Диета при диарее у взрослого

Диеты при поносе у взрослых. Принципы питания и основные блюда

Диета при диарее у взрослого

Диета при диарее у взрослого

Такое изматывающее состояние, как понос, лишает моральных и физических сил, полностью выбивает из привычного жизненного уклада.

Стоит что-нибудь положить в рот, как через какое-то время нестерпимый спазм вновь влечет в туалет и трансформируется все в тот же «жидкий результат». Однако пить и есть при поносе все же надо, дабы не придти к полному обезвоживанию и истощению. Так что лучше кушать при поносе, и какие продукты следует исключить?

Как сохранить воду и калий при расстройстве кишечника

Каждое «жидкое» опорожнение — это значительная потеря воды, без которой организм просто не в состоянии функционировать.

Поэтому одна из задач диеты при поносе сохранить «водные внутренние запасы» человека.
С этой целью необходимо:

  • больше пить (хотя бы по стакану воды после каждого приступа диареи);
  • есть соленое (соль задерживает воду), но без злоупотребления.

Неизбежные при такой болезни потери калия также необходимо восстанавливать. Для этого понадобится кушать картофель (лучше запеченный «в мундире»), бананы, пить натуральные соки из фруктов.

Принципы питания при поносе

Во время поноса слизистая кишечника предельно раздражена и уязвима, ее нельзя травмировать твердой и грубой пищей.

Предпочтительнее выбирать блюда полужидкой консистенции, не острые, желательно обладающие «обволакивающим» эффектом для кишечника.

Чтобы не перегружать пищеварительные органы во время болезни, есть надо чаще, но небольшими порциями. Всего таких «мини-трапез» должно быть не менее пяти в день.

Пикантные рецепты жареного мяса отложите до полного выздоровления — сейчас оно вам только повредит.

Мясо при кишечных расстройствах можно есть только нежирное, вареное или приготовленное на пару, и в перетертом виде — как фрикадельки, котлеты и т.п.
Еда не должна быть слишком горячей.

Чтобы поскорее восстановиться, кишечнику нужен комфорт, а горячая пища, так же, как и чересчур холодная, принесет ему лишь новое раздражение.

Диета при диарее у взрослых

Принципы диеты при поносе: меньше — жиров и углеводов, больше — белка.

А ее основная цель — остановить бродильные процессы в кишечнике и вернуть его к нормальной работе.

Чему из блюд и продуктов отдать предпочтение в этот период?
Основой рациона должны стать:

  • каши — овсяные, гречневые, рисовые — на воде или обезжиренном бульоне;
  • отварные овощи;
  • нежирные супы с небольшим количеством риса, манки, протертого мяса;
  • вареные куски говядины, телятины, кролика, индейки — без жил и кожи;
  • обезжиренный творог;
  • яйца всмятку или омлет на пару;
  • кисели и желе, не слишком сладкие.

Очень полезны для раздраженного кишечника яблоки в печеном виде. Именно они могут стать основным десертом на это время. Хлеб перед употреблением лучше подсушить в духовке.

Вкусная «польза»

Если слово «диета» у вас неизменно ассоциируется с чем-то пресным и совсем неаппетитным, попробуйте сами же опровергнуть этот стереотип, отыскав вкусные рецепты, которые можно использовать даже для меню при поносе.

Например, вам может понравиться такой куриный суп с овощами.

В 500 милилитров нежирного бульона добавляют цветную капусту (50 грамм), картофель (50 грамм), тертую морковь (15 грамм), нарезанный помидор (20 грамм).

Суп варят до готовности, затем его ингредиенты протираются и вновь чуть-чуть провариваются.

Вкусное блюдо печеные яблоки с творогом подойдет как для завтрака, так и для десерта. Для того, чтобы побаловать им себя или своих домочадцев, начините крупные яблоки творогом, смешанным с яйцом и небольшим количеством сахара. Все это надо запечь в духовке, в посуде из огнеупорного стекла, на дно которой следует налить воды.

Украсит ежедневное меню и паровой омлет. 3 яйца, полстакана молока, щепотка соли тщательно взбиваются и запекаются в смазанной сливочным маслом пароварке. Если вы добавите в такую смесь протертого отварного мяcа, то блюдо станет еще и сытным.

Целебное лакомство

Кисель — это не только удачное питание при диарее, но и средство, с помощью которого ее можно излечить.

Обязательный в этом рецепте крахмал играет роль поглотителя вредных веществ из кишечника.

Кроме того, напиток очень питателен и богат полезными микроэлементами.
Особенно хороши при диарее кисели из:

Такие блюда можно приготовить и на крупяной основе. Например, замочить небольшое количество риса (50 грамм) в воде на половину суток. Затем добавьте не менее литра воды и проварите рис на небольшом огне в течение часа.

Для вкуса можно положить чуть-чуть соли или сахара.
Киселями при кишечных проблемах можно кормить и маленьких детей, и беременных женщин.

Диета при поносах довольно низкокалорийна. Так что в процессе лечения вы сможете еще и постройнеть. Но пользоваться такой системой питания исключительно ради снижения веса не стоит — ведь оно нацелено на конкретные лечебные цели.

