так как продукт может повлиять на процесс образование камней в почках;
• систематическое употребление шоколада в больших количествах вызывает пищевую зависимость;
• у пожилых людей шоколад повышает риск развития остеопороза.

В составе продукта содержится кофеин, но в малом количестве, поэтому вещество является безопасным для здоровья.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Горький шоколад – полезный продукт, который способен нанести вред организму только в случае чрезмерного употребления.

Кондитерское изделие содержит богатый набор витаминов и минералов, оказывает положительное воздействие на работу внутренних органов и влияет на состояние здоровья в целом.

Натуральный горький шоколад с 90-процентным содержанием какао-бобов можно есть диабетикам и худеющим женщинам.

Состав горького шоколада | Медик03

Горький шоколад – это смесь тертых какао-бобов и какао-масла. Чем выше процентное содержание какао тертого в плитке, тем горче ее вкус и больше польза.

Индейцы майя настолько высоко ценили какао-бобы, что использовали их в качестве денег. В наше время из них готовят шоколад.

Он не является валютой, но вопрос чем полезен горький шоколад остается актуальным.

Чем отличается темный шоколад от горького

По международным нормам горьким считается шоколад, который содержит не менее 55% тертого какао и более 30% масла какао с добавлением незначительно количества сахара.

В натуральном шоколаде не должно быть других добавок – ароматизаторов, красителей, эмульгаторов, молока, сливок или сливочного масла. Только в этом случае польза горького шоколада будет ярко выраженной.

Темный шоколад кроме какао-продуктов может содержать различные вкусовые наполнители: орехи, изюм, ваниль. От горького он отличается пониженным процентом какао тертого (от 40 до 55%) и повышенным содержанием сахара.

Какао-масла должно быть больше 20%. Его нельзя заменять на более дешевые масла, например, пальмовое или соевое.

Состав, калорийность

По форме и консистенции продукт бывает плиточным, монолитным (кусковым) и пористым. По способу изготовления – обыкновенным и десертным.

Первый вырабатывают из какао-бобов не самого высокого качества, второй – из отборных сортов способом длительного вымешивания шоколадной массы, от чего вкус становится благородным и тонким.

Состав горького шоколада

В 100 г шоколада(горького) (какао более 60%) содержится:

• вода – 0,8 г;
• белки – 6,2 г;
• жиры – 35,4 г;
• углеводы – 48,2 г;
• пищевые волокна – 0,8 г.

Углеводы находятся в виде крахмала, декстринов, моно- и дисахаридов. Жиры – насыщенных жирных кислот. Из витаминов присутствуют: E, PP, K, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин). Минералы представлены магнием, фосфором, кальцием, железом. Соотношение БЖУ – 1 : 5,7 : 7,8. Процентное содержание нутриентов зависит от пропорций основных ингредиентов.

Сколько калорий в горьком шоколаде

Калорийность горького шоколада высокая. Энергетическая ценность 100 г продукта 400–540 ккал. Дорогие марки горького шоколада содержат больше жира, их калорийность немного выше.

А у молочных плиток показатель увеличен за счет большого количества сахара и сливок. Поэтому в диетическом питании их не используют.

Гликемический индекс марок с содержанием какао выше 60% – 25 единиц. Суточная норма такого десерта – 27 г или 1/3 обычной плитки.

Горький шоколад — польза и вред

Принято считать, что от кондитерских изделий мало пользы. Это заблуждение. Лучшие шоколадные плитки изготовляют из натуральных какао-бобов, от химического состава которых зависят полезные свойства горького шоколада.

Полезные свойства

В правильных дозах продукт оказывает положительное действие на:

1. защищенность сосудов от инфарктов и инсультов (улучшает эластичность сосудов, снижает количество вредного холестерина);
2. работу сердца и кровеносной системы (помогает при хронической коронарной недостаточности);
3. степень слипания эритроцитов крови (уменьшает тромбообразование);
4. когнитивные способности мозга (активизирует мыслительную деятельность);
5. концентрацию внимания и работоспособность (особенно во время решения сложных задач).

Противопоказания и предостережения

В десерте содержится алкалоид теобромин – вещество, которое продается как лекарственный препарат от кашля. Это аналог кофеина с более мягким действием. В чистом виде он вреден, но в шоколаде находится в минимальных количествах, поэтому не оказывает пагубного действия.

1. При подагре и мочекаменной болезни противопоказан. В нем есть оксалаты, вызывающие образование камней в почках. Нельзя им увлекаться и при заболеваниях суставов.
2. При чрезмерном увлечении продуктом может возникать зависимость. Это одна из самых распространенных пищевых зависимостей.
3. Большое потребление пожилыми людьми влияет отрицательно на костную ткань и может вызывать остеопороз.
4. Людям с пищевой непереносимостью компонентов он противопоказан.

Теобромин медленно перерабатывается в организме животных. Поэтому шоколад нельзя давать собакам, кошкам и попугаям.

Мифы о вреде шоколада

Нет оснований считать, что продукт разрушает зубную эмаль. Готовится горький шоколад без сахара или с незначительным количеством подсластителя. К тому же, в нем содержатся танины. Они нейтрализуют бактерии, которые приводят к появлению зубного камня.

А вот депрессию с его помощью вылечить не удастся. Поверье о том, что любители шоколада с помощью этого продукта восполняют дефицит серотонина, оказалось мифом. В 2006 году австралийские ученые исследовали продукт и не нашли поддержки гипотезе.

Заблуждением оказалось утверждение, что десерт раздражает воспаленное горло. Напротив, он смягчает кашель и действует обволакивающе на слизистую.

Горький шоколад повышает или понижает давление

Зерна какаового дерева содержат кофеин (20 мг/100 г), и это вызывает опасения у гипертоников. Однако такое количество кофеина не повысит кровяное давление, даже если съесть целую плитку.

Для сравнения – в чашке кофе 120 мг этого вещества. Доказано, что шоколад(горький) без лишних добавок способствует снижению высокого давления.

Можно ли при диабете есть горький шоколад

Содержание сахара в качественном продукте минимально. Но можно ли диабетикам горький шоколад? Ведь калорийные продукты с обилием углеводов приводят к скачкам сахара в крови?

Диабетикам можно есть только специальные марки шоколадного десерта без глюкозы. Какао тертого в них должно быть не менее 85%. В таких плитках содержатся полифенолы, снижающие резистентность к глюкозе. При диабете 2 типа такой продукт способствует усилению секреции инсулина.

Польза горького шоколада для женщин

Несколько кусочков горького десерта способствует ускорению метаболизма и улучшению обмена веществ. Употреблять его можно до 16:00, тогда он не превратится в лишние килограммы на талии и бедрах.

Чтобы узнать, какой самый лучший горький шоколад, нужно посмотреть на обертку. Полезен только продукт с высоким содержанием тертого какао. Ценность молочного, а особенно белого шоколада, намного ниже.

Можно ли горький шоколад кормящей маме

Педиатры западных стран считают, что во время лактации женщина должна есть любые привычные продукты, но в ограниченных количествах. Наши диетологи не рекомендуют вводить в меню горький шоколад при грудном вскармливании, пока малышу не выполнится 2–3 месяца.

К этому времени у грудничка сформируется иммунная система и выработается стойкость к аллергенам. Однако каждый ребенок индивидуален. Если у мамы нет аллергии, можно съедать сначала один кубик в день, если малыш реагирует нормально, количество можно увеличить.

Горький шоколад при беременности

В составе десерта есть флавоноиды. Они положительно влияют на состояние будущей мамы, так как замедляют процессы старения клеток. Минералы и витамины способствуют нормальному развитию плода.

Однако беременным можно есть шоколад очень умеренно. Продукты из какао бобов в больших количествах вызывают аллергию, могут усугублять изжогу и ухудшать приток крови к матке.

Косметическое использование

В косметических салонах популярно шоколадное обертывание. Чтобы смягчить кожу маску можно приготовить дома. Для этого шоколадную плитку растапливают на водяной бане, соединяют со сливками и в теплом виде наносят на проблемные участки кожи. Смывают спустя 10 минут теплой водой.

Разговоры о том, что шоколад вызывает появление угревой сыпи, не имеют под собой почвы. Шоколадные плитки не виноваты в прыщах, неприятности на коже чаще связаны с изменением половых гормонов.

Как из горького шоколада сделать молочный

Плитку горького шоколада нагревают на водяной бане или в микроволновке. Помешивая, в нее добавляют маленькими порциями сгущенное молоко (3–4 ст. л.) или 40% сливки (2–3 ст. л.).

Если смесь получилась слишком жидкой, можно добавить сухое молоко и какао-порошок. Все это делают при постоянном нагреве. Загустевшую массу выливают в формочки для льда или выпечки. Удобно использовать силиконовые или пластиковые формы для конфет.

Горький шоколад в домашних условиях (рецепт)

Самый лучший горький шоколад – домашний. Готовят его по-разному. Есть рецепты с какао-порошком, сливочным маслом. Но настоящий благородный вкус имеет десерт из какао тертого и какао-масла.
Ингредиенты:

• какао тертое – 100 г;
• какао-масло – 50 г.;
• сахарная пудра или мед – 1 ст. л.;
• ванилин – на кончике ножа.

1. соорудить водяную баню (поставить миску на кастрюлю с водой);
2. какао-продукты подробить и положить в миску;
3. помешивая дождаться пока ингредиенты расплавятся;
4. добавить мед или сахарную пудру (сахар не подходит, он плохо растворяется);
5. массу перемешать и разлить по формочкам для остывания.

Можно заменить какао тертое более доступным какао-порошком, а какао-масло – сливочным маслом. В этом случае массу придется дольше варить.

Красота и Здоровье   Здоровье   Питание

Шоколад относится к продуктам, о пользе и вреде которых постоянно ведутся жаркие споры. Любители считают его чуть не культовым лакомством, и вспоминают, что сам знаменитый Карл Линней дал плодам шоколадного дерева название Theobroma cacao — «пища богов».

Покупать, есть и дарить шоколад они готовы в любое время, не думая, уместно это или нет. Их можно понять: какао-бобы содержат сотни веществ, большинство из которых полезны для здоровья любого человека.

Важно

Это аминокислоты, нейромедиаторы, антиоксиданты, минералы и органические кислоты, дубильные вещества, белки, углеводы; жиры, богатые ПНЖК, и т.д.

Противники шоколада утверждают, что он вреден для фигуры, из-за него портится кожа – появляются прыщи, возникает изжога, повышается давление, нарушается работа сердца. При этом они забывают, что шоколад становится вредным из-за промышленной обработки и дополнений вроде сахара, транс-жиров, масла, сухого молока, а также «улучшающих» добавок «Е».

Если часто употреблять дешёвый шоколад, то и в самом деле можно «приобрести» любые патологии, от ожирения до раковых опухолей.

А давление и тахикардия могут возникнуть либо при злоупотреблении шоколадом, даже самым качественным, либо в результате несоблюдения запретов врачей: при сахарном диабете, серьёзных заболеваниях сердца, сосудов или почек.

Малышам до 3-х лет шоколад давать тоже не нужно: такие вещества, как алкалоиды теобромин и кофеин, могут принести им немалый вред.

Горчица — польза и вред для организма, применение в народной медицине порошка из семян, масла

Горчица: польза и вред для организма, применение в медицине

Горчица — польза и вред для организма, применение в народной медицине, полезные свойства горчичного масла, горчичного порошка — вот наша тема на сайте alter-zdrav.ru для сегодняшнего обсуждения.

Однозначно, не существует жителя наших, постсоветских, восточноевропейских широт, не знающих о такой ходовой и весьма, оказывается, полезной приправе (сказать бы, пищевой добавке, если бы словосочетание это не забрали себе мастера маркетинга от медицины), как горчица.

Что это такое горчица, фото, история

Хоть горчица довольно скромное, не броское на вид растение, знакома с ним цивилизация уже более трех тысяч лет подряд. И В Коране, и в Библии, в Буддистских притчах встречается упоминание о семенах этого растения.

Еще в Первом веке римлянами был описан рецепт смеси горчицы для лекарственных целей, а древние греки добавляли горчичное семя в молодое вино – называлось такое вино латинским словом «mustum», кстати, именно от него в романо-германских языках и пошло название горчицы – английское слово «mustard» прекрасное этому подтверждение.

Горчица, или, по-научному, Синапис (ударение на а) — это род растений, относящихся к семейству Капустные. Само международное фармацевтическое название её происходит от двух греческих слов — синос и опсис — что переводится, как «вред для зрения».

Логика происхождения этого странной на первый взгляд формулировки довольно очевидна: поскольку при разрушении оболочек семян горчицы с параллельным добавлении воды, полученная кашица выделяет эфирное масло, способное вызвать слезотечение.

Обратите внимание

И насколько же велика польза горчицы, что она получила столь широкое распространение в кулинарии и медицине?

Итак, что касается самого очевидного и широко распространённого применения: горчица, с точки зрения нашего потребителя — это, прежде всего, по сути, соус, кремоподобная субстанция, сделанная из перетёртых зёрен, собственно, растения горчица.

По вкусу к порошку из перетёртых семян добавляют обычный уксус, сахар, соль.

Какая польза от горчицы?

Польза горчицы для организма человека

Чем же так полезна горчица для организма? И каков ее химический состав?

Горчица — это не только приятная, специфического вкуса и запаха кулинарная специя, но и общеизвестное лекарственное средство. Люди постарше прекрасно помнят горчичники — классический способ разогревания тела при необходимости, скажем, побороть простуду, кашель, можно с их помощью снять давление, поставив горчичники на икры, или уменьшить боли при радикулите.

В отношении химического состава, по части фармацевтики, это растение — кладезь витаминов A, D и E. Как известно, первый из них крайне полезен для зрения, последний — легендарный антиоксидант, продлевающий здоровье и защищающий от онкологических заболеваний.

Почему горчица такая острая, жгучая на вкус? Благодаря двум гликозидам — синигрину и синальбину.

Кроме того, горчица содержит такие микро- и макроэлементы, как, к примеру, магний, железо, цинк и кальций.

Семена горчицы — польза и вред для организма горчичного порошка

Еще с древних времен известны стимулирующие, разогревающие и бактерицидные свойства растертых семян горчицы.

В кулинарии, понятное дело, наша героиня — любимая приправа, отменно способствующая перевариванию жирной пищи и придающая еде пикантность.

Пряность улучшает пищеварение, стимулируя образование желудочного сока, разгоняет обмен веществ, тем самым помогая желудку легче справиться даже с самой непростой и тяжелой пищей.

Важно

Именно поэтому горчица так широко применяется в кулинарии: ею смазывают мясо, чтоб оно получалось нежным (либо дольше сохраняло потребительские свойства), добавляют в хлеб, используют в консервации и для приготовления различных соусов – горчица не только улучшает вкус, но и способствует более долгому сохранению продукта, этому способствует ее антибактериальный эффект.

Горчичный порошок применяют для лечения бронхита — он способствует выведению мокроты из легких.

Так же польза горчицы еще и в том, что ее применяют для лечения артроза и артрита, радикулита, проблем невралгического характера — в первую очередь благодаря ее «разогревающим» свойствам.

Польза горчицы такова, что она почти не имеет в своем составе углеводов, а значит, не поднимает уровень сахара в крови, поэтому не противопоказана диабетикам.

Лечение горчицей

• К примеру, горчица используется при лечении кашля с обилием слизи, в терапии насморка, кожных заболеваний без изъязвления кожных покровов.

• Горчица способна облегчить мышечную и суставную боль.

• Очень действенно применение приправы для улучшения пищеварительных процессов. Как истинная специя, горчица усиливает выделение слюны, ферментов для обработки белков и жиров, желудочного сока, улучшает переваривание пищи.
• Помогает лекарство и от запора, и от болей разнообразной этиологии.

• Такой отличный результат достигается благодаря бактерицидным, фунгицидным, иммуностимулирующим, разогревающим свойствам порошка из семян данного растения.

Полезные свойства горчицы и ее применение в народной медицине

• В неофициальной медицине порошок из семян горчицы применяется, в частности, для избавления от икоты, пигментации кожи, диспепсии.

• Горчичные ванны или хотя бы ванночки для ног — базовая рекомендация народной медицины по излечению любых простудных заболеваний — в особенности, в самом начале недуга.

• Кроме этого, сфера применения в народной медицине простирается на лечение стенокардии, судорог конечностей, радикулита, неврита и даже эпилепсии.

Горчичное масло

Горчичное масло не менее известно, в пище помимо соусов его используют для заправки овощных салатов.

Масло горчицы — прекрасный источник полиненасыщенных жирных кислот группы Омега-3, так же в нем содержатся эфирные масла, витамины, минералы – оно станет прекрасным дополнением в рационе людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку полиненасыщенные кислоты способствуют поддержанию эластичности сосудов.

Но если есть проблемы с желудком или двенадцатиперстной кишкой – гастрит или язва, горчицу следует использовать с большой осторожностью.

Горчица полезна тем, что ее масло является хорошим антисептиком, если вы порежете руку или раздерете колено, с его помощью можно продезинфицировать рану.

Помимо этого фитостеролы и витамины в его составе помогут гармонизировать половую сферу и усилить рост костной ткани.

Кроме этого у горчичного масла могут быть и другие назначения в быту: оно является прекрасным инсектицидом и может помочь в борьбе с вредными насекомыми.

Полезные свойства горчицы для кожи, волос

Польза горчицы ценится и в домашней косметологии – маска для головы с горчицей стимулирует рост волос, горчичные обертывания помогают в борьбе с целлюлитом.

В умеренных дозах горчичный порошок можно применять даже в масках для лица – такие маски улучшают кровообращение и способствуют выравниванию цвета лица, главное, чтобы не было аллергии или острых воспалительных процессов.

С косметической точки зрения, горчица также — средство по борьбе с проблемной кожей, перхотью, разного рода высыпаниями — в особенности, если они вызваны излишней активностью сальных желез и/или бактериальными факторами.

Маска для волос с горчицей для роста волос

Что делает горчица для волос?

Известной методикой является нанесение маски для усиления роста волос, улучшение их структуры, появления здорового блеска — отличный метод для борьбы с облысением. Лучше всего маска с горчицей подойдет для жирных волос.

Вариантов горчичной маски много, но самая мягкая, не раздражающая, с моей точки зрения, маска с горчицей (1 ст. ложка), желтком (1) и кефиром (100 мл). Состава наносится теплым на 30 минут, можно использовать через день. В рецептах, где присутствие сухого порошка горчицы больше, стоит увеличить перерывы между масками до 5 дней.

А также не забывайте проверять свою кожу на чувствительность к горчице — бывают аллергические реакции. Противопоказаны маски с горчицей при выраженной себорее, псориазе, лишае, грибковых поражениях, фурункулезе, расчесах.

Горчица — рецепт приготовления из порошка

Классический вариант приготовления горчицы прост — в сухой порошок из семян горчицы (100 гр) добавить стакан теплой воды, половину чайной ложечки сахара, 2 чайных ложки соли, добавить чуть больше столовой ложки подсолнечного масло, хорошо перемешать, оставить на 10-14 часов, потом слить вверху вобравшуюся воду и переложить в холодильник.

Лепешка от кашля с медом и горчицей

Лепешки такого состава разжижают мокроту, улучшают откашливание, усиливают кровообращение, венозный застой, снимают спазм дыхательных мышц, являются средством отвлекающего характера. Мед дает противовоспалительный эффект.

Для приготовления понадобиться по 1 столовой ложке сухой горчицы, жидкого меда, подсолнечного масла, 2 столовых ложки водки, нагреть смесь на водяной бане до 45 градусов и все это замешать с мукой до получения мягкого теста.

Тесто накладывается не прямо на кожу, а на слой влажной марли, потом кладется лепешка, сверху полиэтилен и утепляется пеленкой, платком. При чувствительной коже, например, у ребенка, предварительно кожу смазать вазелином или детским кремом. Малышу для мягкого прогревания достаточно 3 часов, взрослым можно компресс с этим составом оставить на ночь.

Горчица в носки ребенку от кашля

Детки наши часто простужаются, в осенне-зимний период то и дело из садика и школы принося сопли, кашель и прочие проявления острых респираторно-вирусных заболеваний.

Лечить маленьких капризулек непросто таблетками и сиропами, а вот сухой порошок горчицы, насыпанный щедро вашей рукой в носки малышу на ночь будет отличной и беспроблемной терапией заложенности носа, обилия выделений, начинающегося кашля.

Утром или даже вечером после данной процедуры (мы все еще не сняли целебные носочки), можно устроить горчичную ножную ванночку, если, конечно, нет у малыша температуры.

Совет

Ножки прямо в носочках опускаются в приятно горячую воду и держатся там 15-20 минут, при необходимости подливая горяченького.

Кстати, деткам очень нравится, что можно нарушить правила и опустить ноги в воду прямо в носках, а потом, когда носки начинают намокать, водичка быстро желтеет, что тоже весьма интересно для ребятни.

Вред горчицы или противопоказания

• Главным недостатком горчицы является её очевидная жгучесть. Острый вкус не позволяет принимать её даже в случае крайней необходимости маленьким детям, людям с больными органами пищеварительного тракта, повреждёнными слизистыми оболочками рта, трахеи, желудка.
• Больные почки, печень, а тем более, двенадцатиперстная и поджелудочная железы исключают потребление этого полезного в общем-то продукта.

• Разумеется, всё полезно в меру. Даже будучи здоровым по части ЖКТ, перебарщивать с поеданием горчицы не стоит. Едкие природные вещества могут полезны только будучи принятыми в разумных количествах.

Иные применения растения горчицы

• В садоводстве горчица используется для стимулирования роста деревьев, повышения температуры грунта в зимних условиях, при борьбе с садовыми вредителями сельскохозяйственных культур.
• Кроме всего прочего, само растение горчица является отличным медоносом. А так же способствует улучшению качества почвы – если земля дачного участка обеднела, то на один сезон следует засадить ее горчицей. Тогда следующий год порадует заядлых дачников хорошим обильным урожаем.
• Горчичный порошок убирает запахи и отлично отмывает различного рода загрязнения. Достаточно дать постоять испачканной посуде в растворе горчицы или как следует потереть загрязненное место порошком – эффект не преминет проявиться.

Семена горчицы польза и вред для организма

Главная » Польза и вред » Семена горчицы польза и вред для организма

Земля во всем мире наполнена множеством разнообразных интересных растений, пригодных для применения в пищу или для каких-либо других целей. Некоторые имеют специфический вкус и запах, некоторые растения являются ядовитыми, а некоторые могут выполнять несколько полезных для организма функций.

Одним из таких растений является горчица, пророщенная много веков назад в Азиатских странах и получившая распространение по всему миру.

В качестве приправы ко многим блюдам, принадлежащим кухне индийского народа, семена горчицы начали использовать довольно давно, как утверждают историки, еще за три тысячи лет до нашей эры. А первый официально замеченный рецепт с применением горчицы был в сорок втором году нашей эры.

Что касается русского народа, впервые речь о горчице зашла в 1781 году, но применялись не семена или порошок, а изготавливалось горчичное масло, распространенное в лечебных целях, среди людей, страдающих судорогами.

И лишь относительно недавно семена горчицы стали применять в качестве косметического средства, невероятно полезного во многих аспектах.

Говоря о горчице, многие представляют приправу, применяемую в еде, довольно острую и резкую на вкус, но хорошо дополняющую многие, преимущественно мясные блюда.

Как приправу, горчицу используют в шести разных вариантах – используются сами семена белой горчицы, применяется горчица в молотом сухом виде, обычная столовая горчица изготавливается в виде пасты, также существуют баварская, дижонская и французская горчица.

У некоторых возникает ассоциации с горчичным порошком, часто применяемым в лечении простудных заболеваний в качестве горчичников. Но мало кто задумывался, что горчица является однолетним травянистым растением, относящимся к семейству капустных растений.

Обратите внимание

Многие садоводы используют горчицу как удобрение, засеивая ею грядки и даже целые поля, затем перекапывая и оставляя растение под слоем земли с целью получения полезного перегноя.

Традиции многих народов требуют применение данного растения, придавая ему совершенно разнообразные значения.

К примеру, в Германии считается, что горчичное зерно, закрепленное в наряде невесты, сулит надежный, долгосрочный брак. В Дании горчичные семена используют как оберег от злых сил и защиту для домашнего очага.

А в восточных странах горчица считается очень сильным веществом, повышающим половое влечение, то есть афродизиаком.

Внешний вид горчицы довольно интересен, в плане рассмотрения растения в целом. На небольшом стебле средней толщины находятся цветы и крупные листья, а также плод, из которого и получаются всем известную приправу.

Сам по себе плод напоминает стручок перца с острым кончиком, внутри которого и находятся горчичные семена.

Различают несколько видов горчицы в качестве сырья, применяемого для дальнейшего изготовления приправы. Белую горчицу принято называть английской, черные семена применяют для изготовления дижонской горчицы, а научное название русской горчицы – сарептская.

• Горчица, являясь очень сильным средством, имеет множество полезных свойств в совершенно разных областях жизни. Применяя горчицу с виде масла, мало кто задумывается, что она содержит полезные для организма витамины В6, Е, D и РР в легко усваиваемой форме.
• Также горчичное масло семян содержит элементы полезные для капилляров, делая их прочнее и эластичнее. Помимо этого, горчичное масло повышает аппетит и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя пищеварительный процесс.
• Семена горчицы способны спасти от головных болей и настойчивых мигреней, путем понижения высокого кровяного давления. Это благотворительно скажется на самочувствии человека и окажет положительное влияние на здоровье в дальнейшем.
• Горчичные семена богаты селеном и магнием, которые очень хорошо смягчают какие либо воспалительные процессы, а так же благотворительно воздействуют при приступах астмы, ревматизма и артрита, смягчая их.

Помимо множества полезных свойств, семена горчицы могут нанести непоправимый вред организму, в случае использования и применения вовнутрь ее в слишком больших количествах.

Поэтому стоит соблюдать норму и использовать данное растение дозировано, как в области кулинарии, так и в лечебных целях.

Противопоказанием в использовании горчицы могут стать какие-либо заболевания, которые могут дать агрессивную реакцию на растение, а также усугубить болезненное положение.

Важно

Заболевания почек, туберкулез, сердечнососудистые заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта, а также личная непереносимость являются основными противопоказаниями к применению горчицы.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 грамм продукта

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
25.8 грамм	30.8 грамм	23.4 грамма	474 ккал

Как уже оговаривалось, горчица находит себе применение в различных сферах жизнедеятельности человека.

• В кулинарии горчицу применяют для изготовления приправы, которую можно использовать отдельно, в качестве пасты, аналогичной кетчупу или майонезу. Семена горчицы прекрасно подходят для маринования огурцов и помидоров и придавают им пикантный острый вкус.
• Горчица станет прекрасным маринадом для мясных продуктов, оттеняя вкус приготовленного мяса, сохраняя все его полезные свойства.
• Уже оговаривалось о чудодейственных медицинских свойствах горчицы, но стоит также упомянуть, что горчица может быть использована в качестве слабительного средства, а также в качестве примочек при болезнях суставов.
• Помимо всего этого горчица отлично применяется в косметологии, оказывая такое же необъяснимое положительное действие на внешний вид человека. К примеру, горчицу применяют в приготовлении масок для кожи лица.

Рассмотрим один из рецептов

На одну столовую ложку порошка горчицы понадобится теплый ромашковый настой или заваренный зеленый чай, а также половина чайной ложки оливкового масла и такое же количество меда.

Затем следует тщательно смешать все ингредиенты, очистить кожу от макияжа и частик пыли и нанести маску. По истечении десяти минут необходимо умыть лицо теплым настоем ромашки, а затем смазать увлажняющим кремом.

Данная маска поможет улучшить цвет лица, посредством стимуляции кровообращения, а также уменьшить воспаления и высыпания на кожном покрове.

Для ухода за кожей тела также существует несколько хитростей с применением горчицы.

Например, масло горчицы активно используется для ухода за кожей тела, поскольку является невероятно питательным и оказывает смягчающее действие на кожу, а также способствует сжиганию жировых клеток, именно поэтому оно применяется в антицеллюлитном массаже.

Для достижения уменьшения объемов талии используют обертывания с медом и горчицей, которое действует на сжигание жиров, действуя легкими покалываниями и пощипываниями.

Для ухода за волосами и для роста волос применяют горчичные маски. Для приготовления этой маски понадобится две столовые ложки порошка горчицы, две столовые ложки травяных отваров, например крапивы, ромашки, шалфея или мяты, одна столовая ложка коньяка и одна столовая ложка жирных сливок или косметических масел.

Совет

Данная смесь должна быть нанесена на корни, не затрагивая всей длины волос, затем необходимо утеплить голову и оставить на полчаса. Будет ощущаться легкое жжение и покалывание, но при усилении этих ощущений маску необходимо немедленно смыть, дабы не нанести вред коже головы.

По истечении указанного времени необходимо промыть голову шампунем, использовать бальзам ополаскиватель. Также можно ополоснуть волосы травяным отваром.

При выборе семян горчицы в любом виде первое, на что следует обратить внимание – это срок годности, поскольку просроченная приправа может навредить здоровью, а целебные и медицинские свойства будут попросту утеряны.

Помимо этого, необходимо обращать внимания на состав, цвет и вид горчицы, для выбора необходимого именно вам. В составе зернистой горчицы не должно быть никаких других добавок, помимо самих семян.

Хранить горчицу нужно в прохладном месте и избегать попадания солнечных лучей. Лучше выбрать для этого темное место и соблюдать срок годности – не более полутора месяцев, при температуре десять градусов. В зимний период горчица может храниться около трех месяцев.

Горчичные семена необходимо держать в небольших мешочках, изготовленных из ткани, с целью сохранения полезных свойств.

www.eda-land.ru

Полезные свойства семян горчицы – незаменимой в консервации специи

Горчица – овощная культура семейства крестоцветных, к которому также относятся белокочанная капуста, брюссельская капуста и брокколи.

Горчица: польза и вред. Использование для здоровья

В наши дни горчица, польза и вред которой испытаны временем, является не только необходимой кулинарной приправой. Она заслуженно признана в качестве лечебного средства сторонниками народной и традиционной медицины.

Одни горчичники для лечения от кашля чего стоят! В  России горчица является одной из наиболее часто употребляемых  приправ к мясу.

Пользу горчицы для пищеварения и лечения многих внутренних болезней подтверждают отзывы тысяч поклонников этой чудесной приправы. В то же время, это продукт, о котором говорят: «Главное – не переборщить!» и не причинить вред здоровью.

Обратите внимание

Приправа завоевала свою нишу в косметологии. Многие женщины заменяют дорогостоящие косметические процедуры на обертывания с горчицей, лечение волос и даже используют ее в качестве ингредиента масок для лица.

ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ:

Горчица – что это за растение

Горчица – травянистое растение из семейства капустных. В конце лета она отдает нам свои плоды – многочисленные мелкие семена. Из них готовят удивительно полезную и вкусную приправу, за которую так ценится это растение.

Из всех видов растения наибольшее распространение получили три: белая, черная и сарептская горчица.

История появления на Земле этого растения переносит нас в глубокую древность. Уже тогда в странах Азии и Европы из семян готовили жгучие, кисло-сладкие приправы на основе молотых семян с добавками специй, меда, яблочного уксуса.

В наши дни это растение выращивают повсеместно в районах с теплым климатом. В различных странах принято производить свои сорта горчицы, традиционно присущие кулинарным пристрастиям людей, населяющих эти страны.

В результате, в мире известны десятки сортов горчичной приправы: Американская желтая, Английская, Бордоская, Дижонская, Китайская, Провансальская и многие другие.

Русская жгучая приправа производится из крупных, коричневых семян сарептской  горчицы. Предварительно семена размалывают и превращают в светло-желтый порошок. Приправа обладает умеренно выраженным жгучим вкусом. Из нее готовят привычную нам столовую горчицу.

Состав и полезные свойства семян

Все части растения, но главным образом семена, богаты полезными веществами: белками, полиненасыщенными жирными кислотами, эфирным маслом, жирорастворимыми витаминами А, Е, Д. Много в горчице витаминов группы В, С, а также различных макро и микроэлементов.

Состав семян настолько богат полезными компонентами, что, если бы не ее жгучий вкус, она могла бы стать великолепным натуральным средством для диетического питания.

Но у горчицы совсем другое предназначение. Семена содержат особый гликозид – синигрин и фермент мирозиназу. При измельчении семян и добавлении воды, мирозиназа расщепляет синигрин с выделением эфирного, аллилгорчичного масла. Именно это масло придает приправе жгучий вкус и делает ее пряностью.

Полезные  и целебные свойства горчицы:

• Улучшает пищеварение;
• Антибактериальное, антигрибковое;
• Противовоспалительное;
• Раздражающее;
• Антиоксидантное;
• Снижает уровень холестерина;
• Регенерирующее;
• Тонизирует нервную систему;
• Является афродизиаком;
• Противосудорожное;
• Нормализует обмен веществ;
• Жиросжигатель.

Использование горчицы в кулинарии

Исторически сложилось, что c древних времен горчицу начали применять в качестве кулинарного средства. Много позже заметили ее целебные и лечебные свойства.

Традиция использовать эту приправу в кулинарии жива и по сей день. Каких только названий на баночках с горчицей нет в наших магазинах: Городская, Домашняя, Ароматная и другие.

Каждая приправа приготовлена по определенной рецептуре, использованы добавочные специи и травяные экстракты. Выбирайте любую, которая понравится! Вкусен и полезен каждый вид!

Как используется горчица в кулинарии:

• Она подается к столу, когда едят мясные блюда: жаркое, студень, сосиски, колбасу;
• Польза приправы очевидна при запекании мяса. Горчицей и специями обмазывают кусок свинины или говядины, заворачивают в фольгу и ставят в духовку. Получают безумно ароматное блюдо;
• При приготовлении майонеза горчица является обязательным ингредиентом;
• Можно создавать разнообразные соусы на основе этой приправы. Ими заправляют селедочку под горчичным соусом, овощные салаты, добавляют в винегрет;
• Широко используются семена растения для приготовлении маринадов при консервировании огурцов, томатов, перца, грибов.

Посмотрите видео и убедитесь сами, что ничего сложного нет в приготовлении приправы по: «Классическому рецепту русской горчицы»

Горчица: польза и вред для здоровья

«Польза» и «вред» – эти противоположные понятия находятся в отношении горчицы рядышком! Насколько может быть полезна эта приправа при регулярном, но умеренном употреблении, настолько она может оказаться вредна, если вы будете употреблять ее без всякой меры.

Полезные и лечебные свойства

Помогает при нарушениях пищеварения

• Повышает аппетит;
• Избавляет от атонических запоров;
• Помогает в усвоении жирной пищи;
• Уменьшает метеоризм;
• Усиливает выработку пищеварительных ферментов;
• Оказывает противовоспалительное действие на слизистые;
• Нормализует кишечную микрофлору.

Предупреждает прогрессирование атеросклероза

• Снижает уровень плохого холестерина.

Способствует снижению А/Д при гипертонической болезни

• Повышает эластичность сосудов;
• Улучшает работу сердечной мышцы за счет высокого содержания калия.

Замедляет старение организма

• Польза горчицы связана с наличием антиоксидантов в ее составе;
• Способствует обновлению и росту клеток.

Лечит простудные заболевания, кашель, боли в горле

• Ставят горчичники на грудь и спину при кашле;
• Прогревают ноги сухим порошком семян;
• Делают ножные и общие ванны с горчичным порошком;
• Полощут горло при ангине;
• Вредно: не применяйте горчичный порошок при очень высокой температуре. Только при снижении жара!

Используется для расслабления мышц, лечения артроза, артрита, подагры, ревматизма

• Массаж с горчичным маслом;
• Горчичные компрессы на суставы;
• Общие ванны с порошком горчицы.

Улучшает работу нервной системы и зрения

• Стимулирует кровообращение и обмен веществ в нейронах мозга;
• Уменьшает риск развития катаракты и глаукомы;

Снимает мышечные судороги

• Полезно растирать горчичным маслом спазмированные мышцы, снимаются судороги;
• Помогают общие ванны с порошком семян (200 г порошка размешать в ванне, 38-40 градусов, 20 минут)

Улучшает работу печени и желчного пузыря

• Препятствует сгущению желчи и образованию камней.

Помогает при диабете 2 типа

• Польза горчицы – снижение уровня сахара в крови;
• Повышает регенерацию клеток поджелудочной железы и выработку инсулина.

Вредные свойства горчицы

Приправа может нанести огромный вред организму, если не учитывать следующие противопоказания:

• Не ешьте приправу вечером, она перевозбуждает нервную систему и мешает спокойному засыпанию;
• Горчица может вызвать обострение и кровотечение при эрозиях и язве желудка и кишечника;
• При туберкулезе легких, бронхиальной астме, эпилепсии вред может оказать раздражающее действие приправы. Возможно обострение,
• Растение горчица и приправа из нее может вызвать аллергию.

Использование горчицы в косметологии

Для домашней косметики используется антигрибковое, раздражающее, жиросжигающее и улучшающее кровоснабжение тканей действие.

Маски для волос

Маски полезны для укрепления корней. За счет раздражающего действия горчицы усиливается кровоснабжение, поступление кислорода и многочисленных питательных элементов к волосяным луковицам.

Волосы перестают выпадать, укрепляются и растут быстрее. Факт пользы масок для волос подтверждают многие женщины, которые уже использовали подобное лечение.

За счет антигрибкового действия горчицы можно навсегда избавиться от перхоти.

Основой масок всегда является горчичный порошок. Его смешивают с маслом оливы в равных пропорциях (по 2 ст. л.). Добавляют желток куриного яйца и 2 ч. л. сахарного песка. Тщательно размешивают, добавляя по мере необходимости теплую водичку до густоты сметаны.

Втирают смесь в корни волос. Надевают шапочку из целлофана, утепляют голову и держат маску, пока не начнется жжение. При первых процедурах сеанс может быть коротким – всего 5 минут. Потом кожа привыкнет и можно увеличить время нанесения маски до 1 часа.

Достаточно делать маски 1 раз в неделю в течение 1,5 месяцев.

Обертывания при целлюлите

В чем состоит польза обертываний с горчицей для проблемных зон (живот, бедра, ягодицы, бока):

• Раздражающее действие на кожу и расширение капиллярной сети;
• Разогревающий эффект;
• Приток крови с кислородом, питательными элементами и усиление метаболизма;
• Расщепление жиров и выведение токсинов.

Перед процедурой обертывания нужно убедиться в отсутствии аллергии на горчицу. Для этого надо нанести на кожу локтевого сгиба горчицу. Если в течение ближайшего часа не появится яркая гиперемия и сильное жжение, начните делать обертывание. В противном случае можно нанести вред своему организму.

В смеси для обертывания должен быть горчичный порошок, сахар, лимонный сок в равных частях (по 2 ст. ложки), ложечка чайная морской соли и небольшое количество воды.

Важно

После размешивания до густоты сметаны, смесь должна настояться несколько часов.Перед началом процедуры надо добавить сухое молоко и мед по 1 ст. л.

Нанесите состав густым слоем на проблемную зону. Оберните пленкой, утеплите и спокойно полежите 30-40 минут. Процедуры проделывайте 2 раза в неделю по 30-40 минут. Всего 10-12 сеансов.

Маски для лица

Для лица горчичные маски полезны тем, что кожа получает из приправы витамины А, Е, Д, гр. В, полиненасыщенные жирные кислоты. Расширяется капиллярная сеть, повышается обмен веществ в дерме и эпидермисе. Маска подсушивает жирную кожу, увлажняет и питает сухую, очищает, оказывает антибактериальное действие, омолаживает кожу.

P.S. Непременно проверьте кожу на предмет повышенной чувствительности к горчице!

Половина чайной ложечки горчичного порошка размешивается c ложечкой кефира или оливкового масла. Добавляется мед, желток, мякоть аhttps://startinet12.ru/chto-lechit-geran-celebnye-svojstva-komu-nelzya-primenyat-rastenie/вокадо.

На лицо наносится тонким слоем. Сильного жжения быть не должно. Выдерживается маска от 5 до 15 минут, смывается водой.

Эффект замечательный даже от первого использования. Лицо приобретает свежесть и сияние. На курс требуется 10-15 процедур.

Горчица – популярная приправа к мясу и мясным блюдам. Ее широко используют в качестве кулинарного средства. Польза ее состоит и в том, что она обладает лечебными и косметическими свойствами. При не правильном ее применении приправа может нанести вред здоровью. Этот факт необходимо учитывать, когда вы используете ее в рецептах народной медицины.

Гвоздика пряность! Полезные свойства и противопоказания
Чесночное масло. Рецепт приготовления. Польза для здоровья
Гречишный мед: полезные свойства и противопоказания. Рецепты для здоровья
Чага полезные свойства и применение в рецептах народной медицины
Что лечит герань? Целебные свойства. Кому нельзя применять растение

Полезные и вредные свойства горчицы, применение ее семян в косметологии и народной медицине

Многие из нас любят придавать пикантность блюдам, добавляя в них горчицу. Однако не задумываются над тем, что это за растение.

Наверняка у большинства вызовет удивление тот факт, что согласно биологической классификации оно относится к капусте! Чем полезны семена горчицы, помимо того, что они придают оригинальный вкус различным салатам, рыбе, мясу? Насколько часто и много можно ее употреблять? Все это и многое другое вы узнаете из этой статьи.

Интересно! Существует 3 основных вида горчицы, пригодных к употреблению — белая, черная, сарептская. Каждая имеет свой оригинальный вкус, и некоторые кулинары пользуются этим, смешивая их для придания нового оттенка своим блюдам.

Химический состав

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность: 417,5  кКал
• Белки: 5  гр
• Жиры: 40  гр
• Углеводы: 10  гр
• Вода: 43  гр
• Зола: 2  гр

Витамины:

• Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,83  мг

Пряный и острый вкус семян горчицы — это далеко не все ее достоинство. Они являются ценным источником полезных веществ, таких как:

• Витамины — А, D, В, С, РР, Е, K, плюс Холин;
• Минералы — фосфор, магний, калий, кальций, цинк, железо, натрий, селен, медь, марганец;
• Аминокислоты — аргинин, треонин, лейцин, лизин, валид, гистидин;
• Полиненасыщенные жиры — линолевая кислота и Омега-6;
• Другие вещества — сахароза, глюкоза, углеводы, белки, пищевые волокна.

Интересно! Выращивать горчицу можно только в условиях теплого и даже жаркого климата. В северных регионах она не приживется.

Полезные свойства горчицы

В народной медицине используют семена горчицы уже более 3000 лет. Это вовсе не случайно, ведь ее польза при правильном применении проявляется следующим образом:

1. Ускорение выздоровления при любых инфекционных заболеваниях, так как это растение обладает антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными свойствами.
2. Улучшение аппетита и работы пищеварительной системы в целом.
3. Ускорение обмена веществ.
4. Снижение кровяного давления и купирование приступов мигреней.

Кстати, горчица считается отличным медоносом, поэтому ее часто выращивают в местах разведения пчел.

Помогают семена горчицы также при таких заболеваниях как:

Горчичные семена официально используются в медицине, например, в виде горчичников, которые помогают улучшить состояние больного при простудных заболеваниях с кашлем.

Вред семян горчицы

При употреблении небольшого количества семян в виде масла, порошка, а также листьев этого растения, никакого вреда не возникнет. А вот высокая концентрация или длительное воздействие могут привести к таким неблагоприятным последствиям:

• раздражение слизистой желудка;
• кровотечение в желудке;
• кожная аллергия.

Важно: во время беременности горчицу употреблять можно, но только в небольших количествах в качестве приправы к еде. Делать любые ванны с горчицей — для ног и всего тела, категорически запрещается.

Употребление горчицы не рекомендуется в следующих случаях:

• проблемы с ЖКТ — гастриты, язвы и т. д.;
• заболевания почек;
• туберкулез в острой форме;
• индивидуальная непереносимость;
• повышенная кислотность желудка;
• варикозное расширение вен.

Важно:  нельзя вводить семена горчицы в рацион детей до 3 лет — она может вызвать сильное раздражение тканей органов ЖКТ и даже их ожог.

Полезные советы

Существует много рецептов применения горчичных семян, которые известны практически каждому. Вот некоторые из тех, что очень эффективны, но далеко не всем знакомы:

1. Если вы страдаете приступами судорог, то поможет избавиться от них регулярное втирание в места частой локализации боли горчичного масла.
2. Чтобы улучшить кровообращение во всем организме, принимайте горчичные ванны. Для этого растворите 200г порошка в 1 литре воды, добавьте эту смесь в ванну с водой. Температура воды не должна превышать 36 градусов, а продолжительность процедуры — 5-6 минут.
3. Чтобы отбелить кожу и избавиться от веснушек, применяйте маску из горчицы, меда (их берут в равных количествах) и отвара белой лилии.
4. Быстро снять головную боль тоже поможет горчица, если 3 ложки семян растолочь и смешать с водой. Полученную кашицу наносят на чистую ткань и прикладывают к основанию головы на 3-5 минут.

Привносите ощущение остроты и необычности в свою жизнь вместе горчицей, но будьте благоразумны, употребляйте ее в ограниченном количестве!

Полезные свойства горчицы, применение специи в народной медицине, противопоазания

В статье говорим о горчице — пользе и вреде для организма этой специи. Вы узнаете, как использовать горчицу от простуды, кашля и бронхита, мигрени, ревматизма, запоров и икоты.

Горчица полезна для организма

Химический состав горчицы:

• гликозид синигрин;
• эфирное масло;
• органические кислоты;
• ненасыщенные жирные кислоты;
• сахара;
• крахмал;
• витамины Е, группы В;
• кальций;
• магний;
• калий;
• натрий;
• фосфор;
• хлор;
• железо;
• сера;
• цинк;
• марганец.

Химический состав обеспечивает свойства горчицы. Далее мы расскажем, какая польза от горчицы для организма человека.

Полезные свойства

Лечебные свойства горчицы:

• антисептическое;
• успокоительное;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• противокашлевое;
• согревающее;
• секреторное;
• слабительное;
• противоопухолевое.

В чем польза горчицы для человека? Наиболее часто горчицу используют как согревающее средство при простудных заболеваниях и гриппе. Приправа устраняет воспаления и прогревает организм, оказывает антисептическое действие, помогает бороться с кашлем. При этом кашель горчица лечит не только при простуде, но и при более серьезных заболеваниях — бронхите и пневмонии.

Польза горчицы для организма человека наблюдается при использовании специи для улучшения работы органов ЖКТ. Горчица стимулирует аппетит, способствует выработке слюны и желудочного сока, улучшает пищеварение и обмен веществ. Приправа облегчает переваривание белков и расщепляет жиры.

Польза для организма горчицы очевидна при использовании специи от головных болей. Она успокаивает нервную системы и устраняет боли. Болевые ощущения горчица устраняет не только в голове, но и в суставах. Специю нередко применяют для улучшения самочувствия при ревматизме.

Горчица положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, разжижает кровь и улучшает кровообращение. Вот чем полезна горчица для мужчин — усиливая местный кровоток, специя улучшает потенцию.

Применение горчицы в народной медицине

Мы уже рассказали о горчице — пользе для организма этой специи. Далее приведем рецепты лечения некоторых заболеваний с помощью приправы.

Горчичные ванны от простуды

Вылечить простуду помогут ванны с горчицей. Принимать такие ванны можно при общих симптомах простуды, но только при нормальной температуре тела. При повышенной температуре горячие ванны запрещены.

Ингредиенты:

1. Горчичный порошок — 200-400 г.
2. Теплая вода — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте горчицу теплой водой и размешайте до однородной консистенции. Наберите горячую ванну и постепенно влейте в нее горчицу.

Как использовать: Принимайте ванну в течение 5-7 минут. Примите теплый душ, после душа лягте и укутайтесь теплым одеялом, наденьте носки.

Результат: Горчица прогревает организм, устраняет воспалительный процесс, снижает проявление простудных симптомов и способствует быстрому выздоровлению.

Горчичники от кашля

Горчичники — самое популярное лекарственное средство на основе горчицы

От кашля лучше всего помогают горчичники. Их не нужно делать самостоятельно — средство можно купить в любой аптеке. Главное, правильно использовать.

Ингредиенты:

1. Горчичники — 2 шт.
2. Теплая вода (40 градусов) — 200 мл.
3. Вазелин или детский крем.

Как приготовить: Замочите горчичники в воде, пока они не станут мягкими — примерно 5-10 минут.

Как использовать: Наложите на грудную клетку и держите 5-15 минут, накрыв их полотенцем. Снимите горчичники, когда начнет сильно жечь кожу. Смажьте кожу вазелином или детским кремом. Полежите под одеялом минимум 1 час. Горчичники лучше ставить на ночь.

Результат: Горчичники прогревают, смягчают и устраняют кашель.

Ванночки для рук от мигрени

При головной боли и мигренях можно накладывать горчичники, но только предварительно проконсультировавшись с врачом, так как причины головной боли могут быть разные. Для лечения неприятного симптома также можно принимать горячие ванны или делать ванночки для рук.

Ингредиенты:

1. Горчичные порошок — 2 столовые ложки.

Как приготовить: В ванну наберите столько горячей воды, чтобы вы смогли опустить руки по локоть. Добавьте горчицу и размешайте.

Как использовать: Опустите руки в воду по локоть на 5-10 минут. Если головная боль вызвана повышенным давлением, не используйте этот метод, так как вам придется наклонить голову, что делать нельзя.

Результат: Горчичные ванны уменьшают головную боль, улучшают кровообращение.

Горчичная мазь от ревматизма

Устранить боли в суставах при ревматизме поможет горчичная мазь.

Ингредиенты:

1. Горчичный порошок — 50 г.
2. Камфорный спирт — 50 г.
3. Яичный белок — 1 шт.

Как приготовить: Смешайте все ингредиенты.

Как использовать: Нанесите мазь на пораженные суставы, но не втирайте. Оставьте на полчаса. Смойте средство влажной тканью.

Результат: Горчичная мазь улучшает кровообращение в суставах и устраняет боль.

Семена горчицы от запоров

Польза от горчицы для здоровья заметна при употреблении специи для лечения запоров. Горчица улучшает пищеварение и помогает организму переваривать белки и жиры. Для устранения проблемы нужно принимать 1 чайную ложку семян специи, разделив на 3 равных приема. Семена принимайте до еды или во время приема пищи, предварительно их можно измельчить в порошок.

Смесь от икоты

Если вас мучает икота, избавиться от нее поможет смесь из горчицы и уксуса.

Ингредиенты:

1. Сухая горчица — ½ чайной ложки.
2. Уксус — ½ чайной ложки.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты.

Как использовать: Намажьте смесью язык и оставьте на 3 минуты, прополощите рот теплой водой.

Результат: Горчичная смесь с уксусом устраняет икоту. Перед использованием обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Горчица при беременности и лактации

При беременности горчицу можно есть в умеренном количестве

При отсутствии аллергии и употреблении специи в умеренном количеств горчица полезна для будущей мамы. Приправа улучшает аппетит, который нередко снижается на фоне токсикоза. Горчица усиливает выработку слюны в 8 раз.

Поможет горчица от запоров, она улучшает пищеварение и выводит шлаки и токсины из организма.

Горчицу можно использовать в качестве средства для профилактики и лечения простудных заболеваний. Специя насыщает организм беременной женщины витаминами и микроэлементами и повышает иммунитет.

Рассмотрим не только пользу, но и вред горчицы для организма будущй мамы:

• раздражает слизистую оболочку органов желудка и кишечника;
• может вызвать аллергию;
• вызывает изжогу и болевые ощущения в животе.

Неприятные симптомы возникают при употреблении горчицы часто и в неограниченном количестве.

Противопоказания и возможный вред

Горчица пользу и вред для здоровья может нанести в равной степени.

При употреблении в неограниченном количестве специя раздражает слизистые оболочки органов пищеварительного тракта, может вызвать изжогу, болевые ощущения и спровоцировать обострение желудочно-кишечных заболеваний.

Нередко горчица вызывает аллергическую реакцию. Помните, что употреляя семена горчицы, польза и вред для организма в первую очередь зависят от дозировки.

Горчица — противопоказания:

• аллергия;
• гастрит;
• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• энтероколит;
• туберкулез;
• воспалительные заболевания почек.

Подробнее о горчице смотрите в видео:

Теперь вы знаете полезные свойства и противопоказания горчицы. Перед использованием горчицы в качестве лекарственного средства проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Что запомнить

1. Горчица — полезная специя, ее используют для лечения простуды, бронхита, запоров, мигрени, ревматизма, икоты и других заболеваний.
2. Перед использованием горчицы в лекарственных целях нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
3. При лактации вводить горчицу в рацион можно не ранее, чем через 6 месяцев, наблюдая за реакцией малыша.

Горчичное масло: польза и вред

Горчичное масло является распространенным продуктом в кулинарии, медицине и даже косметологии. Оно весьма популярно благодаря своим фантастическим полезным свойства и недорогой цене. При правильном применении с помощью масла семян горчицы можно вылечить многие болезни, избавится от некоторых проблем с внешностью.

Состав и полезные свойства горчичного масла

Химический состав горчичного масла напрямую зависит от сырья, которое было использовано при его производстве. Сортов горчицы немало, поэтому и горчичное масло бывает многих видов.

Покупая масло горчицы, всегда смотрите на страну-производителя, а также на состав — информация на этикетке поможет вам разобраться в нюансах и подобрать наиболее подходящее именно для вас масло. На территории Российской Федерации преимущественно масло производится из русской и сарептской горчицы.

Последняя, к примеру, имеет повышенное содержание жирных кислот, что весьма важно при лечении сосудов или применении в омолаживающих целях.

Но в большом количестве кислоты присутствуют в любом горчичном масле. Жирные полинасыщенные кислоты требуются человеку для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, от них зависит качество нервных клеток, а также баланс и выработка гормонов.

Совет

Когда организм насыщен кислотами, восстанавливается метаболизм и прекращается патологический набор веса, при похудении и физических нагрузках жировая масса уходит быстро. Пользу получает и иммунная система организма, кислоты повышают ее сопротивляемость к болезням.

Если есть проблемы с репродукцией (аменорея, бесплодие, нет овуляции, низкая потенция у мужчин), то может оказаться, что в организме не хватает жирных кислот. Горчичное масло восполнит их нехватку и окажет положительно действие на репродуктивную систему.

Масло горчицы является лучшим источником аминокислот Омега-3.

Читать ещё  Маски для волос с кефиром и горчицей

Иногда масло горчицы называют растительным рыбьим жиром. А дело в том, что в нем в большом количестве присутствуют витамины А, Е и Д. Горчичное масло можно использовать для профилактики рахита. Витамин Д — большая редкость, он мало где содержится в достаточном количестве, а горчичное масло без труда восполнит запасы.

Витамины А и Е являются основными веществами для здоровья всего организма. Они оказывают влияние на все системы, помогают сохранить красоту и молодость. Витамин Е — самый распространенный антиоксидант, который эффективно борется с причинами раннего старения — свободными радикалами.

Витамин А избавляет от прыщей, угревой сыпи, при его достатке на коже не появляются веснушки, пигментные пятна.

Витамины группы В принимают участие в нормализации желудочно-кишечного тракта. Если есть проблемы с пищеварением, работой печени или желчного пузыря, то, вероятно, в организме не хватает именно этих витаминов, они относятся к сложно усвояемым.

Масло горчицы насыщает организм витаминами группы В, это стимулирует работу желчного пузыря, восстанавливает функцию печени. Также масло семян горчицы окажется полезным при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при глистных инвазиях, гастрите, дисбактериозе.

Масло горчицы работает как природный антибиотик, оно отлично борется с патогенной микрофлорой, обеззараживает внутренние органы и заживляет повреждения.

Горчичное масло можно использовать как средство для укрепления сосудов, для снятия боли в суставах и мышцах, как иммуномодулирующий препарат.

Обратите внимание

Наравне с внутренним применением распространено и внешнее использование горчичного масла. Оно поможет при многих дерматологических проблемах, таких как псориаз, дерматит, ожоги, лишай, себорея.

Масло горчицы обладает следующими действиями:

— противопростудным; — бактерицидным; — противовирусным; — ранозаживляющим; — антисептическим; — антигельминтным; — противоотечным;

— противоопухолевым.

Читать ещё  Маска для волос с репейным маслом и горчицей

Вред масла горчицы и противопоказания

— От употребления масла горчицы стоит воздержаться людям с обострением болезней желудочно-кишечного тракта. — Не стоит его принимать и при заболевании сердца, миокарда.

— При сбое в работе щитовидной железы, а точнее гипотериозе, также надо исключить масло семян горчицы.

— Противопоказанием служит и нарушение обмена жиров, полученное вследствие заболевания печени. — Масло горчицы может вызывать аллергию, особенно у тех, кто имеет непереносимость орехов и их продуктов. — Масло горчицы надо употреблять отдельно от молочных продуктов, фруктов, сыра, так как это может вызвать диарею.

— Горчичное мало можно давать в пищу детям старше трех лет.

Горчичное масло — рецепты народной медицины

Витаминный коктейль

Для детей и взрослых, которые хотят насытить свой организм витаминами, а особенно витамином Д, стоит внести в свой рацион полезный салат. Ингредиентами является шпинат, любая зелень, овощи, а заправкой служит масло горчицы. Оно полезно само по себе, а также поможет всем веществам из зелени и овощи усвоиться в полном объеме.

Средство из масла горчицы против облысения

Горчичное масло часто используют в косметологии как средство против облысения, оно показывает очень хороший эффект. Также масло семян горчицы можно применять и просто для укрепления волос, стимуляции их роста.

Для этого берут 200 мл горчичного масла, добавляют в него 1 столовую ложку свежего молотого красного перца, настаивают в течение недели в темном месте и втирают в голову перед мытьем.

Через 30-120 минут средство смывают, надо руководствоваться индивидуальными ощущениями, если сильно печет — сразу смыть.

Если вы вообще не ощущаете жжения — это неправильно, значит в лосьоне либо очень мала перца, либо он оказался некачественным. Надо приготовить новое средство.

Читать ещё  Как хранить горчицу

Для зрения

Горчично масло очень полезно для зрения. Его эффективность повышается в разы при совмещении с голубикой и черникой. На стакан ягод берут 50 мл горчичного масла, перекручивают в однородную смесь и принимают натощак по столовой ложке каждый день. Это средство помогает при близорукости, куриной слепоте.

Для заживления кожи

Если у вас обветрились руки, вы мучаетесь от дерматита, псориаза, то поврежденные участки можно смазать горчичным маслом — оно поможет заживить раны, микротрещины, избавит от сухости. Также можно добавлять масло в крем для рук или лица.

При простуде, ангине, орви

При любых бактериальных, вирусных заболеваниях полезно полоскать горло горчичным маслом, а также принимать его перед едой три раза в день по чайной ложке.

При язве желудка, гастрите

Для заживления язвы желудка рекомендуют трижды в день принимать по столовой ложке масла горчицы за полчаса до еды.

Горох нут — польза и вред для здоровья, как приготовить

Все о нуте: польза, вред и секреты приготовления

Нут (его еще называют бараний или турецкий горох) – традиционное блюдо Востока. Но другие народы тоже успели оценить превосходный вкус нута. А польза и вред этого продукта известны целителям с древних времен.

Появившись в славянской кухне, заморский боб сразу потеснил обычный горох. Нут, полезные свойства которого используются в народной медицине, хорошо усваивается организмом. А блюда из него, как заверяют некоторые любители этого продукта, по вкусу слегка напоминают баранину.

Обратите внимание

Хотя историки утверждают, что в семнадцатом веке европейцы готовили из турецкого гороха не первые и вторые блюда, а кофейный напиток, ценя в нем восхитительные ореховые нотки. Такой напиток можно приготовить и сегодня.

Для этого бобы поджаривают на сухой сковороде до коричневого цвета (важно не пережечь), перемалывают и заваривают как обычный кофе.

Состав

Зная химический состав продукта, нетрудно понять, чем полезен нут. Его семена содержат:

• белок, по степени усвояемости сходный с яичным (в зависимости от сорта, турецкий горох на 20 – 30 процентов состоит из белка);
• жиры, содержание которых колеблется от 6 до 8 процентов;
• растворимые и нерастворимые растительные волокна (клетчатку);
• витамины, включая рибофлавин, тиамин, пантотеновую кислоту
• незаменимые аминокислоты;
• минералы (марганец, магний, кальций, фосфор, железо, кремний, бор).

В общей сложности в семенах нута найдено около 80 компонентов. Кроме перечисленных выше, это йод, медь, молибден, селен, никель и др.

Целебные свойства

На родине растения, в странах Азии и Ближнего Востока, турецкий горох называют золотым зерном, подчеркивая этим питательную ценность и полезные свойства нута.

Прежде всего, постоянное употребление этого продукта предупреждает развитие многих болезней, а также значительно улучшает состояние органов, уже подвергшихся тем или иным заболеваниям.

1. Нут снижает уровень холестерина, наносящего вред сосудам, предотвращает ожирение печени и улучшает ее работу благодаря содержанию в семенах растения большого количества метионина — препарата, применяемого в официальной медицине как гепатопротектор.
2. Укрепляет костную ткань из-за содержания в нем кальция и фосфора.
3. Повышает иммунитет, улучшает состав крови из-за наличия калия, магния и витамина С.
4. Продлевает молодость, повышает мозговую активность, предупреждает онкологические заболевания, поскольку в нуте много селена.
5. Улучшает работу пищеварительной системы: нерастворимая клетчатка, присутствующая в бобах в большом количестве, стимулирует перистальтику кишечника и выводит вещества, наносящие вред организму (шлаки, токсины).
6. Излечивает дерматиты и другие заболевания кожи: в странах Востока на основе нутовой муки готовят особые мази для лечения ожогов, лишая и чесотки.
7. Улучшает остроту зрения, служит отличным профилактическим средством для предотвращения таких серьезных офтальмологических заболеваний, как катаракта и глаукома. В частности, употребление нутовой муки способствует нормализации внутриглазного давления.
8. Нормализует деятельность нервной системы благодаря высокой концентрации марганца.
9. Оказывает вяжущее действие. В Англии такое свойство турецкого гороха получило официальное признание медиков.
10. Нут — лучший боб для здоровья женщин. В его семенах много легкоусвояемого железа, которое эффективно поднимает гемоглобин. Поэтому турецкий горох рекомендуют употреблять беременным женщинам. Кроме того, он еще и усиливает лактацию.

Некоторые ограничения и предупреждения

Несмотря на то что польза нута для здоровья человека очевидна, существуют отдельные противопоказания к его употреблению.

1. Иногда встречается индивидуальная непереносимость продукта. Таким людям ничего, кроме вреда, нут не принесет.
2. Бараний горох, как и все бобовые, может спровоцировать повышенное газообразование в кишечнике. Из-за этого следует особенно осторожно вводить его в рацион пожилых людей.
3. Семена нута из-за их раздражающего воздействия могут нанести вред при заболеваниях мочевого пузыря.
4. По этой же причине больше вреда, чем пользы принесет нут людям с острым заболеванием почек.
5. Противопоказания распространяются на больных, страдающих подагрой, тромбофлебитом, воспалением слизистой желудка или кишечника, поскольку горох считается «тяжелой» пищей и, кроме всего прочего, способствует повышению уровня мочевой кислоты в крови.

Как видим, противопоказаний немного, но их следует иметь в виду.

Особенности приготовления

Прежде чем варить, нут хорошо промывают, старательно переминая руками.

Чтобы ускорить время приготовления, горох замачивают на 4 часа. Можно оставить набухать и на всю ночь, вреда это не принесет.

Как правило, нут продают и варят не лущеным. Но для приготовления особо нежного хумуса от оболочки лучше избавиться.

Для этого зерна проваривают приблизительно час, быстро остужают (лучше делать это под краном, переложив горох в дуршлаг), заливают прохладной водой и перетирают руками, освобождая горошины от кожуры.

После этого воду с плавающей в ней шелухой сливают, крупу заливают свежей водой и варят еще час.

Считается, что солить бобовые при замачивании и варке не нужно (особенно если планируют разминать их в кашу), так как от соли бобы твердеют. Но торговцы с Востока утверждают, что правильно замачивать нут в воде с добавлением соли, сахара и соды (на литр воды по чайной ложке каждого ингредиента). Кто пробовал, говорят, что вкус получается изумительным, а варится крупа быстрее.

Чтобы приготовить из нута вкусную и полезную кашу, после того, как горох хорошо разварится и «запыхтит» в кастрюле, к нему добавляют немного хорошего сливочного масла, перемешивают, плотно закрывают, укутывают одеялом и оставляют упревать приблизительно на полчаса.

Очищение и похудение

Многие люди употребляют пророщенный нут. Польза такого продукта для организма неоценима, поскольку зерна во время прорастания находятся на пике биологической активности и все их полезные свойства в этот момент увеличиваются во много раз.

Для проращивания горох замачивают на восемь часов, после чего промывают и рассыпают на мокрой ткани. Через сутки появляются ростки.

Пророщенные таким образом семена очень вкусны. Но чтобы легче было жевать, их пропускают через мясорубку.

Важно

Для очищения, похудения и насыщения организма ценными активными компонентами практикуют недельные курсы (семь дней едят проростки и на семь дней делают перерыв). И так – в течение трех месяцев, хотя первые положительные изменения будут заметны значительно раньше.

Некоторые симптомы появления:

• повышенная потливость;
• ослабление иммунитета, частые простуды;
• слабость, быстрая утомляемость;
• нервозное состояние, депрессии;
• головные боли и мигрени;
• сменяющие друг друга диареи и запоры;
• хочется сладкого и кислого;
• неприятный запах изо рта;
• частое чувство голода;
• проблемы с похудением;
• снижение аппетита;
• ночной скрежет зубами, слюнотечение;
• боли в животе, суставах, мышцах;
• не проходит кашель;
• прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать читайте тут.

Нут – польза и вред турецкого гороха, как приготовить

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде нута для организма, его лечебных полезных свойствах, составе, калорийности пищевого продукта, применении в народной медицине, расскажем на сайте alter-zdrav.ru о пользе для здоровья пророщенного нута, дадим рецепт приготовления турецкого гороха.

Нут (бараний или турецкий горох)– бобовая культура, известный продукт со времен врача Авиценны. Употребляли его не только в пищу, но и использовали в медицинских целях. Имеет ярко выраженный ореховый вкус. Популярное блюдо хумус готовится с применением нута.

Что за растение нут, описание, где и как растет, фото

Нут овальной или ромбической формы, напоминает голову барана. Длина плода достигает 3,5 сантиметра. Цвет горошины светло — песочного, бывает темного желтого оттенка.

Индийские сорта имеют зеленую окраску. Вырастает от 20 до 70 сантиметром высоту. Нут -теплолюбивое растение. Родиной считают страны Ближнего Востока и Средней Азии. Выращивают его в Южной Америке, Африке, странах Восточной Европы и Средиземноморских краях.

Блюда из турецкого нута готовили еще до нашей эры. Свидетельством этого служит обнаруженные в Греции бобы возрастом 7 тысяч лет. В Иране были найдены семена бронзового периода.

Состав и калорийность гороха нут

Главное достоинство бараньего гороха состоит в большом количестве белка (20 грамм на 100 грамм продукта). Легко усваивается и стоит в одном ряду с мясом птицы. Для вегетарианцев прекрасная альтернатива мяса.

Нут богат на клетчатку, которая выводит шлаки, очищает кишечник (на 100 грамм продукта приходится 12 грамм клетчатки).

Турецкий горох богат на такие витамины:

• содержит витамины группы В, много в нём В2 для обеспечения тканей кислородом, участвует в восстановительных реакциях организма;витамин С для укрепления иммунной системы;
• витамин А для остроты зрения;
• витамин Е помогает коже оставаться молодой и здоровой;
• витамин К принимает участие в синтезе белка и свёртывании крови.
• Полезен нут тем, что в его состав входит 18 аминокислот и микроэлементов (железо, калий, магний, фосфор, кальций, цинк).

Калорийность продукта велика (364 килокалорий на 100 грамм), его относят к питательным продуктам. Небольшая порция способна утолить чувство голода.

Лечебные свойства нут

Благодаря своему богатому составу нут оказывает лечебное действие на организм человека.

• Те, кто постоянно употребляет этот продукт, имеет чистую и здоровую кожу.
• Он позитивно влияет на сердечно – сосудистую систему, снижает риск развития инфаркта и инсульта.
• За счет аминокислоты лизин способствует наращиванию мышечной массы.
• Полезен нут людям с диабетом, постоянное употребление его приводит к уменьшению сахара и холестерина в крови.
• Улучшает обмен веществ, это в свою очередь приводит к похудению.
• Турецкий горох позитивно влияет на работу печени и желчного пузыря. Входящие вещества в его состав растворяют желчные камни.
• Укрепляет иммунитет, заряжает организм энергией на весь день.
• Полезен горох нут и беременным и кормящим мамам.Он обеспечить женский организм, всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
• Бобы способствуют выработке гемоглобина, предотвращают развитие анемии.
• Горох нут используют при лечении заболеваний зубов и десен.
• Активно используют в косметологии. Муку из гороха включают в состав масок, кремов. Он прекрасно питает и увлажняет кожу. Скрабы из бобовой муки очищают поры и удаляют черные точки на лице. Защищает кожу от ярких солнечных лучей, может использоваться при лечении ожогов.

Применение в народной медицине нут

В народной медицине бараний горох применяют для лечения и профилактики многих заболеваний.

1. При кашле поможет юшка из нута. Приготовить её легко. На два литра воды взять стакан бобов (предварительно измельчив их). Готовить на слабом огне полчаса. В готовое блюдо добавить немного сливочного масла. Принимать на протяжении дня.
2. Очистка организма. 100 грамм нута залить 200 граммами кипяченой воды. Оставить на 8 часов. После слить воду, нут взбить при помощи блендера. Принимать в сыром виде на протяжении недели.
3. При отравлении поможет пророщенный нут. В кастрюлю насыпать две ложки продукта и залить двумя стаканами воды. Варить на слабом огне около 20 минут.
4. Для укрепления иммунитета. В емкость поместить 100 грамм турецкого гороха и залить стаканом воды. И оставить на всю ночь. На следующий день нут набухнет. Принимать в сыром виде.
5. Маска для молодости кожи лица. Взять 1/4 стакана гороха залить водой. Спустя 12 часов добавить 1 столовую ложку меда и оливкового масла. Тщательно перемешать и нанести на лицо. Через 30 минут смыть водой. Такая маска подарит коже здоровое сияние и молодость.
6. Турецкий горох поможет скинуть пару килограмм. Для этого одну столовую ложку измельчённого нута залить стаканом кипяченой воды. Оставить на 30 минут. Принимать две столовые ложки три раза в день, перед приемом пищи.

Противопоказания и вред нут

Употребления нута вызывает газообразование в кишечнике. Для профилактики метеоризма следует употреблять этот продукт вместе с укропом. Не рекомендуется совмещать бараний нут с фруктами, это стимулирует повышенное газообразование. Пить воду рекомендуется за 15 минут до употребления бобов в пищу.

Нут противопоказан при таких заболеваниях:

1. язва желудка;
2. холецистит;
3. почечная недостаточность;
4. заболевания мочевого пузыря;
5. болезнь Крона;
6. дисбактериоз;
7. подагра;
8. индивидуальная непереносимость продукта.

Ограничить следует употребления продукта детям дошкольного возраста.

Чем отличается нут от гороха

Семейство у них и вправду оно и то же — бобовые, но по вкусу они отличаются, как и множество растений из этого семейства (горох, бобы, чечевица, соя, фасоль), нут имеет ореховый оттенок, внешний вид также не одинаков с горохом обыкновенным, да и в стручке нута всего одна горошина, а в стручках гороха до десятка горошинок.

Бобы нута крупнее, полезнее гороха, и многие считают, что вкуснее.

Правда, есть и минусы нута, он существенно калорийнее гороха, за счет большего размера дольше варится.

Горох нут – рецепт приготовления

Перед приготовлением нут залить водой и оставить на 8 часов. Хорошо промыть его, залить водой и варить, снимая образовавшуюся пенку. Варить следует от 30 минут до 3 часов, в зависимости от блюда. Из нута можно приготовить первые и вторые блюда, гарниры и салаты.

Рецепт приготовления хумуса

Ингредиенты:

1. 1 стакан пророщенного нута;
2. оливковое масло (40 грамм);
3. два зубчика чеснока;
4. сок лимона (50 грамм);
5. 1 столовая ложка семечек кунжута;
6. пару веточек кинзы;
7. специи по вкусу.

Взбить в блендере пророщенный горох с небольшим количеством кипячёной холодной воды. Добавить немного свежей кинзы, чеснока и оливкового масла, специй и свежевыжатого сока лимона. Отставить в холодильнике на час. Блюдо готово. Употребляют вместе с лепешками, лавашем или креветками.

Рецепт второй — жареный нут

Для приготовления этого блюда понадобится:

1. 500 грамм бараньего гороха (нут);
2. 100 грамм сливочного масла;
3. один репчатый лук;
4. три свежих помидора;
5. 200 грамм свиной колбасы с чесноком;
6. паприку по вкусу;
7. соль по вкусу.

Горох нут следует предварительно замочить на 12 часов. Промыть и опустить в кипяченую воду. Варить 2- 3 часа. Нарезать овощи и колбасу. На сковороде растопить масло и обжарить на нем лук, на протяжении 5 минут. Добавить помидоры и паприку, жарить 10 минут. К ним насыпать нут и свиную колбасу готовить около 5 минут.

Нут используют в приготовлении сладостей (конфет, халвы). Подойдет в качестве начинки для пирогов и пирожков. Добавляют его в супы, готовят очень вкусные и сытные котлеты из бобов (популярны в индийской кухне). Тушат вместе с овощами (помидорами, цветной капустой, болгарским перцем).

Выбор и хранение гороха нута

При выборе продукта необходимо обратить внимание на зерна. Они должны быть целыми, гладкими и иметь одинаковый размер.

Хранить при температуре не ниже 0 и не выше 5 градусов. В стеклянной емкости при плотно закрытой крышке, либо в полотняном мешке. Срок хранения около года.

Нут пророщенный — польза и вред

Пророщенный нут имеет невысокую калорийность и огромную пищевую ценность. Он способен обеспечить организм суточной дозой витамина А. Обеспечивает полноценное поступление железа в кровь. Стимулирует выработку молока в период лактации. Устраняет воспаление десен и снижает их кровоточивость. Укрепляет зубную эмаль и служит для профилактики кариеса.

К противопоказаниям к применению пророщенного нута можно отнести: аллергию; проблемы с пищеварением;

при наличии тромбофлебита.

Прорастить нут не сложно. Сначала следует тщательно промыть его, очистить от мусора. В глубокую миску насыпать бобы и залить холодной водой. Воды следует брать в два раза больше. Закрыть неплотно крышкой для проникновения воздуха. Оставить в тепле.

После того как нут набухнет (около 4 часов), слить воду и залить новую. Оставить на 8 часов, после промыть его, накрыть влажной марлей. И ждать пока, не появятся ростки. По истечению 12 часов снова слить воду и промыть. Если ростки медленно вырастают, процедуру промывания следует проделывать чаще.

Важно! На дне емкости с бобами оставить немного воды.

*****

Нут — полезная бобовая культура богата витаминами и микроэлементами для полноценного роста и развития организма. И если вы его до сих пор не попробовали турецкий горох, думаем, вам, стоит сделать это и потом поделиться в комментариях своим мнением об этом продукте.

Турецкий горох нут-лучший злак для похудения, польза и вред, рецепты приготовления

Нут турецкий горох из семейства бобовых. Больше всего распространен в восточных странах. Там его используют в ежедневном рационе, и не удивительно, нут питателен и богат полезными микроэлементами. Исключительно из нута принято готовить всеми полюбившийся хумус.

Этот горох, в Греции был известен, еще в прошлые тысячелетия. Спустя столько времени, дошел и до нашего поколения. Вегетарианцы главные потребители этого гороха, поскольку содержит много минералов, углеводов и микроэлементов, необходимых человеку, отказавшемуся от животной пищи.

Такая популярность, подтолкнула и нас узнать подробнее, про нут пользу и вред его для организма.

Горох нут замечен не только в кулинарных блюдах, но и в лечебных целях, в рецептах красоты. Положительное качество нута  в том, что белок в его составе  хорошо усваивается, поэтому и содержится в детском питании.

А нутовая мука широко используется в индийской кулинарии и косметологических рецептах. Калорийность нута 364 ккал на 100 гр продукта, высокий показатель калорийности. Им легко насытиться, употребив малую порцию.

Горох нут состав

Горошина нута светло-желтой окраски, на вкус обладает ореховым привкусом. По размерам  отличается от нашего традиционного гороха,, достигает до 1,5 сантиметров в диаметре, не ровной формы, с шероховатой поверхностью.

Горошины нута в ста граммах продукта содержат: 30% белков, 60% углеводов, 8%-жиров, клетчатка. Такие минералы: калий, кальций, магний, цинк, фосфор, натрий, селен и железо.  Витамины A, B, (B1, B2, B3, B4, B5, B9) C, E, K.

Совет

С таким списком нут по праву заслуживает лидерства, среди бобовых культур по содержанию микро- и макроэлементов.

Каждая горошина содержит в себе множество элементов Менделеевской таблицы, которые необходимы для  нашего полноценного здоровья.

Горох нут польза

Высокие показатели питательности нута, способны заменить мясные блюда. Особенно важный фактор во время диет и пасхального поста.

Нут, как и любой другой продукт природы, наделен полезными и вредными качествами. О каждом плюсе и минусе по порядку:

• Нут полезен людям, контролирующим свою массу тела. Из-за высокого содержания белка и клетчатки, его калорийность быстро насыщает организм, не давая возможности большого потребления пищи. Наличие большого числа аминокислот: метионин, триптофан и лизин приводит к  нормальной работе все функций в организме. Нерастворимая клетчатка очистит стенки кишечника от токсинов и предотвратит процессы гниения.
• Благотворно влияет на пищеварительную систему. Все дело в клетчатке, она нормализует здоровые функции в кишечнике. Решает проблемы с запорами и возможное возникновение геморроидальных узлов. Предотвратит спазматический колит. Наладит функции пищеварения. Ввиду полезных пищеварительных свойств, нут рекомендован диетологами в виде пророщенных злаков и изделий из муки этого гороха.
• Нут очень полезен для бесперебойного функционирования сердца. Горох полностью исключает наличие холестерина, а присутствие клетчатки и витаминов помогают предотвращать отклонения в работе сердца, способные привести к инфаркту или инсульту. Поскольку нут содержит большое количество антиоксидантов, он способен укреплять кровеносные сосуды и сердечные мышцы.
• Воздействует на укрепление костной ткани. Железо, фосфор, цинк и другие микроэлементы, находящиеся в нуте отвечают за крепкую структуру костей. Должно быть, именно сбалансированное количество этих элементов, иначе отклонения от нормы могут провоцировать переломы костей.
• Нормализует давление. Регулярное применение турецкого гороха помогает контролировать выведение лишней жидкости из организма. Выступает в роли мочегонного действия и контролирует показатель кровяного давления.
• Помощь при диабете. Научными опытами было выявлено благоприятное действие нута при наличии диабета и предрасположенности к нему. Присутствующие в нуте углеводы способны контролировать и смягчать скачки уровня сахара в крови.  У нута низкий гликемический показатель (примерно 30). Таким образом он дает способность контролировать и нормализовать показатели сахара.
• Польза для женщин. Положительно влияет на функции пищеварительной системы, контролирует массу тела, рекомендован в применении диетических рецептов. Помогает в случаях сильных кровопотерь во время менструаций. Способен восполнять недостаток необходимых полезных микроэлементов в организме женщины.
• Предотвращает злокачественные образования. Горох нут ценен наличием в составе селена. Благодаря этому элементу в печени вырабатываются специальные ферменты, способные разрушать раковые клетки. Селен тормозит развитие и рост таких клеток. Фолиевая кислота, в составе нута, не даст мутировать пораженным клеткам, а сапонины предотвращают их размножение.

Содержание марганца в составе нута дает возможность организму зарядиться энергетическими силами, успокоить нервную систему и повысить иммунные функции организма. Лизин контролирует набор мышечной массы тела, восстанавливает ткани в организме.

Тем, кто беспокоится о красоте кожи, волос и о здоровье нервной системы поможет комплекс витамина B, входящий в состав турецкого гороха.

Несмотря на высокую калорийность бобовых, они входят в состав диетической пищи, и приводят к эффективному похудению.

Проросший нут, как принимать

Нут, в пророщенном виде считается самым полезным. Из всех злаковых самый вкусный, по крайней мере, так отзываются любители правильного питания. Чтобы приготовить такие проростки,  подготовьте кастрюльку с крышкой. Учтите, что какое бы количество гороха вы не взяли, в готовом виде получите двойную порцию пророщенных бобов.

Заполнить кастрюлю наполовину горохом, промыть и слить воду. Закрыть крышкой и оставить на 12 ч. выстояться. Спустя время будут заметите проростки нута, если не проклюнулись, промыть еще раз водой и ждать опять это же время. Когда станут видны проросшие горошины, высушите и употребляйте.

В пророщенном виде такой продукт хранят в холодильнике не больше пяти дней.

Чтобы воспользоваться качествами нута в полной мере,  приобретайте качественное сырье. Горошины должны быть, без какого либо налета, и поврежденной поверхности.  Вялые и высохшие бобовые, не лучший вариант для покупки. Срок хранения злаков не превышает года. Сохранять нут лучше в закрытых банках подальше от солнечных лучей.

Горох нут как употреблять

Готовится нут дольше других злаковых, поскольку требует заблаговременного замачивания, поэтому не так востребован хозяйками. Однако это не повод, чтобы отказывать себе в таком полезном продукте. Главное правильно распорядиться временем, замачивают горох на ночь, что существенно сократит временные убытки.

Диетологи всего мира  подтверждают ценность нута, из-за высокого содержания растительного белка. Даже соевые бобы, излюбленная пища вегетарианцев, не сравнятся с турецким горохом.

Нут используют в различных блюдах, супах, кашах, консервах, выпечке, готовят напиток, заменяющий кофе. Чаще распространен горох в вегетарианских блюдах и активно рекомендуется диетологами в снижении веса.

Если проблемы с кишечником и вы склонны к частым запорам, применение нута ограничьте, или начните с небольших порций. Обязательно перед употреблением вымачивайте в воде не менее 12 часов. Не употребляйте нут вместе с яблоками и капустой, это избавит вас от вздутий и проблем с животом.

Если решили употреблять нут как продукт для похудения, замените им мясо, поскольку его калорийность может свободно конкурировать с мясным белком. А чувство сытости будет обеспечено надолго, даже с маленькой порцией нута.

Именно клетчатка играет главную роль в процессе снижения веса. Достаточно употреблять два раза в день порцию гороха и результат похудения не заставит ждать.

При том, что помимо употребления нута, вы не будете сидеть на жесткой диете.

Горох нут рецепты приготовления

Простой и излюбленный рецепт из нута это хумус. Приготовление не займет много времени, естественно, придется замочить горох на ночь.  Нут наш основной ингредиент, понадобиться: два стакана бобов, кунжутные семена, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, зелень, соль и любимые специи.

Для начала, поставьте варить наш изначально замоченный горох. Как закипит, убавьте огонь и пусть томится с небольшим кипением до готовности. Если понадобиться, долейте воды. Время до полной готовности займет два часа.

Обратите внимание

В сваренный горох добавьте сок лимона и пару зубчиков выдавленного чеснока. Посолить, добавить зелень и специи на вкус,все перемешать блендером. Готовый хумус выложить на блюдо, полить оливковым маслом, и присыпать измельченными кунжутными семенами.

Едят его как гарнир с овощами или подают с жареной рыбой. Когда нет времени, готовят  хумус из чечевицы.

Маска для лица из злаков нута

Понадобится половина стакана гороха, предварительно замоченного водой на ночь. Лишнюю воду слить в стакан, а горох измельчить блендером, добавить 1 ст. ложку оливкового масла и меда. Готовую массу наносите на лицо, и засекайте полчаса. Затем ополосните водой, которой замачивали горох. Такая маска поможет снять отеки, сравняет цвет лица и избавит от прыщиков.

Воду, которой замачивают горох, применяют для ополаскивания волос против перхоти и при заболевании себореей.  А также в качестве умываний, для лечения акне и полосканий ротовой полости, когда кровоточат десны.

Турецкий горох нут, противопоказания

Нут сам по себе сытный продукт. Но знайте, употребление лучше начать с небольших порций и  предварительно замоченным в холодной воде. Так мы предотвратим неприятные вздутия и метеоризмы в животе. Не нужно слишком налегать на употребление этого продукта, пару раз в неделю будет достаточным.

Не рекомендуется при проблемах с желудком и кишечником. Возможна и индивидуальная непереносимость злака. Употребляйте нут отдельно от газообразующих продуктов и овощей. Запрещен людям с проблемами мочевой системы, с заболеванием циститом.

Нарушенное кровообращение и повышенная вязкость крови, еще пара причин не употреблять горох нут,  поскольку способен  к тромбообразованию.

Ознакомившись со свойствами гороха нут, можно подвести итоги, что это очень полезный злак, который внесет новизну в ваш повседневный рацион питания и сделает его намного полезнее и вкуснее, главное правильно приготовить. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Турецкий горох нут: польза и вред для здоровья, рецепты приготовления. Как выбирать и хранить

Горох нут польза и вред для здоровья организма мужчин и женщин которого изучены в этой статье, относится к семейству бобовых. Распространён он в Африке, Азии, Австралии и Америке. Его называют пузырником, турецким, воложским или бараньим горохом, а на Востоке Нохутом.

Используют его в приготовлении первых и вторых блюд, добавляют в салаты, как закуску и даже десерт. Можно из нута сделать напиток, аналог древнего кофе, рецепт которого описан ниже. Сначала разберемся с полезными и вредными свойствами этого непривычного для нас гороха.

Состав и калорийность

Пузырник – это полезный продукт, который является источником белка и углеводов, микро- и макроэлементов, полиненасыщенных жиров.

В составе:

• 19,5 г белков;
• 6,5 г жиров;
• 59 г углеводов;
• 3 г пищевых волокон;
• 11,4 г воды.

В 100 г продукта 360 Ккал. Высокая пищевая ценность говорит о питательных свойствах турецкого гороха. Удовлетворить голод поможет совсем небольшая порция готового нута. Химический состав богат и разнообразен, принесет пользу всему организму.

Из минералов в составе:

• фосфор;
• молибден;
• марганец;
• соединения железа;
• бор;
• кремний.

Из белков и аминокислот:

• метионин;
• лизин;
• триптофан.

Большое содержание витаминов:

• из группы В: В1, В2, В4, В5, В6, В9;
• никотиновая и аскорбиновая кислота;
• А, Е, К.

В составе есть омега -3 и омега-6 кислоты, которые очень полезны для организма мужчин и женщин.

Как лекарственное вещество нут не применяется, но благодаря химическому составу благотворно сказывается на общем состоянии человека. Пользу особенно могут извлечь те, кто часто сидит на диете или не употребляет мясо. Для них будет полезным высокое содержание белка в пузырнике.