Что пить при поносе

  • Самым простым и быстрым напитком является горячий чай с сахаром.
  • Хорошим народным средством является смесь 80 грамм водки с 1/3 чайной ложки соли.
  • Для дезинфекции желудка полезны отвар из перегородок грецких орехов и отвар из гранатовых шкурок.
  • Сильным природным антисептиком является трава полыни: 1 столовой ложки травы полыни смешиваем с 2 чайной ложки семечек укропа и заливаем получившуюся смесь 200 милилитров кипятка.Через два часа можно пить по пол-стакана за 15 минут до еды.
  • Хорошо зарекомендовал себя картофельный крахмал: в 100 милилитров кипяченой воды добавить одну чайную ложку крахмала. Пить от поноса нужно сразу весь раствор.

Не поддавайтесь соблазнам!

Уступив искушению съесть любимое лакомство во время поноса, можно пустить насмарку все предыдущее многодневное лечение.

Поэтому не допускайте никаких послаблений.
Помните, пока проблема диареи не решена, для вас наложен запрет на:

  • колбасные изделия и консервы;
  • свежие и маринованные овощи;
  • продукты «кондитерской линейки»;
  • жирное мясо и рыбу;
  • продукцию на основе молока;
  • грибы и бобовые;
  • газировку, спиртное, кофе.

Все, что вызывает тяжесть в животе и неблагоприятно отражается на слизистой кишечника, должно быть исключено.

Интересное видео

Дополнительно рекомендуем посмотреть следующее видео:

Какая диета при поносе (диарее, расстройстве желудка)?

Диета при диарее у взрослого

Опубликовано: 2 декабря 2015 в 12:33

Появившееся внезапно расстройство желудка доставляет человеку множество проблем своими негативными проявлениями. Частый жидкий стул нарушает привычное качество жизни на несколько дней.

Любой пациент, у которого появилась такая неприятная симптоматика, вызванная диареей, стремится как можно быстрее от неё избавиться. Но только лишь приём медикаментозных средств, пусть даже самых эффективных, решить данную проблему полностью не способен. Помощь в этом случае может оказать специальная диета.

При поносе очень важно скорректировать режим питания и убрать из рациона все продукты, которые способствуют раздражению слизистой.

Составление правильного меню необходимо пациентам любого возраста, так как только при помощи него можно помочь организму справиться с проблемой наиболее эффективно.

Очень часто пациентами задаётся вопрос, какая диета при диарее нужна взрослому, и что лучше всего включить в рацион пожилого человека, чтобы понос прекратился как можно быстрее? Чтобы в этом разобраться, следует рассмотреть принципы питания при этом недуге у обеих возрастных категорий подробнее. Общие правила здесь совершенно одинаковы и за основу при поносах берётся стол № 4.

Во время заболевания общее направление этого стола заключается в максимальном химическом и механическом щажении слизистой ЖКТ, и уменьшении в нём гнилостных и бродильных процессов. Такой рацион показан при поносах всех видов, поэтому он назначается во время любых заболеваний пищеварительных органов. Общими характеристиками этой диеты при расстройстве желудка являются следующие:

  • Предусмотренный рацион питания содержит нормальное количество белка, но значительно ограничивает углеводы и жиры, вплоть до нижней границы нормы. Целью этой диеты при жидком стуле является уменьшение воспалительных изменений слизистой кишечника путём максимального химического и механического глажения;
  • Все блюда, предлагаемые пациентам, должны быть приготовлены на пару, отварены или запечены без румяной корочки. Кроме этого их обязательно следует перетирать;
  • Исключаются из диеты № 4 продукты и блюда, которые усиливают перистальтику в кишечнике и, соответственно, понос. Также в рационе не должно быть блюд, которые могут спровоцировать появление в кишечнике гнилостных и бродильных процессов. В частности это относится к свежим овощам и фруктам, содержащим грубую клетчатку, бобовым, сладостям и цельному молоку. Исключению подлежат и пряности, острые закуски и соусы, стимулирующие секрецию желудка, вызывая в нём расстройство, которое заканчивается поносом.

Режим питания, который предусматривает меню диеты №4 при диарее, дробный, не менее 5-6 раз в день. Так как данный вариант рациона является неполноценным физиологически, его назначают не более чем на 2–3 дня.

Особенностями питания во время диареи у пациентов средней возрастной группы являются следующие:

  • Полное исключение продуктов, которые бродят и гниют в кишечнике, а также веществ, раздражающих печень;
  • Увеличение содержания белка;
  • Максимальное ограничение углеводов и жиров;
  • Исключение пищевых раздражителей слизистой ЖКТ.

Диета при поносе у взрослых должна быть гипохлоридной, а в рацион следует включить рис. Именно его укрепляющие свойства способствуют быстрой остановке жидкого стула.

Но употреблять его рекомендуется в виде негустой каши, сваренной на воде и небольшими порциями несколько раз в день.

Не следует избегать и бананов, ведь данный фрукт при лёгкой форме диареи способен остановить водянистые испражнения даже без применения медикаментозных средств.

Также очень хороши в диетическом питании при поносе у взрослых яблоки, которые способствуют восстановлению нормальной микрофлоры, и морковь, содержащая большое количество витамина А, улучшающего общее состояние слизистой ЖКТ. А вот молоко и острые блюда категорически не рекомендуются. Не следует при расстройстве желудка употреблять и алкогольные напитки.