Польза

Польза для организма от регулярного употребления в пищу нута огромна. Он оказывает профилактическое действие, против различных болезней.

Полезные качества продукта неоценимы:

• при диетическом питании является неотъемлемой частью рациона. Усваивается лучше, чем другие виды гороха;
• хороший источник белка, может заменить мясные продукты для людей, которые придерживаются поста;
• высокое содержание углеводов и протеинов, которые поддерживают здоровье всего организма;
• в сочетании с рисом насыщает аминокислотами;
• помогает очистить кровь, устранить сбои в работе сердца;
• помогает улучшить состояние зубов, снимает воспаления в полости рта;
• помогает избавиться от болезней желудочно-кишечного тракта;
• убирает боль в области спины;
• увеличивает уровень гемоглобина, что особенно полезно женщинам в положении и кормящим грудью;
• снижает уровень холестерина и стабилизирует сахар;
• улучшает состояние печени;
• помогает при апатии и депрессии;
• стимулирует работу мозга, препятствует развитию злокачественных процессов;
• помогает выводить лишнюю жидкость;
• приносит пользу лицам с избыточным весом;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• снижает риск появления судорог.

О вреде нута для людей с некоторыми хроническими заболеваниями будет рассказано ниже.

Для женщин

Для женского организма нут приносит ощутимую пользу. Во время критических дней падают показатели гемоглобин, а пузырник помогает нормализировать уровень железа в крови.

Для мужчин

Для сильной половины человечества нут также полезен. Он положительно влияет на потенцию, поэтому его необходимо включать в рацион.

Для мужчин и женщин польза проявится в улучшении состояния кожи, освежении цвета лица и похудении. Особенно важно употреблять лицам, которые проживают на территории, где есть вредное производство.

Для детей

Добавлять нут в питание детей необходимо осторожно, начинать лучше в полтора года. Чтоб не нанести вред хрупкому детскому организму необходимо делать это осторожно и постепенно. Органы пищеварения у детей могут не воспринимать пищу такого рода. После того, как ребенок привыкнет, это блюдо гарантировано станет одним из любимых.

Для беременных и кормящих грудью

Нут положительно влияет на здоровье беременных женщин и кормящих матерей. Он стимулирует выработку молока и, как говорилось выше, поднимает уровень гемоглобина.

При этом существует и риск. Большое количество белка может навредить ЖКТ будущей матери и ребенка.

Посмотрите видео! Нут. Турецкий горох

Для похудения

Сырой горох достаточно калорийный, что при диетическом питании не принесет пользы. Но при этом он частый ингредиент в различных диетах. Помимо этого, существует множество продуктов для похудения на основе турецкого гороха.

Этот продукт помогает избавляться от лишних килограмм, и насыщать организм полезными витаминами и микроэлементами.

Плоды помогут снизить калорийность принимаемой пищи. Именно за это его так ценят диетологи. Он может быть заменой гарниров, которые при диетическом питании не употребляются.

Кому нельзя употреблять

• От употребления стоит отказаться тем, у кого слабый кишечник и частый метеоризм.
• В рацион пожилых людей следует вводить нут постепенно и в небольших количествах, ведь у них слабая кишечная мускулатура.
• Кормящим женщинам, у которых дети младше 4 месяцев, не стоит употреблять нут. Он может отрицательно сказаться на протекании коликов, усиливая их.
• Следует отказаться от употребления в пищу тем, кто имеет заболевания мочевого пузыря, ведь он агрессивен к мочевыводящей системе.
• Продукт усиливает выработку мочевины, поэтому людям с заболеваниями почек, с подагрой, гастритом и тромбофлебитом не следует применять в пищу турецкий горох.
• Кроме того, у некоторых есть индивидуальная непереносимость, поэтому включать его в рацион нужно постепенно.

Как правильно есть нут

В кулинарии нут широко применяется в разных видах. Есть несколько популярных способов приготовления и употребления в пищу.

1. Из нута готовят вкусный и ароматный кофе. Горох поджаривают на сковороде, перемалывают в порошок и заваривают как кофе. Напиток имеет ореховый аромат и привкус, что придает ему свойственный шарм и неповторимость.
2. В отварном виде. Перед варкой его замачивают на 8-12 часов. Если нужно процесс ускорить, то можно добавить ложку пищевой соды. Это поможет ускорить процесс приготовления и активизирует расщепление углеводов, что поможет избавить кишечник от повышенного газообразования после употребления гороха в пищу. Его часто добавляют в салаты. На Востоке его добавляют в праздничный и свадебный плов.
3. Пророщенный нут. Ростки нута – это чистый и легко усваиваемый белок. Чтоб правильно прорастить, необходимо плоды промыть и оставить на 10 часов в емкость с небольшим количеством воды, обернув их предварительно в марлю. Промыть его нужно будет через 6-8 часов, чтоб он не закис. При появлении первых ростков, марлю надо приоткрыть и положить посуду в холодильник. Следить, чтоб нут не закис и не высох. Его нужно периодически промывать. Употреблять в пищу можно ростки, достигшие 4-5 см, отдельно от бобов или вместе с ними. Его можно смешать с огурцами и зеленым луком, заправить маслом и лимонным соком, чтоб получился вкусный питательный салат.
4. Нутовая мука. Эта мука не содержит глютен, что особо важно для людей с целиакией, заболеванием непереносимости глютеиновых продуктов. Хлеб из этой муки вкусный и пышный, часто готовятся оладьи, блины и прочую выпечку. Добавляют ее в соусы и для сгущения различных блюд. Готовится она просто: сушеные плоды перемалываются.
5. Соленый нут. Часто его используют как закуску к пиву. Для этого его замачивают в очень соленой воде, затем просушивают на сковороде или в духовке. Получаются хрустящие шарики к пиву. Можно сделать наоборот и притовить добавку к десерту, замочив нут в сладкой воде.
6. Хумус. Это одно из самых известных и распространённых блюд из турецкого гороха. Готовится это блюдо просто. Плоды в теплой воде замачивают на сутки, чтоб они были полностью мягкими. После этого их измельчают в ступе или перебивают в блендере. Добавляется в эту массу оливковое масло, чеснок, кунжутная паста, паприка, лимонный сок и пряности. Рецепт может немного разнится, в зависимости от вкусовых предпочтений. Эту пасту употребляют в пищу с питой, лавашом, чипсами или хлебом.

Вред и противопоказания

Противопоказаний у нута практически нет. Он, как и другие представители семейства бобовых тяжело переваривается и вызывает брожение. Из-за этого следует ограничивать употребление нута тем, у кого есть проблемы мочевого пузыря и ЖКХ, язвы, гастриты, подагра, запоры.

Если у человека индивидуальная непереносимость, то возможна аллергия на сырой продукт. Но, несомненно, пользы от нута гораздо больше, нежели вреда.

Как правильно выбирать и хранить нут

Чтоб получить максимальную пользу от столь полезного продукта, нужно купить правильные, качественные плоды, хранить их как полагается.

• Горошинки должны быть одинаковой формы, целыми, округлыми и гладкими.
• Хранятся семена при температуре от 0 до 5 градусов в сухом месте.

Хранить его можно в течении года, чтоб он сохранил все полезные свойства и не причинил вреда.

Заключение

Многие, кто следят за фигурой и ведут здоровый образ жизни, заинтересовываются турецким горохом.

Нут помогает избавиться от лишнего веса, оздоровить организм, является профилактическим средством от многих заболеваний. Продукт при всех его полезных свойствах не приносит вреда, к тому же радует свои вкусом.

Посмотрите видео! Нут. Выращивание полезные свойства

Горох нут: польза и вред, калорийность, как правильно приготовить

Плоды нута имеют лечебные свойства, поскольку содержат множество витаминов, макро- и микроэлементов, плюс ко всему являются легкоусвояемыми и богатыми на питательные элементы. Имеет он и свои противопоказания, как и все растения с лечебными свойствами. Польза и вред нута будут подробно рассмотрены в статье.

Это бобовое растение именуется также турецким или бараньим горохом, нахатом или пузырником. Особенно широко используют нут в кухне Востока. На российской территории пузырник используется меньше. Растение очень любит тепло и при обильных дождях болеет и погибает.

Что такое нут

Нут – одна из старейших культур, растущих на Земле. Но при этом в России он стал набирать популярность не так давно. На нутовой основе готовят множество национальных блюд на Востоке, потому его принято считать своего рода символом восточной кухни.

Пузырник – однолетнее растение, имеет прямостоячий стебель и непарноперистые листья. Может достигать высоты 0,2–0,7 метра. Небольшие семена в виде бобов, короткие в длину и вздутой формы.

Каждая семенная коробочка содержит от одного до четырех семян. Поверхность плодов немного шершавая, бугорчатая и внешне немного напоминает баранью голову. Диаметр одного семени около 0,5–1,5 см.

Цвет семечек варьируется от светло-желтого до темного.

Важно

Пузырник имеет один существенный минус: на приготовление уходит очень много времени. Следует замачивать несколько часов, а после готовить продолжительное время. Зато вкусовые качества консервированных бобов этой культуры практически неотличимы от приготовленных самостоятельно, что позволяет заменять их в блюдах и тем самых существенно сократить затраченное время.

Тем, кто не дегустировал турецкий горох, очень тяжело объяснить, какой он на вкус. Интересно, что вкусовые качества не напоминают обычный горох, сою или иные типы бобовых культур.

Вкус пузырника почти нейтрален, не имеет ярких нот, присутствует только слабый привкус ореха. Приготовленный без приправ нут будет по вкусу напоминать пюре из картофеля.

И именно это свойство позволяет применять плоды в кулинарии, в различных блюдах начиная от супов и заканчивая десертами.

Турецкий горох не сможет нанести вреда человеку, зато полезных свойств имеет великое множество.

Выделяют два вида бараньего гороха:

• Дези – небольшие плоды темного цвета, покрытые твердой скорлупой. Их выращивают преимущественно в Индии, Эфиопии, Мексике и Иране.
• Кабули – крупнее и имеют светлый цвет, покрыты гладкой скорлупой. Этот сорт предпочитают выращивать в Южной Европе, Северной Африке, Афганистане, Пакистане и Чили.

Состав и калорийность нута

Пузырник – это полезный источник белка и углеводов, микро- и макроэлементов, полиненасыщенных жиров.

Состав	Количество
белки	19,5 г
жиры	6,5 г
углеводы	59 г
пищевые волокна	3 г
вода	11,4 г

Калорийность турецкого гороха составляет 360 ккал в 100 граммах. Но высокая пищевая ценность не означает вреда, а говорит о высоких питательных свойствах. Ведь для удовлетворения чувства голода потребуется совсем небольшое количество готового нута.

Химический состав бараньего гороха принесет пользу всем человеческим органам.

Минералы:

• кремний;
• соединения железа;
• бор;
• кальций и калий;
• марганец;
• фосфор;
• молибден.

Среди белков и аминокислот:

• лизин;
• метионин;
• триптофан и прочие.

И почти полная группа витаминов:

• В1, В2, В4, В5, В6, В9;
• никотиновая и аскорбиновая кислоты;
• витамины А, К и Е.

Богатый источник омега-3, омега-6 кислот, польза которых уже давно не вызывает сомнений.

Какого-либо лечения нутом провести не получится, но богатый химический состав нахата оказывает благоприятное воздействие на человеческий организм. Особенно пузырник полезен для любителей диет и тех, кто не употребляет мясных продуктов, ведь пониженное содержание белка в рационе может нанести вред.

Чем полезен нут для организма

Польза для здоровья от нута огромна. Регулярное употребление нахата оказывает профилактическое действие против развития многих болезней.

Продукт обладает массой полезных качеств:

• Неотъемлемый ингредиент во время диетического питания. Характерно хорошее усвоение по сравнению с обычными видами гороха.
• Альтернативный источник белка, что позволяет заменить мясные продукты во время постов.
• Содержит углеводы и протеины, требуемые человеку для поддержания здоровья.
• Если употреблять с рисом, способен дать организму целый ряд аминокислот.
• Полезные свойства нахата уникально воздействуют на человеческий организм: очищают кровь, улучшают состояние зубов, избавляют от воспалений в полости рта, способствуют устранению сбоев в ритме сердца, убирают болевые ощущения в области спины, избавляют от болезней ЖКТ.
• Увеличивает показатель гемоглобина в крови, что приносит пользу кормящим и ожидающим ребенка женщинам.
• Понижает количество холестерина и стабилизирует показатель сахара в крови.
• Улучшает состояние печени.
• Спасает при депрессии и апатии.
• Способствует омоложению и помогает работе мозга, препятствует злокачественным процессам.
• Помогает вывести излишки жидкости из организма.
• Полезен для лиц с лишним весом.
• Улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос.
• Понижает риск появления судорог.

Нут: польза и вред. Как едят нут приверженцы ЗОЖ

О таком прекрасном продукте, как нут, сегодня не слышал только ленивый! В последнее время популярность крупного горошка, который носит название «турецкий» или «бараний», просто зашкаливает в нашей стране. Но так было не всегда. Буквально лет двадцать назад нут у нас был мало востребован.

А вот сегодняшняя актуальность продукта легко объяснима. Ведь именно в последнее время здоровый образ жизни вошёл в моду. Правильное питание — неотъемлемая часть ЗОЖ. И нут занимает в здоровом рационе далеко не последнее место.

Рассмотрим, чем же так хорош для человеческого организма горох нут и что вообще собой представляет этот продукт.

Польза нута для организма человека

Прежде чем начать разговор о влиянии нута на организм человека, хочется сделать небольшое отступление к составу этого продукта. Ведь именно за счёт насыщения полезными веществами растительный продукт славится своими целебными свойствами.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки — до 19,7 г;
• углеводы — до 60 г;
• жиры — 6-6,5 г;
• пищевые волокна — 3 г;
• вода — до 12 г.

Изучая пищевую ценность гороха нут, можно понять, что это высокоуглеводный, насыщенный белковой составляющей и жирными кислотами продукт.

В составе нута представлены следующие полезные вещества:

• кремний;
• магний;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• марганец;
• железо;
• бор.

В нуте содержится никотиновая и аскорбиновая кислота. Также в продукте имеются Омега-3 и Омега-6 кислоты. Особую ценность турецкому гороху придают такие витамины, как А, К, В1, В2, В4, В6, В9, Е. Стоит отметить высокое содержание крахмала — до 43 %.

Это сытный, питательный и, между прочим, довольно вкусный продукт. Он одинаково нравится и мужчинам, и женщинам. Не противопоказан он и детям. А уж сколько пользы он несёт организму!

Польза нута для организма женщины

Нут — это такой продукт, который хорош для организма женщин и мужчин. Но хочется рассмотреть эту пользу подробнее отдельно.

Первое, что можно сказать о пользе этого гороха для женского организма, — продукт стоит употреблять в менструальный период. Горошек насыщен железом. Этот элемент крайне важно восполнять для смягчения предменструального синдрома и сохранения баланса микроэлементов в организме женщины по окончании критических дней.

Низкий уровень гемоглобина недопустим и в период вынашивания беременности. Поэтому при отсутствии противопоказаний будущим мамам рекомендуется включать этот ценный продукт в свой рацион. Можно начинать кушать полезный и вкусный горох уже при подготовке к зачатию. Однако не только на женскую репродуктивную систему этот дар природы влияет положительно.

Совет

Нут насыщен витамином Е и содержит Омега-3,6 кислоты. За счёт такой насыщенности этот продукт положительно влияет на здоровье кожи, волос, ногтевой пластины. Приписывают нуту и мощную антиоксидантную способность. Употребляя этот вкусный и питательный продукт, проще удерживать молодость и сохранять внешнюю привлекательность. А это немаловажно для женщин.

Кстати, нут, калорийность которого довольно высока (364 Ккал на 100 грамм), не очень-то портит фигуру. Всё дело в том, что гликемический индекс гороха равен 28. Это довольно низкий показатель скорости усвояемости углеводов. Получен он за счёт высокого содержания пищевых волокон. Отсюда можно сделать вывод, что нут не может стать причиной резкого набора лишних килограммов.

А низкий ГИ ещё указывает на то, что продукт разрешён к употреблению (с осторожностью) при сахарном диабете.

Польза нута для мужчин

Весьма благотворно влияет нут и на мужской организм. Насыщенность растительными белками и полезными кислотами помогает улучшить потенцию. Про влияние этого продукта на мужскую силу ходят легенды. Любой мужчина оценит вкус питательного нута.

А ведь сильный пол нуждается именно в сытной, калорийной, но в то же время безвредной для организма и фигуры пище. Нут здесь подходит как нельзя лучше! Употребляя «бараний горох» хотя бы 2-3 раза в неделю, можно надёжно защитить сердце и сосуды.

Микроэлементы, которые содержатся в этом продукте, питают сердечную мышцу и укрепляют стенки сосудов. А ведь, как известно, мужчины больше подвержены риску раннего развития сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщает нут защитной способностью и нервную систему. Это также немаловажно для мужчин, чья жизнь порой пресыщена стрессом.

Хорош этот горох для сохранения стройности тела и подпитки мышечной массы во время физических тренировок. Ведь продукт содержит всё тот же ценный белок и витамины, которые насыщают и защищают ткани.

Общая польза для здоровья

Горох нут особенно ценится за следующий перечень целебных свойств:

• очищает организм от токсинов, оказывает антиоксидантное действие;
• укрепляет иммунную систему, стабилизирует обмен веществ;
• улучшает процесс кроветворения, укрепляет стенки сосудов;
• благотворно влияет на органы дыхания;
• помогает сохранить и улучшить зрение;
• улучшает процесс пищеварения;
• предотвращает развитие атеросклероза;
• помогает выровнять гликемический профиль при сахарном диабете;
• питает суставы и мышечные ткани.

И это далеко не полный список достоинств нута, за которые этот продукт так ценен в здоровом рационе. Достоинств буквально столько, что они затмевают недостатки, которые всё-таки есть.

Какой может быть вред от употребления нута?

При всех достоинствах продукта, всё же имеются и недостатки. Нут не безупречен, и употреблять его в пищу можно не всем и не всегда.

Обязательно стоит учитывать, что наличие любых хронических заболеваний, требующих соблюдения специальной диеты, является поводом для консультации со специалистом на предмет допустимости включения нута в рацион.

Также существует ряд противопоказаний для употребления этого гороха:

• наличие индивидуальной непереносимости этого продукта;
• заболевания кишечного тракта, метеоризм;
• болезни печени и поджелудочной железы;
• язва мочевого пузыря и цистит.

Основные противопоказания нута связаны с тем, что продукт способствует повышенному газообразованию. И если имеются заболевания систем органов, для которых данный симптом может усилить или спровоцировать пагубные последствия, рекомендуют исключить нут и прочие бобовые из рациона.

Насыщенность витаминами и микроэлементами — это польза, что хорошо для организма. Но в случае, когда имеются аллергические реакции на какой-то компонент, содержащийся в составе продукта, не стоит испытывать судьбу. Ведь пищевая аллергия представляет довольно серьезные риски. В остальном, турецкий горох вполне безопасен.

А ещё этот продукт довольно вкусен!

История популярности! Светло-коричневые бобы среднего размера сегодня известны гурманам и ценителям вкусной и здоровой пищи по всему миру! Нут считается восточной зернобобовой культурой. Она ценится в Индии, Турции, Италии, Израиле и других странах.

Обратите внимание

Производство нута начато около 7500 лет назад. Родиной турецкого гороха является Ближний Восток. Римляне и греки первыми оценили пользу и вкус продукта и начали широко использовать этот дар природы в кулинарии.

В современном мире нут получил популярность за счёт таких известных блюд, как хумус и фалафель.

Однако стоит отметить, что нут является основой, из которой готовят огромнейшее разнообразие блюд.

Как едят нут приверженцы ЗОЖ

Принято считать, что для сохранения всей пользы растительной пищи не стоит её портить термической обработкой. Нут относится к семейству бобовых.

Поэтому возникает резонный вопрос, а как же можно есть нут без варки и обжаривания? Очень просто! Существует как минимум два варианта приготовления этого растительного продукта без термического влияния. Например, можно проращивать бобовые.

В таком варианте пища не только не теряет ценность, а, напротив, приобретает целебные свойства. К тому же пророщенный нут имеет пикантный, нежный вкус, который нравится ценителям вкусной и питательной пищи.

Второй вариант — замачивание! Замочив горох на продолжительное время, можно легко получить вкусную и полезную основу для приготовления насыщенных и ярких блюд. Следует учесть, что проращивать и замачивать этот сорт бобовых требуется правильно. Чтобы достичь нужной «кондиции», при которой можно смело есть нут, понадобится соблюсти несколько премудростей, о которых мы расскажем в отдельной статье.

Что ещё делают из нута

В мире существует огромное количество блюд, в состав которых входит турецкий горошек. Многие блюда и вовсе состоят из одного нута.

Их этого ингредиента готовят: муку, супы, каши, конфеты, салаты. Нут добавляют в миксы, из него делают гарниры.

Как выбирать и хранить

Чтобы получить вкусную и полезную пищу, следует правильно выбирать нут. Здесь всё предельно просто! Горошины должны быть плотные, гладкие, равномерно окрашенные.

Важно

Цвет — от светло-коричневого до чуть более тёмных оттенков (зависит от сорта и степени зрелости). Не следует покупать продукт, если видно много пожухлых вкраплений.

Неприятный запах, наличие налёта —это признаки того, что нут испортился. Бобы должны быть примерно одного размера.

Хранится нут долго (до 12 месяцев), если обеспечить на период хранения правильные условия. Этому гороху нужна темнота, отсутствие влажности и температурный режим от 0 до 5 градусов. При таких условиях горошек долго не испортится и сохранит свои качества.

Вот такой он многогранный и полезный нут! Продукт стал популярен и легко доступен в торговом пространстве нашей страны. Цена продукта разнится в зависимости от страны производства, марки и сорта. Но в целом это недорогой, полезный и очень вкусный вариант растительной пищи!

Гормональные таблетки и лишний вес повышают риск рассеянного склероза

К рассеянному склерозу приводят ожирение и противозачаточные таблетки

Новейшие научные исследования американских и аргентинских ученых доказали, что высокий индекс массы тела, ожирение и предупреждение беременности с помощью противозачаточных препаратов значительно повышают риск возникновения множественного или рассеянного склероза.

Как сообщалось ранее, данная дегенеративная патология ежедневно диагностируется у 2-х сотен человек. В настоящее время с таким диагнозом живет около 2,5 млн. взрослого населения планеты.

Теперь же ученым удалось установить точные причины этого негативного явления.

Оказалось, что главными факторами, провоцирующими развитие этой болезни, являются «гормон ожирения» лептин и вещества, содержащиеся в оральных контрацептивах.

Обратите внимание

Как заявил на пресс-конференции Томас Янг, представитель Научного Университета Калифорнии, РС (рассеянный склероз) является сложной патологией ЦНС (центральной нервной системы), проявляющуюся в довольно молодом возрасте – от 20 до 45 лет.

Ранними признаками этой болезни являются мышечная слабость, нарушение координации движений и проблемы с поддержанием равновесия тела. Естественно, большинство пациентов списывает подобные проявления на банальную усталость или простой недосып. А между тем, рассеянный склероз может закончиться для человека полным или частичным параличом.

Раньше, даже при тщательном изучении, причины появления РС оставались неизвестными. В разное время ученые относили к ним различные экологические и наследственные факторы. Говорилось и о сбоях в иммунной системе, провоцирующих неадекватную работу ЦНС.

Однако новые научные эксперименты позволили предположить, что заболевание может быть вызвано и другими явлениями. Так, к примеру, лишний вес увеличивает риск возникновения РС в 2 раза, а прием оральных контрацептивов – в 2,5-3. Что касается популярных медикаментозных средств для похудения (Лираглутид, Цефамадар, Редуксин и др.), они абсолютно безопасны для здоровья человека.

На эту мысль ученых натолкнули исследования, проведенные доктором Хорхе Кортеса из Института Неврологии Р. Карреры (Буэнос-Айрес). Совместно с командой адептов он изучил данные ИМТ (индекса массы тела) 420 исследуемых в возрасте 15 и 20 лет.

При этом у 210 пациентов диагноз «множественный склероз» уже был поставлен раньше.

В ходе работы оказалось, что 20-летние участники с лишним весом имели в 2 раза большую вероятность пострадать от РС в старости, нежели особы того же возраста, но с нормальной массой тела.

Также результаты эксперимента выявили, что в крови испытуемых с высоким ИМТ наблюдается повышенное количество лептина.

Важно

Это натуральный протеин, выделяемый жировой тканью и отвечающий за несколько важных процессов (капитализация жиров, иммунную реакцию и формирование здорового аппетита).

По мнению доктора Кортеса, именно это вещество способствует появлению воспалительной реакции и проясняет связь между РС и ожирением.

В ходе второго эксперимента ученые из «Kaiser Permanente», американской медицинской организации, проанализировали данные 300 женщин, у которых был выявлен КИС (клинически изолированный синдром, предвестник заболевания) или уже сам РС.

Также исследователи проанализировали свойства противозачаточных препаратов, принимаемых испытуемыми с этим диагнозом, и сравнили их с данными исследований 3050 здоровых женщин.

1. Отметим, что 29% участниц предохранялись от нежелательной беременности с помощью гормональных контрацептивов 3 месяца (прием начался за 3 года до проведения исследования).
2. Еще 24% женщин применяли противозачаточные таблетки, представляющие собой сочетание прогестина и эстрогена.

Результаты опыта показали, что у женщин из «группы противозачаточных таблеток» риск развития рассеянного склероза увеличился почти на 35%. По отношению к участницам, переставшим принимать гормональные контрацептивы за месяц до появления признаков РС, их показатели увеличились на целых 50%.

Ожирение и противозачаточные таблетки могут повышать риск рассеянного склероза

Два новых исследования (проведенные в Аргентине и США) предполагают, что ожирение, повышенный индекс массы тела и прием противозачаточных лекарственных средств существенно повышают риск развития рассеянного (множественного) склероза.

Около 2,5 миллионов людей во всем мире живут с рассеянным склерозом. Каждый день это заболевание диагностируются у 200 человек. Теперь же два новых исследования предполагают, что «гормон ожирения» лептин и гормоны, использующиеся в противозачаточных таблетках, повышают риск рассеянного склероза.

Рассеяный склероз (РС) являет собой заболевание центральной нервной системы. Чаще всего оно проявляет себя в возрасте 20-40 лет. Большинство пациентов испытывают мышечную слабость, проблемы с координацией и поддержанием равновесия тела. Также заболевание может стать причиной частичного или полного паралича.

До сих пор точная причина рассеянного склероза остается неизвестной. Исследователи, тем не менее, предполагают, что иммунная система организма начинает функционировать неправильно и атакует центральную нервную систему. Генетические и экологические факторы также могут быть связаны с РС.

Как уже было сказано выше, новые исследования допускают, что множественный склероз может вызываться и другими факторами.

Ожирение повышает риск рассеянного склероза в два раза

Для первого исследования доктор Хорхе Корреаль из Института Неврологических Исследований Рауля Карреры (Буэнос-Айрес, Аргентина) вместе с коллегами проанализировал данные индекса массы тела (ИМТ) 420 человек в возрасте 15 и 20 лет. У половины участников (210 человек) ранее уже был диагностирован рассеянный склероз; у остальных на начальном этапе исследования заболевания не было.

Ученые обнаружили, что участники, страдавшие ожирением в 20-летнем возрасте, в два раза больше рисковали пострадать от РС на более позднем этапе жизни, если сравнивать с индивидами идентичного возраста, но без лишнего веса.

Далее, результаты исследования показали, что участники с высоким ИМТ также характеризовались высоким содержанием в крови лептина, протеина, который производится жировой тканью и регулирует процесс накопления жиров организмом, а также аппетит и иммунную реакцию.

Доктор Корреаль говорит, что лептин, способствуя формированию воспалительной реакции организма, может объяснять связь между РС и ожирением.

Противозачаточные таблетки способствуют повышению уровня рассеянного склероза среди женщин

Для второго исследования ученые медицинской организации «Kaiser Permanente» (Южная Калифорния, США) проанализировали данные 305 женщин, у которых был диагностирован РС или клинически изолированный синдромом (КИС, предвестник рассеянного склероза).

Исследователи также оценили противозачаточные средства, принимаемые участницами с РС, сравнив их с данными 3050 женщин без заболевания.

За три года до проявления симптомов РС 29% женщин с заболеванием использовали гормональные контрацептивы на протяжении как минимум трех месяцев; еще 24% участниц принимали противозачаточные таблетки. Большинство женщин принимали лекарства, являющие собой комбинацию эстрогена и прогестина.

Результаты исследования продемонстрировали, что женщины из «группы противозачаточных таблеток» характеризовались на 35% более высоким риском РС, если сравнивать с теми, кто их не принимал. Женщины, прекратившие прием гормональных контрацептивов за месяц до проявления симптомов рассеянного склероза, имели на 50% более высокий риск развития заболевания.

См. также

Влияние комбинированных оральных контрацептивов на течение рассеянного склероза – современные проблемы науки и образования (научный журнал)

1Кочеткова А.Ю. 1 Тихоновская О.А. 1 Алифирова В.М. 11 ГБОУ ВПО СибГМУ Минздрава РоссииРассеянный склероз (РС) – это хроническое аутоиммунное заболевание, характеризующееся образованием множественных очагов демиелинизации в центральной нервной системе (ЦНС), поражающее главным образом женщин репродуктивного возраста и быстро приводящее к их инвалидизации.

Нельзя исключить, что снижение секреции половых стероидных гормонов может являться предиктором перехода заболевания во вторично-прогрессирующий тип течения. Учитывая, что установлена определенная корреляция между концентрациями половых стероидных гормонов и течением РС, изучено влияние комбинированных оральных контрацептивов (КОК) на данное заболевание.

При назначении КОК пациенткам репродуктивного возраста, страдающим РС, с целью контрацепции выявлен побочный положительный нейропротективный эффект. Продолжительность приема и состав КОК, необходимые для достижения нейропротективного эффекта, заслуживают внимания и требуют дальнейшего изучения.комбинированные оральные контрацептивы1. Пинчук А.Ю., Тихоновская О.А., Алифирова В.М.

Актуальные проблемы медицины 21 века. Научный центр «Аэтерна», г. Уфа, республика Башкортостан, 2014. – С. 40–42.2. Alonso A., Jick S.S., Olek M.J., Ascherio A., Jick H., Hernan M.A. Recent use of oral contraceptives and the risk of multiple sclerosis. Arch. Neurol. 2005; 62: 1362-5.3. Gava G., Bartolomei I., Costantino A., Berra M., Venturoli S., Salvi F., Meriggiola M.C.

Совет

Long-term influence of combined oral contraceptive use on the clinical course of relapsing-remitting multiple sclerosis. Fertil. Steril. 2014 Jul; 102(1): 116-22.4. Genazzani A.R., Pluchino N., Luisi S., Luisi M. Estrogen, cognition and female ageing. Hum. Reprod. Update. 2007 Mar-Apr; 13(2): 175-87.5. Hernan M.A., Hohol M.J., Olek M.J., Spiegelman D., Ascherio A.

Oral contraceptives and the incidence of multiple sclerosis. Neurology 2000; 55: 848-54.6. Nilsen J., Mor G., Naftolin F. Estrogen-regulated developmental neuronal apoptosis is determined by estrogen receptor subtype and the Fas/Fas ligand system. J. Neurobiol. 2000 Apr; 43(1): 64-78.7. Sena A., Couderc R., Vasconcelos J.C., Ferret-Sena V., Pedrosa R.

Oral contraceptive use and clinical outcomes in patients with multiple sclerosis. J. Neurol. Sci. 2012 Jun 15; 317(1-2): 47-51.8. Sicotte N.L., Liva S.M., Klutch R., Pfeiffer P., Bouvier S., Odesa S. et al. Treatment of multiple sclerosis with the pregnancy hormone estriol. Ann. Neurol. 2002; 52: 421-8.9. Subramanian S., Matejuk A., Zamora A., Vandenbark A.A., Offner H.

Oral feeding with ethinyl estradiol suppresses and treats experimental autoimmune encephalomyelitis in SJL mice and inhibits the recruitment of inflammatory cells into the central nervous system. J. Immunol. 2003; 170: 1548-55.10. Thorogood M., Hannaford P.C. The influence of oral contraceptives on the risk of multiple sclerosis. Br. J. Obstet. Gynaecol. 1998; 105: 1296-9.

Рассеянный склероз (РС) – аутоиммунное заболевание центральной нервной системы, которое характеризуется прогрессирующим нарастанием неврологической симптоматики. Показатели распространенности РС в мире в последнее время имеют тенденцию к увеличению. Это связано как с реальным ростом заболеваемости, так и с использованием современных нейровизуализационных методов исследования.

Морфологически РС представлен бляшками, локализованными чаще в различных участках белого вещества головного и спинного мозга, реже – в сером веществе, содержащем миелиновые волокна. При микроскопии выявлено, что бляшки имеют признаки демиелинизации, воспаления и глиоза.

Количество бляшек увеличивается по мере прогрессирования заболевания, при этом происходят уменьшение объема головного мозга, истончение спинного мозга, расширение желудочков. Восстановление миелина происходит с помощью олигодендроцитов. Именно с этим связана частичная обратимость неврологического дефицита у пациентов с РС.

Однако участки, подвергшиеся ремиелинизации, функционально неравнозначны неповрежденной миелиновой оболочке. Механизмы патогенеза ремиелинизации, вероятно, различны, поскольку течение этого процесса варьирует на разных стадиях РС и при различных формах заболевания. 

Клинические формы РС выделены на основе типа течения заболевания: ремиттирующий (характеризуется эпизодическими обострениями с полным или частичным клиническим восстановлением и фазой стабилизации между ними), вторично-прогрессирующий (постепенное нарастание неврологической симптоматики у пациентов с ремиттирующим РС), первично-прогрессирующий (неуклонное нарастание неврологических расстройств с начала заболевания) и первично-прогрессирующий РС с обострениями (на фоне прогрессирующего нарастания неврологического дефицита наступают обострения).

Обратите внимание

При экспериментальном аутоиммунном энцефаломиелите (ЭАЭ), который является моделью РС, выявлено, что дисбаланс между провоспалительными Т-хелперами 1-го типа  (Th1) и противовоспалительными Т-хелперами 2-го типа  (Th2) имеет решающее значение в иммунопатологическом процессе, при этом Th1 преобладают  в период обострений, а Th2 – в период ремиссии.

Th1-лимфоциты продуцируют провоспалительные цитокины: фактор некроза опухоли альфа, гамма, интерферон и интерлейкины-1 и -2. Th2-лимфоциты, напротив, секретируют противовоспалительные цитокины, такие как интерлейкины-4, -5, -10.

В связи с этим заслуживает внимания изучение терапевтического подхода, меняющего соотношение между различными клонами в пользу Th2-лимфоцитов.

Этиология РС остается неясной. Обсуждается роль климатических, генетических, инфекционных факторов. Гипотетически можно предположить, что половые стероидные гормоны оказывают влияние на патогенез и течение РС, потому что распространенность  РС среди женщин в 2 раза выше, чем среди мужчин, и, кроме того, заболевание имеет гендерные различия.

Преобладание женщин особенно велико среди пациентов молодого возраста, а также в группе семейных случаев. Отмечена связь чрезмерной активности гипоталамо-гипофизарно-яичниковой системы с клиническим течением заболевания, особенно в период  прогрессирования.

Ухудшение клинического течения РС у женщин в конце второй и начале первой фаз менструального цикла также может быть связано с различной секрецией половых гормонов [1].

Учитывая, что течение РС в определенной мере коррелирует с концентрациями половых стероидных гормонов, представляется логичным назначение комбинированных оральных контрацептивов (КОК) с целью контрацепции женщинам с данным заболеванием.

КОК состоят из синтетических аналогов женских половых гормонов и являются наиболее эффективным методом предупреждения нежелательной беременности в настоящее время.

Важно

Кроме того, большое значение имеют положительные неконтрацептивные эффекты КОК, такие как регуляция менструального цикла, устранение или уменьшение дисменореи, уменьшение менструальной кровопотери и вследствие этого лечение и профилактика железодефицитной анемии, устранение овуляторных болей, уменьшение частоты воспалительных заболеваний органов малого таза.

Хотя подавление активности яичников, вызываемое КОК, в редких случаях может приводить к аменорее, недостаточность эстрогенов не развивается, поскольку экзогенный эстрадиол компенсирует снижение эндогенного. К настоящему моменту получены убедительные данные о том, что длительное применение КОК не оказывает неблагоприятного влияния на фертильность.

После прекращения приема КОК нормальное функционирование гипоталамо-гипофизарно-яичниковой системы быстро восстанавливается. В большинстве случаев беременность наступает в течение первого года отмены КОК, что соответствует биологическому уровню фертильности. Прием КОК до начала цикла зачатия не оказывает отрицательного влияния на плод, течение и исход беременности.

Установлено, что при ЭАЭ применение эстрогенов перед инициацией патологического процесса может отложить дебют заболевания и уменьшить его активность. Назначение эстрогенов  при сформировавшемся ЭАЭ приводит к неоднозначным результатам.

По данным S. Subramanian et al. (2003), пероральное введение 17β-этинилэстрадиола, который является наиболее широко используемым эстрогенным компонентом в КОК, приводило к снижению тяжести заболевания (уровень доказательности III) [9].

 В исследовании N. L. Sicotte et al. (2002) было показано, что лечение эстриолом, который секретируется в больших концентрациях в течение беременности, сокращает количество и объем повреждений головного мозга по данным МРТ [8].

Два когортных исследования, проводимых в 1998 и 2000 гг. [10, 5], не выявили влияния КОК на течение РС. Однако по данным исследования A. Alonso et al.

(2005), у пациенток, использующих КОК, обнаружены менее выраженные поражения головного мозга РС по сравнению с пациентками, не использующими КОК [2], что указывает на возможное положительное действие КОК на течение РС (уровень доказательности III).

Целью исследования было изучение влияния КОК на течение РС.

Материал и методы исследования

 В исследование были включены 55 женщин с ремиттирующим течением РС, средний возраст которых составил 27,9±7,3 (от 19 до 45 лет), из них 35 (63,6%) женщины раннего репродуктивного возраста (19-35 лет) и 20 (36,4%) женщин позднего репродуктивного возраста (36-45 лет). Средний возраст дебюта заболевания составил 26,4±7,9 (от 11 до 44 лет), средняя продолжительность заболевания к моменту обследования – 6,4±4,8 (от 1 до 18 лет).

В зависимости от приема КОК было выделено 3 группы пациентов: I – никогда не принимавшие КОК, II – принимавшие КОК до начала РС, III – принимавшие КОК после постановки диагноза РС. Пациентки II и  III групп принимали монофазные КОК с целью контрацепции.

             Первый этап включал сбор подробных данных о течении РС и акушерско-гинекологическом анамнезе, проводилось комплексное обследование, включающее стандартное гинекологическое обследование, неврологический осмотр и сонографию органов малого таза.

Совет

Количественная оценка функциональных нарушений при РС проводилась по расширенной шкале инвалидизации Куртцке (шкала EDSS – Expanded Disability Status Scale), предложенной Джоном Куртцке в 1983 г.

В ее основе лежит комплексная оценка пирамидных, мозжечковых, стволовых, зрительных и психических расстройств, нарушений чувствительности и функций тазовых органов. Она содержит семь разделов, в каждом из которых отражена условная классификация нарушений функции отдельной системы в баллах, от менее до более выраженных.

Эта шкала, принятая в настоящее время как основная, оценивает состояние пациента с РС в диапазоне от 0 до 10 баллов шагами по 0,5 балла. Ее использование позволяет не только получить углубленную клиническую характеристику, но и проводить динамическое наблюдение за течением заболевания.

               Статистический анализ данных выполнялся с использованием пакета программ SPSS Statistics 17.0.

               Результаты исследования и их обсуждение

               Средняя продолжительность приема КОК во II и III группах составила 3,5±2,0 и 3,0±2,4 года соответственно.

Средний балл по EDSS в группах пациентов, принимавших КОК до начала РС (II группа) и принимавших КОК после постановки диагноза РС (III группа), составил 2,4±1,68 баллов, что свидетельствует о легкой степени инвалидизации (II степени) в двух функциональных системах (ФС).

В группе пациентов, никогда не принимавших КОК (I группа), средний балл по EDSS составил 3,5±1,4, что свидетельствует об умеренной степени инвалидизации (III степени) в одной ФС и в одной-двух ФС – II степени; либо в двух ФС – III степени; либо в пяти ФС – II степени.

По сравнению с больными, никогда не использующими КОК, пациентки, принимавшие КОК до и после постановки диагноза РС, имели более низкие баллы по шкале EDSS. Таким образом, при назначении КОК пациенткам с РС выявлен побочный положительный нейропротективный эффект. В исследовании A. Sena et al.

(2012) также было показано, что использование КОК у женщин с ремиттирующим РС ассоциировано  с более мягким течением заболевания (уровень доказательности III) [7]. A. Alonso et al.

(2005) установлено, что использование КОК до начала РС приводило к снижению заболеваемости РС на 40%, вероятно, в связи откладыванием  времени появления первых симптомов [2].

Обратите внимание

В то же время нельзя исключить, что предиктором перехода заболевания во вторично-прогрессирующий тип течения может быть снижение секреции половых стероидных гормонов. A. R. Genazzani et al.

(2009) показано, что эстрогены действуют на центральную нервную систему (ЦНС) как через геномные механизмы, модулирующие синтез, высвобождение и метаболизм нейротрансмиттеров, нейропептидов и нейростероидов, так и через биохимические механизмы, влияющие на электрическую возбудимость, синаптическую функцию и морфологические особенности нейронов [4].

Эти наблюдения объясняют способность эстрогенов модулировать иммунный ответ и потенцировать их нейропротективный эффект. До настоящего времени не выяснено, существует ли один нейропротекторный каскад реакций, индуцированный эстрогенами, или эстрогены потенцируют активацию множества механизмов, которые оказывают нейропротекторное действие. Кроме того, J.

Nilsen et al. (2000) предложили модель эстроген-индуцированной нейропротекции,  основе которой лежит регуляция внутриклеточного и митохондриального кальциевого гомеостаза [6].

В нашем исследовании, как и в исследовании G. Gava et al. (2014), достоверно не было показано, что КОК влияют на частоту рецидивов РС [3].

Заключение

В целом, влияние КОК на течение РС недостаточно исследовано. Необходимо учитывать тот факт, что в основном РС страдают женщины репродуктивного возраста, которые получают иммуномодулирующие препараты, влияющие на течение заболевания.

Кроме того, решение вопроса о планировании семьи у данной группы пациентов должно проводиться с учетом их психологических особенностей, степени тяжести заболевания, а также потенциального риска от прерывания базисной терапии на время беременности и лактации.

Раньше женщинам, больным РС, настоятельно не рекомендовали иметь детей, опасаясь усугубления проявлений заболевания. В настоящее время этот взгляд опровергнут.

Доказано, что беременность оказывает благоприятное влияние на течение РС, поскольку возрастание в этот период концентраций эстриола, 17-бета-эстрадиола, прогестерона и пролактина способствует нормализации иммунного ответа.

Важно

Концентрация эстриола максимально возрастает в третьем триместре беременности и резко снижается после родов, что приводит к обострениям заболевания и необходимости возобновления иммуномодулирующей терапии.