Диета при поносе у пожилых людей

Рамки данного рациона питания при диарее у пациентов преклонного возраста обязательно следует очень чётко обозначить, так как обезвоживание – главный спутник недуга – особенно опасно для данной возрастной категории населения.

В силу анатомических особенностей у этой категории людей большинство заболеваний классической симптоматике просто не поддаётся.

Поэтому, прежде чем прислушиваться к каким-либо рекомендациям по поводу диеты при диарее у пожилого человека, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Людям старшего возраста подходят стандартные правила лечебного питания, перечисленные выше, но следует увеличить количество выпиваемой воды.

При поносе у пожилого человека можно прибавить к общему меню, состоящему из рисовой каши, яблок, бананов и сухариков ещё и запечённый картофель, твёрдый сыр и отварное куриное мясо.

На вопрос пациентов о том, какая диета при поносе требуется в преклонном возрасте, можно ответить одним словом — наиболее щадящая.

Категорически запрещаются к употреблению все блюда, которые раздражающе действуют на слизистую кишечника, а также пряные, жареные и жирные продукты.

Пить при диете, назначаемой во время поноса у пациентов этой возрастной категории, следует компоты из сухофруктов, кисели, живой кефир, сладкий чай и негазированную минералку.

Любые свежие фрукты и овощи, а также молоко, лучше оставить до прекращения жидкого стула. Также есть и несколько общих с остальными пациентами рекомендаций:

  • В том случае, если понос сопровождается рвотой, не рекомендуется употребление твёрдой пищи. Все продукты для диетического стола следует протирать;
  • Очень хорошо разнообразить меню диеты при жидком стуле слизистыми супами, пюре из различных овощей и крупяными запеканками;
  • Если диарея вызвана приёмом антибиотиков, в рацион полезно включить натуральные йогурты, которые содержат бифидобактерии.

По мере смягчения симптомов следует постепенно возвращаться к обычному питанию. Но если понос, несмотря на изменение рациона и строгую диету, продолжается у людей преклонного возраста более двух дней, необходимо срочное обращение к специалисту.

Также точно следует поступить, если он сопровождается болями и спазмами в области живота или имеет примеси крови и слизи. Существуют и общие принципы рациона питания при диарее.

Какая бы диета при поносе у пожилых ни была подобрана специалистом, она будет малоэффективна, если не соблюдать определённых правил при приготовлении и употреблении пищи. Они заключаются в следующем:

  • Температура блюд, предназначенных человеку, страдающему расстройством желудка, не должна превышать 30 — 35°С. Именно такая пища оказывает наибольшее термическое щажение слизистой ЖКТ, и максимально усваивается организмом;
  • Частота употребления еды не менее 5-6 раз в день и самыми маленькими порциями. Это даёт возможность снизить функциональную нагрузку на кишечник;
  • Все диетические блюда, предназначенные для пациента с поносом, должны быть сварены в воде или приготовлены на пару, а непосредственно перед употреблением их нужно хорошо измельчить или протереть.

Диета при диарее у взрослого: описание, примерное меню, правила

Диета при диарее у взрослого

Острая диарея – достаточно частый симптом, который хотя бы раз в жизни тревожил практически каждого взрослого человека. Причин для его развития может быть масса, начиная от приема пищи с немытыми руками, и заканчивая серьезными кишечными инфекциями.

В любом случае необходимо решать данную проблему всеми доступными способами. Лечение диареи у взрослых диетой – один из базовых и самых эффективных из них. Важно знать, что можно кушать во время такого неприятного симптома.

Разрешенные продукты

Начать стоит с перечня еды, которая позволена к употреблению независимо от этиологии неприятного проявления дисфункции кишечника.

далеко не все можно кушать сидя на диете при диарее взрослому человеку

В список кушаний, которые способствуют минимизации активности проблемы, входят:

  1. Постные сорта мяса и рыбы, а также бульоны и супы, сваренные на их основе. Главное, чтоб они были нежирными.
  2. Куриные яйца приготовленные «вкрутую».
  3. Отвар из риса.
  4. Сухарики домашнего производства из белого и отрубного хлеба.
  5. Паровой омлет.
  6. Каши на воде, которые хорошо проварились. Лучшим выбором остается овсянка и рисовая крупа.
  7. Из напитков можно выделить некрепкий черный чай, компот, кисель из смородины, гранатовый сок. Они оказывают некоторое крепящее действие.
  8. Из фруктов стоит отметить яблоки и бананы. Их можно употреблять в свежем или запеченном в духовке виде. Они остаются важным источником пектинов и клетчатки, которая работает по принципу адсорбента, вытягивая из кишечника на себя все шлаки и токсины, а также некоторые патогенетические микроорганизмы.

“Не упускайте возможность очистить свой организм от всех токсинов и вредоносных бактерий, а также восстановить иммунитет и нормальную флору желудочно-кишечного тракта. Подробнее…

Если диарея наступила после антибиотиков, то дополнительно в рацион необходимо включить продукты или вспомогательные препараты с наличием в их составе лакто- и бифидобактерий. Прекрасно подходит обезжиренный кефир или йогурт. Они восстанавливают микрофлору кишечника и способствуют затиханию основного симптома.

Запрещенная еда

Для того чтоб проблема не прогрессировала, нужно соблюдать постельный режим и некоторые дополнительные рекомендации по лечебному питанию.

Меню диеты при диарее у взрослых исключает употребление следующей еды:

  • Газированные и сладкие напитки, свежие фруктовые соки (кроме гранатового).
  • Бобовые культуры.
  • Фаст-фуд, соленые орешки, чипсы.
  • Жареную и копченую пищу.
  • Консервы, маринады и соленья.
  • Кондитерские изделия.
  • Продукты, что стимулируют газообразование и перистальтику кишечника. К ним относят черный хлеб, груши, сливы, капусту, пряности, свежие овощи.
  • Грибы.
  • Хлебобулочные изделия за исключением продуктов из муки высшего сорта.

если у взрослого человека диарея — ему нужно напрочь забыть о «вредной пище»

Как видно, диета при диарее у взрослого требует ограничения достаточно внушительного списка продуктов. Однако необходимо немного потерпеть для того, чтобы снизить интенсивность основного симптома.

Когда стоит обращаться к доктору?

Существуют ситуации, когда проблему можно решить одной только коррекцией ежедневного меню. Тем не менее, нужно постоянно быть начеку и при неэффективности такого лечения – обращаться к врачу.

Дело в том, что диета при хронической диарее у взрослого с одной стороны может помочь, но при наличии отдельных обстоятельств, которые невозможно определить без помощи медицинского сотрудника, она может еще больше усугубить патологический процесс.

Ситуациями, которые требуют обязательной консультации доктора, являются:

  1. Неэффективность домашней терапии на протяжении 2-3 дней с сохранением прежней интенсивности основного проявления.
  2. Развитие диареи у людей пожилого возраста или детей. Это прямое показание к госпитализации пациента.
  3. Повышенная температура тела, которая сопровождается обильным стулом.
  4. Наличие в жидком кале патологических примесей по типу зелени, гноя или крови.
  5. Развитие неадекватного психомоторного возбуждения на фоне учащенной дефекации.
  6. Тянущие болевые ощущения в области живота, которые не проходят после испражнения.
  7. Параллельные рвотные позывы, что не приносят облегчения после освобождения желудка от его содержимого.
  8. Черный стул.
  9. Признаки обезвоживания организма.

Все указанные выше симптомы могут свидетельствовать о серьезных инфекционных или хирургических патологиях кишечника, которые требуют немедленной госпитализации пациента.

Диета при диарее у взрослого, несомненно, является прекрасным способом решить проблему, когда она протекает без осложнений, однако, при малейших признаках прогрессирования патологического процесса, нужно вызывать скорую помощь.

Дополнительные советы

Одной из частых причин развития такого неприятного симптома остается игнорирование взрослыми традиционных правил питания, которые родители воспитывают в детях с самого юного возраста:

  • Мыть руки перед едой.
  • Использовать разные разделочные доски для продуктов.
  • Следить за сроком пригодности еды.
  • Регулярно мыть посуду и столовые приборы.
  • Стараться не посещать сомнительные заведения общепита.
  • Всегда мыть овощи и фрукты перед едой.

чтобы как можно избавиться от диареи — нужно соблюдать также ряд правил помимо соблюдения диеты

Соблюдая эти простые правила, можно значительно сократить риск развития любой патологии, которая ведет к диарее.

Диета при поносе у взрослого: меню, отзывы

Диета при диарее у взрослого

Понос у взрослых — это не самостоятельно проявившееся заболевание, а симптом, который сигнализирует о развитии недуга. Исходя из этого, в первую очередь нужно обнаружить причину, которая повлекла за собой диарею и разобраться, какая диета при поносе у взрослого должна быть.

Диета при поносе у взрослого

Общее описание диареи

Понос — это жидкий частый стул. Параллельно с основными симптомами может ухудшаться общее самочувствие, возможно появление:

  • болезненных спазмов в животе;
  • метеоризма, вздутия живота;
  • повышенной температуры.

При потере воды из организма вымываются важнейшие минеральные вещества: калий, кальций и натрий. Вследствие этого нарушается работа многих жизненно важных систем:

  • сердечной;
  • нервной;
  • мочевыводящей и т. д.

Следовательно, лечение направлено в первую очередь на восстановление нормальной жизнедеятельности. Наиболее мягко и быстро действует диета, которая помогает наладить обмен веществ и привести работу кишечника в норму. Хотя в некоторых отдельно взятых случаях кроме диеты при поносе потребуется дополнительное медикаментозное лечение.

Требования к пище во время диеты

Как уже было сказано ранее, диета при поносе призвана восстановить нормальную работу ЖКТ, то есть наладить микрофлору и функцию усваивания жидкости. При обращении к врачу назначается специальная диета, которую гастроэнтерологи называют диета номер 4. Ее основная цель — успокоение слизистой, а также уменьшение процесса брожения в кишечнике.

Вся пища, разрешённая данной диетой, должна быть приготовлена на пару, отварена и максимально измельчена, желательно блендером. Еда не должна быть слишком холодной или горячей, чтобы не вызывать спазмы. Все делается для того, чтобы максимально снизить нагрузку на всю пищеварительную систему.