Кроме того, частые послеродовые обострения, ведущие к ухудшению самочувствия матери и появлению утомляемости, значительно затрудняют уход за новорожденным ребенком. Необходимо учитывать, что ранние послеродовые экзацербации могут быть ассоциированы не только с изменением гормонального фона, но также со значительно большей, в сравнении с дородовой, физической нагрузкой и стрессом. В связи с этим многие женщины, страдающие РС, хотят узнать как можно больше информации об особенностях течения беременности при этом заболевании и стараются избегать незапланированной беременности. Показано, что искусственное прерывание нежеланной беременности приводит к выраженной активизации иммунного ответа и ухудшению течения заболевания.

Следовательно, потребность в надежной контрацепции среди данной группы пациенток очевидна. Вероятно, большую перспективу в этом плане имеет назначение КОК, которые обеспечивают стабильный менструальный цикл, надежную контрацепцию, улучшают эмоциональное и физическое состояние женщины, что особенно важно при РС.

Необходимо иметь в виду, что некоторые препараты, применяемые для симптоматического лечения РС (антибиотики широкого спектра действия при инфекциях мочевыводящих путей; карбамазепин при выраженном болевом синдроме), могут снижать эффективность КОК.

Кроме того, КОК в некоторой степени увеличивают риск тромбоза глубоких вен, особенно у женщин с низкой двигательной активностью, что имеет место при тяжелой инвалидизации. В связи с этим пациентки, принимающие КОК, должны находиться на диспансерном наблюдении у гинеколога.

При назначении КОК с целью контрацепции нами был выявлен побочный положительный нейропротективный эффект, однако остается много невыясненных и спорных вопросов, в частности изучение продолжительности приема КОК, необходимого для достижения нейропротективного эффекта, которые еще предстоит решить в ходе дальнейших исследований.

Рецензенты:

Куценко И.Г., д.м.н., профессор кафедры акушерства и гинекологии лечебного факультета ГБОУ ВПО СибГМУ Минздрава России, г. Томск;

Жукова Н.Г., д.м.н., профессор кафедры неврологии и нейрохирургии ГБОУ ВПО СибГМУ Минздрава России, г. Томск.

Библиографическая ссылка

Кочеткова А.Ю., Тихоновская О.А., Алифирова В.М. ВЛИЯНИЕ КОМБИНИРОВАННЫХ ОРАЛЬНЫХ КОНТРАЦЕПТИВОВ НА ТЕЧЕНИЕ РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 6.;
URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=22818 (дата обращения: 21.03.2019).

Рассеянный склероз вес. Ожирение повышает риск РС

Ожирение у подростков может повысить риск рассеянного склероза. В целом, рассеянный склероз вес имеет определенно важное значение в жизни человека с диагнозом РС.

Исследования влияния веса и рассеянного склероза

9 ноября 2009 года – как показывает исследование, ожирение у девочек-подростков может увеличить риск рассеянного склероза (РС) в более позднем возрасте.

Исследователями были изучены данные о более чем 238 000 женщинах, которые принимали участие в исследовании здоровья медсестер, начавшегося в 1976 году и исследовании здоровья медсестер II, которое началось в 1989 году.

Участники предоставили информацию об их росте и весе в начале исследования и о том, каким был их рост и вес в восемнадцатилетнем возрасте. Они также выбрали силуэты, описывающие их фигуры, когда им было 5, 10 и 20 лет.

Участникам было по 25 и 55 лет, когда начались исследования.

Исследование отслеживало участников из обеих групп вместе взятых более 40 лет. За это время было 593 случая рассеянного склероза.

Совет

Индекс массы тела женщин в возрасте 18 лет и то, как они описывают свою форму тела в возрасте 20 лет, было связано с вероятностью развития РС в зрелом возрасте.

Очевидным фактом явилась прямая корреляция веса и рассеянного склероза и закрывать на это глаза, как минимум, неправильно.

Женщины, у которых ИМТ составлял 30 и больше (что считается ожирением) в возрасте 18, были в два раза более подвержены риску, чем женщины с индексом массы тела от 18,5 до 20,9. Нормальный показатель составляет от 18,5 до 24,9. Результаты не изменялись после учета таких факторов, как курение, возраст и национальность.

Также была выявлена связь между женщинами, которые выбрали более крупный силуэт, чтобы описать себя в 20 лет. Они обладали повышенным риском развития рассеянного склероза. Ожирение, определенное индексом массы тела в начале каждого исследования, не было связано с вероятностью возникновения рассеянного склероза.

Выбранный человеком силуэт в возрасте 5 лет также не был связан с риском появления заболевания в зрелом возрасте.

Выводы после исследований

«Наши результаты свидетельствуют о том, что вес в подростковом возрасте, а не в детском или зрелом, играет решающую роль в определении риска развития рассеянного склероза», — говорится в пресс-релизе исследователя Кассандры Мангера, доктора естественных наук из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

«Обучение и практика профилактики ожирения с самого начала, особенно в подростковом возрасте, может стать важным шагом в снижении риска развития рассеянного склероза у женщин в будущем»

6 мифов о рассеянном склерозе

Вопреки распространенному мнению, рассеянный склероз (РС) не связан ни со склеротическими изменениями стенок сосудов, ни с возрастной забывчивостью и проблемами с концентрацией внимания. Это заболевание аутоиммунной природы.

Патологический процесс выражается в деградации нервной ткани и разрушении внешнего слоя нервных волокон, состоящего из миелина.

Результатом развития недуга становятся множественные поражения нервной системы, проявляющиеся снижением зрения, быстрой утомляемостью, нарушениями координации движений, тремором, мышечной слабостью, снижением периферической чувствительности, местными парезами.

Обратите внимание

В тяжелых случаях возможны ухудшение функционирования тазовых органов (задержка стула и мочеиспускания, недержание мочи и т. д.), появление неврозов, депрессий, истерии или, наоборот, эйфорических состояний, сочетающихся со снижением интеллекта.

Рассеянный склероз – довольно распространенная патология: в мире насчитывается более 2 миллионов людей, страдающих ей. Существует несколько описанных форм РС, но набор симптомов, тяжесть и специфика течения заболевания индивидуальны для каждого пациента.

Хотя РС не считается редким недугом, большинство людей плохо знакомы с его особенностями. Постараемся развеять некоторые мифы, сложившиеся вокруг названной болезни.

Рассеянный склероз – смертельно опасное заболевание

Это не так. Самые тяжелые формы склероза, сопровождающиеся серьезным поражением ЦНС, встречаются сравнительно редко. Кроме того, современные лекарственные препараты способны основательно улучшить состояние больных.

К сожалению, ситуация осложняется тем, что клинические проявления РС зачастую проявляются поздно, когда повреждено уже около половины всех нервных волокон.

В подобных случаях начало лечения запаздывает, что отрицательно отражается на его результате.

Применение современных лекарственных средств и повышение уровня жизни благотворно сказываются на состоянии людей, страдающих РС.

Несмотря на то, что случаи полного излечения неизвестны, прогрессирование патологического процесса обычно удается замедлить.

В целом продолжительность жизни больных рассеянным склерозом в развитых странах не отличается от аналогичного показателя для их сверстников, избежавших этой болезни.

Больные РС обречены на неподвижность

Считается, что у каждого человека, заболевшего рассеянным склерозом, в перспективе – передвижение с помощью инвалидной коляски и полная беспомощность.

В реальности прогнозы могут быть гораздо более оптимистичными: при ранней диагностике и своевременном начале адекватного лечения инвалидизация может и не наступить.

Разумеется, многое зависит от индивидуальных особенностей течения недуга, но большинству больных РС удается сохранить способность самостоятельно передвигаться, обслуживать себя и жить в привычном режиме.

Рассеянный склероз – болезнь старческого возраста

Скорее наоборот: начало болезни обычно укладывается в возрастной промежуток между 10 и 50 годами.

Среди детей девочек, страдающих РС, втрое больше, чем мальчиков, но в старших возрастных группах количество мужчин и женщин среди пациентов практически одинаково.

У представительниц слабого пола недуг проявляется в среднем на 1,5-2 года раньше, чем у их сверстников-мужчин, но у последних болезнь протекает активнее и принимает более тяжелые формы.

Причина появления рассеянного склероза пока неизвестна, изучены только факторы риска:

• этническая (расовая) принадлежность. Европейцы болеют РС чаще, чем африканцы, а у китайцев, японцев, корейцев недуг почти не диагностируется;
• регион проживания (так называемый «широтный градиент»). Риск заболеть РС наиболее высок для тех людей, которые живут севернее 30-й параллели. Для обитателей остальных регионов Земли этот параметр постепенно снижается по направлению с севера на юг. Минимальное число случаев зафиксировано в южных частях африканского и южноамериканского континентов, а также в Австралии;
• стрессы. Существуют наблюдения, подтверждающие повышенную заболеваемость рассеянным склерозом среди представителей «нервных» профессий (авиадиспетчеров, пожарных, летчиков и т. д.);
• курение;
• генетика. Наличие случаев РС в семейном анамнезе повышает риск развития заболевания в десять раз. Тем не менее недуг не считается наследственным, поскольку его появление обычно обусловливается множеством факторов.

Женщинам, страдающим РС, нельзя беременеть

Рассеянный склероз – не препятствие для вынашивания ребенка. Напротив, многие женщины, страдающие РС, в период беременности испытывают серьезное облегчение, а после появления малыша на свет может наступить многолетняя ремиссия.

Болезнь будущей мамы никак не отражается на развитии плода и на здоровье новорожденного.

Важно

Единственной проблемой является прием лекарств, назначенных для лечения РС, так как некоторые из них нельзя использовать при беременности и грудном вскармливании.

Поэтому пациентка должна обязательно проконсультироваться с лечащим врачом еще до зачатия и весь период вынашивания находиться под его наблюдением.

Больные РС должны избегать физической активности

Долгое время врачи действительно считали, что занятия спортом вредны для больных рассеянным склерозом.

Многочисленные исследования доказали, что это не так: пациентам можно и нужно проявлять умеренную физическую активность (разумеется, дозированную с учетом проявлений недуга).

Очень полезны для больных РС специально подобранные комплексы аэробных упражнений: в большинстве случаев они снижают остроту симптомов. Пациентам также показаны пешие прогулки, плавание и просто отдых на свежем воздухе.

Больные РС не могут продолжать работать

Многие люди, страдающие РС, благодаря адекватному лечению десятилетиями сохраняют не только привычный образ жизни, но и физическую и умственную активность, позволяющие им успешно выполнять производственные обязанности.

Даже наступление инвалидности далеко не всегда становится причиной ухода с работы, тем более что трудовое законодательство обязывает работодателей обеспечивать таким сотрудникам условия труда, учитывающие особенности их состояния.

Поэтому большинству больных РС, находящихся в трудоспособном возрасте, не грозит опасность быть выброшенными на обочину жизни.

Рассеянный склероз – тяжелое прогрессирующее заболевание, но не приговор. Выполняя указания лечащего врача, больной вполне может остаться активным, самодостаточным и успешным человеком. Важно не сдаваться, сохранять оптимистичный взгляд на мир, и поддержание нормального уровня жизни окажется вполне решаемой задачей.

Видео с YouTube по теме статьи:

Что принимать от рассеянного склероза?

Существует ли действенное лекарство от рассеянного склероза? Неврологи всего мира выписывают при этой болезни более 160 самых разных медикаментов. Как разобраться, что означают все эти названия?

Рассеянным склерозом называется патологический процесс, при котором иммунная система человека по неизвестной причине начинает атаковать его собственную нервную систему.

Объектом атаки становятся миелиновые оболочки нервных путей головного и спинного мозга. Начинается воспаление, завершающееся гибелью миелиновых клеток и образованием рубцов.

Процесс имеет сразу несколько очагов и по этой причине называется рассеянным.

Классификация лекарств

К сожалению, до сей поры неизвестная причина агрессивного поведения собственного иммунитета не дает фармакологам отыскать средство от склероза. Однако можно существенно замедлить его течение, а грамотный врач-невролог обязательно выпишет препараты, сохраняющие для пациента качество жизни.

Все средства, которые выписываются при рассеянном склерозе, условно делятся на:

• средства для снятия острых состояний;
• препараты для торможения развития РС;
• лекарства, предназначенные для облегчения состояния пациентов.

Снятие обострений

Место в первом ряду средств от обострений рассеянного склероза занимают кортикостероидные гормоны. При борьбе с болезнью они обладают неоспоримыми достоинствами, подавляя активность иммунной системы, атакующей собственный миелин? и в то же время значительно тормозя воспалительный процесс.

К кортикостероидам относятся:

• преднизолон (назначается в таблетках);
• метилпреднизолон и дексаметазон (вводятся внутривенно).

К сожалению, эти гормоны нельзя назначать на длительный срок — у них имеется ряд тяжелых побочных эффектов, а применение в нарушение инструкции может привести к смерти.

Если глюкокортикоиды бессильны, назначается очистка крови — плазмафорез. Кровь пациента пропускается через аппарат, разделяющий ее на составные элементы. Процедура очистки крови длится около часа с небольшим.

Торможение развития болезни

Пациентам назначаются так называемые препараты, изменяющие течение рассеянного склероза (ПИТРС).

Бета-интерферон

Инъекции интерферона — прошедшее проверку временем в терапии РС средство, хорошо показавшее себя в начале развития заболевания. Для лечения используют интерферон бета 1а (укол в мышцу) и бета 1b (подкожно).

Основное действие, которое оказывают эти препараты, заключаются в уменьшении проницаемости гематоэнцефалического барьера, благодаря чему к клеткам мозга попадает меньше иммунных клеток.

Дополнительный плюс интерферонов — они предохраняют нейроны от повреждения.

Хотя нежелательное действие стараются минимизировать, но все же оно есть — на фоне приема могут развиться гриппоподобное состояние и депрессия.

Интерфероны влияют на состав крови, уменьшая содержание лейкоцитов и, соответственно, подавляя иммунитет. Поэтому важно на этом этапе избегать больных людей, чтобы не заразиться.

Не всегда подходят для детей — иммуноглобулины при детском возрасте более предпочтительны.

Копаксон

При разработке его сначала показалось, что найдено лекарство от рассеянного склероза. Копаксон представляет собой молекулы полимера, сходные с человеческим миелином. Его вводят подкожно, используя в качестве «приманки» для иммунных клеток — те оставляют миелин в покое и начинают уничтожать похожий на него копаксон.

В исследованиях этот препарат не показал никакого преимущества перед бета-интерферонами, но побочные эффекты у него редки и, как правило, не требуют дополнительной коррекции.

Иммуноглобулины

Препарат второго ряда после интерферона. В отличие от прочих, иммуноглобулины при РС активно применяются в детском возрасте. Вводится внутривенно, практически не имеет побочных действий и обладает достаточно высокой эффективностью по торможению рассеянного склероза.

Тисабри

Он же натализумаб. Механизм его действия заключается в связывании иммунных рецепторов клеток. Капельницу с ним делают каждые четыре недели. Тисабри можно сочетать с бета-интерфероном.

Вследствие сильного подавления иммунитета в период лечения натализумабом существует риск активации различных болезней, самой опасной из которых является мультифокальная лейкоэнцефалопатия.

Гилениа

Гилениа (действующее вещество называется «финголимод») — подавитель иммунитета. Применяют его при ремиттирующем РС. Побочное действие — инфекционные заболевания, поэтому во время лечения необходимо часто проверяться на наличие возможных возбудителей.

Гилениа мешает лимфоцитам покидать лимфоузлы, за счет чего у 70 % пациентов достигается эффект значительного уменьшения частоты обострений.

Абаджио

Торговое название вещества — терифлуномид, таблетки. Стимулятор иммунитета, способный уменьшать число лимфоцитов. Имеет большое количество побочных эффектов, среди которых грипп, выпадение волос, тошнота, рвота и зубная боль. Несмотря на них, весьма эффективен по сравнению с интерферонами.

Противоопухолевые препараты

К ним относятся митоксантрон (торговая марка Новантрон) и циклофосфамид (цитоксан). Традиционно эти лекарства относятся к химиотерапии, и принимают их при онкологических заболеваниях. Но в случае с рассеянным склерозом оказывается полезной их способность подавлять иммунитет.

Побочные эффекты тяжелы и знакомы по частому описанию раковых больных: тошнота и рвота, выпадение волос, анемия, развитие кровотечений и повышенный риск подхватить инфекцию. Поэтому от использования их постепенно отходят, предпочитая новые лекарства тисабри и гилениа.

Миноциклин

Это антибиотик, который, согласно результатам экспериментов медиков из США, подавляет воспалительный процесс у пациентов с РС. Но не стоит ему слишком доверять — вещество все еще находится в стадии тестирования.

Препараты с недоказанной эффективностью

Отечественные врачи могут назначить пациентам с рассеянным склерозом такое сочетание, как лецитин и амиксин. Эффективность их, не будучи подтвержденной достоверными исследованиями, довольно сомнительна.

Встречаются также рекомендации использовать флуревиты — «лекарства», распространители которых обещают чудесное омоложение организма и избавление от болячек. Чудес, к сожалению, не бывает, и действие флуревитов клинической практикой не подтверждается.

Улучшение качества жизни пациентов

Мышечная скованность

Данная группа представлена лишь одним лекарством — фампира (торговое название фампридина). К сожалению, в России оно не зарегистрировано как лекарство, поэтому покупать придется через иностранные аптеки. Фампира снимает мышечную скованность, вызванную повреждением нервно-проводящих путей, и возвращает больному возможность двигаться без посторонней помощи.

Мышечная боль

Частые мышечные спазмы, иногда очень болезненные, снимаются при помощи таких веществ, как:

• баклофен;
• циклобензаприн;
• диазепам;
• тизанидин.

В качестве препарата долговременного (до полугода) действия могут быть применены уколы в мышцу ботулотоксина, косметический вариант которого известен под торговой маркой Ботокс.

Хроническая усталость

Больные РС часто жалуются на хроническую усталость. К сожалению, в нашей стране ее лечить практически нечем — западный препарат выбора провигил (модафинил) в РФ запрещен. Остаются лекарства на основе амантадина, но его действие проявляется слабо и не у всех пациентов.

Депрессия

Любая хроническая болезнь, требующая борьбы с ней, истощает моральные силы пациента, и рассеянный склероз не исключение. Для того чтобы не позволять пациенту падать духом (что не полезно при любом заболевании), врач может рекомендовать вещества из группы антидепрессантов, такие как:

• бупропион;
• флуоксетин;
• дулоксетин;
• пароксетин;
• сертралин.

Эректильная дисфункция

Она частенько сопровождает больных мужчин. Для коррекции нарушений в половой сфере назначаются виагра (силденафил) или ее аналоги сиалис и левитра.

Парестезии и гипестезии

Внезапное болезненно-неприятное повышение чувствительности кожи, покалывание, жжение либо, наоборот, падение чувствительности, происходящие из-за нарушения нормального прохождения импульса по нервам, корректируются аналогами гамма-аминомасляной кислоты габапентином или прегабалином. В отдельных случаях могут назначаться трициклические антидепрессанты амитриптилин и нортриптилин.

Запоры

Часто возникающее неудобство. Снимается распространенными бисакодилом, докузатом или магнезией.

Дисфункции мочеиспускания

Расстройство мочеиспускания наблюдается у подавляющего большинства больных. Встречается частое либо ночное недержание мочеиспускания, а также разнообразные задержки. Справиться с этим помогут:

• дарифенацин (энаблекс);
• оксибутинин (дитропан);
• тамсулозин (фломакс);
• толтеродин (детрол).

Так какое лекарство лучше принимать?

Без согласования с врачом — никакое. Помните, что наша статья — не руководство к действию, а всего лишь краткий справочник самых распространенных средств, применяемых от склероза. Рассеянный склероз — тяжелый недуг, для борьбы с которым применяются сильнодействующие вещества с множеством побочных эффектов.

Одновременный прием нескольких сильнодействующих лекарств сам по себе наносит значительный удар по организму пациента. Для эффективного лечения подходящие препараты необходимо подбирать. Для всего этого нужен постоянный мониторинг состояния, который невозможно проводить в домашних условиях.

Если у вас есть опыт применения препаратов от РС, либо вы знаете о новом средстве – поделитесь, пожалуйста, этой информацией в комментариях.

Рассеянный склероз, что это?

Что вы знаете о рассеянном склерозе? Скорее всего, очень мало. Учитывая, что около 2.5 миллионов человек во всем мире болеют рассеянным склерозом, такая неосведомленность удивляет, но это действительно так.

Рассеянный склероз это заболевание центральной нервной системы. Аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система, точно так же как она атакует вирусы и бактерии, атакует нервную систему. На данный момент считается что Т-клетки (иммунные клетки) по ошибке атакуют миелин – защитное покрытие нервных волокон.

На данный момент считается что Т-клетки (иммунные клетки) по ошибке атакуютмиелин – защитное покрытие нервных волокон.

Диагноз рассеянный склероз наиболее распространен среди взрослых людей в возрасте от 20 до 40 лет. Так же есть определенный шанс развития болезни у детей и у пожилых людей. Заболевание чаще всего встречается у женщин, шанс развития болезни у женщин в 3 раза выше, чем у мужчин.

Рассеянный склероз не наследственное заболевание. Тем не менее, если у человека член семьи болен рассеянным склерозом, его шансы развития заболевания увеличиваются от 1 к 1000 до 1 к 50.

Согласно данным РС сообществ, данное заболевание чаще всего встречается у людей, которые проживают далеко от экватора. Наиболее распространено в Великобритании, Северной Америке, Канаде, Скандинавии, на юге Австралии и в Новой Зеландии.  Очень редко в Малайзии и Эквадоре. Так же предполагается, что определенные экологические факторы могут играть роль в развитии болезни.

Совет

Исследования показывают, что некоторые факторы могут быть причиной возникновения рассеянного склероза.

Так, например в «Medical News Today» недавно сообщалось об исследовании, предполагающем, что ожирение  и использование противозачаточных таблеток могут увеличить риск возникновения рассеянного склероза.

А еще одни исследователи, тем временем, пытаются доказать что причиной всему бактерия – «Clostrodium perfringens».

Симптомы рассеянного склероза

Когда происходит разрушение миелина вокруг нервных волокон, электрические импульсы, посылаемые мозгом, замедляются  и затухают. Это может вызывать множество симптомов, которые обычно включают в себя:

• Проблемы со зрением.
• Проблемы с балансом и головокружение.
• Проблемы с мочевым пузырем.
• Проблемы с кишечником.
• Когнитивные проблемы.
• Спазмы.
• Двигательные дисфункции.
• Боли.     

Тем не менее, д-р Грей отмечает, что рассеянный склероз это сложное состояние. Большинство больных не испытает всех этих симптомов и не будет иметь все из них в одно и то же время.

Но значит ли, что изменчивость симптомов создает проблемы диагностики? Диагностика рассеянного склероза сложный процесс.

 По словам Laura Amiss-Smith (консультанта по РС в благотворительной организации, которая предлагает поддержку и информацию для людей, болеющих РС в Великобритании) «Диагностика рассеянного склероза сложна, потому что нет ни одного теста, который мог бы окончательно указать на наличие заболевания».

Для диагностики рассеянного склероза проводится серия неврологических тестов. Наиболее распространенным является магнитно-резонансная томография (МРТ), которая диагностирует порядка 90% случаев данного заболевания.

МРТ   наиболее распространенный способ диагностики  РС.

Неврологическое обследование так же является распространенной формой диагностики.

Обычно во время него невролог задает ряд вопросов, что бы определить симптомы и проблемы человека в прошлом, а так же проводит медицинский осмотр, дабы проверить изменения или недостатки в движении глаз, координации рук или ног, речи, баланса, ощущений или рефлексов. Вызванные потенциалы и спинномозговая пункция то же могут помочь диагностировать РС.

Помимо того что диагностика РС это сложный процесс, она может быть еще и длительной. Ни один из симптомов рассеянного склероза не является уникальным для заболевания и до полного диагностирования рассеянного склероза могут уйти месяцы тестов.

Поиск новых методов лечения РС «главный приоритет».

Не менее важным является разработка новых методов лечения. В  настоящее время существует целый ряд доступных вариантов лечения.

Обратите внимание

Многие пациенты с РС, что бы снизить тяжесть симптомов, могут пройти физиотерапевтические процедуры и программы упражнений. Так же есть ряд лекарств, которые ориентированы на конкретные симптомы – Botox для проблем с мочевым пузырем, Dantrium или Sativesx от спастики, Amprya или FAMPYRA для решения проблем с ходьбой.

Еще могут быть применены стероиды или же болезнь модифицирующие препараты ( DMDS ). Последние к слову принимаются в виде таблеток или инъекций и используются для снижения частоты рецидивов при рассеянном склерозе.

«К сожалению, в настоящее время не существует эффективной терапии, что бы остановить или обратить развитие инвалидности у больных с прогрессирующим рассеянным склерозом», поясняет д-р Грей.

Но все ж, кажется, что исследователи все ближе к новым способам лечения заболевания.

Не так давно Медицинские новости сообщили об исследовании, которое повышает иммунитет к вирусу Эпштейна-Барра (Epstein-Barr) и может принести пользу пациентам с РС.

В то же время другое исследование показало, как вакцина используется для предотвращения туберкулеза, может помочь предотвратить рассеянный склероз у людей с ранними симптомами болезни.

Гормональные контрацептивы вызывают рассеянный склероз | Пролайф Беларусь

Новые исследования, проведенные в США, показывают, что у женщин, принимающих гормональные контрацептивы, риск заболевания рассеянным склерозом возрастает на 50%.

Исследования были проведены медицинской группой Kaiser Permanente Southern Kalifornia под руководством доктора Керстин Геллвиг. Согласно им, предыдущие исследования, утверждающие, что гормональные контрацептивы уменьшают риск заболевания рассеянным склерозом были ошибочными.

Согласно пресс-отчету Американской академии неврологии (AAN), у женщин, которые принимали гормональные контрацептивы, риск заболевания рассеянным склерозом увеличивается на 35%. У женщин, которые прекратили принимать гормональные контрацептивы за месяц до появления симптомов, риск появления рассеянного склероза увеличился до 50%.

«Эти данные показывают, что применение гормональных контрацептивов по крайней мере частично ответственно за увеличение случаев заболеваний рассеянным склерозом”, — комментирует доктор Геллвиг.

В Европе и Северной Америке на каждые 100 тыс. женщин  приходится в среднем 80 случаев заболеваний рассеянным склерозом. Это касается прежде всего состоятельных женщин в возрасте 20-40 лет. По мнению исследователей, это может быть связано с частотой потребления гормональных контрацептивов в этой группе.

Важно

Доктор Геллвиг отмечает, что этот вопрос должен еще быть тщательно исследован, потому, что не до конца ясно, какое влияние оказывают гормональные контрацептивы на риск развития этого заболевания.

Новые данные представили аргентинские ученые из Carrera Institutefor Neurological Research в Буенос-Айресе в Аргентине. В исследованиях приняли участие более трех тысяч женщин. Полученные результаты оказались очень тревожными.

Женщины, которые регулярно принимают гормональные контрацептивы, подвергаются риску заболевания рассеянным склерозом на 50% чаще по сравнению с женщинами, которые не принимают контрацепцию.

Фактором, повышающим риск возникновения рассеянного склероза у женщин, является ожирение. Это может быть связано с нарушенным выделением лептина – гормона, ответственного за регуляцию аппетита. Доктор Джордж Корреаль признает: «Лептин провоцирует воспалительную реакцию в организме, что может указывать на связь между ожирением а рассеянным склерозом».

Результаты исследований аргентинских ученых указывают на новый фактор риска заболевания РС, а также предполагаемый побочный эффект принятия гормональных контрацептивов.

Результаты исследований были представлены в Американской академии неврологии (AAN) в Филадельфии.

По материалам Fronda и Dailymail

Подготовила Агата Горска

Гомеопатия: лечение от всех болезней

Гомеопатия: лечение от всех болезней

Наступившее время свободы выбора дало людям возможность обращаться к нетрадиционным методам лечения возникших у них заболеваний. К таким методикам относят и гомеопатию.

Что есть гомеопатия? Пути развития

Гомеопатия относится к нетрадиционным, альтернативным способам лечения. Родоначальником этого метода называют Гиппократа, который сформулировал основной гомеопатический закон – «подобное лечится подобным».

В середине XVIII века, во времена тяжёлых эпидемий, поражающих Европу, методику Гиппократа стал активно развивать немецкий учёный Самуил Геннеман.

К основному закону древнегреческого учёного он добавил ещё один, проверенный собственными исследованиями, закон бесконечно малой дозы.

Обратите внимание

Суть его состоит в том, что приготовленный из натурального природного сырья препарат разводится большим количеством воды, что снижает его концентрацию.

Последователь Геннемана – врач Константин Геринг – сформулировал ещё один постулат гомеопатии – закон «противоположности»: при излечении симптомы болезни повторяются в обратном порядке, то есть исчезают психические, а за ними физические признаки сверху вниз.

За 200 лет своего активного развития и распространения по всему миру гомеопатия превратилась в серьёзную, эффективную науку, альтернативную аллопатической медицине.

Основные направления гомеопатии

Наряду с классической методикой гомеопатического лечения, в основе которой лежат главные её законы, существует ряд других направлений. Они поддерживают традиционную гомеопатию, но применяют препараты, насыщенные не только с растительными компонентами. Большинство школ интересует психическое состояние пациентов.

1. Плюралистическое направление предполагает лечение заболевания, в основном протекающего в хронической форме, несколькими гомеопатическими препаратами. Их больной принимает в течение дня в разное время. В данном методе только опытный врач, может определить, какое лекарство является эффективным.
2. Гомотоксикология – направление, включающее натуропатию, гомеопатию, аллопатию и новейшие достижения официальной медицины – придерживается точки зрения, что в здоровом организме человека создан баланс между тем, что должно быть усвоено и тем, что подлежит выведению. Гомеопатические средства в данной методике призваны способствовать лучшему избавлению его от вредных веществ, токсинов и шлаков. В данном направлении плодотворно работает известная немецкая компания «Хель».
3. Биорезонансный терапевтический метод проповедует идею использования электромагнитных волн, которые воздействуют на разные органы человека, оказывают действие на микробы и бактерии, живущие внутри него. В рамках данного направления был разработан метод ранней диагностики Рихарда Фолля, получивший признание в официальной медицине.

Многие серьёзные заболевания поддаются гомеопатическому лечению. В особенности, его рекомендуют проводить беременным женщинам, маленьким детям, людям, у которых наблюдается непереносимость таблеток – аллергия на медицинские препараты. Это связано с тем, что все средства в гомеопатии состоят из натуральных природных компонентов.
Гомеопатическое лечение показано:

• детям — при энурезе, диатезе, заикании, задержке психомоторного развития, увеличенных аденоидах,

• мужчинам — при сексуальных проблемах, простатите, аденоме.

Гомеопатические средства прекрасно действуют на кожу: избавляют от экземы, дерматитов, псориаза,- излечивают раны и травмы. Их действие эффективно при заболеваниях сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта.

Преимущества гомеопатии

Таким образом, гомеопатия – это эффективная методика лечения, имеющая явные преимущества перед традиционными способами лечения, а именно:

• многократно разведённые препараты легко выводятся из организма, не вызывает аллергию и побочные эффекты;

• применимы для людей разного возраста и положения;

• производят быстрый эффект;

• сочетается с любыми методами лечения.

Однако, надо заметить, что стоит гомеопатическое лечение в разы дороже, чем традиционное.

Гомеопатия в лечении женских болезней

 Оцените материал

Какие женские болезни можно вылечить с помощью гомеопатии? Насколько эффективным является такое лечение? Подойдет ли это вам?

В этой статье содержатся ответы на основные вопросы о решении женских проблем со здоровьем с учетом моего многолетнего врачебного опыта. 

Гомеопатия — это альтернативный подход к лечению людей, основанный на законе подобия: подобное лечится подобным. Это означает, что субстанция, которая может вызвать определенный эффект в здоровом человеке, может вылечить болезнь с подобными симптомами.

Приведу пример действия гомеопатии: что происходит при укусе пчелы? На месте укуса появляются отек, краснота, жжение и боль.

Если подобные симптомы имеются при любых других заболеваниях, например, воспалении сустава, или аллергической реакции, то человеку может помочь Апис, лекарство, приготовленное из пчелы.

Еще Парацельс, известный врач древности, говорил: «Весь мир вокруг нас аптека». Любое вещество, приготовленное гомеопатически, становится лекарством.

Следующее важное качество гомеопатии основано на целостном подходе к человеку. Классический врач-гомеопат рассматривает любые нарушения в любой группе органов и систем человека как одно единственное нарушение, стремится понять человека в целом и подобрать ему одно лекарство, которое вернет ему здоровье.

Врач-гомеопат учитывает очень многое: переживания, страхи, физические симптомы, реакцию пациента на факторы окружающей среды (холод, жару, дождь, ветер, духоту и т.д.), его пристрастия и отвращения, интересы и хобби, и многое другое.

Зачем все это нужно? Чтобы найти наиболее подходящее гомеопатическое лекарство, которое подтолкнет жизненную силу на выздоровление.

Как это происходит? Точно подобранное гомеопатическое лекарство настраивает организм на выздоровление, убирая помехи на всех уровнях: энергетическом, физическом, эмоциональном и даже психическом. Это приводит к тому, что человек гармонизируется и выздоравливает на всех уровнях.

Следующее очень важное качество гомеопатии – в очень малых дозировках гомеопатических лекарств.

По сути, они настолько сильно разведены, что любое токсическое действие исходной субстанции сводится к нулю, в то время как целительные качества усиливаются энергетически.

Важно

Благодаря этому гомеопатические лекарства не имеют никаких побочных действий, хотя это не дает оснований принимать их беспорядочно. Это тонкий инструмент для здоровья, и чтобы эффективно пользоваться им, врачу-гомеопату приходится очень серьезно обучаться.

Какие возможности предлагает классическая гомеопатия для женщин?

Существуют большие возможности в лечении самых разных женских заболеваний. Главный принцип классической гомеопатии в том, что любые физические проблемы на самом деле являются последствием уже происходящих нарушений на других уровнях: эмоциональном и психологическом.

А они в свою очередь являются следствием особых внутренних переживаний и несколько измененном восприятии нами окружающей действительности. Наше восприятие на самом деле является тем центром, на котором все завязано.

Если женщина воспринимает себя как королеву, как она будет себя вести? Она будет высокомерной, властной, требующей огромного внимания к своей персоне, и при несоответствии действительности с ее непомерным эго, она будет иметь негативные эмоции в виде гнева, агрессивного поведения, а потом у нее будут развиваться физические нарушения.

Если эту женщину лечить традиционно, это поможет на время, но проблема вернется, так как нет изменений в самом ее восприятии. А гомеопат может назначить лекарство, которое позволит ей воспринимать мир более реалистично, в данном случае Платину. И тогда уйдут гнев и болезни.

Как будет воспринимать себя женщина в состоянии моллюска? Она будет бояться любой агрессии в свой адрес, для нее будет важна стабильность и безопасность, она будет бояться нападения и опасностей, и будет видеть это в любой жизненной ситуации. Фактически, она будет притягивать это в свою жизнь.

Я описала только два состояния, относящихся к определенным конституциональным типам и гомеопатическим лекарствам – Платину и Калькарею карбонику. А их так много…

Какие женские проблемы можно лечить с помощью гомеопатии?

01Хронические рецидивирующие воспалительные заболевания. Лечение направлено на повышение иммунитета и поиск скрытой подсознательной причины заболевания.

Совет

02Гормональные проблемы (гиперполименоррея, аменорея, эндометриоз, поликистоз яичников, миомы, мастопатии).У меня в практике был случай вторичной аменореи, когда у девушки, уже имеющей менструальные циклы, вдруг прекратилась менструация после перенесенного стресса.

Во время беседы мне стало понятно, что сознанием и эмоциями девушка все еще была незрелым ребенком, подсознательно она имела страх перед взрослой жизнью и тело отреагировало на этот страх прекращением менструаций.

Гомеопатическое лекарство, подходящее ее состоянию, наладило цикл, более того, оно гармонизировало ее состояние так, что эмоционально девушка повзрослела и стала более адекватно реагировать на ситуации в жизни.

Другой случай: гиперполименоррея возникла у молодой женщины с настолько заниженной самооценкой, так может ощущать себя прокаженный больной, отверженный всеми.

Это было частью ее состояния, и причиной возникновения гиперполименорреи и огромного (около 30 штук!) количества фурункулов, не поддающихся традиционному лечению.

Три повтора ее гомеопатического лекарства по пять крупинок избавили ее не только от проблем с менструацией и фурункулов, но и повысили ее самооценку и качество ее жизни!

03Проблемы во время климакса.Есть несколько гомеопатических лекарств, имеющих симптомы, подобные климактерическим, помогающие справиться с этим периодом жизни без затруднений.

04Бесплодие.

Когда женщина в принципе здорова физически, и гинекологи говорят ей: «Ты здорова, дело в психике», когда она имеет какие-либо сложные ментальные установки или блоки в своем сознании, подбор гомеопатического лекарства может помочь убрать эти блоки. В этих случаях гомеопатия особенно полезна. Если женщина имеет страх болей, она тоже может подсознательно не желать беременности. Опять же, здесь нужен индивидуальный подбор лекарства.

05Кондиломы, папилломы.

Обратите внимание

06И, наконец, гомеопатию можно обширно использовать в акушерской практике, облегчая роды и послеродовый период, но это уже отдельная тема, которая больше могла бы быть интересна акушерам-гинекологам.

Статья “Гомеопатия в лечении женских проблем”,
опубликованная в сентябре 2010 года в журнале 906090.kz

_______________________________________________________________________________

Если вы чувствуете, что вам нужна помощь врача, просто приходите ко мне на прием. Я всегда внимательно вникаю в проблемы своих пациенток и подбираю лучшее лечение для каждой из них.

Ко мне обращаются разные женщины: разные по возрасту, разные по характеру, с разными недугами…

и для каждой из них я как врач нахожу решение! Для меня главное, чтобы вы были здоровы и хорошо чувствовали себя!

Записаться ко мне наприем можно прямо на сайте или позвонив к нам в Центр по телефонам +7 (727) 277 87 07 , +7 701 326 25 36.

Я провожу прием в Гомеопатическом Центре “Балауса” в Алматы, а также консультирую по скайпу. Обращайтесь! Вместе мы справимся с любыми проблемами!

Болезни и гомеопатическое лечение

По ссылкам в статьях про болезни «Выделенные жирным шрифтом препараты являются основными«!

Перед использованием препаратов обязательно консультируйтесь с врачем. Самолечение опасно! 

Ниже рассмотрены заболевания, структуированные по группам органов. Или же можете ознакомится со справочником в алфавитном порядке (тут).

Заболевания бронхолегочной системы

Во всем мире и во все времена жизни заболевания органов дыхания наносили значительный ущерб здоровью людей. На сегодняшний день пульмонология принадлежит к числу новых, бурно развивающихся разделов медицины, занимающейся изучением заболеваний органов дыхания, их профилактики, диагностики и лечения.

Здоровье человека формируется под влиянием ряда факторов: в первую очередь образа жизни (50—52%), генетики (20— 22%), окружающий среды (18—20%), уровня развития здравоохранения (7—12%). По современным воззрениям хронические заболевания бронхолегочной системы являются «болезнями экологической агрессии».

В структуре болезней бронхолегочной системы ведущее место занимают:

1. хронический бронхит;
2. бронхиальная астма;
3. пневмония.

Терапия больных заболеваниями бронхолегочной системы предусматривает комплексный подход — это медикаментозная терапия достаточно эффективными препаратами, физиотерапия, иглорефлексотерапия, ЛФК, массаж.

Последнее десятилетие метод гомеопатии достаточно широко используется в комплексной терапии заболеваний бронхолегочной системы, способствуя уменьшению воспаления, улучшению отхождения мокроты, и в последующем улучшает вентиляцию легких и самочувствие.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Заболевание сердечно-сосудистой системы занимают одно из первых мест среди болезней человека и причин его смерти. Тяжелые заболевания сердца и сосудов, такие как гипертония, инфаркт миокарда непрерывно «молодеют».

Гомеопатические лекарства могут оказать ценную помощь в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Они оказывают благоприятные влияния на мышцу сердца, коронарное кровообращение, улучшают проницаемость и эластичность стенок мелких сосудов, нормализуют их тонус и могут с успехом использоваться в комплексной терапии этой группы заболеваний.

Заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей

Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта требует от врача много сил и внимания. Ведущим в лечении является правильный образ жизни, режим питания и диета. Лекарственная терапия именно в комплексе с указанными факторами оказывается эффективной. Одним из основных принципов — это длительное, регулярное лечение — постоянно, а не только в период обострений.

Гомеопатическая терапия отвечает данным принципам т.к. правильно подобранная она не вызывает аллергических и других побочных реакций, к ней не возникает привыкание.

Гомеопатические препараты можно назначать как в период обострения, так и при хроническом течении заболевания. При обострении необходимо сочетать гомеопатические и аллопатические препараты, вне обострения можно проводить лечение только гомеопатией.

Подбор гомеопатических конституциональных средств позволяет избежать рецидивов.

Болезни печени и желчного пузыря

Холецистит, изжога, отрыжка, тошнота, рвота, отсутствие аппетита, метеоризм.

Заболевание почек и мочевыводящих путей

Несмотря на значительный прогресс в нефрологии, урологии и андрологии, гомеопатический метод представляет интерес, как метод традиционной терапии. Как и любой лечебный метод, гомеопатическая терапия по своим возможностям может занять свое место в комплексной терапии нефрологических заболеваний.

Заболевания системы крови

При заболевании крови гомеопатические лекарственные препараты применяются в комплексе с общепринятой терапией.

• Тромбопеническая пурпура (болезнь Верльгофа)

Заболевания эндокринной системы

Заболевания эндокринной сферы отличаются полиморфностью клинического течения. И далеко не всегда аллопатическая терапия приносит желаемые результаты.

Использование конституциональных, патогенетических, органотропных гомеопатических лекарственных средств, весьма оправдано в комплексном подходе (аллопатическом и гомеопатическом) лечения больных, страдающих заболеваниями эндокринной системы.

Заболевания опорно-двигательного аппарата

Заболевания суставов.
1. Воспалительные заболевания:

1. Инфекционный неспецифический полиартрит;
2. Ревматизм;
3. Инфекционный специфический полиартрит.

2. Дегенеративные заболевания:

1. Деформирующий остеоартроз, обменный, (первичный).
2. Деформирующий остеоартроз (вторичный-посттравматический).

— Спондилоартроз и остеохондроз позвоночника.

1. Артрозы и артриты, связанные с другими болезнями.
2. Периартриты.

Под понятием опорно-двигательный аппарат понимают хорошо отрегулированную систему из костей, суставов, связок, мышц, предназначенную для перемещения тела человека в пространстве. Исправно работающий опорно-двигательный аппарат обеспечивает широту и плавность движений нашего тела.

Совсем иная картина появляется у больного, когда происходят нарушения в этой отрегулированной системе. Болезни опорно-двигательного аппарата проявляются по разному: боли в суставах, мышцах, ограничение движений. Жалобы могут появиться как в пожилом, так и молодом возрасте.

Важно

В лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата используется комплексная терапия — разнообразные лекарственные средства, лечебные ванны, массаж, мануальная терапия, иглорефлексотерапия, санаторно-курортное лечение. Но проблема лечения этой группы заболеваний остается сложной.

Гомеопатические лекарственные средства, оказывая разностороннее действие на организм, могут быть хорошим дополнением к комплексному лечению заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Заболевание мышц

Миозит, мышечная атрофия, паралич мышц.

• Прогрессирующая мышечная атрофия

Инфекционные заболевания

Преимущество гомеопатического метода в лечении инфекционных болезней определяется возможностью использовать четко выверенные гомеопатические средства для индивидуализированного лечения больного с конкретной симптоматикой и с учетом конституциональных особенностей в период развития болезни.