Так как во время поноса организм активно теряет жидкость, нужно обеспечить своевременное ее восполнение. То есть важно следить, чтобы было выпито достаточное количество воды в сутки. Из напитков рекомендуется уделить особое внимание:

  • свежему соку из яблок;
  • крепкому черному чаю с лимоном;
  • чаю на травах (особенно подойдут малиновые листья).

Отдельно стоит сказать о лекарственных препаратах, которые способны быстро восполнить дефицит жидкости. Это сухие смеси для разведения водой: Регидрон, Гастролит. Также полезно будет употребление минеральной воды, отваров из шиповника и изюма.

Какие продукты можно употреблять в пищу

Есть четко обозначенный перечень продуктов, кушать которые показано при нарушениях пищеварения, а именно при острой форме поноса. Это такие продукты, как:

  • Отвар из белого риса. Его польза заключается в том, что он крепит, что и нужно человеку, страдающему диареей. Рекомендовано есть его небольшими порциями с перерывом в 2-3 часа.
  • Банан. Этот фрукт имеет в составе калий, который активно теряется во время поноса и диареи. В начале заболевания можно есть бананы сразу по 2 штуки, соблюдая перерыв между питанием не менее 4 часов.
  • Любые каши, приготовленные на воде. Это может быть овсяная, гречневая, пшённая, рисовая каша и так далее.
  • Сухари из белого хлеба.
  • Отваренные яйца, омлет на пару.
  • Обезжиренный творог, перетертый на сите.
  • Печёные яблоки, а также вареные. Этот продукт важен, так как в составе яблок содержится пектин и другие необходимые микроэлементы, которые помогут вывести продукты распада токсинов, а также восстановить гармонию в работе ЖКТ.
  • Перетертая морковка или пюре из отварного овоща. Морковь полезна, так как обладает крепящей функцией, а также является природным сорбентом.
  • Нежирные разваренные супы.
  • Рыбные изделия, очищенные от костей и приготовленные на пару.
  • Любые овощи, доведение до мягкого состояния.
  • Кисели и желе из любых ягод или фруктов.

Пример меню при диарее у взрослого

Приведем пример меню, которого можно придерживаться во время поноса.

  • Первый завтрак — каша из овсяной крупы, травяной чай без сахара.
  • Второй завтрак — компот из айвы или черники.
  • Обед — нежирный рисовый суп, каша гречневая без масла на воде, котлеты на пару, стакан киселя.
  • Полдник — сухари из белого хлеба и компот из шиповника.
  • Ужин — отварное яйцо и чашка черного чая.
  • Перед сном — стакан ягодного киселя.

Второй вариант меню:

  • Первый завтрак — омлет или яичница на пару, сухарик и отвар из риса.
  • Второй завтрак — лёгкий бульон на курице с солью, можно добавить в него сухари.
  • Обед — суп из рисовой крупы с фрикадельками из куриного или индюшиного фарша, небольшой кусок белого хлеба, компот.
  • Полдник — 2-3 печёных яблока.
  • Ужин — пюре из картошки, отварное яйцо, стакан киселя.
  • Перед сном — травяной или ягодный отвар.

Диета при поносе у беременных

К сожалению, диарея может развиться и у женщин, находящихся в положении. Естественно, при составлении диеты для беременных женщин нужно учесть их потребности​.

В начале заболевания в течение первых 2-х дней поноса нужно обратить особое внимание на каши. Готовить их нужно строго на воде без добавления сливочного масла. Также полезными как для матери​, так и для ребенка будут фрукты, в частности, яблоки и фруктовые отвары. Когда понос немного ослабнет, можно добавлять в рацион некрепкие и сухари из белого хлеба.

Чтобы выздоровление наступило как можно быстрее, можно добавить в рацион нежирные супы, приготовленные на воде без добавления мяса, хотя само мясо есть можно, только в отдельности от других ингредиентов.

Питание при поносе с рвотой

Часто бывает так, что к диарее присоединяется ещё и рвота, настолько остро реагирует организм на раздражитель, появившийся в нем. В таком случае первые часы и далее — дни не рекомендуется ничего есть.

В это время нужно направить все силы на восстановление баланса жидкости.

Идеальными напитком является рисовый отвар, так как обладает вяжущим действием, а также помогает выводить токсины из организма больного человека.

Когда острая фаза диареи с рвотой останется позади, можно вводить в рацион пищу небольшими дозами:

  • Завтрак — пюре из картошки на воде, компот из сухофруктов.
  • Второй завтрак — нежирный бульон с сухарями.
  • Обед — любая каша на выбор, сваренная на воде без масла.
  • Полдник — запеченное яблоко или банан, рисовый отвар.
  • Ужин — бульон, сваренный на курином филе, морковный сок.
  • Перед сном — рисовый отвар

Если диарея развилась после приема антибиотиков

Общеизвестный факт, что понос может стать следствием длительного приема антибиотиков. Это объясняется тем, что антибиотики убивают не только болезнетворные бактерии, но и полностью разрушает нормальную микрофлору, которая сформирована в кишечнике. Данное состояние называют “дисбактериоз”.

При дисбактериозе человек испытывает массу неприятных симптомов, одним из которых является понос.

Чтобы предотвратить его развитие во время курса лечения необходимо принимать специальные препараты — пробиотики, они помогут сохранить микрофлору нетронутой. Если же вы пренебрегли их приемом, нужно заняться вопросом избавления от диареи.

Как и во всех предыдущих случаях, на помощь придет диета при диарее у взрослых, точнее ее разновидность — диета при диарее у взрослого после антибиотиков.

Что можно есть при поносе – советы по диетеДиета, питание, еда при поносе (диарее) у взрослогочто можно есть при поносе

В первые дни, если нет аппетита, можно отказаться от пищи совсем. Если он присутствует, то кушать нужно малыми порциями, отдавая предпочтение жидким кашам и киселям. После того как закончится острая фаза, можно придерживаться такого меню диеты при диарее:

  • Завтрак — овощное пюре, компот.
  • Второй завтрак — бульон с кусочком несвежего хлеба.
  • Обед — любая каша без масла и сахара.
  • Полдник — яблоко, приготовленное в духовке до мягкого состояния.
  • Ужин — бульон из нежирного сорта мяса, пюре из овощей.
  • Перед сном — кисель или отвар на изюме.

Народные методы лечения поноса

Народная медицина придумала свои методы лечения поноса, которые также связаны с корректировкой питания. Рассмотрим наиболее действенные из них:

  • Водно-солевой раствор. Для его приготовления нужно взять 1 л кипяченой воды, растворить 1 ч. л. соли, ⅓ ч. л. соды, 1 ст. л. меда. Этот объем нужно выпивать в течение дня.
  • Чтобы побороть симптомы диареи, можно пить чесночный сок.
  • Останавливает понос сок алоэ, пить его нужно до приема пищи.
  • Также эффективна при поносе черемуха в виде настойки или отвара.

Какая должна быть диета при колите

Колит — это воспаление слизистой оболочки кишечника (часто хроническое) или синдром раздраженного кишечника (срк), одним из симптомов этого заболевания является понос.

Стоит сказать, что данное заболевание часто проявляется после различных диет, например Дюкана, вследствие специфического питания.

При данном заболевании остро необходима особое питание при поносе, в котором учитывается ограничение в потреблении жиров и углеводов, раздражающих слизистую кишечника.

Какие же нужно исключить продукты при колите:

  • Супы, которые провоцируют выработку желудочного сока: рассольник, окрошка, молочные супы и так далее.
  • Свежую выпечку.
  • Молочные продукты, твердые сыры.
  • Такие овощи, как свекла, хрен, бобы, редиска, перец, грибы.
  • Жирные сорта мяса, консервацию.
  • Яйца в любом виде.
  • Термически необработанные фрукты и овощи.
  • Газированные напитки, а также слишком холодные и горячие жидкости.

Какие продукты запрещены при поносе

Существует перечень продуктов, которые не рекомендуется употреблять при поносе любой этиологии, особенно если это диета при острой диарее или диета при хронической диарее. Это такие продукты:

  • жирные молочные;
  • крепкие бульоны;
  • жирное мясо;
  • консервация;
  • любая рыба в любом виде;
  • яйца в любом виде;
  • ржаной и черный хлеб;
  • сдоба и выпечка;
  • свежие овощи и фрукты (исключение – банан);
  • кислые ягоды;
  • газированные напитки, квас, алкоголь.

Как уже было сказано ранее, если у вас отсутствует аппетит, не стоит насиловать себя, в первые дни диареи можно вовсе отказаться от пищи, это пойдет только на пользу. В то же время важно пить не менее 1,5 л обычной воды, можно даже с небольшим добавлением соли.

Когда нужно обратиться к врачу

Чаще всего диарея проходит самостоятельно в течение нескольких дней, если не является хронической. Достаточно будет того, что вы придерживаетесь правил несложной диеты. Однако бывает так, что все ваши старания не только не приводят к излечению, но и усугубляют ситуацию. Узнаем, какие симптомы должны насторожить и стать поводом обращения к специалисту:

  • После двух-трехдневного домашнего лечения не стало легче, понос не прекращается.
  • Понос развился у маленького ребенка или у пожилых людей.
  • Параллельно с поносом наблюдается стойкое повышение температуры.
  • Есть нарушения со стороны работы нервной системы.
  • Боль в животе не утихает и даже усиливается со временем, становясь хронической.
  • Стул окрашен в черный цвет, есть пенистые примеси.
  • Параллельно с поносом развилась рвота с кровяными примесями.
  • Наблюдаются явные признаки обезвоживания.

Это довольно опасные признаки, которые могут говорить о том, что в организме происходят глобальные нарушения, например, такие, как внутренние кровотечения. Такие диагнозы могут поставить только в условиях стационара, там же должно проводиться и лечение. Обычная диета при диарее у взрослого здесь не поможет.

  • Кожа теряет эластичность, выглядит сморщенной.
  • Перестают выделяться слезы.
  • Живот выглядит впавшим.
  • Не хватает слюны.
  • Лицо выглядит впавшим.
  • признаки резкого похудения.

Таким образом, понос — это достаточно серьезный симптом, который сигнализирует о том, что в работе ЖКТ произошел сбой.

В большинстве случаев избавиться от диареи можно в домашних условиях, нужно просто следовать тем рекомендациям по питанию, которые были даны выше.