Инфекционные болезни отличаются от заболеваний клиники внутренних болезней именно наличием сменяющих друг друга фаз развития болезни — от инкубационного периода до реконвалесценции.

Важность гомеотерапии определяется также и тем, что имеется возможность целенаправленного воздействия на болезненные проявления в начальных стадиях развития болезни без применения антибактериальных средств, которые сами по себе подавляют развитие иммунобиологических реакций.

Гомеопатические препараты, напротив, способствуют активизации защитных сил организма.

Использование гомеопатических лекарственных средств, корригирует, модулирует и, если необходимо, стимулирует иммунные реакции, способствует восстановлению и нормальному развитию регуляторных процессов во всех системах макроорганизма. Все это предотвращает возможность развития рецидивов. При тяжелых инфекциях гомеопатические средства с успехом могут быть использованы в комплексе с аллопатическими.

Хирургические заболевания

Гомеопатическое лечение не отрицает и не противопоставляет себя хирургии и, разумеется, не может ее заменить.

Гомеопатические лекарственные средства содействуют успеху хирургического лечения, усиливая защитные свойства организма, изменяя реакцию организма в нужную для выздоровления сторону.

В арсенале гомеопатических лекарств имеются средства уменьшающие нагноение, ускоряющие отторжение некротических масс, уменьшающие боли, способствующие более быстрому заживлению ран.

Стоматологические  заболевания

Проблема боли и воспаления в стоматологии еще далека от разрешения. В последние десятилетия такое заболевание как парадонтоз поражает все большее число людей. Сегодня заболеваемость взрослого населения превышает 80%. Гомеопатический метод, имея в своем арсенале большой выбор лекарственных средств, может внести определенный вклад в решение этой проблемы.

Детские болезни

Особенностью течения заболеваний детского возраста является то, что болезни находятся в динамической стадии, когда тяжелые необратимые изменения органов еще не наступили. В этих случаях, гомеопатическая терапия, предусматривающая комплексный подход к детскому организму, являясь регулирующей терапией, является методом выбора.

В тяжелых случаях в сочетании с аллапатической терапией способствует более быстрому и стойкому выздоровлению.

Гомеопатия – это не волшебство. Лечение болезней гомеопатией

Внешнее состояние человека – это ничто иное, как внешние проявления внутреннего состояния, таким образом, проявления болезни (симптомы) являются лишь внешними выражениями внутреннего заболевания.

Д. Т. Кент

Что такое гомеопатия?

В аллопатии (общепринятой медицине) человек – это биохимический организм, в котором здоровье корректируется посредством применения гормонов, ферментов, антибиотиков вакцин и других химических и биохимических препаратов. Но биохимическое состояние организма – это уже последствия более глубоких и тонких нарушений, не обнаруживаемых, ни одним диагностическим прибором. Такой подход уже, по сути, значит – ни о каком исцелении и речи быть не может.

Гомеопатия рассматривает человека как динамическую систему, состоящую из трех основных уровней – ментального (это ум, память, способность к логическому мышлению), эмоционального (это страхи, обиды, робость, гнев, трусость) и только в последнюю очередь физического, в котором органы также распределяются по степени важности. К примеру, рана на коже и рана на головном мозге будут сильно отличаться по степени поражения организма человека.

И только совокупность этих трех уровней будут определять состояние здоровья человека. Заметьте, ни диагноз, ни насморк или геморрой определят выбор препарата, а именно сочетание всех трех уровней определит назначение и повлияет причину, которая привела к заболеванию человека. Если состояние всех трех уровней пациента не совпадет в картине одного препарата – то он не сработает.

Что такое гомеопатический препарат?

Гомеопатический препарат влияет на все три уровня – ментальный, эмоциональный и физический. У препарата, проще говоря, есть характер, умственные способности и свои физические симптомы и проявления.

Гомеопат, подбирая препарат, старается понять, как конкретный организм пытается прийти к самоисцелению, так как симптомы болезни – это не патология, это не болезнь, будь то температура, насморк, понос, рвота, давление и даже раковая опухоль. Это попытка организма создать баланс, внутреннее равновесие. Но часто у него не хватает сил. Вот здесь и приходит на помощь гомеопатия.

Гомеопат подбирает пациенту препарат, действующий в таком же подобном направлении, в каком организм пытается исцелиться, дает ему эти силы.

Совет

В этот момент, организм, получив дополнительные силы, изгоняет болезнь наружу. Начинается гомеопатическое обострение.

Длительность варьируется от нескольких часов до месяца – все зависит от глубины проблемы и уровня здоровья человека.

Болезнь выходит наружу и уходит навсегда. Человек становится здоровее, спокойнее, крепче и выносливее. В следующий раз при поражении вирусом, инфекцией организм в состоянии сам изгнать болезнь без какой-либо посторонней помощи.

Здоровье – это не только отсутствие болезней, а состояние, при котором организм способен выздороветь быстро и самостоятельно, без посторонних вмешательств.

Что такое динамическая модель здоровья человека?

Представим луковицу. И на ней несколько слоев шелухи. Сам очищенный лук – это наше идеальное здоровье. Шелуха – это слои болезней, которые мы набрали за жизнь. Это стрессы, частые простуды, состояния, подавленные антибиотиками, гормонами и аспиринами и т.д.

Нынешнее состояние – это верхний слой. Пациент приходит к гомеопату и описывает проблемы, которые мучают его сейчас, так называемые актуальные симптомы. Гомеопат подбирает препарат на этот верхний слой и дает его.

Начинается гомеопатическое обострение, благодаря которому этот верхний слой сбрасывается.

Через месяц, два или даже три пациент приходит и говорит: «Доктор я чувствую себя намного лучше, проблемы, мучающие меня сейчас, полностью ушли, я стал бодрее, выносливее, и радостнее! Но у меня появились симптомы, которые меня мучили 10-20 лет назад». Это проявился нижележащий слой, следующая шелуха, подавленные болезни. Это так называемая гомеопатическая отмотка.

Организм получил силы сбросить болезни, которые он «законсервировал», будучи не в состоянии их излечить. Через некоторое время слетает и этот слой. Человек становится еще крепче, еще здоровее, еще счастливее, в самом прямом смысле. Слоев может быть и много, или совсем один, два, все зависит от уровня здоровья, какой ему подарили его родители или он сам «заработал» в течение жизни.

Итак, скинув все слои, мы приходим к изначальной конституции человека, с которой он пришел в этот мир и даже лучше.

Обратите внимание

В таком состоянии здоровья, человек способен за считанные дни сам справиться со многими стрессовыми факторами, будь то холод, жара, эмоциональное и умственное перенапряжение, инфекция и т.д. И в этот момент пациент с веселой улыбкой пропадает из поля зрения гомеопата.

Весь процесс полного исцеления, если нет серьезной органной отягощенности, занимает в среднем 1,5-3 года. Острые состояния излечиваются в течение нескольких дней.

Такой послойный подход в гомеопатии дан великим Мастером современности Джорджем Витулкасом. Существует много различных школ в гомеопатии. Мне посчастливилось попасть в школу Витулкаса. И я считаю её лучшей.

Какие болезни можно вылечить гомеопатией

Инструкция

Все болезни можно условно разделить на три группы. Одни излечиваются только гомеопатическими лекарствами, другие – в сочетании с фармацевтическими препаратами, третьи не излечиваются, но облегчают состояние.

Эффективнее всего гомеопатия борется с гриппом, дисбактериозом, ветряной оспой и некоторыми другими детскими болезнями. Женщинам она помогает вернуть качество жизни при осложненном предменструальном синдроме, токсикозе беременных, тяжелом климаксе. Многие аллергики благодарны гомеопатическим препаратам.

Они действенно устраняют также различные фобии, последствия травм, стрессов, укрепляют иммунитет.

Хорошо лечатся врачами-гомеопатами заболевания воспалительного характера, различные гормональные сбои, бессонница, предрасположенность к частым простудам.

В длинном «послужном списке» гомеопатии – почти все острые и хронические заболевания органов дыхания.

Правда, активности гомеопатических лекарств не хватает для лечения бронхиальной астмы, мигрени, рассеянного склероза, бесплодия, наследственных патологий и других сложных заболеваний.

Но, комбинируя их с синтезированными препаратами, врачи добиваются отличных результатов.

Важно, что при таком комплексном лечении лекарства фармацевтических фирм пациенты принимают обычно в меньших дозах, следовательно, и вредных действий от них существенно меньше.

Важно

К сожалению, гомеопатия не всесильна (хотя и официальная медицина тоже). Вне сферы ее действия, прежде всего, онкологические заболевания. На второе место можно поставить осложненные болезни опорно-двигательного аппарата.

Но и в этих случаях нередко удается унимать мучительные боли при раковых опухолях, радикулите, ревматизме, артрозах, остеохондрозе. Можно облегчить состояние пациентов и при тяжелых поражениях легких, сердца, сосудов, почек.

Вообще же, полный список болезней, подвластных гомеопатии, огромен. Кроме названных, это еще и воспаления женской половой сферы, и мужские недуги, связанные с простатой, и ишемическая болезнь сердца, и нарушения пищеварения, и самые разные кожные проблемы.

Обратите внимание

Гомеопатия рассматривает организм как единое целое и не лечит отдельные заболевшие части, как это чаще всего происходит в традиционной терапии.

Она направлена на устранение не болезненных симптомов, а причин недугов.

Гомеопатические препараты эффективны, когда иммунитет пусть и ослаблен, но работает.

Бесполезно уповать на них, если заболевание крайне запущено или если спасти человека может только операция.

Полезный совет

Сами врачи-гомеопаты предупреждают пациентов: доверяйте лечение своего здоровья только квалифицированным специалистам – слишком много сегодня самоучек, псевдоцелителей. Непрофессиональное лечение не может принести положительных результатов и только компрометирует гомеопатию. И уж тем более не занимайтесь самолечением по учебным пособиям!

• Сайт Гомеопатия.ру/Все о гомеопатии в 2019
• Сайт Айлайв.ком.уа/Гомеопат в 2019
• Видео: Гомеопатия. Хронические болезни и возможности их лечения в 2019

Гомеопатия при лечении различных заболеваний

Применение гомеопатии в современном мире – шанс избавиться от множества поломок в организме без боли, мучений и осложнений. Использование гомеопатических средств – это наш билет к бодрости, здоровью и долголетию.

Гомеопатия является одним из видов лечения, достаточно молодым и современным (возраст этой отрасли фармакологии всего около 200 лет), главным принципом которого является употребление средств, вызывающих симптомы, точно такие же, как и симптомы болезни пациента. То есть основная концепция лечения заключается в следующем – подобное лечится подобным.

Диапазон применения гомеопатических лекарств достаточно широк.

Совет

С помощью грамотно подобранных специалистом препаратов можно помочь детям и взрослым при лечении любых хронических заболеваний всех систем и органов, избавиться от пагубных зависимостей, омолодить организм.

Гомеопатические лекарства, назначенные специалистом, готовятся для каждого человека индивидуально в гомеопатической аптеке. Самоназначение и самолечение, как в гомеопатической, так и в традиционной медицине, может нанести существенный вред человеческому организму.

Гомеопатия для омоложения

Большинство геронтологов сходятся во мнении, что механизмы клеточного энергетического обмена и являются «золотым ключиком» победы над старением организма. А грамотно подобранный один или несколько гомеопатических препаратов по образу конкретного человека непосредственным образом воздействует на жизненную силу, а также на самостоятельные блоки энергетической подпитки клеток.

Так как гомеопатия является частью биоэнергомедицины, то она предоставляет возможность запускать множество механизмов саногенеза.

С помощью гомеопатических лекарств восстанавливается баланс энергообмена на клеточном уровне, что приводит к действенному омоложению всего тела.

И в данной ситуации даже не всегда важно, что же было первопричиной того или иного заболевания. Последствия применения гомеопатии всегда появляются именно на уровне клетки.

Конечно, темпы непосредственного старения частично зависят от генетики.

Почему частично? Дело в том, что между самими генами и их проекциями или проявлениями на более высоком уровне организации человека (на уровне клеток, органов и систем), существует достаточно большое количество промежуточных факторов, среди которых: образ жизни, хронические заболевания, питание человека, неблагоприятные экологические условия, и т.д. Вот именно они и оказывают непосредственное воздействие на скорость старения. И как раз многие гомеопаты утверждают, что такого рода воздействие намного более разрушительное, нежели старение генетическое.

Преимущества применения гомеопатии для омоложения:

1. Комплексная защита клеток от неблагоприятного воздействия окружающей среды.
2. Нейтрализация побочных эффектов от химиотерапии.
3. Лечение и профилактика многих болезней.
4. Гомеопатические лекарства – эффективные адаптогены, занимающие лидирующую позицию среди применяемых современных средств.

Гомеопатия при алкоголизме

Принимаемые препараты играют роль раздражителей и провоцируют протекание определенных химических процессов и реакций.

В ответ на раздражение организм начинает самостоятельно синтезировать определенные соединения, ферменты. Биохимические процессы же оказывают непосредственное влияние на головной мозг.

Лечение этого недуга не дает быстрых результатов и требует определенного терпения и настойчивости, как со стороны алкоголика, так и его близких.

Обратите внимание

Не сразу, но с течением времени, больной, страдающий алкоголизмом, перестает ощущать физическую и психологическую зависимость от алкоголя. Чуть позже наступает момент отвращения к спиртному. Результатом гомеопатического лечения, как правило, становится не только полный отказ от употребления горячительных напитков, но и неприятие алкоголя на физическом и психо-эмоциональном уровне.

Конечно, как и при любом другом лечении, наилучших результатов от применения гомеопатии при алкоголизме можно добиться только в тандеме врач-пациент. Особенно важно доверие пациента к лечащему гомеопату при избавлении от столь тяжкого недуга, как алкогольная зависимость.

Доктор не только назначает лекарственные препараты, но и ведет постоянное наблюдение и контроль над состоянием больного.

Это делается не для того, чтобы ограничить его свободу и не допустить очередного алкогольного возлияния, а для отслеживания физиологических реакций организма на то или иное вещество.

Длительность курса зависит от следующих факторов:

— возраст пациента;

— длительность болезни;

— особенности организма;

— желание пациента освободиться от зависимости.

Продолжительность лечения может быть от 3-4-х месяцев до полутора лет. Профессиональные гомеопаты гарантируют успех при выполнении всех рекомендаций и строгом соблюдении требований.

В процессе приема гомеопатических средств организм полностью восстанавливается, клетки обновляются (в том числе и клетки головного мозга и печени), а человек забывает о тревожащей его проблеме на долгие годы.

К тому же качественно улучшается состояние здоровья, работоспособность всех систем и органов.

Гомеопатия при ветрянке

Инфекция передается воздушно-капельным путем и при непосредственном контакте с больным. Как правило, ветрянкой болеют в детском возрасте, после чего организм вырабатывает стойкий иммунитет к данному возбудителю, и повторное заражение наблюдается крайне редко. Инкубационный период от момента контакта длится от 11 суток до 3-х недель.

В самом начале болезни наблюдаются слабость, головная боль, повышение температуры и прочие симптомы, характерные для инфекционных заболеваний.

Примерно через сутки появляется специфическая сыпь по всему телу (пузырьки диаметром 1-5 мм), которая продолжает распространяться еще в течение 3-4 суток. Пузырьки постепенно лопаются, подсыхают, после чего образуется корочка, отпадающая примерно через неделю.

Рубчики после этого чаще всего не остаются, но крупные элементы сыпи, особенно разодранные или расчесанные, могут оставлять углубления и шрамы на коже.

Противовирусная терапия при легких и средних формах ветрянки не проводится. Симптоматическое лечение включает в себя обработку высыпаний раствором бриллиантовой зелени или фукорцином. При сильном зуде назначают антигистаминные препараты, успокоительный сбор, а при стойкой высокой температуре – жаропонижающие.

Гомеопатические средства помогают уменьшить симптомы ветрянки, в частности, зуд и состояние дискомфорта, не допустить образование неэстетических пятен и рубчиков на месте лопающихся пузырьков, а также в значительной мере сокращают время протекания болезни, и помогают намного быстрее вернуться к нормальному существованию. Лечение должен назначать специалист – гомеопат или педиатр.

Чаще всего из гомеопатических средств при ветрянке применяют:

—  ранункулюс бульбозус (лютик клубневидный) – это специфический препарат при всех разновидностях герпетических инфекций;

— апис и натрий муратикум – назначают при сильном зуде для уменьшения его проявлений;

— кантарис – целесообразно применение при высыпаниях на слизистых оболочках, болезненных и доставляющих серьезные неудобства.

Лечение щитовидной железы гомеопатией

Восстановление функций щитовидной железы с помощью гомеопатии – эффективный и безопасный способ лечения эндокринных заболеваний. При грамотно подобранном лечении положительная динамика отмечается уже в первые недели после начала восстановительного процесса.

Клинические проявления гипертиреоза, тиреотоксикоза, токсического зоба прекращаются в течение нескольких месяцев.

При лечении гомеопатией следующих заболеваний щитовидной железы: гиперпластические процессы в ней и гипотиреоз, требуется больше количество времени на восстановление, однако, в большинстве случаев специалисты отмечают положительную динамику и при них.

Важно

Гомеопатическое лечение имеет своей целью подавить симптомы хронических заболеваний, затормозить воспалительные процессы в тканях, очистить клетки и вывести из организма накопленные токсические соединения. Обратившись к грамотному специалисту, вы поможете собственному организму справиться с заболеваниями и научите свое тело противостоять любым агрессивным факторам.

Лечение гомеопатией

500×518 Вот уже две сотни лет существует гомеопатический метод, и до сих ведутся споры о его эффективности. С одной стороны, врачи и пациенты отмечают хороший эффект от лечения, а с другой никто раньше не мог объяснить, как работают гомеопатические препараты. Одним из главных противоречий гомеопатического метода является индивидуальный подбор лечения каждому пациенту, что делает невозможным обычные клинические исследования. Но в последние годы новейшие разработки в сфере искусственного интеллекта позволили подбирать гомеопатическое лечение индивидуально и автоматически с учетом медицинской статистики.

Что такое гомеопатия

Гомеопатическое лечение подбирается по принципу – 'подобное лечится подобным', который был сформулирован еще 2000 лет назад Гиппократом. Сам же гомеопатический метод был оформлен в полноценную отрасль медицины С. Ганеманом в XVIII веке.

В то время его эффективность была невероятно высока по сравнению с официальной медициной, использующей ртуть и кровопускания. Например, во время эпидемий холеры с помощью гомеопатической терапии удавалось снижать летальность с 80 до 5-15%.

И это без антибиотиков! Такая высочайшая эффективность позволила буквально в течение века распространиться гомеопатии по всему миру и стать реальной альтернативной официальной медицине. 1024×1404

Гомеопатическое лечение с самого начала подвергалось мощной критике официальной медицины.

До сих пор, несмотря на десятки тысяч научных работ по доказательности гомеопатии, многие врачи отказываются признать её работоспособность.

Все аргументы против гомеопатического метода можно свести к простому утверждению – 'этого не может быть, потому что никто не знает как это работает'.

Гомеопатия и в настоящее время остается главным конкурентом стандартной медицины. В большинстве стран Европы (особенно в Германии и Англии) лечение гомеопатией входит в страховую медицину.

Совет

В Индии и Бразилии гомеопатическая терапия в последние десятилетия стала основным медицинским направлением (за это время там резко увеличилась продолжительность жизни). Да и в остальном мире сложно найти страну, где лечение гомеопатией не распространено.

В России гомеопатические препараты входили даже в список жизненно важных (в т.ч. анаферон), пока не были удалены по требованию производителя.

Гомеопатию часто путают с фитотерапией (лечение травами).

Гомеопатические лекарства действительно имеют натуральную основу, но к ним так же относятся органы животных, минералы, различные химические соединения и даже яды. Самое главное, они имеют специфическую технологию приготовления.

Что лечит гомеопатия

Практически все нехирургические болезни. Ведь гомеопатия усиливает собственные силы организма, оптимизируя его компенсаторные реакции.

Применение гомеопатии особенно эффективно при

• Лечении детей гомеопатей. У детей большой объём ресурсов организма, которые можно пустить на восстановление. Гомеопатией отлично лечатся аденоиды, частые простуды у детей (укрепление иммунитета), проблемы при прорезывании зубов, нервные тики и заикания после психотравм и так далее.

500×335

• Гормональных проблемах – функциональное бесплодие, кисты, патологический климакс, гипотиреоз и гипертиреоз, миома матки и даже сахарный диабет (2 типа).
• Последствия психологических проблем и стресса – синдром раздраженного кишечника, нейроциркуляторная дистония, сердцебиения, депрессии.

• Лечении аллергии гомеопатей – дерматит, кожная экзема, поллинозы (сенная лихорадка), пищевая аллергия, кондиломы и так далее.
• Большинстве не тяжелых острых состояний

Замечено, что год болезни гомеопатически лечится примерно за месяц. То есть если хронической болезни уже 6 лет, то на полное выздоровление уйдет около полугода. При условии правильного назначения.

Лечатся плохо

• Наследственные заболевания. В лучшем случае удается купировать, не вылечив полностью.
• Дегенеративные заболевания суставов – в лучшем случае стадия артроза уменьшается на одну, но чаще удается только стабилизировать заболевание.
• В экстренных или тяжелых состояниях (отек Квинке, аппендицит) гомеопатическую терапию нужно обязательно сочетать со стандартной.

Как подобрать гомеопатический препарат

Самая сложная часть работы гомеопата – подбор гомеопатического препарата. До появления искусственного интеллекта Киберис это была нетривиальная задача, требующая многих лет обучения. Да и сейчас медицинское образование остается обязательным.

Подбор лечения в классической гомеопатии

Врачи-гомеопаты опираются на принцип 'подобное лечится подобным'. На современном языке это означает создание с помощью гомеопатических препаратов в организме 'ложной болезни', на которую организм реагирует компенсаторными реакциями активнее, чем на настоящую. И тем самым вылечивая весь организм.

То есть гомеопатия – это активизация собственных защитных сил организма. 800×600 Такой подход позволяет лечить пациента в целом. Верное назначение способно вылечить сразу несколько заболеваний. Но гомеопатических препаратов тысячи, и каждый влияет на свои компенсаторные реакции.

Как же подобрать нужное гомеопатическое лекарство? В классической гомеопатии для этого используют материя медики, в которых описаны 'картины' гомеопатических препаратов. Задача врача-гомеопата подобрать лекарство, максимально подходящее конкретному пациенту. У пациента не должны быть ВСЕ симптомы из материя медики – такого не бывает.

Достаточно выбрать наиболее подходящее средство.

В материя медики данные попадают после прувингов – 'передозировки' гомеопатии на здоровых добровольцах с помощью резко учащенного приема препарата. Это приводит к появлению характерных для препарата симптомов. Поэтому медицина и названа подобной. Впрочем, в последние годы появилась возможность статистической оценки эффективности гомеопатии с помощью Киберис.

Но материя медик десятки, материал в них огромен и для упрощения работы доктора пользуются реперториями – указателями на симптомы материя медик. Либо используют различные гомеопатические программы.

Дело это сложное, требует нескольких лет обучения и далеко не у каждого в итоге получается – это является весомой проблемой метода. Но самой большой бедой гомеопатии является неясность значимости симптомов для того или иного средства – ведь подбор всегда индивидуален и статистические исследования провести невозможно (раньше, по-крайней мере).

Подбор гомеопатического лечения с помощью искусственного интеллекта Киберис

Настоящей революцией стало появление кибернетической системы Киберис, способной взять на себя большую часть работы врача-гомеопата. Искусственный интеллект не только решил все текущие проблемы подбора гомеопатического лечения, но и существенно расширил само понятие индивидуальной медицины.
Как это выглядит на практике.

180×215 Больше не нужно никаких справочников, реперториев и так далее. Просто вводите основные симптомы как считаете правильным, а затем беседуете с системой и отвечаете на её вопросы. Все необходимое программа спросит сама за несколько минут. Для неопытных врачей доступен специальный гомеопатический шаблон, в котором есть подробное описание структуры визита.

А Киберис уже сама прочитает все материя медики, найдет ваши симптомы, проанализирует статистическую базу данных Киберис и поставит на первые места наиболее подходящие препараты. Вам же останется либо прочитать описания первых лекарств (если вы ещё мало знакомы с методом), либо просто назначить наиболее подходящий препарат.

Благодаря ассоциативной модели мозга, заложенной в её основу, Киберис понимает вводимые симптомы, как бы вы их не ввели.

Причем в программе доступна индивидуальная статистика эффективности гомеопатического лечения. Она позволяет точно определить, какие симптомы являются важными, а какие наоборот не характерны препарату.

Выбор потенции гомеопатического препарата

Когда определились с препаратом, нужно выбрать его потенцию (гомеопатическое разведение). Гомеопатические препараты имеют пороговый эффект и его нельзя передозировать количеством препарата (если вы съедите всю упаковку за раз – ничего не будет). Тут важна именно частота приема.
Различают десятичные (D) и, чаще используемые, сотенные (C) потенции.

Самые популярные потенции в гомеопатии – C6, C12, C30, C200.

• C6 максимально эффективна при острых проблемах (в том числе у детей). Назначается по 6 гранул (либо 1 гранула на год ребенка, либо 1 крупная гранулатаблетка) от 2 до 10 раз в день (в зависимости от остроты) до эффекта.

1024×638

• С12 используется в подострых случаях, либо при хронических у детей. Обычно этой потенции хватает, чтобы вылечить детское заболевание. Назначается через день (2 разанед у детей) на 2-4 недели.
• C30 назначается чаще всего при хронической патологии на физическом уровне, или при неглубоких психологических проблемах.

  Назначается 1 раз в неделю (через неделю у детей) на 1-2 месяца.

• С200 и выше используются опытными гомеопатами, когда основной причиной хронического заболевания является психика – при лечении последствий психотравм (горя, испуга и тд), ипохондрии и других. А так же ими долечивают самые стойкие хронические патологии.

  Это глубоко и долго действующее лечение и назначается 1 раз в месяц или реже.

При лечении гомеопатией выраженный эффект должен наступать примерно за половину времени назначения (его легко отследить при повторных визитах в Киберис). Если эффекта нет – препарат назначен неправильно, и лечение нужно менять. Если эффект хороший, но выздоровление неполное – продолжают терапию. Если эффект раньше был хороший, но постепенно ослаб, и новых симптомов не появилось – нужно повышать потенцию.

Не следует начинать лечение сразу с высоких потенций. Это может спровоцировать гомеопатическое обострение – временное усиление всей симптоматики.

Оно не несет никакой угрозы и проходит в течение 1-3 дней, но неприятно для больных. Кроме того, при неправильном назначении можно смешать картину пациента и запутать врача.

Видео по обучению гомеопатии

Комплексные гомеопатические лекарства

Если всё описанное для вас слишком сложно, то можно использовать комплексные гомеопатические препараты, которые расчитаны на большинство заболеваний.

Конечно, хроническую патологию вы ими не вылечите, но улучшение состояния будет, особенно при обострениях или острых случаях. Особенно при описанных выше проблемах.

В Киберис есть даже специальная система по оптимальному подбору комплексных гомеопатических лекарств.

Заключение по применению гомеопатии

Плюсы гомеопатии

• Может вылечить хронические заболевания. Стандартная медицина на такое практически не способна.
• Безопасность – гомеопатические препараты не дают осложнений, побочных эффектов, не накапливаются в организме и не вызывают аллергию.
• Подходит для беременных и детей. У них она особенно эффективна.

• Эффект очень мягкий и быстрый. При правильном назначении улчшение может наблюдаться уже через 15 минут (в острых случаях).
• Сочетаются с большинтвом лекарств.

Естественно, что ни один адекватный врач-гомеопат не посоветует мгновенно отказаться от стандартнызх препаратов при тяжелых болезнях. Только постепенная отмена при выраженном и стойком улучшении.

Минусы гомеопатии

• Сложность подбора правильного препарата в классической гомеопатии. Не каждый гомеопат сможет подобрать эффективное лечение с первого раза, а хороших специалистов всегда мало.
• Плохо лечит патологию в глубокой старости из-за отсутствия жизненных сил на восстановление.

• Не особо хорошо лечит органические изменения в органах, такие как при артрозах. Впрочем, стандартная медицина их вообще не лечит…
• При лечении тяжелых острых заболеваний гомеопатическую терапию нужно обязательно совмещать со стандартной. Гомеопатия не заменит операции при аппендиците.

Где купить гомеопатические препараты

Герберт шелтон и основы правильного питания

Герберт Шелтон и основы правильного питания (раздельного)

Давнее мудрое изречение «мы то, что мы едим» актуально и в современном мире.
Вопрос о правильном питании интересовал людей всегда и интересует по сей день.

Особенно это заметно в нынешнее время, когда эталоном красоты стали не пышные формы, а наоборот – атлетические, спортивные.

Кроме того, грамотно подобранная система здорового питания – основа крепкого здоровья, а здоровый человек — априори красив. Вот такая причинно-следственная связь. 

Один из самых старых поборников за здоровое и правильное питание — Герберт Макголфин Шелтон, знаменитый американский натуропат. В 1939 году он изложил основные тезисы о здоровом образе жизни, о грамотном, на его взгляд, и здоровом питании. Свой труд Шелтон назвал «Натуральная Гигиена». 

Совместимость продуктов при раздельном питании по Шелтону

В основе этой науки лежит разделение продуктов питания на 7 групп, в зависимости от преобладающих веществ в каждом из них, и правильное, соответствующее физиологичному пищеварению человека, питание.

Шелтон был убеждён, что категорически недопустимо употреблять совместно те продукты, для пищеварения которых требуются совершенно различные ферменты, вырабатываемые разными отделами пищеварительного тракта.

Наука, разработанная Шелтоном, была направлена на систематизирование сочетаемости разных продуктов для каждого в отдельности приёма пищи.

Некоторые из них она просто обособляла, например – дыни и арбузы ввиду того, что они якобы не перевариваются, а выходят практически в неизменённом виде.

Обратите внимание

Часть очень знакомых нам продуктов Шелтон вовсе исключил, считая их не только не полезными, но и вредными. Так, например, свёкла и крыжовник оказались в числе отвергнутых. 

В вопросе количества и качества приёмов пищи Шелтон рекомендовал в утренние и дневные часы кушать немного, оставляя основное «пиршество» на вечер.
Мнения современных диетологов во многих вопросах расходятся с мнением натуропата Шелтона, но это и не удивляет. Современная наука и медицина имеет гораздо больше возможностей для исследования этого глобального и жизненно важного вопроса. 

Но и в работе Шелтона существует множество абсолютно верных суждений, подтвержденных современной медициной. Такие, уже подтверждённые, рекомендации доктора диетологи совершенствуют и включают в оздоровительные программы питания.

Как бы там ни было, каждый специалист, в той или иной мере занимающийся излечением людей с проблемами пищеварения, проблемами веса и т.п. должен обязательно изучить труд этого выдающегося учёного. Но это вовсе не говорит о том, что простому рядовому обывателю нет смысла, как минимум, ознакомится с изысканиями Герберта Шелтона.

Совершенно очевидно, что пища, потребляемая человеком, играет огромную роль в сохранении здоровья. Правда, это не всегда можно увидеть сразу.

Проблемы с пищеварением становятся заметны только спустя ощутимо длительное время после употребления не слишком полезной еды, например фастфуда. Именно поэтому нам не верится, что такая еда вредна.

А когда настигают болезненные проблемы – приходится бежать к врачу. И только тогда становится ясно, как важно питаться правильно.

Читать

Цель настоящего издания — познакомить российского читателя с неизвестной ему, по сути, мировой здравоохранительной практикой и теорией — Натуральной Гигиеной, которая зародилась и оформилась в США в XIX веке и в дальнейшем получила развитие во многих странах мира.

Литература по Натуральной Гигиене обширна. В книгу же включены лишь две работы выдающегося представителя этого направления — американца Г. М.

Шелтона, дающие представление о таких ее аспектах, как правильное питание и лечебное голодание. Выбор этой проблемы продиктован ее актуальностью.

Важно

Нехватка места не позволила осветить такие стороны Натуральной Гигиены, как физическая культура, гигиена красоты, общие философские и гуманитарные подходы Г. Шелтона.

В трудах сторонников Натуральной Гигиены, в том числе В.

Ветрано, нашли подробное изложение феномены здоровья и болезни, их механизмы, токсемия как главная причина болезни, характеристика «единой патологической цепочки», пути и методы предотвращения и лечения различных заболеваний на естественной основе.

Читателю предлагается стройная, научно обоснованная и широко апробированная Система Здоровья, доступная пониманию рядового человека. Сложные вопросы излагаются ясным языком, дающим возможность каждому желающему понять и применить на практике полученные знания.

Точки зрения представителей этого направления из самых разных стран на причины болезней, ее механизмы, методы и результаты лечения в главном совпадают, что позволяет говорить об истинности и, следовательно, научности их подходов и выводов.

«Мы не реформаторы, мы — революционеры. Мир достаточно имел реформ в медицине. Реформировать лекарственную систему путем замены одних лекарств другими значит совершать смехотворный Фарс.

Возможно, во многих случаях это и заменит большое зло на меньшее, но, тем не менее, это то же самое, что замена большей лжи на меньшую, непристойного языка на ругань, воровства на обман.

Заменять аллопатию на гомеопатию или то и другое на физиотерапию, а все вместе взятое на эклектичное лечение — то же, что проповедовать умеренность, заменяя ром, бренди, джин пивом и вином или животные мясные продукты молоком, сливочным маслом и сыром. У нас нет никакой замены на лекарства.

Мы отвергаем их как порочные вещи и предписываем полезные. Мы не можем подменять ложь. Мы должны обучать только истине. Наша система независима от всех остальных. Ее положения оригинальны. Ее доктрины никогда не преподавались в медицинских школах. О них никогда не писали в книгах по медицине, их никогда не признавали медики.

Они, вероятно, опережают все, что когда-либо преподавалось и предлагалось, ибо вытекают из самих законов Природы. Мы не признаем никакого авторитетного учебника, кроме того, который написан рукой Господа — всеобъемлющей Природой» (Р.Т. Тролл. Из вступительной лекции по проблемам медицинской науки, произнесенной в Нью-Йоркском гигиено — терапевтическом колледже).

***

«Мы едем на плечах колоссов», — сказал мне недавно доктор Шелтон. Когда я попросила его назвать тех гигантов, которых он имел в виду, он быстро перечислил: «Сильвестр Грэхем, Исаак Дженнингс, Уильям А.

Совет

Элкотт, Мэри Гоув, Рассел Т. Тролл, Джордж X. Тейлор, Томас Л. Николе, Джеймс Джексон, Роберт Уолтер, Чарльз Э. Пейдж, Феликс Освальд и Джон Тилден».

Это имена мужчин и женщин, которые сыграли особенно выдающуюся роль в возрождении и развитии Гигиены.

Говоря о Грэхеме, Тролл однажды написал, что в своей «Науке человеческой жизни» тот предположил: «…все силы материального мира — тепло, свет, электричество, магнетизм, земное притяжение и другие — всего лишь видоизменения или различные проявления одного и того же важного принципа».

Прошло менее четверти века, говорил Тролл, как эта доктрина была везде признана Под высоким названием «взаимодействие сил».

Это всего лишь один пример среди многих, которые можно было бы привести, демонстрирующий выдающийся интеллект людей, которые ответственны за современное возрождение праведного образа жизни человека.

Каждое открытие принадлежит скорее поколению, при котором оно появляется, нежели человеку, имевшему честь его сделать. Ни одна великая истина никогда не приходила во всей полноте в голову человека без более или менее предварительной подготовки.

Как сказал Ньютон о собственной работе, «только стоя на плечах гигантов», сумел он сделать открытия.

Коперник разработал теорию Вселенной, Кеплер вывел серию астрономических законов, Галилей продемонстрировал замечательные истины, доктор Хук предсказал существование притяжения, Булло заявил, что «если гравитация существует, она будет уменьшаться в квадратной пропорции по мере удаления».

Ньютону оставалось лишь понять и затем показать, что все движения планет и их законы зависят от одной главной силы под управлением одного неизменного закона, что вместе составляет настоящую основу физической науки и механического движения.

Обратите внимание

Доктор Шелтон — сам гигант, отсюда его готовое желание признать, что он стоит на плечах гигантов Натуральной Гигиены. Потребовался великий ум, чтобы синтезировать истинную науку жизни из работ пионеров-гигиенистов.

Нужны были подтверждения и правильные оценки плюс освобождение от ложных представлений, доставшихся от наших предшественников.

Должен был появиться конструктивный мыслитель, который отделил бы истинное от ложного в прежних теориях и практике Гигиены и синтезировал бы, обобщил бы то, что сейчас мы знаем как Гигиеническую Систему, или Натуральную Гигиену.

Гений всегда подобен Пегасу, которым восхищаются, но которому не всегда доверяют. В то же время инерция посредственности внушает доверие, ибо предлагает родство с обыкновенной толпой.

Доктором Шелтоном восхищаются, но ему и доверяют почти все, кто слышит и читает его, благодаря его убедительной, но не высокомерной, доброй и понятной манере изложения Гигиены.

В мире, переполненном бесчестием, его честность, как и его страсть к Натуральной Гигиене, выступает как яркий, сверкающий драгоценный камень на темном, грязном фоне жадности и обмана коммерческой медицины.

Будь то реформист или революционер, но человек интересен прежде всего делом, к которому он привязан.

Если это дело в принципе истинное и по цели большое, если оно столь же глубоко в его законе действия, сколь величественно в своей концепции, если оно избавляет человека от ошибок, тогда человек, претендующий на внимание, защищен собственным достоинством.

Важно

Ибо как истина делает людей, так и они возрастают пропорционально свету, отражаемому делом, которому служат. Чем больше человек привержен истине, тем больше становится сам. Поэтому, как только он следует определенным принципам, растет и его величие.

Фигура доктора Шелтона, благодаря его приверженности истине, столь возвысилась, что для всех учеников, пациентов, соратников и сторонников он стал почти героем. Ученики и последователи постоянно ловят его мысли, чтобы узнать его мнение по любому вопросу. Лишь немногие, как он, понимают принципы Натуральной Гигиены.

Еще в начало своей карьеры он сознавал большую необходимость в обучении правильному образу жизни. «Вероятно, — говорил он, — величайшей потребностью нашего века являются истинные знания о физиологии нашего организма и законов, управляющих жизнью, здоровьем и болезнью».

Прискорбно, что люди умирают от нарушения простых законов жизни, когда даже небольшие знания о биологических законах не только помешали бы им стать раньше времени добычей земляных червей, но сделали бы их жизнь радостной и более содержательной. До небес ежедневно возносятся вопли миллионов, из-за своего невежества попирающих законы жизни.

Многие, хотя и знают о них, необходимости их соблюдения, но страдают от недостатка мужества и самоконтроля, чтобы изменить свой образ жизни.

Герберт Шелтон — Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания

Не ешьте кислые фрукты с белками.

Апельсины, лимоны, помидоры, ананасы и тому подобные кислоты нельзя есть вместе с мясом, яйцами, сыром, орехами. Академик Павлов убедительно продемонстрировал тормозящее влияние, как самих фруктовых кислот, так и кислых последствий самого брожения на пищеварение.

Кислые фрукты, тормозя выделение желудочного сока (беспрерывного выделения которого настоятельно требует белковая пища), сильно задерживают усвоение белков, что ведет к их разложению. Орехи и свежий сыр — едва ли не единственные белковые продукты, которые медленно разлагаются в подобных условиях, но их усвоение все равно задерживается.

Так называемые специалисты по здоровью и диетологи, которые игнорируют этот факт и продолжают рекомендовать кислые фруктовые напитки во время еды, недостойны того доверия, которое им оказывают те, кто ищет их совета.

Лимонный сок, уксус, маринады и пр. при смешивании с пищей задерживают выделение соляной кислоты в желудке.

Подобно тому, как кислоты препятствуют выделению соляной кислоты, так же препятствуют выделению пепсина сода и щелочи, которые снижают кислотность в желудке.

Дополнительные кислоты скорее не помогают усвоению белка, а тормозят или отсрочивают выделение пищеварительного сока. Желудочный сок не выделяется в ответ на присутствие кислот во рту и желудке.

Совет

Молоко и апельсиновый сок, сами по себе ни в коей мере не являющиеся неусваиваемыми, далеки от того, чтобы быть хорошим сочетанием. Апельсиновый сок и яйца составляют еще худшую комбинацию.

Равно плохим сочетанием являются ананас и мясо, ананасовый сок не усваивает мясо. Следует помнить, что мясо не усваивается другой кислотой, кроме пепсина.

Соляная кислота желудка создает необходимую среду для действия пепсина.

Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар, мед, сиропы, патока и т. п. на хлебе или в одном приеме со злаками, картофелем, сахар со злаковыми и т. д. вызывают брожение. Отвратительны горячие пирожки с медом или сиропом.

Практика потребления крахмалов, прикрываемых сладостями, — плохой способ приема углеводов. Когда сахар попадает в рот, он быстро наполняется слюной, в которой, однако, нет птиалина.

В то же время птиалин нужен для усвоения крахмала. И если крахмал прикрыт сахаром, желе, джемом, сиропом и тому подобным, то вкусовые окончания вводятся в заблуждение.

Моносахариды и дисахариды быстрее бродят, нежели полисахариды, и они склонны к брожению в желудке, находясь там в ожидании завершения усвоения крахмала. Сладкие фрукты с крахмалами вызывают такое же брожение и производят такие же продукты распада, что и сахар, желе, сиропы.

Портера (в его книге „Питание ради долголетия“), потребление фруктов является „одним из самых вредных и повторяемых диетических заблуждений“.

Ешьте лишь один концентрированный крахмал в один прием.

Суть методики раздельного питания по Шелтону

Питание по Шелтону подразумевает под собой употребление в пищу только сочетаемых друг с другом продуктов питания.

Как предполагает американский диетолог, все продукты питания усваиваются по-разному и всем необходима своя среда обитания. Например, для быстрого усвоения углеводов необходима щелочная среда, которая находится в двенадцатиперстной кишке. А для усвоения белков требуется кислотная среда, которая преобладает в желудке.

Как известно, каждая медаль имеет две стороны. Система питания по Шелтону не является исключением. У нее также имеется две стороны – положительная и отрицательная.

Несомненным положительным качеством данной системы питания является общее оздоровление организма, которое достигается путем избавления от лишних килограммов и вредных веществ. Нет брожения, нет токсинов! А это приводит к восстановлению работы всех внутренних органов и систем.

• нельзя сочетать кислые и сладкие сорта фруктов и овощей в одном приеме пищи;
• нельзя сочетать в одном приеме пищи белковые продуты с кислыми фруктами;
• нельзя сочетать в одном приеме крахмалистые продукты с белковыми;
• нельзя сочетать жиры и углеводы;
• нельзя совмещать белковые продукты друг с другом и т. д.

опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Ортотрофия. Основы правильного питания и лечебного голодания

Эти цифры, которые отличаются в некоторых случаях от поздних исследований, выявляют меньше различий в усвояемости разных видов пищи, нежели существующие общепринятые. Профессор Шерман делает замечание, которая данная таблица не может подкрепить.

Он пишет: «…примечательно, что на коэффициенты усвояемости в меньшей степени влияют условия, при которых пища потребляется, и меняются меньше в зависимости от разных людей, чем обычно предполагают». То, что индивидуальные различия в целом не очень велики, я считаю правильным. Но;

Обратите внимание

Цифры, приведенные в таблице профессора Отвотера, средние. Они показывают различия в данных при разных условиях. Это средние цифры, взятые из показателей усвоения пищи разными людьми при разных условиях. Похоже также и на то, что различия в условиях, при которых потреблялась пища в экспериментах доктора Отвотера, не были большими.