Однако есть ситуации, когда требуется неотложная помощь врача, на диете такой понос не излечить, помочь смогут только специалисты, и в таком случае затягивать с вызовом доктора и походом в больницу не стоит.

Оценили 1 раз(а)

Диета при поносе у детей и взрослых

Диета при диарее у взрослого

(9 оценок, среднее: 3,33 из 5)
Загрузка…

Понос или, как его часто называют в медицинских кругах, диарея появляется вследствие нарушения работы ЖКТ. А данное расстройство желудка возникает, конечно же, из-за неправильного питания.

Дабы избавиться от этого пренеприятнейшего заболевания, взрослым и детям в срочном порядке требуется придерживаться специального лечебного питания. В чем суть диеты при поносе и каковы ее основные принципы, рассмотрим в нижеследующем материале.

Причины поноса

Как уже было упомянуто выше, понос у взрослых и понос у детей возникает вследствие неправильного питания. Давайте рассмотрим остальные возможные причины возникновения поноса, требующие незамедлительного соблюдения диеты, включающей правильное питание:

  • наличие в организме бактерий и вирусов;
  • желчекаменная болезнь;
  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • аденокарциномы;
  • полипы;
  • расстройство кишечника;
  • атопический дерматит;
  • аллергия;
  • артрит;
  • чрезмерное употребление антибиотиков и слабительных средств;
  • язва желудка.

Также понос может характеризовать себя и следующими серьезными симптомами, требующими безотлагательной медицинской помощи:

  • боли в области живота;
  • резкое повышение температуры;
  • тошнота, рвота;
  • слабость и головокружение;
  • кровотечение из толстой и тонкой кишки (независимо от менструального цикла у женщин).

Все эти и многие другие причины способствуют поносу. Разумеется, без специальной лечебной диеты тут не обойтись.

Диета при поносе

Поскольку, такое неприятное расстройство кишечника, проявляющееся в виде поноса, возникает с одинаковой частотой абсолютно у всех возрастных категорий, независимо от пола и физиологических особенностей, рассмотрим основные принципы питания для детей и взрослых:

  • после каждого приступа диареи, диета рекомендует выпивать стакан чистой негазированной жидкости;
  • при расстройстве кишечника эффективны в питании фруктовые и овощные пюре;
  • если большинство диет категорически запрещает в своем рационе питания соль, то диета при диарее настоятельно рекомендует употреблять ее часто, добавляя в супы и каши;
  • при поносе, старайтесь избегать переутомления, снабжая себя вареными яйцами и едва прожаренными обезжиренными мясными блюдами;
  • овощи и фрукты не рекомендуется кушать в сыром виде, так как это может усугубить недуг, именуемый диареей, в разы;
  • при диете, избегайте слишком холодной или слишком горячей пищи;
  • при поносе, избегайте тяжелой жирной пищи;
  • также при соблюдении диеты, откажитесь от продуктов, провоцирующих газообразование в кишечнике (газированные напитки, жевательная резинка, бобовые);
  • ограничьте себя и в молочных продуктах, поскольку они тяжело перевариваются в кишечнике;
  • орехи, цельнозерновой хлеб и отруби также раздражают ЖКТ;
  • диета при поносе настоятельно рекомендует вам отказаться от в редных привычек, в виде алкоголя и табака.

Читайте также  Диета антираковая доктора Ласкина

Подробнее о разрешенных и запрещенных продуктах питания диеты при наличии вышеуказанного расстройства, поговорим далее.

Разрешенные и запрещенные продукты

В связи с тем, что многие продукты питания так или иначе усугубляют расстройство кишечника, многих интересует вопрос, что же все-таки можно есть при поносе? Откроем все карты прямо сейчас. При расстройстве кишечника, названного диареей, при соблюдении диеты можно есть следующие продукты питания:

  • сухари;
  • виды рыбы и мяса без жира;
  • обезжиренные бульоны;
  • протертый творог, сметана, кефир;
  • яйца;
  • каши, приготовленные не на молоке;
  • яблоки в запеченном виде или в виде пюре;
  • несладкие компоты и кисели;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • лук, картошка, морковка, тыква, кабачки;
  • малина, земляника;
  • кисели из черники;
  • компот из черемухи;
  • рис.

Диета при диарее строго-настрого запрещает в рационе питания следующие продукты:

  • чернослив;
  • жирное и жареное мясо;
  • кислые яблоки, цитрусовые;
  • киви, крыжовник, клюква;
  • морепродукты;
  • жирная и маринованная рыба;
  • свекла, редис, квашенная капуста, грибы;
  • пищевые добавки;
  • консервы;
  • выпечка;
  • молоко, сливки;
  • газированные напитки, квас, лимонад;
  • крепкий кофе и чай;
  • спиртосодержащие продукты.

Меню на неделю

Примерное меню на 7 дней для диеты при поносе у детей и взрослых выглядит следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: 150 г отварного риса;
  • Обед: суп с нежирными мясными тефтелями и ломтик черного хлеба;
  • Ужин: 200 г картофельного пюре и вареное яйцо.

Вторник

  • овсянка с сухофруктами;
  • вермишель с сыром и яблочный компот;
  • 150 г отварной куритяны и ягодный кисель.

Среда

  • пшенная каша и чашка зеленого чая;
  • гречневый суп с овощами, стакан простокваши;
  • фруктовый салат и 10 мл обезжиренного натурального йогурта.

Четверг

  • омлет с зеленью, чашка кофе;
  • рисовая каша с вареньем, ягодный морс;
  • яблочное пюре — 250 г и стакан морковного сока.

Читайте также  Меню на каждый день для диеты Стол номер 15

Пятница

  • овсянка и горячий напиток без сахара;
  • нежирный куриный суп с овощами и зеленью;
  • гречка и 200 мл компота из черемухи.

Суббота

  • нежирный творог и два вареных яйца;
  • тушеные кабачки и черничный кисель;
  • макароны с сыром.

Воскресенье

  • омлет, приготовленный на пару с помидорами и брынзой, некрепкий черный чай без сахара;
  • рисовый суп, ягодный морс;
  • картофельное пюре и нежирная куриная котлета.

Полезные рецепты

Рассмотрим наиболее полезные рецепты для диеты при поносе у детей и взрослых:

Рыбное суфле для диеты при поносе

Рыбное суфле

Ингредиенты: 100 г форели, 50 мл очищенной жидкости, чайная ложка муки, половина куриного яйца и чайная ложка сливочного масла.

  • отварить рыбу;
  • пропустить ее через мясорубку, добавив половину яичного желтка;
  • добавить, соль, жидкость и тщательно перемешать;
  • белок вбить в получившийся рыбный фарш;
  • смазать сливочным маслом противень и выложить на него полученную смесь;
  • готовить в духовой печи в течение 45 минут, при температуре 180 градусов

Следующий рецепт отлично впишется в меню диеты детей и взрослых для лечения диареи:

Бульон с фрикадельками для диеты при поносе

Бульон с фрикадельками

Ингредиенты: 70 г нежирного куриного мяса, 20 г хлеба, пол-литра нежирного мясного бульона, по щепотке зелени и соли.

  • в готовый бульон положить измельченную зелень;
  • куриное мясо пропустить через мясорубку, добавив к получившемуся фаршу предварительно вымоченный хлеб;
  • из готовой массы сформировать шарики и добавить их к бульону;
  • варить до полного кипения бульона.

Вышеуказанный рецепт детям и взрослым можно использовать 2-3 раза при соблюдении диеты, сроком в одну неделю.

Суфле из говядины с рисом для диеты при поносе

Суфле из говядины с рисом

Необходимые продукты: 70 г говядины, куриный желток и белок, чайная ложка сливочного масла, 30 г риса, щепотка соли.

  • отварить говяжье мясо;
  • тщательно промыть рис;
  • опустить его в кипяток, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут;
  • пропустить готовую рисовую кашу вместе с мясом через мясорубку;
  • вбить туда желток и белок и все тщательно смешать;
  • полученную массу выложить в форму;
  • готовить на пару на протяжении 25-30 минут.

Читайте также  Диеты по Певзнеру: полный список

Нижеследующий рецепт наиболее актуален для детей и взрослых при соблюдении данной диеты:

Протертая гречневая каша на воде для избавления от поноса

Протертая гречневая каша на воде

Ингредиенты: 50 г гречневой крупы, 5 г сливочного масла, 150 мл очищенной жидкости и щепотка соли.

  • промыть и перебрать гречневую крупу;
  • перемолоть ее до однородного состояния с помощью кофемолки;
  • довести до кипения воду;
  • посолить и всыпать туда перемолотую крупу;
  • варить в течение часа;
  • перед употреблением, смешать со сливочным маслом.

Лимонное желе для диеты при поносе

Лимонное желе

Необходимые продукты: лимон, столовая ложка сахара, 3 г желатина, 100 мл воды.

  • избавить цитрус от кожуры и выжать сок;
  • довести до кипения очищенную питьевую жидкость вместе с сахаром и лимонной цедрой;
  • накрыть крышкой и варить в течение 20 минут на слабом огне;
  • процедить;
  • добавить желатин и лимонный сок;
  • разлить по формочкам и оставить на час до полного загустения блюда;
  • немного охладить.

Рыбный пудинг для лечения поноса

Рыбный пудинг

Ингредиенты: 100 г трески, 15 г пшеничного хлеба, 30 мл воды, 5 г сливочного масла, щепотка соли, яйцо.

  • избавить рыбу от костей;
  • пропустить ее через мясорубку вместе с предварительно замоченным хлебом;
  • вбить в полученную массу желтки и белки;
  • тщательно смешать и готовить на пару в течение часа.

Чайное желе для диеты при поносе

Чайное желе

Необходимые продукты: 75 г любимого черного чая, чайная ложка сахара, 4 г желатина, 5 милиграмм аскорбиновой кислоты и два милиграмма лимонной, 100 мл воды.

  • заварить чай;
  • дать ему немного настояться;
  • процедить;
  • залить желатин водой и оставить на час;
  • полученный настой чая довести до кипения;
  • добавить к нему сахар, желатин, аскорбиновую и лимонную кислоты;
  • разлить полученную смесь в формочки и дать загустеть в течение 45-60 минут.



Comments

(0 Comments)

Ваш e-mail не будет опубликован.

Закрыть