Усвояемость какой-то пищи — это одно дело, на что не влияют условия у определенного человека. А его пищеварительная способность — совсем другое дело, на что заметно влияют разные условия, в которых находится этот человек.

Насколько я знаю, никакой другой экспериментатор также не принял этот факт во внимание. Из исследований Павлова явствует, что вегетарианец не обладает большой способностью к усвоению мяса.

Это, несомненно, можно отнести в большой по крайней степени мере на счет дистресса, переживаемого вегетарианцами, когда они покидают стан своих единомышленников и переходят к мясной диете.

Конечно, этот дистресс частично психологический.

С другой стороны, человек, регулярно и привычно потребляющий орехи как часть своей диеты, будет обладать большей способностью к усвоению орехов по сравнению с человеком, их не потребляющим или потребляющим редко. Хорошо известно, что у многих людей существует проблема с потреблением шпината.

Неоднократные опыты показали, что если этим людям какое-то короткое время давать шпинат, они приобретают способность справляться с ним без затруднений. Я встречал двух людей, у которых при еде молоко даже не свертывалось, но быстро проходило через желудок и отвергалось толстым кишечником за три минуты после его проглатывания.

Химия организма в большей степени определяется пищей. Согласно положению физиологии, привычка к какой-то конкретной пище производит и конкретные энзимы или их модификации, содержание конкретных жидкостей и железистых секреций организма, конкретные нервные проявления.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Как похудеть принимая преднизолон

Привычки питания действуют кумулятивно и создают почву для метаболических реакций. Вероятно, изменение действия энзима ни в одном другом процессе не проявляется столь явно и быстро, как в функции пищеварения. У всех живых тканей существует тенденция быть в положении более или менее стабильном, будь то при усиленной работе или наоборот.

То же самое Павлов отметил у пищеварительных секреций. Например, при кормлении животных было установлено, что с изменением их обычного рациона питания энзимное содержание желудочного сока с каждым днем все больше приспосабливалось к требованиям новой диеты.

У собаки, которую на протяжении недель кормили только молоком и хлебом, а затем перевели на исключительно мясное питание, содержащее больше белков, и почти без углеводов, способность пищеварительного сока день ото дня возрастала, пока не достигла максимальной силы, в то время как ее амилолитическая (крахмалорасщепляющая) способность прогрессивно снижалась.

Способность соков поджелудочной железы к усвоению белков прогрессивно уменьшалась, и когда после двадцати шести дней пребывания собаки на молочно-хлебной диете собрали выделенный за двадцать четыре часа сок поджелудочной железы, то его исследование показало, что способность сока к усвоению белка была нулевой, а к усвоению крахмала возросла.

Важно

У одних собак изменения в характере сока поджелудочной железы начинают проявляться уже вскоре после изменения их рациона, в то время как у других эти изменения происходили медленнее. В последнем случае это может объясняться тем, что быстрый переход от одной пищи к другой зачастую вызывает серьезную болезнь — лечебный криз.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Правильное питание 1200 калорий меню

Но если внезапный и быстрый переход от привычной пищи к новой не привел к каким-то систематическим реакциям, то мы считаем, что новая диета была того же характера, что и прежняя, и не ожидаем от этого сколько-нибудь благоприятных результатов.

Лучший способ научиться усвоению какой-то пищи, которая трудно нами усваивается, это продолжать ее потреблять. Но, конечно, существуют и пределы: сверхстимуляция будет иметь обратный эффект.

У многих людей, как говорилось, имеется проблема с усвоением шпината. Но «повторение есть мать учения», и, как в любой другой работе, настойчивость в потреблении шпината сотворит и способность к его усвоению. Это продемонстрировано в сотнях случаев.

И такое правило применимо ко всем видам продуктов. Мы стремимся искать пищу нежную, хорошо усваивающуюся. Но эта практика несомненно ослабляет нашу способность к перевариванию пищи. Подлинный пищеварительный «атлетизм» стремится наращивать способность усвоения разумным использованием пищи, требующей большей или меньшей работы пищеварительной системы.

При определении усвояемости какой-то пищи также важно давать ее в сочетаниях, не препятствующих действию энзимов. Крахмал, легко усваиваемый, при смешении крахмала с кислотами или белками может оказаться в стуле неусвоенным.

Вегетарианец быстро приобретает способность к усвоению и метаболизации нового питания. Несомненно, также, что эта способность носит и наследственный характер. По словам доктора Рейнхеммера, «унаследованность химических свойств, которые имеют большое значение для производства вида, фактически имеющего место на земле, ныне хорошо известна как наследие морфологических качеств».

Из некоторых наблюдений я сделал вывод, что ребенок лучше всего наслаждается и быстрее всего усваивает ту пищу, которую мать потребляла во время беременности. Скорость и эффективность различна у разных людей и при разных обстоятельствах.

Пища, требующая больше времени для усвоения, дольше всего и остается в желудке. Говядина требует лишь не намного больше времени для усвоения, чем телятина. Для мяса цыплят это время более длительное, чем для свинины, даже жирной.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Рецепты блюд для правильного питания для похудения

Красная свекла быстро проходит через желудок. Также и спаржа, сырые помидоры, салат-латук (если их прохождение не задерживают приправы), большинство овощей с низким содержанием белков и крахмалов. Овощи с большим содержанием крахмалов задерживаются для более тщательного переваривания.

Овощи с небольшим содержанием белков проходят через желудок с небольшими изменениями. Сырая капуста уходит из желудка быстрее, чем вареная, о чем знают многие. Вареные бобы уходят медленнее, шпинат медленно по сравнению с другими овощами.

У яиц с молоком прохождение медленнее, чем просто у яиц. При этом несвежие яйца требуют больше времени, чем свежие. Вареные яйца остаются в желудке дольше, чем сырые. Так же долго там остается яичница. Быстро уходит из желудка сырой яичный белок, он не возбуждает желудочную секрецию, если не будет принят с апельсиновым соком.

Белок плохо усваивается и ассимилируется в организме. Медленно покидает желудок сырое молоко, еще медленнее пастеризованное и еще медленнее кипяченое. Молоко с богатым жировым содержанием проходит через желудок медленнее, нежели молоко с бедным содержанием жира.

Желудочную секрецию стимулирует пахта. Бекон усваивается медленно и, вероятно, из-за жира понижает желудочную кислотность. У большинства людей он трудно усваивается. Жир заметно препятствует выделению желудочного сока, сокращениям желудка и снижает усвоение. Большая часть работы по усвоению пищи происходит в тонком кишечнике.

Герберт Шелтон: основы правильного питания. Питание по Шелдону – меню для похудения

Доктор Герберт Шелтон раздельное питание условно разделил на такие категории: белковые продукты (яйца, молочные продукты с небольшим процентом жирности, грибы, орехи, бобовые, постное мясо, рыба, птица и т.д.), жиры (сыр, жирная сметана, сливочное масло, маргарин и т.д.

), углеводные продукты (крупы, сахар, картофель и т.д.), крахмалистые овощи, зеленые и некрахмалистые овощи, кислые овощи, ягоды и фркты, а также сладкие ягоды и фрукты.

Исходя из этого, раздельное питание по Шелтону ориентировано на то, чтобы употреблять в пищу наиболее удачные сочетания продуктов.

Также американский доктор выделил отдельную группу для продуктов, которые вообще ни с чем нельзя сочетать. Это молоко, арбуз и дыня. Их можно употреблять в пищу только в монорежиме.

Герберт Шелтон – основы правильного питания

1. Не употреблять за один присест белковые продукты с крахмалистыми. Традиционные рис с рыбой, бутербродик с сыром, курица с жареной картошкой, пюре с мясной котлетой и т. д. отныне должны стать строгим табу.
2. Один прием пищи должен включать в себя белковые продукты только одной группы.

   Проще говоря, нельзя сочетать сыр и мясо, курицу и яйца, яйца и творог и т. д.

3. Рыба, птица, мясо и прочие продукты, обогащенные протеином, должны быть исключительно постными.

   Согласно убеждениям доктора Шелтона, жиры и белок очень плохо совместимы, потому жирное мясо, птица или рыба не соответствуют принципам раздельного питания.

4. Нельзя сочетать белковые продукты с алкоголем. Связано это с тем, что алкоголь способен препятствовать перевариванию животного белка.

5. Дыня, арбуз и молоко нельзя употреблять в сочетании ни с какими другими продуктами. Это объясняется тем, что дыня и арбуз содержат в своем составе большое количество природного сахара, что может «заставить» бродить в желудке другую съеденную пищу. А вот молоко под воздействием желудочного сока обычно сворачивается.

   Однако если желудок наполнен и другой пищей, то молоко будет ее обволакивать, изолируя ее тем самым от процесса переваривания на достаточно продолжительное время. В результате пища будет не перевариваться, а загнивать.

6. При соблюдении раздельного питания желательно полностью отказаться от сахара и кондитерских изделий.

   Как и в случае с дыней и арбузом, это связано с тем, что обилие сахара вызывает в желудке процесс брожения. Исключением из данного правила может быть лишь натуральный мед, так как это, грубо говоря, уже переработанный пчелами сахар.

Раздельное питание Шелтон – таблица

Диета по Шелдону – меню на неделю предпочтительно составлять из хорошо совместимых продуктов. 

Желательно не употреблять за один присест более трех видов продуктов – так гласит диета Шелтона, отзывы похудевших подтверждают это. Также, по мнению доктора, пища должна быть как можно более простой — тогда она принесет максимум пользы человеческому организму.

Диета Шелтона является настоящей находкой для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, не ограничивая себя при этом ни в каких продуктах. Раздельное питание Шелтона позволяет есть практически все — запрещены лишь определенные сочетания продуктов.

Также данная методика обеспечит вам не только избавление от лишних килограмм, но и общее оздоровление и прекрасное самочувствие. Ваш организм будет обеспечен всеми необходимыми веществами, витаминами и минералами, нормализуются все обменные и пищеварительные процессы.

Совет

Благодаря сбалансированности и сытности меню системы раздельного питания, вы спокойно можете сочетать такую диету с физическими нагрузками и какими-либо дополнительными процедурами для похудения.

Основы правильного питания от герберта шелтона

1. “Ешьте белковую и крахмалистую пищу в разное время”

Это первостепенное положение в науке о совместимости продуктов. Основная белковая пища: мясо всех видов, птица, рыба, яйца, творог, сыр, молоко, орехи. Основная крахмалистая пища: хлеб и все изделия из муки, каши, картофель.

Природные сочетания белков, жиров и крахмалов (например, молоко, крупы, сливки, хлеб) нетрудны для переваривания, но недопустимы случайные сочетания: хлеб – мясо, хлеб – яйца, каша – яйца, картофель – мясо, каша – молоко, хлеб – ветчина и т. п. Желудок по-разному реагирует на крахмалистую пищу и на белковую.

Первые стадии переваривания крахмалов и белков происходят как бы в противоположных средах: одни требуют щелочной среды (в основном – птиалин слюны), а другие – кислой (пепсин и т. п. ферменты).

Если при небольшом количестве съеденной пищи желудок может сам справиться с раздельным перевариванием белка и крахмала, то при употреблении больших объемов пищи и различных смесей – колбас, сосисок, котлет и т. п.

– нормальное пищеварение бывает затруднено, так как белки в основном перевариваются в нижнем отделе желудка (где расположены железы, выделяющие пепсин и т. п. соки), а крахмалы – в верхнем- (где продолжается слюнное пищеварение).

“Природа никогда не производит сэндвичи!” Англичане, которых Шелтон хвалит за бережное сохранение многовековых традиций в питании, всегда вначале едят мясо, а уж потом–пудинг. Таким образом, мясо, яйца, сыр, творог, орехи всегда следует есть вначале, а через некоторое время – крахмалистую пищу, если по каким-то причинам в этот прием пищи нельзя вообще не есть никаких крахмалов.

2. “Ешьте белковую пищу и кислоты в разное время”

Употребление одновременно с белками лимонного, грейпфрутового, апельсинового или томатного соков, уксуса и всевозможных других кислот не помогает желудочному пищеварению (как это было принято думать), а, наоборот, расстраивает его, разрушает пепсин, приводит к загниванию пищи. Поэтому нельзя есть мясо, рыбу, яйца и т. п. с салатами, если в качестве приправы использованы лимонный сок, уксус или майонез. Алкоголь в сочетании с белками тоже очень вреден: под воздействием спирта пепсин легко свертывается.

Исключение можно сделать только для сыра и орехов, так как они содержат достаточное количество жира, способное замедлить процессы разложения”.

3. “Один вид белка в один прием пищи”

Недопустимы сочетания мясо – молоко, молоко – яйца, мясо – сыр, мясо – орехи и т. п. Например, наиболее действенный желудочный сок, участвующий в переваривании молока, выделяется в последний час этого процесса, а мяса – в первый. Он должен видоизменяться, чтобы “удовлетворять требования” каждой белковой пищи (а это, конечно, ведет к большим потерям энергии организма).

Все сказанное не означает, что нельзя есть два различных вида мяса или два вида орехов в один прием пищи: в этих случаях нормальное пищеварение не нарушается .

4. “Ешьте крахмалистую пищу и кислоты в разное время”

Чем больше работы проделано слюной, тем легче работа, которую должны выполнять соки желудка и поджелудочной железы. Щавелевая кислота, разведенная в пропорции 1:10 000, или 1‑2 ч. ложки уксуса полностью останавливают действие птиалина, прекращают слюнное пищеварение. Кислоты помидоров, ягод, цитрусовых, всех кислых фруктов, также способны прервать переваривание крахмала.

Поэтому, например, вредны сочетания каша – кислые фрукты, картофель и хлеб – салаты с майонезом и другими кислыми приправами.

5. “Ешьте белковую и крахмалистую пищу в разное время с сахарами”

Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Они не нуждаются в переваривании ни во рту, ни в желудке, а усваиваются в кишечнике. Если сахара едят отдельно, то они, не задерживаясь в желудке, быстро переходят в кишечник; если же их едят с белками или крахмалами, то они надолго остаются в желудке, и очень быстро пища начинает бродить. Кислая отрыжка, изжога – доказательства брожения.

Таким образом, в один прием пищи вредно употреблять сочетания каша – сахар; хлеб – изюм, сладкие фрукты, джемы; печенье – молоко и т. п. Следует избегать десертов, почти всегда приготовляемых с использованием сахара, сладких фруктов, сливок, молока, яиц (пищеварение задерживается на несколько часов).

6. “Жиры не рекомендуется употреблять ни с одним видом белковой пищи”

В присутствии жиров переваривание белковой пищи всех видов замедляется по крайней мере на два часа. Неприятные последствия от употребления жирного и жареного мяса можно смягчить, сочетая их с большим количеством сырых зеленых овощей и трав.

Вот, пожалуй, и все основные законы совместимости пищевых продуктов, сформулированные Шелтоном. Однако важно (и даже очень) добавить к ним еще несколько его практических советов.

• Охлажденные напитки, мороженое и т. п. вредны тем, что замедляют и даже прекращают действие пепсина
• Хлеб с маслом–благоприятное сочетание, а следовательно, и каши или картофель с любыми жирами
• Молоко следует употреблять отдельно от всякой другой пищи (подробно об этом см. в разделе “Концентрированные продукты”)
• Цветная капуста, морковь, свекла, тыква и другие овощи, содержащие крахмал, хорошо сочетаются со всякой крахмалистой пищей (как добавка к ней)
• Дыни и арбузы едят отдельно от всякой другой пищи. То же относится и к фруктам (подробно об этом см. в разделе “Фрукты и ягоды”)

Герберт шелтон основы правильного питания

Лариса

МИФ О НЕДОСТАТКЕ БЕЛКА У ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

«Вегетарианцам не грозит белковое голодание; трудно представить себе разнообразную вегетарианскую диету, которая не превышала бы человеческой потребности в белках». Пааво Айрола, один из лучших диетологов XX в.

«При совместном употреблении овощей, зерновых и молочных продуктов, большинство вегетарианцев в день получают двойную порцию протеина». Доктор Ф. Стейр, Гарвардский Университет Наиболее распространенной «проблемой» людей, которые задумываются о переходе на вегетарианскую диету, является обеспечение организма белком.

Многие думают, что, отказавшись от мясных блюд, они будут испытывать дефицит протеина. Чаще всего люди задают именно…

Читать полностью…

Голодание пришло из древности

Пожалуй, не существует такого этапа в истории общества, когда человек бы не применял голодание для собственных целей. Во многих письменных источниках народов мира, не зависимо от религии, места проживания, национальности, есть записи об использовании голодания в лечебных целях.

Это подтверждает то, что метод голодания на протяжении многих веков доказал свою результативность и эффективность.Геродот – историк древней Греции, утверждал, что египтяне являются самыми здоровыми из смертных, так как ежемесячно в течение трех суток осуществляют очищение организма с помощью рвотного средства и клистиров.

Египтяне считали, что все недуги у человека появляются только через пищу.Существуют сведения о внедрении и развитии лечебного голодания в древней Греции, Индии, Китае…

Читать полностью…Женни

Про зубы, кости и многое другое

Необычная статья встретилась мне на стоматологическом сайте stom33.ru. Необычность ее в том, что, наряду с набором статей и заметок в привычном ключе о чистке зубов, кариесе, проблемах с прикусом, запахом и тд и тп, здесь преподносится точка зрения, отличная от традиционного взгляда.

Во-первых, в ней упоминается сыроедение как один из фактов крепких зубов древних людей (доказательство ученых-археологов), во-вторых, ясно донесена мысль, что здоровье зубов – лишь отражение состояния здоровья внутренних органов (ЖКТ, почек, печени, поджелудочной) и о том, что бессмысленно..

.

Читать полностью…Людмила

Система питания

Сыроеде́ние — система питания, близкая к вегетарианству, в которой полностью или почти полностью исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное).

Сушеная пища без добавления солей и приправ (такая как, например, высушенные на солнце сухофрукты) и растительные масла холодного отжима приравниваются, с точки зрения планирования сыроедами своего рациона, к сырой пище, то есть вполне допускаются к употреблению при соблюдении строгого сыроедения (впрочем, употреблять сухофрукты не рекомендуется, за исключением чрезвычайных ситуаций, когда свежие…

Читать полностью…

Раздельное питание. Здоровье. Жизнь.

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Olinki

Менструация как патология

А нужна ли менструация? или сыроедение и женское здоровье Обнаружила еще один любопытный материал, связанный с сыроедением и женским здоровьем. Тема очень интимная и деликатная, но, думаю, что мужчины тоже с интересом прочтут эту информацию, так как это является еще одним подтверждением того, что сыроедение как способ питания действительно является наиболее естественным для человека.

Читать полностью…

Марафон “Знакомьтесь – вегетарианство”. День десятый.

Обратите внимание

Всех приветствую! Главный пост тут :). Сегодня мы еще раз пробежимся по всем пунктам, о которых говорилось ранее в марафоне и так сказать подытожим все знания ? Тема сегодняшняя – основные мифы вегетарианства.

С чем-то вы можете быть не согласны, с чем-то согласны)) но в любом случае – развеваем мифы!)) МИФ 1: Вегетарианцы – слабаки.

Мужчина должен есть мясо чтобы быть сильным Реальность: Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой…

Читать полностью…♥๑ღнатка♥๑ღ

II. НЕ ВПАДАЙТЕ В КРАЙНОСТИ: АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ ДИЕТ

Сложно не есть после семи вечера. С таким режимом вечерние походы в рестораны бессмысленны. А когда рука тянется к жареному, тут же звонит Маргарита – она чувствует, когда я хочу «согрешить».

Андрей МалаховНесмотря на то что чудесных способов похудеть, как я уже сказала, нет, люди по сей день не оставляют попыток найти ту «единственную и неповторимую» диету, которая сделает их стройными едва ли не мгновенно.

Поиски эти привели к тому, что в наше время существует безумное количество диет, каждая из которых преподносится…

Читать полностью…Varvara_nami

21 миф о вегетарианстве

«Если бы у скотобоен были стеклянные стены, все люди были бы вегетарианцами» http://zhalevich.com/procvetanie/zdravie/702-21-mif-o-vegetarianstve.html 21 миф о вегетарианстве

Читать полностью…Евгения333

СЕ.внесу сюда чтоб не потерять.

Сыроеде́ние.Сыроеде́ние — система питания, близкая к вегетарианству, в которой полностью или почти полностью исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное).

Сушеная пища без добавления солей и приправ (такая как, например, высушенные на солнце сухофрукты) и растительные масла холодного отжима приравниваются, с точки зрения планирования сыроедами своего рациона, к сырой пище, то есть вполне допускаются к употреблению при соблюдении строгого сыроедения (впрочем, употреблять сухофрукты не рекомендуется, за исключением чрезвычайных ситуаций, когда свежие…

Важно

Читать полностью…Лена

мифы о неполноценности жизни без мяса

21 миф о вегетарианстве. Часть 1 МИФ 1: Вегетарианцы — слабаки. Мужчина должен есть мясо чтобы быть сильным. Реальность: Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.

Читать полностью…Katya

21 миф о вегетарианстве

  Вегетарианский образ жизни окутан множеством самых разнообразных мифов. Эксперт проекта iКЛАСС! Ольга Жалевич (wow.zhalevich.com) попробовала разобраться с самыми распространенными иллюзиями и заблуждениями о вегетарианстве и мясоедении и предоставить читателям нашего сайта краткий отчет на эту тему.  http://zhalevich.com/vdohnovenie/poezia.html 

Читать полностью…an.na

21 миф о вегетарианстве

«Если бы у скотобоен были стеклянные стены, все люди были бы вегетарианцами» http://zhalevich.com/procvetanie/zdravie/702-21-mif-o-vegetarianstve.html

Читать полностью…Аленка

Миф о белковой недостаточности у вегетарианцев

и незаменимых аминокислотах.

“Вегетарианцам не грозит белковое голодание;трудно представить себе разнообразную вегетарианскуюдиету, которая не превышала бы человеческойпотребности в белках”Пааво Айрола, один из лучших диетологов XX в.

  “При совместном употреблении разнообразныховощей, зерновых и молочных продуктов большинствовегетарианцев в день получают двойную порциюпротеина”Доктор Ф. Стейр, Гарвардский университет

Читать полностью…(***мамАня***)

Едим и худеем. День третий.

Приветик, худобинушки)))) Ну, как вы? Не умерли от голода? )))))

Читать полностью…Ольга

Диетология с мифологией

раз уж разносить диеты, то в прах… Человек есть то, что он ест Человек есть то, что он ест. Это такая же банальная истина, как «яд, мудрецом тебе предложенный, прими, из рук же дурака не принимай бальзама».

Или, из того же источника мудрых истин, «ты лучше голодай, чем что попало есть, и лучше будь один, чем вместе с кем попало».

Но большинство из нас ест что попало, а если садится на диету, то очень часто руководствуется советами отнюдь не мудрецо

Читать полностью…

Диета Шелтона Герберта — полезное раздельное питание

Методика раздельного питания набрала большую популярность среди диетологов со всего земного шара. Практически все специалисты считают, что продукты питания нужно делить на несколько групп. Некоторые из них можно сочетать между собой, в то время как другие категорически нельзя.

Герберт Шелтон стал тем самым новатором, который впервые рассказал всему миру о возможности такого питании. Кроме того, он первым стал утверждать, что людям нужно питаться максимально упрощенной пищей, так как она лучше переваривается и лучше усваивается в желудочно-кишечном тракте. Эти принципы легли в основу новой диеты, которая помогла сбросить лишний вес десятку людей.

Влияние на здоровье

Раздельное питание подразумевает правильное сочетание продуктов. Если они будут употребляться в неправильном сочетании, то желудок будет тратить больше времени на переваривание, что может негативно отразиться на результативности диеты. Что касается правильного сочетания, то оно помогает ускорять обмен веществ и помогает сжигать лишний подкожный жир.

Кроме того, раздельное питание гораздо лучше обычного насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

При обычном питании человек может забывать про употребление некоторых важных блюд, когда как во время диеты это становится невозможным.

Доктор Шелтон постарался включить в свой режим питания все максимально полезные продукты, без которых невозможно нормальное функционирование внутренних органов.

Такая диета помогает уменьшать чувство голода. Из-за этого полным людям не приходится постоянно перекусывать, чтобы хоть как-то заглушить неприятные ощущения.

Подробное описание

Согласно теории доктора Шелтона, все продукты питания можно разделить на несколько групп:

• белковая пища (нежирное мясо, птица, морепродукты, грибы, орехи, бобовые и яйца);
• углеводная пища (картофель, крупы, сладости, сахар);
• жирная пища (масло, сыр, жирная сметана и т.д.);
• крахмалистые и некрахмалистые овощи;
• зеленые овощи;
• кислые овощи;
• фрукты и ягоды;
• сладкие фрукты и ягоды.

Также важно знать, что, по мнению Шелтона, арбуз и дыня относятся к продуктам, которые ни с чем не сочетаются, поэтому их можно использовать только в монодиетах.

Кроме основных групп, знаменитый диетолог выделил основные принципы раздельного питания:

1. Ни в коем случае нельзя смешивать крахмалистые продукты с белковой пищей.
2. За один прием пищи нужно брать белковые продукты из одной группы. Другими словамИ, не нужно есть одновременно мясо и сыр, курятину и яйца и т.д.
3. Мясо обязательно должно быть постным, потому что совместно с жирами оно хуже усваивается.
4. Нельзя сочетать белковую пищу и алкоголь.
5. Кондитерские изделия полностью выводятся из рациона. Если хочется сладкого, то можно съесть ложку меда.

Диета Шелтона отличается от других систем питания тем, что этот специалист рекомендует своим пациентам садиться на долгие голодовки. Он считает, что сочетание голодания и раздельного питания приводит к достижению самых лучших результатов.

Плюсы и минусы

Основным достоинством этой диеты считается использование принципа раздельного питания. Он действительно помогает желудку переваривать пищу, что способствует ускорению обмена веществ. В будущем это отразится на физической форме худеющего человека.

Диета хороша еще тем, что заставляет человека формировать совершенно новые пищевые привычки. Как правило, у полных людей они неправильные, поэтому с помощью диеты полностью меняется распорядок дня и рацион, что позволяет на длительное время закреплять полученный результат.

Однако такой режим питания может предполагать периодические голодовки. Именно они сильно «бьют» по здоровью человека. В некоторых случаях голодание может быть запрещено для использования, поэтому перед началом диеты приходится проходить детальное исследование организма.

Меню диеты

Понедельник: Первый завтрак – любая каша, сваренная на воде без добавления сахара, 2 киви, чашка чая без сахара. Второй завтрак – любой фрукт. Обед – отварная куриная грудка и 100 г овощей, 2 кусочка нежирного сыра. Перекус – груша или яблоко.

Ужин – суп их овощей, омлет из двух яиц.

Вторник: Первый завтрак – гречка на воде, апельсин и чашка чая без сахара. Второй завтрак – любой фрукт. Обед – 100 г вареной рыбы, тушеные овощи и зеленый салат. Перекус – нежирный йогурт.

Ужин – зеленый салат и вегетарианский суп.

Среда: Первый завтрак – стакан апельсинового фреша, каша из хлопьев на воде, чашка чая. Второй завтрак – любой фрукт. Обед – 100 нежирного мяса с овощами, тарелка салата. Перекус – горстка орехов.

Ужин – вареная цветная капуста и нежирный сыр.

Четверг: Первый завтрак – ячменная каша на воде, 1 тост, 2 мандарина, чашка чая без сахара. Второй завтрак – любой фрукт. Обед – вареные кальмары с тушеными баклажанами, овощной салат и 2 небольших кусочка нежирного сыра. Перекус – 4 чернослива.

Ужин – яичница с вареными помидорами и салатом.

Пятница: Первый завтрак – стакан йогурта и геркулесовая каша, 2 киви, чай без сахара. Второй завтрак – любой фрукт. Обед – 100 нежирного мяса с овощами, тарелка салата. Перекус – апельсин или банан

Ужин – овощной суп и помидоры с сыром.

Суббота: Первый завтрак – гречневая каша на воде, 1 апельсин, чашка чая. Второй завтрак – любой фрукт. Обед – вареная рыба, овощной суп и тарелка зеленого салата, сыр. Перекус – горстка орехов

Ужин – омлет с грибами, приготовленный на пару, тушеные овощи.

Воскресенье считается разгрузочным днем в этой диете. За весь день нужно съесть 1,5 кг зеленых яблок. Кроме них выпивается около 2 л негазированной воды.

Рецепты

Во время этой диеты разрешается употреблять в пищу борщ. Для него понадобится взять:

• 1 большую свеклу;
• 0,5 кг морковки;
• 0,5 кг картошки;
• 1 луковицу;
• 2 ст. л. Томатной пасты;
• лимонный сок;
• соль.

Нужно взять большую кастрюлю, куда укладывается нарезанная капуста, натертая морковь и нарезанный кубиками картофель. Затем к овощам добавляется лук, и все это заправляется томатной пастой. Кастрюля заливается кипятком и ставится на огонь. Сразу же после закипания суп выдерживается еще 3 минуты.

Свекла очищается от шкурки и также натирается на терке. Сверху она поливается лимонным соком. Пока суп кипит, свекла пропитывается лимоном. После завершения трехминутного кипения свекла добавляется в суп и еще 2 мин кипит под крышкой. Затем суп выключается и оборачивается одеялом на полчаса. Когда он хорошо настоится, то его можно разливать в тарелки.

Противопоказания

Диета доктора Шелтона противопоказана при беременности и кормлении грудью. Она также не подходит для детей, пенсионеров и людей, страдающих от обострения желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, важно понимать, что вынужденные голодовки могут привести к появлению новых проблем с желудком, поэтому перед началом диеты стоит пройти обследование.

Выход

Если по каким-то причинам худеющему человеку не подошел принцип раздельного питания, то рекомендуется выйти из диеты. Это делается постепенно, чтобы организм не испытал сильный стресс от резкого изменения рациона.

Первые 2 недели нужно продолжать следовать советам доктора Шелтона, но в обычное меню диеты каждый день добавляется одно привычное блюдо. Это поможет постепенно перестроить организм на новую систему.

Важно в момент выхода не начать злоупотреблять сладким, потому что такие продукты провоцируют быстрый набор веса. Если вдруг хочется съесть что-то сладкое, то оно заменяется на мед, сухофрукты или сладкие свежие фрукты.

Заключение

Раздельное питание от доктора Шелтона предполагает правильное сочетание привычных продуктов. Он уверен, что лишний вес набирается из-за неправильной комбинации блюд в ежедневном меню.

Действительно, постоянное питание крахмалистой, углеводной и жирной пищей приводит к замедлению обмена веществ и к увеличению массы тела.

Однако если те же жиры, углеводы и крахмал будут попадать в тело человека совместно с правильными продуктами, то это не станет причиной увеличения объемов тела, а наоборот – поможет уменьшить их.

Раздельное питание по Герберту Шелтону

Текст: Алена Порошина

Фото: TS/Fotobank.ru

Раздельное питание по Шелтону на протяжении десятилетий привлекает к себе внимание миллионов людей во всем мире. Хотя эту систему, особенно ту ее часть, что касается длительного голодания, безупречной никак не назовешь. В чем же суть этой методы, и каковы правила гармонии блюд?

В наши дни подобную методику приписывают себе сотни диетологов во всем мире. Однако в действительности сформировал раздельное питание Герберт Шелтон — американский диетолог-натуропат. В 20-х годах прошлого века увидела свет первая книга Шелтона — «Правильное сочетание пищевых продуктов».

Он выделил несколько их групп, изучил свойства, и на основе этого выдвинул теорию о сочетаемости и не сочетаемости разных блюд и веществ.

Совет

На этом принципе и основан рацион по Шелтону: что-то можно есть вместе — и это приносит пользу для здоровья, а полезные вещества хорошо усваиваются в компании друг друга, а что-то категорически нет в силу обратных причин — для переваривания этих блюд требуются разные группы ферментов, которые не могут выделяться у нас в желудке одновременно.

Основной постулат американского диетолога гласит: чем проще наша еда, тем большую ценность и пользу она приносит нашему организму. Доктор советовал не смешивать более двух-трех продуктов одновременно.

Раздельное питание Шелтона: правила сочетания

Согласно теории американского доктора, вся наша еда делится на продукты, которые условно можно отнести к одной из групп: белковые продукты (постные мясо, рыба, птица, яйца, нежирные молочные продукты, орехи, грибы, бобовые и др.), углеводные продукты (картофель, крупы, сахар и др.

), жиры (сливочное масло, сыр, жирная сметана и др.), крахмалистые овощи, некрахмалистые и зеленые овощи, кислые овощи, фрукты и ягоды, а также сладкие фрукты и ягоды.

Наиболее благоприятные и комфортные для нашего организма сочетания этих групп продуктов друг с другом можно увидеть в специальной таблице.

Кроме перечисленных групп, Шелтон также выделил группу, куда вошли продукты, несочетаемые вообще ни с чем. Это дыня, арбуз и молоко – их необходимо есть исключительно в моно-режиме.

Помимо продуктовых групп и сочетаний, Шелтон разработал несколько основополагающих правил системы раздельного питания. Вот некоторые из них:

• Нельзя смешивать в одном приеме пищи белковые и крахмалистые продукты.

  Это значит, что такие привычные нам блюда, как рыба с рисом, курица с жареным картофелем, мясная котлета с пюре, бутерброд с сыром, или мороженое с орехами – относятся к списку запрещенных сочетаний и подпадают под самое строгое табу.

• Желательно, чтобы за один прием пищи вы брали белковые продукты только из одной группы.

  Другими словами, не стоит смешивать мясо и сыр, яйца и курицу, яйца и ветчину, яйца и творог и т.п.

• Мясо, рыба, птица и любые другие протеиносодержащие продукты нужно выбирать только постные, диетические, с малым содержанием жира. Потому что с точки зрения системы раздельного белки и жиры плохо сочетаются.

• Также сочетание белковых продуктов и алкоголя недопустимо, поскольку алкоголь нейтрализует фермент пепсин, который и нужен для переваривания животных белков. Другими словами, о лакомстве типа «стейк под вино» придется забыть.

• Арбуз, дыня и молоко выделены в группу продуктов, которые не сочетаются ни с какими другими продуктами, блюдами, специями и проч. Арбуз и дыня – потому что содержат много природного сахара, который мгновенно “заставит” бродить любую другу пищу, находящуюся в это время в желудке.

  Молоко же при попадании в желудок обычно сворачивается под действием кислого желудочного сока. Но если в желудке находится и другая пища, молоко обволакивает ее и изолирует от процесса переваривания на довольно длительное время. Таким образом пища не переваривается, а загнивает.

• Сахар и кондитерские изделия лучше полностью вывести из рациона. Поскольку сочетание любой пищи с сахаром в процессе его стремительного усваивания вызывает сильное брожение. Исключение составляет лишь натуральный мед – ведь это своего рода сахар, который уже переработан пчелами и в нашем организме он усваивается гораздо медленнее обычного сахара.

Таблица совместимости продуктов в системе раздельного питания

Шелтон: раздельное питание и голодание

Доктор Шелтон также настаивал на том, чтобы его пациенты садились на длительные голодовки — он был уверен, что голод обладает целительным эффектом. Перемежая периоды голодовок приемами пищи по своей методике, он за десятилетия своей врачебной практики вылечил тысячи людей от таких серьезных заболеваний как астма, хронический бронхит, сенная лихорадка, диабет, невроз и другие.

Во всяком случае, так утверждают последователи диетолога. Но справедливости ради стоит сказать, что за свою, мягко говоря, ненаучную врачебную деятельность (многие современники доктора называли его не иначе как шарлатаном) на основании жалоб некоторых пострадавших пациентов Герберт Шелтон не единожды был арестован и посажен в тюрьму.

Кроме того, он также был убежденным сыроедом и вегетарианцем.

Герберт Шелтон посвятил изучению законов раздельного питания более сорока лет своей жизни. Надеемся, что вам понадобится значительно меньше времени, чтобы определиться: стоит ли придерживаться созданных им правил или лучше не менять своих вкусовых привычек.

Галина шаталова и её система естественного оздоровления

Галина Шаталова и её система естественного оздоровления

Любой человек мечтает быть здоровым, счастливым и, заодно, богатым. Но далеко не каждый знает, как воплотить такую мечту в реальную жизнь. С богатством всё более или менее ясно — его можно и нужно заработать. А вот как быть со здоровьем? Его-то ведь не купишь… Но его можно восстановить и впредь обращаться с ним бережно. И тогда оно вас не подведёт.

Может мало кому известно, но уже давно существует уникальная система естественного оздоровления тела и духа, разработанная легендарной женщиной – академиком и кандидатом медицинских наук – Шаталовой Галиной Сергеевной. Родилась Галина Сергеевна в октябре 1916 года, но, к сожалению, в декабре 2011-го её не стало.

Галина Сергеевна была одним из тех немногих медиков, считающим, что в заболевшем человеке необходимо лечить не симптомы мучающей его болезни, а её причины. Но ещё более значимым Шаталова считала правильный, обусловленный видовыми особенностями человеческой физиологии образ жизни и всё то, из чего он, собственно, формируется.

Система естественного оздоровления Галины Шаталовой

Система естественного оздоровления, разработанная Шаталовой, основывается на удовлетворении психической, психологической и физиологической потребностей человеческого организма, заложенных в человеке самой природой, и непременного отказа от очень привлекательных, но очень вредных и пагубных пристрастий во всех областях жизни.

В основу естественного оздоровления организма Галина Сергеевна положила необходимость создания гармонии духа и соответствующего мировоззрения. В православии это явление называют «мир в душе».

Обратите внимание

Характеризуется такое состояние спокойствием, смирением, чувством любви ко всему миру, состраданием, отсутствием раздражительности и агрессии, нежеланием осуждать кого-либо или что-либо.

Подобное чувство в душе исключает стрессовые ситуации, а значит – уже укрепляет тело и дух.

Питание по системе Шаталовой

Следующий основополагающий момент в системе оздоровления по Шаталовой – правильное питание. Тема эта очень обширна и она подробно рассматривается в книгах Шаталовой. Ключевым моментом является необходимость человека питаться так, как изначально было заложено природой, о чём явно свидетельствует нормальная человеческая физиология пищеварения.

По мнению Шаталовой (а теперь уже и многих других её соратников по оружию) человек был создан плодоядным существом. То есть, оптимально люди должны питаться различными плодами – овощами, фруктами, ягодами, семенами, орехами и пр. Из напитков самым предпочтительным остаётся чистая вода, которую пить стоит отдельно от приема пищи, через 2 часа после или за 20 минут до еды.

Галина Шаталова была веганом-сыроедом, не употребляла мясо и рыбу, макаронные и молочные изделия, сахар, серьезно советовала ограничивать количество жиров и соли в пище.

В идеале нормальное питание с точки зрения Шаталовой — это монопитание, то есть в один прием пищи принимается только один продукт, порция этого продукта не более 400-450 гр, перерывы между приемами пищи 3-4 часа, а при рационе с мясными продуктами (если все-таки человек не может отказаться от мяса) -7-8 часов.

Для СЕО (системы естественного оздоровления) важно максимальная приближенность потребляемых плодов, овощей и фруктов к месту проживания человека, летом наиболее естественно питаться летними плодами, осенью — осенними, зимой можно разнообразить свой рацион крупами и зерновыми.

Видео о методе оздоровления

Дыхание, физические упражнения, сон, закаливание

Кроме этого Галина Сергеевна придавала огромное значение физическому движению и сну. В своих трудах она акцентирует внимание на правильном дыхании (по системе йогов) — без этого невозможно выполнять грамотно другие физические упражнения – гимнастику, бег. Центральное место в системе отдается сохранению правильной осанки, гибкости позвоночника.

Наряду с этим Галина Сергеевна также указывает на то, что никакие физические нагрузки не могут быть чрезмерными, изнуряющими. Сон же должен дать возможность полноценно отдохнуть всему телу — каждой мышце. Потому спать нужно на ровной твёрдой поверхности с жёсткой подушкой, а просыпаться в 5 часов утра.

В совокупности с физическими упражнениями оздоровительная система Шаталовой благоволит закаливанию, обливанию холодной водой и посещению русской бани. Безусловно, и в том и в другом случае необходимо быть степенными и последовательными, и соблюдать меру. Только при таком подходе можно достигнуть успеха.

Система естественного оздоровления организма от врача Шаталовой Г.С

Здоровье — это подарок природы, который вручается один раз и на всю жизнь. Именно ему придается ключевое значение в ряду общечеловеческих ценностей. Поэтому первостепенная задача человека — сберечь здоровье на долгие годы. Но далеко не каждый представляет, как это сделать.

Мало кто знаком с системой естественного оздоровления, созданной и введенной в практику доктором Галиной Сергеевной Шаталовой. Задача всей ее жизни — вернуть человека к природе, восстановить его духовную и материальную связь с окружающей средой.

Система естественного оздоровления (СЕО)

Галина Сергеевна считала, что система естественного оздоровления (СЕО) предназначена не для излечения заболеваний, а для их профилактики. Хотя известно немало случаев полного избавления от серьезных недугов благодаря ее методике.

Сама Шаталова, будучи уже в преклонном возрасте, обладала гибкостью девочки, по утрам бегала, ходила в дальние пешие походы, обливалась ледяной водой. В декабре 2011 года этой чудесной женщины не стало, но разработанная ею методика по-прежнему помогает почитателям оставаться бодрыми и здоровыми.

Основные принципы системы естественного оздоровления

Основополагающий момент методики Шаталовой — осмысление себя как частички мира. Главная отличительная черта человеческого индивида — способность думать. Именно рассудок решает, какое жизненное направление избрать: гармоничного духовного и материального развития в согласии с природой или стезю вредных привычек, неумеренности в еде, пристрастия к табаку и алкоголю.

Благожелательное отношение к окружающему миру, к людям — вот волшебный ключик к победе всех недугов

Прежде всего, человек должен избавиться от злобы, зависти и эгоизма.

Благожелательное отношение к окружающему миру, к людям — вот волшебный ключик к победе всех недугов.

Важно

В период эмоциональных и физических перегрузок, стрессов и болезней очень непросто настроиться на любовь и терпимость к окружающим.

Но это необходимо сделать. Чтобы сохранить здоровье, придется перестроить себя, свои мысли и взгляды. Именно это требовала от учеников Шаталова Галина Сергеевна.

Система естественного оздоровления позиционирует организм индивида как автономную, саморегулируемую и самовосстанавливающуюся структуру, которая управляет всеми протекающими в нем процессами.

Она зиждется на трех основных принципах естественного оздоровления:

1. Духовная гармония. Шаталова называла это состояние — «мир в душе». Для него характерно единение с природой и окружающими, смирение, уравновешенность, отсутствие злобы, зависти и нетерпимости. Подобное состояние души исключает эмоциональное перенапряжение, укрепляет дух и тело человека.
2. Психическое здоровье — это такое состояние души, при котором происходит единение сознательного и подсознательного. В результате человек успешно справляется с различными жизненными обстоятельствами, сохраняя при этом оптимизм и бодрый настрой духа и поддерживая стабильные отношения с родными и близкими.
3. Физическое здоровье. Это самый малоизученный аспект системы. В наше время абсолютно здоровые люди — большая редкость. Только родившийся ребенок уже имеет патологическую генную наследственность. Поэтому так тяжело восстановить то, что было утеряно в результате неправильного образа жизни.

Каждый отдельный человек неповторим, и относиться к нему необходимо бережно, поэтому система естественного оздоровления от Галины Сергеевны Шаталовой зиждется на индивидуальном подходе к больному

Обратите внимание! Доктор Шаталова полагала, что нельзя использовать один способ для решения всех проблем со здоровьем.

Каждый отдельный человек неповторим, и относиться к нему необходимо бережно, поэтому система естественного оздоровления от Галины Сергеевны Шаталовой зиждется на индивидуальном подходе к больному. Все люди отличаются друг от друга, и что хорошо одному, может категорически не подойти другому.

Питание в системе Г.С. Шаталовой

Основой целительной кухни доктора являются биологически полноценные продукты, например, крупы, семечки, орехи, овощи и фрукты. Все продукты животного происхождения из рациона полностью исключаются. Необходимо отказаться от выпечки, молочных и консервированных продуктов.

Необходимо исключить из рациона жирную пищу

Нельзя употреблять чай, кофе, шоколад, газированные напитки, алкоголь. Очень вредны соль и сахар. Они расстраивают функции поджелудочной железы, провоцируют диабет и мочекаменную болезнь.

Галина Сергеевна вывела следующие постулаты здорового питания:

1. Всегда тщательно и долго пережевывать еду.
2. Первый прием пищи должен происходить в 11 часов утра. Следующий, и последний — в 17–18 часов дня. После этого есть крайне нежелательно. В случае сильного голода можно выпить зеленый чай с медом или свежевыжатый сок из овощей. Таким же образом следует поступать и ранним утром.
3. Объем потребляемой пищи не должен составлять более 400–450 г. Именно такое количество еды вмещается в нерастянутый желудок.
4. Необходимо соблюдать промежутки между приемами пищи. Для основных продуктов рациона промежуток должен быть не менее 3–4 часов, для мяса и молока — 6–8 часов.
5. Следует придерживаться монодиеты. Трапеза должна состоять только из одного продукта.

Необходимо исключить из рациона жирную пищу. Хорошо употреблять чесночное или оливковое масло и масло из пророщенной пшеницы, постоянно пить свежевыжатые соки. Таким правилам питания всю жизнь следовала и сама Шаталова Галина Сергеевна.

Помимо здоровых продуктов, существуют и такие, которые доктор Шаталова рекомендовала по возможности исключить из рациона:

• мясо и продукты из него;
• макароны, белая мука, очищенный рис;
• сахар, поваренная соль;
• молоко и молочные продукты.

Основой целительной кухни доктора являются биологически полноценные продукты

Для приготовления обеда следует брать только очищенную воду и ни в коем случае не пользоваться посудой из алюминия.

Голодание – существенный элемент физического здоровья

Считая ограничение в пище началом исцеления, Шаталова подразделяла полученный лечебный эффект на два периода:

1. В самом начале оздоровительного процесса голодание помогает организму вернуться в природное состояние, снимая с него излишнюю пищевую нагрузку. При этом происходит очищение организма от накопившихся токсинов.
2. На следующем этапе организм начинает питаться собственными запасами, используя ткани, которые не имеют существенного значения. На этом этапе очищения возможно рассасывание различных опухолей.

В своей практике Шаталова использовала разные виды голодания: полное, сухое, каскадное и кратковременное. Однако к полному голоданию Галина Сергеевна относилась очень осторожно и применяла его только в тяжелых случаях. Невысоким щуплым больным оно абсолютно противопоказано.

Доктор Шаталова полагала, что ограничение в пище далеко не так безопасно, как кажется

Доктор Шаталова полагала, что ограничение в пище далеко не так безопасно, как кажется.

Во время длительного поста у человека может меняться АД, расстраиваться сердечный ритм, возможны обмороки и отравление организма ядами от собственного распада.

Поэтому весь процесс голодания должен контролироваться врачами и проводиться одновременно с очищением организма.

Галина Сергеевна Шаталова интуитивно чувствовала, что хорошо, а что плохо для больного. Ее система естественного оздоровления построена на субъективном подходе к формированию метода голодания для каждого больного.

Важно знать! В отличие от способов восстановления здоровья, предложенных в свое время Полем Брэггом и Г. Малаховым, в системе доктора Шаталовой голодание, как терапевтический прием, отсутствует.

Правила употребления воды по системе Шаталовой

Галина Сергеевна очень серьезно относилась к питьевому режиму и всем напиткам предпочитала чистую воду, которую советовала пить отдельно от пищи.

Очищение организма в системе естественного оздоровления

Доктор Шаталова рекомендовала очистительные процедуры лишь в период перехода на лечебную пищу. Галина Сергеевна полагала, что необходимо стремиться не к чистоте организма, а бороться с его замусориванием. Под этим она подразумевала полный отказ от пищи, отрицательно влияющей на печень и ЖКТ.

Массаж, как один из оптимальных методов очищения организма

Подход к избранию оптимального метода очищения имеет индивидуальный характер. На выбор влияет состояние здоровья больного и особенности его организма.

Процедуры, используемые в процессе очищения, очень разнообразны. Это могут быть ванны, массажи, обертывания, клизмы. Шаталова в своей системе использует их все — и общепринятые, и нетрадиционные.

Правила оздоровления организма при заболеваниях по Шаталовой

Еще академик И. И. Павлов полагал, что необходимо врачевать не симптомы недуга, а его причины. Такого же мнения придерживалась и Шаталова Галина Сергеевна. Система естественного оздоровления направлена в основном не на исправление питания, а на психологическую работу над собой, самосовершенствование.

Даже употребляя натуральные продукты, ведя физически активную жизнь, используя силу трав и растений, трудно победить болезнь, если в душе злоба, зависть, трусость. Только очистившись от духовной скверны, больной, даже самый безнадежный, начинает идти на поправку.

Только очистившись от духовной скверны, больной, даже самый безнадежный, начинает идти на поправку

Отбросив вредные привычки и переключившись на здоровое питание, человек запускает в организме природный процесс самовосстановления. Доктор Шаталова считала, что абсолютно в любом человеке, даже неизлечимо больном, природой заложена могучая сила исцеления. Необходимо только помочь ей начать свою работу.

Совет

Достичь излечения возможно, если применить комплексный подход к восстановлению организма. Нельзя освободиться от недуга, воздействуя на какой-либо один орган локально. Это лишь усугубит существующую проблему.

Важно помнить! Мир в душе, здоровое питание, грамотное дыхание, свет, солнце, чистый воздух, постоянное движение — вот те средства, которые прокладывают дорогу к самовосстановлению.

Физические нагрузки в системе естественного оздоровления

СЕО основывается на необходимости регулярного движения и физических нагрузок. Именно физическая нагрузка усиливает обмен веществ в организме, активизирует процессы жизнедеятельности и стимулирует выработку энергии.

Физическая нагрузка во время движения равномерно распределяется на все мышцы тела, повышается потребление кислорода. Это влечет усиление газообмена и стимулирует восстановительные процессы организма.

Если человек не может или не хочет бегать, оптимальной заменой станет спортивная ходьба.

Если человек не может или не хочет бегать, оптимальной заменой станет спортивная ходьба

Помимо бега, Галина Сергеевна рекомендовала ежедневно делать физические упражнения, плавать. Особое внимание доктор Шаталова уделяла состоянию позвоночника. Занятие йогой поможет сохранить гибкость тела и осанку, подарит внутреннюю гармонию и согласие с окружающим миром.

Дыхание, как один из элементов физического здоровья

Шаталова Галина Сергеевна в своей системе естественного оздоровления рекомендовала каждое утро начинать с дыхательных процедур. Хорошо делать гимнастику для легких на чистом воздухе, в любое время года. Если такой возможности нет, процедуру следует проводить в просторной, проветренной комнате.

Дышать необходимо только через нос. При этом выдох должен быть значительно короче вдоха

Дышать необходимо только через нос. При этом выдох должен быть значительно короче вдоха. Задерживать дыхание не стоит, особенно легковозбудимым людям, страдающим повышенным АД и неврозами.

Эффективность системы Г.С. Шаталовой

СЕО Галины Сергеевны — это не временный курс оздоровления. Это стиль жизни, стиль мышления. Результативность методики доказана многими людьми, излечившимися с ее помощью от таких страшных болезней, как рак, астма, сердечно-сосудистые патологии, гипертония. Но наилучшим образцом эффективности СЕО была сама Шаталова Галина Сергеевна.

Система естественного оздоровления помогла ей до последних дней быть бодрой и жизнерадостной, сохранив силу духа и ясность мыслей до 96 лет.

Система естественного оздоровления помогла Галине Сергеевне до последних дней быть бодрой и жизнерадостной, сохранив силу духа и ясность мыслей до 96 лет

Доктор Шаталова провела множество экспериментов, подтверждающих эффективность СЕО. За долгие годы существования система приобрела миллионы последователей, которые с ее помощью побороли свои болезни и вернули здоровье.

В заключение хочется заметить, что СЕО, автором которой является уникальная женщина, нейрохирург, академик и канд. мед. наук — Галина Сергеевна Шаталова — создана по принципу: не мешать, а помогать.

Желаем вам здоровья, физического и духовного!

Интересное видео о системе Шаталовой Г.С.:

В этом видео рассказывается о главном принципе СЕО:

В этом видео изложена суть целебного питания по Шаталовой Г.С.:

Читать

В ряду опубликованных мной книг эта книга занимает особое место.

Прежде всего потому, что именно в ней разработанная мной Система Естественного Оздоровления, получающая все большее признание в России, в странах ближнего и дальнего зарубежья, представлена достаточно полно.

В других изданиях находили отражение лишь отдельные ее аспекты, что, несомненно, затрудняло восприятие Системы как единого целого, широкое ее применение в повседневной жизни для укрепления здоровья людей.

Для этого накоплено достаточно фундаментальных знаний, но они все еще остаются неизвестными подавляющему большинству людей. Поэтому возможность пребывать на протяжении всей своей жизни в полном духовном, психическом и физическом здравии, даруемая нам при рождении природой, до сих пор остается нереализованной.

Главную причину этого я вижу в забвении современной официальной медициной идей и взглядов корифеев русской физиологической школы И. П. Павлова, К. М. Быкова, А. А. Ухтомского, Л. А. Орбели, гениального натуралиста В. И. Вернадского, биолога А. Л. Чижевского, талантливейшего физиолога современности А. М.

Уголева, рассматривавших человека в единстве с окружающим его миром; в бездумном перенесении на российскую почву порочной в своей основе западной симптоматической медицины.

Результат очевиден: запредельное падение здоровья народа, не только физического, но и духовного, эпидемия хронических заболеваний, несущих реальную угрозу самому существованию человека и человечества.

И все же, несмотря на всю кризисность ситуации в человеческом сообществе, вызванную его растущей конфронтацией с живой природой Земли, у меня нет даже тени сомнения в том, что прогресс истинной науки позволит переломить тенденцию к самоуничтожению человечества и ведущую роль в этом сыграет отечественная медицина, заняв подобающее ей место в мире.

Обратите внимание

Рабы… по собственному желанию

Здоровье — великое благо. Кто может быть свободнее здорового человека? Ему подвластен мир. Он полон сил, он весь устремлен в будущее и готов осуществить самые смелые замыслы. Ему легко строить свою жизнь по собственным планам, без оглядки на обстоятельства, а если встанут на пути трудности, преодолеть их.

Здоровье — категория общечеловеческая. Оно не знает классовых и сословных, межнациональных, межгосударственных и межблоковых границ. Оно не признает идеологических стереотипов и религиозных догматов.

Здоровье — желанный гость и в убогой комнате бедняка, и в роскошном особняке правителя. Гость, которому всячески угождают, стремясь подольше удержать у себя.

Почему же в таком случае человечество деградирует? Почему рост расходов на медицинское обслуживание рассматривается как благо, как один из важнейших показателей социально справедливого устройства общества? Почему хронические заболевания стали, вопреки желанию человека, его неразлучными спутниками?

Почему счет инвалидам с детства ведется на миллионы, а изготовление инвалидных колясок стало прибыльным бизнесом, гарантированным от кризисов перепроизводства?

Ответ очевиден: только потому, что мы сами, по доброй воле превратили здоровье в разменную монету, которой оплачиваем векселя, выданные далекими и не очень далекими предками, собственные долговые обязательства.

Мы возомнили себя богами, которые могут отречься от своего земного пути. Мы придали техническому прогрессу однобокий, уродливый характер, и он отплатил нам той же монетой: лишил нас данного от природы разума, памяти, усыпил инстинкт самосохранения, изнежил нас, убил волю к жизни, превратил физическую немощь едва ли не в отличительный знак высокой духовности.

Мы стали добровольными рабами собственного желудка, его преданными слугами и бессловесными данниками.

Важно

Мы забыли о том, что начинали свое восхождение по крутым ступеням эволюции как плодоядные, и все устройство нашего организма так и осталось настроено на потребление продуктов растительного происхождения. Это несмываемая печать на выданном нам природой виде на жительство.

Потребление животного белка, возможно, ускорило развитие нашего рационального разума, высвободив время для его совершенствования, но за это природа заставила нас расплачиваться собственным здоровьем и свободой.

Не было в истории человечества, нет и сегодня, ни одного общественного строя, который не эксплуатировал бы зависимость человека от количества и качества пищи, не превращал привилегию есть не то, что едят все, в один из символов власти. Однако жизнь, непревзойденный мастер парадоксов, распорядилась так, что и угнетенные и угнетатели оказались скованными одной цепью рабской преданности своим вкусам и привычкам.

Как врач и человек я — решительный противник насилия во всех его видах, поэтому избегаю слов «долг», «должен». Моя единственная мечта — вернуть человеку его самого, помочь стать таким, каким его задумала и создала природа.

Я пришла к людям не с обличительными проповедями, демагогическими призывами и лозунгами, не с благими пожеланиями, а с реальной Системой, теоретически обоснованной, вобравшей в себя многовековой опыт человечества, проверенной на практике и уже принесшей множеству людей, которых традиционная медицина приговорила к смерти, исцеление и здоровье.

В ней нет никакой мистики, она не требует от человека сверхъестественных личных качеств и длительной сложной подготовки, а только разума и воли.

Меня часто спрашивают, что надо делать, чтобы наперекор возрасту, бытовым неурядицам сохранить здоровье, работоспособность и в старости не утратить интереса к жизни, остаться деятельным, активным членом общества. Задают вопросы о том, как правильно питаться, дышать, какие физические упражнения выполнять и т. д. Это, безусловно, очень и очень важно, и в последующих главах я попытаюсь ответить на них.

Здесь же хочу дать читателям некоторое представление о принципах, составляющих основу Системы Естественного Оздоровления, с тем, чтобы каждый, кто захочет следовать ей, делал это сознательно.

Совет

Важно ведь не просто механически усвоить комплекс дыхательных и физических упражнений, закаливающих процедур, рекомендованных рационов питания, но и понимать, по каким законам природы осуществляются основные процессы жизнедеятельности человеческого организма.

Активное участие сознания и подсознания в процессе оздоровления — такая же неотъемлемая часть Системы, как и все остальное.

В связи с этим хотелось бы выделить две принципиально важные мысли, которые нашли отражение в ее названии.

Во-первых, речь идет о Системе естественного оздоровления. Подчеркиваю, Системе. Другими словами, если вы хотите быть здоровыми, запаситесь терпением и волей не на неделю или месяц, на всю жизнь. Вам предстоит тяжкий труд по перестройке своей психологии, образа жизни.

Вам придется отказаться от многих вредных привычек и приобрести новые, полезные. И, наконец, самое главное — вновь ощутить себя частью природы, хотя здесь вас ждут наибольшие трудности, поскольку вся современная цивилизация основана не на гармонии с природой, а на конфронтации с ней.

Сказанное, разумеется, не исключает возможности пользоваться описываемыми в книге методиками для решения каких-то локальных проблем. Чтобы сбросить лишний вес, например, или избавиться от одышки, простудных заболеваний.

Второе, на что считаю нужным обратить ваше внимание в определении системы оздоровления, это слово Естественного. Оно подразумевает необходимость соблюдать те законы природы, которые определяют наше бытие. А они существуют. Еще в первой четверти века академик В. И.

Вернадский высказал мысль о том, что человечество на Земле и окружающая его живая и неживая природа составляют нечто единое, живущее по общим законам природы. Поскольку в познании этих законов мы продвинулись не очень далеко, это в немалой степени способствовало тому, что развитие цивилизации приобрело уродливый характер.

Обратите внимание

Произошел сдвиг представлений о нормах жизни, что вплотную подвело человечество к угрозе самоуничтожения. Особенно тревожное положение сложилось в нашей стране. Сигналы экологического бедствия идут со всех сторон, снизилась продолжительность жизни людей.

Причем разрыв между существующей и естественной продолжительностью жизни человека достигает не менее чем 90 — 100 лет. Откуда взялась эта цифра?

Система оздоровления по Шаталовой

Галина Шаталова — известный автор собственной системы оздоровления. Сама Галина называет систему – СЕО – система естественного оздоровления. В основе находится применение основ здорового образа жизни. Как говорит автор системы, человек должен быть в единстве с природой, в гармонии с ней и с самим собой.

Но при этом не нужно отказываться от достижений прогресса. В основе системы находится сбалансированное питание и достаточная физическая активность. Автор теории является врачом-нейрохирургом. Ранее Галина Сергеевна работала военно-полевым хирургом, затем в Центральном институте нейрохирургии при Академии наук.

В то время автор системы оздоровления начала понимать, что операционное вмешательство является крайней мерой. По словам Галины Шаталовой, не стоит поднимать нож на человека, имеющего шансы быть здоровым без хирургического вмешательства, но при создании благоприятных условий для его выздоровления. Данные условия, по словам автора системы, уже создала природа.

Для оздоровления нужно вернуть индивида к естественному образу жизни при соблюдении современных условий.

Галина считает, что в ее системе не сказано ничего нового, она – сплав учений Востока, современных исследований и других оздоровительных систем. За основу взяты учения аюрведы, цигуна и йоги, исследования Быкова, Вернадского, Сеченова, Павлова, учение Шелтона, системы Ниши и Иванова.

Эксперименты Шаталовой

Многие аспекты были привнесены самим автором системы. Одним из таких моментов стали данные эксперимента со сверхмарафонцами. Это происходило в шестидесятые годы. Шаталова занималась отбором и подготовкой космонавтов и параллельно проверяла свою систему на практике.

Система оздоровления показала себя с лучшей стороны. Контрольная группа спортсменов бежала хуже, чем малоподготовленные спортсмены из группы Галины. Ее группа оказалась выносливее. Марафон назывался «Академгородок – Барнаул». Мужчины бежали пятьсот километров в течение семи дней, женщины – в два раза меньше. В сутки они пробегали по 60 – 70 километров.

Экспериментальная группа питалась по системе оздоровления, а профессионалы – по нормам научно-исследовательского института физкультуры (в 5 раз больше калорий).

Важно

В восьмидесятые – девяностые годы Галина Шаталова проводила эксперименты с альпинистами, переходя пустыню Кызылкум расстояние в 125 километров.

Основная цель похода состояла в проверке количества потребления воды человеком в условиях пустыни.

Ранее люди считали, что в таких условиях необходимо пить 10 литров воды каждому. Благодаря эксперименту они доказали, что хватает одного-двух литров в день.

Это произошло, потому что участники похода ели низкокалорийную пищу с маленьким количеством белка без животных продуктов, при которых идет потребление 42 грамм воды на один грамм белка. Вода была структурирована, с травами, понижающими температуру тела.

Идея и направления системы

Основная идея СЕО состоит в восстановлении связи человека с природой. Лечить необходимо человека, а не заболевание.

Здоровые люди – те, кто много работают умственно и физически, долгое время могут не пить воду, не есть, их организм закален, терпим к погодным изменениям, живут дольше средней продолжительности жизни.

По мнению Шаталовой, человек должен быть добрым и сознательным. Она говорит, что СЕО не является самолечением, но профилактикой болезней.

В системе 5 направлений:
1. Необходимо достигнуть положительного настроя, понять, какая перед тобой цель и задача, быть в курсе основ ЗОЖ. Также используются аутогенная тренировка и виды медитации.
2. Произвольный бег. Мышцы развиваются и укрепляются. При отсутствии сил на бег, вы можете начать ходить. Чтобы исключить подвывихи суставов необходимо спать на твердой кровати, под головой должна быть плотная подушка.
3. Дыхание низом живота. По мнению Галины Шаталовой оно положительно влияет на организм. В данной системе есть множество упражнений на дыхание животом.
4. Исцеляющее питание – важнейший компонент системы. Шаталова имеет в виду видовое питание. В рационе есть крупы, овощи, зерновые, фрукты, мед и орехи – все, что дает природа. Галина Шаталова призывает в своей системе к отказу от животной пищи. Она предлагает питаться растениями, растущими в том же регионе, в котором проживает тот или иной человек. Согласно системе естественного оздоровления, человек должен питаться два или один раз в сутки. Порция отличается от размера порции, которую советует употреблять Институт питания, она меньше. Помимо этого, Шаталова призывает использовать структурированную воду для питья. Данная вода очищается определенным способом. Согласно системе также необходимо вычеркнуть из меню поваренную соль и рафинированный сахар. Поваренная соль заменяется морской.
5. Необходимо закалять свой организм. Автор имеет ввиду посещение бани и закаливание холодом, сочетание этих процедур.

Данная система также предполагает то, что режим дня необходимо соблюдать. Сон ночью должен быть полноценным, но вставать нужно рано. Также необходимо стремиться к использованию натуральной одежды и материалов для жилища.

Шаталова говорит, что необходимо не просто усвоить программу ЗОЖ, упражнений и рациона питания, а также необходимо понять, какие законы природы отвечают за процессы человеческой жизнедеятельности.

Неотъемлемой частью системы является то, что подсознание и сознание человека должны участвовать в оздоровлении организма на равных.

Отметим, что то, что новое в этой системе то, что она собрала вместе в один комплекс познания из глубокой древности и совместила их с современными исследованиями.

Древнекитайский цигун говорит о правильном дыхании. Похожий механизм можно встретить в системе Бутейко. Следующий момент, закаливание происходит из древности (японцы и скифы). В современности закаливание холодом использует Иванов. В отличие от многих других систем, система Шаталовой предупреждает о том, что голодать и закаляться необходимо не спеша, постепенно.

Многие из этих направлений имеют обоснование с точки зрения науки. Эффективна ли система Шаталовой, однозначно сказать нельзя. Она подразумевает под собой изменение того, как человек живет, смену взглядов. Клинические исследования не проводили. Но есть данные о спортсменах, про которых написано выше.

Вывод о системе

Можно подвести итоги.
• Основа данной системы – комплексное соблюдение основ здорового образа жизни. Человек должен тесно взаимодействовать с природой. Заболевания могут быть объяснены нарушением связи людей с природой и вылечены ее восстановлением.
• Новизна системы в том, что она собрала системы в комплекс из знаний древних людей и исследований современных ученых. Данная система адаптирована к российскому климату. Основная черта системы – применение природных средств для здоровья людей.
• Люди в системе рассматриваются как единый комплекс из психического, духовного и физического начал. Система воздействует на каждый из этих уровней (закаливание, движение, питание, дыхание, настрой).
• Автор системы оздоровления считает человека основным звеном в процессе оздоровления. Только от самого человека зависит, захочет ли он изменить образ жизни радикально в лучшую сторону.

Галина Шаталова: «Возможности живого организма практически безграничны»

К столетию родоначальницы системы естественного оздоровления

 
Исполнилось 100 лет Галине Шаталовой (1916-2011) – нейрохирургу, которая, по её собственным словам, «разочаровавшись в официальной медицине, перестала резать людей и ушла в так называемое целительство». Созданная ею в 1970-е годы Система естественного оздоровления получила широкое распространение и продолжает сегодня применяться на практике.

Кармен из Ашхабада

Она родилась в Ашхабаде, где проходил службу её отец. Вскоре семья переехала в Ростов-на-Дону, где Галина в 15-летнем возрасте начала свой трудовой путь на табачной фабрике.

«Моё поступление в вуз оказалось весьма проблематичным. Ведь в те времена определяющую роль играло социальное происхождение, а оно у меня было вовсе не рабоче-крестьянским.

Чтобы компенсировать этот недостаток, перед поступлением в медицинский вуз пришлось окончить рабфак. А чтобы попасть туда, я целый год проработала на табачной фабрике.

До сих пор помню въедливый запах табака, которым было пропитано буквально всё: платье, пальцы, волосы. По вечерам училась на рабфаке», – вспоминала Галина Сергеевна.

В студенческие годы она активно занималась спортивной гимнастикой, конным спортом, увлекалась плаванием, шахматами, музыкой, научилась водить автомобиль и даже прыгала с парашютом.

Добиваясь спортивных результатов, Галина не забывала и учёбу, о чём ясно говорит диплом с отличием Ростовского медицинского института, где она в 1938 г. была оставлена в ординатуре по хирургии.

Буквально все полученные навыки не только пригодились в последующей работе (например, в Средней Азии военврачу пришлось ездить верхом), но и спасали жизнь Галине Сергеевне и её подчинённым.

Фронтовой хирург

Совет

В 1939 г. с началом Финской войны, Шаталова была направлена в действующую армию, на Карельский перешеек, где приобрела бесценный опыт военно-полевого хирурга. В составе бригады врачей под руководством профессора-консультанта Карельского фронта С.

Гирголава решала задачи реабилитации обмороженных, ведь эта проблема была едва ли не основной причиной гибели наших бойцов. Для быстрого и глубокого согревания тканей Шаталова и её коллеги впервые применили приборы ультравысокочастотной терапии, что позволило спасти тысячи солдат и офицеров.

Именно фронтовой опыт дал материал для её первых четырёх научных работ.

В 1941-1944 гг. военврач третьего ранга Шаталова заведовала хирургическими отделениями ряда эвакогоспиталей – в Ашхабаде, Самаре, Владимире. Оперировала раненых и больных воинов, за что награждена медалью «За доблестный труд в Отечественной войне 1941–1945 гг.».

Лауреат высокой премии

После войны Галина Сергеевна работала сначала хирургом в районной московской больнице, а с мая 1947 г. – в Институте нейрохирургии: вначале экстерном, затем штатным врачом отделения, потом младшим научным сотрудником.

Как сказано в характеристике, подписанной директором Института нейрохирургии членом-корреспондентом АМН Борисом Егоровым (научным руководителем диссертации Галины Сергеевны), «тов.

Шаталова приступила к работе в Институте нейрохирургии, имея хорошую подготовку и большой опыт по общей хирургии, будучи хирургом, широко оперирующим в различных областях общей хирургии, самостоятельно производящим крупные хирургические операции».

В 1951 г. она успешно защищает кандидатскую диссертацию на тему «Замещение дефектов твёрдой мозговой оболочки фибриновыми плёнками».

Официальными оппонентами были академик Александр Бакулев и профессор Всеволод Салищев, продолжатель славной династии профессоров-хирургов, оперировавший раненых в звании профессора ещё в империалистическую войну! Немного найдётся кандидатских диссертаций, в которых сошлись три имени, каждое из которых – легенда в хирургии.

Обратите внимание

В том же году эта работа была удостоена премии имени Н.Н.Бурденко (5 тыс. руб.). Она прямо отвечала потребностям послевоенного периода: таких несчастных после тяжёлых ранений головы было много. Пластика дефектов твёрдой мозговой оболочки продлевала жизнь тысячам ветеранов.

Главная роль – мама

Замуж Галина Сергеевна вышла в студенческие годы. Муж стал крупным деятелем советской военной науки. Генерал-майор Александр Шаталов, профессор, был начальником факультета автоматизированных систем управления Военной инженерной академии им. Ф.Э.Дзержинского. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР.

Учёный, создавший научную школу, из которой вышло более 10 лауреатов Государственной премии! Он защищал свою докторскую, когда Галина Сергеевна защищала кандидатскую диссертацию.

А ведь супруги имели уже троих детей! Можно себе представить, какого напряжения сил стоил этот период жизни для жены и матери такого семейства!

Он чуть не обернулся трагедией: после своей защиты Галина Сергеевна на несколько дней потеряла зрение.

Возможно, этот эпизод, да и трое подрастающих ребят, требующих внимания, заставили Шаталову, хирурга в расцвете сил, не только оставить хирургическую работу, но и в 1952 г. уйти из престижного института.

Все дети, Юрий, Сергей и Галина, получили прекрасное образование, и впоследствии помогали ей в популяризации системы естественного оздоровления.

Резервные возможности человеческого организма в борьбе с болезнью – вот тайна, которая занимала её ещё с военного времени.

Новый поворот

Важно

А жизнь быстро менялась. Страшные испытания войны остались в прошлом. Не имея культуры здоровья, городское население стремительно накапливало новые недуги: атеросклероз, панкреатиты и другие болезни пищеварения, онкологические процессы из категории редких быстро стали главными причинами смерти в СССР.

Вот как Шаталова вспоминала этот период: «К тому времени я накопила достаточный багаж знаний о человеке. Казалось бы, открыта широкая дорога к благополучию и в жизни, и в науке. Но к счастью, именно тогда я и поняла, что хирургическое вмешательство – это крайняя мера.

То, чем я занималась до сих пор, перестало удовлетворять меня, и я решила изучать альтернативные методики и медицинские школы. В дальнейшем мне посчастливилось трудиться под непосредственным руководством академика Келдыша.

Работа в секторе отбора и подготовки космонавтов при Академии наук убедила меня в том, что возможности живого организма практически безграничны».
Понимание этого и привело к серьёзному повороту в жизненном пути исследователя.

Основой для её нового поиска стали работы отечественных учёных. Ещё во время учёбы в институте ей посчастливилось встретиться и беседовать с И.Павловым, труды которого были положены в основу её исследований.

В дальнейшем Галина Сергеевна строила будущую систему оздоровления, опираясь на работы таких корифеев, как В.Вернадский, И.Сеченов, И.Пригожин, А.Уголев, Я.Витебский, А.Чижевский, А.Ухтомский, Л.Орбели, И.Герловин.

Недостающие звенья восполнялись длительными собственными экспериментами «на природе». Именно они показывали прекрасную физическую адаптацию участников, прошедших систему подготовки, предложенную Шаталовой.

Таких экспериментов за 40 лет Галина Сергеевна провела несколько:

Сверхмарафонский пробег на малобелковом питании спортсменов экспериментальной группы по маршруту Новосибирск – Барнаул. Акты комиссии засвидетельствовали, что спортсмены экспериментальной группы оказались выносливей и не теряли массы тела в отличие от контрольной группы спортсменов.

Серия экспериментов в пустынях, подтвердивших эффективность методик оздоровления при длительных переходах (до 600 км общая протяжённость маршрута, до 35 км в день).

Десятки школ здоровья в различных регионах России и за рубежом с целью отработки рациона питания и других составляющих системы с группами энтузиастов ЗОЖ.

Опыт личного оздоровления в ходе всех экспериментов.

Практика оздоровления больных по индивидуальным методикам.

Результаты своих исследований Галина Сергеевна опубликовала только спустя 20 лет от начала экспериментов, то есть после самой тщательной проверки.

Совет

В этих публикациях были обоснованы основные принципы оздоровления, которые были названы ею Системой естественного оздоровления.

Механизм саморегуляции организма включается, по мнению Шаталовой, только при воздействии на него не одного, а сразу нескольких благотворных факторов. Лишь благодаря комплексному оздоровлению организм начинает самовосстанавливаться и самосовершенствоваться.

Поэтому Система естественного оздоровления объединяет активное движение (бег, ходьба, выполнение специальных упражнений для суставов), закаливание, правильное дыхание, полноценный сон, целебное питание и положительный психоэмоциональный настрой. «Все они призваны нормализовать такие процессы жизнедеятельности организма, как дыхание, питание, терморегуляцию, движение и психическую устойчивость», – писала она.

Опираясь на полученные результаты, в 1980 г. Г.Шаталова выступила с докладом на учёном совете Министерства здравоохранения. В обоснование своей концепции она предоставила учёному совету 49 историй болезней излеченных «неизлечимых» больных.

Но главным, на что нацеливала своих учеников Шаталова, было другое – как стать человеком, то есть как научиться строить свою жизнь в соответствии с нравственными заповедями и постигать законы духовного мира. В своих книгах Галина Сергеевна ясно сформулировала свою основную цель: «Моя единственная мечта: вернуть человеку его самого, помочь стать таким, каким его задумала и создала природа».

В своих лекциях Шаталова часто говорила о необходимости гармоничного сочетания в практической деятельности врача как постулатов классической медицины, так и нетрадиционных методов и утверждала, что по-настоящему лечить может только здоровый человек. Как тут не вспомнить слова Антония Великого: «Величайшее из всех безобразий – требовать от других того, чего не делаешь сам».

Сейчас система Шаталовой не только не потеряла своей актуальности, но стала образом жизни тысяч последователей и благодаря их опыту позволяет обрести надежду тем, кто уже её потерял в борьбе с неизлечимыми недугами.

Галина Сергеевна всегда подчёркивала реальность воплощения и практическую результативность своей системы: «…Я пришла к людям не с обличительными проповедями, демагогическими призывами и лозунгами, и даже не с благими пожеланиями, а с реальной системой оздоровления, теоретически обоснованной, вобравшей в себя многовековой опыт человечества, проверенной на практике и уже принёсшей исцеление и здоровье множеству людей, которых современная официальная медицина приговорила к смерти».

Обратите внимание

К сожалению, в научных публикациях результаты исследований Г.Шаталовой освещены недостаточно и, безусловно, нуждаются в полноценной научно обоснованной аргументации.

Кто примет эстафету здоровья?

Что заставляло Галину Сергеевну, уже миновав 90-летний рубеж, ездить по стране, читать лекции, поддерживать последователей, писать книги, объяснять, показывать, снова объяснять?

Евангельскую мысль о том, кому много дано, с того много и спросится, она не раз повторяла в беседах. Она ответила на этот призыв к ответственности всей своей многотрудной жизнью.

Давно сказано о невозможности достижения счастья без преодоления трудностей.

Вся жизнь Галины Сергеевны Шаталовой – яркая иллюстрация этой мысли, её жизнь – пример для каждого стремящегося к обретению счастья для себя, своих близких, России и человечества, пример служения Отечеству в духе требований времени.

1989 г. , сентябрь. Галина Сергеевна приехала на нашу турбазу прямо из Средней Азии. Загорелая, энергичная, в спортивном костюме, стройная. Трудно было поверить, что ей 73 года.

Каждое утро она вела 6-километровую пробежку группы, состоящей из сотни участников школы, купалась в ледяной воде, ежедневно демонстрируя выдающиеся примеры гибкости, силы, выносливости, позитивного настроя. А деформация коленного сустава, которую мы заметили во время купания, оказалась последствием осколочного ранения на Финской войне!

Постоянным же рефреном почти всех лекций и главным итогом школы для нас была мысль об ответственности человека за своё здоровье. Глядя на Галину Сергеевну, этому невозможно было не поверить.

Мы прекрасно понимаем, что созданная Шаталовой система – не догма, а этап развития наших знаний. Наверняка наука о здоровье готовит нам ещё много открытий.

Важно

Галина Сергеевна часто цитировала Илью Герловина: «Природа… непрерывно развивается, развивается быстрее, чем растёт наше знание о ней.

А если природа развивается быстрее, чем растёт наше знание о ней, то о каких истинах в последней инстанции может идти речь?»

Всем нам, её ученикам-уральцам, запомнилась яркая фраза, которой Галина Сергеевна с трибуны актового зала Уральского горного университета завершила своё напутственное слово в день празднования её 90-летия осенью 2006 г.

у нас в Екатеринбурге: «Мы в сердце России. И каждый обязан делать всё то, что он может сделать. Сейчас настала решающая пора, и нам надо только осознать это. Надо стать настоящими людьми, чтобы Россия стала оплотом счастья!».

Константин ПОРОЖСКИЙ, профессор.
Уральский государственный горный университет.

Андрей ЩИНОВ, кандидат медицинских наук, врач-инфекционист Территориального центра медицины катастроф Свердловской области.

Екатеринбург.

Система естественного оздоровления Г.С. Шаталовой

Система естественного оздоровления Г.С. Шаталовой

На вопрос о том, что такое СЕО, более или менее продвинутые пользователи интернета ответят что-нибудь о продвижении сайтов и по-своему будут правы.

А вот врач-нейрохирург и кандидат медицинских наук Галина Шаталова вкладывала в эту аббревиатуру совершенно иной смысл: так она называла свою собственную «Систему Естественного Оздоровления», основанную на принципах здорового образа жизни.

В 2011 году этой удивительной женщине исполнилось девяносто пять лет, у нее есть свой сайт в интернете, и она считает, что благополучие человека тесно связано с его духовным, психическим и физическим здоровьем.

Совет

Последовательность, по мнению Галины Шаталовой, действительно именно такая: на первом месте – духовное здоровье, на втором – психическое и лишь на третьем – физическое.

Не может человек сосуществовать в гармонии с этим миром, если он не в состоянии справиться с собственным эгоизмом, нежеланием трудиться на благо общества и не наносить ущерба природе, отрицанием принципов живой этики и вселенской любви.

Система Естественного Оздоровления доктора Шаталовой учитывает и достижения современной науки, и взгляды лучших ученых всех времен и народов, в нее даже входят некоторые элементы восточных единоборств, китайской и индийской медицины, комплексов дыхательной гимнастики и так далее.

Питание, дыхание, движение

Галина Шаталова считает, что от состава потребляемой человеком пищи во многом зависит химический состав клеток его организма. Другими словами, качество потребляемой пищи может влиять не только на общее самочувствие, но на процессы терморегуляции, газообмена и даже мышления.

Шаталова всегда выступала с критикой системы сбалансированного питания – все ее симпатии находились на стороне вегетарианства.

Она убеждена, что для нормальной жизнедеятельности человеку не нужен белок в таких количествах, в каких обычно его рекомендуют потреблять диетологи, и ссылается на данные ВОЗ, где норма потребления белка определена в диапазоне от 29 до 37 граммов в сутки.

Большое внимание в Системе Естественного Оздоровления от Галины Шаталовой уделено и правильному дыханию. По ее словам, в идеале оно должно представлять собой гармонизированный процесс.

Правильно дышать – это большое искусство, ведь все вдохи и выдохи можно отнести к классическому типу гармонизированных колебаний.

На остановку дыхания организм реагирует мгновенно: достаточно перекрыть доступ кислорода к коре головного мозга хотя бы на пять минут, как в ней произойдут необратимые изменения. Точно также неправильное дыхание вызывает сбои в работе организма, которые дают о себе знать только с годами.

Образец культуры здорового движения Шаталова видит, прежде всего, в системе йоги: начинающим она рекомендует разучить упражнения Сурья Намаскар. В то же время она относится к йоге без лишнего фанатизма и говорит, что человек вправе сам подыскивать для себя концепцию движений, выполнение которых доставляет ему особенное удовольствие.

Галина Шаталова и ее эксперименты

Доктор Шаталова убеждена в том, что организм человека – это совершенное творение природы, и он сам в состоянии справиться с любыми недомоганиями и дисфункциями.

«Если у человека обнаружился рак, или псориаз, или оксалатные камни в почках, значит, он сам загнал свой организм в плачевное состояние, заставив его долго работать в нештатном режиме», — всегда говорила она и приводила пример с автомобилями: ни один автомобилист не станет заливать в бензобак своей машины дизельное топливо вместо 92-го бензина, потому что это выведет из строя двигатель. Но по отношению к самим себе люди творят порой еще более страшные и необъяснимые вещи.

Состоятельность своих аргументов Шаталова подтвердила тем, что набирала группу из тяжелобольных людей и отправлялась вместе с ними в экстремальные экспедиции.

Диабетики и онкобольные вместе с ней поднимались на вершины Тянь-Шаня и Памира, пересекали Каракумы, ходили по Алтаю, довольствуясь во время этих переходов пайком из ста граммов гречки и ста граммов сухофруктов.

Обратите внимание

Многим из этих людей в результате этих экспериментов удалось навсегда распрощаться со своими заболеваниями.

В Систему Естественного Оздоровления включены также закаливание, прогулки на свежем воздухе и полноценный сон. Закаливание основывается на тактике постепенного привыкания.

Например, прохладные водные процедуры можно начать с ножных ванн: в тазик с холодной водой сначала опускают одну ногу и всего лишь на несколько секунд, после чего тщательно растирают ее полотенцем, и только потом делают то же самое другой ногой.

 А самое главное в учении доктора Шаталовой – сохранение позитивного настроя. Если смотреть на свои недомогания с улыбкой, они окажутся не такими уж и страшными.

Выбор оптимальной техники блефаропластики нижних век

Блефаропластика нижних век глаза – выбор техники операции

Блефаропластика век глаза является на сегодня одной из наиболее востребованных и актуальных операций из спектра пластической коррекции лица.

Показания для блефаропластики век

Обусловлено это двумя моментами:

• слишком уж явными и многочисленными являются все нелицеприятные изменения этой зоны: выраженные слезные борозды, грыжи век, эффект «провалившихся глаз», дряблость, ставшие постоянными отеки — малярные мешки и т. д.

Такие деформации и проявления невозможно скрыть (как изменения на теле, например) одеждой, очень сложно отретушировать макияжем (чаще достигается обратный усугубляющий эффект). С ними даже активный человек выглядит усталым, хмурым, не вполне здоровым и нередко воспринимается визуально старше физиологического возраста;

• такие операции стали доступней, безопасней и проще в аспекте самого вмешательства и реабилитационного процесса, в т.ч. с эстетической стороны (невидимость следов вмешательства и шрамов).

Так, все активней практикуется трансконъюктивальная блефаропластика нижних век (вмешательство через слизистую глаза без внешних разрезов по веку), жиросохраняющая методика и прочие инновационные способы коррекции. Они отличаются меньшим травматическим эффектом, более точны и детальны, сопровождаются достаточно легким реабилитационным периодом (менее длительный, снижен риск осложнений после блефаропластики и т. д.).

В то же время, неверным будет утверждать, что жиросохраняющий метод блефаропластики нижних век, например, однозначно лучше классического способа (с разрезом по внешней стороне века/другой зоны области глаза) устранения малярных мешков.

Во-первых, специалист к выбору конкретной техники всегда подходит комплексно. Учитываются:

• причины возникновения тех или иных изменений (в т.ч. возрастной ли они характер носят или природа происхождения иная);

• возраст пациента, образ жизни и пр.;

• особенности строения лица и состояния всей лицевой зоны на текущий момент (одной блефаропластикой нижних век, возможно, не удастся ограничиться, может быть показана комплексная коррекция средней зоны лица, например);

• характер и степень тяжести показанных к устранению и коррекции изменений и т. д.

Т. е. выбор способа коррекции нуждается в строго индивидуальном подходе.
Во-вторых, процедура коррекции нижних век является более сложной, чем блефаропластика верхней зоны глаза.

Поэтому здесь особенно важно выбрать не ту технику, что является инновационной, передовой или модной, а ту, что максимально безопасна и подходит по всем критериям конкретному пациенту. Это может сделать лишь квалифицированный специалист.

И только такой подход может гарантировать безупречный результат.

Виды и особенности выполнения блефаропластики век

Возраст женщины обычно выдают губы, шея, руки и глаза. Кожа в этих зонах достаточно тонкая и практически лишена поддерживающей ее жировой прослойки.

Поэтому они первыми покрываются мелкими морщинками, теряют свойственную молодости упругость и эластичность. Верхние веки после 40-50 лет начинают обвисать, придавая лицу унылое выражение.

А под нижними образуются мешки и складки, избавиться от которых помогает пластика век.

Обратите внимание

Основной причиной птоза век является возраст. Постепенно дает о себе знать нехватка таких важных для состояния кожи веществ, как гиалуроновая кислота, коллаген и эластин.

Даже при очень хорошем уходе веки покрываются мелкими морщинками и теряют эластичность. Глаза начинаются казаться полуприкрытыми или сонными.

Иногда веки обвисают в достаточно молодом возрасте при резкой потере веса. Если в подглазничной области были значительные жировые отложения, от которых удалось каким-то образом избавиться, а кожа сильно растянута, она собирается некрасивыми складками.

Прямыми показаниями к проведению блефаропластики являются:

• опущение уголков глаз;
• азиатская форма разреза;
• сильное нависание век;
• множественные мелкие морщины;
• значительные жировые отложения;
• потеря мышечного тонуса;
• наличие грыжи.

Нередко блефаропластика век выполняется в молодом возрасте исключительно в эстетических целях. Только для того, чтобы устранить асимметрию или сделать взгляд более ясным и открытым.

Суть процедуры

Сегодня блефаропластика верхних или нижних век проводится различными методами. Какая именно техника будет использоваться в каждом конкретном случае, решает врач. Выбор зависит от возраста пациентки, состояния ее кожи и наличия противопоказаний.

Подготовка к проведению

На предварительной консультации врач проводит тщательный осмотр пациента. Также доктор подробно опрашивает его, чтобы выяснить, нет ли противопоказаний к операции.

Затем производится компьютерное моделирование внешности. Оно позволяет клиентке и хирургу прийти к максимальному взаимопониманию и показывает, как будет выглядеть лицо после завершения реабилитационного периода.

После окончательного согласования технических моментов врач определяет, сколько кожи и жировой ткани придется убрать. От этого зависит, какой метод окажется эффективнее и насколько сложной будет операция.

Обязательно проводится исследование на объем и состав выделяемой глазной жидкости. При заболеваниях глаз необходимо разрешение на коррекцию от окулиста.

За две недели до процедуры не разрешается загорать. За 7 дней до нее придется прекратить прием антикоагулянтов.

Операция проводится на голодный желудок. Перед ней нельзя пить алкоголь, крепкий чай и кофе. За сутки не стоит пользоваться косметикой, особенно декоративной. Желательно полностью отказаться от никотина, который значительно замедляет процесс регенерации тканей.

Виды блефаропластики

В зависимости от того, каких результатов необходимо достичь, врач выбирает наиболее эффективную методику. Сегодня в арсенале пластического хирурга присутствует несколько техник. Каждая из них имеет свои особенности.

Блефаропластика бывает трех видов: нижних век, верхних век и круговая. Операции выполняются стандартным методом или посредством трансконъюнктивального доступа.

К разновидностям относятся также коррекция азиатской формы глаз (сангапури), кантопексия и кантопластика. Расскажем о них более подробно.

Круговая подтяжка век

Это самая сложная, но очень эффективная операция. Она позволяет устранить сразу несколько проблем, сделать пластику верхних и нижних век и при желании одновременно изменить форму разреза глаз.

Показанием к ее проведению является наличие двух и более из перечисленных ниже дефектов:

• значительный птоз верхнего века;
• сильное опущение наружных уголков глаз;
• множественные мелкие и глубокие мимические морщины;
• дряблость и сильное провисание кожи вокруг глаз;
• синяки, отеки и большие мешки под глазами;
• вызванная любой причиной асимметрия глаз.

Оптимальный возраст для квадрилатеральной (круговой) пластики – 35-55 лет. Более молодые пациентки могут решить проблемы при помощи аппаратной косметологии или инъекционными методиками – уколами ботокса или подкожным введением филлеров.

Перед операцией на лицо пациентки наносится специальная разметка медицинским маркером. Вмешательство проводится только под глубоким наркозом – внутривенным или общим.

Разрез верхнего века делают по его естественной складке. Нижнего – максимально близко к линии роста ресниц.

Трансконъюнктивальная техника

Трансконъюнктивальная блефаропластика – одна из наиболее безопасных и щадящих методик. Наружные швы при ней полностью отсутствуют.

Разрез выполняется не снаружи, а по внутренней поверхности слизистой. Это значительно снижает риск инфицирования послеоперационных ран и ускоряет реабилитацию.

Отметим, что эта техника эффективна не всегда. Она не сможет избавить от больших излишков кожи и жира, заметного опущения век, устранить дряблость и глубокие морщины.

Важно

Такая методика предпочтительна для пациентов до 45 лет, когда необходимо провести эстетическую коррекцию. Для борьбы со значительными возрастными изменениями есть другие способы.

После подготовки пациента к операции и введения наркоза врач с помощью специальных зажимов делает выворот верхнего или нижнего века и фиксирует его в таком положении. Для разреза можно использовать как обычный, так и лазерный скальпель.

Шовный материал – саморассасывающийся и очень тонкий. Поэтому снимать швы не придется. После такой процедуры на 7-10 день уже разрешается наносить макияж и выходить на работу.

Кантопексия и кантопластика

Обе техники относят к наиболее щадящим. Они могут применяться как сами по себе, так и во время блефаропластики.

Эти методики позволяют скорректировать разрез глаз путем закрепления наружных уголков в нужном положении. Доступ к мягким тканям осуществляется через очень маленькие надрезы – до 1 см.

При кантопексии производится иссечение излишков тканей, после чего разрезы стягиваются косметическими швами. Кантопластика – это подкожная фиксация чуть приподнятых уголков глаз.

Такие манипуляции выполняются амбулаторно и под местной анестезией. Реабилитация после них составляет всего несколько дней.

Очень часто о проведении такой коррекции просят молодые женщины, которые недовольны природной формой глаз. Она считается косметической и применяется по желанию клиента.

Сангапури

Эту операцию начали делать сравнительно недавно. В основном за ней обращаются молодые пациентки с азиатским разрезом глаз. Для него характерны сильное нависание и припухлость верхнего века, а также наличие тонкой кожной складочки во внутреннем уголке.

С помощью сангапури выполняется коррекция век. В итоге глаза обретают европеизированную форму.

Данная процедура считается малотравматичной. Она проводится через очень небольшие надрезы.

Для подтяжки верхнего века используют специальные нити, которые фиксируются в нужном положении под кожей. Они постепенно срастаются с мягкими тканями, обеспечивая долгосрочный эффект от операции.

Совет

При технически правильном выполнении операции синяки и отеки появляются крайне редко. Но она требует высочайшей точности, иначе возможна асимметрия век. Поэтому очень важны высокая квалификация и большой опыт хирурга.

Отметим, что даже при удачном исходе через несколько лет природа снова берет свое – веко постепенно опускается. Но при желании можно провести повторную операцию.

Реабилитационный период

Активная реабилитация после любой формы блефаропластики длится в среднем 10-14 дней. Именно столько времени нужно, чтобы полностью сошли синяки и отеки, рассосались гематомы и хорошо схватились швы.

В этот период необходимо соблюдать целый ряд рекомендаций и ограничений:

1. Спать только в положении на спине.
2. Подушка должна быть высокой и приподнимать плечи.
3. Несколько раз капать в глаза специальные препараты.
4. Обязательно носить защитные очки.
5. Поменьше смотреть телевизор, читать и пользоваться компьютером.
6. Ограничить физические нагрузки, не поднимать тяжести.
7. Не пользоваться контактными линзами и декоративной косметикой.
8. Не курить и не принимать алкоголь, ограничить потребление кофе.
9. Не посещать сауну, не купаться в бассейнах и открытых водоемах.
10. Следить за мимикой, выражать свои эмоции не слишком интенсивно.

Сразу же после операции обычно бывает сильный отек. При выходе из наркоза присутствуют болевые ощущения.

Чтобы сгладить неприятные симптомы, в первые сутки желательно прикладывать к глазам холодный сухой компресс. Допускается прием анальгетиков или других обезболивающих препаратов.

Наружные швы надо несколько раз в день обрабатывать антисептиком, пока они полностью не заживут. Защищать глаза от солнца придется еще как минимум месяц. В летнее время перед выходом на улицу не забывайте наносить крем с УФ-фильтром не менее 30.

Противопоказания

Поскольку блефаропластика является хирургическим вмешательством, перед ее проведением пациент проходит базовое медицинское обследование. Оно необходимо для того, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и снизить риски возможных осложнений.

Как правило, пациента просят сдать общие анализы мочи и крови, сделать кардиограмму. При необходимости – пройти консультацию у дерматолога.

Операция не проводится, если присутствуют такие проблемы:

• заболевания или нарушения свертываемости крови;
• сердечно-сосудистая, почечная или печеночная недостаточность;
• онкологические и аутоиммунные заболевания;
• обострение хронических болезней;
• системные инфекции: СПИД, гепатит, сифилис;
• вирус герпеса в активной форме;
• любые воспалительные процессы в организме;
• сильное снижение иммунитета;
• беременность и кормление грудью.

Операцию обычно не назначают в период менструации, за 2-3 дня до и после нее.

Риски и осложнения

С определенными рисками связано любое хирургическое вмешательство. Лифтинг век – не исключение, хотя и считается малоинвазивной процедурой.

Чаще всего встречаются такие проблемы:

1. Постоянная слезоточивость – возможна при повреждении или перекрывании слезных протоков.
2. Расхождение швов – зачастую происходит по вина пациента, который не сдерживает свою мимику.
3. Нагноение и воспаление швов – бывает при недостаточно тщательном уходе в реабилитационный период или инфицировании во время процедуры.
4. Образование кист или рубцов на швах – достаточно непредсказуемый процесс.
5. Светобоязнь – часто соседствует со слезоточивостью, связана с воспалением конъюнктивы.
6. Асимметрия глаз – результат неудачно выполненной операции, непрофессионализм хирурга.
7. Невозможность закрыть глаза – слишком сильно подрезана кожа, остатков которой недостаточно для смыкания век.

Некоторые дефекты можно исправить нехирургическим путем. Но в большинстве случаев приходится делать повторную операцию.

Теперь вы понимаете, почему так важно убедиться в высокой квалификации врача, собрать как можно больше отзывов о нем и клинике, в которой вы планируете проводить коррекцию век. Конечно, это не дает стопроцентной гарантии, но значительно снижает риски.

Отзывы и результаты

Женщины, которые уже прошли через эту процедуру, оставляют отзывы, подкрепленные фото, сделанными до и после операции. Они наглядно демонстрируют, что удачная блефаропластика позволяет визуально убрать до 10 лет.

Синяки и отеки проходят полностью к концу второй недели. Швы в большинстве случаев совершенно незаметны. Сама операция переносится довольно легко и часто выполняется под местной анестезией.

Цена коррекции зависит от ее типа, уровня клиники, используемого наркоза и квалификации хирурга. Слишком экономить не стоит. Чтобы исправить результат неудачной пластики, часто приходится снова ложиться под нож.

Продлить эффект, который сохраняется от 5 до 10 лет, могут аппаратные косметические процедуры и инъекционная контурная пластика. Не забывайте также о регулярном использовании качественных кремов и сывороток под глаза.

Блефаропластика нижних век: описание процедуры, противопоказания

Тонкая кожа век быстрее поддается возрастным изменениям. Морщинки, мешки под глазами появляются в той или иной степени выраженности у мужчин и женщин после 45 лет.

В редких случаях, в связи с общим состоянием здоровья или наследственной предрасположенностью, такая проблема мажет возникнуть раньше.

Когда крема, косметика, компрессы уже не помогают скрыть проблему, стоит посоветоваться с врачом о более радикальных методах. Эту проблему легко решает блефаропластика нижних век.

Коррекция век — одна из самых популярных процедур омоложения лица. После блефаропластики кожа век выглядит моложе: исчезают морщины, мешки под глазами, нависшая кожа.

Пластика век проводится на разных зонах в зависимости от задачи, которую нужно решить хирургу:

• подтянуть верхнее веко;
• убрать мешки, грыжу;
• изменить разрез глаз;
• подтянуть подвижное и неподвижное веки в совокупности.

Основная цель блефаропластики нижних век — создание гладкого контура между периорбитальной зоной и щекой. Гладкость может быть нарушена из-за нависания кожи или провалов, впадин нижнего века. Часто в клинику пластической хирургии обращаются по вопросу устранения возрастной грыжи, которая образует мешок под глазом.

Различают три степени дефекта:

1. на нижнем веке видны небольшие бороздки, но контуры грыжи заметны только в том случае, когда человек смотрит вверх;
2. при взгляде вверх грыжа видна отчетливо, кожа слегка оттягивается;
3. грыжа видна при любом положении глаз, кожа провисает, на ней образуются складки.

С помощью блефаропластики можно устранить грыжу на любой стадии. Но прежде чем обращаться к пластическому хирургу стоит пройти обследование у врачей. Причиной таких образований могут стать заболевания почек, щитовидной железы, аллергия.

Техника блефаропластики нижних век выбирается исходя из того, какой конкретно дефект нужно устранить. Если у пациента грыжа, мешки под глазами врач выполняет операцию трансконъюктивальным методом.

Эта техника подразумевает разрезы с внутренней стороны век. В случае, когда необходимо убрать провисшую кожу делается разрез с внешней стороны век в области роста ресниц.

Впалая приорбитальная зона (темные круги) заполняется жировой тканью.

Хирургическая операция на веках имеет противопоказания:

• злокачественные образования;
• нарушения свертываемости крови;
• любые инфекционные заболевания;
• сахарный диабет;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• хронические болезни в стадии обострения;
• заболевания глаз: ячмень, ксероз глаз, блефарит и другие;
• гепатит;
• Вич-инфекция.

Трансконъюнктивальная блефаропластика нижних век: особенности операции

Нижняя трансконъюнктивальная блефаропластика направлена на исправление дефектов неподвижного века, не связанных с изменением кожного покрова. То есть, при такой операции лишняя кожа не убирается и веко не подтягивается.

Но несмотря на это у нее есть неоспоримые преимущества:

• незаметны швы;
• низкий риск осложнений;
• форма глаз остается прежней, а мимика не нарушается;
• более легкий доступ к жировой ткани, а следовательно операция проходит быстрее;
• восстановительный период легче, чем при классической операции.

К недостаткам операции можно отнести ограниченность применения (не делается на верхних веках, не убирает лишнюю кожу) и раздражение глаз от швов в послеоперационный период.

Показания к блефаропластике нижних век с разрезом на конъюнктиве:

• неэстетичность внешнего вида век;
• мешки под глазами;
• грыжа;
• глубокие слезные борозды.

При таком способе проведения операции жировая ткань, образующая мешки, либо удаляется, либо перераспределяется в пустоты, провалы периорбитальной зоны.

Виды блефаропластики нижнего века по технике исполнения:

1. Традиционная: разрезы тканей проводятся скальпелем.
2. Лазерная: хирург делает разрезы тканей с помощью лазерного луча.

Перед проведением процедуры пациент проходит обследование у терапевта и окулиста для исключения противопоказаний. Обязательное условие — анализы крови и мочи. Забор крови осуществляется для биохимического анализа, определения свертываемости крови, исключения гепатита и ВИЧ-инфекции.

Как проводится нижняя трансконъюнктивальная блефаропластика:

• Врач подготавливает пациента к операции анестезирующими средствами. По показаниям может использоваться как местная, так и общая анестезия.
• Веки обрабатываются антисептическими средствами и специальным инструментом разводятся в стороны.
• Хирург делает небольшие разрезы на конъюнктиве в нескольких миллиметрах от ресниц. Затем разделяет круговую мышцу и глазничную перегородку. В глазничной перегородке удаляет лишний жир или перераспределяет его в другие участки периорбитальной зоны. Для достижения гладкого переходного контура, жир помещается в подглазничную область, носослезую и векощечную борозды. В некоторых случаях требуется фиксация жировой ткани швами. После коррекции врач зашивает область разрезов саморассасывающими нитями. Процедура завершается накладыванием охлаждающей повязки.

Средняя продолжительность процедуры от 30 минут до 1 часа. После операции с применением местной анестезии, пациент может идти домой уже через 2-3 часа. Если использовался общий наркоз, то придется задержаться на 8-10 часов дольше.

Восстановительный период после трансконъюнктивальной блефаропластики нижних век характеризуется болезненностью в глазах, отечностью, синяками вокруг глаз. Но эти явления быстро проходят, и уже через 2 недели пациент чувствует себя хорошо. Полный эффект от операции можно увидеть через 1-2 месяца.

После операции в течение месяца следует ограничить физические нагрузки, отказаться от посещения бани, бассейна, прибывания на солнце без защитных очков. Рекомендуется спать на высокой подушке и сократить время просмотра телевизора.

Классическая блефаропластика нижних век: особенности операции

Показания к блефаропластике нижних век с разрезом на коже:

• мешки под глазами;
• глубокие и мимические морщины;
• дряблость кожи;
• провисание века.

В отличии от операции с разрезами на конъюнктиве, классический способ проводится на подвижном и неподвижном веках. С помощью надрезов на коже век можно убрать лишнюю кожу, исправить разрез глаз.

Подготовительные процедуры стандартные и включают в себя обследование у специалистов и сдачу анализов. После обсуждения с хирургом деталей операции и послеоперационного ухода, врач дает рекомендации о подготовке к процедуре.

Как проводится классическая блефаропластика нижних век:

Операция выполняется под общим наркозом. Врач делает на веках разметку будущих разрезов, затем скальпелем или лазером разрезает кожу, немного отступая от края ресниц.

Обратите внимание

Через разрез удаляет лишнюю жировую ткань или перераспределяет ее в периорбитальной зоне. Лишняя кожа отсекается по разметке. После всех манипуляций, врач накладывает швы саморассасывающим материалом.

Средняя продолжительность процедуры от 40 минут до 1,5 часов.

Реабилитационный период проходит достаточно мягко при условии соблюдения требований врача. Первые две недели может наблюдаться отек, гематомы. Для лучшего заживания и срастания швов рекомендуется применение специальных мазей и физиотерапия.

Возможные осложнения:

• Выворот нижнего века. Такой дефект может возникнуть, если хирург неверно сделал расчеты и иссек слишком много кожи.
• Конъюнктивит. Проявляется в случае инфекционного заражения во время операции или в послеоперационный период.
• Изменение разреза глаз. Эстетический дефект может возникнуть по причине неверных расчетов хирурга.
• Расхождение швов. Чаще всего бывает из-за травмы или несоблюдения правил ухода за глазами в восстановительный период.
• Слезоточивость. Возникает из-за смещения и сужения слезных канальцев.
• Рубцы. Рубцевание шрамов чаще всего связано с особенностями соединительной ткани пациента.
• Образование кисты на линии шва. Такое явление обычно проходит самостоятельно, но может потребоваться помощь врача, который удалит образования.

Через 3-4 недели можно дать первую оценку процедуре омоложения. Результат классической блефаропластики нижних век становится более очевидным спустя несколько месяцев, когда окончательно заживают ткани. Блефаропластика на нижнем веке нередко сочетается с коррекцией верхнего века или других участков лица. В этом случае эффект от пластической операции более ошеломляющий.

Какие бывают виды блефаропластики:

• нижнего века;
• верхнего века;
• круговая (подвижное и неподвижное веки);
• пластика по исправлению азиатского разреза;
• коррекция опущенных углов глаз (кантопексия).

Цена на блефаропластику нижних век варьируется от 8000 до 70000 рублей. Она зависит от таких факторов, как: выраженность дефекта, метода и вида коррекции, стоимости анестезии, квалификации хирурга и ряда других. Так, в Москве нижний порог цены на нижнюю традиционную блефаропластику от 8030 рублей, на нижнюю жиросохраняющую блефаропластику — от 20000 рублей.

Выбор клиники и пластического хирурга — ответственная задача. Полезно почитать отзывы пациентов о местных медицинских учреждениях и практикующих хирургах.

Лазерная блефаропластика век: стоит прочесть перед процедурой

Кожа является главным индикатором всех изменений, которые происходят в организме. Область вокруг глаз – наиболее чувствительна к действию времени.

Существует множество способов вернуть коже эластичность и избавиться от темных мешков под глазами. Наиболее эффективным способом является лазерная блефаропластика век.

Данная процедура позволяет вернуть внешнюю красоту и подчеркнуть выразительность глаз.

Что это блефаропластика для подтяжки век

Она является инновационной пластической процедурой эстетической медицины. Эта процедура, которая удаляет излишки кожи с верхних или с нижних век.

Данный вид блефаропластики является наиболее безопасным в пластике, так как разрезы делаются не скальпелем, а лазером.

Благодаря процедуре можно решить следующие проблемы:

• появление нависающих век;
• наличие мешков под глазами (от этого поможет лазерная блефаропластика нижних век);
• опущенность уголков глаз;
• появление жировых грыж век;
• наличие любых морщин;
• ассиметричность формы глаз.

Достоинства процедуры

Данный вид пластики проводится посредством СО2-лазера. Его использование позволяет откорректировать определенный участок кожного покрова.

Процедура имеет достоинства, а именно:

• проведение более тонких разрезов по сравнению с лезвием скальпеля;
• процедура проводится без контакта хирурга с кожей век;
• отсутствие рубцов и шрамов;
• легкое протекание послеоперационного этапа по сравнению с обычной операцией;
• прозрачность луча лазера позволяет врачу видеть все поле операции;
• благодаря способности лазера спаивать кровеносные сосуды исключается вероятность кровотечений;
• значительно сокращено время операции благодаря лучшей видимости из-за отсутствия кровотечений;
• минимальная вероятность травмирования глазного яблока и близлежащих тканей.

Разновидности лазерной блефаропластики

Выделяют несколько видов процедуры. К ним относятся:

1. Проведение трансконъюктивальной лазерной блефаропластики. Рекомендована к проведению в молодости, при наличии изменений в параорбитальной области глаз. Обычно это необходимо при развитии жировой грыжи. Процедура заключается в выполнении на внутренней стороне века небольшого разреза или прокола. Благодаря этому удаляется избыток мышцы и жировая грыжа.
2. Проведение чрескожной субсидиарной блефаропластики. Показанием к процедуре является чрезмерное количество кожи в области над глазами.
3. Проведение внутриротовой лазерной блефаропластики, когда жировые отложения перераспределяются в область нижнего орбитального края и слезной борозды.
4. Лазерная блефаропластика верхних век. При ее проведении удаляют лишнее количество кожи в области верхнего века. При этом местом разреза является естественная складка, которая образуется во время открывания глаза.
5. Проведение круговой лазерной блефаропластики, при которой корректируют область нижнего и верхнего века. Данная процедура прекрасно сочетается с проведением кантопластики, кантопексии, SMAS-лифтинга, эндоскопического фейслифтинга.
6. Лазерная блефаропластика азиатских глаз, когда специфический восточный разрез глаз меняется на «европейский». Является наиболее сложным видом операции в связи с особенностями глаза у представителей азиатских народов.
7. Проведение кантопексии, при которой убирается избыток сухожилий связок, отвечающих за форму глаз и их выражение. Данный вид операции проводится для того, чтобы вернуть эластичность кожи, симметрию лица, восстановить область глаз после различных травм или ожогов.
8. Лазерный термолиз, когда очищается роговой слой кожи. В результате процедуры дерма обновляется, стимулируется воспроизводство коллагена, новых клеток. Благодаря этому возвращается потерянный кожный тонус, устраняются морщины, круги под глазами.
9. Также в комплексе часто делают пластику ушей.

Наиболее популярное:  Все, что нужно знать о короткорубцовом фейслифтинге

Когда провести процедуру?

Проведение блефаропластики с помощью лазера показано в двух случаях: при наличии выраженного желания пациента и медицинских показаний.

Процедуру проводят при:

• нависание верхнего века;
• излишке кожи в области век;
• наличии жировых грыж;
• деформации век;
• необходимости коррекции формы глаз;
• ассиметричности лица;
• наличии возрастных изменений кожи.

Проведение пластической операции осуществляется в амбулаторных условиях. В большинстве случаев выбор падает на обезболивание местного характера. В некоторых случаях при необходимости дополнительных процедур и показаний со стороны здоровья можно использовать общий наркоз.

Когда нельзя проводить процедуру?

В некоторых случаях при наличии противопоказаний врач откажет в проведении лазерной блефаропластики.

К таким состояниям относятся:

• наличие воспаления;
• выявленная чувствительность к воздействию лазера;
• развитие новообразований злокачественной природы;
• инфекционный процесс;
• нарушение работы эндокринной системы;
• имеющиеся заболевания хронического характера на этапе обострения;
• наличие нарушений свертывания крови;
• наличие ВИЧ инфекции;
• выявленное повышенное внутриглазное давление.

Этапы проведения операции

Весь процесс лазерной блефаропластики делится на несколько этапов.

Начинается за 14 дней до проведения процедуры. Для этого исключают из употребления препараты, влияющие на свертываемость крови, алкоголь, курение. Меньше проводят времени на солнце и не посещают солярий.

Этап проводится амбулаторно. Включает посещение узких специалистов: терапевта, анестезиолога, хирурга. Сдаются все необходимые анализы: исследование крови, мочи, проведение электрокардиограммы, флюорографии. Параллельно исключаются противопоказания. С пациентом обсуждается вид анестезии и метод самой процедуры. Как правило подтяжка шеи тоже является востребованным явлением.

• Этап непосредственной операции

Сначала проводится специальная разметка, одеваются линзы на глаза. После проведения обезболивания врач выполняет надрезы, осуществляет необходимые действия, ушивает после операции и накладывает специальный пластырь.

Длительность процедуры составляет в среднем составляет час, иногда может чуть больше. При наложении швов пользуются: съемными или рассасывающимися нитями, специальным клеем для кожи или специальной хирургической лентой.

Особенности реабилитации после процедуры

Проведение лазерной блефаропластики обязательно сопровождается послеоперационным периодом – реабилитационным этапом. В среднем он длиться до двух недель.

К рекомендациям врача относятся:

• накладывание холодных компрессов;
• воздержание от применения косметических средств в течение 10 дней;
• положение во время сна – боковое или на спине, голова должна быть расположена выше тела;
• исключение приема аспирина и препаратов, его содержащих;
• ограничение физических нагрузок в течение 3 – 4 недель;
• отказ от посещения бани, сауны;
• ограничение времени нахождения на солнце;
• при проведение трансконъюнктивальной пластики нижних век необходимо использовать солнцезащитный крем.

Наиболее популярное:  Какая подтяжка нитями лучше: Силуэт или Аптос

Побочное действие

Блефаропластика, как большинство медицинских вмешательств имеет побочные эффекты. Они связаны с появлением:

1. Синдрома «сухого глаза» или повышенной слезливости. Данные проявления исчезают через 2 или 3 недели. О них обязательно должен знать лечащий врач.

   Он пропишет капли, которые помогут снять неприятные ощущения.

2. После операции небольших синяков. Это вполне нормальное явление, которое является временным. Это же относится и к появлению отечности лица.
3. Швов. Это является обязательной составляющей любого оперативного вмешательства.

   Обычно их снимают через неделю.

Осложнения процедуры

Помимо побочных действий, операция может закончиться развитием осложнений. К ним относятся:

• развитие параорбитального отека при нарушении целостности сосудов;
• развитие крупной гематомы при нарушении крупного сосуда, имеющего неспецифическое расположение;
• появление асимметрии век, что обусловлено низкой квалификацией врача, либо спецификой строения дермы человека;
• появление ожога при использовании углекислого лазера;
• выворот нижнего века, когда иссекается большое количество кожи.

Из чего складывается стоимость?

Качественная работа пластического хирурга требует хорошей оплаты. Цена за процедуру лазерной блефаропластики складывается из следующих моментов:

• расположение клиники;
• уровень качества предоставляемых услуг;
• специфика конкретной операции и ее сложность;
• перечень услуг после операции.

Обговаривать стоимость работы врача необходимо заранее, акцентируя внимание на малейших тонкостях. Это позволит избежать недоразумений и сориентироваться в плюсах и минусах процедуры. Подробнее про плексер безоперационную подтяжку век.

Лазерная блефаропластика позволяет избавиться от многих проблем. Главное после ее проведения соблюдать все рекомендации врача.

Данный вид пластической хирургии не дает слишком видимых результатов по сравнению с использованием скальпеля. Однако он имеет множество плюсов по сравнению с ним.

К любой пластической операции необходимо подходить осознанно, взвешивая все плюсы и возможные осложнения.

Лазерная блефаропластика (CO2) – бережная коррекция области глаз

Лазерная блефаропластика – один из самых популярных и эффективных способов омоложения кожи в области вокруг глаз. После того, как на службе у врачей появился «воин света» – лазерный луч – область эстетической хирургии вышла на совершенно новый уровень.

Теперь те, кого пугала одна только мысль о холодном металле скальпеля, могут вернуть своим глазам привлекательность и выразительность максимально безопасно и аккуратно. Что же нужно знать о лазерной блефаропластике, что это такое?

Что такое лазерная блефаропластика?

Лазерная блефаропластика – это хирургическая процедура, в которой лазер используется для коррекции деформаций или для улучшения эстетического вида области вокруг глаз.

В большинстве случаев лазерная блефаропластика проводится с косметической точки зрения.

Однако она может быть медицинской необходимостью из-за нарушения зрения на периферической области. Результаты манипуляции обычно сохраняются очень длительный период.

Желание как можно дольше оставаться молодым и привлекательным человек пронес через всю свою историю и в современном обществе оно с каждым днем только крепнет, особенно у представительниц прекрасного пола.

Фаворитом женщин, которые сегодня хотят подтянуть кожу вокруг глаз, является блефаропластика – операция по коррекции век и устранению морщин и жировых мешков.

Важно

Но многие женщины боятся скальпеля, которым работает пластический хирург. В таком случае стоит обратить внимание на лазерную блефаропластику.

Для этого вместо скальпеля применяется лазерный луч. Этот метод менее травматический, но он также относиться к операционным способам коррекции век.

Давайте сначала разберемся с лазерной блефаропластикой, которая осуществляется хирургическим путем. Она проводится посредством дозированного термического воздействия светового луча на биологическую ткань.

Эрбиевый или углекислый (CO2 или карбондиоксидный) лазер  представляет собой луч света, проникающий в ткань на глубину лишь в 1 мкм и не способный оставить после себя ожог, что крайне важно при проведении манипуляций на нежной коже.

Это уменьшает риск кровотечений, но повышает возможность получения сильного ожога и столкновения с болезненными ощущениями. Именно углекислый лазер применяется в операционной блефаропластике.

ТОП-10 преимуществ лазерной процедуры

Популярность подтяжки век при помощи светового луча обусловлена рядом преимуществ, которым обладает метод:

1. После луча появляется рана значительно меньшей ширины, чем после скальпеля, что означает минимальную травматизацию тканей и, как следствие, быстрое их заживление.
2. Благодаря высокой температуре, лазерный луч прижигает мелкие сосуды, тем самым снижая вероятность появления гематом и отеков после подтяжки век.
3. В процессе заживления не образуется рубец, хотя это неизбежно при выполнении операции даже самым тонким инструментом. После лазерной блефаропластики не придется маскировать шрамы при помощи декоративной косметики или прятать глаза за темными очками.
4. После вмешательства появляется меньше отек и дискомфорт – луч лазера СО2 задерживает лимфатику, что приводит к уменьшению послеоперационного отека и дискомфорта.
5. После лазерной блефаропластики наблюдается более быстрое восстановление. Дело в том, что уменьшенная травма, минимизация кровотечения, меньшая боль и отечность приводят к ускоренному восстановлению.
6. Благодаря прижиганию места разреза, вероятность проникновения в рану инфекции и риск развития осложнений минимизируются.
7. Блефаропластика при помощи лазера не требует от пациента пребывания в стационаре. Спустя несколько часов человек может спокойно уехать домой и позже приезжать в клинику лишь на контрольные осмотры.
8. Эффект от процедуры длится от 4 до 10 лет.
9. Блефаролифтинг, осуществленный при помощи светового луча можно сочетать с лазерной шлифовкой, что обеспечивает максимальный омолаживающий эффект.
10. Список противопоказаний к подобным манипуляциям меньше, чем при традиционном хирургическом вмешательстве.

5 основных видов блефаропластики

В зависимости от локализации и степени тяжести проблемы, врач назначает пациенту тот или иной вид операции лазерной блефаропластики:

1. Лазерная блефаропластика верхних век. В процессе коррекции врач осуществляет разрезы и иссекает излишнюю жировую ткань и кожу. Хирургия верхних век проводится для уменьшения появления тяжелых и нависающих верхних век. Разрезы сделаны лазером, чтобы получить доступ для удаления / репозиционирования жировых отложений, избыточной кожи и мышц над глазами.
2. Лазерная блефаропластика нижних век. Назначается при мешках, грыже и отечности под глазами. Существует два ее вида: чрескожная субцилиарная (ткань разрезается по ресничному краю) и трансконъюктивальная (разрез производится на внутренней поверхности века). Также проводится с целью удаления / репозиционирования жировых отложений, избыточной кожи и мышц под глазами.
3. Круговая – корректировка одновременно двух век.
4. Коррекция разреза глаз. Пользуется особой популярностью у женщин с азиатской внешностью. В таких случаях хирург удаляет эпикантус («монгольскую складку») и формирует европеоидную складку.
5. Кантопексия. Эта операция проводится, если у человека нарушился связочный аппарат в области век. Доктор откорректирует не только форму глаз, но и их выражение во время такой лазерной блефаропластики.

Показания

Коррекция эстетических несовершенств, как правило, назначается по желанию человека, если его что-то не устраивает во внешнем облике. Но к лазерной блефаропластике существуют также медицинские показания.

Противопоказания

Проведение коррекции эстетических недостатков при помощи лазера считается максимально безопасной процедурой для жизни и здоровья человека. Тем не менее, лазерная блефаропластика имеет ряд противопоказаний.

Подготовка к операции

При всем профессионализме выбранного врача и высоких гарантиях успеха, пациенту не стоит упускать тот важный факт, что к лазерной блефаропластике, как и к любой операции, необходимо тщательно готовиться.

В обязательном порядке нужно сдать на анализ кровь и мочу, а также сделать кардиограмму. Хирург на предварительном приеме знакомиться с результатами анализов, изучает анамнез пациента и оценивает состояние кожи и мышечной ткани вокруг глаз.

К стандартному перечню подготовительных мер относятся (минимум за неделю до назначенной даты):

• отказ от курения и употребления алкогольных напитков;
• приостановка приема лекарственных средств на основе аспирина и гормональных препаратов.

Как проводится блефаропластика?

В 9 из 10 случаев процедура выполняется амбулаторно. Чаще всего пациенты выбирают местный наркоз, но при планировании проведения дополнительных манипуляций рекомендуется общая анестезия.

Прежде всего, врач делает разметку век и помещает на зрачок защитную линзу. Затем на участок проведения операции наносится специальный крем с анестетиком.

Спустя 10 – 15 минут хирург приступает непосредственно к надрезанию тканей и коррекции век.

Совет

По завершении операции края раны ушиваются рассасывающимися нитками или же скрепляются специальным хирургическим клеем (лентой).

Для проведения лазерной блефаропластики не требуется много времени. Когда подействует анестезия, доктор приступает к работе. В среднем ему потребуется около трети часа.

В конце операции, когда уже будут вшиты или склеены раны, врач наносит на область воздействия особое средство. Оно снизит болевые ощущения, защитит от возникновения отеков.

Реабилитация

Период полного восстановления длится в среднем от одной до двух недель. Но особенно аккуратно и ответственно нужно подойти к уходу за подвергшейся корректировке зоной в первые несколько дней.

Как правило, врач дает следующие рекомендации:

• накладывать охлаждающие компрессы;
• спать со слегка приподнятой головой, желательно на боку или на спине;
• как минимум в течение первой недели реабилитационного периода исключить использование декоративной косметики;
• отказаться от приема лекарственных препаратов, в состав которых входит аспирин;
• избегать посещения бани, сауны, солярия (как и долго пребывания на солнце);
• ограничить физические нагрузки;
• не забывать о применении крема с высоким фактором защиты от ультрафиолетовых лучей (в течение месяца).

Результаты

При условии, что лазерная блефаропластика проводится квалифицированным специалистом на исправном оборудовании, эффект от нее получается потрясающим: все видимые до операции дефекты практически или полностью исчезают, а взгляд становится более открытым и выразительным.

Кроме того, кожа становится ровной и гладкой, благодаря чему пациент выглядит на несколько лет моложе.

Возможные побочные эффекты и осложнения

Любое оперативное вмешательство сопряжено с вероятностью неприятных ощущений и осложнений. Перед проведением лазерной блефаропластики пациента уведомляют о возможности проявления таких побочных эффектов, как:

1. Синдром «сухого глаза» или, наоборот, перманентная слезоточивость. Все это свидетельствует о нарушениях функций сальных желез, которые, как правило, восстанавливаются спустя 2 – 3 недели после применения специальных глазных капель.
2. Послеоперационные болевые ощущения. При необходимости врач назначает прием обезболивающих препаратов.
3. Появление гематом и параорбитальных отеков. Случается не часто и происходит по причине повреждения во время операции аномально расположенных сосудов. Синяки и отечность сходят около 7 – 10 дней.
4. Заметная асимметрия век. Данное осложнение может иметь место как при недостаточной квалификации хирурга, так и при наличии у пациента особенностей строения кожи.
5. Ожог. Вероятное последствие операции, проводимой с помощью углекислого лазера

Вопрос — ответ

Фракционный термолиз (ДОТ омоложение)

Фракционный термолиз – это процедура, разрушающая ткани под воздействием высоких температур.

А фототермолиз – это та же процедура, только воздействие оказывает точечный свет (лазер).

Дот-терапия нацелена на точечное омоложение лица и тела, устраняет морщины, последствия акне, рубцы и другие дефекты кожи.

Данная процедура проводится без операции.

В результате происходит удаление верхнего слоя кожного покрова, то есть ликвидируются омертвевшие клетки. Также подобная лазерная коррекция улучшает регенерацию дермы.

Конечно, нельзя поспорить с тем, что после лазерной блефаропластики пациент получает замечательный результат. Но стоит ли всем желающим, корректируя область глаз, ложится под скальпель или лазерный луч?

Это радикальные методы борьбы с возрастными изменениями, которые идеально подходят людям с ярко-выраженными проблемами.

Обратите внимание

А что делать женщинам, у которых появились незначительные отеки, потемнел кожный покров в зоне век, присутствуют неглубокие заломы?

Женщинам с неявными возрастными изменениями и проблемами с веками стоит обратить внимание на более щадящий лазерный метод – фракционный термолиз.

Можно выделить такие плюсы фракционного термолиза:

1. Безопасность. Этот метод намного безопаснее, если сравнивать с другими видами лазерной блефаропластики. Специалист воздействует на кожу лазером, не нарушая ее целостность. Пациент не рискует столкнуться с инфицированием.
2. Деликатность. Этот метод бережно воздействует на поверхность лица.
3. Физиологичность. Во время процедуры происходит повреждение верхнего слоя дермы, кожа начинает омолаживаться и восстанавливаться.
4. Длительное сохранение эффекта. Он не исчезает на протяжении 2 лет. А после сеанса кожа восстанавливается за несколько дней.
5. Безболезненность. Доктор применяет анестезирующие мази, чтобы свести к минимуму болевые ощущения во время лазерного термолиза.

Проведение блефаропластики лазерной шлифовкой

Лазерная шлифовка представляет собой метод, который также оградит человека от кабинета пластической хирургии. Зачастую для проведения процедуры применяется углекислый лазер. С его помощью происходит выпаривание верхнего слоя дермы.

Не стоит переживать, так как сама кожа не повреждается. Сеанс длится от получаса до часа. Для должного результата нужно провести около 5 таких сеансов.

Этот метод имеет практически такие же неоспоримые преимущества, как и термолиз. Но эффект от процедуры сохраняется дольше.

Отзывы

Ниже представлены некоторые отзывы:

«Сейчас я уже могу оценить эффект от лазерной блефаропластики верхних и нижних век и оставить свой отзыв, хотя еще несколько недель назад очень переживала, поскольку думала, что мои приличные отеки никогда не сойдут – глаза словно «заплыли».

Кроме того, моя повышенная чувствительность не позволила мне в полной мере расслабиться во время операции, и я все время чувствовала каждую манипуляцию хирурга. На одном глазу было даже больно, и у меня текли слезы.

Но теперь, после того, как все прошло, любуюсь на себя новую в зеркале и до сих пор не могу нарадоваться: больше нет прежнего тяжелого взгляда, я выгляжу жизнерадостной и свежей. Радует, что в Уфе цены меньше, чем в Москве, судя по отзывам других людей.»

«Я решилась на трансконъюктивальную блефаропластику и удаление грыж под глазами, потому что не могла больше смотреть на эти огромные мешки у меня под глазами. Делала операцию 1,5 года назад, и пока новые «мешки» не образовались. Выгляжу я сейчас максимум на 35.

Врач говорит, что у меня толстая кожа, поэтому реабилитация прошла так быстро (меньше двух недель) и следующая подтяжка понадобится только лет через 10.

Единственный совет, который я дам – найти проверенного опытного хирурга. Это гарантия того, что ваши средства будут потрачены не зря. Мне делали операцию в Ростове-на-Дону, но изначально я тщательно изучала отзывы и цены.»

«Я сделала блефаропластику за два месяца до своего тридцатилетия, хотя думала, что раньше, чем в 37 – 40 подобные процедуры мне не понадобятся.

Но операцию мне порекомендовал сделать один очень хороший пластический хирург, потому что грыжи уколами не уберешь. Начала читать о лазерной блефаропластике нижних век, смотреть фото до и после, отзывы других людей, и решилась на вмешательство.

Вся процедура длилась не более получаса, и мне совсем не было больно.

Сейчас подумываю о Ботоксе, чтобы убрать морщинки в уголках глаз, но, в общем, пока после операции мое лицо выглядит идеально.»

Мнение эксперта

Ирина Дорофеева

практикующий косметолог

Как косметолог, я бы посоветовала не торопиться с хирургическим вмешательством. Сначала стоит попробовать более щадящие методы. Что касается области век, то здесь может помочь термаж, который подразумевает воздействие радиочастотных волн. В такой способ можно устранить морщины, подтянуть кожу.

Также на помощь может придти лимфодренажный массаж, химические пилинги, фотовоздействие. Если рассматривать лазерные процедуры, тогда стоит обратить внимание на шлифовку и лазерный термолиз. Конечно же, бывают ситуации, когда помочь сможет только пластическая хирургия.

В таком случае считаю, что лучше отдать предпочтение лазеру, нежели скальпелю, так как он имеет ряд преимуществ.

Маргарита Эйтен

пластический хирург

Использование лазера во время операции защищает человека от инфицирования и многих других осложнений. Несмотря на меньшую травматичность, после вмешательства человек нуждается в недельном или двухнедельном отдыхе. Дело в том, что все это время будет присутствовать отечность.

Во время восстановления лучше лишний раз не трогать зону воздействия, первое время стоит отказаться от косметики. Часто врачи назначают обезболивающие препараты, которые пациент принимает первое время для облегчения состояния.

Для скорейшего заживления не забывайте об уходе за прооперированным местом, соблюдением рекомендаций доктора.

Важно

Цена на лазерную блефаропластику нижних или верхних век в Москве колеблется от 30 000 до 90 000 рублей. В Санкт-Петербурге за аналогичные услуги клиники выставляют цену от 20 000 до 80 000 рублей.

Рекомендуется почитать, к примеру, отзывы о хирургах СПБ, чтобы не ошибиться с выбором специалиста

В регионах подобные операции стоят значительно меньше. Например, в Махачкале или Чебоксарах омолодить кожу вокруг век можно в среднем за 30 000 рублей.

Желание как можно дольше выглядеть молодо и свежо – совершенно нормально для человека, поэтому область эстетической хирургии стремительно развивается и предлагает все более широкий спектр услуг как по сохранению, так и по возвращению красоты.

Лазерная блефаропластика – действенный и максимально безопасный способ омоложения кожи вокруг глаз, поэтому популярность его с каждым годом растет, а техника выполнения операций совершенствуется и гарантирует блестящие результаты.